時間:2022-10-28 18:56:27
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剛剛加入一個新團隊一切都是嶄新的,剛到基地我并沒有感到陌生,而是感受到了激情、熱情、和艱苦的“味道”。張總說“做為一名管理人員、很多雙眼睛都在以不同的角度注視著你,有來自上級的、有來自同級的、有來自廣大員工的等等、所以我們必須以身作則”。這樣便開始了全體管理人員艱苦的基地生活。
籌營工作以杜總為總指揮,我和張二平副總經理分別負責基地和工地及開業前的采購和市場調研工作;每當我拖著疲倦的身體準備進入夢鄉時,張總便要給我上課,我便又進入了“興奮”狀態、開始了不眠之夜。在公司,我學會了管理人員要有計劃性。使我認識到:任何工作要想高效、準確的完成,就必須要有一個好的計劃。日誌、周工作計劃總結、月度工作計劃總結、年度工作計劃總結,是管理人員必須認真對待的一項工作,也是管理者必須具備的能力之一。
二、狠抓落實、下基層強化基礎管理:
酒店于年2月10日隆重開業,按張總指示:我負責餐飲部、營銷部兩大部門。做為酒店的龍頭部門,我深感責任重大。當時員工剛從基地培訓歸來,又經歷了非常艱苦的開荒工作,雖說員工士氣很高但畢竟面臨著疲憊、慌亂、陌生的情況,再加上沒有實際工作經驗、各部位之間的配合不默契、基層管理團隊能力欠缺等因素,雖說開業接待很成功但是離標準還有很大差距,張總要求各層管理人員必須深入一線開展工作,一天一次經理會議多個部門會議,雖然感到疲憊不堪、但很充實,因為我知道,盡快完善基礎管理,是一個新開業酒店的必須。
我籌營過數家新開業酒店,我認為扶溝中匯開業是很成功的,面臨工期短、時間緊、要求高、條件苦等實際情況,在集團公司的大力支持下,充分發揮資源共享、團結奮進、才得以酒店順利開業!
三、餐飲部工作回顧:
在酒店籌營期間我負責酒店用品的選訂,特別是餐飲部、從裝飾設計的到廚具、餐具、布草小件用品的配備及各種印刷品的設計訂制,從價格到質量我都用心的做了對比、總體來講得到了上級領導的認同以及開業以后的實用。
年餐飲部在部門經理臧春贏的帶領下,各項工作得以順利開展,餐飲部是酒店人員最多的一個部門,又分為前廳后廚兩大部位,開業前期各項工作進展很慢,前廳人員流動很大、員工不到半年就流失多半,讓管理一直很被動,服務、衛生一直上不去很不理想、為經營帶來了很多不便,前廳基層管理人員能力及經驗不足是主要原因,我作為分管該部的副總也有一定的責任。
在籌營總指揮杜總的領導下,餐飲部開始重要的一項工作:菜品的定位及廚師隊伍的選用!經多次對餐飲菜品定位的研究,餐飲部最終選用了管理、人員配置、工資都相對好的廚師隊伍,開業前期客人及領導對廚房飯菜都很滿意,讓我倍感欣慰;但經營中依然存在很多問題、特別是“上菜慢”讓領導及客人意見很大,卻遲遲得不到解決、再加上菜品更新慢、沒有特色產品、這些問題一度讓餐飲走進“四面楚歌”的被動局面。
餐飲部整體局面很被動,經營全年虧損44.96萬元,再加上成本管理、部門人員相繼出現的問題,我身為主管副總深感內疚和慚愧。
說心里話餐飲部年走了很多彎路,管理人員及服務人員不穩定、自己又側重于聽匯報忽視了下基層。
四、營銷部工作回顧:
開業前期我分管營銷部、于4月份上交營銷部管理權,部門經理:劉萍,下屬兩名員工。在對扶溝市場不了解、營銷人員不專業的情況下,先后經歷了:市場調研、市場分析、市場定位、學習、客戶拜訪、席間拜訪等幾個過程,營銷部的工作得到了上級領導及客戶的一致認可和好評,除一名人員流失外、部門人員很穩定、同時在張總的指引下發展多家信譽好的協議客戶,為酒店的正常經營奠定了解情況很好的基礎,劉萍被當選年度優秀部門經理。
五、演藝、ktv、客房工作回顧:
在4月份按張總指示我分管演藝、KTV的工作,下屬部門經理分別是:張峰、趙彥強。兩個部門開業前期經營情況不是很理想,是酒店的虧損部門,我又不是很專業,當時主管了三個部門都虧損,壓力很大、一度想放棄!但經過張和平總經理的耐心幫助,使我的心態得到了調整,我又積極的進入了工作狀態,先是營銷策劃,K歌卡的推出及營銷活動不斷推廣,各項工作都有了明顯的進步,但經營業績還是虧損,6月份進行了人事調整,楊光任KTv副經理,經營管理出現混亂,這和我的心態有一定的關系。11月份由于人動,劉萍任客房部經理兼營銷部經理,我負責協管客房部工作,在劉萍經理的帶領下,客房部很快進入工作狀態,士氣高昂、人員穩定,經營形勢一度上升。
1月18號接張總命令赴洛開展工作。
六、工作失誤和不足:
1、沒有很好的深入基層開展工作,基層管理團隊的建設和培訓工作不到位。
2、個人工作過于情緒化,遇事處理不夠冷靜;個人總結、學習能力不強需更加主動。
ktv工作計劃書范文1KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
一、組織建設和管理。
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置
其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F場的業務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規章制度
“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
三、現場營運的監督管理
KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作?,F場工作主要分為三大部分。
第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正
第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
四、企業文化建設
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
五、建立市場調查機制
進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
六、確定目標市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。
七、導入KTV創業形象識別系統,創造品牌
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!
ktv工作計劃書范文21、每天按營運經理崗位責任的內容去協助營運經理工作,執行營運經理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執行本公司的規章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛生及各種設施的運轉,熟悉區域的運營狀況。
5、巡視現場,督促服務人員保持高水準的服務。
6、注意巡視所轄區域的客人情況,解決客人投訴,對出現的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。
9、監督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現象發生。
11、負責所轄區域的買單工作。
12、隨時了解轄區內的房態。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區域,各包房及洗手間的衛生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現的問題進行解決。
19、做好員工業務培訓工作,提高其工作能力,并根據員工表現的優劣做好評估工作,認真執行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負責的各類業務。
ktv工作計劃書范文3技術人員每日工作職責(音響)
一、工作時間:10:00-19:00
二、班前工作
1、準備好個人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。
2、查看營運部交接本(針對于設備維修方面)
3、打卡上班。
4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。
5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。
三、正常工作
1、確認點歌系統主機是否正常。
2、至營運現場干部了解包廂的音響效果。
3、檢查所有包廂的麥克風是否配齊、無線麥克風電池是否夠用。
-直接處理
4、檢查所有包廂音響喇叭的位置朝向是否標準。
---------------直接處理
5、檢查所有點歌顯示器是否有松動、搖晃情況。
---------------直接處理
6、檢查所有電視機是否有波紋,線路是否正常。
---------------直接處理
7、檢查所有麥克風的線頭是否有松動、線路是否正常。
---------直接處理
8、檢查每個包廂的麥克風音量是否一致、喇叭是否有異常。
-----直接處理
9、所有相關設備的清潔,線路整理工作。
10、備用麥克風10個(維修好的)放到前臺。
11、正常麥克風和其它設備維修。
12、根據營運需求現場調音。
13、每天3-5間至包廂填寫意見卡,主詢問音響效果。
14、保證好維修耗材的安全量。
15、保管好維修工具的使用(每周盤點一次)采取責任制,遺失賠償。
16、把當天工作情況詳細記入檔案(工作日志存放于前臺)
四、時間分配。
1、10:00-12:00為檢查時間。
2、12:00-19:00為維修時間。
3、其它空閑時間做設備清潔和線路整理。
五、相關流程
1、設備每天檢查1次。
2、設備每周盤點1次。
每周一向公司遞交盤點報表。
3、設備每周測試1次。
每周三設備測試(店內1-2名以上干部到場)
4、送回廠家維修的設備和不能使用的設備報備給經理確定
六、注意事項
1、進出包廂的禮貌用語。
2、維修進展等交接工作。
ktv工作計劃書范文4如何做一名優秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務人員,更加不是一件易事。我畢業后投身于------,因為我覺得在社會上最重要的一環就是學會如何與人打交道,如何體現自身優點,針對不同的人群提供服務,而我有幸進入了------,在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在KTV日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。
微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。
員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。
也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。
當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別KTV業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使KTV立于不敗之地!
每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
學無止境,古人云活到老學到老,這句話一點也沒錯,社會在進步,知識在不斷更新,我們只有好好的超前看,超前邁進才能做到不被社會淘汰,我知道自己還存在著很多不足,在今后的日子里,我更加要好好鍛煉,改進自己,將自己的優點不斷凸顯出來,提高工作效率,做一名優秀的服務工作人員!
ktv工作計劃書范文5眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰、與壓力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便自己以后的工作中總結今年的經驗教訓:
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
近期,我們對約300家一定規模傳統企業的天貓店鋪進行調研,分析發現,有高達43%比例的企業電商所面臨的最大挑戰在于缺少專業團隊?,F實中,打造一支高水平的運營團隊也是諸多傳統企業電商運營中最大的共性挑戰,這一點比提升流量、ROI等問題更重要。
進一步分析,缺少專業團隊主要集中表現在兩大核心問題:
1.分工授權不明,北京某鞋類品牌商,產品的創新領先一直是競爭品牌的學習模仿對象,線下銷售連年翻番增長,2008年進軍電商,入住淘寶,但線上業績平平,經過易觀的電商360度體檢發現,其電商團隊執行力存在很大問題,表現為經理忙、執行人員閑,工作無法高效推進;各部門無主管負責人員,無明確、準確業績指標和工作計劃。
2.崗位、部門激勵失效。上述案例企業,也存在該問題,基本工資低,僅部分崗位設定績效工資,但目標偏高,很難完成,失去激勵作用;而且缺少根據各崗位職責內容和特點所設定的關鍵績效指標,未注重精神、榮譽層面激勵。
電商的團隊建設不僅與原有的企業文化、人力建設等相關,更重要的是符合電商的快魚吃慢魚、高執行力的特點要求。如何打造一支高水平的專業電商團隊,行業內普遍的做法是高薪挖人、專業培訓;但重點在內部制度的建設,比較更健康可持續、高質量的人才團隊建設來自于內部。如何建設?
