時間：2022-09-29 03:31:19
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一、思想品德方面
在一年的教育教學工作中我熱愛教育事業，始終不忘人民教師職責，愛學校、愛學生。作為一名教師，我從自身嚴格要求自己，通過政治思想、學識水平、教育教學能力等方面的不斷提高來塑造自己的行為，為社會培養出優秀的人才，打下堅實的基礎。
二、教育教學方面
一年來我一直擔任小學高年級的語文和數學教學工作，在工作中嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，不斷提高業務水平，不斷學習新知識，探索教育教學規律，改進教育教學方法。
1、在教學中，深刻體會到要以學生為主，以學生的發展為主。首先，必須尊重學生。尊重學生的思考權，尊重學生的發言權，尊重學生探究精神，尊重學生的思維成果。做到這些，才能夠放手讓學生去思考，讓學生探究。課堂提問面向全體學生，注意引發學生學數學的興趣，課堂上講練結合，布置好家庭作業，作業少而精，減輕學生的負擔。利用課堂課余及班隊活動，進行一系列的實踐活動是本學期語文教學一個重要環節。
對個別的差生，能悉心輔導，經常面批作業，找出知識的薄弱環節，及時進行補漏。學生的層次不同，思考的效率不同，往往會造成一些學生怕于思考，懶于探索，依賴別人的思想。教學中如果讓好中差混成一個小組，這樣好的學生永遠成為領頭人，成為代言人，而差生永遠就在小組中得不到重視。
要解決這個題必須實行分層分小組合作的方法，在課堂上，根據不同的情況給不同小組以不同層次的任務，學生在層次相同，能力相同的情況下有了思考題的時間，這樣就達到了分層次合作的目的，也使得不同層次的學生有不同的挑戰性任務。
2、對課堂操作的有效性的研究。教學目標：首先，我有預設的課堂教學目標，目標根據教材、課時、班級學情正確定位，我根據課堂發展恰當地調整預設目標和生成新的目標。課堂提問面向全體學生，注意引發學生學數學的興趣，課堂上講練結合，布置好家庭作業，作業少而精，減輕學生的負擔。師生角色：學生是課堂學習的主體，教師是學生學習的促進者，課堂中我正確地定位自己的角色，并努力促進學生形成正確的角色感。
三、遵守紀律方面
本人嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事自覺請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系。對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，處處以一名優秀教師的要求來規范自己的言行，積極參加校本培訓，毫不松懈地培養自己的綜合素質和能力。
四、工作業績方面
隨著新課程改革對教師業務能力要求的提高，本人在教學之余，還擠時間自學教育教學理論，掌握了更多媒體課件制作的方法。經過努力，我所帶的班級整體風貌有了很大的轉變，學生成績也有所提高。在搞好工作的同時，我還不忘與同志們搞好團結，尊敬領導及同事，真誠的對待每一位同志。
在這一年的工作中，我得到了學校領導的認可，今后，我一定在校領導及全體同志們的幫助下，嚴格要求自己加強學習，提高工作能力，使自己的思想和工作都能更上一個臺階！
年度考核個人總結小學教師（二）一轉眼，一年的小學教師工作很快過去了。在這個學年中，我和平時一樣都是認認真真教學、踏踏實實工作，以下是我這一學年的工作總結。
一、思想認識
這一學年，在教育教學工作中，我始終面向全體學生，教書育人，為人師表，確立“以學生為主體”，“以培養學生主動發展”為中心的教學思想，重視學生的個性發展，重視激發學生的創造能力，培養學生德、智、體、美、勞全面發展。在這學年里，我在思想上嚴于律己，熱愛教育事業。
時時以一個團員的身份來約束自己，鞭策自己。對自己要求嚴格，力爭在思想上、工作上在同事、學生的心目中樹立起榜樣的作用。一學年來，我還積極參加各類政治業務學習，努力提高自己的政治水平和業務水平。服從學校的工作安排，配合領導和老師們做好校內外的各項工作。
二、教學工作
在教學工作方面，整學年的教學任務很重。我爭取多聽課，從中學習別人的長處，領悟其中的教學藝術。每上一節課，我都做好充分的準備，我的信念是—決不打無準備的仗。在備課過程中認真分析教材，根據教材的特點及學生的實際情況設計教案。
這學年主要擔任一個班的語文、思想品德、科技、社會的教學及班主任工作。培優扶差是這學年教學工作的重頭戲，因為一個班級里面總存在尖子生和后進生。對于后進生，我總是給予特殊的照顧，首先是課堂上多提問，多巡視，多輔導。然后是在課堂上對他們的點滴進步給予大力的表揚，課后多找他們談心、交朋友，使他們懂得老師沒有把他們＂看扁＂，樹立起他們的信心和激發他們學習語文的興趣。
最后是發動班上的優生自愿當后進生們的輔導老師，令我欣慰的是優生們表現非常的踴躍，我問他們為什么那么喜歡當輔導老師，他們說：＂老師都那么有信心他們會學好，我們同樣有信心。＂＂我相信在我的輔導下，他一定有很大的進步。＂于是，我讓他們組成＂一幫一＂小組，并給他們開會，提出＂老師＂必須履行的職責，主要就是檢查＂學生＂的作業，輔導＂學生＂掌握課本的基本知識和技能。
給后進生根據各自的情況定出目標，讓他們雙方都朝著那個目標前進。＂老師＂們確實是非常盡責，而＂學生＂時刻有個＂老師＂在身旁指點，學起來也非常起勁。一段時間下來，學生都有進步，有的進步非?？?。
三、領班工作
在班主任工作方面，我非常重視學生的思想教育工作。通過班會、晨會、思想品德課及結合各科教材對學生進行愛祖國、愛人民、愛集體、愛老動、愛學習等的思想教育。使學生能養成良好的班風、學風。班干部是老師的左右手，所以我把培養得力的班干部作為班主任工作的一項重要內容。我還常給班干部定時開會，了解他們工作的情況，鼓勵他們大膽開展工作。使班干部能在同學中樹立起威信，成為同學學習的榜樣。
四、出勤方面
我在做好各項教育教學工作的同時，還嚴格遵守學校的各項規章制度。按時上、下班，不遲到，不早退，有事請假。工作積極、主動，任勞任怨。從不斤斤計較，具有強烈的事業心和高度的責任感。
總之，我在工作上發揚了任勞任怨的精神，做到不計個人得失，以校為家，以教為本；對待同事團結友愛，互相幫助，并能虛心向有經驗的老師學習；對待學生則愛護有加，但決不放松嚴格要求。
年度考核個人總結小學教師（三）作為一名小學語文教師，既應有高水平的思想政治素質、愛崗敬業的職業道德素質，也應該不斷地學習和接受培訓。這一學年我立足崗位，以集體備課、業務學習和課堂教學研究為業務學習載體，通過自主學習來滿足教育教學的需要，全面提高自身素質和教學質量。
一、教育理論方面
新課程的理念就是改變傳統教學中的灌輸式的教學方式，給學生更多的思考空間，在教學過程多方面的能力，比如學生動手能力、學生獨立思考問題的能力，更多的注重學生能力的培養，而不是將學生培養成只是為了考試而考試的人才。要做到這些方面，必須要我們學習相關的教育知識和本學科的知識，從而將新課改的理念融入到本學科中來。
所以我經常閱讀相關的報刊雜志、通過上網瀏覽最新的教育理念，用新的教學理念和新的教學方法來使自己始終能夠擁有新鮮的血液。努力通過自己的課堂教學使學生學得輕松，學有所得，真正成為了學生心目中學習的引導者。
二、道德修養方面
作為一名老師，不僅僅是學生學習知識的引導者，更是學生人品學習的楷模。做到尊重學生，不對學生偏見，重視他們提出的意見，而不是高高在上，課堂上是師生，生活中是朋友，對學生的信任，從而也使他們信任自己，這樣就能有助于教學的進行。
在教學過程的知識水平，同時也要注重學生道德修養的提高，所以，我自己先學會怎樣快樂的學習、生活，從我做起，而不是說一套做另一套，嚴格要求自己的行為，這樣，學生才會從我這學到一些他們所需要的；同時，自己也時時刻刻關心國家大事，了解時事，擁護黨的各項方針和政策，盡力做好自己的本職工作。
三、教學能力方面
在教學中，立足于學生，從學生出發，成為學生學習過程中的指導者、推動者、引導者，努力發展學生學習的主動性。注重對自身教育行為的反思和實踐，提高教學質量此文來自優秀教育資源網斐斐，課件園，做一個有思想的新形勢下的教師。
1、加強師德師風的修養，形成高尚的人格，有一顆進取的心。要熱愛學生，對學生有博愛之心，要以誠相待，要寬容和有強烈的責任感。在教學過程中認真研究教材，立足于學生的角度來研究教材，積極備課，認真上好每一堂課，及時做好課后反思，總結出自己教學中的不足之處并加以改正。
