時間：2022-08-13 01:32:12
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1 引言
近年來，隨著轉化醫學的快速發展，分子生物學、細胞生物學、遺傳組學對科研設施和設備進行了深層次的升級，大力投入建設集科研、教學、臨床培訓為一體的中心實驗室，以滿足目前醫院對于日常科研、研究生教學和科技創新等方面的現實需要。然而，人員流動性大，管理困難是眾多實驗室面臨的共同問題之一。一方面，除少數具有良好科研傳統的醫學院校，醫學專業本科生課程設置往往重臨床輕科研，或由于實驗設施、設備不足問題，本科畢業生缺乏科研經驗和實驗的設計、結果分析、總結等基礎技能。另一方面，生物實驗的商品化發展迅速，過去很多依賴手工操作的實驗已經能通過新儀器和試劑盒快速完成。本科畢業生對這些新的技術手段缺乏認識和使用能力。醫院花費大量資源建設實驗平臺，然而這些資源常常沒有得到充分利用。因此，建立良好的開放平臺管理體系，并對研究生科研提供支持，才能充分發揮醫院的開放實驗平臺的優勢，提高研究生和醫院的整體科研實力。
廣西醫科大學附屬腫瘤醫院的開放實驗平臺主要面向醫院的研究生，同時也少量向學校其他單位提供服務。實驗平臺根據實際需要劃分為細胞培養平臺、病理分析平臺兩個獨立平臺和分子克隆室、基因工程室、基礎實驗室。根據平臺的功能，配置大型的公用設備如流式細胞儀、組織芯片儀、病理切片機、全能蛋白分析儀、焦磷酸測序儀、分子分析儀等大型設備，并搭配相應的小型離心機、冰箱等輔助儀器。從2011年設立以來，已為超過千名研究生及研究人員提供服務。本文主要介紹五年來我們在公共實驗平臺的管理模式和研究生培訓的經驗。
2 人員管理規范化
公共管理平臺上遇到的兩個常見問題是實驗人員的高流動性和實驗臺等公用空間的分配。因此，建立規范的平臺管理流程能夠保證對實驗人員足夠的監管，并保證公用資源的合理使用。
本平臺采取了嚴格的準人制度，對進入實驗室的人員進行身份審核、培訓、門禁管控。進入公共實驗平臺的研究生首先必須填寫申請表格，提供包括個人信息、導師姓名、科室、手機號、所需實驗平臺等基本信息。申請表格經導師簽字后返回給實驗平臺備案。研究生還需要參加實驗室準入培訓，了解實驗室的基本制度，熟悉平臺的管理人員，并完成一份相關的考卷。經資料審核及培訓考核通過的學生獲得實驗室的準人權限。由于各實驗平臺均有獨立門禁，根據個人申請時提供的信息，針對性開放其中某些實驗平臺的門禁權限。平臺的管理人員可以看到目前在平臺內做實驗的學生名單，并負責日常實驗的具體監管工作。
實驗室內的操作臺、儲物柜、冰箱等空間屬于常用的公用資源，經常會出現被他人占用等問題。因此，在進入公共實驗室后，每個學生都可分配到指定的實驗臺、帶鑰匙的儲物柜和指定的冰箱位置等空間，保證每個學生的實驗需要。為避免已畢業的研究生不退回儲物柜或不做物品交接，占用大量公共空間資源，我們通過與研究生管理辦公室協議，畢業前，研究生需要在公共實驗平臺做好物品交接后，才能辦理離校手續。這一手段雖然增加了部分工作量，但是在實驗室條件有限的情況下還是能產生良好的效果。
3 多層次全面培訓體制
針對開放實驗平臺面對的研究生基礎和實驗室管理的實際需要，公共實驗平臺的培訓主要由實驗室基礎培訓、學術能力培養、安全培訓三個主要方面構成，并且由平臺統一培訓、平臺專項培訓和個別指導不同層次，全方位保障學生的實驗順利進行。
3.1實驗室基礎培訓
(1)新生培訓：新生入學后，都會參加新生培訓，目的在于讓學生對實驗室的運作有一個初步的了解。主要培訓內容包括對實驗平臺基本構成和規章制度的講解，實驗室各平臺的介紹和實驗安全。培訓形式上采取講課結合參觀。
(2)平臺專項技術培訓：培訓對象是剛剛進入實驗室工作的研究生，目的是使他們能夠快速熟悉各平臺管理方式、儀器設備的使用、具體的安全事項等實際操作內容。采取講解、示范和操作練習的方式進行培訓，為了保證培訓質量，培訓規模每次限制在10～15人左右，要求每位學生務必能正確完成操作。小規模的培訓有利于平臺管理人員與學生的了解，增強雙方的溝通和聯系。在基本實驗技術方面，按“照學一做一教”的流程進行培養，實驗室最早培養的學生成為榜樣。新生進入平臺后，首先通過觀摩高年級學生做實驗，配合理論學習增加感性認識。隨后，針對具體的問題，由經驗豐富的青年教師做解答和指導。這樣也可以節省公共實驗平臺內青年教師的時間，緩解實驗室人手不足和工作量大的問題。
(3)開放儀器培訓：實驗平臺中的一些常用儀器如熒光顯微鏡、熒光定量PCR、超純水機等，則是根據需要單獨開展培訓，培訓合格的學生可以在任何時間自己操作，提高了儀器的使用率，增加了實驗的時間自由度。在早期實施的過程中，也存在部分學生操作出現違規或者不良的習慣，通過及時對這些現象進行個體提醒、平臺通報，逐漸提高全體研究生的責任感。目前常用設備的使用率都達到比較高的水平和良好的使用秩序。
3.2學術能力培養
近年來，醫院或學校都增加了對研究生的學術能力培養，開放實驗平臺對研究生的學術能力的培養方面則側重于讓學生及時跟進新技術的發展。為此，我們經常邀請一些國內知名專家或企業，不定期開展小型的學術交流講座和新技術專題，讓學生接觸更多的新技術和觀念，開闊視野，為將來工作打下基礎。同時，開放實驗平臺也配合科研部門開展部分實際工作，開放實驗平臺也會為學生的實驗設計、實驗手段的選擇、數據分析方面提供更具體的幫助和支持。
3.3實驗室安全培訓
實驗研究中需大量涉及化學藥品和生物危險因子。醫學生的生物安全防護意識淡薄，多項對醫學生的生物安全調查均發現醫學生的生物安全知識匱乏，個人防護措施不到位。一旦發生安全事故，對師生健康、社會安全乃至環境安全都產生極大的威脅。因此，針對學生的安全培訓是培訓中的重中之重。因此，在各項培訓中，安全培訓是我們日常的培訓的工作重點之一。研究生準入培訓時，就需要接受專門的生物實驗室安全培訓，內容需要涵蓋個人安全防護、常見生物廢物的規范處理、有毒化學品的類別和監管流程等知識。同時，要求在培訓時每個學生都能正確使用實驗室配套噴淋、洗眼器等個人防護設施。在進入各平臺工作時，平臺管理人員還會對平臺內各項生物危險因子進行講解和監管，確保學生在操作過程中做好正確的個人防護和化學品、廢物處理。除了加強個人培訓，對危險品監管到位也是保證實驗室安全的重要措施。
防火安全培訓是實驗室安全的另一重點。除經常需要對安全隱患進行排查之外，公共實驗平臺每年組織兩次專業的消防訓練，邀請消防大隊經驗豐富的教官做講座和實訓，并要求每個學生熟悉滅火器的使用方法，能準確找到實驗室內滅火器的擺放位置及逃生路徑。在實際工作中，也曾發生過由酒精燈打翻引起的小火情，經過培訓的學生能迅速找到滅火器，撲滅火焰，避免了嚴重的后果。
4 人性化交流
年輕一代的研究生成長在信息化時代，思維活躍，社會意識強，活動參與度高。而隨著信息化社會的發展，信息的傳播變得非常迅速。正確及時地處理學生在實驗中遇到的技術問題，保持溝通的快捷，對維持實驗室的積極氛圍非常重要。實驗平臺建立的微信和QQ群可以保證平臺管理人員與研究生保持及時溝通，在交流過程中，平臺管理員需要尊重學生的意見，及時跟進解決實驗中的技術問題，對維持實驗室的良好運轉起到了很好的效果。
5 總結
中圖分類號:TP393文獻標識碼:A文章編號:1009-3044(2010)17-4619-02
An Integrate Case of Computer Network Practice Based on Red-Giant Computer Network Laboratory
HU Jian-qiang
(Zhejiang Zhengyuanzhihui Technology Co.,Ltd, Hangzhou 310012, China)
Abstract: This paper gives an integrate case of computer network practice in which several networking technology is included. The working process to resolve this computer network system is present in detail.