1.合理、專業、明確、高效的組織架構建設。
以該企業為例(見圖一):通??头?、營銷、企劃、分銷、產品、物流6方面的業務單元是必不可少的,這一點多數企業基本能實現,但更需強調的是,每個業務單元必須有清晰、合理的分工,且各單元必須有相應的部門主管負責部門月度總結和計劃,并為部門KPI負責,經理為電商業績負責,負責電商業務工作總結及計劃,多個部門形成一個高效協同作戰的團隊組織。
2.制定高效、合理的崗位、部門激勵制度。
二、 對中層管理人員的管理措施
1、 工作計劃
要求各部門管理人員根據自己工作的實際情況,把自己的工作時間安排、工作內容列出計劃。作為管理人員工作必須有計劃,有目標,從上班開始到下班結束,根據工作時間,列出自己每天要做的具體工作,按計劃進行,避免像一只無頭蒼蠅一樣,不知東西,到處亂撞,見到什么抓什么,昏昏耗耗,一天過去自己也不知干了什么?根據工作計劃開展工作會井然有序,工作出效率。
2、 對中層管理員進行培訓
管理要從管理人員抓起,作為一名管理人員,對待自己的工作,對待自己的事業,重要的是思想,思想不重視,干能工作就干不好。培訓管理人員首先就要端正管理人員的思想,要讓管理人員明白:我們現在已經來到一個多變的時代、悟性的時代、眼光的時代。有位外國專家說:二十一世紀,不是一場技術的革命,也不是一場產品的革命,而是一場觀念的革命。二十一世紀,知識就是金錢,知識就是生產力。學習新的知識,攝取新的信息,儲存新的觀念,就是積累無形的資本,就是王自己的賬戶里面存錢,就是望自己大腦里面進貨。一個人可以沒有學歷,但不可以沒有學習,善于學習的人才能實現更大的成功!如今,知識的更新速度越來越快,知識倍增周期越來越短。20世紀60年代,知識倍增的周期是8年,70年代減少為6年,80年代縮短為3年,進入90年代以后更是一年就增長一倍。人類真正進入了知識爆炸的時代,現有的知識每年以10%的速度更新。生活在這樣一個時代,任何人都必須不斷學習,更新知識。在培訓個管理員時曾明確提出“二十一世紀的選擇,要么選擇學習,要么選擇淘汰”讓大家明白學習的重要性,知道該如何對待學習和今后的工作。
針對管理人員培訓,我整理了《凱旋大酒大酒店管理人員培訓教材》,主要的內容就是教導大家如何做一名合格的管理人員,有‘管理人員的管理藝術’‘如何做一名合格的部門管理員’等知識;有客房部、餐應部、營銷部、質檢部等專業知識進行培訓。為了不影響各部日常的工作,培訓時間定于每天下午的五點至六點,每天進行一個小時的理論知識培訓。為了提高和增加管理人員的學習興趣,我制作了幻燈片教材,讓大家更加生動地學習知識。為了培訓能夠有效果,特定于培訓結束后進行理論考核。培訓結束后,根據培訓的內容進行了開卷理論知識考試,80%的管理員能夠達到考核標準。
總結:
由于近段籌備圣誕節和培訓新員的工作關系,對管理人員培訓暫時停止??偨Y這次培訓,不到之處頗多,只灌輸理論,案例講解太少,再加上要考試的壓力,形成學員以寫、背為主,應付考試,沒有做到全面理解和學到心里面。此次培訓雖然有些效果,但效果不大,在實用上他們執行力度太小,落實不到位。針對出現的問題和培訓的效果,再次培訓要改變現有的培訓模式,從管理人員的基本素質抓起,從小時培訓起,如:隊列訓練、服務意識、衛生意識、普通話的使用、表達能力、演講水平等進行培訓以提高個人素質和綜合管理水平。
3、 開展“迎國慶演講比賽”
為了鍛煉管理人員的普通話水平和心理素質,在十月一日國慶節當天舉辦了一次“我如何做一名部主管”的演講活動。要管理人員針對自己管理的部門,如何開展下一步的工作,如何做一個合格的部門主管,在全體職工大會上進行演講。各位管理人員在會上進行了激情的演講發言,有些主管在上臺前看到下面的全體員工,心情很緊張,但是到自己演講的時候,都能很快地靜下心來,進入色角色,侃侃而談,發揮得很好。結束后,經詢問各位管理員,他們說通過這次演講,自己收獲很大,自己又戰勝了自己,心理素質上又提升了一步。
總結:
演講之前,大家都害怕演講,總恐怕自己講不好被別人笑話,但真到自己演講的時候,反而做得不錯,這是一個心理問題,對沒有做過的事情總有一種害怕做不好的心理,為克服大家這種的心理,在今后會舉辦各種演講比賽和文藝演出節目,在表演的時候管理人員要起到帶頭作用,以點帶面,發動全體員工進行演講和學習,進而創建“全員學習、終身學習的學習型酒店”
4、 培養管理人員的服務意識
要讓管理人員落實服務意識,就必須讓其先學習服務意識。針對ktv行業在服務意識方面做得很好,我申請了帶管理人員到自有曙光ktv量販進行了學習。量販在服務意識這方面確實做得很好,見到客人點頭微笑問好,使賓客有一種被尊重的感覺。通過這次學習,各位管理人員從中受到啟發,回來后進行了落實。
總結:
落實后雖然見了些效果,但是沒有達到預期的效果。一是個別服務人員年齡偏大、不愿張口。二是基層管理人員的執行力度不到,對沒有按照標準執行的服務人員進行采取相應的措施,對服務意識比較突出的員工沒有進行表揚,沒有樹立榜樣!到現在還是問好不問好無所謂??傊?,是落實不到實處,形成了服務意識沒有深入的想象。面對這種現象,我負有不可推卸的責任,XX年,抓養成教育、抓素質教育是我的工作重點之一。
三、 完善各項規章制度、達到標準化、規范化
1、 對餐飲、客房兩部《工資加減細則》的修訂
兩部的《工資加減細則》還是XX年修訂的,在現實的操作過程中又出現了新的問題,如積分問題、獎罰問題等,造成了酒店同一問題而有不同的處理結果。針對這一情況,對各部《工資加減細則》進行了重新修訂,達到了酒店執行標準統一化。
2、 出臺了《凱旋大酒店保衛科管理手冊》
保衛科一直沒有一本管理手冊,執行紀律和培訓時沒有標準和依據。針對這一情況出臺了《保衛科工作手冊》內容有‘保衛科工資加減細則’‘保安員崗位職責’‘保安服務程序’等內容,進一步規范了保安管理,
3、 出臺了《凱旋大酒店質檢手冊》
為了使質檢工作執行達到統一標準和增強質檢人員的業務知識和技能,特出臺了《酒店質檢手冊》其內容包括了酒店主要部門工作的檢查細則、工資加減細則和執行標準;如何做一名質檢人員及工作的要求和規范;使質檢人員在工作中能夠做到心中有數,執行有標準尺度,避免不懂各部門業務而造成各項質量的無法控制。
4、 出臺了《凱旋大酒店員工行為規范》
酒店只有一本《員工手冊》和簡單的培訓來指導員工的日常行為,在現實工作中受到局限。為了使各部管理人員更加有效的培訓和規范指導員工的日常行為,特出臺了此《行為規范》。規范對員工的儀容儀表、工作態度、禮節禮貌、微笑服務、電話接聽等各方面提出了統一、具體的要求,使酒店的管理工作進一步規范。
總結:現在沒有做到位的是工程部和后廚的管理手冊沒有進行整理修訂,這也是我XX年的工作之一。
四、 營銷工作
1、 舉行“名片抽獎活動”
為了擴大收集酒店客戶消費群體的信息,建立酒店信息網絡和完善客戶檔案,更進一步增進酒店與客戶之間的溝通與交流,為穩定客源打基礎,特進行了“名片抽獎活動”,此建議得到了董事會的審批,通過這次活動,營銷部搜集完善了很多客戶的信息檔案,為下一步的營銷工作打下了良好的基礎。
總結:
名片抽獎活動正在進行中,到元月一日營銷部要根據收集的名片進行抽獎,真正的做到來源于賓客,回報于賓客。此次的活動不足之處在于名片收的太少,其原因是我們的員工參與度不強,沒有積極的和客人進行溝通交流,沒有把我們的活動信息詳細的傳達給賓客,進而讓客人參與到酒店的活動之中,和酒店互動。根據這些不足之處,我要和各部管理人員進行座談,設法彌補,以達到這次活動的目的。
2、 創建了酒店自己的短信平臺
短信發放,一種全新的媒體傳播形式,時尚、新穎!即時發放,瞬間萬人傳播,能精確鎖定我們的消費者,基本上達到了100%的閱讀率。充分利用名片抽獎收集的客戶詳細信息,在客人歡度佳節之時,送上酒店對客人親切的問候!在酒店舉行的各種活動或我們的產品宣傳時及時傳達給我們的消費群體,其到了很好的宣傳作用。
五、 新員工培訓
針對這次員工培訓,總結如下;
1、 紀律整頓,抓意識細節培訓
新員工到崗后,首先要做紀律整頓,按酒店個崗位現行的晨會模式標準進行要求。這次招的新員工中男孩大部分是退伍兵,我就充分發揮他們的優勢,進行隊列軍訓,鍛煉和培養員工的服從意識。培訓從細節抓起,從每一位員工的言行舉止抓起,進房間要敲門、有事要打報告,起座要把椅子放好,見到同事、領導、客人要點頭微笑問好,走路排隊靠右走,在酒店內隨時都是一個整體,培養他們的團隊意識;見到垃圾要隨手撿起扔到垃圾桶內,培養大家的衛生意識等等,效果很好。
2、理論和實踐相結合
這次培訓遵照董事長的指示,打破常規的教師在上面讀學員在鞋面寫的培訓方法,這樣的培訓會使員工感到枯燥無味,學不到心里面去,對學習失去興趣,起不到培訓的效果。實行理論和實踐相結合,邊講邊讓員工示范,讓員工作為主角,從而增加了培訓的趣味性,激發了員工的學習積極性。
3、使用普通話
(1)體罰
在我們商丘,普通話沒有普及,給我們的使用帶來了一定的難度。如何讓新員工堅持使用普通話,特對新員工規定如下:所有的新員工只要一進入酒店就必須用普通話交談,如果發現用家鄉話,第一次警告,第二次罰站軍姿10分鐘;第三次罰站軍姿20分鐘;以此類推!大家互相進行監督。現在員工每說一句話之前都要考慮一下怎樣說才好。營造了一個使用普通話的良好氛圍。
(2)演講
讓員工到舞臺上面去做自我介紹、去演講。在舞臺上用話筒,面對大家大聲的演講和朗誦。有的員工剛上去的時候有些害怕,經過幾次以后能夠在臺上自由發揮,不要稿子邊想邊說發揮得很好。進一步提高了新員工的普通話水平和鍛煉了員工的心理素質,提高了員工的溝通能力。
(3)表演
為了迎接元旦聯歡晚會,我給新員工出了八個節目,讓他們進行排練表演。內容有朗誦、小品、歌曲、相聲、等,特別是小品《瓜子殼的故事》《毛巾風波》都是選材與酒店員工在服務中經常發生的故事,主要是通過事例來教導員工的把“客人當作上帝”“客人永遠是對的”服務理念,培養員工的服從與忍耐意識;再就是鍛煉員工的表達能力,以便在今后的工作中能夠與客人進行順利的溝通交流。
(4)讓大家談感想
培訓一段時間之后,給大家布置作業,就是讓大家談一下培訓感想,寫出來并發言。從中鍛煉他們的寫作能力和找出培訓中的不足之處。
今后的培訓再采用一些團結已完成任務的游戲,來培養員工團結協作的團隊意識等等,對員工進行全面培訓,以提高員工的個人素質和業務素質,為酒店各崗位塑造合格人才。意這次培訓為試點,總結經驗,下一步要對全酒店員工進行輪訓,全面提高員工的整體素質。
回顧XX年,我有太多太多的工作不到位,真心地希望董事會領導對我的工作多批評指導,我會嚴格要求自己,不到位的工作及時改正,多學習業務知識,不斷提高自己的管理水平,以達到董事會領導對我的要求。更希望廣大的同事們多多支持我的工作,并隨時監督我的工作,以使我今后的工作做得更好!面對XX,任重而道遠!我的計劃如下:
一、 全員培訓,優勝劣汰,打造精英團隊
提高服務質量的唯一法寶就是培訓,我計劃在XX年把培訓工作放在首位,達到全員輪訓。酒店推行普通話服務,加強服務意識、衛生意識、服務技能等全方面的培訓。徹底貫徹落實董事會提出的“競爭上崗、末位淘汰”的指示精神,打造一只年輕化、知識化、專業化的員工隊伍。
二、 徹底推行和落實酒店的各項規章制度、服務程序。
達到酒店管理標準化、規范化、程序化。引進競爭機制,招納優秀管理人才,實行“能者上,庸者下、平者讓”的用人原則。對那些執行不力的管理人員硬起手腕,不在遷就,實行末位淘汰,換不了腦子就換人。
三、嚴格落實董事會提出的三樓改造計劃
四、建立節能型酒店
開源節流,節能降耗,降低成本,實行利潤最大化。
五、按照董事會的指示,招納人才,大力開發人力資源
工作轉正申請書范文1尊敬的臨武縣教育局領導:
您好!非常感謝您在百忙之中翻看我的工作總結。我于20__年8月通過教師招聘考試的方式進入教師隊伍,被分配到東山小學工作,在校領導和同事們的關心支持下,工作得到了實踐鍛煉,思想認識有了極大的提高,我成功地實現了角色的轉變。感悟到了師德師風的重要,體會到了做教師的滋味,懂得了教師的責任,同時不管是學習能力、教學能力,還是專業水平都得到較明顯的提升。在試用期滿之際,特向領導提出轉正申請,并對我一年來的情況匯報如下:作為一名新教師,從走上講臺的第一天開始,我就立下志愿:一定要全心全意、竭盡全力地把我的學生教好,于是無論多么忙,我都會經常擠出時間去聽本校年長有經驗教師的課,去聽優秀教師觀摩課及講座,并且積極參加新教師培訓,從中得到了很多寶貴的經驗。
在實際工作中,我帶一年級的語文兼班主任,由于學生剛進入小學階段,基礎比較薄弱,針對這一特殊性,在教學過程中,對于后進生,就需要給予特殊的照顧,首先是課堂上多提問,多巡視,多輔導。然后是在課堂上對他們的點滴進步給予大力的表揚,課后多找他們談心,使他們懂得老師沒有把他們看扁,樹立起他們的信心和激發他們學習的興趣。最后是發動班上的一些優生自愿當后進生們的輔導老師,這樣不僅使優生的信心大增,學習更有勁,而且使后進生的成績也能有所提高,不失為兩全其美。在學期末的一次家長面訪中,很多家長都表明自己平時很忙,無暇顧及孩子的學習,有的甚至連孩子作業做完了沒有都不知道問一下,這就使得很多孩子根本沒有把老師布置的家庭作業放在心上,結果就導致第二天老師上課很辛苦。那我就利用課余時間多和家長聯系溝通。當然,有些家長還是比較重視孩子的家庭教育,對老師布置的家庭作業也很配合,能夠幫助孩子一起完成。經過一學年的努力,孩子們都取得了很大的進步,真是感到很欣慰!
教師自身形象素質的提高是獲得學生欽佩和信賴的關鍵, 孔子早在兩千年前就說過:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從?!币虼宋遗ψ龅揭韵聝牲c:
1、好學上進,不辜負學生
教好書是育好人的前提。我深入鉆研教材,每天認真備課,寫好每一節課的教后記,并且在學校網站上和學校內刊上發表文章,受到學校領導的好評。我認為,作為一名新世紀的教師就應該不斷地給自己充電,努力讓學生喜歡上課,喜歡學習。另外,作為副班主任,我努力協助班主任作好班級工作,在教會學生知識的同時,教給他們怎樣做人,怎樣做一個好學生。
2、尊重學生,不遠離學生。
俗話說:“嚴是愛,松是害,不教不管會變壞?!蔽遗ψ龅秸嫘膼圩o學生,嚴格要求他們,但是是在充分尊重學生的基礎上嚴格要求的。
一年學校生活的點點滴滴,頓涌心頭,真是一言難盡,我真的很感謝那些純真的孩子們,一句話說的好:“抱著感恩之心生活”。那么我,抱著對學生的感激之心去工作,感到很充實和幸福,因為有了他們,我的生存也更加有了意義,有了他們,我才發現了自己的價值!是他們,讓我有機會在三尺講臺這方神圣天地實現自我價值!為了他們,我會不斷的努力,不斷的提高,讓自己做得更好!
經過一年的學習實踐和鍛煉,我已能做好教育教學的相關工作,在此之際,我鄭重地向上級領導提出轉正申請,請領導給予批準為盼!
申請人:___
20__年_月_日
工作轉正申請書范文2我于20年_月__日開始到公司上班,從來公司的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團隊中,不知不覺已經三個多月了,現將這三個月的工作情況總結如下:
一、非常注意的向周圍的老同事學習,在工作計劃中處處留意,多看,多思考,多學習,以較快的速度熟悉著公司的情況,較好的融入到了我們的這個團隊中,財務工作轉正申請書。
二、幫助采購核對前期的應付賬款余額,并對賬袋進行了分類整理,為以后的工作提供便利;并協助采購帶新員工,雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工,但在4月份,還是積極主動的協助采購帶新人,將自己知道的和在工作中應該著重注意的問題都教給___,教會她如何記賬袋,如何查錯,如何發傳真等。
三、根據核對后的應付賬款余額重新建產新賬,并及時的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬,除外協廠供應商的期初余額尚需核對外,大部分的應付賬數據已經準確。
四、建立庫存明細賬。在三四月份,因為原來的成本會計突然離職,在沒有任何交接的情況下,變壓力為動力,要求自己盡快的熟悉公司情況,不斷的對工作進行改進,以期更適合公司的現狀,工作總結《財務工作轉正申請書》。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動庫、公司原材料庫、沈陽庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產車間庫,并對成品庫進行了匯總,形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時,將當期該處理的單據進行相應的處理,但因期初數據不準確,影響了報表的可信度,不過在這個過程中已經積累了一些經驗,在以后的工作中會做的更好。
五、在工作中,善于思考,發現有的單據在處理上存在問題,便首先同同事進行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級經理,同時提出自己的意見提供參考。
六、接手公司及分公司的手工庫存明細賬(外部)。
七、接手運費的登記工作。由于開始時未交待明白,,所以前段時間一直延用前期的做法,對運費進行流水登記。運費管理修正后,根據應付報表及運費管理的要求,重新設計了一套運費統計的表格,我想在以后的工作中再根據需要進行相應的調整。
八、熱心回答同事詢問的問題。由于自己以前接觸計算機應用多一點兒,積累了一些經驗,在工作中,經常會有同事詢問,我總是會把自己知道的分享給大家。我認為大家的能力都提高了,我們的公司才會整體的提高。
關于我們目前的狀況,我提一點看法,就是關于月末結賬的問題,應收、應付、采購、制單、庫務等相關人員口徑要一致,統一時間結賬,便于賬賬之間進行核對。要強化月末盤點的概念,盤點就是要進行賬實核對,目的是要達到賬實相符。賬面數和實數之間差了未達單據,所以盤點時一定要處理好未達單據,不僅是送貨單,入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關的單據都存在著未達情況,都要列全,而且要注明單據的性質(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單,只列單據號不易區分),單據的情況(做廢或改單)現在這些方面做的還不夠,未達單據提供不是很全,有些入庫單未提供,未達單據如果不準確,庫存核對就無法有效的進行,更談不上賬實相符了。還有盤點日的單據一定要和庫務確定好是盤點前還是盤點后,不能再出現同一天的單據,有的是盤點前,有的是盤后的情況,這樣我們在處理單據是會出現混亂。
工作轉正申請書范文3尊敬的領導:
我很幸運地于20__年8月通過招考進入了我們__教育系統。這一年的見習期間,在校領導和各位老師的熱心支持和幫助下,我認真做好教學工作,積極完成學校布置的各項任務,使自己逐漸成為一名領導與同事認可,學生喜愛的老師。回顧這見習期的一年工作,是忙碌而充實的,以下是我這一年的思想、工作等情況的簡要匯報:
一、教學方面:我來到學校后迅速熟悉常規教學方式、方法,對備課、上課、作業布置安排等常規工作進行了認真的實踐,并在實踐之中注意查缺補漏,遇到自己無法解決的教學問題就積極向同事們請教,努力做到課前準備好、課中講解透、課后督促檢查嚴。課堂上力求貼近學生生活,最大限度地運用自己的所學知識,激發學生的學習興趣,培養學生的實踐能力。課后積極和同事們探討教學中遇到的問題,努力尋找解決方法,在平時有空就去聽老教師的課,認真研究學習老教師上課時使用的好的教學方法,取其精華而去其糟粕,努力使自己的教學能力得到不斷的進步和提高。
二、個人素養方面:作為一名教師,我深切地認識到,信息時代信息更新速度的重要性,所以我一直不斷的鞏固自己舊的知識并且盡全力通過各種方式方法更新自己所掌握的信息和知識。教書之余,我自覺學習與教育相關的知識,博覽群書以拓寬自己的知識面,提高個人的文化知識素養。工作中,嚴格遵守學校各項規章制度,團結同事,及時完成學校布置的各項任務;勤能補拙,尤其是新教師更要勤奮學習,自覺修養,腳踏實地,奮發圖強,樹立遠大理想,努力實現奮斗目標
三、在生活方面,我嚴格要求自己,注意自己的一言一行,謹遵“正人先正己”的古訓,時刻提醒自己,重視“為人師表”的職業形象,自己能做的事自己做,努力保持正派的工作作風,與校領導和同事們和睦相處。熱愛教育、熱愛學校、熱愛學生,為把自己培養成一名優秀的教師而不懈努力。
過去的一年,是我走上工作崗位的第一年,我在各方面都取得了很大進步,但用黨員的標準來衡量,我還存在一些缺點和不足。政治理論基礎不夠扎實,理論聯系實際的能力有待進一步加強,自己的綜合整體素質還有待進一步的提高。工作中有時不夠細致。對于以上缺點和不足,我將在今后的工作中加以改正。我將踏踏實實工作,在教學方面我會虛心向有經驗的老教師學習,搞好班級管理,努力提高自身素質。為此,我鄭重向組織提出轉正申請,如果組織批準,我絕不驕傲自滿,而是以此作為自己人生又一個新的起點,在未來的征途上繼續不斷努力,我一定努力學習,勤奮工作,處處以嚴標準要求自己,力爭做一個優秀的人民教師。如果組織不批準或者延期轉正,說明我還不具備一個人民教師的條件,我一定加倍努力,繼續接受組織的考驗,爭取早日成為一名合格教師。請組織接受我的申請,并對我進行審查和考驗。
此致
敬禮!