2、在教學方式中繼續探索生活化、情境化的創設方法，掌握生活化、情境化的課堂教學風格。從而豐富教學方式，激發學生的學習興趣。堅持教學相長，在師生交往中發展自己。遵循“以人為本”的管理原則，增強自己的管理能力。多聽教師公開課，通過對比，發現其他教師中的優點，加以吸收融入到自己的教學中；同時也通過集體備課、交流學習等形式，來提高教師的業務水平。
3、繼續學習新課程理論，充分培養和激發學生學習興趣，重視學生認知過程中的情感培養，在整個教學過程中，要注重對每節課的教學經驗進行總結。努力做到三個反思：教學前反思，教學中反思，教學后反思。定期總結教育教學過程，努力做到有所改進，有所沉淀，為以后的教育教學活動積累經驗。
一個學年的學習很快就結束了，我會在以后的教學工作中不斷學習，以適應現在教學的需要，讓孩子們學到更全面的知識。
年度考核個人總結小學教師（四）一年來，本人在小學教師工作中熱愛教育事業，思想端正，作風正派，服從領導的工作安排，辦事認真負責。以下是我這一學年的工作總結。
在工作中，能充分調動學生的學習用心性，激發學生的學習情緒，合理運用教學手段，以學生為主體，教師作主導，以探究的方式創設教學情境，開拓學生思維，民揮學生的想象力，切實地向課堂四十分鐘要質量。開學初，能很快要組織好班委會，選出班級骨干，努力培養班級骨干。用心配合老師抓好班風學風建設，建立優良的班群眾，構成良好的班風學風。
在教學工作中，做到認真備課，認真批改作業，作業格式工整、規范，并養成良好的學習習慣。對個別的差生，能悉心輔導，經常面批作業，找出知識的薄弱環節，及時進行補漏。例如，自己經常利用課余時間，落班輔導學生，有針對性地制定幫教計劃，有目的有計劃地做好后進生的轉化工作。
在課堂上，采用多提問，多檢查，及時疏導，及時反饋的形式，努力提高后進生的文化基礎知識。同時，在班級中開展互幫互學小組，進行一幫一的學習活動，使學生端正思想，互相學習，互想促進，構成你追我趕的良好學習氛圍。
平時，自己還注意“兩手抓”：一方面培養好尖子生，一方面透過尖子生輔導后進生，以先進幫忙后進，以好帶差，促進雙贏效果。學期初，我制定了幫教計劃，開展“伸出你的雙手，幫忙你的朋友”的互幫互學主題活動。定期檢查，發現有進步的同學，及時表揚，獎勵。這樣，就充分調動了學生的學習用心性，掀起學習熱潮。
在工作之余，本人還努力鉆研教材，分析每堂課成功在哪里，哪里存在不足，不斷的總結經驗，不斷的充實自己的教學水平和班級管理水平。
透過一年來的教學，在班級中，學生的學習風氣構成了，組織紀律性變好了，作業能依時完成，勞動用心肯干，誠實有禮，互助互學，使學生得到了全面的發展。
年度考核個人總結小學教師（五）隨著本年度的結束，年即將過去，回顧一年來的工作，充實而富有挑戰，在學校領導和同事的鼎立支持下努力地完成了各項任務。為來年的工作做得更好，特就年小學教育工作總結如下：
一、政治思想
本人思想端正，服從學校的工作安排，辦事認真負責；并能自覺遵守職業道德，在學生中樹立良好的教師形象；能夠顧全大局，團結協作，在各方面以黨員的標準嚴格要求自己，以便更好地適應教育發展的形勢。
二、教育教學
1、專業成長。嚴格做好五認真常規工作，緊緊抓住課堂，研究教學設計，創設問題情境，改革教學方式，實施有效教學，拓展學生思維，努力提高課堂教學效益；堅持撰寫個人教育教學博客，交流教學得失，學習教學經驗，拓寬教學視野，廣交數學之友，豐富業余生活。認真參與市小學數學中心組教研活動，在聽課、評課、交流中不斷學習、反思，努力提高自身數學專業素養，下半年被評為小學數學學科教學能手。
2、教學管理。認真組織好教師業務學習，提升教師教學理念；開展同課異構課堂教學競賽活動，拉開過程，提高實效；啟用有效教學實施手冊，為教師個人、學校積累業務資料；每年度初制定好學校工作計劃并督促實施落實，期末做好學校工作總結。
三、繼續教育
積極參加培訓與學習，分別交流培訓心得，領略名校風范、聆聽教授講學、對話專家學者、碰撞思想火花，更新了管理理念，豐富了管理思想，學習了管理技巧。
本人能努力做好各項工作，認真地履行了自己的職責。加強自身的政治理論學習，提高理論水平。在教學實踐中，與時俱進，愛崗敬業，為人師表，熱愛學生，尊重學生，爭取讓每個學生都能享受到最好的教育，都能有不同程度的發展。努力做到政治堅定、業務精干、作風踏實、為人誠實。在師德上嚴格要求自己，要做一個合格的人民教師！
在教學工作方面，能認真學習專業業務知識，認真研究教學規律，在教學中，認真鉆研新大綱、吃透教材，積極開拓教學思路，把一些先進的教學理論、科學的教學方法及先進現代教學手段靈活運用于課堂教學中，努力培養學生的合作交流、自主探究、勇于創新的能力。
對個別的差生，能悉心輔導，經常面批作業，找出知識的薄弱環節，及時進行補漏。在課堂上，采用多提問，多檢查，及時疏導，及時反饋的形式，努力提高后進生的文化基礎知識。做到課前認真備課、制作課件、領會教材中的重點、難點，積極查找與教材有關的資料，幫助學生理解每一個問題和難點。
上課時認真授課，抓住重點、突出難點、精講精練，運用多種教學方法，從學生的知識水平出發，力求培養學生的學習興趣，調動學生學習的積極性，最大限度地發揚課堂民主，創設生動活潑的氣氛，讓學生愉快思考，主動探索、大膽質疑，敢于標新立異。在教學中注意理論與實踐相結合，注意搜集學生在實踐中遇到的實際問題，結合理論教學從理論上解釋出現的問題，提出解決的方法和措施，并積極培養學生的動手能力。
(一)思想政治方面
我在師德上首先嚴格要求自己、與時俱進、愛崗敬業、為人師表、熱愛學生、尊重學生。作為一名教師，自身的師表形象要時刻注意，在工作中我積極、主動、勤懇、責任心強，樂于接受學校布置的各項工作;任勞任怨。在不斷地學習中，努力使自己的思想覺悟、理論水平、業務能力都得到較快的提高。對待學校分配的工作,在思想上不敢有半點懈怠,積極認真的去完成,向優秀的同志看齊,用更高的標準要求自己,不甘于平淡,不流于平庸.在與人相處中,做到謙虛謹慎,與人為善,遵守工作紀律，不遲到，不早退。
(二)教育教學工作
根據學校的課堂教學常規嚴格做好備課、上課、聽課、評課，及時批改作業、講評作業，做好課后輔導工作。追求扎實有效的課堂教學。根據學生的實際情況進行集體輔導和個人輔導，熱情輔導中下生，重視對學生的知識考查，做好學生的補漏工作。把堂上獲取知識的主動權交給學生，讓學生成為信息的主動攝取者和加工者，充分發掘學生自己的潛能。使學生從被動接受的要我學轉化為主動的我要學，變學會為會學。班級工作：
(1)本學期進行家訪28次，主動電訪80余次。10月獲得班主任之星。
(2)家長對班級整體工作和班主任工作的滿意率比上期有一些提高，師生關系融洽。
(3)班級五項評比、寢室生活兩項工作呈上升的趨勢。班主任工作連續3個月為一等獎
(4)慶祝國慶比賽獲學校三等獎，
(5)關注班級整體工作教學質量的提高，積極協助各科任老師對班級教育教學
4、語文教研方面
以上匯報，還有許多不足，懇請領導和教師的監督、關心、幫助，更好地發揮自己的一份力量，為學校增光添彩，愿和全校教職工攜手并進，共創美好明天
在教學工作上，根據學校的工作目標和教材的內容，了解學生的實際情況通過鉆研教材、研究具體教學方法，制定了切實可行的學期工作計劃，為整個學期的**教學工作定下目標和方向，保證了整個學期的教學工作順利完成.在教學的過程中，學生是主體，讓學生學好知識是老師的職責。因此，在教學之前，認真貫徹《九年義務教育**教學大綱》的精神，認真細致地研究教材，研究學生掌握知識的方法。通過鉆研教學大綱和教材，不斷探索，嘗試各種教學的方法，以如何培養中學生創造能力教學實驗專題。積極進行教學改革。積極參加市教研室、及學校組織的教研活動，通過參觀學習，外出聽課，等教學活動，吸取相關的教學經驗，提高自身的教學水平。通過利用網絡資源、各類相關專業的書報雜志了解現代教育的動向，開拓教學視野和思維。藝術需要個性，沒有個性就無所謂藝術。在教學中尊重孩子的不同興趣愛好，不同的生活感受和不同的表現形式，方法等等，使他們形成自己不同的風格，不強求一律。藝術的魅力就在于審美個性的獨特性，越有個性的藝術就越美，越能發現獨特的美的人就越有審美能力，越有創造力。所以，在中學**教育中，有意識地以學生為主體，教師為主導，通過各種游戲、比賽等教學手段，充分調動他們的學習興趣及學習積極性。讓他們的天性和個性得以自由健康的發揮。讓學生在視、聽、觸覺中培養了創造性思維方式，在進行藝術創作時充分得以自由地運用。
四、其它工作
除了日常的教學工作之外，能夠積極參加學校組織的各項活動.加強師德師風的學習.工作上不計酬勞，任勞任怨，通過和同事們的共同努力，按時保質地完成了工作,取得一定的成績。但在教學工作中，自身尚有不足之處，還需繼續努力提高自身的能力。為我校素質教育的發展作出更大的貢獻!