Key words: Red-Giant computer network laboratory; practice case of computer network technology
在眾多的高校計算機網絡實驗室中,銳捷網絡實驗室無疑占有很大的比重。除了其獨到的實驗控制臺理念和讓許多網絡工作者眼熟的命令行系統,銳捷網絡實驗室還隨帶提供了一整套標準的計算機網絡教學課程。按照銳捷網絡教程,使用者可以在銳捷網絡實驗室就各種網絡技術的操作進行實訓。
這些針對單一知識點的實訓環節通常很簡單,但是目前各種實際運行的網絡系統,比如典型的校園網、大型的企業網、行業系統內部的互聯網,都變得越來越復雜,需要綜合運用多種網絡聯網技術。所以在經過各單一聯網技術的實訓后,模擬一個大型的網絡系統讓學員實踐解答,對于提高學員們的實際應用水平,縮短他們和現實崗位操作技能的距離非常有幫助。
1 銳捷網絡實驗室簡介
這里提到的計算機聯網實訓基于一個標準的銳捷網絡實驗室。
實訓的學生每八人一個實驗小組,每人一臺電腦,另外每個小組分配到一套聯網實訓的網絡設備,這套設備整齊地安裝在一個標準網絡機柜里,組成一個實驗工作臺,而銳捷網絡實驗室不同于其它網絡實驗室的地方就是其中有一臺實驗控制管理設備,簡稱RCMS。這里每個實驗工作臺包括8臺常規的網絡設備,清單如表1所示。
實驗小組的8臺工作電腦和RCMS被配置在實驗室局域網的同一個Vlan里面,對每一臺用于組網實驗的網絡設備的登錄都必須間接地通過RCMS來進行,而RCMS就行使著類似于調度控制的角色,比如能告知學員某臺實驗設備已經由另外的學員在登錄進行實驗配置,比如在每次實驗課后,老師可以通過RCMS上的“一鍵清”功能清除實驗臺中的每臺實驗設備的臨時配置文件(相當于恢復到初始狀態)。如圖1所示。
每臺工作電腦安裝了2塊網卡,其一用于實驗室工作組網連接,另外一塊在需要時將該工作電腦直接連接到某實驗設備,模擬實訓網絡系統中的一臺終端電腦或者網絡應用服務器(如WWW服務器、FTP服務器等)。
2 組網實訓:配置一個綜合型網絡互聯系統
基于以上銳捷網絡實驗室系統,可以開設的實驗包括VLAN、路由協議、交換機端口聚合、交換機堆疊、交換機端口安全、廣域網互聯、NAT、訪問控制列表、VRRP、VOIP、無線互聯、防火墻技術、IPv6等。作為一次階段性實驗教學成效的檢驗,非常有必要構建一個相對復雜的綜合型的網絡實訓系統,讓學員在網絡搭建、配置互聯的實踐中加深對網絡設備及其互聯技術的了解。
2.1 網絡實訓系統拓撲圖
圖2是模擬某學校校園網的拓撲結構,在該學校網絡接入層采用S2126,接入層交換機劃分了辦公網VLAN2和學生網VLAN4,VLAN2和VLAN4通過匯聚層交換機S3760與路由器A相連,另3760上有一個VLAN3存放一臺網管機,不允許從VLAN2和VLAN4發起的訪問。路由器A與B通過路由協議獲取路由信息后,辦公網可以訪問B路由器后的FTPserver,為了防止學生網內的主機隨意訪問重要的FTPserver,A路由器采用了訪問控制列表的技術作為控制手段。A路由器通過以太網外連Internet,需要通過NAT實現對外網的訪問,從互聯網可以訪問內部的WWW服務器。
2.2 實訓任務分解
1) 根據拓樸圖分別在S2126和S3760創建相應VLAN,并在S2126上將F0/3,10-16加入VLAN2,將F0/4,17-24加入VLAN4,在S3760上將F0/4,10-12加入VLAN3
2) 在兩臺交換機之間配置端口聚合,實現帶寬聚合和鏈路故障冗余
3) S3760通過SVI方式和RA互連,即與RA相連的端口加入到VLAN1
4) 對S3760進行配置,實現VLAN間互連
5) RA和RB之間采用PPP鏈路,采用PAP方式進行驗證提高鏈路的安全性。
6) 在RA和三層交換機以及RB之間運用OSPF實現互連
7) 通過訪問列表控制所有人可以正常訪問服務器,而VLAN4只能在周末才可以訪問FTP服務。
8) 選定一臺管理工作站,實現在S3760的F0/4上對該管理工作站的綁定。
2.3 IP地址規劃
IP地址規劃是非常關鍵的一個環節,是組網成功與否的重要因素。本人的經驗是,在完整的拓撲圖上,把每個信息和參數都標注明白,然后將所有需要的網絡互聯配置信息都羅列到一張表格,一方面指導你一步一步把網絡互聯系統配置好,另外就是作為文檔妥善保存,對于一個實際運行的網絡系統的日常維護非常有好處。
3 命令行配置
包括以下八方面的配置任務,具體的配置命令行略。
1) 路由器基本配置
2) 交換機端口聚合配置
3) 交換機vlan配置
4) 路由器A和B之間的PPP連接及雙向PAP認證的配置
5) 路由協議的配置
6) NAT配置
7) 交換機端口安全配置
8) 交換機的ACL配置
配置完畢后,需要對結果進行驗證,首先,在PC1和PC2上分別安裝好WWW和FTP應用服務。直接從某臺PC發起驗證會失敗,因為每臺PC有兩塊網卡,PC默認的網關是實驗室工作組網連接,所以必須為臨時的網絡實訓組網連接添加一條路由,如下:
禮儀課從理論上講并沒有多少深奧的東西，但它涉及面廣，生活氣息濃，實用性強。學好禮儀課的關鍵是要落實到行動上，用禮儀規范來要求自己，使自己的禮儀修養得到提高，并養成習慣。因此，要發揮這門課的作用，達到我們的教學目的，教師的教學方法十分重要，而模擬實訓教學法就是一種較好的方法。模擬實訓教學法，就是在教學中通過創造生動、形象、具體的模擬情境來認識問題，理解問題，并進一步讓學生進行實際操作和訓練的教學方法。筆者在禮儀課的教學中，結合自身的教學實踐，根據高校學生的身心特點和認識問題、理解問題的規律，深深地感悟到模擬實訓教學法在禮儀教學中的應用之重要性。現就模擬實訓教學法在禮儀教學中的應用問題談談筆者多年來從事禮儀課程教學的體會。
一、語言模擬實訓法
生活離不開語言，人們每天都要用語言與各種人進行交流，語言是信息溝通的橋梁，是思想感情交流的工具。語言作為一種表達方式，能隨著時間、場合、對象的不同，隨著音調抑揚頓挫的變化，表達出各種各樣的信息和豐富多彩的思想感情。因此，在人與人的交往過程中，正確運用語言、遵守語言的規范成為社交禮儀的一項重要內容。筆者在社交禮儀的教學過程中采用了語言模擬實訓的教學方法，首先分別講解了有聲語言禮儀和無聲語言禮儀(亦即交談禮儀和儀態禮儀)的基本禮儀規范。其次讓學生在掌握了基本禮儀規范的基礎上進行語言模擬實際訓練。比如，在講儀態禮儀時，筆者設計了這樣的導入語：“儀態屬于人的行為美學范疇。它既依賴于人們的內在氣質的支撐，同時又取決于個人是否接受過規范和嚴格要求的體態訓練。在人際交往過程中，它以一種無聲的體態語言向人們展示出一個人的道德品質、禮貌修養、人品學識、文化品味等方面的素質與能力。每位在座的同學是不是都想使自己具有特殊的魅力?那么如何才能使自己產生這種特殊的魅力呢?這就要求我們在座的同學就我們剛講過的無聲語言禮儀的規范進行肢體語言模擬實際操作訓練，使之形成自己的操作行為習慣，久而久之就能使自己具有特殊的魅力了?！边@一席話講完之后，在座的學生就開始有點坐不住了，急于想按照坐、立、行等基本操作標準進行模擬實訓。因此，筆者將學生以寢室為單位分成幾個小組，按照坐、立、行等基本操作標準進行模擬訓練，并且在課堂之余回到寢室時也能經常性地進行模擬訓練，讓學生互相之間指出各自存在的不夠規范的動作。這樣一來，學生們通過經常性的肢體語言模擬訓練之后，便養成了良好的行為習慣。
二、演練模擬實訓法
禮儀課理論上通俗易懂，實踐上貼近生活，是這門課的一大特色。這個特色決定了社交禮儀課的教學不能死搬教條、按部就班，而要生動活潑、風趣幽默，調動學生積極參與課堂教學。只有把學生調動起來，課堂氣氛才能活躍，學生的學習興趣才會濃厚。演練模擬實訓法可以分為實情演練模擬實訓法和音像演練模擬實訓法兩種。實情演練模擬實訓法就是由老師提出演練內容，然后由學生來創設各種各樣的情境并加以模擬實際操作的訓練方法。例如，學了日常交往禮儀中的見面禮，同學們三、五個一組，模擬一個場景，將稱呼禮、介紹禮、見面禮、名片禮、交談禮等運用于其中進行演練，其他同學進行觀看、討論，老師最后做點評，指出不足，以便今后改進。音像演練模擬實訓法就是通過音像的形式生動、具體地再現相應的禮儀，然后學生對照著音像上的演示進行模擬操作訓練的方法。比如服飾禮儀中的“西服的穿著”、“領帶的打法”等就可以通過音像光碟的形式分步向學生演示，同學們邊看邊練，如果有沒學會的步驟還可以通過重放光碟，多次進行模擬操作訓練，直到學會為止，這樣印象非常深刻。
三、情景模擬實訓法
情景，指情形、景象，即事物呈現出來的樣子、狀況。模擬，又稱模仿，指照著某種現成的樣子學著做。情景模擬式教學，是指通過對事件或事物發生與發展的環境、過程的模擬或虛擬再現，讓受教育者理解教學內容，進而在短時間內提高能力的一種認知方法。
情景模擬教學，具有以下功效：一是由于教學環境與過程比較接近事件或事物發生與發展的真實情景，有利于提高受教育者的形象思維能力；二是能夠讓受教育者在角色演練中體會到某些角色(崗位)的地位、作用、處境、工作要領；三是有利于讓受教育者通過模擬事件發生、發展的每個環節，發現自己的創新潛能，找出自己能力上的不足，從而增強對實際問題的預測與處理能力；四是能夠從模擬演練活動得出的結果或結論中領悟到事件或事物的發展演變規律。