申請人:
20__年__月__日
工作轉正申請書范文4要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考
KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
一、組織建設和管理。
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立
和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F場的'業務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規章制度
“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保
證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
三、現場營運的監督管理
KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作?,F場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
四、企業文化建設
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價
值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
五、建立市場調查機制
進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
六確定目標市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。
如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。
七導入KTV創業形象識別系統,創造品牌
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!
工作轉正申請書范文5從20__年的元月4日到今天的情人節已經是一個月零十天,根據公司的規章制度,在2月10日我成功通過了公司的轉正考試,現申請轉為公司正式員工。
作為一個應屆畢業生,初來公司,曾經很擔心不知該怎么與人共處,該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,讓我很快完成了從學生到職員的轉變,讓我較快適應了酒店的工作環境。我深知作為酒店的一員,不僅需要有耐心、細心,還要具有較強的責任心,能夠為自己所做的工作負全部責任,并在工作中不斷進取,努力提高自己的業務素質。在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務,專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨當一面,為公司做出更大的貢獻。
當然,初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正,但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝我的領導和同事們對我的細心指引和幫助。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也有一系列的必要程序。這一個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。才出門工作,朋友都很關心我,而我回答朋友們的就是:工作輕松,責任重大!
在思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,為了盡快掌握服務行業。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。
在學習生活中,嚴格要求自己每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,憑著對業務知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的溫習外,還注意各方面知識的擴展,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
餐廳營銷策劃方案1活動主題:我光棍,我快樂
活動口號:讓光棍節見鬼去吧
活動目的:提升餐廳營業額,提升餐廳知名度
活動地點:大廳
活動時間:20__年11月11日
活動背景:今年的光棍節也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺棍的生活狀態,因為我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節的光棍。
活動內容:
1、活動當晚兩人男女通行,免費一個。
最低消費需要150元。時間在當天7點至23點
2、憑埋單收據,參與大轉盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動宣傳:
1、一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;
2、策劃部市場單位_展架13幅、不同規格海報3張
宣傳內容:(短信、展架、網頁)
讓光棍節見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節,給單身的你找尋另一“半”的機會!
餐廳營銷策劃方案2火鍋夏季慘淡經營成了投資火鍋或是火鍋類餐飲的攔路虎。而炎熱的夏季成了正在經營的__火鍋及火鍋類餐飲的煞星,火鍋夏季如何經營?路在何方?
1.啤酒免費
夏季,炎熱的夏季。冰鎮啤酒,一想起就覺得如火山爆發天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮到位,無限量供應??赡苡械娜苏J為會虧損,事實證明相當于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據,大家就不用懷疑。
最后說明一點,光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球。是你,難道不去?
2.火上加火策略
既然大家覺得吃火鍋上火,我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,實際操作方法就是“上火,你更火!”的主題營銷活動“天上掉餡餅,火鍋免費整”。
活動規則:
(1)每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機會。
(2)如果你餐廳有68張臺位,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。
(3)在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率的時候,將入座的客人進行扎帳。
(4)挨桌讓客人摸獎,若摸到免費那個乒乓球,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了2000塊,只要他又那么好的運氣和膽量。
此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來,用互動的氣氛轉移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運,如同中了彩票頭獎;如果我沒中,那么我也無所謂。反正自己消費了。
3.其他營銷小策略
(1)免費冰激凌。
(2)免費涼茶。
(3)免費綠豆湯。
以及其他,但小策略的營銷活動不要單獨使用。配合其他大型促銷活動使用,增加顧客對我們的映像。
餐廳營銷策劃方案3開業滿一周年各企業都會為此而策劃周年慶典活動,那么餐飲企業如何結合周年慶活動策劃出切實餐飲企業的文化的方案呢?并以此來進行有針對性的推廣呢?周年慶活動除了是慶祝以外,更多的是為了吸引新客戶,維護老客戶客戶關系。但怎樣才能讓周年店慶做得有特色,吸引眼球,提升品牌效應。
前言:
傳統的開業慶典促銷模式已經形成固定的模式,漸漸流入程序化,打折+返金+禮品三套促銷手段已經很難有效的吸引目標客戶了,往往商家投入了大量的人力、物力財力,而消費者根本不買帳,根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果,必須大膽采用全新的餐飲營銷模式,創造___餐飲業促銷最新浪潮。
促銷整體策略分析:根據番禺餐飲業目前狀況,___在消費者心目中一家經營川菜為主的特色性餐廳,不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和___餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去,限度的和目標消費者互動起來,達到理想的促銷效果。
促銷策略一、軟文硬做
以___餐廳開業一周年以來,整個餐廳的經營宗旨為宣傳主線,貫穿餐廳對客人的服務承諾,員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳,在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點:1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。
促銷策略二、主題互動。
1、活動方案:評選番禺人最喜歡的餐廳
活動目地:暗喻___的特色性,并提升餐廳的知名度
互動形式:和餐飲協會合作,列出比較出名的10家有特色的飯店餐廳,讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票,并從中抽取幸運者贈送獎品。
2、活動方案:征集___餐廳特色菜肴的名稱
活動目的:創造新聞效應,突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式:在媒體上列出___餐廳主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來___餐廳消費本菜肴一律實現免費。
3、活動方案:征集番禺食客最喜歡的菜肴
活動目的:創造新聞效應,突出___餐廳對消費者的重視
互動方式:通過各種媒體對外公開征集番禺食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴,要求有原創性,講究一定的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由___餐廳作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。
促銷策略三、親和待客
盡管本次促銷活動要避免傳統的促銷手段,但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
1、贈品方面:餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品,讓顧客覺得到___餐廳吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。
它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。
2、建立和收集《客源人事檔案》,如市委_×領導×年×月×日生日,×公司×年×月×日年慶,_×領導結婚紀念日,到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。
可以這樣計算,若建立有5000客源檔案,一年有一次就餐機會,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務:就餐后,客人除得贈品、優惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創造效益。
促銷策略四、媒體整合
任何一項活動策劃的成功,廣告投放策略重要,按照番禺廣告投放有效到達率來看,排序是:報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為:報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
餐廳營銷策劃方案4餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節過后,餐飲業將迎來一年中最漫長的經營淡季,基本上要延續到4月份,在這期間還是需要盈利的,但如何應對節后“門前冷落鞍馬稀”的營銷重擔,早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點:
一、做好旺季與淡季的營銷轉換
別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會的消費力在短期內有一個噴發行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續、穩定地經營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業中是不是屬于方陣的。
成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。
“旺季取利,淡季取勢”,這應該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取的銷量,獲取的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:
1、老客戶的維護;
2、新客源的開發;
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場變化,從容應對
這需要根據酒樓的市場定位,從客源構成、消費動機,以及節后餐飲市場的調整趨勢等
方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。
對于中、高檔酒樓來說,春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節過后一段時期,餐飲市場的客源結構就會發生變化。由于節前集中的突擊消費,節后集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅游團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對這些市場變化,酒樓應根據自身的定位調整營銷的手段,做到有的放矢、簡單有效。比如,中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領午餐,以吸引家庭和白領上班族的消費;推出“平價酒水超市”,以此降低客人的酒水消費成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預案,以更多的優惠贈送項目以吸引預定婚壽宴、百日宴的消費,等等。當然,對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流,那針對這部份客源也應該有相應的營銷舉措,切不可顧此失彼了。
三、把握淡季中的小_
在春節后的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點,比如3.8婦女節,很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機,短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案,有條不紊地開展營銷促進工作,力爭在這些淡季中的小_有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動,保持適度的廣告宣傳
旺季的時候,你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳,會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會更好,營銷活動的效果也會更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營銷工作應該兩手抓,一手抓市場,即所謂的“砍柴”;另一手練內功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略,關于練內功,我有如下一些建議:
1、總結旺季營銷工作的得與失,不斷改進營銷的思路和方法;
2、對已經制定的后續的營銷工作計劃重新檢討,進行修正和完善;
3、優質的產品和服務就是的營銷,所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下,開展系統的服務和生產技能培訓,不斷提高服務品質;
4、淘汰不合格的營銷人員,招募新的營銷人員,并進行全面的強化培訓;
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足,充實品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節后餐飲業淡季形勢嚴峻,因此要做好營銷管理的方案,這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。
餐廳營銷策劃方案5(一)餐廳概況與任務
餐廳分為上下兩層,各70平方米,一樓餐桌總數為10桌,二樓大包廂2個,蒙古包(小包廂)4個。餐廳可同時容納人數為140人。營業時間從早上10:00至晚上23:00。
餐廳提供的食品服務主要有:西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌(情侶冰激凌)、壽司、炸雞漢堡等!
餐廳已有的特色服務:會員制度,情侶套餐,生日送花,免費包廂,包廂含KTV等!
