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影響因子:0.74
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研究報告會議·消息生產實踐市場動態分析·檢測綜述報告酒文化酒業經緯新產品·新技術市場研究特稿等
a.參考文獻等要素完整、規范,按照順序編碼制著錄。
b.正文前應有200字左右中文摘要(說明文章的主要內容、研究目的、采用方法和主要結論等)。
c.作者與單位文稿作者署名人數一般不超過5人,作者單位不超過3個。及時作者須附簡介,包括工作單位、地址、郵編、年齡、性別、民族、學歷、職稱、職務;其它作者附作者單位、地址和郵編。
d.編輯部將在收稿后3個月內于本刊采編系統上傳初審意見及修改建議。
e.文章標題應概括文章要旨,簡潔、明確,一般不超過20個字,必要時可加副標題。
釀酒科技雜志(月刊)知識豐富,內容廣泛,貼近大眾,自1980年創刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導性,及時報道海內外技經動態,并向釀酒行業提供相關商品信息和技術服務信息。
釀酒科技雜志獲獎情況:2001年入選“中國期刊方陣”雙效期刊;1986年獲國家科委成果三等獎;1989年獲貴州省優秀科技期刊一等獎。
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2019年1-8月中國白酒收入3602億元
2019年1-8月酒類進口總量下降41.9%
功能性紅曲菌絲體的液態發酵制取方法
高效液相色譜法在白酒分析中的應用
仰韶生物酯化液提高丟糟酒酒體豐滿度的研究和應用
第十四屆中國國際酒業博覽會在上海隆重舉行
石榴酒的非生物穩定性研究
減少白酒酒體刺激感研究進展
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