轉貼于
筆者在講述旅游服務禮儀課程時，對這種教學方法采用的比較多。旅游服務禮儀相對于實用禮儀更強調實踐性。在教學過程中，根據教學內容的不同創設不同的情景，教師和學生模擬教學內容中的不同的角色，感受他們不同的心理，站在他們的角度講話。在實施情景模擬教學前要認真做好準備。一是教師的準備。教師應熟悉相應的教學內容，明白教學的目的，這是作為教師應具備的基本素質。同時，教師在課前應調整好自己的心態，盡量保證施教時有一個良好的心態。另外，更重要的是作為教師，在施教之前還應設計好具體的教學方法、教學過程。二是學生的準備。在實施情景模擬教學的過程中，教學的主體是學生，既要通過教學讓學生掌握相應的技能，又要在實施中讓學生們積極參與。因此，在教學前，有必要讓學生做好相應的準備，包括相應知識的準備以及心理的準備等。例如，在講餐廳服務禮儀時，可以創設一個餐廳的情景，在進行模擬前由老師分別將迎賓員服務禮儀、引位員服務禮儀、值臺員服務禮儀以及走菜員服務禮儀的操作規范和基本要求向學生講述清楚，然后讓學生分別模擬客人和服務員進行迎賓引座、推銷菜肴、上菜斟酒、收銀找零、送客引路等，模擬一個完整的服務過程。
在實施情景模擬實訓教學后我們還要做的一件事就是對每一次的實訓教學進行回顧總結，無論是老師還是學生，都有必要進行相應的總結。站在老師的角度，通過回顧總結，可以從中得到經驗，受到啟發，以便在今后的教學中發揚成績，克服缺點，使自己的教學水平和教學效果不斷得到提高。而學生的回顧總結，可通過實訓報告的形式對實訓內容進行系統總結，有利于他們對所學內容進一步消化理解。
四、角色模擬實訓法
為了提高學生的學習興趣，靈活掌握實用禮儀的知識，筆者還將禮儀課程中的有關內容，通過角色扮演法，使學生有身臨其境的感覺，收到了非常好的教學效果。運用這種教學方法關鍵之處在于提高學生的參與程度，最重要的就是要做好角色模擬，而作為教師，便是要為學生做好角色設計。角色設計是教師充分發揮組織、指導作用的重要環節，根據教學要求，教師不僅要精心設計出各個角色，而且還應設計出每個角色的背景和將要面臨的問題，以便達到引導學生找到解決問題的最佳方法的教學目的。如在講解導游服務規范課程“途中導游服務”時，可以設計安排導游員、司機、領隊及各種性格的旅游者等角色，而在“景點導游服務”中應該設計出全陪導游、地陪導游和景區工作人員以及有特殊要求的旅游者等角色。合理的角色設計不僅能使課堂氣氛和諧融洽，還可以促使學生從多種角度去提出問題和思考問題，找出多種解決問題的途徑。
又比如在學習求職面試禮儀時，可將學生分成不同的小組，分別扮演招聘方和應聘方。模擬之前，將應聘面試的注意事項加以說明：1)第一印象：注意儀表與衣著；2)態度：誠懇謙虛，積極坦率；3)自信：克服自卑心理；4)應答：話語清楚響亮；5)體態語：做到無聲勝有聲；6)聆聽：作用與應答一樣重要。最后要以真誠的語氣感謝對方公司或企業給你這樣一次面試機會，同時也要向主考人表達你的謝意。其次設計幾個公司或企業，包括每個公司或企業的全稱、地址、電話、郵政編碼、經營或生產的品種和規模、在社會上的影響力、實際經濟效益、企業文化等基本情況；現在面向社會招聘什么樣的人才，其崗位、條件、待遇如何;面試時主考官提出哪些問題，等等；都要一一設計好，形成文字。應聘者要將自己的求職申請表和有關材料準備好。然后，扮演招聘方的主考官將公司或企業的基本情況向招聘方介紹，其他學生根據自己的狀況選擇去哪家單位應聘。在進行模擬招聘和應聘過程中，同學們認真傾聽、仔細觀察，表演結束后，請學生們運用禮儀知識進行點評，包括優點和缺點，但要注意語言表達要委婉。最后由老師總結、評價，肯定成績，指出不足。
通過以上幾種模擬實訓教學法的運用，使學生從單純的知識灌輸法的困擾中擺脫出來，充分展示了社交禮儀及旅游服務禮儀的可操作性，這樣他們就會對禮儀這門課程充滿濃厚的興趣，課后感到收獲不小，知道今后在學習和工作中該如何做，對禮儀知識的學習、體會、理解更加深刻了。多年來的禮儀教學實踐證明，在禮儀課程的教學中，采用模擬實訓教學法，是加深學生對禮儀知識的理解，訓練學生禮儀知識運用的一種非常有效的手段。這對于提高學生的學習積極性和全面綜合素質，激發他們的學習動機和興趣都是行之有效的。
參考文獻：
一、充分利用多媒體教學手段
傳統的教學模式以教師口頭講授為主，教學內容單調乏味，學生學習興趣較低。利用多媒體教學，可改變傳統教學模式的不足，使教學內容變得具體、形象、生動。在護理禮儀這一部分教學中，教師制作精美的PPT課件，如在講解“儀態禮儀”時，可以將站姿、走姿、坐姿、持病歷夾、端治療盤等標準儀態的圖片展示出來，同時將不雅的姿態對比鮮明地展示出來，以加強學生的印象。組織學生觀看學校自編自錄的《護理禮儀規范》教學視頻，增強學生對教學內容的直觀理解和記憶。
二、護理禮儀實訓教學與考核
護理禮儀最大的特點就是實踐性，教學的目標不是要求學生死記硬背書本上的內容，而是要求學生將護理禮儀知識正確運用到整個護理程序的過程中，為患者提供更好、更優質的服務。因此只是通過理論教學很難達到讓學生熟練掌握護理禮儀規范的要求，我們為此開設2個學時的實訓課和2個學時的實訓考核，在實訓課上，指導教師邊示教邊講解，學生分組練習，指導教師隨時糾正學生的錯誤。傳統的試卷考試方法不適合護理禮儀實訓課程的考核。護理禮儀實訓考核采取一對一的方式進行，即一位教師監考一個學生，考后及時點評。通過點評，教師指出學生的優點與不足，加深學生對護理禮儀規范的理解與掌握。實訓教學與考核均在形體訓練室進行，形體訓練室的墻壁設置鏡子，學生在四面環繞的鏡子中可從各個角度看到自己優美、規范的禮儀舉止，及時準確的糾正不良姿態，練習姿態動作的美感、韻味，給人以美的享受。
三、在護理技術操作實訓與考核中貫穿護理禮儀
1.在護理技術操作實訓中貫穿護理禮儀
在護理技術操作實訓課上，對學生的儀表禮儀、語言禮儀、行為禮儀等嚴格要求。上實訓課之前，老師首先檢查學生是否按照要求穿戴護士服、護士帽、護士鞋，學生的頭發、指甲等是否符合要求，學生在操作練習中，持病歷夾、端治療盤，推治療車、下蹲撿拾東西等是否能體現護理禮儀規范。學生能在模擬病房，學會運用恰當的護患溝通技巧，做到操作前解釋清楚，操作中正確指導，操作后誠懇的致謝和囑咐。
2.在護理技術操作考核中貫穿護理禮儀
在制定護理技術操作考核評分標準時，加入護士禮儀的項目分值，如在鋪被套法麻醉床考核中，首先檢查學生的儀表是否符合要求，對不符合要求的扣掉相應的分值，在護理技術操作考核中貫穿護理禮儀教育，提高了護生的語言表達能力和溝通能力。
四、情景模擬教學，突出學生主體作用
在教學實踐中，我們結合臨床工作實際，在模擬病房里設置真實的情景，學生分角色扮演護士與病人。教師提前準備好情景案例，內容涉及有入院宣教、各項護理技術操作前后、手術前后、健康教育、出院指導等。如一位主班護士，接待一位新入院的病人，要求運用護理禮儀進行接待，并運用規范的語言為其做入院宣教和健康教育。學生可自由組合，每組5～6人，對情景案例進行分析，分配角色，如誰扮演病人，誰扮演家屬、誰扮演護士等，設置好“臺詞”，討論整個步驟，最后表演。在這個收集資料、整理資料、情景劇編寫實施的過程中，發揮學生創造力、臨床思維判斷能力，充分鍛煉學生的團體合作精神。通過角色扮演，學生的職業意識得到強化，也使學生能用自己的情感去體驗所學知識，而且這種有意義的和參與性的學習，能激發學生對知識的好奇，便于激發其創造性的火花和評判性思維，增強其今后臨床實踐解決實際問題的能力。
五、舉辦護理禮儀風采大賽
我校在重視學生理論知識與技能操作教育的同時，重視學生的禮儀修養，舉行隆重的護理禮儀風采大賽，學生都踴躍報名參加。通過護士禮儀大賽，使同學們“學禮、知禮、講禮、守禮”，能更加關注護理禮儀，更好地塑造護士職業形像，使內在美通過外在美表現出來，在比賽過程中，無形增加了學生護理禮儀的學習與訓練，全面提高了學生的綜合素質。同時，通過護理禮儀風采大賽，使同學們感悟到護士職業的神圣與責任，在社會生活實踐乃至今后的職業生涯中，樹立良好的職業形象，為今后的工作打下良好基礎。
六、注重護理男學生的教學效果
在講解護理禮儀內容時，突出一個問題是護理男學生缺乏學習護理禮儀的積極性。這可能與護理專業男生較少和禮儀規范與男生聯系不緊密有關。就這個問題，我們在教學中不斷改革，無論理論課還是實訓課都特別注重男生學習反應，格外強調男護士的標準，角色扮演過程中也請男生參加，從而使男生也對護理禮儀有了學習積極性，甚至踴躍參加護理禮儀風采大賽。
七、結論
通過護理禮儀的學習，不僅規范了學生的禮儀舉止，使之形成了良好的行為規范，而且還全面提升了學生的人文素質，使每一位學生在未進入臨床實習前就掌握護理禮儀規范，適應了現代醫院護理服務的需要。
參考文獻：
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［2］王曉莉.寓護理禮儀于《護理學基礎》中的教學實踐［J］.齊齊哈爾醫學院學報，2007，（22）：2749-2750.