小學教師2016年年度考核工作總結
一年來，在教育教學工作中，我始終堅持黨的教育方針，面向全體學生，教書育人，為人師表，確立以學生為主體，以培養學生主動發展為中心的教學思想，重視學生的個性發展，重視激發學生的創造能力，培養學生德、智、體、美、勞全面發展。在這年里，我在思想上嚴于律己，熱愛教育事業。時時以一個團員的身份來約束自己，鞭策自己。對自己要求嚴格，力爭在思想上、工作上在同事、學生的心目中樹立起榜樣的作用。我還積極參加各類政治業務學習，努力提高自己的政治水平和業務水平。服從學校的工作安排，配合領導和老師們做好校內外的各項工作。
在教學工作方面，我爭取多聽課，從中學習別人的長處，領悟其中的教學藝術。每上一節課，我都做好充分的準備，我的信念是決不打無準備的仗。在備課過程中認真分析教材，根據教材的特點及學生的實際情況設計教案。
培優輔差是今年教學工作的重頭戲，因為一個班級里面總存在尖子生和后進生。對于后進生，我總是給予特殊的照顧，首先是課堂上多提問，多巡視，多輔導。然后是在課堂上對他們的點滴進步給予大力的表揚，課后多找他們談心、交朋友，樹立起他們的信心和激發他們學習的興趣。通過尖子生來帶動、促進后進生的提高。經過自己的不懈努力，學生得到了全面的發展。
在班主任工作方面，我非常重視學生的思想教育工作。通過班會、晨會、思想品德課及結合各科教材對學生進行愛祖國、愛人民、愛集體、愛老動、愛學習等的思想教育。使學生能養成良好的班風、學風。班干部是老師的左右手，所以我把培養得力的班干部作為班主任工作的一項重要內容。我還常給班干部定時開會，了解他們工作的情況，鼓勵他們大膽開展工作。使班干部能在同學中樹立起威信，成為同學學習的榜樣。
小學教師2016年年度考核工作總結
回顧這一學期，有許多值得總結和反思的地方。現將本學期的工作做一個總結，借以促進我今后工作的進一步提高。
一、加強學習，不斷提高思想業務素質。
這一學期，在教育教學工作中，我始終堅持黨的教育方針，面向全體學生，教書育人，為人師表，確立以學生為主體，以培養學生主動發展為中心的教學思想，重視學生的個性發展，重視激發學生的創造能力，培養學生德、智、體、美、勞全面發展。我在思想上嚴于律己，熱愛教育事業。時時以一個好教師的身份來約束自己，鞭策自己，力爭在思想上、工作上取得進步，得到提高，使自己能順應社會發展的需要，適應崗位競聘的需要。一學期來，我還積極參加各類學習，深刻剖析自己工作中的不足，找出自己與其他教師間的差距，寫出心得體會，努力提高自己的政治水平和理論修養。同時，服從學校的工作安排，配合領導和老師們做好校內外的各項工作。學海無涯，教無止境，作為一名教師，只有不斷充電，才能維持教學的青春和活力。隨著社會的發展，知識的更新，也催促著我不斷學習。所以，本學期，除了積極參加政治理論學習外，我還積極進行業務學習，提高自己的工作能力和業務素養，使自己能夠更好的勝任自己的教師工作。結合課程改革利用書籍、網絡，認真學習課程改革相關理論，學習他人在教育教學中好的經驗、方法等。通過學習，讓自己樹立了先進的教學理念，也明確了今后教育教學要努力的方向。
二、求實創新，認真開展教學、教研工作，教育教學是我們教師工作的首要任務。
我明白，工作再苦、再累，我也不能落后，應該盡力去作好本職工作，特別是教學工作。課前，我認真鉆研教材、教參，課程標準，認真分析教材，根據教材的特點及學生的實際情況設計教案。并虛心向有經驗的老師學習、請教。力求吃透教材，找準重點、難點。課堂上，我努力將所學的課程理念應用到課堂教學與教育實踐中，積極利用遠程教育資源，運用課件，運用多種教學方法，精講精練，從學生的實際出發，注意調動學生學習的積極性和創造性思維，力求用活教材，實踐新理念，增加課堂教學的吸引力，增強學生學習的興趣和學習主動性。力求讓我的數學教學更具特色，形成自己獨具風格的教學模式，更好地體現素質教育的要求，提高教學質量。總之，不管在課堂教學中，還是在課外輔導中，我都以培養學生能力，提高學生的成績與素質為目標，力求讓數學教學對學生的成長和發展起到更大的作用。
三、任勞任怨，完成學校其他工作。
我在工作之余，把自己在教學中反思、案例、收獲等收集起來，并記錄一些自己的工作過程、生活故事、思想歷程，精選和積累了自己最為需要的信息資源，并積極與其他教師在博客上進行交流、討論在教學中存在的問題。
四、加強反思，及時總結教學得失。
反思本學期的工作，在取得成績的同時，也在思量著自己在工作中的不足。不足有以下幾點：
1、對數學教學的理論學習還不夠深入，需要進行反思，教學水平提高速度緩慢。
2、教育科研在教學實踐中的應用還不到位，研究做得不夠細和實，沒達到自己心中的目標。
3、數學教學中有特色、有創意的東西還不夠多，今后還要努力找出一些自己在數學教學的特色點。
4、工作的積極性不夠高，主動性不夠強，有惰性思想。這也有待于今后工作中的進一步改正和加強。
五、繼往開來，開創新的天地。
鑒于自己在本學期的各方面表現以及在工作中存在的諸多不足，我今后的努力方向是：
1、加強自身基本功的訓練，特別是課堂教學能力的訓練。做到精講精練，注重對學生能力的培養。
2、對后進生多些關心，多點愛心，再多一些耐心，使他們在各方面有更大進步。
作為教師，責任心是工作成敗的關鍵，也是良好師德的具體體現。當然個人的能力也非常重要。但沒有高度的責任心和使命感是干不好工作的，這是多年來的實踐經驗，也是我工作的座右銘。為此，一年來，本人一直嚴于律已，時刻用教師的職業道德規范來約束、鞭策自己，緊記自己是教師的身份，做到以身作則，為人師表。熱愛和關心學生。做到既教書又育人。嚴格遵守學校的各種規章制度，按時上、下班，不遲到，不早退，有事請假。工作積極、主動，任勞任怨。從不斤斤計較，具有強烈的事業心和高度的責任感。能出色完成學校安排的各項教育教學工作。努力使自己成為一個新世紀的優秀教師。
二、教育教學方面：
本人一年來，無論是教育還是教學方面，都力求做到最好。在教學過程中，我首先把學生思想品德教育放在首位，努力轉化差生，并取得了一定的成績：例如，六年(2)班的黃玉玲和何少華同學，是全校師生眾所周知的思想品質方面的問題學生。這兩個學生都很特別，黃玉玲是一個被家長寵壞的學生，好搬弄事非，夸大事實，任何地方、任何時候都以她為中，否則，誰惹了他誰就自食其果。她父認為：他交了錢給老師，老師拿了他的錢，他女兒學習好壞，你老師都不能批評、打罵、教育他女兒，他就一個女兒，以后要她養老的┈還說：以前在穗香，何校長都叫老師向他道歉┈。后來，也聽一些老師對她及她家庭反映。我根據自己對該生本人及家庭的情況，認為當務之急，首先必需做通家長的思想工作，否則，就無法轉變該生。因而，通過反復家訪和電話聯系。多方面做工作，終于使他父親改變了對教師的看法。最后，他父親還要求老師嚴格要求他女兒，做錯了就批評教育。還滿懷歉意地跟我說：對不起!黃玉玲同學平時已養成的一些我行我素的習慣，要使她一下改變過來是很難的，因此，反復性較大，于是，我主動與班主任、黃校長商討幫助、教育她的方法和對策，主動家訪及隨時與其父電話聯聯絡。反復找她們談心，從多方面誘導、軟硬兼施地讓她明白自己存在的缺點和錯誤，導其一一改正。在這整個過程中，我也滿肚牢騷，覺得自已很委屈，家長不支持，還讓女兒去李校長處說：我拉她，對她態度不好┈.但牢騷過后，還必須正確面對，因為轉化她的思想是自己的職責。我必須義無反顧。在教學中，我認為：要嚴格要求每一個學生，不管是思想還是學習上，不能隨便遷就學生的缺點，否則只能是導其繼續范錯，發現有范錯誤的苗頭，就要馬上進行引導、教育，把這種錯誤的思想轉化為學習的動力。但，要想收到預期的效果，得講究方法，耐心教導，循循善誘，批評與誘導相結合;與家長取得聯系，爭取家長的大力支持;經常與其談心、交朋友，使學生心中形成"親其師，信其道"的向師性。這也是我教育學生的一點淺談。在教中，我不斷地鉆研、探索、總結教法，接手六年級后，自己對教學內容不太熟，于是我就主動閱讀一些課外書籍來提高自己，如：《小學數學新大綱》、《小學數學教學》、《廣東教育》、上網查找資料等等。了解當前的教育教學形式，不斷吸取新思想、新方法。理論聯系實際，不斷改變自己的教法，以適應當前教學的需要，并結合學校教研專題，認真考慮怎樣分層導練，學生主動參與探索知識的全過程。例如：在教學《圓柱的認識》一課時,引出課題后,就大膽放手讓學生自己審題、自學，自己動手操作、猜想、探索，通過學生自己看書自學、說一說、模一模、想一想、畫一畫、猜一猜、剪一剪等方法了解圓柱的概念、性質、特征，教師只是學生探索中的參與者、引導者。這樣引導學生自己探索知識的效果遠比教師的講好。既能培養學生的自學能力，同時教師也能抽出時間來點撥優生，輔導差生。還做到不恥下問，經常與呂主任、黃建開教師探討教學方面的問題。互相合作，互相勉勵,共同進步。
