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中圖分類號:J524 文獻標識碼:A
文章編號:1005-5312(2012)24-0155-02
隨著社會的發展,人們生活水平的逐步提高,包裝在商品銷售中成為了人們越來越關注的部分。甚至不少人曾經有過為了包裝而購買商品的經歷。然而,科技發展的不平衡帶來了環境污染、資源大量消耗、不可再生資源的過度開采等一系列環境問題,嚴重影響了人類未來生活的質量。因此在包裝設計制作中融入綠色設計、低碳生活的理念是非常重要的。
綠色包裝是指對生態環境和人類健康無害,能重復使用和再生,符合可持續發展的包裝。它的理念有兩個方面的含義:一個是保護環境,另一個就是節約資源。綠色包裝它不等于用綠色包裝,它傳遞的應該是一個低碳環保的理念,不僅僅是材料達到環保要求,同時也要符合可持續發展的理念,減少對不可再生資源的開采。在設計上也要求避免浪費,杜絕過度包裝現象的發生。這就要求包裝設計師發揮自己的想象,把綠色的包裝理念融入設計中,引導消費者從被動的綠色消費變成主動的選擇環保低碳的生活方式。
國外一些發達國家對包裝的研究比較早,日本早在上世紀70年代就提出了合理化包裝的七條原則。到了80年代,美國環保部門就包裝廢棄物提出了“3r1d”的概念。歐洲在“丹麥瓶”事件后制定了《廢棄物運輸法》,該法提出包裝的廢棄物禁止運送到他國,各國需承擔自己生產產品的廢棄物的回收工作。1994年,歐共體《包裝及包裝廢棄物指令》,進一步規范了對包裝廢棄物的要求。WTO在《貿易與環境協定》中也提出了對各國生產出對環境無害包裝的要求。除此之外,國際標準化組織制定了相應的ISO標準,歐洲共同體也要求,只有成功申請“歐洲環境標志”的商品才能向其盟國銷售。這兩項重要標準成為了世界上最新的非關稅貿易壁壘。因此,無論從環保角度,還是從國際經濟貿易發展的大方向來看,包裝行業必須要走可持續發展的道理,綠色包裝是這一行業的唯一選擇。
綠色包裝的要求是在生產、運輸、儲存、銷售、使用及回收的全過程中,均不對人體和環境造成危害。從各國對合理化包裝的研究和要求中可以總結出幾點原則:
1.減少材料種類,便于回收。
2.材料使用后可回收或可降解。
3.加工過程無污染、低能耗。
4.不用有毒有害的材料。
5.選能耗小、價格低的材料。
6.優選材質輕盈、體積較小的材料,減小運輸成本。
綜上結論可以分析出,通過材料選擇、結構設計兩方面可以做到真正的綠色包裝。
一、材料的選擇是做包裝的第一步。選擇環保材料的同時要考慮材料本身是否可再生,回收物是否可降解,加工過程有無污染,選擇什么樣的材料能降低碳排放也是關鍵。
材料可以分以下幾大類:
(一)綠色包裝首選是原生態材料。原生態材料可以說是最符合綠色包裝要求的材料了。它本身材質天然,加工過程大多原始,不產生污染,銷售使用中無毒無害,用后一般可自然降解或可回收加工再利用,而且獲取比較容易,通常是一些農作物或經濟作物的廢棄物,價格也相對低廉。綠色包裝所選擇的原生態材料還應該具備一個特點,就是它應該是可持續、可再生的材料。
原生態包裝材料有很多種,主要包括兩種:
一種是不需加工直接可以用的天然材料。它主要是利用植物纖維的形狀和韌性,作為包裝外殼或外皮。比如說椰殼、竹筒、荷葉、粽葉、竹葉、玉米皮、蘆葦、秸稈等。
另一種是需做簡單加工的天然材料。包括糯米紙、再生紙、草漿紙板、玉米粉做成的食品容器等。
(二)不可再生天然材料。優點是天然環保,缺點是不可持續生產或不可再生或加工過程復雜等。如石油是不可再生原料,因此應減少使用石油制品。
(三)新型環保材料。隨著科技的發展以及人們對環保的重視,越來越多的環保材料被創造出來。
聚丙烯是現在常用的材料之一,它的優點是無毒無味、耐熱、透明、絕緣、可回收循環使用,可代替一般的塑料制品。
回收再加工材料。常見的有鋁塑復合材料,它具備塑料的防水性、柔韌性、耐腐蝕和金屬材質的堅硬性質。
塑木(木塑)是由回收的塑料和廢木料、木屑制成,在木材的優點基礎上,還可具備防水、防火、防蛀、防腐蝕的特點。是非常好的可代替木制包裝的材料。
利樂公司用回收的牛奶包裝成功的制作成了2010年上海世博會上的2000條長椅。
目前還有很多新的發明被應用于包裝材料的制作上。如美國的Ecovative Design公司生產一種類似泡沫的材料,它以棉碎屑、稻殼、蕎麥殼作物加工后留下的垃圾為原料,加入孢子菌絲后,將混合材料裝進各式各樣的模具內,就會“生長”出符合包裝要求的泡沫材料,它被命名為EcoCradle。
二、要做到低碳環保,不僅要從選材上下手,包裝設計的技術結構層面也有很多方法,雙管齊下才能做到真正的綠色包裝。從結構上做綠色包裝需要注意以下幾點:
1 包裝設計的現狀分析
1.1 包裝的概述
人類在自然環境中不斷磨煉和進步,從古時的荷葉、葫蘆、獸皮等材料作為容器一直到今天種類繁多的包裝形式。古時,人們為了盛裝谷物、果實、并進行儲存、運輸,運用大自然的天然材料,靠雙手和簡單的工具,用藤條、植物纖維及樹枝編織簍、籃、筐、麻袋等。陶器出現后,人們開始用陶器盛酒盛水,有利于避光、防潮、防腐、易儲存、不變形等特點。這些都是原始的包裝,且易回收、易分解,對環境沒有污染和破壞。
1.2 過度包裝造成的環境污染及浪費
過度包裝指的是企業為經濟利益而過度投資于產品的包裝,造成對產品的過分包裝。這幾年來,尤其是對于茶、煙酒、食品、化妝品等的一些產品的包裝過于豪華,如月餅的過度包裝對包裝材料造成了嚴重浪費。過度包裝的主要用材有高檔原紙、紅木、綢緞、金屬等,對這些包裝廢棄物和一次性的生活消費品廢棄物及其處理,帶來了極大的資源浪費。企業為了自己的利益,使包裝的造型復雜化,提高了成本,增加了回收的成本,還造成對自然環境的污染和破壞。
2 綠色包裝設計理念的形成與發展
2.1 綠色包裝設計的興起
在包裝界,綠色包裝是20世紀最為震撼人心的包裝革命。綠色包裝發端與1987年聯合國環境與發展委員會的《我們的未來》,又被稱為“環境之友包裝”“生態包裝”。它從20世紀70年代起,在歐美工業發達國家率先形成聲勢,繼而向世界各國延伸的。
2.2 綠色包裝的特點
產品對生命周期擴大,產品使用后對回收、重用及處理階段延伸;有利于對環境的保護,維護及平衡生態系統,可以做到從生產的源頭減少產生不必要的廢棄物;充分利用零部件的材料,減少包裝材料的消耗,節約了資源;包裝原材料無毒、無污染,可降解、可再生、可回收利用;還可采用天然的包裝材料,如木、竹、稻草、麥秸、甘蔗、蘆葦、藤條等材料;包裝結構優化、減量化,從而達到簡化包裝,使用時易拆卸;包裝所造成的廢棄物的回收處理加強了,做到了可修復、可回收、可再生、可降解、可填埋焚化等一些處理。
3 綠色包裝設計的執行策略
3.1 包裝材料的選擇
(1)有毒害材料的替代,如采用植物纖維替代泡沫塑料;印刷中的油墨對環境和人體健康都有危害,要采用環保油墨;可以降解的塑料,由谷物合成的塑料――PLA聚合物材料生產的水杯不需要進行任何處理,可以與食品垃圾一道廢棄。(2)可食性包裝材料的運用,這種材料具有可食性,主要包括:植物纖維、淀粉、蛋白質等,其優點就是既可食用,又可回收,對土壤及自然環境不會造成破壞。例如,包裝冰激凌的玉米烘烤而成的杯子,既節省了材料,又沒有對自然環境造成污染和破壞;可選擇天然的材料如木材、竹材、麻類、草類等。這些可以被自然環境分解的材料,如竹類,主要用來做竹制板材和編制包裝容器,如竹箱、竹籠、竹瓶、竹筐等。竹材質地比較堅硬,還富有彈性、耐摩擦、耐沖擊、耐火、耐油等特點,多用于工藝包裝和禮品包裝。在中國傳統文化中還象征著幸福、長壽等美好寓意。