中國，歷來有“禮儀之邦”之稱。禮儀對于現今社會來說已經成為衡量一個人的修養、文明程度、內涵等方面的重要標志。但是現在不少中職學生對于禮儀的理解卻存在著嚴重誤區：他們認為禮儀不就是幾個動作和幾句文明用語，比踢足球、算數學題容易多了。但是實際情況卻是：當學生在進行對外接待、迎接賓客時，面對來來往往的客人不知所措，種種失禮的言行，給自己帶來了尷尬、遺憾、羞愧。這些情況已經讓學生深刻意識到自己的禮儀素質與社會的要求相差甚遠，因而加倍努力學好禮儀，進行刻苦的訓練也日趨成為大家的共識。
那么如何進行有效的訓練才能讓學生切切實實地“知禮、懂禮”，并能自覺而非被動地“守禮”呢？筆者認為，在禮儀課堂上實施模擬實訓教學將是有效解決這個問題的重要方法之一。
所謂模擬實訓教學，就是在教學中通過創造生動、形象、具體的模擬情境來認識問題，理解問題，并進一步讓學生進行實際操作和訓練的教學方法。這是加深學生對禮儀知識的理解，訓練學生禮儀知識運用的有效手段。具體如何實施呢？
一、教師示范，學生模擬訓練，教師指導糾偏
在課堂教學中教師親自示范更直觀，學生模擬訓練有利于增加自信心，如學習儀態禮儀時，教師示范站姿、坐姿、行姿、表情、動作就會更有說服力。根據職校學生的身心特點和認識問題、理解問題的規律，模擬實訓教學法在禮儀教學中是非常重要的。禮儀課的教學不能死搬教條、按部就班，而要生動活潑、風趣幽默，調動學生積極參與課堂教學。教師將正確與錯誤的動作一起示范，讓學生糾錯后，形成正確的認知標準，然后再讓學生模擬訓練，能高效率地完成教學目標。
二、學生觀看視頻，教師總結要領，模擬訓練
如服飾禮儀中的西服的穿著、領帶的打法等就可以通過音像光碟的形式分步向學生演示，同學們邊看邊練，如果有沒學會的步驟還可以通過重放光碟、教師總結要點，指出易錯之處、學生多次進行模擬操作訓練、小組合作練習，互幫互助、組長測試，優秀成員展示或小組競賽來鞏固，激發每位學生主動學習，直到學會為止，這樣印象非常深刻。教師還可以結合小組比賽的形式，給出評分標準，讓學生自查自糾，讓學生不僅會打領帶，而且要打得漂亮、打得快，符合禮儀規范的要求。
三、學生市場調研窗口優秀服務人員的禮儀，小組討論總結，模擬訓練
課前布置學案，讓學生以小組的形式，結合本專業對相關的崗位窗口優秀服務人員的禮儀進行調研，學生將調研的資料：照片、視頻制作ppt在課堂上進行展示、談感悟，并各小組進行討論，對優秀的服務禮儀進行模仿訓練，這對于提高學生的學習積極性和培養職業素養，激發他們的學習動機和興趣都是行之有效的。
四、適時設置情境，學生角色模擬
在商務禮儀課的教學中，結合自身的教學實踐，老師提出演練內容，然后由學生來創設各種各樣的情境并加以模擬實際操作是不錯的訓練方法。例如，學了日常交往禮儀中的見面禮，同學們三、五個一組，模擬一個場景，將稱呼禮、介紹禮、見面禮、名片禮、交談禮等運用于其中進行正反演練，其他同學進行觀看、討論、找茬，老師最后做點評，糾偏，充分發揮學生的主體性，學生對學習目標的達成率很高。
五、善與其他教學方法相結合，進行情境教學
《商務禮儀訓練》是高職院校商務管理類專業普遍開設的課程，該課程主要對應銷售、導游、秘書、公關人員、禮賓等崗位技能和素質培養要求，訓練商務人員的形象裝扮、言談舉止、客戶接待、商務溝通和各類商務儀式的策劃及組織，讓學生掌握基本禮儀知識，熟悉商務活動各環節和場合必須遵循的禮儀規范，培養優雅的形體、文雅的氣質，提高人際交往能力和分析處理問題的能力。
由于該課程具有較強的實踐性、藝術性和操作性，僅僅依靠“教師示范+學生模擬”的模式顯然無法很好地實現教師傳授知識，只有摒棄舊有的思路和模式，才能有所突破。我校禮儀教學團隊成員在2013―2014年間對文秘專業兩屆共四個班級進行了積極的教學探索，進一步明確了課程目標定位、課程結構和教學內容，并進行了“能力進階式”項目化的結構改革，取得了初步的教學效果。
一、課程設計思路
1.基本思路
根據畢業生的崗位特點，通過校企合作共建職場禮儀培訓課程體系，充分開發學習資源，有步驟、有針對性地分階段實施訓練，將職場禮儀實訓融匯貫通。文秘畢業生的就業崗位大多是商務秘書、經理助理、文員、行政秘書、人力資源管理員等，基本屬于窗口形象部門。就業單位看重的是職員良好的儀容儀態、形象氣質、溝通能力、動手能力、合作精神。因此，系統地、進階式地開展禮儀訓練能有效提升學生的綜合禮儀技能，提升學生就業軟實力，增強就業競爭力。
2.實施步驟
第一步，學生按規定人數成立禮儀學習小組，選出負責人，在教師的指導下負責管理及組織本小組同學的學習和訓練工作。
第二步，循序漸進開展單項技能、綜合技能、拓展技能“三階段式”禮儀訓練。根據任務內容，在教師的指導下由易到難、由簡到繁、由點到面開展訓練，并進行階段性結果展示。
第三步，總結與評價。通過自評、他評、師評等方式，從知識、意識、行為等多維度全面總結考核學生的素養形成情況及訓練實效，促進學生主動反思總結成績與不足，從而提高教學質量。
二、“能力進階式”項目教學內容體系
高職教育以就業為目的，因此商務禮儀訓練針對畢業生職業或崗位的需要，通過對崗位的深入分析，緊緊圍繞工作需要合理組織教學內容，以學生就業崗位對職業能力要求為核心設計課程內容。以文秘專業就業崗位為例，我們構建了“兩個層面、三級項目、十項專題”的內容體系。
“兩個層面”是指教學內容包括基礎禮儀知識層面和禮儀技能操作層面?！叭夗椖俊笔侵笇嵱杻热葜饕ǖ娜齻€模塊，也即通過訓練，學生將要實現的三次能力進階。“十項專題”指的是三級項目下細化出來的十項訓練專題（見下圖）。
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其中，一級項目所包含的3個專題是根據社會及行業禮儀規范，開展的單項禮儀技能訓練，重點訓練商務人員著裝、化妝、體態等職業形象禮儀。二級項目所包含的4個專題是根據崗位工作任務，結合前三個專題開展的綜合技能訓練，讓學生在學習情境中扮演接待人員、拜訪者、管理者、銷售者等不同角色，完成不同的任務，從而訓練商務人員接待、電話、社交、洽談等綜合禮儀技能，熟練掌握常見商務活動和儀式的組織和實施，對學生的自我更新能力、人際協作和團體交流能力一起進行系統的培養。三級項目所包含的3個專題是適應學生轉崗和升遷需求的拓展技能訓練，每個專題確定不同的學習側重點，根據學生的喜好和要求，因材施教，將禮儀教育同職業技能訓練統一起來，關注學生可持續發展和轉崗需求，培養學生一專多能的職業拓展能力。
三、課程評價方式改革
《商務禮儀訓練》是一門實踐性很強的課程，它的知識點和內容結構都具有很強的應用性、綜合性和直觀形象性，傳統的試卷作答的考核方式偏重于考查學生的基礎理論而無法檢驗實際應用水平，學生僅僅為了應付考試而死記硬背，考完試后又迅速忘記，那么最終可能失去課程教學的意義。為此，我校禮儀教學團隊就課程的考核方式進行了新的改革，建立了一套以過程控制為基本特征的形成性教學評價標準，其主要特征是：
1.個人考核和團體考核相結合。個人考核即平時表現，由教師評定，包括考勤情況和實訓報告，占總成績的20%；團體考核即各隊根據訓練項目內容設計編演的禮儀情景劇表演考核，由師生共同評定，占總成績的80%（見下表）。
2.教師評價和學生互評相結合。指導教師對各隊每個項目實施過程和完成情況進行評價，占總成績的60%。各隊組長組成評價小組，對其他隊的訓練表現情況開展互評，占總成績的40%。
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這種改革的嘗試對提高教學效果大有益處。一方面體現了教師、學生參與課程教學評價的公平性、合理性，有利于激發學生的學習興趣，充分體現了學生的主體地位；另一方面有利于增強學生們的團隊合作意識，提高協作能力和交際水平，有助于加強集體凝聚力。
參考文獻：