三、做好科組管理工作：
從兩個方面進行：一是常規教學管理方面;二是優化課堂教學方面。常規教學方面主要是按照順德市下發的文件，有的放矢地要求科組成員做好。優化課堂教學方面即專題研討：概括起來為"一個立足，兩個體現"
(一)、一個立足是指：在專題實驗過程中，立足于"求實"實實在在從師生的實際出發，本學期，我認真總結上學期科組實驗中存在的一些問題：如：1)、教師的觀念較為保守，放不開;2)教學中沒注重學生非智力因素的培養：如學生學習的品質、習的興趣、態度、策略、方法等。導致學生的學習積極性不高;3)課的結構過于簡單，方式過于單一，容量不大，練習量過少，特別是應用題方面的教學;4)堂上練習密度不大，節奏不緊湊，效果較低;5)課堂教學處理的的藝術水平較低等等。針對以上問題，要求教師抓住每個教學點的關鍵，運用最直接、最易懂易明的教學方法引導學生，課堂的基本模式為："先練后導-導練結合-當堂訓練-及時反饋-達成目標"。教學任務要日日清、月月清、年年清。不能給下一任的教師留下后遺癥。
(二)、兩個體現是指：
教師的課堂教學與研討要體現專題研究;體現新大綱的要求。1、體現專題研究：本學年數科組的教研專題是：構建"分層'導''練'，以技能訓練為主的課堂教學模式"，培養學生創造性思維。在具體的操作中，我首先讓大家明白專題的意思和意義，組織大家一起學習，然后把教學內容分成幾大塊：式題教學、概念教學、應用題教學、幾何圖形教學等等。每個大塊都按專題的要求制定出具體操作方案。
本學期重點研討式題教學和應用題教學兩大方面，以提高學生的口算能力和解應用題能力。各人根據自已的實際選擇并確定一個子專題。(式題教學的導練--以嘗試練為主，教師的適當導為輔。先復習相關聯的舊知識，其次學生自學例題嘗試，教師加以針對性地講解即引導和指導，然后進行分層練，可選用適當的練習方法。在練的過程中讓學生發現問題、分析問題、討論問題、解決問題。在解決問題的過程中，讓學生體會加與減、乘與除的互逆關系，提高口算能力。學會選擇合適的估算方法，養成估算的良好習慣。還要注重說的訓練，理順思路。從而培養學生創造性思維。)
(應用題教學的導練--是可以收集日常生活中學生熟悉的信息材料編成應用題，從學生的實際出發，激發學生學習應用題的興趣，進行嘗試導入。自學新知，討論說理，適當安排一些開放性的問題。掌握解題的步驟和方法，提高學生解決實際問題的能力。)
2、體現新大綱方面：也就是在專題實驗的同時，要與新大綱的要求相結合，這樣才能體現優化課堂教學，一年來，本科組特別重視新教材、新大綱的研討與實驗。具體的操作方法概括起來：1、學習新大綱(學習新大綱具體要求，掌握各年段的肉容和重難點，與舊教材的大綱進行比較)。更準確地掌握新大綱的要求。2、課例研討，摸索規律。
3、總結升華，形成模式。通過實驗，如上學期參加了的新教材評優課，獲得表揚獎;本學期上了一節全鎮性的一年級新教材觀摩課，受到好評;上等級評估時也上了一節新教材的匯報課?？傊處熡^念上有了一個很大的轉變，對課改的新信息、新理念、新趨勢在教師的頭腦中已初步形成，課改的動向、方式、方法基本掌握，對新教材新大綱有了一個全新的了解，明白了新教材編寫的意圖。特別是讓學生通過活動來學習知識，通過合作學習、動手操作、討論來探討知識的形成過程，并讓學生通過動腦、動口來掌握知識。又例如，一(1)、一(3)、三(2)、四(4)、五(2)、五(3)六(2)、六(3)等，課堂的容量大，充分體現學生合作學習、共同討論來探討知識。導練結合體現專題。主要表現在：(1)、能根據新大綱的要求，從學生實際生活中收集課堂資料，從學生熟悉的生活中打開新知的大門。(2)、能根據新大綱和專題的要求，發展學生的思維想象力和創新能力。總之，在優化課堂教學的過程中，要求教師把每節課都當作實驗課來上，自已與自己進行比較，看自己是否把"學"的權力還給學生;是否把"想"的時間交給學生;是否把"做"的過程留給學生;是否把"說"的機會讓給學生。來提高自己的教學水平。從實驗課來看，整體效果還不錯。但也存在一些問題。為此，我認為以后在課堂教學中主攻以下幾方面的薄弱環節。(1)激趣：想方設法調動學生參與學習。(2)課堂的密度要緊湊。(3)在活動中既要保證學生全員參與又要保證他們的有效參與活動，定出活動目標。(4)注意發展學生的數學語言;重視完整的語言訓練，特別是低年級。(5)要注重每個知識點的形成過程。(6)教學過程中要體現生活性、靈活性。(7)加強體會數學與社會實際的密切聯系。四.本人通過一年的努力，取得了一定的成績：1.成功轉化差生黃玉玲，何少華，效果顯著。2.處理教材，備教法、學法上都有了很大的進步，能從激趣、自主、導練入手，力求向上40分鐘要質量出發。所任教的六(2)數學第一學期學期的成績達到了市的優秀單位。
3.履行科長職責，帶動數科教師進行教研、教改工作，效果顯著：①各年級數學教師能依照教研計劃，教法靈活地向課堂要質量;②成功地完成全校性的口算比賽;③指導一年級新教材實驗課獲鎮的表揚獎。指導一年級新教材教學設計評比獲鎮的一等獎。本學期指導全鎮性的一年級新教材觀摩課，受到好評;上等級評估時也上了一節新教材的匯報課。
4.主動上好學校的專題實驗課。
1 我校教師本科教學工作業績考核的做法
考核內容及要求。（1）教學工作量 按照分層次和分類別相結合原則，對不同層次和類別的教師，設置本科教學最低授課時數。（2）教學效果 主要指教師在承擔課程、實踐性教學等方面所獲評價情況、教書育人方面的獎懲情況、指導學生獲獎情況等。其中所獲評價情況主要參考學生評教結果。（3）教學改革與研究 主要指教師承擔的教學建設項目、教學改革與研究、教學獎勵情況，對各類項目設置了業績點數。
考核等級及標準。教師教學工作業績考核實行等級考核制，分A級（優秀）、B級（良好）、C級（合格）、D級（基本合格）和E級（不合格）五個等級。
考核結果。我校從2006-2007學年開始，對授課教師進行了考核，2006-2007學年共計456位老師參加考核，其中考核為A的教師共93人，占20.39%。考核為B的教師共184人，占40.35%。考核為C的教師共170人，占37.28%?？己藶镈的教師共4人，占0.88%。免于考核5人，占1.1%；2007-2008學年共計494位老師參加考核，其中考核為A的教師共98人，占19.84%?？己藶锽的教師共184人，占37.25%?？己藶镃的教師共212人，占42.91%。
2 我校教師本科教學工作業績考核的效果
突出了本科教學地位。自實施本考核辦法后，教師參與本科教學，為本科生授課的主動性進一步增強，出現了爭上本科生課程的現象。尤其是教授，原先為本科生授課數量較少，而今，教授們也積極主動地參與本科教學，本科教學工作地位日益突出。
轉變了教學觀念。教師從原來注重教學工作量開始向注重教學效果和質量轉變，從重視科研工作向教學科研兩手抓、兩手都硬的方向轉變，提高了本科教學工作重要性的認識。
提高了本科教學質量。由于教師本科教學工作業績考核非常注重教師的教學效果考核，教師不得不采用先進的教學方法和教學手段，提高授課效果。以往學校要求教師提高教學質量，現在教師嚴格要求自己，由外因轉化為內因，教師自覺要求提高教學質量，教師授課質量明顯提高。
規范了本科教學過程。教師本科教學工作業績考核，實現了過程管理、目標管理與結果管理，教師對自己的教學行為有了嚴格要求，一切關于教師的行為規范、教學要求，都能朝著健康的方向發展，從而教師自覺規范了本科教學過程，2007-2008學年考核結果沒有出現D級和E級的現象。
加強了教學改革與研究。教師參與教學改革與研究的熱情日益高漲，從事教學研究的老師越來越多，教改課題數量和質量大大提高，以浙江省新世紀教學改革研究項目申報為例，2005年全校共申報11項，2006年18項，2007年36項，2008年31項，數量逐年增加。
3 教師本科教學工作業績考核的思考
進一步完善學生評教體系。學生評教是較為常見的教師評價形式，是教師評價中規范教師教學行為、提高教師教學質量的外部動力和壓力，屬于“他評”。學生評教最重要的目的是為了幫助教師了解自己的教學狀況，改進教學，提高教學水平和教學效果。在教師本科教學工作業績考核中，為使教師教學效果的評價更加符合教師教學實際和學生真實意愿，必須對學生評教實行全過程教學評價，采取綜合評價、總體評價和網絡互動相結合?？傮w評價和網絡互動改變了綜合評價的滯后性，實現教學質量的過程控制，提高了學生評教的積極性，提高了教師的認可度，為綜合評價打下良好的基礎，使綜合評價更加符合教師教學實際。