3.2 包裝結構的設計
保護商品是包裝最基本的功能,其根本目的是防止商品受到損害。一件商品最終到消費者手中,要裝卸、運輸,陳列、銷售等眾多環節,包裝在結構設計上要利于商品的整合和存放,節約倉儲空間。包裝的色彩和外形要便于搬運、管理。根據商品的不同性質,要使其在儲藏期間不變質不損壞。
可折疊化:可折疊的包裝紙盒是用較薄的紙板經模切和壓痕折疊而成。在裝商品之前,紙盒可折疊起來,易于運輸、儲存,節省了空間和運輸成本,回收性好、方便垃圾處理、有利于環保。日本90%的牛奶都是用可折疊的紙盒包裝,這可使小孩子從小就接觸和了解綠色包裝產品。
仿生:仿生設計對科學與藝術進行了結合,將產品更好地與大自然所融合,比如,花生的瓦楞包裝、葫蘆的全封閉包裝、松果球種子攜帶式包裝、椰子的汁、肉、殼共生的重疊包裝等,都給予設計師們很大的靈感啟發。
4 綠色包裝在視覺設計上的體現
綠色包裝產品在滿足環境環保目標要求的同時,在設計表現的造型、顏色、圖形、文字等都應符合綠色產品的要求,要體現綠色環保的設計理念。比如綠色能給人自然、環保、清新、安全、生機勃勃及和平之感,從而從包裝的視覺上加強人們對綠色環保包裝的認知。自然美好的東西會不由得喚起人們對美好事物的共鳴及向往。
運用材料固有色:隨著包裝的迅猛發展,其視覺表現力越來越豐富,從而掩蓋了包裝材料的本有特質,所以運用材料的固有色會給人以自然的感官體驗。紙質材料色天然的植物纖維,很容易被分解,不會污染自然環境,而且讓消費者感覺產品天然質樸,感受大自然的氣息。
運用視覺肌理:包裝材料的肌理能給人以直觀的視覺感受,同時也是對產品特性的反應。比如木紋、樹葉的紋絡又自然又美觀;肌理具有秩序美,自然植物中比如花瓣、向日葵有規律排列的葵花籽。視覺肌理從視覺上影響人們的心理變化,觸覺肌理體現在材質的細膩粗糙、舒展緊密等來影響人的心理反應,二者的結合使人對自然的感受起到了進一步強化的作用。
5 結語
如今,綠色包裝越來越受到人們的重視,綠色包裝設計的范圍逐漸擴大,人們也開始注重人文價值及長遠價值。我國在可持續發展戰略下,國家環保政策不斷完善,同時隨著人們環保意識不斷提高,“綠色包裝”終將成為現實。作為設計師要倡導綠色包裝設計,在包裝的設計中,樹立綠色環保設計的道德觀念,選擇無毒無害、易分解的材料,設計全過程實現綠色化、生態化、人性化,以及物質與精神的雙重結合,為自然環境及可持續發展做出貢獻。
參考文獻:
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關鍵詞:茶葉包裝;茶文化;綠色包裝;過度包裝
一、茶文化與茶葉包裝
中國是世界產茶大國,也是茶葉的故鄉。據史料記載,茶葉被人類發現是在我國公元前28世紀的神農時代,有“神農氏嘗百草,遇毒,以荼解之”的說法,距今已有5000多年。多少年來,中華茶文化植根于源遠流長的華夏文明,吸取了民族優秀傳統中豐涵無比的給養,融宗教、哲學、醫學、格律、樂理、繪畫、美學、建筑學等各家之長,發展成為我國文化寶庫中彌足珍貴的遺產,在歷史的長廊中熠熠生輝。西晉詩人張載“芳茶冠六清,溢味播九區,人生茍安樂,茲士聊可娛”的詩,被稱為第一首詠茶妙詩??梢?,自古以來“茶”在國人心目中的地位。
時展至今,茶文化已經走向了國際,茶葉包裝在其過程中一直起著至關重要的作用,雖然我國現代茶葉包裝已經走上了世界化的軌道,但是我國傳統茶文化所積淀下來的精神依然指引著我們。除了針對茶葉的種類和好茶葉的特性來衡量茶葉的價值外,它的包裝也成為茶葉檔次的衡量標準。
二、現代茶葉包裝發展現狀
1、茶葉的主要包裝形式
(1)棉紙包裝。棉紙價格低廉,質量輕,易折疊無異味,適合用于包裝茶葉。云南的普洱茶、沱茶大多用棉紙包裝。
(2)多層復合噴鋁紙包裝。多層復合噴鋁紙不透光,防潮,氣密性好且輕薄、價廉,對茶葉有很好的保質效果。只是用這種包裝,抽成真空后,表面皺巴巴的茶磚模樣,看起來不是很雅觀。
(3)紙盒包裝。通常分為外包裝紙盒和內包裝紙盒兩大類,外包裝紙盒氣密性較差,;內包裝硬紙盒一般帶有蓋,通常是紙塑復合包裝盒,綜合復合薄膜袋和紙盒的優點。
(4)紙盒罐包裝。紙盒罐防潮,防銹,保香,隔熱等效果都比傳統的鐵罐好,且集合了金屬的剛性以及復合薄膜袋的防潮性等優點。用紙筒罐來包裝茶葉,不但有很好的保質效果,且方便使用。
(5)竹包裝。竹包裝的茶葉又稱“竹筒茶”,有悠遠的歷史。竹筒外觀樸實,雅致,不僅美觀還能有效的防潮和保護茶葉。
(6)馬口鐵罐包裝。馬口鐵罐防潮、避光、密封性好,且外觀華麗,高貴,是比較理想的包裝容器。可用于高品質的茶葉包裝。
(7)銀罐包裝。銀可以殺菌,是眾多金屬中殺菌效果最好的一種。把茶葉置于銀罐中,可以達到很好的保質效果。但銀價昂貴,不利于普及。
(8)錫罐包裝。錫罐也有很好的殺菌效果,是茶葉的理想包裝容器,有著悠久的歷史。但錫罐成本相對較高,可以用于高級禮品茶包裝,包裝高品質的茶葉。
2、茶葉包裝中存在的主要問題
在市場競爭如此激烈的現代社會中,茶葉作為人們日常生活必不可少的商品,各個商家都絞盡腦汁的想盡各種辦法來進行促銷,這就對產品的包裝設計提出了更高的要求,在保護產品的基礎上既要滿足商品流通的要求又要體現商品內涵,這需要從包裝的材料、結構、視覺設計、地域文化等方面進行綜合考慮。
隨著社會的進步和發展,現代茶的品種繁多,其包裝無所不有,其中不乏低水平的包裝充斥市場。我們經常可以看到這幾種情形:在商場的茶葉貨架上,放眼望去多數茶葉包裝都像是一個模子里刻出來的那樣,包裝手法雷同,圖形文字相似,綠茶清一色的綠色包裝,紅茶全部都是紅色外衣,沒有絲毫的個性化和人情味;又或者是,在商場中的茶柜上或茶專營店里,過度包裝的現象比比皆是:一種是外包裝極其奢華,讓人絲毫不懷疑里面茶葉的質量;另一種是外包裝與內裝物嚴重失調,精美的大盒子與里面少得可憐的茶葉形成了鮮明的對比。消費者買回家后才發現自己上了包裝的當,一些不負責任的商家為了追求短期的利益而為之,給消費者造成心理上的誤導。
古代有“買櫝還珠”的故事,比喻的是做事本不應該本末倒置,同時恰恰說明了包裝的魅力和效果。但過度強調包裝的魅力和效果,而忽視商品的內在品質,包裝現象使商品大戰變成了包裝大戰,大量華而不實的包裝產品涌向市場,精美的包裝變成了美麗的陷阱,影響了公平競爭和行政公正,容易誤導消費者。
三、未來茶葉包裝發展的趨勢
任何的產品都需要經過設計包裝,才可以進入市場,從而進行商品的流通,進入消費領域。眾所周知,茶葉本身所具有的質地脆、容易斷碎、容易受到氣溫和濕度等外界環境氣味影響的特點,而且對其顏色、味道、香氣要求均很高。所以,如果在其包裝中不夠合理和細心,就很容易造成茶葉的變質或葉片的斷碎,從而大大降低茶葉的飲用口感和經濟價值。茶葉包裝設計不僅要滿足保護存貯茶葉的品質、適應消費者購買的不同需求,而且要能夠傳播綠色環保的理念和傳承幾千年以來的茶文化。由此可見,茶葉包裝是實現一個產品自身的價值和使用價值的一種很重要的手段,所以研究茶葉包裝也就更具有深遠的意義。
在經濟快速發展,市場競爭日益白熱化的今天,包裝設計如何能適應新時代的發展要求,滿足可持續化原則對包裝設計的要求,變得尤為重要。在茶葉市場中,競爭也日益加劇,各個商家為了迎合眾多消費者的口味,許多新型的茶葉包裝慢慢涌現,新型包裝設計注重品牌的塑造,包裝方式和結構的創新,追求個性化和人性化。越來越多的消費者已經意識到過度包裝帶給環境的負擔和危害,并身體力行抵制購買那些具有華而不實外表的商品,使茶葉包裝逐漸走入可持續發展的良性循環。