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禮儀作為高職高專教育的一門新興學科，既符合時代需要，又能培養學生的良好道德修養和行為習慣?！毒频陮嵱枚Y儀》是我院根據酒店行業的需要、高職人才培養規格的要求而開設的一門專業必修課。雖然高職院校已充分認識到禮儀教學的重要性，但是其教學效果并不是非常理想，其突出問題主要表現在教材、師資、教學方法等方面。本課程的教學改革主要從我院酒店管理專業實際情況及校外實訓基地對學生頂崗實習反饋意見入手，立足行業和崗位，以就業為導向，以能力為本位，探討其教學內容和教學方法。
一、基于酒店崗位群的課程教學內容改革
職業導向教學模式是以就業為導向，以能力為本位，以國家職業技能鑒定標準為依據，以職業活動的學習領域為內容，運用行為引導的教學方法組織教學，培養具有綜合職業素質的技能型人才的教學形式。因此，《酒店實用禮儀》課程內容應立足職業活動的學習領域，同時兼顧高職學生“重技能、輕理論”的心態，緊抓“酒店”、“實用”兩個關鍵詞。本課程的教學內容主要通過對酒店前廳、客房、餐飲三大主要職業崗位群進行分析，并從這些職業崗位群的操作程序中列出服務禮儀操作點，提取符合這些職業崗位群共同點的主要操作知識和技能。以前廳崗位為例，其前廳崗位服務禮儀知識開發過程見下圖。因此，《酒店實用禮儀》課程內容主要包括禮儀基礎知識（包括職業形象禮儀、談吐禮儀、見面時常見禮節、儀式禮儀、電信禮儀、饋贈禮儀等）和酒店崗位禮儀知識（包括前廳服務禮儀、客房服務禮儀、餐飲服務禮儀等）兩大板塊。
二、基于職業導向的《酒店實用禮儀》課程教學的整體設計
禮儀知識具有普遍適用性和行業特殊性的特點。因此，在酒店禮儀的教學過程中，既應重視對學生通用禮儀知識的傳授，以提高其就業的適應面，又要重視對學生酒店崗位禮儀知識的傳授，以加強其酒店就業的競爭力。本課程的整體教學思路分三步走，即奠基礎、重應用、抓實踐。
（一）奠基礎
這一階段的酒店禮儀教學內容主要以禮儀基礎知識為主，目的是要讓學生熟悉和掌握日常社交過程中各種禮儀知識，以提高學生的社交能力、溝通能力和自我形象設計的能力。高職學生對于禮儀知識并不像專業知識那樣全然陌生，他們所缺乏的是禮儀使用的意識和技巧。因此，在基礎禮儀知識的教學過程中，教師不能采用一講到底的教學形式，而應注重教學方法的多樣性，多采取啟發性、互動性、討論式的教學方法，形成以學為主，以教為輔的教學模式。如在學習儀容、儀態時，教師應注重示范性教學，為了讓學生能更好地掌握自己的學習程度還可以采用視頻錄像的形式，讓學自己觀察、自己發現自己的不足。再比如說學習電話禮儀時，可以采用案例分析、情景模擬等教學方法，不僅可以營造課堂輕松的氛圍，也可以強化學生對知識的掌握和運用。
（二）重應用
這一階段的酒店禮儀教學內容主要以酒店餐飲、客房、前廳三大業務部門的崗位服務禮儀為主，目的是要讓學生把基礎禮儀知識運用到具體的酒店崗位服務中去，是對基礎禮儀知識的鞏固和深化，以提高學生的知識運用能力和專業服務能力。因此，在酒店崗位服務禮儀的教學中應以崗位服務流程為主線，在各個操作點上采取教學做一體的教學方法，引導學生掌握酒店禮儀知識和技能。這個階段比較適宜的教學方法有項目式教學、情景模擬教學、討論式教學等。比如說可以讓學生以小組任務的形式針對某個具體接待對象或某個具體活動設計禮儀服務規范和流程，還可以在前廳、客房或餐飲實訓室內讓學生對照相應的職業禮儀標準模擬接待。當然，項目完成后或者情景模擬結束后的討論和點評環節非常重要，可以采用自我總結、學生互評、教師點評相結合的形式，讓學生邊實踐、邊總結，自行解剖，尋找差距。
（三）抓實踐
這一階段主要是對基礎禮儀知識和崗位服務禮儀知識的應用，嚴格來說并不能與以上兩個階段的教學構成縱向發展關系，而是應該貫穿于這兩個階段的始終。因此，酒店實用禮儀實踐主要包括三個方面。第一是課堂實踐，這主要是把各禮儀知識的應用貫穿到具體的教學過程之中，通過適當的教學方法讓學生邊學邊練。第二是為學生提供各種禮儀服務的機會，如參加各種學校會議中的禮儀服務、校外一些企事業單位的開業或重大活動中的禮儀服務等。這可以讓禮儀知識學以致用，讓學生了解到學習禮儀的重要性和實用性，以提高其學習的積極性。第三是頂崗實習，這是學生在真實的酒店崗位上對禮儀知識的應用。這時候不能對學生采用“放羊式”的管理形式，禮儀指導老師應該全程跟蹤學生實習動態，定期觀察或讓學生匯報自身實習狀況，對學生在實際服務過程中的有關禮儀知識使用的困惑進行解答。
三、基于職業導向的《酒店實用禮儀》課程考核方式改革
目前高職院校的學生的存在“平時悠閑，期末緊張”這樣一種學習狀態，具體來說就是平時學習渾渾噩噩、得過且過，到了期末考試候就開始緊張，臨時“抱佛腳”現象比比皆是。這與“一卷定命運”考核形式是密切相關的，而這種考核形式的結果往往就是學生一考完就把課程知識全部忘記。《酒店實用禮儀》課程的教學目的是培養學生的意識和能力，它作為一門實用性較強的學科，不應該僅以一張試卷為依據，而應使考核與實訓相結合，將考核貫穿于整個教學過程中。在授課的開始，教師就該課程的特點、性質、課程內容、教學思路、考核形式、對學生的要求等方面與學生進行溝通，讓學生了解自己在這門課程中所將學到的知識和所承擔的責任和義務。在教學中，在每一個模塊教學完成后設計相應的“理論+操作”考核項目，對學生進行考核。如，對于前廳服務禮儀模塊，可以采用隨機抽取服務場景，讓學生當場投入到模擬接待中去，這既可以考核學生對崗位服務禮儀知識的掌握程度，還可以鍛煉學生的應變能力。當然也可以在技能考核的過程中，穿插禮儀知識提問等環節，以檢查學生理論知識的記憶程度。
四、基于職業導向的《酒店實用禮儀》課程改革的保障
《酒店實用禮儀》課程的教學改革是必然的，但在改革的過程中總是會遇到一些困難和阻礙。結合我院的實際情況，本課程在教學改革的過程中需要得到以下方面保障。
（一）提高課程地位
高職院校一般會把課程分為考查課和考試課。考試課是必考課，且一般為專業核心課程，期末考試接受學院教務處的監督和管理，由教務處統一安排考試時間。而考查課則由任課老師自行選擇考核方式，最后提交學生課程成績即可。于是，慢慢形成了學生對考查課重視程度不夠的問題。為了提高對禮儀課程的重視程度，我院于2010級酒店管理專業“職業人”培養方案中把《酒店實用禮儀》改為考試課，同時增加課程課時，并列為專業核心課程之一。實踐證明，隨著禮儀課程地位的提升，學生對該課程學習的主動性和自覺性有了明顯的提高。
（二）建立彈性學制
禮儀知識應用是非常靈活的，面對不同的時間、場合、對象，其使用的方法和技巧是不同的。因此，若要能正確、靈活地使用禮儀知識，需要不斷地現實環境中實踐，積累經驗。因此，最佳的學習狀態就是讓學生在學習該課程時能做到學習和頂崗實習交替進行。而要做到這一點，就需要酒店管理專業建立相應的彈性學制。目前，已經建立彈性學制的酒店管理專業很少，或者建立的彈性學制缺乏深度。不管是采用“2+1”和還是“訂單式”的人才培養模式，高職酒店管理專業在課程教學方面，仍舊存在學習在校、實踐在崗的理論與實踐相互獨立的現象。因此，要提高禮儀的教學質量，酒店管理專業可以考慮設立彈性學制。
（三）提高教師專業水平
禮儀課教學要求知識與技能要融為一體，而且不僅要求教師“言傳”，更要“身教”，故對教師綜合素質要求較高。高職院校一方面要做好禮儀教師的選拔，另一方面應重視對禮儀教師的專業知識和技能的培訓，多為教師提供各種業務培訓、國內外學術交流、業務研討等機會，以保證教師能及時獲得最前沿的科研信息以指導專業教學和科研。
（四）完善校內實訓室