進一步完善教師自我評價體系。教師自我評價是教師評價中的一種常見形式，是教師通過自我剖析教學工作，實現自我肯定、自我否定和自我提高的一種評價，其目的就是診斷和改進教學工作，屬于“自評”。教師本科教學工作業績考核首先由教師根據考核指標對照自己在教學工作量、教學效果和教學改革與研究等方面的實績進行自評，在教師自評基礎上，由學院進行考核，最后學校審定。一方面，教師在作自我評價時既要準確對待每一項評價指標，客觀真實地做好自我評價。又要正確對待自我評價，認真分析自己，在教學過程中存在的問題，尤其是教育教學的責任心問題，切實做到胡錦淘總書記對教師提出的四點要求“愛崗敬業、關愛學生；刻苦鉆研、嚴謹篤學；勇于創新、奮發進??；淡泊名利、志存高遠”，靜下心來教書，潛下心來育人。另一方面，當學院考核后，作為學院或學校教學職能部門應及時會同有關人員，積極幫助教師分析問題，提出解決問題的方法和措施，以使教師自我評價真正起到改進教學，提高教學質量，促進教師素質提高的目的。
進一步完善考核指標體系。（1）統籌兼顧各教學單位 作為高校，教學工作是一個整體性的工作；作為教師，無論來自哪個教學單位下達的教學任務，都必須接受和認真完成。因此，考核教師教學工作業績，在突出本科教學的同時，必須將研究生、留學生、成人教學工作有機地統一起來，各方兼顧，全面考核。（2）合理設計各考核指標 教學改革與研究項目與其他一些科研項目的界定難于區分。因此，要進一步合理設計各項指標，體現項目之間的層次性、等價性、可比性。（3）明確區分層次和類別 分層次就是根據教師職稱級別，確定不同的考核指標。分類別就是根據教師承擔的課程性質，確定公共基礎課教師、專業基礎課教師和專業課教師不同的教學工作量。真正做到分層次和分類別相結合，激勵不同層次和類別的教師認真投入教學工作，提高教學質量。
3.1 進一步加強教師本科教學工作業績考核的力度
加強教學管理力度。進一步做好教學工作校院兩級管理，突出學院教學管理的責任，加大學校教學管理的監管職能。積極開展院（部）教學工作評估、專業評估、課程評估、教研室評估等專項評估。堅持和加強校-院-室三級領導聽課制度，健全校院兩級教學督導。堅持期初、期中、期末定期檢查和日常檢查相結合的教學檢查制度，強化后期臨床教學質量監控，加強教學過程的監控。嚴格遵守《教學工作基本規范》，執行《本科教學事故認定及處理辦法》、《各主要教學環節質量標準》、《教師課堂教學質量評價辦法》規定等。通過這些教學質量監控，規范教師教學行為，提高教學質量，為教師在教學工作業績考核時打下良好基礎。相反，教學工作業績考核也能迫使教師更好地遵守規范，加強教學質量意識，達到相得益彰的效果。
加強政策扶持力度。要進一步加大教學改革與研究項目數量和經費力度、教學獎勵力度、教學團隊建設力度，提高課時酬金，切實做到教學經費有政策、有保障，真正落實本科教學的中心地位。大力開展各項教學評優評獎工作，鼓勵先進，宏揚正氣，提倡風尚。積極開展青年教師教學基本功培訓和比賽、扎實推進師德師風建設和“三育人”活動，充分發揮教學名師、教壇新秀、優秀教師等教師的示范榜樣作用，努力營造良好的育人環境，爭取形成我為教學添光彩的氛圍。
加強考核結果的使用。有關部門和學院就必須加大考核結果的使用力度，使考核真正發揮鼓勵先進、鞭策落后，提高教學質量的作用。
俗話說：“活到老，學到老”，我一直在各方面都嚴格要求自己，不斷地提升自己，以便使自己更快地適應社會發展的需要。通過閱讀大量的道德修養書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素養，處處以為人師表律己。
二、教育教學方面
這學期，本人仍然擔任語文教學工作，班上有46名學生。在教學中，認真鉆研新大綱、吃透教材的每個環節，積極開拓教學思路，把一些先進的教學理論、科學的教學方法及先進現代教學手段靈活運用于課堂教學中，努力培養學生的合作交流、自主探究、勇于創新的等能力。另外，本人在搞好教學工作的同時，還很注重教學經驗的積累，有了心得體會就及時記錄下來與同事交流，甚至把它寫成文章發表在各類博客中。平時，工作上任勞任怨、待人真誠、熱愛學生，因為低段教學識字是重點，所以我一直采用多種渠道讓學生輕松識字，并積極參與聽課、評課，虛心向同行學習，交流教學方法，博采眾長，提高教學水平。我尊重學生的人格，平等地對待班里的每一個學生，讓他們都感受到老師的關愛，感受到讀書的樂趣，因為良好的師生關系才能促進了學生的學習。
三、遵守紀律方面
我熱愛自己的事業，嚴格遵守學校的各項規章制度，從不因為個人的私事耽誤工作的時間。并積極運用有效的工作時間做好自己分內的工作。在平時工作中，不遲到，不早退，就是有時有課要上，無法調課，不能及時參加校本培訓，也會主動給領導請假，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導、同事之間的關系。
四、業務進修方面
二、激發學生興趣，讓學生“動”起來
在英語教學中，所謂“動”，即讓學生動眼、動耳、動口、動手、動腦。我充分地注意到這些，并在教學中加以實施，讓學生充分“動”起來，取得了很好的教學效果，提高了學生的全面素質。
1．激發學生在課前環節“動”。
在講課之前，我努力讓學生做一些相應的準備工作。如：做教具，我盡力做到自己手里有什么，學生手里就有什么。這樣做促使學生主動看書上到底有什么，做到初步預習，通過畫畫、制作等活動，增強了學生的新奇感，使學生由被動的“動”到有興趣的“動”，調動了學生課前準備的積極性，為其課上成為課堂的主人做好了充分的準備。
2．鼓勵學生在課堂上“動”。
課堂教學是師生之間、生生之間多形式、多維度的相互作用、相互影響的過程。為了使學生產生學習的動力，成為主動的學習者，我設法讓學生一起來“分擔”授課任務，讓他們課前做充分的準備，讓學生進行倆倆對話或由值日生提出話題，各自發表看法，為學生提供展示自我的機會。利用學生愛動的天性，激發其“動”，如讓學生自己策劃并表演課文中的內容等，既增加了興趣，又促使其用腦；既鍛煉了反應能力，又愉快地學會了知識，這樣做極大地調動了學生學習的積極性，使課堂氣氛變得輕松活潑，也使學生們有一種掌握知識后的喜悅。
三、利用生本資源，提高課堂效率
在教學中，如果教師僅僅重視教材、學校設施，忽視了對學生資源的開發和利用，容易使學生對英語產生厭倦心理。因此，教師要重視利用生本資源，創設英語環境。
1．利用生本資源，激活課堂教學。
為了使課堂教學更加有趣，我常常在課堂上用圖畫、卡片、實物等幫助教學。我經常請學生參與教具的制作，學生的制作色彩鮮艷、想象豐富、充滿童真童趣的表現力，比教學卡片、掛圖更能貼近學生生活。特別是學生親手制作的教具在課堂上使用時，更能引專職學生的關注，更能激發學生的興趣。
2．利用生本資源，營造英語氛圍
課堂上，在進行話題會話練習時，為學生創設真實、半真實的語言環境，讓學生結合自己的生活體驗、購物經驗、作息時間、家庭環境、家長職業情況等來做為會話語言背景和內容，根據教學需要設計一些情景對話，讓學生在課堂上表演對話。這種表演，能有效彌補實物、圖片、動作比較單一、靜態等不足，加深學生對所學知識理解。
四、改革傳統測試，運用情景測試
開學初，能很快要組織好班委會，選出班級骨干，努力培養班級骨干。例如楊金花、羅福權、鄧麗花等同學，能積極配合老師抓好班風學風建設，創建優良的班集體，形成良好的班風學風。所以一年來，學生違法犯罪率為0，差生率為0，在學校中被評為先進班級。
在教學工作中，做到認真備課，認真批改作業，作業格式工整、規范，并養成良好的學習習慣。對個別的差生，能悉心輔導，經常面批作業，找出知識的薄弱環節，及時進行補漏。例如，自己經常利用課余時間，落班輔導學生，有針對性地制定幫教計劃，有目的有計劃地做好后進生的轉化工作。在課堂上，采用多提問，多檢查，及時疏導，及時反饋的形式，努力提高后進生的文化基礎知識。同時，在班級中開展互幫互學小組，進行一幫一的學習活動，使學生端正思想，互相學習，互想促進，形成你追我趕的良好學習氛圍。
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）10-0104-03
校企合作，即學校與企業的合作，國內外許多高校根據自身情況，采取不同方式與企業在合作辦學、人才培養、產學研合作、課程建設等方面進行了多層次多方位的合作，在培養學生“知識、能力、素質”方面取得了良好的效果。