茶葉作為一種純天然綠色食品,在進行包裝設計時,也要傳承茶葉的這種綠色天然的本性,在茶葉包裝設計中盡可能的體現“綠色”的意識。首先要體現在對包裝材料的選擇上。在考慮包裝的防潮、阻氧氣等性能的前提下,在包裝材料的選擇上藥盡可能的選擇一些易降解,能重復利用,對環境不會造成污染的材料,如最近大熱的復合紙罐材料等,并且在包裝的保護、運輸、存數和銷售時,也要盡量的減少材料的使用總量。
除了在茶葉包裝設計中要注重環保理念外,個性化包裝設計也越來越受到包裝設計師的關注和消費者的追捧。包裝形象的塑造與表現向自然活潑的人性化、有機性造型發展,賦予包裝個性和品質,以獨特的風格來吸引消費者。在具體的設計中,要對實際情況做不同的分析,必須考慮各種可能影響到茶葉包裝的折損。在構思上力圖標新立異,追求創新,達到一種強烈的視覺效果。
四、結語
茶是最契合自然之物,它歷史悠久,底蘊深厚,散發這獨特迷人的魅力?,F如今,茶與現代生活的聯系日益緊密,在銷售中,茶葉的包裝不僅為茶葉起到了很好的保質作用,同時也傳播著茶文化。近幾年茶葉包裝不斷推陳出新,要求設計師對中國茶包裝設計的文化研究要有較深的底蘊,重視文化品味和市場營銷相結合,體現中國茶包裝的獨特風格與形式。茶葉包裝的審美往往對消費者的購買有著十分重要的引導作用。在茶葉包裝中,選擇適當的形式,不僅能很好的保存茶葉,更能為茶葉增值。因此,我們需要更多新穎的包裝形式來包裝茶葉,以此來增強我國茶葉商品的競爭力,表現和弘揚中國茶文化,以優良的形象和品質,再創中國茶產業的輝煌。(作者單位:四川美術學院設計學院)
參考文獻:
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2對策
作為包裝設計從業者,首先我們可以從與物流運輸合作,先使發達地區的物流運輸環境標準化,運輸環境的標準化可以造就包裝設計的標準化,國際已有標準化的集裝箱、托盤、包裝箱、插板等標準尺寸的包裝物料,而我們要做的就是充分根據實際情況進行包裝件尺寸的精簡,使五花八門的包裝尺寸都盡量符合標準化尺寸,如此不僅使物流運輸更加便利、包裝物料通用性加強,減少物料種類,增加循環利用,還可使包裝物料下游生產充分利用包裝材料,減少因制造原材料引起的污染;其次,對于包裝設計者的使命,未來的發展應該是個性化的,做出的包裝應該是具有延伸性的,對于不能歸類于標準化包裝的設計,建議傾向于設計多次利用包裝,目前已有小部分的食品類包裝開始這樣做,將玻璃飲料瓶設計成有收藏價值的工藝品;將包裝箱印刷的背面印刷上可以讓消費者裁剪的成各種小家具小玩偶的圖案,將塑料飲料瓶的logo貼紙背面印刷指引說明,消費者可以自己動手將飲料瓶剪裁成其他可再利用的物品;也有部分家電企業在設計包裝時,在主機包裝箱的正面增加對角裁剪線,裁剪后,包裝箱可以成為小書架等,這些小小的創意設計,給了人們對于包裝消費品除了丟棄之外的另一種選擇,不管這創意是否能夠真正改變一個企業的銷售業績,但這一點點的改變卻是一個企業對于環境、對于人類關懷的體現。而作為研究材料的學者,研究產品結構的技術員,環境友好性材料的開發,可快速降解材料研發,也是對環境發展的一種幫助;企業對于產品結構設計,除了給人類帶來更加先進便利舒適的科技生活,也要同時承擔起給環境減負的責任,當產品壽命極限時,企業是否有設立廢舊產品分類回收再生部門,負責處理產品零件分類,使其激活再生再次被利用,當設計員設計產品時,是否能真正理解產品與包裝的相互依存的關系,理解產品的脆值是決定包裝的重要因素。
包裝的造型設計,除了審美元素和實用功能的體現,還需注意諸多因素。例如:產品內容本身的特性(物質性)、材料的選取、人機關系、機械性能、制作工藝等諸多因素,另外,一些產品包裝的造型和材料也需要遵循國家制定的生產標準,不能主觀地去改造產品外觀。這些因素在一定范圍內,都會制約著設計師的構想和創作。設計師如果想要設計出利于產品營銷的新包裝,需整體提升設計師的專業素質,主要表現在以下幾個方面:
一、根據產品自身特性,在包裝造型上創新
再富有創意和情感的包裝都會遵循產品自身固有的物理特性而設計,固體和液體的包裝造型的設計和材料的選擇一般都會有較大的差別。另外,食品和日用化學品對于包裝材料的采用也有很大的講究。例如:瓶裝水包裝一般會采用PET,PET即聚對苯二甲酸類塑料,因其有較高的安全性、成本低廉、重量輕、便于攜帶等優點。一般瓶裝酒,會裝在食品專用的玻璃容器中,因為酒內含有的酒精易揮發,而且放到塑料瓶中時間久了會對塑料有輕微的腐蝕性,不易長久儲存。
一般液體的瓶體包裝造型結構都會嚴格地遵循人機工程學,瓶體寬大穩固、瓶口處細小,易于儲存,液體不易灑出,倒出液體時又易于控制劑量。
近年來,瓶裝礦泉水、飲料和酒類的瓶形設計也在不斷的改進和創新。例如:法國知名品牌依云礦泉水的瓶形包裝設計,總是能夠給我們一次又一次的驚喜。一般在超市中售賣的依云水基本都是普通塑料瓶包裝的,但是依云也會根據其營銷需要,進而推出一些限量版或節日紀念版玻璃瓶裝水。自1995年起,依云每年都會攜手各界設計大師推出具有藝術氣息的玻璃瓶限量版礦泉水,限量版的誕生將依云水推向了奢華的殿堂,也因此吸引了諸多設計師矚目和收藏愛好者的青睞。2013年,著名的黎巴嫩婚紗禮服設計師艾麗?薩博與法國依云礦泉水合作,推出了“向純凈致敬”限量版依云礦泉水瓶。礦泉水瓶的材質由透明玻璃制造,瓶型優雅,瓶身上裝飾著白色蕾絲花邊圖案,猶如一位穿著白色婚紗禮服的冰雪美人,冰清玉潔,也寓意著依云水的純凈無暇。日本時裝設計大師三宅一生也連續四年為依云限量版水瓶進行設計。逐漸依云限量水瓶被譽為水瓶中的奢侈品,一般只有在特定的酒店和專營店才有售。
二、根據材料可持續性,在包裝材料上創新
由于先前人類缺乏對于環境保護的認識,過度開發致使資源和能源逐漸的匱乏,使我們的生存環境逐漸受到了威脅。空氣、土壤和水質的污染給人的身體和心靈都帶來了極大的傷害,當人們意識到了問題的重要性,才開始對自然環境保護有了一定的意識。所以,當下環境保護不再單單是自然科學領域的問題,對于設計者來說也是有責任的。設計必須從人類的利益出發,將可持續發展作為新的設計理念,在設計中應采用綠色環保材料,并提高包裝的回收和利用率。
據有關統計,世界每年丟棄的垃圾總量高達100億噸,而廢棄包裝所造成的垃圾數量就占了垃圾總量的4成。這個驚人的數據,讓我們深刻地意識到了過度包裝所造成的危害。對于我國而言,產品過度包裝所造成的資源浪費不勝枚舉,最具有說明性的例子便是月餅的包裝。繁縟的包裝并不等于產品的貴重與奢華,反而過度的包裝讓產品本身顯得微不足道。一些價格昂貴的月餅禮盒中,里面只有為數不多的幾塊月餅,但是其價格賣到了4位數甚至更高,原因是包裝單個月餅的木質盒子是用名貴木材手工雕刻而成的,具有收藏價值,另外禮盒中還配有一瓶法國原產的紅酒??赡苁窃O計師的思想太過于追求“奢華”,將本不搭調的幾種產品混裝在一起,造成了月餅價格的飆升,其實這種搭配賣的不是月餅,而是這些附加品。雖然月餅的過度包裝在一定程度展示了包裝制作工藝的發展,但是過度包裝所帶來的各種負面影響卻不僅僅限于設計領域。
隨著消費者的環保觀念逐漸提高,消費者不再青睞于過度包裝的產品,人們意識到,在包裝資源浪費的同時,商品的價值有很大一部分被包裝材料所代替,不論在資源上還是在費用上都是不必要的浪費。
因此,設計產品的包裝時,要考慮材料的可持續性,加大其重復利用率,以免減少不必要的浪費。
三、根據人與包裝的情感,發展人性化包裝
以人為本是設計的不變宗旨,任何設計都是為人服務的。首先,產品包裝的造型要符合人機工程學,使用時要給人以親和性,給人以便利感。其次。產品包裝上的圖案和顏色也會拉近人和包裝之間的情感。一些有趣的卡通形象和鮮亮的色彩搭配會增加消費者的好感,從而促進購買欲望。