(二)市場分析
1、前景分析:
當前的消費市場中,大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費需求,另一方面,他們尚未獲得經濟上的獨立,消費受到很大的制約。大學生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面,他們首先考慮質量的因素,但更注重價格與情緒的影響。
我們餐廳的就餐環境優雅,更加考慮就餐者的感性訴求,這也更符合大學生的消費心理。
2
據調查結果顯示:大學生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重,而我們推出的特色服務正迎合了這一市場需求。
在價格方面我們充分考慮了大學生的消費能力,價格公道,更在適當時機推出各種促銷策略。2、供給分析
據調查,南信大周邊現有西式餐廳2家(主要是西式快餐),有一定規模的中式餐廳有3家,而其中的大番茄意式西餐廳環境氛圍與我們的非常6-1的構想有相似之處,但產品過于單一,價格較高。
值得一提的是,市場上缺少中西結合的餐廳,并且情侶市場并未得到充分開拓,具有很大的發展前景;一家中西食餐廳(修身閣)更偏向于中餐,規模較小,環境欠佳;這使得我們非常6-1時尚餐廳具有更廣闊的市場前景。3、需求分析
受學生個人消費水平和消費習慣的影響,學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看,學校附近的這家西式快餐廳經營狀況并不好,客流量低,收益也不是很理想。有很多同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化,這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。
此外,大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場,而且是主要目標市場之一。由于大學生中談戀愛的學生占有相當的比重,根
據有些學校的調查,大學生中談過或正在談戀愛的學生比例達65%。據不完全統計,大學城里,談戀愛的學生數約占到學生總人數的40%。而環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐
他們一般選擇環時對就餐環境要求相對較高,它有自身的需求特點:
境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐,調查中,34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
(三)市場競爭分析1、競爭對象
確定競爭對象的方法有許多,這里主要以一定范圍內的檔次相同、提品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據。
學校旁邊的盤城路沿路地區僅有兩家西餐廳,但無論是餐廳環境還是產品質量,非常6-1時尚餐廳的構想都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳,考慮了餐廳的設備、面積及顧客容量等因素,我們選擇了三家餐廳作為非常6-1的競爭對象。(重慶辣子村剛開業不久)
2、非常6-1與這三家餐廳的產品及店面設施狀況比較
(四)餐廳SWOT分析(優勢、劣勢和機會、威脅分析)
(五)市場營銷目標
1、目標市場
根據上述分析,餐廳的目標市場主要是:學生個人、情侶、學生團體、校內協會等。
學生個人市場:主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的學生為主。調查中65.5%的同學對體驗西餐文化有興趣。
學生團體市場:包括生日宴、同學聚會、社團聚餐、班級活動等。
情侶市場:學校內及附近環境好,又有氣氛的餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優勢和價格優勢,可吸引情侶學生前來就餐。調查顯示,34.7%的同學去吃西餐時會選擇和伴侶一起。(并且隨著情侶數量的增加,這個數字有進一步增長的趨勢。)
校內協會:由于學校正在建設,校內設施不完善,學生組織活動的場所較少。因此一些協會需要有個較好的環境來舉行各種活動。
2、銷售目標
鑒于對今年的市場分析,情侶學生和學生團體是主要的目標市場,人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類、壽司、冰激凌為主。適當經營大眾餐類以及面食等。據調查問卷得知:同學們去西餐廳消費,選擇的食品中,排類占53.3%,漢堡類占31.6%。
(六)餐廳營銷戰略(具體營銷方案)1.產品策略
(1)提高餐飲質量、創立特色產品
①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓,提高其廚藝。
(2)重視產品組合
產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。
以排類、扒類為主,以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等,形成自己特色。
具體設想有以下幾個組合:
產品組合一:情侶組合
情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子,
他們要求有較多的私人空間,不希望有人頻繁地打擾;其次,對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而,環境好的餐廳就是情侶們“約會”的首選地之一。
經營策略具體操作為:
①充分利用靠窗口的有隔墻的位子和陽臺的蒙古包
非常6-1餐廳在整體結構的設計和裝潢上都是很適合情侶對就餐環境的要求。前后的隔墻,距離適中,給了情侶們足夠的兩人世界!而蒙古包的異域風情則給情侶們制造了足夠的情趣。
②氛圍和氣氛的制造
浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
③附加服務(特色服務)對于消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!
產品組合二:生日組合
餐廳的服務理念是顧客就是上帝!因此,如何讓來非常6-1過生日的同學們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義,是餐廳應重點考慮的問題之一。畢竟,顧客的口碑就是餐廳的宣傳!
具體操作:
生日消費99元套餐系例(以4~5人為主,約每人消費20元)
生日消費198元套餐系列(以10~12人為主,約每人消費20元)
使用本餐廳生日套餐,情侶套餐就可以免費使用包廂,或者餐廳優惠提供蛋糕、鮮花等附加產品。
產品組合三:周末特價
在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優惠產品或提供特價服務。
顧客對象主要是情侶和小型同學聚會,但事先應需要做好校園宣傳等工作。
(3)不放過任何可能的節日,不斷推出新組合
這點石山水西餐廳做得較不錯,可以作為借鑒。在元旦(1月1日),元宵節(農歷正月十五),西洋情人節(2月14日),_節(3月7日),七夕情人節(農歷七月初七),中秋節(農歷八月十五),感恩節(11月最后一個星期四),圣誕節(12月25日)這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。
(4)創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成餐廳產品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建筑裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合,體現了一種文化品味。因此,非常6-1應在原有優雅環境的優勢下,充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
2.價格策略
按成本并參照校外同類餐廳的價格,適當做微幅調整。
主要的價格策略為:每天都推出幾種特價商品,以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價策略,使得消費者每天都能有新鮮的感覺。3.銷售渠道策略
依據餐廳的校園特點,宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。
直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。
一級銷售:選擇社團或學?;顒樱c之建立關系,可以將抵用券作為獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。
建立電話或短信預定系統,及時地提供送餐服務。4.促銷策略
(1)廣告宣傳(具體內容參考營銷預算)
(2)讓客戶填寫客戶滿意度調查表,每周一次
(七)營銷預算(單位:元)
內容:校電臺廣播、平面宣傳、地面傳單(包括調查表)、售后跟蹤服務等
校電臺廣播:1500元/學期或50元/天
平面宣傳:以公告欄的廣告為主!約100~200元/月地面傳單:新產品推出時適當使用0.08元/張
售后跟蹤服務:短信電話回訪約50元/月
預計:平均每月支出600元
以上方案可根據實據情況及需要,有選擇地協調進行!
(八)成本和盈利的預測與分析
1、開業初期投入:
1.裝修費用:8萬(可與房東商討共同擔負)
包括墻面、天花板、燈具、包廂配置等
2.設備:3萬
包括廚具,餐桌、音響設備等
共計11萬
2、日常費用:
1、員工工資:廚師三名2000元/月
服務員兩名800元/月
共計7600元/月
2、租金:15000元/月
水、電、氣費:1000元/月
中圖分類號:G641 文獻標識碼:A DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2014.17.056
1 前言
以前,大學生是人們眼中的國之棟梁,是祖國未來的希望,是社會前進的動力所在,是朝氣蓬勃,團結進取的一代。然而,現如今人們對大學生這一群體的認識在發生著巨大的變化,“當代大學生的總體素質越來越低下,功利心越來越強”等評價的言論越來越頻繁的出現。當代大學生多為90后,他們大多是獨生子女,是從小被家人嬌慣著養大的一代,在這種環境中長大的大學生表現不盡如人意,如90后大學生的功利心強,處處考慮自我,在集體活動中不積極,缺乏合作精神,宿舍關系緊張等,由于獨立學院的學生群體的特殊性,以上表現在獨立學院90后大學生的身上體現得更為明顯,獨立學院的90后大學生已經給大家帶來了不良的印象,導致難被社會接納,很難受到用人單位的歡迎,進而產生了不良的社會影響,嚴重阻礙了社會主義精神文明建設的進程。本文將對造成獨立學院90后大學生集體主義觀念淡薄的原因進行分析,希望能夠采取有效措施對90后大學生的集體主義觀念進行培養與加強,從而提升當代大學生的整體素質。
2 造成獨立學院90后大學生集體主義觀念淡薄的原因分析
2.1 家庭環境的影響
俗話說父母是孩子的第一任教師,因此,家庭教育對孩子思想的形成起著非常重要的作用,當今獨立學院的大學生多為90后的獨生子女,他們從一出生就被爸爸媽媽,爺爺奶奶,外公外婆呵護嬌慣著,養成了事事只想自己,處處考慮自我的習慣,思考事情也總是以自我為中心,注重個人價值和利益的實現,嚴重缺乏合作精神和集體主義觀念。
2.2 社會環境的影響
古有“孟母三遷”,可見社會環境對于個人成長所產生的重要影響。當今社會的節奏飛快,社會上存在著很多的不正之風,許多高校周圍KTV,網吧等娛樂場所星羅棋布,這些不良的社會風氣漸漸滲透到大學生的生活中,對90后大學生的學習和生活產生了不良的影響,動搖了他們的價值觀,理想信念逐漸功利化,庸俗化,遇事總是先考慮個人的利益得失,價值主體由社會本位轉向個人本位,集體主義觀念逐步缺失。
2.3 大學管理的松懈性
大學與中學相比有一個重要的特點就是“自由”,大學的管理相較于中學來說比較松懈,老師也不會再像中學老師那樣緊盯著學生們學習,更多的是需要依靠學生自己的自覺性,然后由于90后大學生大多自制力比較弱,因而造成了大家進入大學后各玩各的,缺少一起合作的機會和意識,久而久之,集體凝聚力缺失,集體主義觀念淡化。
3 培養與加強獨立學院90后大學生集體主義觀念的措施
3.1 輔導員的積極引導與培養
由于大學管理的特殊性,大學生的管理與思想教育工作主要是由輔導員來進行和承擔的,因此在培養與加強大學生集體主義觀念的過程中輔導員起到了不可忽視的重要作用,輔導員引導得好,就可以有效的完成90后大學生集體主義觀念的培養,同時也可以為其他管理工作打下良好的基礎。反之,輔導員不進行或缺乏引導與培養意識,就會給其他管理工作帶來更大的困難。作為一名獨立學院的輔導員,我深深體會到對90后大學生進行集體主義觀念的培養這項工作的重要性,結合自己的工作實踐和摸索,我認為輔導員具體可以從以下幾個方面開展工作。
3.2 完善日常管理工作,增加與學生接觸機會
輔導員首先要明確自己的工作職責,在學生管理的過程中一定要掌握工作的主動性,深入學生課堂,宿舍等,制定嚴格的工作計劃,比如一周進幾次課堂,宿舍,找幾位同學談話等等。通過上述方法,了解學生最真實的思想動態,在與他們接觸的過程中,強調集體主義觀念的重要性,逐漸滲透一榮俱榮,一損俱損的道理,讓他們懂得每個學生個體都是屬于某個集體的,“大河有水小河滿,大河無水小河干”,集體的興衰與每個人有著密切的聯系。
3.3 賦予班級形象的名稱,建立強大的班集體
班級是高校學生管理工作的基層組織,因此建立一個具有強大凝聚力的班集體是進行集體主義觀念培養的第一步工作。2011年我迎來了我的第一批學生,也開了我教師生涯中的第一次班會,在這次班會上我給我帶的營銷班取了一個生動形象的名稱――創業達人集中營,意味著我對班級同學的期望是大家都會成為創業達人,同時也意味著班級每一位同學都是我們大家庭里的一份子,集體的興衰就是個人的興衰,班會取得了很好的效果,對同學們形成集體主義觀念,樹立集體主義情感起到了很好的作用。
3.4 建立學生干部榜樣示范作用
充分利用學生干部的力量,要樹立學生干部為榜樣,做好帶頭示范作用。榜樣的力量是無窮的,我們在對學生進行集體主義教育時,首先要保證我們的學生干部能率先垂范,班團干部都能團結一致,以集體利益為重,處處為集體著想,為他人著想,這種情況下教育學生發揚集體主義精神才會更有效。我在班級班干部的建立過程中花了很多心思,班級的每一件事情,每一項活動都要求全體班干部共同參與組織,分工明確到個人,同時又要定期和不定期舉行班委會,建立班委競爭機制,根據班級實際情況實時調整班委,保證班干部的質量。
3.5 組織豐富多彩的集體活動
輔導員除了關心學生的學習以外,還要更多的關心他們的生活,因此需要組織豐富多彩的集體活動來充實學生們的生活,在集體活動中培養學生的集體主義觀念也顯得尤為重要。集體活動不僅能調動學生的主觀能動性,還能通過各項活動的開展使班級更加團結。我在學生剛進入大學之后就組織了一系列的以班級為單位的集體活動,如班級宿舍嘉年華比賽,班級才藝大比拼等活動,這些活動都是針對班級每一位同學的,通過活動的開展極大的凝聚了班集體的每一位同學,此外,我發現在活動中引入競爭機制可以更好的激發大家的集體主義情感,集體主義觀念得到了有效的培養與加強。
3.6 利用網絡平臺,加強日常交流
作為一名獨立學院的輔導員,我承擔了318名同學,共計12個班級的管理工作,工作量繁重,因此在日常的工作過程中我不可能經常的接觸到每一位同學,這個時候網絡為我的工作提供了便捷。我在班委的幫助之下建立了每個班級的飛信組,QQ群,通過網絡平臺實時了解每一位同學的思想動態,在節假日和每位同學生日的時候以班集體的名義為大家送上及時的問候與祝福,使班級的每一位成員都感受到大家的關心,體驗到集體力量的強大,樹立正確的集體主義。
3.7 建立合理的考評制度,突出集體主義的重要性
突出綜合測評中德育部分中有關集體主義的重要性,建立和完善有關集體主義內容的考評制度。量化90后大學生的集體主義觀念培養與加強工作,具體的考評方法可以結合學生管理工作的實際情況制定,如采用定性和定量的方法,結果以具體的分數表示,此外,將上述評定結果作為學生在校期間評獎評優的重要依據,提高學生對于集體主義的重視程度。
3.8 進行挫折訓練
以上措施都是從正面對90后大學生進行集體主義觀念的培養與加強,為了取得更好的效果,我們不妨可以換一個角度來看待這個問題,如采取反面事例的教育方法,這種事例在我們周圍比比皆是,此外,還可以給學生們安排一些一人或幾人根本不可能完成的任務去考驗他們,讓他們在完成任務的過程中自行摸索,體驗團結合作以及集體力量的重要性,從而完成集體主義觀念的培養工作。
90后大學生是社會的未來,因此我們必須堅持不懈的做好他們的思想教育工作,尤其是不能放松對他們進行集體主義觀念的培養與加強,從而不斷提升這個群體的整體素質,使他們能夠真正肩負起社會對他們寄予的厚望。
參考文獻:
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[3]鐘黎安.高校學生集體主義觀念淡薄原因及對策[J].安徽農業技術師范學院學報,1997,(1):30-31.