校企合作形式多樣，具體有“訂單式”培養人才的校企合作辦學；“工學交替”的校企合作；建立校外實訓基地的校企合作；“產學研”相結合的校企合作；組織學生實踐環節到企業參加社會實踐、頂崗實習的校企合作；校企共建課程的教學合作等。而校企合作建設課程的形式又有課程置換、課程共建等。課程置換是將院校現有專業的相關課程替換為企業培訓課程，課程共建是學校和企業共同實施的課程建設。
《焙烤食品工藝學》是食品科學與工程專業的一門專業核心課程，筆者擬就為什么要開展《焙烤食品工藝學》的校企合作教學，如何將《焙烤食品工藝學》的日常教學與校企合作有機結合，提高教學質量等方面進行思考與探索，為實現新建本科院校高素質復合型應用技術人才的培養目標提供一些思路與參考。
構建《焙烤食品工藝學》校企合作教學模式的意義
（一）為培養應用型技術人才，開展校企合作教學具有必要性
我院為新建本科院校，前身為高等?？茖W校，在人才培養目標上，既不同于老本科院校強調學術型的要求，也不同于專科院校、技術院校強調實用技術能力的要求，而是定位在高素質復合型應用技術人才的培養上。應用型本科人才的培養目標是：培養有足夠的專業基礎理論知識，能適應實際工作崗位操作需要，有較強的創新精神和實踐能力，有較好的適應性和自我發展能力的高級應用型技術人才。
在社會分工越來越細、專業化程度越來越高、科技日新月異的現階段，培養符合市場需求的應用型人才，僅僅依靠學校的資源和環境往往難以實現，必須要有現代企業的深層參與和有力支持。校企合作是培養貼近生產實際的應用型工程技術人才的有效途徑。
課程是校企合作的基本單位，將校企合作下移至課程建設層面，通過校企合作課程建設的有效實施，扎實推進校企合作，使企業清楚地看到校企合作的效果，雙方的合作才能更有效。課程是學校改革與發展、提高教育質量的關鍵環節和直接載體，是學生知識、技能構建的基礎和依托。如何將現今企業先進的理念、知識、技能引入課程，提高教學質量，實現高素質復合型應用人才的培養目標，是校企深層次合作著力破解的難題。以企業為主導，由企業提出實際的課程教學目標與要求；以學校為主體，以學校教師為主要力量，將企業提出的教學要求在課程中加以實現，人才培養才可能真正滿足市場需求。
（二）《焙烤食品工藝學》課程實踐性強，與生產實際聯系緊密，進行校企合作教學具有可行性
焙烤食品是指以小麥粉為基礎原料，采用焙烤加工手段進行熟制的一大類食品，營養豐富，種類繁多，常見的有面包、餅干、蛋糕以及塔、派、松餅、泡芙等點心類?！侗嚎臼称饭に噷W》是食品科學與工程專業的一門重要專業課程，與生產實際聯系緊密，實踐性強，具有動手機會多、學生興趣高、社會需求廣的特點。
烘焙理論知識是烘焙制作實踐的科學總結，而掌握烘焙制作理論知識又是正確學會烘焙操作技能的條件和基礎。因此，對于《焙烤食品工藝學》的學習，不僅要重視理論，系統地學習、掌握烘焙制作理論知識，還要進行實踐操作訓練，掌握各項操作技能。通過該課程的學習，使學生具備系統的焙烤理論知識和扎實的操作技能，能把學到的理論知識應用于生產實踐，是《焙烤食品工藝學》的教學目標。企業工程技術人員生產經驗豐富、操作熟練，學校專業教師理論知識系統、熟悉教育教學規律。因此，可將企業引入學校的課程教學，以學校教師為主要力量，校企合作優勢互補，共同承擔《焙烤食品工藝學》的理論教學和實踐教學，以更好地實現《焙烤食品工藝學》的教學目標。
（三）通過校企合作教學，可實現學校、企業、學生三方共贏
對于學校，校企合作引導課程設置、教學內容和教學方法改革，有利于提高人才培養的質量；企業人才、技術和硬件的共享，加強了學校的教學力量和教學條件，擴展了辦學空間；專業教師和學生到企業鍛煉實踐，有利于提高師生的實踐應用能力。
對于企業，與學校的合作過程實際上也是在推廣企業及提高其產品的知名度，培養未來潛在的消費群和合作伙伴。學校的課程教學，會充分考慮企業的用人要求，增強人才培養的應用性，可降低企業的用人成本與風險。企業技術人員通過與學校的合作授課交流，可實現教學相長，提高業務能力。學校的理論基礎研究，可對企業的新產品開發或產品質量改進提供智力支持。
對于學生，校企合作有利于學生“知識、能力和素質”的全面培養，提高其綜合職業競爭能力；校企合作有利于拓寬學生的就業途徑，提高學生的就業率與就業質量。
校企合作模式下，《焙烤食品工藝學》
的課程體系設計及教學內容選擇
焙烤食品工藝學是食品科學與工程專業的一門專業核心課程，其課程體系的設置、教學內容的選擇、教學效果的好壞與學生就業能力的高低密切相關。為讓學生扎實掌握焙烤食品的基本理論、制作方法、操作要點，能夠在實際生產中分析問題、解決問題，在“校企合作”模式下，《焙烤食品工藝學》采用理論教學與實踐教學相結合、課內教學與課后實訓相結合、學校教學與企業教學相結合的教學模式，將單一的課堂講授轉變為課堂教學、實驗教學、實訓現場教學等多種形式并用的新型教學體系。合理安排理論學習、實驗教學和實訓實習環節，注重對學生的知識傳授、能力培養和素質教育，提高學生的職業能力和職業素養。
在設計教學大綱、選擇教學內容、實施教學過程時，積極與企業做好溝通工作，盡量使其與企業人力資源開發、員工培訓內容兼容；努力實現“理實融合，專業與產業、企業、崗位對接，教學過程與生產過程對接”。
（一）充分利用校企兩種資源，確立校內理論、實驗教學與校外實訓、實習相結合的教學模式
通過上網查詢、電話聯絡、上門走訪等形式對焙烤企業進行調查、匯總與篩選，根據知名度、經營規模、生產現代化程度、經營管理水平等情況，篩選符合要求的焙烤企業進行深入交流，了解各企業的用人要求，洽談建立校外實訓基地、校企合作共建課程等事宜。
不同規模的企業，由于自身發展定位的不同，即使是相同崗位，其用人要求也不同。一般來說，大型企業較注重自身今后的發展，對學生的綜合素質與可發展能力要求較高；小型企業更看重眼前的生存與利益，對工作經驗、頂崗能力的要求相對較高。
為適應教學改革的新形勢及滿足培養復合型應用人才的需要，確立《焙烤食品工藝學》采用校內理論、實驗教學與企業實習、實訓相結合的教學模式，以充分利用校內外兩種教學資源，調動學生的積極性，增強學生的實踐動手能力，使學生更加適合目前的市場需求，適合企業的用人標準，并最終實現學生知識、能力和素質的有機統一。
（二）重視理論教學，加強實驗操作，抓住關鍵環節，掌握典型品種，合理精簡教學內容
掌握理論知識是學會實踐操作技能的條件和基礎。只有理解焙烤中的基本概念和定義，掌握焙烤工藝中的制作原理及技術要領，理解操作參數與產品品質之間的內在聯系，才能真正理解烘焙制作的真諦、掌握烘焙制作技術。
焙烤食品制作具有規范的工藝與嚴格的操作要求，實踐操作是學習焙烤食品制作技術的重要途徑。焙烤理論知識是烘焙制作實踐的科學總結，只有不斷實踐，不斷分析、總結，才能實現從實踐到理論再到實踐的飛躍。
在全面考慮理論教學與實驗教學關系的基礎上，焙烤食品工藝學的校內教學是由理論課《焙烤食品工藝學》（24學時）和實驗課《焙烤食品工藝實驗》（1周）兩部分組成。主要通過《焙烤食品工藝學》的理論教學來講授焙烤基礎理論知識，并結合《焙烤食品工藝實驗》的實驗教學進行具體的基本技能操作，以使學生具有扎實的理論知識和操作技能，為其在生產實踐中的不斷提高和創新打下堅實的基礎。
近年來，隨著本科教學總時數的削減，焙烤食品工藝學的課時相對偏緊，而焙烤食品的種類繁多、內容繁雜。因此，在有限學時的課程教學中，焙烤食品工藝學的教學應刪繁就簡，選擇在技術上有普遍性、代表性的典型品類，以面包、餅干和蛋糕工藝為授課主體，抓住關鍵環節，把握共性，突出重點，做到使學生舉一反三，觸類旁通。
焙烤食品工藝學的理論教學，主要講授焙烤食品原輔料的種類、性質及其加工特性，面包、餅干、蛋糕等主要焙烤食品的加工工藝，及其生產過程中的常見問題及原因分析、解決措施。通過學習面包、餅干、蛋糕等主要焙烤制品的特點、原料涉及的范圍和最基本的制作工藝，以帶動其他焙烤產品的工藝學習。
焙烤食品工藝學的實驗教學，與理論教學相銜接， 實驗內容主要包括面包制作、蛋糕制作和餅干制作三部分。在面包制作實驗中，分別進行主食面包與花色面包的制作比較，快速發酵法、一次發酵法、二次發酵法制作面包的比較。在蛋糕制作實驗中，分別進行SP海綿蛋糕、戚風蛋糕、油蛋糕的制作比較。在餅干制作實驗中，分別進行酥性餅干、韌性餅干、曲奇餅干的制作比較。
每項實驗的知識要點包括原輔料的性質及工藝性能、制作工藝流程及要點、產品品質評定、常見產品缺陷及原因分析、解決措施。通過實驗教學，將理論知識與實驗內容相聯系，加深學生對理論知識的理解，引導學生將理論與實際相結合，提高學生運用理論知識分析問題、解決問題的能力。