禮儀課程既然是一門實踐性較強的課程，那么就需要有較完備的校內實訓場地。即使不具備在酒店實際崗位上課的條件，校外實訓室也能夠給學生提供一個仿真的實訓環境。因此，校內實訓室的建設就顯得非常迫切，這是《酒店實用禮儀》課程改革非常重要的物質保障。但有些高職院校的實訓室條件比較差，只配套基本的實訓操作功能，如餐飲實訓室就只有桌椅及配套餐具，或者客房實訓室內只有幾張床，忽視實訓室內的裝潢和設計，完全沒有酒店餐廳或者客房的氛圍。這樣的環境無法讓學生產生在酒店服務的聯想和感覺，因此學生在實訓時經常會呈現懶散、無法進入服務員角色狀態的現象。
（五）提供學生禮儀服務的機會
如上文所述，學生參加各類禮儀服務能提高其學習的積極性，因此，禮儀教學不僅要關注學生的專業學習，也要關注學生的社會活動。一方面，酒店專業教研室應與學校的學生管理部門或學生社團多聯系，及時獲取學生社會活動禮儀服務信息，做好學生的推薦和培訓工作。另一方面，專業教研室應與各社會企事業單位建立良好的關系，為學生尋找禮儀服務的機會，同時也鼓勵學生多走出校門，自己尋找禮儀服務的機會，專業老師則做好咨詢及顧問的角色。
參考文獻
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一、醫藥營銷專業商務禮儀課程教學過程中存在的問題
目前商務禮儀課程在藥品營銷專業教學中存在一些問題，主要表現在以下兩個方面。
第一，商務禮儀課程缺乏具體與藥品銷售人員禮儀相吻合的課程。商務禮儀本身就是實踐性很強的課程，?τ諞┢酚?銷人員而言，與客戶接觸過程中，其自身形象代表了公司的形象，也對其藥品銷售影響較大，而且藥店或醫藥公司要求醫藥銷售人員將商務禮儀運用于工作中、落實在行動上，銷售人員良好的禮儀在一定程度上也代表著公司的形象。因此，對任課教師提出了較高的要求，其課程必須強調理論與學生就業崗位實踐有較好的對應。但縱觀我國約75所高等醫學類院校中的藥品營銷專業，許多商務禮儀教師在課堂上向學生灌輸更多的是理論知識，導致很多學生畢業后不能很好地將所學的商務禮儀知識應用于工作實踐中。
第二，商務禮儀的教學內容涵蓋較多，應該加強教學的針對性，并結合不同職業崗位的要求進行。目前很多高職院校藥品營銷專業的課程設置，并沒有把商務禮儀課程作為職業技術技能課程進行安排，而只是作為提高學生職業素質的課程來開設。很多院校由于教學客觀條件的限制，有關商務禮儀的實訓相對較少，學生很難真正將所學的商務禮儀知識與將來的職業崗位結合起來。由此可見，目前高職教育教學中的商務禮儀課程相關教學內容已經無法滿足藥店或者醫藥公司對藥品營銷人員職業能力的要求。因此，關于藥品營銷專業商務禮儀課程的改革，筆者從2015年開始進行研究，根據目前最新的高職教育理念，并深入了解企業的用人需求，采用情景模擬教學法，重新整合了商務禮儀課程，設計出了通過情景模擬法培養銷售人員專業禮儀的課程，也取得了一定的成效。
二、情景模擬教學法在藥品營銷專業商務禮儀教學中的操作方式
首先，教師講解基礎知識階段。在內容上，情景模擬具有廣泛性和開放性，所以對參加模擬的人員要求比較高，不僅需要教師和學生掌握系統學科知識，還需要雙方對其他學科的知識也有一定了解。教師和學生都需要提前準備好相關內容。教師在藥營專業商務禮儀的教學中使用該教學法，應對學生、學校、企業進行了解，準備適合藥營專業學生的禮儀案例，確定適合的教學內容并進行教學規劃，對模擬實訓的場景和整個實施過程都需要進行準備。教師要根據教學內容正確進行動作示范，講解藥品營銷專業禮儀的動作要領，方便學生進行模仿。
其次，學生在商務禮儀課的演練階段。在此過程中教師要對任務和角色進行分配，根據實際情況對班級人數進行安排，充分考慮學生的性格和特長并分組。各組組長通過討論，對角色職責進行分工。在這個過程中，教師要避免傳統滿堂灌的教學方式，盡量不要打斷學生，不進行點評，給學生一個暢所欲言的環境。表演結束后，學生要對自己的表現進行自我評價，從自我評價中找到自身的不足。
最后，教師對學生表現進行分析總結的階段。在學生商務模擬結束后，教師要及時對學生的模擬表現進行評價，對其創新點與閃光點給予肯定和表揚。同時，對每一組表現出來的問題進行分析，使學生能夠在反思和總結中更好地掌握商務禮儀知識，并在以后的實際應用中更好地操作。
三、改革課程評價體系，采取書面和實操相結合的考評方式
單純依靠教學，很難全面培養學生良好的行為習慣和職業行為，這需要學生在日常生活、學習和工作中自覺地進行實踐。教師要鼓勵學生多參與實際項目，例如，采用課程評價體系，以實操考核為主，結合角色扮演、現場演練、模擬藥店實習、企業實踐等多種方式，制訂綜合性的考核方案，督促學生與自身專業結合起來學習。課程成績的評定總共劃分為三部分：平時成績占10%，課堂表現占40%，實訓成績占60%（其中企業實踐占30%，實訓報告占30%）。平時成績主要為學生出勤情況，課堂考核成績為學生平時上課實訓的成績。教師會根據每個項目內容進行分組，并統一由各個小組按計劃實施，每個小組模擬或者實操結束后進行打分，取平均分；實訓成績是結合校外一些公司或實訓基地的實訓項目，請企業的指導教師根據學生的表現給學生打分，并要求學生嚴格按照實訓計劃完成實訓報告，保證學生掌握商務禮儀知識，并及時進行歸納總結。
四、應用情景模擬方法改革藥品營銷專業商務禮儀課程的注意事項
第一，對藥品營銷專業情景模擬教學進行情景設計要有一定的操作性和針對性。情景模擬教學是否有效果與情景設計成功與否有直接關系。所以，教師在選題過程中應注意貼近藥品專業學生的實際，例如，選擇藥店、藥房或醫院等與學生實際工作相關的場景，將社會熱點及典型經典案例進行逼真地加工，充分調動學生的學習興趣，使課程更加活躍、更加真實，并具有可操作性。
第二，在情景模擬的實施過程中，教學手段盡量豐富多樣。因為學生對教育的新鮮感會更好地促進其對課堂的認知度和積極性，使其更能投入角色、更認真地體會情景模擬教學方式的精髓，所以教具一定要盡力與現實結合，例如，可采用對藥店工作人員藥品擺放、迎接客人等問題的辯論，或開展管理游戲、模擬藥店現場會議等多種方式。只有這樣，課程才能更加活躍、真實，效果才能更加明顯。
江蘇省對口單招高考是我省職業教育人才選拔的重要手段。目前，江蘇省對口單招市場營銷專業技能考試分為筆試和機試兩大部分，分三個項目，即商品推廣活動策劃、商務禮儀和計算機操作技能。本文結合自己的教學實踐談談如何應對對口單招市場營銷專業的技能考試。
一、優化商務禮儀教學內容，為實訓實踐服務
1.理論聯系實際。商務禮儀實訓是融知識性、實踐性和操作性為一體的實用性課程，主要通過設立具體的實訓場景，在教師的引導下，學生模擬相關活動角色，參與到商務禮儀實訓活動中。該實訓項目的教學以職業技能為主，融入大量鮮活的實訓內容，遵循中職市場營銷專業的要求，即以該專業的技能考試大綱和學生的基本素質為出發點選擇課程內容，安排教學順序。
2.體現對口單招新理念。該項目的教學充分體現“就業導向”“能力本位”的職教理念，契合了“理實一體化”的教學模式。該教學模式打破傳統的按照知識體系進行的教學形式，合理整合教學內容，將模塊化教學體系分為五大模塊，十四個子模塊。每個模塊都有為實現能力目標而設計的綜合和單項能力訓練項目，從而使學生禮儀認知水平和禮儀運用能力分別得到提高和增強。在學中做，做中學，熟練運用，使之能很好地適應現代社會對商務人員的禮儀要求，有利于提高其就業競爭力。在校內實訓的基礎上，教師鼓勵學生在社會實踐中有意識地參加各種商務禮儀活動，并給予必要的指導和幫助。
二、以“講、示、訓、導、評”為環節來設計實訓
1.培養實踐能力。商務禮儀實訓體現一體化的教學模式，使理論與實踐相互融合，遵循“從實踐到理論，再從理論到實踐”的認知規律，將課堂搬到可以進行實地操作的實驗實訓室。在真實的環境里，教師在對實訓背景、相關知識介紹完后，演練操作、講解技巧，學生分組及時實踐，有助于對知識點的理解和掌握。商務禮儀實訓教學過程中，所有的能力訓練項目、場景設置都是在仿真模擬公司中進行的。教學場所也由教室搬到實訓室和形體室。在商務禮儀實訓教學中，把班級分成6~8個小組，每組5~8人為宜，相應成立6~8個模擬公司，各個模擬公司都有具體的公司名稱、組織機構等，每位學生根據自己的興趣、經歷，在各自模擬的公司任不同的職位。