貿易公司述職報告1董事局各位董事:
我們走過了勤奮耕耘的20__年,經過我們的不斷摸索,不斷進步,不斷創新,不斷發展,一年來,我們面對著市場的競爭和壓力,舟共濟,始終秉承集團“三十二字”核心價值理念,以爭創一流為目標,以良好的聲譽和優質的服務贏得了廣泛的贊譽,帶動了縣城整個酒店業的發展?;仡?0__年以來酒店的各項,既取得了一定成績,也還存在許多不足,現將20__年度酒店的各項匯報如下,請各位董事局領導給予審議:
一、20__年度考核指標完成情況(略)
二、措施及存在的問題
(一)經營上想方設法,力求提高營業收入:
我們酒店20__年實現的經營收入與去年相比增加(略去)萬元,增長百分比為(略去);盈余與去年相比減虧(略去)萬元,減虧百分比為(略去)%。各部門為更好的完成經營指標,想法設法提高經營收入:
房務部在房間價格上未做調整,但對提高服務質量上下功夫、讓服務說話。經市場調查,本店85客人都屬本地人,散客只占15,怎樣讓本地客人覺得只有是唯一的選擇,這就需要在服務上狠下功夫且必須抓住新老顧客的心理。房務部及時推出了積分送房間的方案,大大提高了房間入住率;同時還建立了客戶檔案,熟悉老客戶的個性、喜好、特點,并實施個性化服務,使客人感覺到人性化服務的備受尊重;時刻為客人著想、為客人提供方便,根據四季情況更換房間內銷售物品,房間內配小型有償物品,如海飛絲、小袋洗衣粉等,既方便了客人,也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房務部的營業收入超出20__年的(略去)萬元,增加了(略去)個點。
餐飲部為開拓經營市場擴大經營收入,積極研發新菜式、開發特色菜,廚務部還增設了流動灶,制定了一個月至少推出1—2個新菜的硬指標,且多次展開市場調查,作出經營分析,開設多種增收項目:如與房務部相互配合制定套餐菜牌到每個房間,引導客人消費;在6、7月份淡季內,對宴席價格進行調查,及時推出特價宴席,擴大了客源;8、9月份適時推出升學宴;圣誕節,精心準備了自助大餐,獲得縣社會人士的大大贊賞,食品收入比去年增加(略去)萬元。
同時,還特別注重與客人的溝通,對不同的客人做到不同的消費建議,端午節送粽子、生日送蛋糕、壽面、新婚送鮮花并免費提供別具一格的婚禮主持儀式,讓客人在酒店消費時刻都能感覺到酒店盡心服務的溫馨與滿足,從而吸引新客戶、留住老客戶。
娛樂部在硬件設施條件有限的情況下,改變經營模式,ktv包廂以最低消費來吸引消費者,實行微利多銷以達到增加人氣、帶動其他消費的目的;針對夜總會大廳在本縣是獨一無二的場所,制定出年初年底、節假日前夕等包場旺季提高包場費,對淡季、日場降低包場費的方式,全年共接待包場(略去)次,盡管娛樂部20__年收入指標未能完成,但保證了盈余指標的完成。
(二)、管理上狠下功夫,努力完成各項任務:
20__年里各部門在經營上取得的成績,靠的是酒店在管理上狠下功夫,才能保障酒店順利完成任務,從而達到降低成本提高效益的目的,并且不斷的提高服務人員的服務質量,贏得客人好評:
1、努力完成集團下達的任務:
a、對酒店與董事局簽定的“20__年目標管理”中所規定的各項任務指標進行任務分解,責任到各經營部門和后臺部門,其目的在于增加部門的責任感,各部門負責人與酒店簽定了“目標管理責任書”;
b、20__年酒店多方籌措資金,于7月份對后棟客房進行了裝修,并于9月份正式對外營業,經過精心考慮市場需求,對后棟客房定位為行政樓層,并且成為首家具有商務樓層、普通樓層、行政樓層的星級酒店,充分滿足了賓客的需求,得到市場認可;
c、20__年4月將四樓桑拿休閑整體對外招租,于5月進行整體裝修,并于7月正式對外營業,酒店配套服務齊全,而且增加了酒店經營收入;
d、酒店于年初向市團委申報了“市青年文明號”,經團縣委、懷化團市委多次檢查,被評為“市青年文明號”,市青年文明號的評定,將更好的樹立酒店的社會形象,展現青年員工的精神風貌;
e、酒店管理層根據當地賓館業快速發展和無高星級酒店的現狀,把爭創三星級飯店列入了重要議事日程。酒店于10月份向市旅游局申報了三星級賓館,12月20日,市旅游局星評小組對酒店進行了三星級評定初審,市旅游局星評小組認為該酒店在懷化縣級酒店行業屬一流品牌酒店,初查結果符合三星級酒店標準,市旅游局已在元月15日上報省旅游局審批,屆時,酒店將成為懷化市縣級唯一一家三星級賓館。
2、完善管理:
__年先后出臺了人事流程、財務流程及衛生、物品擺放檢查管理制度、資料保密制度、鑰匙管理制度及部門負責人離任內部審計制度等,以做到規范化、程序化。
3、強化員工技能培訓,提高員工服務質量:
服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,一年以來,酒店始終將培訓作為重點來抓,為提高員工的各方面技能以及增加員工的酒店意識,每月召開2次全員學習會,學習集團制度政策、酒店業務技能、商務禮儀、禮節、禮貌,貫徹酒店意識、思想道德意識,為員工能更好的服務于酒店、服務于社會打下了很好的基礎,對各項服務技能、公共禮儀等進行了強化培訓,并將培訓內容組織考核,作為年底工資晉級的依據;同時為了提升酒店品牌,提高員工外在形象,酒店邀請了美容專業老師對酒店女員工傳授了職業化妝技巧,并要求女員工統一化妝上崗;20__年廚師長郭小明代表酒店參加“國際烹飪大師”比賽,獲取了“國際烹飪大師”的榮譽稱號,為集團、酒店爭得了榮譽。
加強對員工的培訓,提高了整體服務質量,20__年先后接待了(略去)余次大型會議,接待了省、市、縣各級領導100余人,得到了省、市、縣各級領導的一致好評;
4、在節能降耗、控制費用上下功夫:
在繼續實施去年節能措施、減低費用的基礎上,酒店在__年依舊在不斷的尋求新的節能措施,以更好的控制費用,增加利潤額:
a、為了達到環保、節約的目的,結合酒店實際,對客房房間一次用品進行了調整,取消9項,調整2項,這一措施每年可節約費用(略去)萬元左右;并推出“環保綠葉”減少了布草洗滌次數,從而洗滌費比去年節約(略去)萬元;
b、各部門制定成本管理辦法、節能降耗操作流程等等,努力提高員工的節能意識,各方面采取節約費用、控制成本的措施,一點一滴的為酒店節約成本:如酒店的中央空調打井及管道鋪設工程開展時,動力部員工為使酒店降低成本開支,在寒風中的淤泥里挖出了原井水廢棄不用電纜和鋼管實行再利用,為酒店節約資金8000余元;__年圣誕節自編自演的一臺晚會節約費用約為1萬元左右。
c、嚴格執行“三定”、“三費”控制標準,20__年定編168人,比__年減少34人,并且在實際操作中對人力資源進行整合,使得全年平均實際在崗人數在160人左右,使得人力成本比去年節約(略去)萬元;辦公用品定量定額分解到部門、電話費定額到部門,且部門負責人為責任人,差旅費嚴格實行一事一差、逐級審核,從而使辦公費比去年減少(略去)萬元、差旅費減少(略去)萬元;
(三)、堅持做好“以人為本”,關心酒店員工生活:
酒店的服務質量好壞關鍵在于員工,除了平時對其進行必要的培訓之外,關心好員工的生活,也是酒店的重要任務。集團的企業宗旨第一條就是“以人為本”,一年來酒店領導想方設法關心、豐富員工生活,讓每位員工快樂的生活、快樂的:
1、在20__年里,酒店在后勤保障上進行了全面的改善,從員工宿舍和員工食堂著手,在吃和住上狠下工夫,滿足了不同員工的要求。
2、定期召開民主生活會,廣泛聽取員工的意見,并現場解答,定期落實,設立了總經理信箱,時刻接受員工的評議和監督,對于好的建議、意見立即采納并予以獎勵;
3、積極參加并舉辦各類活動,豐富員工業余生活。
酒店非常重視豐富員工的業余生活、團組織活動,并組織酒店員工積極參加市、縣以及集團公司組織的各項活動,營造積極向上的氛圍,多次舉辦員工生日聯歡、春游、野餐等等系列活動,在員工宿舍有限的環境下,讓員工捐贈書刊,建立員工閱覽室來豐富員工的業余文化生活,陶冶員工情操、增加團隊凝聚力,在集團14周年司慶活動里,酒店積極組織員工參加各項活動,酒店組織的游泳隊獲得了團體第一名,增強了酒店員工的凝聚力。
4、落實公司的“人本”管理理念,對于員工、學習、生活中的困難盡力、盡快解決,對員工及員工家人生病等情況均親自帶隊前往探視,以示酒店對員工的關懷和安慰,將公司的“人本”管理落到實處,從而讓員工以店為家,有了主人翁的意識,20__年員工隊伍穩定,流動率從去年的30降低到5。
(四)、中所存在的問題
1、費用管理還需更加嚴格控制,還需制定出更細化的實施方案;
2、酒店員工服務素質、接待水平仍需不斷提高;
3、對安全防范還需加大力度,消除一切不安全隱患;
4、對集團各項制度程序理解、執行不夠,還需加強學習、增加領悟力;
三、體會
從酒店籌備、改擴建到開張營業二年以來,我既感到壓力又感到欣慰,因為它包含著集團領導的關心支持,又有員工們的共同努力;同時使我對企業進一步了解,也得到了更多的學習機會和施展才華的機會,培養了我綜合的管理能力。讓我深深感悟到:做好現代企業必須具備較強的管理能力、融資能力、對市場正確的判斷能力。酒店現在正在發展期間,只有在集團的正確領導、酒店全體員工的共同努力下,酒店才能打造出自己的品牌。
四、20__年度設想
在新的一年里,我打算做好以下幾方面:
1、計劃20__年完成收入(略去)萬元,盈余(略去)萬元(比去年減虧(略去))。
2、上旬三星級掛牌并申報省青年文明號,樹立酒店外部形象,贏得更多市場;
3、改造店的7、8樓,將普通樓層改造為“休閑”樓層,使店更具競爭力;
4、籌措資金,在__年開辟會同縣級連鎖酒店,使酒店收入有一個新的增長點;
5、對酒店各部門人力資源合理整合達到“瘦身”目的,從__年的168人減編到158人以下,從而節約人力成本,提高效率;
6、要將“人本”管理做得更細致化,真正體現集團“以人為本”的宗旨,去關心、愛護員工,在綜合樓完工后,全面改變員工辦公、倉庫、食堂環境,建立員工活動室;
7、加強對員工進行各方面的業務技能實操培訓,使員工在酒店學到更多知識,成為有用人才;使酒店在服務、接待水平上更上一個臺階;
8、進一步控制各項費用,做出行之有效的實施細則,使__年各項管理費用進一步減少;繼續加強節能降耗,更好的降低經營成本、管理成本,為酒店創造更多利益;
在新的一年里,酒店將繼往開來,再接再厲,在集團的正確領導下,堅持發展戰略,不斷提高自我,努力完成集團各項任務,信心百倍的迎接新的挑戰,實現新的目標,把酒店這一品牌做大、做強!相信沒有最好,只有更好!