（三）以實際崗位工作為基礎進行實習實訓，加強職業道德培養，提高專業實踐能力
約20%～30%的在讀學生有意在焙烤行業發展，該部分學生希望在校期間能有機會到企業實訓、實習，積累實際工作經驗，提高就業競爭能力。畢業后，由于考研學生的分流，以及各人就業機會的不同，實際從事焙烤食品工作的比例約為5%～10%。
畢業生的校外專業實訓、實習根據各自的就業意向進行分流。焙烤實訓基地、焙烤企業愿意為期望畢業后在焙烤行業發展的學生提供實踐機會，使他們進一步學習與鍛煉，提高實踐能力，增強人才培養的針對性和應用性。
通過與焙烤企業、焙烤行業的溝通，對烘焙從業人員應具備的職業能力進行分析總結，可將其分為三個層次：（1）職業道德素養，愛崗敬業、誠信盡職，是對焙烤從業人員的基本要求；（2）烘焙專業基礎知識，包括焙烤基礎理論知識和基本操作技能；（3）焙烤專業能力，包括產品的開發能力、產品問題分析及解決能力、烘焙店面管理能力等。
職業道德素養的提升，需要企業氛圍的熏陶、企業文化的滲透，是學校環境所不能替代的。專業基礎知識的應用、專業能力的提高，需要在企業生產中進行實踐與鍛煉。因此，校外專業實訓、實習課是對校內理論、實驗課程的補充與提高，是《焙烤食品工藝學》課程必不可少的教學環節。
校外實訓課（1周）在校企聯合實訓基地進行，由企業下達生產任務，分發工作單，學生通過角色扮演自主完成生產任務，從原料到產品模擬工廠實際。課程中的每個學習情境都是焙烤食品企業的真實生產情境，每個學習情境的教學過程都按照企業的真實生產過程進行。使學生從書本和傳統的課堂中解脫出來，在生產過程中培養職業素質、強化專業知識和技能、提高專業能力。校企雙方共同管理，專業教師全程參與，協助企業技術人員對學生實訓進行現場指導和管理。企業工程師邊講邊示范、學校教師參與輔導，既發揮了企業工程師實踐經驗豐富、操作熟練的優勢，學校教師在教學輔導中也增長了見識，提高了工程實踐能力。
校外實習課（1～2個月）在焙烤企業按輪崗方式進行，每個崗位實習1～2周，由企業工程技術人員或管理人員進行培訓與指導。焙烤企業真實的崗位工作環境、真實的崗位實踐訓練，使學生進入真實的職業情境，有利于學生在生產中感悟職業道德，培養實踐能力，逐漸從校園人向職業人轉變，從學校走進企業，從校園邁向社會。
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認真學習新的教育理論，及時更新教育理念。積極參加校本培訓，并做了大量的政治筆記與理論筆記。新的教育形式不允許我們在課堂上重復講書，我們必須具有先進的教育觀念，才能適應教育的發展。所以我不但注重集體的政治理論學習，還注意從書本中汲取營養，認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。
二、教育教學方面：
要提高教學質量，關鍵是上好課。為了上好課，我做了下面的工作：
1、課前準備：備好課。
2、認真鉆研教材，對教材的基本思想、基本概念，每句話、每個字都弄清楚，了解教材的結構，重點與難點，掌握知識的邏輯，能運用自如，知道應補充哪些資料，怎樣才能教好。
3、了解學生原有的知識技能的質量，他們的興趣、需要、方法、習慣，學習新知識可能會有哪些困難，采取相應的預防措施。
4、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學生，包括如何組織教材、如何安排每節課的活動。
5、課堂上的情況。組織好課堂教學，關注全體學生，注意信息反饋，調動學生的有意注意，使其保持相對穩定性，同時，激發學生的情感，使他們產生愉悅的心境，創造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，克服了以前重復的毛病，課堂提問面向全體學生，注意引發學生學數學的興趣，課堂上講練結合，布置好家庭作業，作業少而精，減輕學生的負擔。
6、要提高教學質量，還要做好課后輔導工作，小學生愛動、好玩，缺乏自控能力，常在學習上不能按時完成作業，有的學生抄襲作業，針對這種問題，就要抓好學生的思想教育，并使這一工作慣徹到對學生的學習指導中去，還要做好對學生學習的輔導和幫助工作，尤其在后進生的轉化上，對后進生努力做到從友善開始，比如，握握他的手，摸摸他的頭，或幫助整理衣服。從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和差生交談時，對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評學生之前，先談談自己工作的不足。
7、積極參與聽課、評課，虛心向同行學習教學方法，博采眾長，提高教學水平。
8、熱愛學生，平等的對待每一個學生，讓他們都感受到老師的關心，良好的師生關系促進了學生的學習。
關鍵詞： 高職高專 教育教學 教育質量 教學改革
就業乃民生之本，它關系到廣大高校畢業生的切身利益，關系到高等教育的改革和發展，關系到科教興國戰略和人才強國戰略的實施，更關系到社會的穩定，涉及全面建設小康社會全局。尤其是對近幾年發展迅猛而就業形勢并不容樂觀的高職高專教育而言，“以就業為導向”將成為教育的主旋律。教育部《2003―2007年教育振興行動計劃》明確指出，在今后的發展中，高職高專教育必須樹立“以就業為導向”的辦學理念，不斷深化教學改革，提高學生的綜合素質，培養社會急需的技術應用型人才。
一、“以工學結合為導向”的高職高專教育的性質
1.高職高專的教育類型與培養目標
社會對人才的需求是多元化、多類型的，既有對復合實用型、技術應用型人才的需求，又有對科研開發型、產品設計型人才的需求，應該說本科和高職高專分別承擔著不同類型人才的培養任務。高職高專，不能僅僅局限于?？茖哟危鸵詫W術性和研究性為目的的普通高等教育有著同等重要的地位，兩者是共同發展的關系，不應該是誰優誰劣、誰高誰低的關系。高職高專教育是面向行業或行業群，針對社會各種工作崗位的實際需要，培養復合實用型、技術應用型人才的教育類型?！耙怨W結合為導向”決定了高職高＝逃與普通高等教育培養目標上的差異，同時決定了它在課程設置、教學要求等方面必須有所區別。
2.“以工學結合為導向”帶來的社會屬性
高考成績一般與考生的智力開發水平、理解和接受能力密切相關，每年的高等學校招生實際上是對考生按高等學校的層次和高等教育的類別進行分流。當前和今后一個時期內，高職高專教育的對象仍主要是未達到精英教育錄取標準的考生。可見高職高專教育具有大眾化的社會屬性。企業對職業技術人才需求的門類多、數量大，與高職高專院校的這種大眾化錄取標準是相稱的。
根據企業對高職高專人才的需求，結合當前高職高專教育的生源狀況，我們逐步認識到教育部對高等職業教育人才培養規格的要求。應該說高職教育中政行校企的合作模式完全符合社會需求和生源的實際情況，符合高職高專的教育規律及特點。
二、“政行校企合作、工學結合共贏”是衡量高職高專教育教學質量的根本標準
過去在高職高專教育定位中存在種種不良傾向，一些學校在教育中強調學科型傾向，或仍沿用本科型教學模式，教學計劃和課程體系只是根據本科相關專業進行縮減和壓縮，有些學校甚至將學生畢業后升入本科院校的比例作為評判辦學成功的標準。克服這些不良傾向必須打破傳統學科教育的教學模式，以社會需要為目標，以就業為導向，堅持面向生產、管理、服務第一線，根據崗位和崗位群所需能力和素質提煉、整合成專業課程體系，構建新型高職高專教學模式，培養“下得去”、“用得上”、實踐技能強并具有良好職業道德的技術應用型人才。辦學質量高低的評判標準是能否培養出社會歡迎的高質量技術型人才。同時，高職高專應結合地方與行業的需要，辦出水平、辦出特色，以較高的就業率贏得社會的認可和尊重。
三、樹立“政行校企合作、工學結合共贏”的教育質量觀
教育質量是學校的生命線，教育質量的高低、優劣是決定學校能否可持續發展的關鍵所在，這就涉及應該樹立怎樣的教學質量觀的問題。顯然，高職高專教育應樹立“以就業為導向”的教育質量觀。
教育教學是學校的中心工作，就業工作是教育教學工作的延續，在學校的各項工作中，都要全面樹立“以就業為導向”的教育質量觀。具體體現在：專業建設方面要做好人才需求調查，加快新專業的建設與老專業的改造；制訂教學計劃時，一定要到用人單位了解對人才知識結構、培養規格的要求；課程的改造整合、教學內容的改革一定要緊跟崗位要求的變化，再也不能幾年一貫制；第二課堂應該體現“以就業為導向”的教育質量觀，目前學校組織的各項技能大賽就體現了這一思想。全體教職工都要參與就業工作，對于教育管理者和廣大教師而言，按需進行專業建設，按崗位進行教學內容的改革，提高就業率。
四、全面進行“政行校企合作、工學結合共贏”的高職高專教學改革
1.徹底打破傳統高等教育課程設置的“三段論”模式。
傳統的高等教育一般是按公共基礎課、專業基礎課和專業課的順序分階段實施教學的，課程體系和結構追求完整嚴密，提倡“厚基礎”、“寬口徑”，就業以后不求“上手快”，但是“有后勁”。如果高職高專教育沿用三段論的課程設置模式和教學過程，那么培養的必然是本科壓縮型的畢業生，其理論水平與科研開發能力不如本科生，其解決實際問題的能力和崗位適應能力又不如中專生，事實證明目前這種本科壓縮型的畢業生毫無優勢，就業非常困難。實際上在企事業單位的職工中，絕大多數是普通技術型、應用型人員，這說明社會需求數量較大的必然是技術應用型人才。因此，高職高專畢業生的就業困難與高職高專實行本科壓縮型的教學模式有關，人才培養的規格沒有做到“適銷對路”。為了“適銷對路”，主要課程應當盡可能瞄準未來工作崗位的實際需要，特別是在當前千軍萬馬辦高職的新形勢下，誰培養的人才“適銷對路”，誰將在人才市場上取得有利地位，辦學就能進入良性循環。
2.理論課不求系統、完整，夠用為度。
高職高專的理論課應當是為培養實踐能力的技能課奠定基礎的，其廣度、深度要視技能教學的實際需要而定，所以高職高專的理論課不應是解決“為什么”的問題，而是主要解決“是什么”、“怎么用”的問題，這樣的理論課就不會顯得深奧難懂，既易于被絕大多數學生理解和接受，符合因材施教的教育原則，又符合把理論課教學納入高職高專人才培養規格范疇的要求。至于少部分有發展潛力及在專業上有可持續發展的學生，學?？赏ㄟ^第二課堂及公共選修課的形式組織一定的師資力量，以滿足他們學習上的更高愿望，學生的可持續發展和辦學目標是不矛盾的兩個方面。
3.注重實踐教學，培養動手能力
實踐出真知，實踐出人才。高職高專教育是針對未來工作崗位的教育，不能沿襲學院式教育，不能與崗位就業脫節。如果高職畢業生不需要進行崗前培訓就能上崗，那么畢業生的就業形勢必然大為改觀。技術實用型人才的培養工作有以應用為主旨的特征，要突出實習、實訓等實踐教學環節，絕不能局限于書本知識。試想如果學習電氣自動化的學生學習了《數字電路》、《電工基礎》等理論卻不知道使用各種檢測儀器、儀表，對常見的電路、電子設備不能進行維修、維護；學習商務貿易的學生學習了《國際貿易》、《國際貿易實務》等課程卻不知道如何詢盤、還盤、保險、索賠、報關、退稅等活動，不熟悉進出口公司日常的事務性工作，那么，這種脫離崗位的教學就完全稱不上是高職高專教育。
五、全面_展“以就業為導向”的教育教學觀的學習和討論，促進教育教學改革的深入發展
面向全體教職工全面開展關于高職高專教育思想的討論活動，全面樹立“以就業為導向”的辦學指導思想，充分認識高職高專教育為就業服務的本質特征，改變各個專業知識結構和主干課程的傳統觀念，樹立“以就業為導向”的教育質量觀。教學研討的規模可大可小，甚至可以讓學生參與討論和學習。
設計以就業為導向的專業教學計劃的典型，供大家學習、觀摩。所謂典型應該是與時俱進的名牌專業，并且完全符合就業市場的需求，有較新的時代特色和廣闊的就業前景，在典型專業教學計劃中一定要具備以下幾個方面：是面向企業、面向地區的定單式教育；含有涉及職業資格證書的考試課程；砍掉了與崗位應用無關的課程，實用型課程做到精講多練；提高實驗、課程設計的課時比例，提供業務模擬演練的場所及條件；突出英語與計算機應用等技能特色；重點課程與特色課程應集中在第一學年；注重第二課堂，注重對有可持續發展能力的學生的培養。
總之，就業率的高低，對學校而言，就意味著教育的成敗和生源的擴縮；對于各系、各專業而言，就意味著專業的發展、調整或取消。就業乃民生之本，更是高職高專教育的責任。由此看來，“以就業為導向”，不僅體現了高職高專新的政績觀，而且是求真務實作風在高職領域的具體表現?！耙跃蜆I為導向”是所有高職高專教育的辦學靈魂與宗旨。
參考文獻：
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職業教育集團化辦學的誕生，大約在上個世紀90年代中期。上世紀80年代，西方人力資本理論的引進和“教育商品化”的爭議，為職業教育集團化辦學的產生提供了理論支持。隨著改革開放的推進，國內各種社會力量辦學的出現和逐步發展，突破了國家一統天下的辦學體制，為職教集團的組建奠定了實踐基礎。本世紀初，浙江、江西兩省教育行政部門分別于2002年、2003年在全國率先出臺了有關職教集團的專門性政策文件。2004年4月教育部高教司在北京組織召開了全國職業教育集團研討會。拉開了職教集團的序幕。
關于職業教育集團化辦學的內涵，由于各地的組建形式和運營方式存在差異，各自的理解也有不同，目前在學界尚未形成完全一致的認識。相對一致的看法是，職教集團是在當地有影響的知名企事業單位(或集團)支持參與下，職業學校間以專業為紐帶組建成的一種聯合辦學體。有的學者則將職教集團簡明定義為由若干具有獨立法人資格的職業學校及相關企事業單位以契約或資產為聯結紐帶而組成的職業教育辦學聯合體。
對于職教集團大體特征，筆者將其概括為五個方面，即職教集團不同于企業集團，不以盈利為目的；職教集團以開展校際合作、校企合作、工學結合、產教結合等方式為主要形式，以項目合作為依托，以教學、培訓、科研、實習為主要內容；職教集團各個組成單位仍保持獨立法人資格，各組成單位在法律地位上是完全平等的；職教集團各個組成單位主要以契約（集團章程）為聯系紐帶，在集團章程的指導、約束下，分工合作，共同開展教育教學、教育科研及相關服務活動；職教集團本身一般不具有獨立法人資格。
據此，職教集團被界定為是以開展校際合作、校企合作、工學結合、產教結合等方式為主要形式，以項目合作為依托，以教學、培訓、科研、實習為主要內容，以若干具有獨立法人資格的職業院校和相關企事業單位為主要成員的非贏利性組織。
旅商教育集團現狀和問題
旅商教育集團發展現狀。江西旅商職業教育集團在江西省供銷合作社的大力支持下，在江西旅游商貿職業學院正式成立，成為江西省供銷合作社系統首個職教集團。該省社系統部分優秀企業和一些與學院有深度合作的企業成為旅商職教集團首批成員單位。
旅商職教集團十分注重內部管理體制的建立和完善，集團立足當前職業教育實際情況和職業教育集團工作的基礎，經過不斷探索和總結，目前形成了“省社牽頭、企業參與、學院承辦”的總體工作機制。同時，為切實推進職教集團工作，集團成立了酒店管理、旅游管理、物流管理專業教學指導委員會，委員會由集團內企業領導、行業協會、學院領導、招生就業處、教學骨干等人員組成。專家委員會主要負責校企雙方及時溝通技能人才供求信息；協助學院設置和調整專業、制定教學計劃、明確教學內容，確保所教、所學、所用三者對接，并同時體現高技能；學院協助企業攻克技術難題，提供技術服務，開展在崗員工技能培訓等；在企業建立學生校外實習基地、教師能力提升基地、企業員工技能培訓與鑒定基地；合作實施學生的教學實習和畢業前的上崗實習；共同促進畢業生高質量就業。
為加強校企之間的交流，集團還嘗試組織開展了校企互訪活動和“預就業”制度，幫助和促進校企之間在人才的供需、職工的培訓、雙師型教師隊伍的建設等方面進行深層次合作與交流。通過旅商職教集團的平臺，有效地實現校舍、設備、實驗實訓條件、師資等的共享與互補，改善了學院師資素質結構、豐富了實驗實訓基地形式、深化了“前校后廠、校企合一”的人才培養模式、推進了“企業冠名班”和“訂單”培養等職業教育形式、提升了社會綜合服務能力，極大地推動了江西旅游商貿職業學院職業技能教育縱深發展。
旅商教育集團目前存在的問題。當前，政府對旅商教育集團的倡導和支持大部分只停留在口頭和紙面上，沒有真正落實到各級政府的工作中。在集團工作開展中，企業也有過多的顧慮，積極性不高，突出地體現在工學結合、頂崗實習的時間段、政策補貼問題上。
同時，集團目前采取松散型組建模式，內部凝聚力不強，工作機制有待完善，統一健全的管理與決策制度，集團內部機構的理順、集團“智囊”團的組建、企業與院校的互訪制度，校企合作研討制度，“雙師型”教師培訓制度，集團資源共享制度，集團專業項目建設制度等都有待探索，并逐步建立健全。
校企合作深入推進是職教集團工作的重點。目前，集團內互惠互利的動力機制尚未建立完善，院校反哺企業的能力還極其薄弱，集團范圍內職業教育資源整合空間有待進一步拓展，校企深度融合，院校緊密合作，校政互動發展尚待有效實現。如何使校企雙方無縫融合，真正實現互惠互利是必須重點研究的課題。