現在不少設計師把產品與一些著名的卡通形象進行組合,利用卡通形象所具有的親和力帶動產品的銷售。例如:某品牌牙膏和日本著名卡通形象“輕松小熊”有過一季的合作,只要購買牙膏,便贈送印有“輕松小熊”形象的正版瓷碗一個,那些“輕松小熊”的忠實熱愛者,一定不會錯過此次產品活動。另外,某面膜攜手美國迪士尼《冰雪奇緣》里的女主人公形象做了一次活動,致使面膜暢銷。這是一個非常好的營銷策略,它通過知名的卡通形象來對產品的功效進行隱喻,給消費者帶來了極大的親切感,而且購買此款面膜還附贈“冰雪奇緣化妝鏡”,所以愛美的女孩子,有幾個能禁得住如此的情感策略。
巧妙且恰當地運用包裝中的色彩,對產品的營銷起著至關重要的作用。包裝的色彩是首先反映到消費者大腦中的信息,它比包裝中的文字信息更加直觀。例如:一些還不認識字的學齡前兒童,他們在挑選自己喜歡的商品時,一般都是先通過包裝中的色彩來傳遞信息的。因為兒童對色彩的敏感度極高,艷麗(高純度)的色彩會迎合兒童的心理,從而拉近商品與兒童心理上的距離,一些兒童玩具包裝色彩的運用就是很好的說明。合理地運用包裝中的色彩,不僅要考慮消費人群的年齡差異,更要考慮到消費人群所處地域以及受教育程度不同等諸多因素。另外,根據產品自身的檔次,也要有不同的包裝色彩。奢侈品大多給人以高貴、優雅的氣氛,其包裝顏色以黑色、紅色、白色、深藍色居多,給人以沉穩之感。相反,一些普通日用生活品和食品的包裝其色彩多給人輕盈歡快的感覺,如:天藍色、粉色、黃色、橙色、綠色等,將這類顏色運用到食品包裝中會激發人的食欲、運用到日用品包裝中會給人以親和感。
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中圖分類號:TB482 文獻標志碼:A 文章編號:1008-2832(2016)12-0060-03
Study on Rational Innovation of Beverage Packaging Design
LIU Hai-zhou1,DUAN Sheng-hua1,ZHAO Min2(1.Zhejiang College of Security Technology, Wenzhou 325016, China;2.Yingtian College of Security Technology,Nanjing 210023, China)
Abstract :Through the investigations about the beverage packaging in the market today, it is found that there are many design problems in all kinds of beverage products packaging design,for instance, a lot of packaging design for personalized but excessive innovation, thus ignoring the rationalization of design innovation. It is to analyze the rational innovation of the beverage packaging design from the three aspects which are the aspects of product attributes、the concept of ecological environmental protection and the characteristics of human nature. From the point of view of material、structure and decoration, this paper expounds the ways of rational innovation of beverage packaging design, thus promoting the development of packaging design in our country.
Key words :beverage packaging; innovative design; rational innovation
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隨著社會的進步與發展,商品種類越來越多,市場競爭日益激烈。想要在眾多的競爭者中脫穎而出,生產商不得不越來越注重產品的“外在美”。 為了提升品牌形象,促進產品銷售,創新設計必不可少。如今在各大市場上,各式各樣的飲料包裝中出現許多具有創新性的包裝設計。有時過猶不及,部分飲料包裝為了個性過度創新,忽視了創新設計的理性化。所以,在滿足功能性的前提下,我們應該更加注重消費者與產品之間的聯系,設計出更加理性化的飲料包裝。創新中不失理性,理性中又有創新,才能符合消費者的消費心理,達到受眾審美的新高度。
一、飲料包裝設計的現狀
隨著人類文明的進步,人們生活節奏的加快,商品包裝設計已成為溝通商品和消費者之間的重要橋梁,擁有與眾不同的包裝,是提升商品個性及競爭力的重要手段。例如可口可樂公司易拉罐外包裝的個性化圖案設計,迅速地吸引了大量年輕消費群體,提升了產品的市場競爭力。由此可以見,市場對于飲料包裝設計的理性化、個性化需求越來越強烈。
伴隨著經濟增長,人們物質需求日漸提高,飲料產業隨之迅速發展。過去的飲料還是單一的汽水飲料,如今已經出現了果汁、蔬菜汁、紅茶、綠茶等不同類別的飲料。競爭如此激烈,如何在這個沒有硝煙的戰場上贏得勝利,脫穎而出,各大經銷商為此絞盡腦汁。于是,商家在產品的包裝設計上做足了功課。通過調查分析,部分商家只注重產品本身,采取保守策略,沒有在包裝設計上花太多心思,產品包裝中規中矩;另一部分的生產廠家為了包裝的新穎性,對產品進行過度包裝,忽視了產品特點和消費者的感受。
德國包豪斯的創始人之一納吉曾說:“設計的目的是人而不是商品?!比绻扬嬈返陌b瓶形狀設計成酒瓶的樣子,那么消費者在飲用它時仿佛有種飲酒的豪邁氣概,這在某些情況下給膽怯的人以鼓勵的作用。一個優秀而理性的飲料包裝設計需將創新與消費者的心理、生理完美融合,通過其獨特的材質表現,科學的造型設計和恰當的平面設計在保護商品的同時,還可以吸引消費者,為商家獲取更大的經濟利益。
二、飲料包裝設計的理性化分析
(一)產品屬性
所謂產品屬性,指的是自然屬性和社會屬性的總和。飲料包裝設計,要同時兼顧產品的屬性的兩個方面,創新才能更理性,符合人的行為習慣。
從自然屬性看,產品的味覺、視覺等方面都是飲料包裝設計的具體表現。包裝設計一般指通過色彩、圖形、文字等視覺語言來直接反映商品內容以及它要表達的理念,而飲料包裝更需根據自身特點進行合理化的設計,在設計的同時應該與產品的自然屬性相契合。若包裝設計違背了產品的自身屬性,那么不僅無法體現產品原有的特色,還會給消費者產生消費誤區,最終被市場所淘汰。
在各大商場的飲品消費區,我們??梢钥吹缴拾邤痰娘嬃习b,其畫面設計絢麗多彩,傳遞信息量極大。如圖1,某品牌茶飲料,此款飲料不同于其他同類產品,它的包裝材質采用透明的玻璃瓶,茶原本的顏色就是整個包裝設計所呈現的顏色,紅茶和綠茶的區別一目了然。包裝整體設計感覺比較簡潔、唯美、干凈,給消費者一種清爽的感覺。