貿易公司述職報告2尊敬的公司董事會:
__年是新公司成立后開局的重要一年,經過公司全體員工齊心協力,團結一致,克服困難,積極開拓,并一切按照現代企業制度的要求,積極科學化民主化市場化的運作,采取了精心革新,細致調整,轉機建制等一系列得力的舉措,贏得了新公司開門紅,順利進行了新舊交接平穩過渡與快速發展的良好局面。在新公司按照全新體制下運行的開局關鍵之年,我有幸親歷并承蒙董事會的信任,受聘為新公司的總經理,現就一年來的履職情況報告如下:
一、及時調整思想,更新觀念,適應新體制下企業經營管理的需要
1、樹立好"角色"意識,當好上級"配角"、演好公司"主角"。
作為公司的總經理,嚴格按照董事會的授權與經營管理范圍,帶領員工隊伍圍繞總公司下達的年度工作計劃指標和企業發展的實際需要,始終堅持以人為根本,以市場為導向,以規章為支撐,積極謀劃公司的營銷策略與發展藍圖,建立健全公司規章制度與獎懲機制,并想方設法地開動腦筋,銳意進取,拓展市場,完善服務,開展了一系列卓有成效的經營管理工作,并積極向董事會報告與負責。
2、加強自身建設,貫徹"以德治企"的人本管理理念。
做好人,才能做好做強企業。企業管理者是企業的一面旗幟,起著領頭羊的指引作用。一年來,我們本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以企業"經理人"向出資人負責任的積極態度,矢志不渝加強自身素質建設,努力培養正確的世界觀、人生觀與價值觀,用積極、健康、飽滿的熱情與工作態度來引領管好班子、帶好隊伍。對公司一起事務我們堅持做到大事講原則,小事講風格,平常講人格,以此樹立公平、公正,平等的管理氛圍,讓一切有用人為公司所用,為公司奮斗。
二、以人為本,身體力行,致力培育團結、和諧、高素質的經營管理工作團隊
采取多種措施,營造良好的學習環境,著力提高員工素質。"人"是企業發展的第一要素,員工素質的高低決定著企業管理和發展水平。按照創建學習型社會的要求,結合企業經營管理需要,積極倡導建設學習型單位,采取"請進來、走出去"多種形式的學習教育培訓方式,使在崗位人員經過培訓人人持證上崗,以良好的學習氛圍帶動員工愿學樂學好學的學習熱情,從而使企業整體文化水平與業務素質得到全面的快速的提升,為企業發展奠定堅實的文化基礎。
貿易公司述職報告3尊敬的董事長、各位董事、各位同仁:
承蒙__集團董事會的信任,20__年我先后受聘為萬城公司董事長和總經理,同時兼任海南樂東鉬業公司總經理。一年來,在集團董事會的正確領導下,我緊緊圍繞集團公司的宏偉戰略目標,按照年初制定的各項工作計劃,團結和帶領萬城公司全體員工,面對前所未有的金融危機沖擊,一波三折股權和人動,迎難而上,真抓實干,全面實現了年初確定的各項奮斗目標。下面將一年來的工作情況簡要匯報如下:
一:抓好班子帶隊伍,團結一心謀發展。
20__年是萬城公司成立以來最困難的一年,由于眾所周知的原因,20__年上半年萬城公司陷入了相當混亂的局面。特別是面對公司重大的人動和股權結構的調整,部分中層管理人員和員工思想上有些迷亂,一段時間里在極少數人中曾出現了對萬城公司及其不利的言論,造成了比較惡劣的影響。我臨危受命,在集團董事會的大力支持下,組建了新的經營班子,新班子成立后把統一員工的思想工作放在突出的位置,提出了"精誠團結、求實奮進"的工作理念,我個人以身作則,加強各方面的協調,利用不同的場合多次強調團結的重要性,采取不同的形式,教育引導廣大員工統一思想,以公司整體利益為重,進一步增強了員工的主人翁意識,企業的凝聚力、向心力得到了全面加強。在新班子的帶動下,廣大員工煥發了新的工作熱情,立足本職,無私奉獻,為完成今年的生產任務提供了強大的.精神動力和智力支持。
二:任爾東西南北風,咬定生產不放松。
礦山采選行業中心環節就是生產,就是要多出礦,出好礦,脫離開生產其他任何說辭都是蒼白無力的。在內外環境及其困難的情況下,我的做法是首先穩定生產隊伍,不論公司股權結構如何變化,生產系統的思想不能渙散,工作不能滑坡,產量不能下降,要本著對出資人、對社會、對全體員工高度負責的態度,切實抓好采礦和選礦生產工作。采礦生產方面,克服了工程技術人員少,生產戰線越來越短,任務繁重等一系列的困難問題,全體管理和技術人員不計得失,勇于擔責,苦干加巧干,順利完成了今年的出礦任務。選礦生產方面,一季度原礦處理量只完成了9萬噸,如果不抓住時機開足馬力生產,不但完不成全年的生產任務,補繳不了欠稅,而且會喪失良好的市場機遇和企業信譽。我力排眾議,頂著壓力,于4月2日全面恢復了選礦生產,經過9個月的奮戰,全面完成了生產任務。
三:建立安全生產長效機制,狠抓安全生產管理。
安全生產是礦山企業"天"字號的頭等大事,我一上任就及時調整了安全生產委員會并親任安委會主任。為將安全工作做實、做細,進一步修改健全完善各類安全規章制度,強化現場管理,加大了對井下不安全因素的掌控,建立起牢固的安全防范體系;加強安全生產的宣傳教育培訓工作,搞好新入廠人員三級安全教育和全員安全培訓,提高全體員工的安全生產意識和安全素質;在我的倡導下,全力推進礦山企業安全標準化建設,20__年萬城公司被自治區安監局評為安全標準化三級企業,并被申報為巴彥淖爾市唯一一家礦山安全標準化二級企業。
四:理順工作流程,強化經營管理。
經營管理是企業的首要任務,新一屆經營班子成立以后,多次召開了總經理辦公會議,班子成員進行了合理的分工,進一步明確了經營管理的思路,規范了各部門工作的流程。在資金使用上堅持總經理一支筆審批下的會審制度,嚴格按照從使用部門到財務部門再到分管領導最后上報總經理審批的工作流程運行,控制非生產性支出,加強生產所用資金的管理;在勞動工資分配上,堅持定員、定崗、定資相結合,做到增人不增資,減人不降資;在物資供應上堅持使用單位首報制度,采取公開競價,貨比三家,同等質量比價格,同等價格比服務;同時在全公司范圍內開展了資產清查工作,對固定資產、庫存物資、閑置設備、辦公用品,低值易耗物品進行了兩次全面清查,堅持做到底數清、情況明,保障采選生產所用物資的及時滿足供應,確保了全年生產任務的順利完成。
五:經營能力顯著提高,生產指標繼續攀升。
公司總經理經過一年來的苦心經營、團結奮斗,我們在極其困難的環境下取得了驕人的戰績,為股東創造了高額的回報。20__年完成原礦產出量70.85萬噸,處理量完成70.21 萬噸,分別完成年計劃的 101.21 %和 100.30 %。出礦綜合品位鉛加鋅達到 8.01 %(其中:鉛 1.16 %、鋅 6.85%)。選礦鉛回收率達到 79.09 %,鋅回收率達到 92.59 %,分別比年計劃提高7.09%和4.59%。全年完成探采井巷工程量5750.30m,占全年計劃的 86.81 %。生產鉛鋅金屬總量 50974.62 噸,(其中:鉛 6474.8 金屬噸,鋅 44499.80 金屬噸),完成年初計劃的127.14 %。生產硫精礦214301.12 噸。實現銷售收入 41618.15 萬元,完成年計劃的 188.72 %。實現稅金15396.64萬元,完成年計劃的237.68%,實際上繳稅金25567.38萬元。完成年計劃的 134.56 %。完稅總額創下歷年之最。
在全力抓好萬城公司生產經營管理工作的同時,我密切關注和重視海南樂東鉬業公司生產經營工作,公司總經理積極爭取和協調各方面力量,努力推動鉬業公司生產和發展。
總之,過去的一年萬城公司在困境中取得了較好的成績,這些成績的取得,是集團董事會總經理正確領導和大力支持的結果,是萬城公司新一屆經營班子困難面前勇創一流、重壓之下追求卓越的結果。我雖然在這一過程中起到一些穿針引線的作用,但是通過自我刨析,我個人的思想、性格、能力等等方面還有許多缺陷和不足,需要在今后的工作中改進和提高。
今后努力方向:
一是及時調整思想,更新觀念,適應新體制下企業經營管理的需要。作為集團一個控股公司的總經理,要嚴格按照集團和董事會的授權,始終以市場為導向,以規章為支撐,積極謀劃公司的營銷策略與發展藍圖,建立健全公司規章制度與獎懲機制,開動腦筋,銳意進取,積極向集團董事會報告與負責。
二是以人為本,身體力行,致力培育團結、和諧、高素質的經營管理工作團隊。積極尋求建立科學的人際關系和處事方法,培育團結、和諧的工作氛圍,純潔員工隊伍的思想,增強企業的凝聚力,合力地完成公司的計劃與任務。
三是務實創新,科學規劃,著力構建適應企業經營管理需要的新機制。按照"簡捷、高效、適用"的原則,強化部門職能作用。采取用多種方式,重視人才,發揮能人作用。完善考核辦法及薪酬制度,強化考核體系,激發企業內在活力,調動職工工作的主動性、積極性與創造性。
四是加強學習,提高能力,努力做一名具有現代化經營管理理念的職業經理人。20__年,由于事務繁忙,工作緊張,學習的時間相對減少。今年,我在這方面對自己提出更高的要求,要在學習管理知識、專業技術知識的基礎上,向先進的同行企業學習,把先進的經驗和成功的做法應用到實際工作中,為萬城公司改革和發展做出更大的貢獻。
尊敬的集團董事會,我在乾金達集團工作已經是第七個年頭,非常感謝集團董事會對我的信任,萬城公司最困難的20__年已經過去,今后無論經歷任何風吹雨打,我都會堅定地和乾金達集團站在一起,勇往直前,義無反顧,"衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴",依法維護乾金達集團的利益,為集團公司的發展壯大貢獻自己的力量。
貿易公司述職報告4一、腳踏實地,確保工作順利進行