2.在實踐中提高。教學過程中，教師邊講授，邊示范，邊訓練，邊指導，邊啟發，邊評價，形成“講―示―訓―指―啟―評”環環緊扣且逐步深入的教學環節。例如，學習商務人員交往禮儀中的會面禮儀時，教學場所設在實驗實訓室（模仿公司辦公室布置），教師邊講授稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮，邊示范動作要領等，學生邊練習，教師邊指導。然后，要求將稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮儀等在兩個模擬公司之間舉行業務洽談會時進行演練，其他模擬公司的學生進行觀看、討論、指出不足，最后教師進行評價。這樣就激發了學生的學習興趣與積極性，大大提高了他們的職業崗位意識、團隊意識、協作精神以及職業素養。
三、用“任務驅動”教學法來貫穿實訓過程
1.啟發引導法。即教師先提出一個問題，啟發學生思考并主動尋找解決該問題的方法，然后由教師介紹解決該問題的方法。例如，采用啟發式教學方法講授形體禮儀訓練，先從學生們比較熟悉的體育課堂上的形體訓練說起，啟發學生思考，然后由淺入深，對照體育課堂上形體的具體要求，最后讓學生根據所講內容，總結出商務禮儀人員應當具備的形體禮儀。
2.行為訓練法。就是教師先講授知識要點，讓學生了解禮儀規范的具體做法，然后實踐訓練，安排學生分組練習、演示，最后由教師進行點評。為提高學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，教師還可以讓不同組之間相互點評，糾正不規范行為，這樣可促進學生更牢固地掌握商務禮儀的知識。
3.情境模擬法。就是行為訓練法的延伸和發展，該教學方法是在實訓教學的過程中，設置一些商務活動的真實場景，組織學生參與的一種方法。并且情景模擬法可以將多種單項技能融合在某一個具體的情境當中，學生分角色進行模擬演練。通過模擬，學生加深了對教學內容的理解與認識，同時提高了解決實際問題的能力。
四、建立考核評價機制來完善實訓的效果
1.目的性原則?？荚嚳己耸菣z驗學生學習成績的重要手段，也是對教師教學效果檢測的方法。商務禮儀教學采用“理實一體化”的教學模式，以形成性考核為其主要方式，目的是促使學生關注該項目的總體目標，積極參與學習過程，提高學生的自覺性，提高綜合分析能力。
2.操作性原則。考試考核的方式要易于操作，必須與我們的教學相適應。建立學生、組長和教師共同評價的多元評價主體制度，打破原來教師評價學生的“一言堂”制度，過程與結果并重，將學生參與課堂學習的所有環節均納入學生的考評體系中，并且要對每個學生都有單獨考核的內容，力求考核項目涵蓋學生的能力、知識、態度等方面。各項考核項目分值合理，比例適當，要求達到的能力目標要用項目任務完成的效果來考核。
總之，在多年的教學實踐和探索中，我認為商務禮儀實訓教學應從整合教學內容、設計教學過程、改革教學方法，并通過進一步完善的考試考核方式來加以反饋、調整等，從而取得顯著的效果。
參考文獻：
［1］方強.網絡營銷中顧客關系管理策略探析［J］.電子商務，2010（02）.
職業導向在西方國家的教學活動中，尤其是在職業院校中經常使用的一種教學方法，這種教學活動對學生的學習成績的提高、經驗的豐富和技能的增強起到非常明顯的效果。而在我國的職業院校中多數學校并不重視這種教學活動，把認知教育放在首位，而沒有把知識和技能有機地結合在一起。
一、什么是“職業導向式”教學模式
職業導向教學模式是以就業為導向，以能力為本位，以國家職業技能鑒定標準為依據，以職業活動的學習領域為內容，運用行為引導的教學方法組織教學，培養具有綜合職業素質的技能型人才的教學形式。
職業導向教學模式建構的核心，實質上是對以教師的“教”為中心的傳統職業教育教學模式的徹底改革，建立起以學生的“學”為中心的新型的職業教育教學模式的過程。在能力培養上建構以學生的“學”為中心的教學模式，以尊重學生的個性發展為前提，實施以人為本、因材施教的教學。堅持以學為本、因學施教和行為引導；促進學生學習興趣的培養和自主學習能力的養成。采用動態生成的理念，重新全面地認識課堂教學，構建學生主體學習的課堂教學觀。它所期望的實踐效應就是“讓課堂煥發出生命的活力”，真正為學生創設一個輕松愉快、自主和諧的學習環境。
二、職業導向式教學模式在服務禮儀教學中的探索與實施
職業導向式教學就是組織學生真實地參加職業項目設計、履行和管理的全過程，在職業活動實施過程中完成教學任務。在服務禮儀教學過程中。如果單獨的去講解，學生不能把相關的服務技能融會貫通，對服務的工作流程也很難有個清晰的認知。因此將學習過程與行業工作過程統一，將教學以教師為主的“講”向以學生為中心的“導”轉變，通過教師設置的“職業活動導向”指導學生的“學”，即學生參照《職業項目設計任務書》在教師設置的教學情境中完成學習過程，使其在實踐中提高職業技能，在問題的發現探索中提高解決問題的能力；充分體現“做中學，學中做，邊做邊學”教學理念。
在這個過程中，教師與學生潛心研讀項目，用心去感受、理解職業活動的價值意義，體悟職業崗位的工作規范，感受職業崗位的工作要求，并且產生情感的共鳴。通過項目任務和展示來挖掘服務禮儀學習價值，通過工作任務和展示來訓練學生對禮儀行為的感受能力和表達能力，重點完成服務禮儀課應該完成的教學目標，具體實踐如下：
1.確立課程教學基本過程。充分聽取旅游企業單位對課程的要求和建議。適時地調整實踐教學的側重點。在實踐教學中根據各職業崗位的工作流程設計職業任務，按照“職業考察一職業策劃一素材準備—項目制作與策劃一職業項目核查一職業評估與應用”展開工作，通過工作任務的實踐，學生形成一定的禮儀素養和能力，這種結果可以應用到社會實踐中。例如作為活動項目的人力資源可以應用到旅游企業、學校或社會中。我們的學生承擔政府主辦的大型體育賽事的頒獎禮儀。社會各類會議的服務禮儀、旅游企業的接待禮儀等。
2.選擇具有代表性的崗位教學項目。職業崗位的選取一定要具有典型性。根據旅游業“對客服務”的職業特性和特定的學習情境，項目的選取既需注重理論知識與崗位“典型性”的有機結合，還需關照學生學習興趣與行為“掌握度”的有效銜接。首先，崗位活動要包含全部教學內容并盡可能自然、有機地結合多項知識點；其次，職業項目的難易度要針對學生的實際水平來確定；且要讓大多數學生感興趣，并可以用某一標準(如民航乘務員國家職業標準等)公平準確地給予評價，此評價中應包含企業的評價。對學生來說會更有意義。當然。不是每個職業崗位都能面面俱到。教師可以根據具體的培養方向來確立最佳職業項目。
本課程與旅行社、民航、酒店、餐飲企業一線管理人員、兼職教師多次訪談、研討，分析旅游行業典型崗位實際工作任務所需禮儀知識、處理問題能力和職業素質要求，有針對性地選取教學內容。將一般社交禮儀及商務活動要求和不同旅游企業典型規范設計構建成學習情境。即禮儀意識引導、職業形象塑造、待人接物處理、服務語言溝通應對技巧、酒店前廳／客房服務禮儀，餐飲接待服務禮儀，旅行社導游服務禮儀，民航客艙，值機服務禮儀等基本覆蓋了專業相關技術領域職業崗位(群)的任職要求，并注意兼顧學生可持續發展需要。
3.課程教學實施過程完整有序。在學生獨立完成項目前，教師需要進行適當的引導。引導主要包括對新知識的講解和對職業崗位具體任務的分析：新知識講解時要抓重點，若能用案例或任務的實際操作演示方法進行，會更利于學生接受；整個項目按照職業崗位工作過程來進行，對項目小組和小組成員的任務目標作明確要求，以實踐培養學生的個性優化與創新能力。師生對崗位活動項目進行分析后，學生按照職業設計任務書進行實施，任務書要明確指出要完成的工作內容，工作過程的先后，且對重難點以及學生易發生問題之處作強調說明。整個過程是按照真實的工作情景來進行的，教師要作好組織和啟發式的引導，注重培養學生的創新能力，并保證同學們在探究過程中完成任務并達到職業的要求。而大量的實訓項目分別穿插在酒店前廳實訓室、客房實訓室、中餐廳實訓室、酒吧實訓室、模擬客艙等校內實訓基地，以及高星級酒店、民航企業、旅游景區等校外基地進行，將課堂與實訓點一體化，重在職業能力培養和旅游行業典型崗位接待禮儀規范的掌握和運用，培養學生良好的對客服務意識和行為習慣。
4.靈活分配職業崗位的活動團體。單純針對某一新知識的職業項目，以學生獨立完成較合適；而對于涉及知識面較廣、難度較大的綜合職業活動，則要分組合作完成，通過教師的引導示范，學生根據自己的特長和愛好，可扮演職業中的不同角色，完成不同的任務。為了保證學生獲取的知識、技能更全面，在實踐時強調密切合作、角色互換，這樣知識的互補性可以幫助他們解決更多的問題。
5.職業活動完成后的總結和評價不容忽視?？偨Y和評價是為了提高。學會總結，是完成項目的過程中必須要培養學生的一個職業習慣。本課程在教學中首先是讓學生個體檢查，在項目實施過程中要求學生邊實踐、邊總結，自行解剖，尋找差距；其次是項目小組形成一個集體總結報告和項目完成的自我評價，各小組作交流成績與經驗，失誤與教訓，自行解剖、激勵；第三是教師從整個活動項目每一個環節上全面總結整個教學過程，充分肯定每一個學生的努力，指出存在的不足和需要努力的方向，強化學生對新知識、新技能的記憶。除此以外。還有實習企業評價。在由企業提供的真實項目時，請企業專家對學生的表現給予評估，此點對學生意義非常重大，能幫助學生順利實現就業。
職業導向在西方國家的教學活動中，尤其是在職業院校中經常使用的一種教學方法，這種教學活動對學生的學習成績的提高、經驗的豐富和技能的增強起到非常明顯的效果。而在我國的職業院校中多數學校并不重視這種教學活動，把認知教育放在首位，而沒有把知識和技能有機地結合在一起。
一、什么是“職業導向式”教學模式
職業導向教學模式是以就業為導向，以能力為本位，以國家職業技能鑒定標準為依據，以職業活動的學習領域為內容，運用行為引導的教學方法組織教學，培養具有綜合職業素質的技能型人才的教學形式。
職業導向教學模式建構的核心，實質上是對以教師的“教”為中心的傳統職業教育教學模式的徹底改革，建立起以學生的“學”為中心的新型的職業教育教學模式的過程。在能力培養上建構以學生的“學”為中心的教學模式，以尊重學生的個性發展為前提，實施以人為本、因材施教的教學。堅持以學為本、因學施教和行為引導；促進學生學習興趣的培養和自主學習能力的養成。采用動態生成的理念，重新全面地認識課堂教學，構建學生主體學習的課堂教學觀。它所期望的實踐效應就是“讓課堂煥發出生命的活力”，真正為學生創設一個輕松愉快、自主和諧的學習環境。
二、職業導向式教學模式在服務禮儀教學中的探索與實施
職業導向式教學就是組織學生真實地參加職業項目設計、履行和管理的全過程，在職業活動實施過程中完成教學任務。在服務禮儀教學過程中。如果單獨的去講解，學生不能把相關的服務技能融會貫通，對服務的工作流程也很難有個清晰的認知。因此將學習過程與行業工作過程統一，將教學以教師為主的“講”向以學生為中心的“導”轉變，通過教師設置的“職業活動導向”指導學生的“學”，即學生參照《職業項目設計任務書》在教師設置的教學情境中完成學習過程，使其在實踐中提高職業技能，在問題的發現探索中提高解決問題的能力；充分體現“做中學，學中做，邊做邊學”教學理念。
在這個過程中，教師與學生潛心研讀項目，用心去感受、理解職業活動的價值意義，體悟職業崗位的工作規范，感受職業崗位的工作要求，并且產生情感的共鳴。通過項目任務和展示來挖掘服務禮儀學習價值，通過工作任務和展示來訓練學生對禮儀行為的感受能力和表達能力，重點完成服務禮儀課應該完成的教學目標，具體實踐如下：
1.確立課程教學基本過程。充分聽取旅游企業單位對課程的要求和建議。適時地調整實踐教學的側重點。在實踐教學中根據各職業崗位的工作流程設計職業任務，按照“職業考察一職業策劃一素材準備—項目制作與策劃一職業項目核查一職業評估與應用”展開工作，通過工作任務的實踐，學生形成一定的禮儀素養和能力，這種結果可以應用到社會實踐中。例如作為活動項目的人力資源可以應用到旅游企業、學?；蛏鐣?。我們的學生承擔政府主辦的大型體育賽事的頒獎禮儀。社會各類會議的服務禮儀、旅游企業的接待禮儀等。
2.選擇具有代表性的崗位教學項目。職業崗位的選取一定要具有典型性。根據旅游業“對客服務”的職業特性和特定的學習情境，項目的選取既需注重理論知識與崗位“典型性”的有機結合，還需關照學生學習興趣與行為“掌握度”的有效銜接。首先，崗位活動要包含全部教學內容并盡可能自然、有機地結合多項知識點；其次，職業項目的難易度要針對學生的實際水平來確定；且要讓大多數學生感興趣，并可以用某一標準(如民航乘務員國家職業標準等)公平準確地給予評價，此評價中應包含企業的評價。對學生來說會更有意義。當然。不是每個職業崗位都能面面俱到。教師可以根據具體的培養方向來確立最佳職業項目。
本課程與旅行社、民航、酒店、餐飲企業一線管理人員、兼職教師多次訪談、研討，分析旅游行業典型崗位實際工作任務所需禮儀知識、處理問題能力和職業素質要求，有針對性地選取教學內容。將一般社交禮儀及商務活動要求和不同旅游企業典型規范設計構建成學習情境。即禮儀意識引導、職業形象塑造、待人接物處理、服務語言溝通應對技巧、酒店前廳／客房服務禮儀，餐飲接待服務禮儀，旅行社導游服務禮儀，民航客艙，值機服務禮儀等基本覆蓋了專業相關技術領域職業崗位(群)的任職要求，并注意兼顧學生可持續發展需要。
3.課程教學實施過程完整有序。在學生獨立完成項目前，教師需要進行適當的引導。引導主要包括對新知識的講解和對職業崗位具體任務的分析：新知識講解時要抓重點，若能用案例或任務的實際操作演示方法進行，會更利于學生接受；整個項目按照職業崗位工作過程來進行，對項目小組和小組成員的任務目標作明確要求，以實踐培養學生的個性優化與創新能力。師生對崗位活動項目進行分析后，學生按照職業設計任務書進行實施，任務書要明確指出要完成的工作內容，工作過程的先后，且對重難點以及學生易發生問題之處作強調說明。整個過程是按照真實的工作情景來進行的，教師要作好組織和啟發式的引導，注重培養學生的創新能力，并保證同學們在探究過程中完成任務并達到職業的要求。而大量的實訓項目分別穿插在酒店前廳實訓室、客房實訓室、中餐廳實訓室、酒吧實訓室、模擬客艙等校內實訓基地，以及高星級酒店、民航企業、旅游景區等校外基地進行，將課堂與實訓點一體化，重在職業能力培養和旅游行業典型崗位接待禮儀規范的掌握和運用，培養學生良好的對客服務意識和行為習慣。
4.靈活分配職業崗位的活動團體。單純針對某一新知識的職業項目，以學生獨立完成較合適；而對于涉及知識面較廣、難度較大的綜合職業活動，則要分組合作完成，通過教師的引導示范，學生根據自己的特長和愛好，可扮演職業中的不同角色，完成不同的任務。為了保證學生獲取的知識、技能更全面，在實踐時強調密切合作、角色互換，這樣知識的互補性可以幫助他們解決更多的問題。
5.職業活動完成后的總結和評價不容忽視?？偨Y和評價是為了提高。學會總結，是完成項目的過程中必須要培養學生的一個職業習慣。本課程在教學中首先是讓學生個體檢查，在項目實施過程中要求學生邊實踐、邊總結，自行解剖，尋找差距；其次是項目小組形成一個集體總結報告和項目完成的自我評價，各小組作交流成績與經驗，失誤與教訓，自行解剖、激勵；第三是教師從整個活動項目每一個環節上全面總結整個教學過程，充分肯定每一個學生的努力，指出存在的不足和需要努力的方向，強化學生對新知識、新技能的記憶。除此以外。還有實習企業評價。在由企業提供的真實項目時，請企業專家對學生的表現給予評估，此點對學生意義非常重大，能幫助學生順利實現就業。