從社會屬性看,產品的消費定位是它的具體表現。比如說按照飲品的消費群體的年齡段可分為兒童消費飲料、青年消費飲料、老年消費飲料。兒童消費飲料包裝設計特點是安全、方便、快樂;青年消費飲料包裝設計特點是量多,風格設計新穎;老年消費飲料包裝設計特點則是保健最重要。因此,針對不同消費群體,飲料包裝須做出符合具體定位的設計。
如圖2,某品牌果汁的包裝設計,包裝在結構方面和圖文方面都做了創新。外包裝結構不同于其他長方形盒子的飲料,它的外在結構是多邊形盒子且每個角都可以使其站立。包裝設計的形狀類似于水果的剖面,顏色和產品原本的味道形成統一。所以與同類產品相比,顯得與眾不同。這款產品傳達出青春活潑的思想,因此更適合于兒童或者年輕的消費群體。
(二)生態環保性
現今,生態環保問題已成為大多數人關注的焦點。因此,人們在選購飲料的時候,也會盡可能的去選擇生態環保、健康安全的包裝。產品包裝設計作為生產對象的組成部分,同樣受到市場需要的影響。在眾多飲料包裝設計中,設計師除了考慮外包裝設計的審美水平和吸引力度外,還要在設計中充分體現生態環保的特點。
如圖3,挪威設計師設計的一款名為“BirdyJuice”的果汁飲料包裝樣式。設計師別具匠心,將飲料包裝的四個折角展開,一只只活靈活現的小鳥呈現在消費者的視野內,非常俏皮可愛。這樣的設計自然可以吸引更多兒童的眼球,提高兒童對產品的興趣。設計師利用的是傳統的利樂包裝的復合型材料,此材料可以進行回收再利用,十分環保。
除了上述的利樂包裝外,玻璃材質的外包裝也很吸引消費者。不過玻璃材質的外包裝容易破碎,在運輸中需多加保護,這也是玻璃包裝的不足之處。除去這一缺點,采用玻璃包裝的優點有很多,比如無毒、無味,透明、美觀、價格低廉等,最重要的一點是可以回收再利用,符合環保的要求。
(三)人性化
人性化是現今社會的一種設計理念,即在滿足人們審美需求的基礎上,同時滿足人們的行為習慣。包裝設計的主題是人,是為人而進行的設計,所以飲料包裝設計也應多考慮人的因素,比如情感、習慣、年齡等,避免自說自話,設計的太過花哨而變得不實用。在以“創意性”和“功能性”為前提的條件下,包裝設計應該盡量體現“人性化”的特點。
如圖4,俄羅斯品牌KIAN旗下設計的豆奶外包裝。此包裝的外形好似奶牛肚子,牛的是整個包裝的支撐點,并且這三個牛形成非常穩定的結構。綠色的斑點如同奶牛身上的斑紋,采用綠色更能體現出產品的新鮮和安全感。此款產品設計非常巧妙,產品包裝的創新度高于其他的同類產品。在情感上、心理上也更加親民化,易于讓消費者接受。
三、飲料包裝設計的理性化創新途徑
(一)結構的理性化
優秀的飲料包裝設計,一般須達到功能與審美的統一。包裝結構應當合理,符合人性化的要求,便于飲用和攜帶;包裝設計應具備美感,符合消費者的審美要求。飲料包裝的結構樣式是產品外在形態的體現。在各式各樣的飲料包裝中,有些包裝結構非常合理,同時具有一定的創新性;也存在許多產品包裝樣式墨守成規,同類產品包裝的形態與風格也近乎相似,無法吸引消費者的眼球,讓消費者對其提不起興趣。為了滿足自己好奇心,大部分消費者還是愿意嘗試新鮮有趣的產品。
(二)材料的理性化
當今社會,人們對材料的環保要求愈加強烈,飲料包裝設計也向綠色環保、可持續性方向發展。在考慮消費者環保要求的同時,材料的創新應用也扮演著重要的角色。創新就是要做到區分產品的同質化,且凸顯自身的品牌特色。
如圖5,這是來自日本設計師創造的一系列獨特的果汁飲料包裝盒。在視覺感官和觸覺感官方面,它們與真實的水果表皮一模一樣。設計立意主要從仿生角度出發,草莓果汁包裝外表布滿凹凸不平的草莓印,香蕉果汁包裝設計恰似一根外表光滑的香蕉,奇異果果汁包裝外表則布滿毛茸茸的絨毛。這樣的包裝設計,不僅吸引了不同層次的消費者,受到兒童、成人的歡迎,而且大大提高了產品的市場競爭力。
(三)裝飾的理性化
我們發現許多產品包裝一味地追求創新,容易忽視產品包裝的裝飾作用。包裝上的裝飾應該能夠體現產品的理念,讓消費者感受到使用產品的益處。包裝的裝飾通過圖形、圖案、色彩、文字等視覺元素來刺激消費者。裝飾的目的是不僅能凸顯產品自身的品牌信息,而且還能吸引更多消費者的眼球,起到宣傳的作用。
如圖6,這是來自英國的一個叫“Muller”品牌的牛奶包裝。包裝瓶子的標志和封口貼采用了淡藍色,給人一種純凈的感覺。乳白色的瓶身圖案和牛奶的顏色融為一體。瓶蓋沒有開啟前,瓶身的圖畫不會顯現,只能看見兩只卡通手的圖案,這樣設計的目的是充分激發消費者看到整個圖案的好奇心。消費者喝完整瓶飲料才能看見完整的圖案,即一個落水求救的人。伴隨著瓶里牛奶的減少,這個落水人的形象才逐漸顯現,就好像是一個落水的人逐漸獲救的過程。消費者在品嘗牛奶的同時觀察著圖案的變化。設計者利用飲用者想盡快看到整幅圖畫的急切心理,加快了消費者飲用它的速度。瓶身圖案的寓意體現了牛奶能能量感和無限活力。不得不說,這是一次成功的設計創意。
四 總結
綜上所述,飲料包裝設計的創新只有理性化,才能帶給人們前所未有的享受。合理化是飲料包裝創新設計的前提。創新的飲料包裝設計要易于被消費者接受,注重創新設計的理性化。設計者要以產品與消費者之間的聯系為切入點,了解消費者的實際需求,設計出具有針對性的飲料包裝,滿足更多的消費需求。
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隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,包裝在國民經濟中的地位越來越重要,與此同時,包裝所造成的環境污染和生態環境破壞也日趨嚴重。包裝廢棄物是固態廢棄物的重要組成部分,人們越來越清楚地認識到它對環境的危害,所以綠色包裝成為包裝界研究發展的方向。
綠色包裝是指符合環保要求的包裝。綠色包裝首先要求用料要節約資源,力求減少廢棄物量,用后易于回收、重復使用或再生為其他有用之材。其次是焚燒時可回收熱能,不會產生毒害性氣體,填埋時少占用土地并能自然降解。實現綠色包裝可通過如下幾個途徑:(1)簡化包裝,節約材料,既降低了成本,又減輕了環境污染,更主要的是樹立了企業的良好形象,拉近了同消費者的距離;(2)包裝重復使用或回收再生,如在日本興起了多功能包裝,這種包裝用過之后,可以制成展銷陳列架、儲存柜等,實現了包裝的再利用;(3)應用可分解、降解的包裝材料。目前已開發研制出多種可降解塑料。如有的塑料包裝品能夠在被棄埋入土壤后,成為土壤中微生物的食物,在很短時間內化為腐殖質。
1、簡化包裝,節約材料
包裝的目的是保護商品不受損傷,便于運輸、儲藏和消費者攜帶,在此基礎上美觀大方,并且有利于商品的銷售。適當的包裝無疑是必要的,也是有益的,但是對于保護、方便、傳達和裝飾等功能過剩的包裝即過度包裝,則使包裝走向了另一個極端。一方面,過度包裝導致浪費了大量的資源。以紙包裝業為例,如現在常用的瓦楞紙,主要分為3層、5層和7層,發達國家使用3層的占到90%。而我國以5層為主,使得我國每年要花十億多元進口紙漿和紙板。如改用3層瓦楞紙,就可以節約1/3的費用。另一方面,過度包裝造成了嚴重的環境污染。目前,我國包裝廢棄物的年排放量在重量上已經占城市固體廢棄物的1/3,而體積更是達到1/2,且排放量以每年10%的速度遞增。此外,過度包裝侵害了消費者的利益,同時也損害了社會利益。過度包裝之風容易形成奢華、浮夸的社會風氣,不利于節約型社會的建設。
綠色環保思想的倡導下,設計者們應該嚴格遵循“5r+1d”原則,對包裝材料進行有的放矢地取舍。①紙的原材料主要是天然植物纖維,在自然界中會很快地分解,造成環境的污染程度底,并且可以回收利用,所以紙類材料成為包裝行業中應用比較廣泛的一種材料,食品包裝是包裝工業的大戶,占包裝工業的70%左右,解決食品包裝廢氣物問題是包裝業的一大難題。在當下的消費時代,人們在食品選擇上,更加講究質量、情趣和品位。設計師應按照食品包裝功能化、環?;秃啽慊闹髁靼l展趨勢,選擇可食性包裝材料,解決食品包裝廢棄物與環保之間的矛盾。如在進行部分食品包裝的設計中,可制成一種不影響食品原味的可食性包裝膜,此類材料既節省又無污染,值得大力推廣選用。
2、包裝重復使用或回收再生
在包裝廢棄物回收與利用方面,歐美、日本等發達國家要求進口商、產品制造商與零售商必須肩負包裝回收再利用的責任。如法國規定2000年生產商、進口商必須完成70%的廢舊包裝回收率;英國規定2000年實現對60%的工業用品包裝物和35%的家庭用品包裝物的回收再利用;荷蘭環保部門規定,2002年包裝材料的可回收比例必須達到其重量的65%;日本百貨業協會制定的百貨商品包裝規定,盡量少用廢棄后難以處理的包裝材料,盡量縮小包裝體積,容器的空間不超過產品體積的20%,包裝成本不應越過商品價值的15%。
在德國,馬口鐵回收率達50%,瓦楞紙回收率高達95%,廢報紙綜合回收率為78%;瑞士的紙、鋁、鐵、玻璃容器包裝重復使用率達86%;10年時間,美國通過對包裝廢棄物的回收,制造了40多億美元的財富。 新西蘭奧克蘭大學高級合成材料研究中心成功地將廢舊的聚乙烯塑料牛奶瓶和pet可樂瓶合成了一種新的聚合塑料。試驗證明,這種新型塑料的性能明顯優于兩種原材料,隔氧效果提高了2~3倍,非常適合作食品的包
裝材料。該研究中心還發現,加入合適的添加劑后,這種新型塑料的電磁屏蔽功能大大增強,是電子產品理想的包裝材料。更有意義的是,這種新材料可回收循環使用幾次而性能不會降低。
因此,要更新設計理念、堅持節約、環保和發展循環經濟的原則,高度重視包裝制品在生產、流通和消費過程中造成的污染,對廢棄物的管理和回收利用要制訂相應的法規,及時采取行之有效地措施,保護環境、創造新的價值。
3、應用可分解、降解的包裝材料
蜂窩紙板是由蜂窩芯與上下面紙復合加工而成的一種全紙質的包裝材料,具有輕、強、剛、穩四大優點。如通過材料與結構的匹配,還具有良好的支撐、彎曲、緩沖形態性能,是一種成本低廉、節木代木、替代eps發泡塑料較為理想的家用電器新型環保包裝材料。海信科龍(廣東)空調有限公司根據幾年從事蜂窩紙板開發應用的實踐經驗,采用了以蜂窩紙板為主要材料與紙護角、epe有機組合,在柜式空調包裝上的應用,通過幾種材料的組合,使空調包裝達到了:1.epe解決了因蜂窩紙板緩沖強度不夠而造成桂機底座變形的問題;2.紙護角解決了因蜂窩紙板邊壓強度不夠而造成柜機側板變形的問題;3.整體保護性能更好;4.整體包裝成本低;5.車間裝配更容易,生產線速度提高。
漿模塑制品是采用廢棄紙品再生漿或草本植物纖維漿作基材,利用獨特的工藝和專用助劑,在擬定的專用網模上塑造成一定的幾何形狀,具有質輕、緩沖、阻燃、防靜電等優點的環保生態環境,符合國際包裝工業材料應用的發展趨勢。
紙漿模塑的緩沖作用主要依靠結構單元及其組合的不同幾何形狀結構來實現。而傳統的eps泡沫塑料是利用發泡材料受力以后自身的變形來吸收外界的能量,達到緩沖的效果。據實際應用對比,目前紙漿模塑制品的緩沖性能要低于eps泡沫塑料。所以說,紙漿模塑紙品目前還難以達到體積大、重量重,外觀形狀復雜的產品的需求。如能將蜂窩紙板、紙漿模塑、紙護角等紙質材料有機組合,形成優勢互補,全紙質包裝材料,這無疑是環保包裝材料共同發展的方向。
當前,紙漿模塑工業制品原材料絕大多數是舊紙箱、舊報紙等廢棄紙品再生利用。根據我國國情,建議應重點推廣應用稻草、麥桔桿等一年生草本植物纖維,用做紙漿模塑制品生產的主要材料,以廢治廢,降低成本,發揮物質的最大利潤率,使整個產業生產進入生物鏈的良性循環。
21世紀的中國將成為一個經濟強國,經濟的發展、人們生活水平的提高對包裝提出了更高的要求,也必定會帶動包裝工業的快速發展。保護地球環境,尋求與自然的和諧,走可持續發展之路是全世界共同關心的課題。包裝設計今后發展方向必然是既要滿足現代人的需要,又要考慮環境的因素,減輕對地球環境的負荷,有利于資源、能源的節省和生態平衡。增強公眾環保意識和節儉意識,推進綠色包裝是大勢所趨,不可阻擋。
關鍵詞:低碳經濟;綠色包裝;策略研究
Key words: low-carbon economy;green packaging;strategy research
中圖分類號:F20 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2011)23-0016-02
0引言
在2009年哥本哈根聯合國氣候大會上,我國承諾到2020年單位國內生產總值二氧化碳排放量比2005年下降40%-45%,這一事件標志著我國的經濟將向低碳經濟方向發展。所謂低碳經濟就是通過技術創新、制度創新、產業轉型、新能源開發等手段,盡可能減少煤炭和石油等高碳能源消耗,減少溫室氣體排放,達到經濟社會發展與生態環境保護雙贏的一種經濟形態。包裝行業在生產、銷售、回收等一系列過程中會消耗大量的能源,而且會產生大量的包裝廢棄物,這些包裝廢棄物如果處理不當,會造成白色污染,為了實現環境保護和可持續發展,綠色包裝的推廣將成為包裝行業發展的新熱點。
1低碳經濟對包裝行業提出了新的要求
發展低碳經濟涉及各行各業,和企業的生產模式、人們生活方式、思想價值觀念等都有關系,同時,低碳經濟也是未來世界經濟的發展方向,可以說發展低碳經濟是經濟發展的必然趨勢,但同時又是一項復雜而艱巨的使命。未來在低碳經濟模式下,所有行業、企業乃至個人都將為自己所產生的二氧化碳買單。低碳經濟發展模式對包裝的設計、生產、使用及回收提出了新的要求,于是綠色包裝成為人們關注的焦點,所謂綠色包裝就是指對生態環境和人體健康無害,而且包裝材料能夠循環使用和再生利用的包裝。也就是說包裝產品從原材料的選擇、各類產品的生產、使用、回收和廢棄的整個過程均應符合生態環境保護的要求。因為資源有稀缺性,而人類對資源的需求卻是不會停止的,所以從資源的角度,從環保的角度,綠色包裝一定會成為將來包裝行業的主流。
2綠色包裝在我國的發展現狀及存在問題分析
綠色包裝在我國還處于初級階段,還存在很多問題,下面就針對我國綠色包裝發展的現狀,對我國發展綠色包裝存在的問題進行分析:
2.1 綠色包裝在我國的發展現狀我國包裝工業經過十幾年的發展,已經逐步形成了自己的一套包裝工業體系,但在包裝技術、包裝設備應用程度、包裝設計模式和觀念方面與世界先進國家相比還有一定的差距。比如:我國包裝行業相關的法律法規還很不健全,沒有嚴格的質量控制體系等。雖然人民已經意識到綠色包裝的重要性,但由于目前環保材料普遍價格比較高,很多企業處于生產成本的考慮而不愿使用綠色包裝。因此越來越多包裝質量問題暴露出來了。另外,因為我國人口眾多,所以會產生大量的包裝廢棄物,這些包裝廢棄物難回收對人身健康造成的傷害,對環境造成的污染,讓人們越來越重視包裝管理制度的完善。再有,就是人民缺乏正確的對綠色包裝涵義的理解。很多人錯誤地認為,使用可降解材料制成的包裝產品就是綠色包裝,它忽視了綠色包裝涵義中強調的不造成環境污染和資源浪費,使用后能回收再利用的要求。還有一些人認為紙包裝就是綠色包裝,所有塑料包裝都不是綠色包裝,甚至有人認為聚氯乙烯有毒,應全面實行以紙包裝代替塑料包裝等。事實上,如果塑料包裝實現了減量化、資源化、無害化等目標就是應該提倡的。我們推行綠色包裝的主要措施是加強回收利用,而非全面禁止。要讓人們真正理解綠色包裝的內涵,讓綠色包裝深入人心。
2.2 在我國推行綠色包裝存在的問題分析首先,我國目前綠色包裝技術的開發研究還很落后,人員、資金匱乏,綠色包裝材料的研制和廢棄包裝的回收再生技術仍不到位。其次,我國廢舊物資的回收沒有形成一個網絡,物資回收公司只是物資部門的一個分支機構。最后,是人們缺乏對綠色包裝的認識。
3如何通過實施綠色包裝,促進低碳經濟發展
在低碳經濟背景下,企業要長期的發展,就必須實施綠色包裝,但由于長期以來不管是企業還是消費者都更關系自己的利益。再加上國家在包裝材料的選擇,包裝工藝、包裝廢棄物的回收方面都沒有嚴格的法律來規范人們的行為,所以導致實施綠色包裝困難重重,如何在低碳經濟的背景下發展綠色包裝,應該從以下幾個方面入手:
3.1 完善包裝法規,提供政策支持要使包裝行業向低碳化方向發展,這就需要制定相應的法規、政策,以法律形式促進和規范綠色包裝發展。2008年8月財政部已經出臺了《包裝行業高新技術研發資金管理辦法》,該辦法對包裝減量化、包裝廢棄物的處理和利用等項目提供了資金支持,支持的方式是采取無償資助和貸款貼息兩種。政府還將進一步加大對綠色包裝產業的扶持力度,建立包裝押金、資源回收獎勵等方法為綠色包裝的發展創造條件。
3.2 推廣新型的綠色包裝材料實施綠色包裝的前提和關鍵因素是采用綠色環保的包裝材料,要實現綠色包裝要從幾個主要方面抓起,第一是鼓勵包裝行業大量使用紙包裝。紙包裝材料的優點是資源豐富、易回收,而且容易降解。第二是使用可降解塑料??山到馑芰霞染哂袀鹘y塑料的功能和特性,又可以在完成使用壽命之后,通過陽光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用,在自然環境中分裂降解和還原,最終以無毒形式重新進入生態環境中,回歸大自然。第三是使用輕量化的玻璃材料。玻璃的特點是原料資源豐富且價格適中,被廣泛用于液體產品如酒類、味品、香水和化學試劑的包裝。
3.3 使公民增強環保意識,引導消費者選擇綠色包裝的商品消費者是包裝的需求者和最終處理者,發展綠色包裝要靠我們每一個公民的努力才能夠實現,國民素質的高低決定了這個國家長期推行綠色包裝的可能性,如果每個公民都隨便處理包裝廢棄物,即使有再好的制度,也不能實現,因此,最重要的是提高國民的素質,使公民增強環保意識,主動購買綠色包裝的產品,正確處理包裝所產生的包裝廢棄物。
4結束語
在低碳經濟大背景下,我國企業應把實施綠色包裝自己的自覺行動,每個公民也應該樹立綠色包裝的意識,政府也要加大在綠色包裝方面的法律法規建設。發展綠色包裝是經濟發展的必然要求,我國要在世界經濟中占有一席之地,就必須轉變觀念,把眼光放的遠一些,只有這樣才能取得經濟效益、社會效益、環境效益的“多贏”的局面。
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1視觸覺的產生
任何物體都有特定的材質構成,不同的材質表面產生不同的觸覺感受,也就是我們所說的肌理感,肌理是物體外表的質地特征,質地的軟,硬,光滑,粗糙,從外觀上就可以看出。質感可大致分為兩種:視覺型和觸覺型。表面雖是光亮平滑,但視覺上則令人感覺到獨特的凹凸感或粗糙感,此即視覺優先型的質感J。視覺型就是我們所說的視觸覺。視觸覺和真正的觸覺通常是既對立又統一的,視觸覺是真正的觸覺給人一種經驗的反映而已,它是抽象的,在這種條件下,視觸覺便成為一種符號,這種符號是通過先前的經驗得以產生,再經過編譯和轉化,成為一種視覺信息,進而對后來的觸覺判斷產生指導作用。因此,通過視觸覺來判斷新事物,可以誘導我們接觸,也可以警示我們遠離。例如:沒有人愿意去抓長滿刺的仙人掌,看到長長的刺,給人的反映是它會傷人,應該遠離。而我們看到嬰兒的一雙小手,又光滑又柔軟,很愿意去觸摸一下,這是由于我們過去對這些觸覺經驗已經在大腦中形成了判斷符號,誘導了我們的行為。
2包裝設計中材質的觸覺感
為保證視覺運動的流暢順利,包裝設計中的各種視覺元素應是目力所及,在知覺容量限度內的,視覺客體必須是可視的,視覺信息要有一定強度的訴求力。視覺語言必須是易讀的,各種信息的意義必須易于為人所理解,并具備相應的視覺環境。所以,包裝設計中視觸覺的導入必須建立在觸覺的高度可視化,也就是它必須有較強的視覺傳達功能,包裝是商品的外表,消費者對商品的了解是通過包裝來實現的。合理地導入可視的觸覺信息,可以幫助消費者對商品的購買欲和認知度。
3包裝設計中視觸覺的2種形式
第一種視觸覺形式是由包裝材料本身材質的肌理造成的,它可以是感覺柔軟的,堅硬的,光滑的,粗糙的等等,通過包裝材料表面材質肌理的視覺觸覺感,建立和消費者之間的親和感和誘惑力,這在目前很多設計中都被廣泛采用,例如,想表現具有粗糙原生態的茶葉包裝,很多設計師會采用竹木或者粗陶等包裝材料來設計,盡可能地把表面肌理觸感建立在自然的視覺感受中,通過視觸覺把商品的信息傳達給消費者,使消費者對商品產生認知并建立購買需求。
第二種是在第一種的基礎上的進一步創新,它不僅僅考慮到本身包裝材質的選用,而且將所包裝的產品材質肌理要素,模擬設計在產品的外包裝上,使消費者在第一時間獲得對包裝商品的認知和識別,這種識別是通過包裝的視觸覺來完成的。例如,對一盒橙汁的包裝設計,可以通過對橙子表皮的肌理的真實模仿,將橙子表皮肌理設計到商品的外包裝上,建立較強烈的視觸覺感,使消費者很快認識到這盒飲料是新鮮橙汁而不是別的,非常準確和有效地建立了和消費者之間的識別和認同關系。圖2是由日本著名設計師原研哉設計的獼猴桃飲料包裝,他創意性地把獼猴桃的真實表皮材質肌理通過包裝紙材的設計,將真實的獼猴桃表皮模仿得非常逼真,使消費者通過視覺判斷出商品的屬性和相關信息。這樣的創新設計是視觸覺理念導入包裝設計的很好典范。
4實現視觸覺導入包裝設計的手段
實現視觸覺導入包裝設計的手后已有:
(1)在商品包裝的設計中,將真實的材質和肌理運用到包裝材料中去,也就是前面舉過茶葉包裝的例子,直接運用竹木或陶器等來設計茶葉包裝。這種方法也是目前最普遍使用的方法,也是比較傳統的方法。
(2)采用模仿的方法,用其他常規包裝材料,如紙張,塑料,玻璃等模仿產品特征或某一需要的材質肌理來達到視觸覺和真實觸覺上的效果,通過這樣的設計來建立商品信息對消費者有效的視覺傳達。圖2就是通過紙材的模仿設計的很好的案例。
大數據物聯網
大數據、物聯網,這兩大名詞自面世以來,對傳統制造業、倉儲業、物流業、銷售業的影響似乎是理想過于現實。要使大數據物聯網的潛力得到最大化的發揮需要一個支點,那就是――RFID(Radio Frequency IDentification)技術,即無線射頻識別。然而,RFID技術問世多年,也未能普及使用,更別提能為傳統制造業、倉儲業、物流業、銷售業帶來何種現實的價值了。追根溯源,RFID技術的成本筑就其難以規模化和產業化的推廣門檻。沒有RFI D技術的支持,產品與物流單體的唯一代碼缺失。在無法得到產品和物流單體信息流的情況下,大數據物聯網的構建根本無從下手。
產品和物流單體信息流的獲取需要從每一件產品和物流單體開始著手。RFID包裝以RFID紙、RFID膜為基本材料,采用傳統印刷包裝設備進行規?;闹谱骱蜕a,為每一件產品和物流單體安裝芯片,讓每一件產品和物流單體在獲得唯一代碼的同時,具備“讀”和“寫”以及信息存儲的功能。而后通過在生產、倉儲、物流、商業銷售的節點處采集每一件產品和物流單體的信息,獲得完整的產品和物流單體的信息流,再與局域網和互聯網的信息進行比對,建立自動糾錯的智能系統、查詢系統、防偽系統、防竄貨系統、促銷系統,最終構建大數據物聯網。傳統印刷包裝業以印刷包裝的方式實現RFID生產的規?;彤a業化。借助RFID包裝,傳統印刷包裝業也可以升級為IT產業。
RFID包裝種類繁多,涵蓋盒、袋、封口墊、套標、吊牌、票卡、標簽、套環標等。凡是涉及使用紙張、塑膠膜及其包裝的行業,都可以將傳統包裝升級為RFID包裝,讓每一件產品、物流單體獲得唯一代碼和成為信息存儲載體,實現非接觸的遠距離讀寫,登錄互聯網。以酒業為例。酒品的包裝之所以設計得如此豪華精美繁復,原意是為了阻止假酒進入市場,但如今卻事與愿違,酒品的過度包裝成為浪費的典型,連基本的防偽作用都談不上,那酒業的大數據物聯網更是一個虛無縹緲的概念詞了。有遠見的酒企率先涉足了RFID技術領域,但遺憾的是他們并沒有整體的“RFID酒包裝”的概念,所以酒類市場上普及的都是“RFID電子標簽”的說法。這類“電子標簽”使用起來有以下弊端:其一,電子標簽可以揭下來二次使用,不具備安全性;其二,“易碎紙”電子標簽在揭下來的同時射頻讀寫功能也遭到了破壞,消費者失去了追索的憑證;其三,電子標簽、“易碎紙”電子標簽讀寫距離近,在倉儲、門禁和物流等方面應用受限;其四,無法獲得大數據。相比之下,“RFID酒包裝”不僅能滿足各種不同酒瓶的包裝需求,且讀寫距離大于3米,一次性能讀取240瓶酒的信息,最重要的是“RFID酒包裝”能解決“電子標簽”所存在的四大弊端,酒業大數據物聯網有望實現。
如上所述,RFID包裝不僅僅在酒業大有作為,在其他行業,如食品、藥品、煙草、電子與機械制造、服裝、農產品、票證卡、電商等行業的作為也很值得期待。為什么“RFID包裝”的觸角可以延伸如此之廣和深且能有大作為?除了以上提到其采用了傳統印刷包裝設備進行規?;闹谱骱蜕a,降低了因成本而筑就的門檻之外,還有就是RFID包裝選擇的芯片本身就具有獨占性和唯一性。再加上RFID包裝不可二次使用,但開啟后芯片讀取性能完好能滿足消費者的追索要求、讀取距離遠達3米以上能滿足智能倉儲物流的讀寫需求、適用于產品制造商包裝線的需求等等這些優點,可以說,RFID包裝是以一種新型的材料――RFID紙、RFID膜,惠及了諸多行業。
隨著RFID包裝的普及應用,相配套的RFID讀寫設備的投資門檻也會相應降低,讓制造業、倉儲業、物流業以及銷售業的各個節點都能配備上RFID讀寫裝置。通過對產品制造、流通、銷售的流程進行全信息記錄,建立產品商品的追溯制度,完善企業誠信體系。銷售場所配備RFID信息顯示屏,方便消費者查詢商品信息和驗證商品真偽;將傳統POS機升級為RFID-POS機,打印帶RFID芯片信息的收款收據,為消費者提供除了查詢信息和驗證真偽的憑證,還有舉報竄貨、舉報假冒、舉報過期等相關憑證。當RFID包裝的普及應用達到一定規模,手機上也會安裝相應的RFID讀取模塊,當消費者開始用手機讀取RFID包裝信息的時候,又會促進RFID包裝的進一步普及應用,全民共享大數據物聯網的時代即將到來。
在中國飲料市場上,目前還是很少見到金屬罐包裝的飲料。在皇冠(亞太)有限公司營運副總裁(中國)羅伯特?博克先生時介紹道,隨著中國消費水平的提高及企業競爭壓力的增加特別是市場的細分化,金屬罐包裝的優勢會越來越明顯地體現出來。
在目前競爭激烈的市場中,確保產品的獨樹一幟顯得比以往更加重要?;使谙蛑袊袌鲆肓藥卓钊鲁叽绲慕饘俟蓿?85mL、300mL和330mL修長式罐以及500mL。目前一些飲料品牌正在尋求替換傳統的330mL包裝以嘗試達到不同的零售價位;或是試圖區別份量控制和保健飲料,包括能量飲料——這些飲料罐尺寸便專為這些客戶而設計。我國大型飲料制造商天地壹號也與皇冠合作,為其能量飲料引入定制尺寸的金屬罐中。
對于啤酒、茶類就很少用非金屬包裝。因為其他包裝技術上的限制,他們很少會能達到小于300mL的包裝形式。近些年由于消費者對肥胖的擔憂,中國飲料行業將面臨消費者對更健康飲料的持續需求。為了保持住市場份額或者贏得新的消費者,制造商們必須確保迎合這一上升的需求。除了引入天然、保健或低卡路里系列的主流飲料,制造商們還可以嘗試其他的包裝方式,以滿足消費者不同生活方式的需求。例如,由于“沉迷但不放縱”趨勢的存在,制造商們需要更多地滿足消費者對更小包裝尺寸或者一次性包裝的需求。同樣,越來越多的消費者開始追尋更積極、健康的生活方式,因此飲料的包裝需要更加耐用,這樣才能在人們將飲品帶到戶外或者在攜帶過程中,降低發生意外破損的風險。
皇冠的優勢還在于強大的創新能力,皇冠在全球有強大的研發團隊,全球任何一家工廠都可以分享取得的成果。
“皇冠360 EndTM是一種全口徑飲料罐蓋,是最近的一項包裝創新。該創新產品首先在2010年FIFA世界杯上推出,去年,該技術的一項改進進入中國市場。360 EndTM的整個蓋子都可以掀掉,使得易拉罐變成了一個光滑邊緣的酒杯,無需再倒出或者使用其他玻璃器皿。這種150mL的飲料罐為百威英博品牌而設計,在中國市場限量發行,其設計目的是為了提升消費者的飲酒體驗。360 EndTM結合了皇冠的食品罐和飲料罐技術。”羅伯特?博克介紹道。
金屬罐在可持續發展中的作用
可持續性是一個熱門的話題,即便是在新興的中國市場也是如此。中國地方政府開始更多地關注可持續發展和通過相關環境法律,例如《清潔生產促進法》修訂版最終將禁止在上海采用過度包裝。中國的《再生資源回收管理辦法》旨在通過執行強制性的法律標準和規范來減少過度包裝,例如包裝不得超過3層,違規行為將遭致嚴厲處罰,包括高額的罰款或沒收不合要求的產品,情節嚴重者,公司的營業執照將被沒收。
與整體環境的努力一致,全球飲料行業正轉而使用可持續性包裝。對于可持續性節約而言,金屬材質以多種方式發揮作用。金屬可持續性特征的核心就是,金屬是100%可無限次回收的。2011年的統計數據表明,飲料罐同樣還是世界上回收最多的飲品包裝。根據美國鋁業協會及其他行業協會的數據顯示,鋁質罐的回收率為58.1%,幾乎是所有其他飲料容器的兩倍。金屬的耐用性還意味著在裝運過程中幾乎不需要再做二次運輸包裝,而且與其他包裝形式相比,金屬有固有的優點,如可以阻擋光線和氧氣,從而確保較長的保質期,并保持飲料的新鮮和風味。這些說明飲料罐還有助于減少產品浪費,這是可持續性的另一個重要方面。
與20年前相比,如今的鋁制飲料罐重量減輕了28%。飲料罐的輕量化是金屬包裝可持續性的另一個方面。依托現代的技術,飲料罐生產商們能夠在減小飲料罐壁厚的同時,仍然保持容器的高性能。在中國市場發生的一項特定轉變就是,從以往慣常用于包裝飲料的206口徑的飲料罐轉向202口徑的飲料罐,縮小直徑可以減少生產過程中的金屬使用量。
除了可持續性方面的貢獻,作為一項長期投資和特殊短期銷售機遇,飲料罐還具有無限的市場潛力。許多品牌商往往忽視了包裝的力量。作為更新或提升現有品牌及新品牌的一種理想手段,持續創新將仍然是行業的標準,無論是飲料罐生產商還是品牌所有人都將為多功能、可持續包裝解決方案的產生做出貢獻。今后,會有越來越多的品牌在包裝組合中采用和引進金屬材料,這種現象將不足為奇。
同時,據羅伯特?博克先生介紹,金屬罐可以印刷漂亮的圖案,皇冠有很多新穎的印刷油墨效果,只有金屬包裝才能做到。一種是觸感效果,可以使圖案凸凹,在用手觸摸包裝時會有立體感;一種是軟塑效果,摸起來特別光滑;還有一種是熱變色效果,根據罐內飲料的溫度使得鐵罐表面的顏色發生變化,比如一罐啤酒,如果是涼的,那么罐上的圖標是藍色;如果啤酒變熱,那么罐上圖標顏色會變成白色;此外還有夜光效果,在一些特定的環境中會使產品發揮意想不到的優勢。最后一點就是,金屬罐的保存期相對于其他包裝形式都要長很多,不需要冷藏或者采取任何措施控制環境溫度。
統一的國際標準、層層檢測,確保產品安全性