在總公司的正確領導下,我帶領部門員工轉變銷售觀念,充分發揚“與時俱進、開拓進取、敢為人先、爭創一流”的精神,嚴格執行指定好的每個銷售策略,在深化服務的同時腳踏實地地確保銷量。合理制定銷售計劃,將部門任務科學合理地分解到每位銷售工作人員頭上,提高了部門員工的積極性,并充分利用早會總結安排、要求銷售人員對比客戶銷售周期變化。在拜訪客戶期間幫助清理庫存、抓住促銷機會、加大宣傳、及時補貨等措施,以“不放過一個銷售機會”為口號,通過細化銷售工作中每個環節,既保證了銷售員的觀念轉變,又沒有影響銷售。
二、抓落實,加大產品推廣
隨著企業的發展,現市場供需矛盾越來越突出,我深刻認識到做好產品的推廣的重要性。我積極帶領部門員工抓住產品推廣工作目標不放松,下苦功夫做好新產品的宣傳工作,通過統一口徑宣傳、不斷更新產品、每天早會重點強調、選擇重點客戶以點帶面、借助促銷活動擴大產品影響力,并要求每位銷售人員站在客戶利益角度做好產品解釋工作,使他們心甘情愿接受產品,進一步加大產品推廣。
三、主動積極,力求保質保量按時完成
加大擴大企業銷售范圍,開通公司產品的銷售渠道,長期與合作企業加強聯系并做好產品使用后客戶評價。不管是聯系銷售自己集團公司的產品(例如棉紗、玉米油、酸化油、胚芽粕等)還是從外面公司買入再銷售到其它公司(例如再生膠、焦炭、胚芽粕等)的產品的貿易工作,我都以飽滿的熱情投入,提前與對方公司多方面保持聯系、按時給對方寄送產品樣品、及時滿足客戶合理要求。為更好的促成銷售成功,我經常出差外地,與客戶面對面交流,顯示自己的誠意,并做好客戶回訪工作,如實記載客戶使用產品后的評價和建議,力求保質保量按時完成自己的銷售任務。
四、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決
銷售是一種長期循序漸進的工作,而產品缺陷普遍存在,所以我要求每個銷售人員應正確對待客戶投訴,視客戶的投訴如銷售同等重要甚至有過之而不及,同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中,嚴格按照銷售服務承諾執行。在接到投訴時,首先認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次及時匯報上級領導及相關部門,會同相關部門人員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。
對于這份工作,我無怨無悔,自己做出了自己最大的努力,傾盡全部精力,但是工作卻沒有取得滿意的成績。全年僅僅完成的銷售總額為萬元,未完成銷售任務的銷售額為萬元。
對于沒有按時完成銷售額,產品成交量有限,我并不是想推卸自己的責任,但是我的努力相信在坐的各位以及我的同事們應該是最了解的。經過自己這一年的產品銷售經歷,我認為導致貿易部產品銷售成交量有限的原因是:
一是個人原因:自我心里作祟,總覺得賣子公司的產品別扭,自己并不了解子公司產品的知識就去銷售,這完全是不符合自己的工作職責。
二是“買空賣空”嚴格要求。在銷售從外面買入的產品進行銷售時,公司要求要買空賣空。這一嚴格要求大大增加了銷售人員的心理壓力,資金流通壓力,最終導致銷售人員銷售倦怠,沒得工作拼勁,整天都在為如何“買空賣空”而煩惱,為如何周轉資金而焦急。
三是不承擔經營風險,難以做大做強。任何一個機構想做大做強就必須要勇于承擔經營風險,從風險中總結出自己經營的.不足,從而加以改正,促使企業不斷做大做強。對于銷售人員來說也是一樣的道理,沒有銷售風險的鞭策,銷售人員懷著“當天和尚撞天鐘”的心態,工作上不積極進取,難以將自己的銷售事業做大做強。
從自己毅然來到貿易部那天開始,我就始終以干好本職的高標準嚴格要求自己。但是經過自己全身心的努力后卻未得到自己滿意的成績,認真反思,覺得自己并沒有存在任何工作上的不足,自己全心全意的付出,犧牲了自己許多休假時間,常年奔波于各個城市,自己得到的卻與自己付出的努力成反比。經過較長時間的思考,捫心自問,坦言總結,我熟知自己的職責,但是自己卻未完全找準自己的職業方向,在工作期間因不滿集團對貿易部的政策而跳槽三個月,8月份回來后一直處于原來的崗位,這一度讓我迷失自己,懷疑自己是否真的找準了自己的人生目標。經過長期的、全面的思考與剖析自己,重新規劃了自己的職業方向,找準了自己的工作定位。如果我能在再一次等到一個全新的崗位(哪怕是總部以外的其他分公司也可),我一定能更好的施展自己的才能,做出出色的成績了,將自己的工作能力提高到一個更高的檔次,幫助企業更好發展,相信企業的明天會更好!
以上就是我的述職報告,有什么不足之處請各位領導指導。最后,借此機會,向給予我幫助、關心和支持的各位領導、同事們表示衷心的感謝。
貿易公司述職報告5冥冥之中,已有年初走到了年尾,__年是房地產行業具有挑戰的一年,也是我們面對嚴寒鍛煉的一年,在這將近一年的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,臨近年終,思之過去,目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對這一年的工作進行匯報。
一、上期考核改進項改善總結
通過上期的考核后對存在的問題,進行深刻反思,剖析問題根源,查找原因,發現存在以下幾方面問題,應多努力改之。
(一)銷售工作最基本的客戶訪問量太少。在上期的工作中,從_月__日到_月__日有記載的客戶訪問記錄有__個,加上沒有記錄的概括為_個,總體計算1個銷售人員一天拜訪的客戶量__個。從上面的數字上看是我基本的訪問客戶工作沒有做好。
(二)溝通不夠深入。作為銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司房屋優勢的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項疑問不能做出迅速的反應。在傳達售房信息時不知道客戶對我們的房屋的那部分優勢了解或接受到什么程度。
(三)工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。作為銷售人員沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
(四)新業務的開拓不夠,業務增長小,個別業務員的工作責任心和工作計劃性不強,業務能力還有待提高。
這些都是需要逐步改進的,需要總結經驗,開拓創新,提高自己的業務素質。
二、完成的工作
(一)、銷售業績
截止__年_月__日,共完成銷售額__元,完成全年銷售任務的__%,按揭貸款__余戶,比去年增長的__%,貸款額約為__萬,基本回款__元,回款率為__%,房屋產權證辦理__余戶,辦證率為__%;其中,組織溫馨家園等銷售展銷活動__次,外出宣傳__次,回訪客戶__戶,回訪率為__%。
(二)銷售服務業績
1、整理住房按揭貸款以及房管局辦理預抵押流程,以供客戶參考。
2、做好來電、來訪客戶的接待,更要做好客戶的分析、追訪和洽談。
3、了解客戶的經濟實力和銀行信譽度,為客戶提供全面的信息參考。
4、加強和銀行及房管局的溝通,熟悉他們的新的業務和政策,更好的為客戶服務,解決客戶的疑慮以及后顧之憂。
(三)未完成工作的分析情況
1、有時缺乏耐心,對于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會針鋒相對。
其實,對于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會有更多信任。
2、對客戶關切不夠。
有一些客戶,需要銷售人員的時時關切,否則,他們有問題可能不會找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會對他的成交喪失主動權。所以,以后我要加強與客戶的聯絡,時時關切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機,操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機率。
三、職業精神
1、有良好的團隊合作精神和工作態度
任何戰略的實施都要通過市場來體現,要得到營銷隊伍強有力的支撐。所以,很多公司會不斷地對銷售人員進行銷售培訓,期待通過這些訓練能夠讓銷售業績突飛猛進。近朱者赤,近墨者黑。大家營造了銷售氛圍,再有銷售培訓貫穿整個銷售的全過程,更多的是工作中的心態調整,也就是營銷心理的培訓,使大家能集中智慧去做好銷售工作,這才是團結合作的力量。
2、客戶至上,每天堅持練習言、行、舉、止
作為置業顧問,每天都會抽出5分鐘的時間對著鏡子練習微笑、練習站姿,對著自己說一些禮貌用語,通過長期的堅持練習,身邊的朋友們都開始感覺到我的變化,說我變得越來越漂亮了,對客戶也就能夠很從容的像對待自己家人一樣。
3、每天堅持做一份業務作業
利用空閑的時間自覺進行業務練兵,每天自己堅持做一份業務作業,所以我的業務能力和專業水準提高得很快。業務作業內容包括:項目的經濟技術指標;項目的位置、周邊環境;項目的平面布局,周邊的長寬;項目的戶型種類、分布;單套房型各功能間的開間、進深及面積、層高、樓間距;有關銷售文件的解釋;裝修標準;配套設施;了解工程進展;物業管理;價格、優惠條件;羅列項目賣點;每天必須對著模型針對以上的內容講一次盤;房產備案登記流程、收費標準和要求提供的個人材料;銀行按揭的流程、收費標準和要求提供的個人材料;產權證的辦理及費用和要求提供的個人材料;土地證的辦理及費用和要求提供的個人材料;按揭銀行及利率和計算;購房后相關費用。