首頁 > SCI期刊 > SCIE期刊 > 農林科學 > 中科院1區 > JCRQ1 > 期刊介紹
評價信息:
影響因子:6.5
年發文量:505
《食品化學-x》(Food Chemistry-x)是一本以CHEMISTRY, APPLIED綜合研究為特色的國際期刊。該刊由ELSEVIER出版商刊期4 issues/year。該刊已被國際重要權威數據庫SCIE收錄。期刊聚焦CHEMISTRY, APPLIED領域的重點研究和前沿進展,及時刊載和報道該領域的研究成果,致力于成為該領域同行進行快速學術交流的信息窗口與平臺。該刊2023年影響因子為6.5。CiteScore指數值為4.9。
Food Chemistry: X is one of two companion journals to the highly respected Food Chemistry and has the same aims and scope and peer-review process.
Food Chemistry X publishes papers dealing with the advancement of the chemistry and biochemistry of foods or the analytical methods/approach used. All papers should focus on the novelty of the research carried out.
Research advancing the theory and practice of molecular sciences of foods or cure/prevention of human diseases will not be considered for inclusion in Food Chemistry X.
《食品化學:X》是備受推崇的《食品化學》的兩本姊妹期刊之一,具有相同的目標和范圍以及同行評審流程。
《食品化學 X》發表的論文涉及食品化學和生物化學的進步或所使用的分析方法/方法。所有論文都應關注所進行研究的新穎性。
促進食品分子科學理論和實踐或人類疾病治療/預防的研究將不被考慮納入《食品化學 X》。
《Food Chemistry-x》(食品化學-x)編輯部通訊方式為RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。如果您需要協助投稿或潤稿服務,您可以咨詢我們的客服老師。我們專注于期刊咨詢服務十年,熟悉發表政策,可為您提供一對一投稿指導,避免您在投稿時頻繁碰壁,節省您的寶貴時間,有效提升發表機率,確保SCI檢索(檢索不了全額退款)。我們視信譽為生命,多方面確保文章安全保密,在任何情況下都不會泄露您的個人信息或稿件內容。
2023年12月升級版
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 | 1區 | 否 | 否 |
2022年12月升級版
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 | 1區 | 是 | 否 |
2021年12月舊的升級版
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 | 1區 | 是 | 否 |
2021年12月基礎版
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 | 2區 | 是 | 否 |
2021年12月升級版
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 | 1區 | 是 | 否 |
基礎版:即2019年12月17日,正式發布的《2019年中國科學院文獻情報中心期刊分區表》;將JCR中所有期刊分為13個大類,期刊范圍只有SCI期刊。
升級版:即2020年1月13日,正式發布的《2019年中國科學院文獻情報中心期刊分區表升級版(試行)》,升級版采用了改進后的指標方法體系對基礎版的延續和改進,影響因子不再是分區的唯一或者決定性因素,也沒有了分區的IF閾值期刊由基礎版的13個學科擴展至18個,科研評價將更加明確。期刊范圍有SCI期刊、SSCI期刊。從2022年開始,分區表將只發布升級版結果,不再有基礎版和升級版之分,基礎版和升級版(試行)將過渡共存三年時間。
JCR分區等級:Q1
按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 9 / 74 |
88.5% |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 15 / 173 |
91.6% |
按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 7 / 74 |
91.22% |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 13 / 173 |
92.77% |
Gold OA文章占比 | 研究類文章占比 | 文章自引率 |
95.23% | 96.83% | 0.06... |
開源占比 | 出版國人文章占比 | OA被引用占比 |
0.88... | 0.08 | 1 |
名詞解釋:JCR分區在學術期刊評價、科研成果展示、科研方向引導以及學術交流與合作等方面都具有重要的價值。通過對期刊影響因子的精確計算和細致劃分,JCR分區能夠清晰地反映出不同期刊在同一學科領域內的相對位置,從而幫助科研人員準確識別出高質量的學術期刊。
CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數 | ||||||||||||
4.9 | 1.156 | 1.278 |
|
名詞解釋:CiteScore是基于Scopus數據庫的全新期刊評價體系。CiteScore 2021 的計算方式是期刊最近4年(含計算年度)的被引次數除以該期刊近四年發表的文獻數。CiteScore基于全球最廣泛的摘要和引文數據庫Scopus,適用于所有連續出版物,而不僅僅是期刊。目前CiteScore 收錄了超過 26000 種期刊,比獲得影響因子的期刊多13000種。被各界人士認為是影響因子最有力的競爭對手。
歷年中科院分區趨勢圖
歷年IF值(影響因子)
歷年引文指標和發文量
歷年自引數據
2019-2021年國家/地區發文量統計
國家/地區 | 數量 |
USA | 11 |
France | 10 |
CHINA MAINLAND | 9 |
Spain | 8 |
England | 7 |
Greece | 4 |
Australia | 3 |
Brazil | 3 |
GERMANY (FED REP GER) | 3 |
Italy | 3 |
2019-2021年機構發文量統計
機構 | 數量 |
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN... | 4 |
CIRAD | 3 |
INRAE | 3 |
UK RESEARCH & INNOVATION (UKRI) | 3 |
UNIVERSITE DE MONTPELLIER | 3 |
UNIVERSITY OF READING | 3 |
BENAKI PHYTOPATHOL INST BPI | 2 |
CGIAR | 2 |
NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY | 2 |
NEWCASTLE UNIVERSITY - UK | 2 |
2019-2021年文章引用數據
文章引用名稱 | 引用次數 |
Physicochemical, functional and morpholo... | 12 |
Formation of disinfection byproducts in ... | 11 |
Enzymatic soy protein hydrolysis: A tool... | 10 |
Ca2+ involved in GABA signal transductio... | 9 |
Pro-oxidant and lifespan extension effec... | 9 |
XRF techniques to quantify heavy metals ... | 9 |
Understanding the influence of processin... | 8 |
Non-Saccharomyces yeast and lactic acid ... | 7 |
Formation of phenylacetic acid and benza... | 7 |
Effect of cold plasma on polyphenol oxid... | 7 |
中科院分區:1區
影響因子:7.7
審稿周期:約Time to first decision: 9 days; Review time: 64 days; Submission to acceptance: 82 days; 約2.7個月 約7.8周
中科院分區:1區
影響因子:8.1
審稿周期:約Time to first decision: 6 days; Review time: 44 days; Submission to acceptance: 54 days; 約4.1個月 約6.8周
中科院分區:3區
影響因子:3.3
審稿周期:約17.72天 11 Weeks
中科院分區:1區
影響因子:98.4
審稿周期: 約3月
中科院分區:2區
影響因子:5.8
審稿周期: 約2.4個月 約7.6周
中科院分區:2區
影響因子:5.1
審稿周期: 約1.9個月 約2.7周
若用戶需要出版服務,請聯系出版商:RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX。