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隨著經濟社會的不斷發展，我國旅游業蓬勃發展，與此同時，休閑農業與鄉村旅游產業也迅速發展，逐漸成為了驅動鄉村振興的重要途徑。經濟發達國家在休閑農業與鄉村旅游產業上起步較早，已經取得一系列成就，積累了較多經驗。然而我國起步較晚，現階段還存在著一系列的問題，面臨著較多挑戰。在這個背景下，通過借鑒經濟發達國家經驗來解決現存問題，實現我國休閑農業與鄉村旅游產業驅動鄉村振興就顯得尤為重要。
一、休閑農業與鄉村旅游驅動鄉村振興的經濟發達國家經驗
（一）擁有較為完善的法律法規
經濟發達國家之所以在休閑農業與農村旅游產業取得較大成功，一個非常重要的原因就是他們重視相關法律法規的制定與完善，用完善的法律法規體系來支撐休閑農業與農村旅游產業的順利發展。比如，意大利作為首個為農業旅游產業制定法律的歐盟國家，早在1989年就頒布了《農業旅游發展保障法》，要求欲從事該行業的農場主，需要通過一系列嚴格的審查，在獲得認證之后，才能夠進入農業旅游行業。二戰結束之后，美國的休閑農業旅游產業開始迅速發展，為了引導休閑農業旅游產業更好地發展，美國出臺了一系列的法律法規，如《國家旅游法》《國家自然保護體系》等。日本同樣制定了完善的法律法規，例如《山村振興法》《農山漁村余暇法》《市民農園事務促進法》等。這些法律法規在規范日本休閑農業與鄉村旅游產業行為的同時，振興了鄉村的文化與經濟。
（二）注重產品質量與服務品質的提升
經濟發達國家在推動休閑農業與鄉村旅游產業發展的過程中，十分重視產品質量與服務品質的提升，并且形成了較為完善的品質認證制度。例如，德國對國內休閑農業與鄉村旅游產業的產品質量與服務品質的監管十分重視，德國為保證休閑農業旅游質量，成立了聯邦農場和鄉村旅游度假協會，專門開展針對休閑農業旅游產業的質量認證與監管工作。每三年都會對產業內各種休閑旅游場地進行質量評估認證，且消費者可以在協會網站上查看他們的各種信息。日本則非常重視特色休閑農業旅游產品的建設，采取了“一村一特色”的規劃，通過加強地域特色、產品特色以及服務特色來打造獨一無二的休閑農業旅游項目，從而提高休閑農業旅游項目的質量。
（三）政府在產業發展中發揮了重要作用
縱觀這些在休閑農業與鄉村旅游產業取得較大成就的國家，有一個普遍的特點，就是他們的政府在產業發展中都發揮出了非常重要的作用。休閑農業與鄉村旅游產業作為驅動鄉村振興的重要動力，離不開政府的大力扶持，在政策與資金方面都需要得到政府穩定持續的支持。在20世紀90年代初，美國農業領域經濟效益普遍降低，美國聯邦政府與各州政府加大對農業旅游產業的重視，將農業地區的旅游開發作為政府工作重點。在各級政府的大力扶持之下，美國農業旅游產業得到了有效的發展。而且美國政府設立了“農業旅游發展基金”，專門扶持農業旅游產業。在韓國，想要開設“觀光旅游農園”，首先需要通過政府的審查，而一旦得到許可，“觀光旅游農園”就會得到政府政策與資金方面的大力支持。與此同時，政府也制定了一系列嚴格的管理制度，以約束“觀光旅游農園”的經營行為。在韓國政府科學合理的支持與管理下，“觀光旅游農園”產業取得了較好的發展。
二、現階段我國休閑農業與鄉村旅游驅動鄉村振興過程中存在的問題
（一）缺乏統一的發展規劃
調查結果顯示，我國在休閑農業與鄉村旅游的建設上缺乏較為統一的發展規劃。首先，各個部門之間沒有相互配合，導致休閑農業與鄉村旅游建設工作的各個環節相互分離。休閑農業、觀光農業的發展，鄉村旅游和農業旅游的建設，以及“農家樂”的建設，分屬不同的部門管理，而各個部門分離的工作狀態會直接導致統一的產業發展規劃難以被制定出來。產業發展規劃缺乏統一的協調，也就會造成各個地方的產品同質化嚴重以及極有可能出現惡性競爭的情況，這對我國整體上休閑農業與鄉村旅游的建設發展是不利的。
（二）缺乏穩定的政策支持
雖然各級政府意識到了以發展休閑農業和鄉村旅游來驅動鄉村振興的重要性，并采取了一定的政策措施，使得許多區域的休閑農業與鄉村旅游產業起步良好。但是很多地方政府對這些具備良好發展潛力的農村地區缺乏足夠的重視，沒有提供穩定的扶持政策和資金，導致這些區域的休閑農業與鄉村旅游產業雖然起步良好，但是缺乏持續發展動力，沒有后勁。
三、對我國休閑農業與鄉村旅游驅動鄉村振興的啟示
（一）發揮政府的引導作用
政府發揮出了高效的引導作用，是經濟發達國家取得成功的重要因素。所以，我國政府需要積極地履行職能，充分發揮出自身引導作用。一方面，政府需要加強對休閑農業與農村旅游產業的扶持力度，給予穩定充足的資金投入，并不斷制定出臺財政補貼政策，促進休閑農業與農村旅游產業的蓬勃發展。另一方面，現階段我國市場內雖然出現了一系列休閑農業旅游項目，但是項目同質化比較嚴重，產業結構存在一定失衡的問題。針對這種問題，需要政府根據市場情況來有針對性地制定政策，從而引導休閑農業與農村旅游產業的合理開發與建設。
（二）完善休閑農業旅游產業的相關法律法規
經濟發達國家在休閑農業與鄉村旅游產業上獲得成功的經驗告訴我們，一個完善的法律法規體系是保障休閑農業與鄉村旅游產業能夠順利驅動鄉村振興的關鍵。從我國現有的法律法規來看，涉及到休閑農業與鄉村旅游產業的內容還比較匱乏，法律法規體系還不夠完善。目前我國施行的《中國人民共和國旅游法》在2013年制定出臺，在休閑農業與鄉村旅游產業的方面的內容還不夠完善，覆蓋范圍不廣。對此，我國立法機構需要及時地根據現階段我國休閑農業旅游產業的發展情況，制定有針對性的法律法規，完善相關的法律體系。
（三）創新市場營銷模式
經濟發達國家在發展休閑農業與鄉村旅游產業的過程中，非常注重產品的市場營銷，擅長通過各種媒介來推廣休閑農業和鄉村旅游。所以，想要促進休閑農業與鄉村旅游產業的發展，應該借鑒經濟發達國家經驗，積極地創新市場營銷模式。在借鑒海外經驗的同時，充分結合中國的市場規律，遵循時展理念，不斷創新市場營銷模式，協調多方面資源，在最大程度上提高休閑農業與鄉村旅游的知名度與吸引力。一方面，隨著社會的不斷發展，人們的精神文化需求在日益豐富，傳統的休閑農業旅游模式與活動已經滿足不了游客的精神文化需求，并且同質化的市場產品讓廣大游客失去了消費興趣。在這種背景下，項目開發者就需要從“特色”出發，創新休閑農業旅游的模式與活動，讓“獨創性”成為休閑農業旅游項目宣傳營銷的著力點，從而以特色旅游來滿足消費者的各種需求，提高市場營銷的效率與質量。另一方面，休閑農業旅游項目的經營者可以借助眾多互聯網平臺來進行項目的宣傳營銷，項目經營者需要找準項目特色與優勢，然后用網絡信息化的形式將其進行進一步的包裝，最后通過國內幾大新媒體平臺進行宣傳營銷，在最大程度上提高推廣效力。
（四）確保農民的主體定位
驅動鄉村振興，促進農民脫貧致富，是發展休閑農業與鄉村旅游產業的根本目標，一方面要構建起完善的共贏機制，在項目開發過程中鼓勵農民積極地參與進來，讓廣大農民群體能夠獲得項目開發的紅利；另一方面要不斷提高休閑農業與鄉村旅游項目的服務水平。通過對農民從業群體進行培訓來提高相關產品的服務水平，在為消費者提供更高標準服務的同時，讓農民從業群體獲得更多的經濟效益。四、結語綜上所述，經濟發達國家在休閑農業與農村旅游驅動鄉村振興上起步較早，有豐富的成功經驗。我國應該在借鑒這些成功經驗的基礎上結合具體國情，探索切實科學的策略，從而更好地驅動鄉村振興。
參考文獻：
［1］謝夏冰.山區休閑農業發展探究——以福建永泰縣為例［J］.廣東蠶業，2021，55（02）：104-105.
我國是一個農業大國，農業是國民經濟的基礎，農業的可持續發展決定著社會可持續發展的進程并影響著整個國家的可持續發展。隨著我國加入WTO和服務貿易的進一步對外開放,面對國際農業政策環境和國際農業市場的挑戰,我國必須加快傳統農業向現代農業的轉變,走市場化、集約化和現代化農業的可持續發展道路，與國際農業市場接軌。國內外的實踐表明，生態旅游農業是農業可持續發展的有效途徑之一。發展生態旅游農業可緩解資源、環境和人口壓力，提高農業綜合生產能力，增加農業收入，同時協調經濟與生態的關系，使其納入良性循環，實現農業可持續發展，而且還可以為游客提供新的旅游資源，有助于實現旅游業的可持續發展。
1生態旅游農業的內涵及特點
生態旅游農業是一種以保護自然生態環境為基礎，以開發田園旅游資源為重點的新型生態旅游業。它以農業和農村為載體，是農業與現代旅游業相結合的高效農業，把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參與農事活動融為一體，由一產向三產延伸滲透、農游兩業交叉融合的新興產業，并集生態效益、經濟效益、社會效益和文化生活于一體，已成為當今旅游業的一大特色和新的亮點。它既具有生態性、生產性、商品性、觀賞娛樂性、參與性和教育性等多種功能，又有保持農業可持續發展的特性。
生態旅游農業具有與傳統農業不同的特點：①以生態農業生產為基礎，注重農業生態環境的改善，為達到農業可待續發展與緩解旅游業壓力，為人們提供新的、使人身心愉悅的休閑娛樂場所，必須在農業發展的基礎上重視農業生態環境的整治，提高農業生態系統的環境質量；②以旅游經營為重點，重視有效開發旅游資源，按照旅游業發展要求進行旅游資源的開發和旅游活動的規劃，切實保證在農業發展的同時為人們提供高質量的旅游觀光、休閑娛樂和體驗品嘗等服務；③具有高效益、低風險特點，經營生態旅游農業可獲得農業和旅游業兩種產業的綜合經濟效益，當由于氣候條件的不確定性和市場條件的不穩定性造成農業生產減產時，?？赏ㄟ^旅游提高農業附加值而相對減小農業風險，而旅游淡季時農業生產又可彌補旅游收入的下降；④具有娛樂性和參與性。生態旅游農業活動包括農業觀光、鄉村度假、民俗鄉情體驗、水果美食品嘗、農事勞作、文化娛樂、農業技藝學習、鄉土文化欣賞、購物等娛樂性和參與性都很強的活動，讓游客通過參與多功能復合型旅游活動，獲得豐富的旅游體驗和精神享受；⑤地域限制小，形式多樣，具有廣闊的發展前景。傳統的旅游業發展受優美的自然景觀、名勝古跡或園林建筑等旅游資源分布的限制，而農業旅游資源廣泛分布在城市郊區、周邊農村等地，只要稍加開發就能發展生態旅游農業，同時農業可為游客提供參觀、品嘗農產品和體驗農事等各種形式的旅游服務。
2我國生態旅游農業發展中的主要問題
2.1重復建設嚴重且開發深度不夠。近幾年來生態旅游農業景區(點)的數量不斷增多，據不完全統計，1996～1997年已動工和計劃投資在1億元以上的觀光農業項目在7個以上。很多景點的投資者就是當地的居民，他們缺乏市場觀念和科學的開發理念，按照自己的理解或模仿他人的經營開發模式倉促上馬、開山修道，為了降低成本，都會省略前期的可行性研究、審查評估，沒有深入的市場調研、科學的規劃和市場定位，造成后期經營、管理以及資金方面的困難。這樣就導致高質量的項目相對較少，不少生態旅游農業區功能設計簡單、重復，層次較低，缺乏特色和新意，市場競爭力不強；另外是旅游商品不但品種單調、花樣少、更新慢，而且多為未經加工或簡單加工的初級農產品，缺乏地方特色和生態農業特色。
2.2開發時對生態環境和景觀的破壞嚴重。目前一些景區的經營人員以及游客生態保護意識淡薄，不少景區也缺乏保護生態環境的物質設施和技術裝備。隨著游客的紛至沓來，一系列嚴重的環境問題接踵而至:游客消費過程中產生的廢棄物以及飯店、“農家樂”等服務系統產生的污物沒有得以妥善處置，廢物到處堆放，污水隨地排流，不但影響了景觀，而且污染了環境；交通工具排放的廢氣、娛樂設施產生的噪聲等使景區形成多重污染，降低了旅游地的質量；物種的不合理配置，嚴重影響了旅游區物種的生長發育和更新，打破了生態平衡。
2.3基礎與配套設施落后。在目前的生態旅游農業景點（區）中，僅有少數景區公共汽車可以抵達其附近的城鎮、景區或景區內部，多數景區離公共汽車站較遠，也沒有旅游專車，游客到達景區極不方便。此外，景區內部交通條件通常較差，路面過窄或路況不好，旅游旺季擁擠堵塞，雨天泥濘不堪。這些都成為生態旅游農業發展的瓶頸問題。此外，景點（區）內郵電通訊配套設施落后，還缺少一定規模的旅游接待機構。景點缺乏相關配套服務設施的最主要原因在于:一是開發資金不足,融資問題嚴重；二是許多景點才剛剛起步，規模較小，游客接待能力有限，相關配套服務設施建設得較少。此外，旅游行業管理不規范、缺乏科學的管理理念、宣傳力度不夠以及淡薄的市場意識，都嚴重制約了生態旅游農業的健康發展。
3我國生態旅游農業發展中的主要問題對策
3.1制定科學合理的生態旅游農業景點（區）規劃，因地制宜，突出地方特有的 農業特色。要根據當地農業旅游資源實際和經濟發展水平，以市場為導向，進行綜合規劃，包括客流容量和游覽方式規劃，旅游區區位選擇和范圍的劃定，區內農林牧漁各旅游小區的布局設置規劃，旅游基礎設施和交通線路的布局規劃等。
興寧區的主要景區景點共24處（排除少數已經不具有接待功能的旅游景區），現在營業并收取門票的有10處，3A級景點有1處，均價2元，4A級景點有2處，均價124元，在建中的4A級景點一處（昆侖關戰役遺址不被收錄到門票統計中）。市級文物及景點有6處，均未收費。區級文物、景點2處，平均門票價格11元。農業旅游相關景區景點有2處，平均門票價格20元，其他收費景點有3處，平均門票價格5元。
（二）南寧市整體旅游景區景點的規格特色和門票價格
除了興寧區以外，南寧市景區景點共還有57個，南寧所有景區景點共有81處，所占全部景點的比例為70.37%，現在營業并收取門票的有24處，南寧市收取門票的景點共有34處。南寧4A級景點4處（在建的昆侖關戰役遺址為4A級，未被統計到價格中），平均價格68.25元。3A級景點4處，平均門票價格10.50元。有市級文物7處，市級文物均未收費。區級文物及景點4處，平均門票價格13元?？h級景區景點3處，均未收費。農業旅游景點景區13處，平均門票價格13.46元。國家級森林公園或其他景區共有7處，平均門票價格23.29元。
（三）興寧區旅游景區景點與南寧市整體的對比
1.興寧區景點與南寧市景點特色對比
2.興寧區與南寧市同景點平均價格對比
（四）利用霍爾模型分析
興寧區的旅游產品形象，通過霍爾模型，興寧區整體旅游產品為與霍爾模型中的優勢地帶，即興寧區的旅游現狀是產品價格相對于南寧的各景區景點較低，特色相對突出，在南寧旅游資源已開發運營的景區景點中，占有絕對優勢；而興寧區農業旅游資源占興寧區全部旅游資源的比例相對偏低；興寧區現在經營的景區景點在南寧所有經營的旅游景區景點中占有相對優勢，興寧區所占南寧景區景點數量比重要遠遠高于興寧區現在營業的景區景點所占南寧營業景區景點的數量的比；而興寧區與農業旅游相關的景點價格又高于南寧同類景點的價格。由以上可知，興寧區整體旅游產品競爭優勢較強，發展態勢良好，未來旅游發展擁有很大的潛力，但是其農業旅游開發不夠，興寧區的農業旅游應抓住大的旅游發展趨勢，城市進行農業旅游開發，以帶動旅游農業的發展。
二、農業旅游形象定位
1.興寧區農業旅游形象定位是面向全國：大西南紅色旅游勝地、自駕車旅游勝地；面向南寧：南寧綠城都市城中花園。
2.興寧區山水花草游的具體宣傳口號：廣西興寧，山紅水綠花香草芳菲。一山滿紅：環昆侖關花團錦簇敬英烈；二水沁綠：鳳凰谷、覃河谷，兩谷綠水細長流。
三、興寧區農業旅游形象的傳播策略
（一）受眾分析
興寧區位于南寧市中心向東北方向，興寧區既包含南寧市商業中心，也包含距離南寧市中心較為偏遠的農村。其現有和潛在的農業旅游資源分布相對不集中，除了昆侖關戰役遺址是準4A級的國家風景名勝區外，其他農業旅游資源的級別較低，所以如果把旅游開發的核心客源目標市場定到廣西區以外的地區，有些不符合現有的實際情況。因此，應該把興寧區的農業旅游開發的目標受眾群集中在南寧市，把南寧市民的雙休日休閑娛樂中心作為興寧區農業旅游現階段的發展方向和目標。同時為了興寧區農業旅游的持續性發展，要重點關注廣西區的其他一些經濟發達城市，以及一些距離南寧較近的廣東城市，有目標有層次的進行旅游形象傳播。
（二）農業旅游形象傳播的策略選擇
本區進行旅游形象塑造的最終目的是強化本區旅游特色，增大對其旅游客源地潛在客源的吸引力。而興寧區要達到這一目的，就必須借助強有力的宣傳推銷活動來傳播其旅游形象，使其塑造出的旅游形象在大眾中，至少在其主要客源地廣為傳播，并深入人心。興寧區農業旅游形象傳播可以采取空間傳播策略和時間傳播策略相結合的方式?？臻g策略上應做到在旅游者最先進入及最后離開所經之地，即第一印象區和最后印象區時做好形象導入、形象加強的工作。尤其應做好地標區的形象傳播工作，因為地標區是旅游地區的形象傳播的強有力支點。時間策略上要求做到持續傳播和分期傳播的相互結合，有重點分階段進行宣傳。旅游的可持續發展與旅游形象的不斷傳播密不可分，因此本區需要對農業旅游進行長期宣傳。但由于長期大力宣傳的費用太高，所以本區現在要以分期宣傳為主，長期宣傳為輔。分期宣傳主要的時間點分布在旅游旺季期、各種節假日、旅游節慶和旅游推介活動中，其中包含東盟博覽會和南寧國際民歌藝術節。
（三）農業旅游形象傳播具體步驟和方法
1.創立興寧區農業旅游形象的主題口號
在實踐中，旅游的理念形象常常概括為一句主題性的宣傳口號，主題口號由于其短小精練，易讀易記，在形象傳播中起非常重要的作用。興寧區的農業旅游形象的主題口號可以按本規劃農業旅游形象定位中的方案實施。
2.抓住宣傳的表現時機
重要事件、節慶時刻是地方旅游形象表現的最佳時段。各旅游地區若能抓住良機，展現與推廣旅游形象，往往可取得事半功倍之效果。因為重要事件、節慶活動、體育盛事、娛樂演出、重大慶典都可是旅游形象的推介會。興寧區可以在南寧舉辦的東盟博覽會，南寧民歌藝術節、各種美食節等活動中推介自己的旅游特色，實現旅游搭臺，經濟唱戲的對接。
3.選擇合適的傳播途徑
根據我國國家旅游局2011年的《全國工農業旅游示范點檢查標準（試行）》，農業旅游點是指以農業生產過程、農村風貌、農民勞動生活場景為主要旅游吸引物的旅游點[2]。可見，農業旅游點包含的場所可以是村莊、農場、農業科技園等。隨著農業旅游在我國的發展，高科技農業憑借其具有科學性、知識性、趣味性和可觀賞性、可參與性的優勢，迅速成為一種極具開發價值和潛力的農業旅游資源。我國一些省市也紛紛根據市場需求，利用科技、人才、區位、環境等優勢，將高科技農業與旅游、教育、培訓緊密結合，各地涌現了一批農業科技園區或現代農業園區。現代農業園區在各地稱呼不一，通常有新農村家園、農業科技園、農業觀光園、休閑農業園等多種稱呼。其最大的特點是技術密集，是現代農業的展示窗口，往往具有環境優美、設施先進、技術領先的優勢，為我國這樣一個農業大國由傳統農業向現代農業轉型提供了一個示范。目前在旅游活動的開展上，我國主要開發了農業觀光園區、休閑農業園、采摘農業園、生態農業園、民俗觀光園、保健農業園、教育農業園等形式的現代農業園區。
二、現代農業園區農業旅游的優勢
（一）旅游資源豐富
農業旅游是農業與旅游業相結合的產物，也是近年來我國發展迅速的新的旅游形式。我國是個古老的農業大國，悠久的農業歷史孕育了豐富的農耕文化，其旅游資源非常豐富。就現代農業園區而言，開展農業旅游時，可以利用自身的農業資源、文化資源、科技資源，融合產品、技術和服務開發獨特的旅游資源，具體包含：農業發展歷史的陳列、田園風光的觀光、農業技術的介紹、農業生產過程的展示、農業生產工具的展覽、名特優農產品的加工和銷售等等，還可以結合現代農業園區所在社區開展農業節事活動、所在地民俗風情活動等。
（二）旅游市場廣泛
1.城市居民是旅游市場的主體
隨著經濟的發展，現代都市人出現了返璞歸真、回歸自然等需求，而農業旅游倡導的理念恰恰能滿足這些需求，無論在西方發達國家還是在我國的大中小城市，區域特色性的農業種植園、農業科普園、養殖場等成為了旅游目的地，我國應運而生了大批的鄉村旅游地、農家樂、農業示范點等。現代農業園區憑借其優美的環境、高科技農業技術等優勢為都市人進行鄉村旅游、生態休閑提供了場所。近年來隨著人們對食品安全的重視，現代農業園區憑借其是生態型安全食品的生產基地這一獨特優勢，將會吸引更多的都市人前來旅游、觀光、購物。
2.農民是旅游市場的生力軍
農民旅游一直是困擾我國旅游業非均衡發展的問題之一，許多旅行社的旅游線路都是針對城里人下鄉旅游，究其原因，主要是現有旅游產品不適應農村居民需求。而2004年末全國鄉村人口為75705萬人，占全國總人口的58.24％，可以說農民旅游是潛力巨大的市場?，F代農業園區開展農業旅游可以幫助廣大農民更新觀念，增長見識，開拓視野，同時在旅游的同時還能學習農業科技知識，交流農業信息。因此現代農業園區不可忽視農民旅游市場。
3.學生是旅游市場的增長點
學生市場是旅游市場中的一個細分市場，相對其他市場而言求新、求奇是許多大中小學生的旅游心理，現代農業園區的自然景觀、鄉土氣息、野外空間完全不同于他們生活、學習的環境，可以滿足這一市場求新、求奇心理；現代農業園區又集知識性、科普性于一身，可以寓教于樂，向學生介紹我國悠久的農耕文化，展示我國改革開放以來取得的農業科技成果；同時現在許多學生對農村知之甚少，可以讓其參與部分農業活動，如：種植、采摘，讓學生在參與農作的同時了解更多的農業知識。
（三）旅游形式多樣
進入21世紀以來，農業旅游在全國各地逐步發展起來，它既包含傳統的觀光旅游，同時與生態、綠色、健康等主題緊密結合在一起,可以開展集參與性、體驗性、娛樂性與一體的多種形式的旅游，目前一些地區開展了住農家屋,吃農家飯,干農家活,享農家樂的體驗旅游，現代農業園區可以利用自己的資源優勢，開展動手勞作、農業娛樂、農副產品購物、農業環保知識活動等旅游活動，這改變了傳統的旅游形式，豐富了游客的旅游活動，增加了游客的旅游體驗。
（四）旅游適游期長
現代農業園區相比其他的農業旅游而言，最大的優勢在于沒有季節性。一般的農業旅游受制于自然條件和植物生長規律的限制，具有明顯的季節性和周期性，從而導致有些地區農業旅游具有明顯的季節差異，而現代農業園區發揮了傳統農業向現代農業轉變的典型示范作用，突出體現農業科技的作用，引進新品種新技術，改變了季節對農作物影響，因而一年四季皆可以開發農業旅游。
（五）旅游綜合效益高
我國是一個農業大國，也是一個自然災害較多的國家，許多地區的農業生產環境惡劣，依舊是靠天吃飯，因而總體上我國農業生產普遍效率不高，這些客觀條件嚴重制約了我國農業的發展?，F代農業園區是依靠高端技術發展的農業形式，是含農業信息、技術、品種的園區，大大提高了農業生產的經濟效益；現代農業園區自然環境優美，是環保的示范區，也是農業符合生態平衡的典型區；發展農業旅游可以提高當地的知名度和美譽度，可以提高當地的社會效益。因此在現代農業園區開展農業旅游可以實現經濟、社會與環境效益的高度統一。
三、現代農業園區農業旅游對農業轉型的作用
（一）加快農業結構調整，提高農村第三產業比例
所謂農業產業結構是指農業中各產業的構成比例。我國各地多少存在著農業結構不合理，農村第三產業所占比例太小的現象。政府抓農業結構調整，其目的是優化產業結構，提高農業效益，增加農民收入，促進農業可持續發展，通常從抓實傳統產業、做大做強特色產業、發展非農產業三方面入手。我國許多省市人多地少，耕地面積有限，農業生產總體上呈小規模分散經營為主的格局，而且總體上仍然以種植業為主，但是隨著工業化、城鎮化進程加快，我國大量農村勞動力向非農產業轉移，這為發展農業規模經營創造了有利條件，同時也為推進農業轉型升級提供了基礎?，F代農業園區開展農業旅游可以打破傳統的個體家庭小規模勞作，可以提供與農業相關的服務，這是轉變農業發展方式的有效途徑。
（二）有效促進農產品增值，增加農民收入
隨著全球經濟一體化趨勢的加劇，農業發展的目標、條件與環境也發生了根本變化，如何在農業豐收增產的基礎上有效實現農產品增值，有效促進農民收入增加是我國“三農”問題的重要課題?，F代農業園區開創了傳統農業向現代農業轉型的路子，這里有農業科技成果以及市場所需要的大量農副產品，開展農業會展經濟、農業旅游經濟是一條為農產品增值的很好途徑，可以在園區形成旅游搭臺、農業唱戲、經濟收益的良性發展。而且現代農業園區開展農業旅游可以讓農產品直面消費者，減少因中間流通環節帶來的費用。這樣既實惠了消費者，也為農民增加了收入。例如2010年，江蘇全省糧食總產達到647億斤，糧油工業生產總值和銷售收入分別達到1265億元和1250億元；農民收入增幅自1997年來首次超過城鎮居民。這樣的成績，得益于江蘇近年來高度重視發展現代農業，大力推進了農業的轉型升級。目前江蘇省已建設各類現代農業園區1820個[5]。
（三）提供就業崗位，緩解農村剩余勞動力過?，F象
我國是一個傳統的農業大國，農村人口眾多且大量勞動力過剩一直是制約我國農村發展的一個重大問題?，F代農業園區在標準化生產、農產品加工、營銷、物流等方面需要專業的技術人員，開展農業旅游這一勞動密集型服務性行業，可以讓更多的農村居民參與其中，尤其是農村婦女可以參與各項接待服務工作。并且旅游業是一個關聯性強的產業，可以帶動其他相關行業的發展，直接和間接地為農村居民提供了大量的就業崗位，緩解農村剩余勞動力的就業。
（四）傳承農耕文化，學習農業知識，提高農民的素質
現代農業園區開展農業旅游一是可以讓更多城市居民了解農村農民生活，可以學習到更多關于農業的知識，可以了解我國傳統的農耕文化；二是農村居民在現代農業園區也可以學習到更多的農業技術知識，更好地將農業技術運用到農業生產中去；三是農業旅游可以為農村帶來更多的信息流、物流和人才，可以幫助農村居民更新觀念，擴大視野，增長知識；四是可以讓農村居民意識到生態農業的重要性，意識到要保護自己生活的自然環境和人文環境，可以提高農村居民的素質。
四、現代農業園區農業旅游的開發建議
（一）結合地方實際，樹立現代農業發展理念
用科學的理念謀劃農業是實現農業轉型的關鍵要素?，F代農業園區開展農業旅游無論是地方政府、企業還是當地居民都要統一認識，具有現代的農業多元化發展理念。地方政府和農業園區要加大宣傳力度，在增強農產品綜合生產能力的同時拓展農業的休閑旅游功能，這既可以豐富人們的生活內容，又可以發揮農業的文化傳承功能，保護和弘揚地方傳統農耕文化，傳播現代農業科學知識。
（二）合理劃分生產功能區，編制農業旅游規劃
目前我國各地現代農業園、生態園、農業產業園等形式眾多，許多都是相互模仿，產品雷同，制定農業旅游規劃要根據旅游客源市場的特征，根據本地種植習慣和產業特色，發揮本地資源優勢和生態優勢，重點開發特色的優勢產業，開發具有地方鄉村民俗和鄉土文化的旅游產品。利用現代農業園的技術優勢，大力培育發展品質高、安全性強、效益大的高端農產品，滿足旅游者的購物需求。另外，按照不同功能合理進行功能分區，將生產功能區、農業旅游區和游樂服務區合理區分，防止因布局雷同產生惡性競爭，也是合理保護現代農業園區優勢產業的重要手段。
（三）完善旅游功能，建設旅游服務配套設施
現代農業園區依托農業特色產業基地開發農業旅游，要充分挖掘農業生產、生活、生態、鄉土民俗和文化功能，建設完善旅游服務配套設施，發展田園觀賞、瓜果采摘、休閑垂釣、農耕體驗、農家餐飲、科普教育等休閑觀光農業項目。一方面在現代農業園區建設中，注重基礎設施建設，通過對路、田、溝、渠、河、橋、電的綜合治理，提升現代農業園區的裝備水平，不斷改善農業生產條件；另一方面在農業旅游區,建設旅游服務配套設施,以完善旅游功能,方便旅游者的活動。
（四）加強人員培訓，優化農業旅游服務質量
現代農業園區市場競爭的關鍵是人才培養和儲備?，F代農業園區的從業人員的要求較高，既要有農業技術知識，又要有較好的服務意識和能力。為此，主要加大基層農業旅游專業人才培養和專業農民素質培訓力度。一是要培訓一批農業技術人員，讓他們為游客提供農業知識和技術講解、農產品加工制作演示等服務；二是對從事服務等工作的基層人員，也要加強培訓，主要從服務意識、服務理念、服務技能等方面進行培訓；三是加大本地新型農民培養力度，鼓勵一些大學畢業生從事現代農業和旅游業；四是積極引進和儲備人才，重點引進一些具有旅游、農業、環境、管理、經濟等專業背景的人才。
（五）提高現代農業園區的高科技含量和現代化管理水平
隨著寧波農家樂休閑旅游的迅速普及化，越來戶，從業人數8067人，而到2008年6月份，全市農越多的旅游者不再滿足于一些成熟的農家樂旅游點家樂休閑旅游經營戶增至799戶，從業人數達和較固定的旅游項目，對農家樂休閑旅游品種多樣10534人。對寧波農家樂休閑旅游的調查顯示，農性、內容豐富性和體驗差異性的要求越來越高。寧家樂休閑旅游從業人員隊伍整體素質偏低，以初中波市農家樂休閑旅游業正步入由量的擴張向質的提(高中)學歷者為主，極度缺乏高層次人才。其次，隨升的轉型階段。因此，如何加強寧波市農家樂休閑著農村勞動力的轉移，大量的青壯年勞動力流人城旅游人才隊伍建設，推動農家樂休閑旅游向深度發市，結果導致了寧波市農家樂休閑旅游從業人員主展，實現其成功轉型是當前寧波市新農村建設中一要以中老年為主，老齡化趨勢異常明顯。由于整體亟待解決的難題。素質較低，從業人員不了解旅游是一種產業，旅游景1寧波市農家樂休閑旅游人才現狀農家樂休閑旅游業是近年來順應城鄉居民消費新趨勢而發展起來的，以“吃農家飯、住農家屋、游農家景、享農家樂”為主要內容，集休閑觀光旅游、領略鄉村風情、體驗農耕文明于一體的農村新興產業。
據統計，目前寧波市已形成了一批誠信經營、規范管理、服務良好、特色明顯的農家樂示范點、農業觀光園和特色生態農莊，包括各類農家樂旅游點214個，從業農戶799戶，直接從業人員超過1萬人；省級農家樂特色村6個、省級農家樂特色點9個；市級農家樂特色村6個、市級農家樂特色點13個。2008年，寧波市農家樂共接待游客504．5萬人次，營業收人4．9億元；2009年共接待游客647．6萬人次，營業收入5．7億元，分別比上年增長28．4和16．3。
伴隨著農家樂休閑旅游快速發展，寧波市農家樂休閑旅游從業人員數量增長較快。根據市農辦提供的數據，2006年全市農家樂休閑旅游經營戶720收稿日期：2011-03—02基金項目：寧波市旅游會展基地課題(jd080614)；寧波大學教研項目(jyxmxzh200927)作者簡介：周佳(199】一)，女，浙江溫州人；蘇勇軍(1973一)，男，安徽合肥人，講師，博士研究生。
點規劃、建設、旅游接待服務、旅游商品開發、旅游活動策劃、旅游宣傳營銷等環節薄弱，極大地限制了寧波市農家樂休閑旅游業向更高層次發展。
2寧波市農家樂休閑旅游人才需求分析隨著游客消費意識的提高，這種粗放型的運作模式已無法滿足游客需求，勢必影響寧波市農家樂休閑旅游整體水平。根據調研，寧波市目前緊缺的農家樂休閑旅游人才主要有以下幾類。
2．1旅游決策型人才或旅游發展領頭人這類人數量不一定要多，一個村一兩個即可，但對其整體素質要求較高：要求年富力強、文化程度高；具有旅游專業知識和技能，信息靈，點子多，市場觀念強，善于調查研究，具有旅游市場預測能力和業務開拓創新能力；具有較強的組織能力，能帶領村民發展旅游。
2．2旅游經營管理型人才
這類人才要求具有旅游管理專業知識與技能，懂得政策法規；具有旅游市場觀念，善于管理，長于經營，工作中知人善任；富有團結協作精神，辦事細致認真。這類人才能夠對農家樂旅游資源和市場進行充分論證和策劃創意，豐富旅游產品，設計游客參與性和體驗性強的旅游產品，以擴大農家樂旅游開發規模，提高發展水平。
2．3民俗文化傳承人才
民俗文化是傳統文化最重要的組成部分，由于各地和各民族的歷史和地理環境不同，形成了各有特色的民俗文化，也成為吸引旅游者的亮點。在寧波市民族民間藝術資源普查中發現，全市700多項農村民間藝術中，僅有200多種得到保留，而且其中不少種類僅僅是一個文本。因此，農家樂休閑旅游的發展迫切要求培養一大批民俗文化的傳承人，將這些瀕危的民俗文化進行活態保護，并將其轉化為農家樂休閑旅游發展的持續引力。
2．4旅游服務型人才
這類人才需求最大，包括導游、餐飲服務員、安全保衛人員等。這類人才要求經過培訓能掌握旅游基本知識和較規范的服務技能，有良好服務意識及團結協作精神，有良好的職業道德和健康的身體。
3寧波市農家樂休閑旅游人才隊伍建設3．1發揮政府主導作用。不斷完善人才隊伍建設環境農家樂休閑旅游人才隊伍建設應充分發揮政府主導作用，要求政府高度重視，樹立“人才是第一資源”的觀念和“以人為本”的人力資源開發理念，制定相關的人才政策，并將其納入到各級旅游總體開發的規劃中。目前政府部門應該就農家樂休閑旅游人才隊伍建設問題制定如下激勵政策：一是鼓勵在職各類人才提高學歷政策，二是鼓勵專業技術人才晉升職稱等級的政策，三是制定人才引進獎勵政策，四是制定人才培養經費投入政策，五是制定完善從業人員工資待遇及基本保障的政策。同時由于農家樂休閑旅游人才隊伍建設涉及到多個部門，政府主管部門應該充分協調，調整充實組織機構，加強工作領導，成立由組織部門牽頭，人事、農委、旅委等單位主抓，建設、環保、農業、林業、水利、國土、教育、旅游、工商等部門通力協作的農家樂休閑旅游人才建設工作領導機構，建立聯席會議制度，定期研究部署農家樂休閑旅游人才工作，及時解決現實問題。
3．2發揮旅游院校作用。加強農家樂旅游人才培養旅游院校是農家樂休閑旅游人才開發培養的主力軍，在人才開發中發揮著基礎性作用。最近幾年，寧波市旅游教育發展迅速，共有高、中等旅游院校2o所，在校學生人數達到8600余人。當前應重點發揮寧波市各旅游院校的作用，以培養知識密集型的管理層為目標，著重培養復合型、創新性的高級管理人才；緊緊圍繞質量和特色辦學，加大校企辦班力度，大力推行“訂單式”人才培養模式，把寧波市農家樂特色旅游人才的培養納入人才培養戰略規劃，培養出適合需要的旅游專業人才。
3．3開展多樣化的人才培訓工作，完善培訓內容根據寧波市農家樂休閑旅游業整體發展的需要，結合不同區域的發展特點和能力建設的要求，堅持以市場需求為出發點，有針對性地開展崗位培訓和專題培訓。如寧波市北侖區由于開展農家樂的村民文化水平偏低，大部分村民只關注促銷，對提高服務水平重視不夠，為此制定了《北侖區2006年鄉村旅游培訓工作方案》，在實踐中起到了很好的作用。
另外，應該根據培訓的對象與階段，不斷完善培訓的內容：對分管農家樂休閑旅游的市縣區長，開展結合新農村建設如何發展農家樂旅游、農家樂旅游規劃的編制、農家樂旅游資源產品開發與策劃、農家樂旅游商品開發等方面培訓；對鄉鎮和村農家樂休閑旅游負責人，開展特色旅游鄉鎮村評定標準、農家樂發展與規范管理、農家樂等級的劃分與評定、農業旅游示范點評定標準等內容培訓；對農戶和旅游示范點，開展農家樂發展與規范管理、農家樂食品衛生、農家樂餐飲服務規范、農家樂旅游管理安全分析、農家樂服務禮儀等培訓。
3．4開展行業比賽，發掘特色人才為充分挖掘一批農家樂休閑旅游行業短缺的特色人才和高層次人才，開展行業比賽將是一種有效的方法。可以由市人才工作領導小組牽頭，會同組織、宣傳、旅游等部門，舉辦寧波市農家樂休閑旅游商品設計大賽、湖(海)鮮大賽、農家樂廚藝大賽、農家樂導游技能大賽等行業性比賽。動員農家樂休閑旅游從業人員積極參加，從中發現一批特色旅游人才并選送參加高層次技能培訓和專業資格認定，為農家樂休閑旅游的深度發展提供人才保障。
3．5建立人才交流平臺，做好人才引進工作農家樂休閑旅游部門要加強與市人才交流中心的合作，根據市場需求，力爭每年召開一場寧波市農家樂休閑旅游人才招聘大會，積極引進旅游規劃、市場營銷、文化傳承、旅游服務等方面的專業人才。同時，為促進寧波市農家樂休閑旅游專業人才市場的有效運轉，特別是中高級管理人員和專業技術人員的有效流動，必須有旅游人才信息庫作為支撐。目前要通過建立數據庫，盡可能完整地搜集農家樂休閑旅游中高級管理人才和專業技術人員的信息資料，逐步形成寧波農家樂休閑旅游人才信息庫，為寧波農家樂休閑旅游業的發展引進國內外更多高層次的經營管理和專業技術人才。
3．6營造良好環境，有效留住人才首先，強化農村創業環境。政府部門應該通過各種宣傳渠道，積極引導和鼓勵各類人才到農村工作，特別支持大學生投入新農村建設，著力培養一支有文化、懂技術、會經營的新型農家樂休閑旅游人才隊伍。其次，加大政府工作人員到農村掛職力度。
轉變以培養鍛煉年輕干部為目的的指導思想，把真正有水平有能力有經驗的機關干部派駐到農村，加大對農家樂休閑旅游指導力度，向農村干部傳授現代化農家樂休閑旅游管理理念，提升其管理能力和水平。再次，打造良好的生活環境。加強農村社會保障體制改革，改善醫療、養老等狀況，豐富農村文娛活動和場所，提高農村生活質量，有效留住人才。
4小結
**，位于**省北部，距歷史名城**70公里，距省城**200公里，326國道和204省道縱貫全境，是正在崛起的中國綠色生態茶鄉。
（二）自然人文資源豐富
**縣山青水秀，自然資源得天獨厚，人杰地靈，人文景觀十分豐富。在湄江河流域，326國道沿線，距縣城30千米以內，有琴洲--三道河、湄江山水畫廊、仙谷山、百面水、清江湖--茶海等五片自然景觀和縣城范圍內的人文景觀及茶文化景點等55個，范圍達180平方千米。從多景點集山水、湖泊、峽谷、溶洞、漂流、河道、野生動植物、文物古跡為一體，具有奇、雄、秀、險、幽等特點。
（三）鄉村生態建設顯著，生態旅游方興未艾
**是典型的內陸山區農業縣，地下資源匱乏，工業基礎薄弱。然而，**山清水秀，土地肥沃，生態良好，農產品資源豐富、品質優良，為**大力發展農業產業化經營，推動以農副產品深加工為主的綠色工業化，促進城鎮化和生態旅游業發展創造了先決條件。在“保住青山綠水也是政績”理念指引下，全縣切實加大生態環境保護力度，大力實施退耕還林、還茶，堅定不移地把生態作為立縣之本來抓。目前，全縣森林覆蓋率已達56.5%。**良好的生態環境孕育了“國家級生態建設示范區”這塊“金字”招牌。
全縣依托良好的生態優勢，扎實推進以產業化建設為支撐，以“四在農家”為載體，以村莊整治為重點，以黔北民居為標志的社會主義新農村建設，綠化、凈化、美化和亮化村寨，改善人居環境，打造休閑度假中心，大力發展生態旅游和鄉村旅游。到目前，全縣共投入2億多元，建設改造公路近100條、1100公里，建成了以縣城為中心，以“兩橫、兩縱、兩連線”為大動脈的旅游大環線，以2000萬元的財政投入，就拉動群眾投工投勞投資3億元，規劃建設了田家溝、合同水、核桃壩、偏巖塘等黔北民居新村示范點45個，初步建成農業生態旅游示范點12個，其中“核桃壩—龍鳳風情茶莊”成功申報為“全國農業旅游示范點”，成立了“**縣山水茶鄉旅游咨詢服務公司”，并加強旅游人才隊伍和“**旅游網站”建設，使“中國茶海、休閑**”旅游品牌更加響亮、更具魅力，生態旅游和鄉村旅游呈現良好發展態勢。
近年來，隨著**縣交通等基礎設施的逐步改善、新農村建設的快速推進和茶產業發展壯大，加之旅游宣傳力度的加大，“中國茶海休閑**”的旅游宣傳口號逐漸被外界熟知，來湄觀光的游客逐漸增多，20**年，**縣共接待了游客30.8萬人次，實現旅游綜合收入2.03億元，同比增長24%。
基礎設施不斷完善的鄉村旅游已成為**縣旅游的一張名片之一，走進**縣的新農村，一棟棟小青瓦、坡屋頂、紅柱子、穿斗枋、雕花窗、轉角樓、白灰墻的黔北民居拔地而起，到處干干凈凈、鄉風文明、村容整潔；成片的樹林和滿山遍野的油菜、大米、茶葉等農作物相互輝映，四通八達的鄉村公路把城市和農村緊緊的聯在一起，形成一幅美麗的自然山水畫，吸引了不少外來游客到**縣觀光、休閑、度假。
20**年12月31日，**縣委召開了十屆二次全體（擴大）會議，出臺了《關于加快旅游業發展的決定》，對旅游業的發展提出了很多獎勵的硬性措施，**縣委、政府充分發揮旅游資源和區位優勢，把發展鄉村旅游與黔北民居為載體的新農村建設有機結合起來，按照“政府主導、農民自主、市場運作、突出特色”的原則，大力發展鄉村旅游，鼓勵農戶利用自家住宅從事鄉村旅游。
縣旅游局2009年著手進行**縣十佳鄉村旅舍、花級農家樂的評定工作，同時將聘請專家對鄉村旅游從業人員進行旅游知識、經濟知識、管理知識、待人接物、民俗文化和風土人情等方面的培訓。讓游客能夠放心地“吃農家飯、住農家屋、觀農家景、享農家樂”，盡情體驗**鄉村生活。
到目前為止，**縣已經形成了十里桃花江黔北民居觀光旅游村、核桃壩茶葉觀光旅游村、田家溝綠色生態旅游村、一道河特色風味美食旅游村等特色鄉村旅游村，加上分散的其它鄉村旅游接待點，鄉村旅游已經初具規模。
（四）三峽田園觀光特色突出
近幾年來，**縣委、縣政府積極促進了農村田園觀光旅游的發展，興建了大量黔北特色的民居，辦起了農家樂，形成了美麗的山水田園風景線；**市旅游局不失時機把該縣牛場、鵝公壩等項目區開辟為以生態、民俗風情、茶文化為主打品牌的東部精品旅游線路，鵝公壩的小橋流水、田家溝神奇的茶園風景等，構建了和諧、恬淡、優美、空曠的田園風光，深厚的歷史文化，給游客留下了深刻的印象。
（五）旅游基礎設施建設日臻完善，配套功能齊全
幾年來，**縣深化“中國優秀旅游城市”內涵，夯實旅游發展基礎。發改、交通、國土等部門在交通項目、資金投入、用地安排上向重點景區（點）傾斜，加快旅游景區（點）連接公路、旅游車站、碼頭等設施建設，建立旅游接待服務中心，引導社會資金投向旅游景區賓館、飯店、購物中心、特色旅游商品及其他旅游配套服務設施，目前已建設縣級旅客服務中心1家，鄉村旅客服務中心15家，三星級賓館1家。同時完善旅游公路沿線電力、供水、車站、通訊（信）、銀行、醫務、餐飲、廁所、環保等設施，形成功能齊全、服務便捷、安全周到的旅游環境。
二、**縣旅游開發對推動**縣旅游業發展意義
**縣旅游資源的進一步開發，對**旅游業的發展可產生如下積極的影響和作用。
(一)可迎合現代旅游發展的潮流，促進**旅游業的快速發展
從國內外旅游需求的發展趨勢和前景來看，隨著人們可自由支配收入的增加、閑暇時間的增多、受教育水平的提高以及文化品位的提升，旅游者外出的旅游動機將逐步從純自然的觀光旅游向更富有知識性、文化性和娛樂性的生態旅游、特色旅游轉變。因此，**旅游的開發，將迎合這一潮流和趨勢，成為受歡迎的一種高層次的旅游活動。
（二）可豐富旅游產品的內涵、結構與類型
**風景優美，佳境勝地天然成趣，譽為"璀燦的高原明珠"。**文化厚重，有文化、浙大文化、茶文化、酒文化、儺文化以及漫畫藝術等。每一座歷史文化名城都是在特定的自然環境與社會條件下形成的，其文化都是有特色的文化。出自歷史文化名城的各種旅游產品，或多或少都帶有某一特定城市的文化氣息，成為歷史文化名城特有的旅游賣點。因此，**旅游開發，可鑄造旅游產品特色，擴大旅游產品文化內涵，同時可完善旅游產品的結構、增添旅游產品的類型。
（三）可樹立**旅游形象，提升旅游業的地位
歷史文化名城是城市的一道光環，與其歷史文化相結合，城市的旅游形象會更加高大與輝煌；與此同時，歷史文化名城文化積淀豐厚，文化程度高。文明城市意味著經濟繁榮、社會安定、民風淳樸，無論投資、旅游、文化交流，人們都樂意前來，具有巨大的客源市場。而現代旅游又是以城市為中心向四周擴展，眾多歷史文化名城經過近幾年的發展，已成為本地區或全國的旅游目的地和集散地，成為旅游業發展的增長極，并給所在區域帶來一定的向心作用和擴散作用。可見隨著**旅游的進一步開發，必定能夠帶動**縣旅游產業的進一步發展，從而提升**旅游業在**市的地位并完全能夠成為本區域的核心和統帥。
0引言
近年來，雖然農業旅游發展較快，但是關于其盈利模式與產品類型等方面研究尚未進行系統的論述，使得大多數人都對農業旅游存在的具體問題沒有準確的認知。這種現象會影響農業旅游的發展狀況，從而影響整個旅游業的發展。因此，本文對農業旅游的具體詳情做出系統的概述。
1主要類型
1.1休閑農業
1.1.1概述
休閑農業的主要旅游服務類型為休閑娛樂，旅游者有不同的旅游方式，如采摘瓜果、休閑、觀光和體驗農鄉等。在休閑農業旅游中，主要以旅游為主，農業為輔。休閑農業形式具有多樣化，大多為農耕體驗園、租賃農場與采摘園等［1］。休閑農業在發展過程中應與當地實際情況相結合，依據當地特色提供獨特的旅游項目，從而促進農業旅游的發展。
1.1.2特征
①功能多樣化。主要以體驗和休閑娛樂為主，具備度假、休閑和體驗等功能。②產業主體化。主要以第三產業為主，注重旅游業發展，相對忽視農業生產的發展。③服務系統化。該類型旅游模式主要服務項目與服務設施完善，服務較為系統化。④效益多元化。該類型旅游模式經濟效益增長較為迅速，可以通過銷售農產品、門票費用和娛樂場所費用等方面增加經濟效益。
1.2創意農業
1.2.1概述
創意農業是將產業進行創新，主要形式為創意農業園，其主題為文化。該類型的旅游模式主要將旅游服務與第三產業相融合，實現旅游綜合服務化，增加其附加值［2］。農業生產將傳統的單一產業向綜合性產業轉變，從而將旅游與農業高度融合。
1.2.2特征
①經營模式轉變。傳統的農業經營模式以農產品的銷售與生產為主，該種旅游類型打破了傳統的經營模式，融合現代產業形成“自組織”式的產業鏈，從而提高農產品的附加價值［3］。②增加增值次數。該旅游類型農產品經過了2次的升值，第1次升值為對農產品的深入加工;第2次升值為對農產品創意性的文化包裝。
1.3觀光農業
1.3.1概述
觀光農業是以觀光游覽為主的旅游方式，主要形式為觀賞花卉園和觀光園等，集旅游、觀光、經濟和文化為一體。該旅游類型主要以農業生產為主，旅游為輔。觀光農業的形式隨著我國農業科技水平的提高而逐漸多元化，提升了其科技含量［4］。觀光農業主要以觀光為主導，依賴當地的自然景觀豐富觀光內容，但是缺乏相應的服務設施，旅游項目較少，造成了該農業旅游類型的經濟水平較低。
1.3.2特征
①盈利模式單一。主要以收取門票費用為盈利來源。②服務設施不完善。主要的服務設施為觀光通道。③經濟效益低。沒有形成系統的旅游產業鏈，導致經濟效益相對較低。
2盈利模式
2.1休閑農業
休閑農業具有相對成熟的旅游產業鏈與系統性的服務體系。休閑農業主要產品有農家樂、休閑農場、體驗農場和度假山莊等。在盈利模式上形式多元化，可以通過收取租賃農場與旅游者采摘的費用，銷售高質量的農產品，收取門票與服務費等［5］。
2.2創意農業
中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A
文章編號：1004-4914（2013）07-222-03
北京是中國觀光農業發展較早的城市，20世紀80年代后期開始起步，自昌平十三陵旅游區出現首家觀光采摘果園以來，北京市的觀光農業園區如雨后春筍般蓬勃發展起來。之后，京郊各地以首都旅游市場需求為導向，以發揮當地資源優勢為基礎，把農業建設、科研管理、產品加工、游客動手等融為一體，開發了一些觀光休閑農業點，吸引了眾多的城市居民和部分國外游客，取得了明顯的經濟、社會、生態效益。北京市觀光農業存在巨大的市場潛力，但存在景區類型缺乏特色和品牌、項目同質化嚴重，旅游產品大眾性、缺乏針對性，整體宣傳力度不夠，服務品質有待提升等方面的問題。觀光農業經營者要想保持其長久的競爭力，穩固并拓展自己的市場份額，就需要根據市場的狀況和自身的資源，有針對性地了解旅游消費者的消費行為，以制定有效的營銷策略。
Gilbert（1991）提出了一個旅游消費者決策制定模型。這個模型認為，對于旅游者行為產生影響的因素可以分為兩個層次。第一個層次的影響更能體現人的因素，包括心理影響，例如動機或激發因素、個性/態度、感知和認知。第二個層次的影響主要是在社會化過程中產生的，包括社會經濟影響、文化影響、參照群體和家庭影響。
根據消費者行為理論，通過北京觀光農業的旅游消費者尋求的利益對其進行分類，比較不同類之間的活動項目、旅游行為特征和社會經濟特征，有利于經營者根據自身的資源條件準確的進行市場定位和開發產品，采用適當的營銷方式。
一、調查問卷的設計
問卷內容主要分為三部分：
1.調查觀光農業旅游消費者對所尋求利益的評價。用1-5的等級把調查結果量化（5意味著很重要，1意味著不重要），包括冒險、逃脫緊張的生活、體驗鄉村文化、回歸自然、健身/運動、懷舊、體驗開闊的鄉村、擴大視野與陶冶情操、身體得到休息和探親訪友等共10個利益點。
2.調查觀光農業旅游消費者的旅游行為特征。包括出游方式、出游時間、選擇景點時最看重的因素、停留時間、消費標準和活動項目等內容。其中活動項目包括：民俗娛樂、垂釣/射擊、爬山、騎馬、野外燒烤、篝火晚會、高效農業展示、果蔬采摘品嘗、土特購買、商務會議、漂流、山野鄉村觀光、農家體驗、科研考察和訪問歷史性地點。
3.調查旅游消費者的社會經濟特征，涉及消費者的居住地、年齡、職業、學歷和年收入等。
二、數據處理
用SPSS軟件對數據進行處理。首先，用因子分析法對10個利益指標進行分析，得出主要的幾個利益因子，這些利益因子通過每個利益指標所獲得的回歸分數被保留做為一個新的因素；接著對回歸分數進行聚類分析，通過聚類分析把樣本分為不同的群體；最后，分析比較不同旅游消費群體所從事的活動范圍、旅游行為特征和社會經濟特征，并進行卡方檢驗。
三、北京市觀光農業旅游消費者類型分析
1.北京市觀光農業旅游消費者分類。根據觀光農業旅游消費者尋求的利益將對旅游消費者進行分類。在北京觀光農業旅游消費者分類的鑒定過程中，起初所有的利益指標都被保持，因為它們沒有被超過60%的消費者評為不重要的。用1-5的等級把旅游消費者的評價量化（5意味著很重要，到1表示一個利益指標是不重要的）。
調查結果通過兩個過程被分析：首先，所有利益指標的得分是確認潛在利益方面的分析因素，用因子分析法（最大方差旋轉法（Varimax））對10個利益指標進行分析，得出主要的幾個利益因子方面，這幾個利益因子再根據它們分別聚類的利益指標范圍而命名。這些利益指標僅僅在0.5以上的因子載荷量被保持，每個利益指標以1的特征值貢獻。因子1命名為戶外的，因為它包括了回歸自然、體驗開闊的鄉村的項目；因子2命名為鄉村性，包括體驗鄉村文化和擴大視野、陶冶情操；因子3命名為放松，包括逃脫緊張生活和身體休息；因子4命名為運動，直接與運動參與和經歷冒險精神有關；因子5命名為情感，直接與懷舊和探親訪友有關。
其次，這些利益因子的每個方面通過每個利益指標所獲得的回歸分數被保留做為一個新的因素，接著對那些分數執行聚類分析。所有的統計分析使用SPSS軟件執行。通過聚類分析把樣本分為四個群，四個群的分析結果能被觀察到。與分析的第一部分相似，每個群中的旅游消費者根據在他們各個群中所呈現的利益因子的范圍而命名。因此，群1被命名為活躍分子，因為它聚類了所有五個方面的利益因子，因此是對所有的利益指標有一個總的興趣的旅游消費群體，而且是唯一對運動方面評價積極的一個群體。群2被命名為放松者，因為它是聚類了放松方面的旅游消費群體，摻和著情感利益因子。群3被命名為觀光者，主要聚集了對假期戶外方面有興趣的旅游消費者，摻和著渴望放松。最后，群4是指享受鄉村環境的人，專門對他們假期的鄉村方面感興趣，也摻和著情感方面。
從整個樣本中，各個群所占比例的角度來說，最重要的消費群是放松者（32%），緊跟其后的享受鄉村環境者（29%），其次是觀光者（20%）和活躍分子（19%）。
結果表明，市場實際上已經隱藏了對北京觀光農業旅游消費者的幾個潛在分類，即活躍分子、放松者和觀光者。由此可見，觀光農業旅游消費者也不完全是僅僅對鄉村環境感興趣的消費者。這個結果表明，到鄉村地區的大多數旅游消費者都摻和著鄉村地區其它方面的感知，即不同類型的旅游消費者在觀光農業中尋求不同的精神滿足，這些方面在制定產品開發策略和營銷策略時要考慮到。
為了進一步調查這些不同類旅游消費者的特征，每類旅游消費者與外部變量做成十字表格，這些變量是關于觀光農業旅游消費者的活動項目、社會經濟特征和旅游行為特征。為了核實統計的顯著性，這些變量對不同類旅游消費者影響的不同用x2檢驗。
2.不同旅游消費群體所從事的活動范圍。旅游消費者被要求在14種提出的活動范圍內選出他們參與的所有活動。14種活動是：山野鄉村觀光、果蔬采摘品嘗、農家體驗、民俗娛樂、土特購買、高效農業展示、野外燒烤、篝火晚會、訪問歷史性地點、爬山、騎馬、垂釣/射擊、漂流、科研考察、商務會議。用SPSS軟件處理調查結果，得到每種活動對于每類旅游消費者參與的百分比，并對它們在不同類旅游消費者所占百分比的不同進行顯著性分析。
北京觀光農業旅游消費者從事山野鄉村觀光所占比例最大，其次是果蔬采摘品嘗、農家體驗、民俗娛樂和土特購買，參與率都達到50%以上，其中前四項活動，沒有表現顯著性不同。
高效農業展示、野外燒烤/篝火晚會、訪問歷史性地點、爬山、騎馬、垂釣、射擊、漂流、科研考察和商務會議等活動都低于50%。其中高效農業展示、訪問歷史性地點和騎馬在群中的不同達到0.01的顯著水平。對高效農業展示和訪問歷史性地點的參與率，受教育者最高，放松者最低；對于騎馬，活躍分子參與率最高，而受教育者參與率最低。爬山、漂流、商務會議和垂釣/射擊在群中的不同達到0.05的顯著性水平。對于爬山的參與率，活躍分子最高，而放松者最低；對于垂釣/射擊放松者最高，而觀光者最低；對于漂流，活躍分子參與率最高，而觀光者參與率最低；對與商務會議，放松者參與率最高，而活躍分子參與率最低。前四項活動參與率最高，而且沒有表現出顯著性不同，說明觀光農業對于各類消費群體共同的吸引力在于它本身具有的鄉村性。
后面的一些活動項目參與率逐漸減少，而且表現出了顯著性不同（除了野外燒烤/篝火晚會），說明觀光農業旅游消費者除了鄉村性以外，還摻和著其它的感知，以及不同類型的旅游消費者對不同的活動項目的參與率是有顯著性不同的，針對不同消費群體的特色活動項目開發力度不夠。以上這些有利于我們進行合理的產品開發和市場營銷。
3.不同旅游消費群體的旅游行為特征。從出游方式、出游時間、選擇景點最看重的因素、停留時間和人均旅游花費這幾個方面比較不同群體旅游消費者的行為特征。出游方式有70%的消費者選擇與親友同行和合家出行；出游時間有（下轉第226頁）（上接第223頁）55%的消費者選擇周末；在選擇景點時44%的消費者最看重景點本身的吸引力；60%的消費者選擇停留1天；47%的消費者人均花費為100-300元。
4.不同旅游消費群體的社會經濟特征。從年齡范圍、社會職業分類、年收入、學歷和居住地這幾個方面比較不同消費群體的社會經濟特征。年齡范圍在40歲以下的占到59.7%；社會職業為學生和公司職員的占到58%；年收入在4萬元以下的占到74.7%；學歷在大專以上的占到69%；居住地在北京的占到88.6%。并且這5個指標在不同的消費群體中都顯示了顯著的不同。從分析結果可看出，觀光農業旅游消費者大多是具有較高學歷、中青年和中低收入者。
5.不同旅游消費群體總的特征。
（1）活躍分子。這個消費群體是所有消費者中唯一對運動因素評價積極的群體。與其他群體相比，這個群體在活動范圍表現較高的參與比例的項目有：爬山、騎馬和漂流；在其行為特征方面，表現出較高比例的指標有：出游方式（與親友同行）、出游時間（周末）、選擇景點時最看重因素（綜合服務設施）、停留時間（2天）和人均旅游花費（1-3百元）；在其社會經濟特征方面，表現出較高比例的指標有：年齡范圍（40歲以下）、學歷（高中或中專）。
（2）放松者。這類消費者主要尋找放松，摻和著情感因素。與其他群體相比，在活動范圍方面，他們在垂釣/射擊和商務會議的參與率較高；在其行為特征方面，表現出較高比例的指標有：出游方式（單位組織）、選擇景點最看重因素（距離和交通條件）、人均旅游花費（300元以上）；在其社會經濟特征方面，表現出較高比例的指標有：社會職業（公司職員、商人）、年收入（4萬元以上占33.7%）、學歷（大?；蛞陨希┖途幼〉兀ū本?。
（3）觀光者。這個消費群體對戶外感興趣，摻和著放松。與其他群體相比，在山野鄉村觀光方面的參與率較高；在其行為特征方面，表現出較高比例的指標有：出游方式（和家出行和隨團）、選擇景點最看重因素（花費）、停留時間（1天）和人均旅游花費（300元以下）；在其社會經濟特征方面，年齡范圍（25歲以下）、社會職業（學生）、年收入（2萬元以下）和居住地（外地）。
（4）享受鄉村環境者。這個群體對鄉村生活感興趣，摻和著情感因素。與其他群體相比，在活動范圍方面，他們在果蔬采摘品嘗、農家體驗、土特購買、高效農業展示、訪問歷史性地點和科研考察等方面的參與率較高；在其行為特征方面，表現出較高比例的指標有：出游時間（節假日和平日）、選擇景點最看重的因素（景點本身的吸引力）、停留時間（3天及3天以上）；在其社會經濟特征方面，表現出較高比例的指標有：年齡范圍（55歲以上）、社會職業（官員）和年收入（4萬元以上占24%）。
從上面的分析也可看出，僅僅對鄉村性感興趣的消費者只占一小部分，大多數消費者都易于接受鄉村活動，但都摻和著其它的動機，所以要從心理的角度，對消費者在觀光農業中尋求的利益進行市場細分，針對目標市場，整合旅游資源，拓展產品組合?？梢酝ㄟ^對休閑度假、農業修學、考察、土特產品購物等類型觀光農業產品的開發，拓展產品組合寬度，通過與生態旅游和民俗文化旅游的緊密結合進行產品創新，增加產品組合的深度。注重旅游消費心理的研究，以滿足其需要。隨著觀光農業旅游的不斷發展，觀光農業旅游市場正趨向于細分化，原來的大眾化市場正在被越來越多規模較小的市場所取代。因此，在觀光農業旅游市場的開發過程中，要注意了解和研究不同層次、職業、年齡消費者的心理，以便有針對性地開發多種形式的旅游產品和服務。此外，在旅游配套服務設施的建設中應注意不同規格和檔次旅游設施的建設，以滿足不同層次旅游消費者的需要。
參考文獻：
1.范子文.北京的觀光休閑農業.新疆農業科技，1999（4）
二、長沙城郊休閑農業旅游老年旅游行為特征研究
1．消費行為特征分析
（1）游覽頻率。被調查者旅游次數分布較為均勻，由此可見，老年游客到長沙城郊參加休閑農業旅游的次數較為隨機，沒有很明顯的傾向；同時也說明老年游客自由支配時間比較多。
（2）逗留天數。被調查者的逗留天數主要集中在一天和半天，其中一天的占64.45%，半天的為20.49%，這完全符合城市近郊散客游的旅游方式，也和老年游客選擇旅游目的地就近原則相吻合。
（3）旅游花費和購物支出。在旅游購物支出方面，調查顯示，主要集中在200元以內，占93.52%；200~500元的占5.29%，500元以上的僅占1.25%。在旅游總花費的調查中，大部分游客的花費主要集中在1000元以內，占94.46%，千元以上的游客僅為5.56%。這說明目前在長沙近郊休閑旅游中，老年游客的消費仍處在低端價位階段，旅游總花費不高，如何拉動游客消費，這是未來發展經營中應該注意的問題。
2.出游行為特征分析
（1）決策主體。據調查可知，在出游前大部分老人選擇和老伴商量，占51.44%，他們主要是和老伴居住在一起，希望老倆口能一起出去旅游。其次選擇和子女商量，占21.63%，主要是一些高齡老人出于對身體狀況和旅游安全的考慮，在出行前希望能征得子女的同意，或希望子女在時間允許的情況下，能陪同出游；也有一部分選擇和親朋商量，據訪談得知，這種情況一般是親朋好友相邀結伴旅游；僅10.15%的老人選擇獨自做決定，主要是一些偏好獨自旅行的低齡男性老人、孤寡老人以及子女不在身邊的老人。
（2）交通工具。被調查者所選擇的交通工具主要有公共汽車、步行、出租車、旅游巴士和其他，分別占34.22%、28.13%、11.47%、10.99%和15.19%。其中選擇公共汽車的最多，這和老年人節約的消費習慣是相符合的。從訪談來看，老人選擇步行主要是因為鍛煉身體的需要。所以長沙城郊休閑農莊在完善老年游客強身健體設備的同時，還必須進一步完善公共交通體系，為更多老年游客的進入提供便利。
（3）獲取信息渠道。游客獲取信息的渠道主要集中在朋友介紹和親身經歷，分別占48.11%和28.33%。由此可知，在長沙城郊休閑農業旅游中的老年游客比較重視朋友的推薦以及自身的感知，這和老年人在進行旅游決策時所表現出的理性狀態分不開的。
（4）出游目的。長沙城郊休閑農業旅游中，老年游客的旅游目的由高到低排序依次為：放松身心、領略鄉村田園風光、鍛煉身體、享受天倫之樂和結交新友，所占比例分別為：29.13%、26.27%、24.23%、15.46%和4.91%?？梢姡徽{查者的旅游目的主要集中在放松身心、領略鄉村田園風光以及鍛煉身體3項上，這是城郊休閑農業旅游的地理位置以及休閑性決定的，這也和老年人注重療養保健分不開的。
（5）出游時間。在出游時間的選擇方面，選擇不定期的最多，比例最大，占45.64%；其次是節假日和周末，分別占21.56%和18.32%。這說明在長沙城郊休閑農業旅游中，老年游客出游的季節性不明顯，只要時間允許，不太在意在哪一個季節選擇休閑農業旅游。
（6）出游方式。調查數據顯示，在出游方式上，大部分老人選擇和家庭出游，占51.02%，其次是選擇和鄰居朋友出游，占24.92%?？梢姡陂L沙城郊休閑農業旅游中，主要以與家人或鄰居朋友出游的方式居多。因此，如何開發親情旅游項目、康樂旅游等項目以吸引老年游客，這將是長沙城郊休閑農莊應重點關注的問題之一。
3．出游制約因素及旅游偏好分析
（1）出游制約因素。由表3可以看出，制約游客出游的因素主要集中在沒什么好玩、安全無保障和交通不方便等方面，所占比例分別為：25.69%、22.83%和21.33%，其余3項因素選擇人數相對較少?？梢?，制約長沙近郊休閑旅游快速發展的因素主要還是集中在旅游業自身，如何解決娛樂休閑活動的多樣性、安全保障體系的建設以及可進入性等問題，是經營者未來工作改進的重點。
（2）休閑活動偏好。統計數據顯示：被調查者的娛樂休閑活動偏好選擇主要集中在釣魚、土特產購物和果蔬采摘，比例分別為：25.59%、20.13%和18.17%。從上我們可以發現，老年游客參加休閑農業旅游，重在放松心情，另外由于大部分老人生長在農村，對農村有一種特殊的情結，在參加休閑農業旅游的過程中，可以讓他們重溫“吃農家飯、住農家屋、觀農家景、享農家樂”，因此在以后的發展中，經營者應結合老年游客的需要，加大開發力度。
三、長沙城郊休閑農業旅游老年市場發展的對策
老年游客由于其特殊的生理、心理和習慣等因素，其旅游行為呈現出和其他群體不同的一面。因此，長沙城郊休閑農莊應結合老年游客心理需求特點，開發富有“老年特色”的旅游產品。
1．農村生活懷舊游
大部分老人來自農村或者曾下鄉農村，對農村生活有著一份特殊的感情，同時老人有深深的懷舊情結。因此，長沙城郊休閑農莊可以利用自己較好的生態環境、秀麗的田園風光，把農事和旅游活動結合起來，讓老年游客參與簡單的鄉間農作，比如在寧鄉的五星級農莊“地海山莊”，筆者看到，山莊有廣闊的農作物種植地，這些完全可以讓老年游客加入其中，讓老年游客在農事活動中找回曾經的美好記憶。
2．療養健體游
大部分老人熱衷和關注強身健體的話題，在日常消費支出中，有關保健的消費項目也占有一定比例。因此，在老年旅游產品的設計中考慮療養健體的項目，必將產生著很大的吸引力。在療養健體的主題旅游項目中，長沙城郊休閑農業旅游有著很大的發展優勢，如：櫻花溫泉山莊、沈記農家樂等都可以利用自身的溫泉資源優勢為老年游客提供泡溫泉旅游項目，大部分休閑農莊可利用天然氧吧為老年游客開展有益于療養健體的休閑旅游活動。
3.和諧家庭游
在出游方式上，大部分老人選擇和家庭出游（占51.02%），和自己的子女或家人一起進行家庭游的旅游主題也會吸引很多老年游客。長沙市城郊休閑農莊可以將一些能培養家庭親情的互動活動放入旅游項目中，如利用“母親節”、“父親節”、“中秋節”、“重陽節”等節日推出一系列活動，利用秀麗的田園風光來彰顯尊老的優良傳統，營造和諧家庭游的溫馨氣氛。
4．農耕特色文化游
傳統文化是農業旅游的重要資源，通過傳統文化的時間形塑、空間錯位的利用方式，到農業主題文化開發，鄉村旅游產品的設計，農家樂的體驗等等，挖掘出豐富多彩的農業旅游文化的表現形式。這些表現形式，將有特色的傳統文化很好的運用到農業旅游開發中去。
一、傳統文化的利用
（一）傳統文化的時間形塑。所謂傳統文化的時間形塑就是時間錯位、時間倒置。一般來說，傳統文化在于其既有的時間場域中，這即是傳統文化的時間觀。若在現代性場域中，展示傳統性，那么對于旅游來說可謂是一種較為有特色的資源。在現實生活中，個體是面向現代或追求現代性較強的文化，而傳統雖然存在，但在存在的時間層面卻與現代不在同一個時間層面。因此，在對傳統文化進行種塑時，我們必須進行有效的時間調整。在若干年前，麥場、荷塘、水車、石碾、梯田等被視為“落后”、“貧困”的象征，隨著城市化的加速、社會快速發展，它們已然成了“物質文化遺產”、“人與自然和諧相處”的文化符號。
在農業旅游中，我們不是把現代社會推回傳統社會，使傳統成為主流。而是將傳統移植到現代場域，與現代社會形式上成為對立，產生強烈的比較?，F代社會中，放置具有傳統文化意味的器物或者展示相關的文化活動。如水車，它是傳統鄉村中村民生產中較為重要的提水灌溉工具。水車過去對農民耕作農業產生了巨大的效用價值，水車省工、省力、省成本，農民對它有著較深的感情。然而隨著科技的進步，水車逐漸因功能性較強的現代機器的替代而脫離了人們的視線，但在它的身上仍然延續著一種傳統文化。從時間層面來說，這種存在也許只是一種記憶中的存在，并不具體。如若將其作為一種開發過程中的一種旅游資源，那么則必須進行時間層面的轉換，即錯位。具體地講，我們必須把水車所存在的時間場域從20世紀70年代以前或者更久遠的時期，放在現時期。通過這種時間轉換。我們才能欣賞此物的實體。這即要求我們再造實物，將實物放于現代社中。這樣與現代性的器物相比，也才能更好的凸顯傳統，凸顯一種傳統文化。
在現代社會中，傳統文化經過重塑之后，功能可能有所變化。其中，享受和愉悅功能的賦予是重塑的最主要的目的和初衷，但其他功能則或減少或增加了。如我們上面所說的水車，水車的功能本身是提水灌溉，但是在重塑之后，則最主要的功能便是一種欣賞，真正的提水灌溉則成為一種演示，證明這種水車具備提水的功能。也正是這種時間層面的倒置或形塑，傳統文化才能處于現代文化的時間場域中，成為農業旅游的一種資源。
（二）傳統文化的空間錯位。在農業旅游中，時間層面的形塑使傳統文化得以展示在現代社會之中，給旅游的主體帶來時間層面的錯位，空間層面的錯位則是為了使旅游主體好似回到傳統社會之中。所以，問題的核心是放置于何處才能更好地顯出其傳統文化的特性。如果放置于原有的位置，那么其所處的環境都是傳統環境，則難以進行對比，體現其傳統特性。
有特色的傳統文化由于其連續性，本身存在于我們的鄉村社會中，由于沒有進行空間重塑，有時不被我們注意或者雖然有時被我們注意，但是基于農民個體的理性考慮而顯得無用或無意義。以耕作為例，在鄉村社會中，我們耕作田地，那是為了生存，是我們的職業。如果進行空間錯位，讓城市居民耕作田地，展現“鋤禾日當午，汗滴禾下土”這樣的場景，這樣一副傳統的農耕畫面便有了不同一般的意義，就是體驗傳統、就是一種休閑。實際上，此情此景在鄉村社會中極為平常，大家都是以這種方式實踐著，相信沒有多少人在那里發出類似于城市居民的感嘆。從發展和有序的角度來講，傳統必須進行相應的空間形塑。只有經過這一過程，傳統文化才具備合理性地位，才顯出意義。耕作、拉牛車、牧牛等農事活動，在當今鄉村旅游中轉變成了一種有趣的休閑活動，是人們把農耕生活形態的一些典型景象加以提純、集粹，對其進行時間和空間重塑的結果，這些活動不僅形式有所改變，而且功能大大不同，從生存功能轉換為一種體驗和愉悅功能?！芭１硻M笛、雞鳴犬吠”、“村頭老槐樹”、“門前小河”、集廟、戲臺等都是農耕生活形態的絕妙點綴。既然空間形塑有如此重大的意義，那么我們必須針對鄉村旅游主體，對傳統文化進行空間錯位，以凸顯其傳統文化特性。所謂空間錯位就是將傳統文化場域放置于現代文化的空間之中。在城市社會中生活的人更能體會傳統文化和現代文化的銜接，因為他們經常可以看到城市中一些模仿傳統文化的東西出現，有器物層面的，也有抽象文化形式類型的?！熬镁臃\里，始得返自然”，正是這種傳統文化和現代文化同處共同場域中空間錯位感覺的有效表達。
對于農業旅游來說，游客的主體來自城市社會中的居民，城市中做好應有的宜傳，如農耕嘉年華等，利用便利的交通條文化的空間形塑。同時，這也說明鄉村旅游的存在與發展與城市距離有較強的相關性，距離城市太遠空間轉換難度較大，則發展相對較為緩慢。時間和空間的形塑會在一定程度上改變原有的結構。在當前的情境中，現有的結構化力量使得傳統文化的功能得到了延伸，成為鄉村旅游存在和發展過程中的一種有效的配置性資源。傳統文化得到了有效的形塑，而且這種形塑也得到了廣大城市居民的認可，達到了重塑的初衷?？梢哉f，“對原有真實文化的再造是一種文化價值延伸，有利于真實傳統文化的拓展”。
二、農業主題文化開發
（一）主題農園。開發我國農業旅游文化資源，要注意農耕文化的灌注，提高其文化品位；進行亦農亦旅、農旅結合的復合性開發，加強農耕文化與現代文化的和諧相融。亦農亦旅、農旅結合的復合性開發是降低投資風險的有效途徑。
農業旅游資源不屬稀有旅游資源，幾乎所有具備地緣優勢、交通便利的都市周邊地區都可以開發農業旅游，因此難以形成壟斷性競爭優勢、農業旅游也不是暴利項目，不能奢望高門票收入。加之農村經濟基礎薄弱，難以對抗投資的高風險性。因此，為農業旅游探索降低投資風險的有效途徑非常必要。亦農亦旅、農旅結合的主題農園就是復合型開發鄉村旅游的一種可行性較強的發展模式。以農求穩，以旅求富，一次投資雙重收獲，就能降低投資風險，鼓動起更多農民搞鄉村旅游的積極性。
（二）鄉村主題博物館。鄉村景觀遺產是在傳統生活方式受到工業革命的沖擊，鄉村社區傳統生活的逐步拋棄激起了人們對具有傳統特色和生活方式的鄉村工藝品和其他物品的關注和依戀。最為突出的是鄉村人口大批流向附近富有吸引力的工業城鎮。鄉村社區傳統生活方式的放棄促進了傳統生活方式成為人們關注和對相關遺產的渴望，推動了鄉村景觀遺產的市場化和商品化。而鄉村主題博物館的蓬勃發展，成為鄉村景觀遺產保護的重要方式，是逐步消失的鄉村生活的紀念，是鄉村景觀個性的表達和新興經濟行為。
（三）生態博物館。為了有效保護和開發以少數民族村鎮為載體的農業旅游文化，學界已將一種新型博物館一生態博物館用于少數民族農業旅游文化的保護和開發中。生態博物館是一種新興的博物館形態。它是人類社會現代生態意識和現代環境意識不斷覺醒在博物館界的一種反映，也是國際博物館界對傳統博物館進行反思后的一種全新的探索。它的思想主要來源于三個方面：第一，環境科學的系統性、整體性思想原則。第二，“新博物館學” 運動的社區化和大眾化的思想原則。第三，世界文化多元化的潮流。生態博物館是將整個社區作為博物館空間，以期對社區的自然遺產和文化遺產進行整體保護，以各種方式記載、保護和傳播社區的文化精華并推動社區向前發展。生態博物館作為一種發展模式，在社區文化遺產和文化價值方面將增強人們的文化特性意識使某此具有重大價值的文化得到搶救， 生態博物館明顯地具有某種社會功能，是聯系過去、現在和未來的一條紐帶。1997年中國和挪威兩國政府已聯合在貴州六枝特區梭嘎鄉創建了梭嘎苗族生態博物館，這是中國乃至亞洲的第一座生態博物館。2000年中挪兩國再建貴陽花溪區鎮山村布依族生態博物館，2006年建成錦屏縣隆里古城（漢族）生態博物館，黎平縣肇興鄉安堂寨侗族生態博物館，已形成不同文化類型的民族生態博物館群。貴州生態博物館群的建立，開創了中國運用生態博物館形式對社區民族文化和自然環境進行全方位的保護的先河，對于處在多數或主流文化包圍之中的少數民族及其文化精華的保護和延續具有重要意義。
生態博物館自然生態和人文生態的整體保護，是一種特別有效博物館形式，特別有利于科研價值和旅游價值的開發，為民族文化旅游開發與保護提供了一個符合可持續發展原則的持續旅游發展模式。
三、企業文化產品
（一）現代商務度假與企業莊園。企業莊園是農戶租賃或轉讓給企業，供企業員工商務度假或企業會議、商務談判等功能利用的鄉村基地。企業莊園依托鄉村自然景觀和人文景觀資源而建設的具有觀光、休閑、度假功能的鄉村游憩景觀綜合體，以鄉村自然景觀、鄉村農事生產、鄉村風俗民情為主體，是鄉村景觀地方性特色景觀的展示空間，但不進行特意的人工景觀匯集，而是真實展示鄉村景觀的本來面貌。對于企業莊園的功能來講，應強調參與性與體驗性。在企業莊園中，員工們可以參加一些力所能及的簡單農活，如養殖、耕作、澆灌、采花、摘果、種菜等，也可以參加同日常生活相關的體力勞動，像推磨、烹調，讓企業員工享受到質樸悠然的田園生活。
（二）產業莊園。在傳統鄉村產業經濟發展中，產業的縱向關聯發展較弱。農業生產以農產品為最終產品，農產品深加工水平較低。農業產業化是鄉村資源優勢轉化為市場優勢、鄉村工業升級的重要途徑，將推動鄉村產業經濟一體化的發展。而產業莊園是集農事生產、農業研發、農產品銷售、農業交流、農業教育和鄉村旅游為一體的現代化農莊，比較成熟的有葡萄酒莊、香料莊園、草毒莊園、西瓜莊園等。它不僅是進行科學化農事生產的從地。也是提供食、一宿、行、娛、購、游等旅游六要素的服務性企業。因此產業莊園既要體現生產性農莊的特點，又要滿足服務性企業的需要。
四、農家樂
農家樂是利用傳統的農耕文化作為基礎而建立起來的一種鄉村旅游形式，其中包含了許多具有鄉村特點的活動，如吃農家飯，從事農事活動等。從結果來看，這類活動取得了較好的效果，也可謂是對傳統文化進行了淋漓盡致的發揮。如有的地區利用本地城市蔬菜基地的特點，可供游客自己動手采摘新鮮的瓜果蔬菜，靠河流的農家則以釣魚、捕魚等特色活動出名。從全國范圍內來看，這種規模性效應正在積聚，如類似“世界第一桃園”平谷的萬畝采摘林、杭州的采茶等。而對于那些規模不大的地區，則從橫向和縱深層面重塑傳統文化。
在村莊重塑農事文化項目，增添鄉土樂趣，使其成為特色，促進農家樂的發展。如對菜地這種傳統農耕文化的開發，憑借“認養一分地，當回農莊主”的理念，進而進行農耕嘉年華的推廣。從此理念之中，可看出其中蘊涵著的一種傳統化的反思和重塑。任何一個組織（企業或單位）、家庭和個人均可在認養小區內認養一塊菜地。根據現代的契約性合同，繳納一定的認養經費，認養者就可以擁有這塊土地的使用權，并且可以在這塊土地上種植和收獲相應的農作物，休閑和體驗農耕文化的樂趣。在鄉村社會傳統節日中，農家樂更加火爆，住宿、度假、游樂已經較為平常，為了增加魅行和吸引力，如端午節中的劃龍舟、包粽子活動等可加強開展。
五、體驗文化開發
旅游的本質在于創造不同于居住地的差異化體驗，但傳統的旅游多限于現有的實體旅游資源，對歷史文化內涵深厚的文化旅游資源往往重視不夠，難以給旅游者創造豐富的旅游體驗。體驗性旅游開發是以文化為基礎，以為旅游者創造審美、愉悅、學習與解脫等多重體驗為目地的一種開發模式，從規劃編制、產品設計與開發、市場開拓、宣傳促銷和經營與管理等環節注重觀賞性、娛樂性、參與性和體驗性，從而實現保護和旅游開發的雙贏。
（一）差異體驗。鄉村性和地方性是鄉村與鄉村旅游客源地城市的最大差異之處，是鄉村旅游的核心吸引力，鄉村體驗式旅游追求的是對鄉村自然環境和人文環境的一種探索與感受、讓心里徹底放松。
（二）技能性體驗。民俗知識、傳統手工藝技術等，已經成為鄉村旅游活動的核心內容?？梢龑оl村旅游實踐者們學習當地的民族文化，象包粽子，采蜂蜜等。
（三）生態性體驗。自然生態保存較好的地區，旅游者們可以學習環境特征、學習自然生態常識，從而接受自然的環境教育，對自然有了新的認識，進一步會熱衷于保護環境、改善生態的各種活動，如觀賞游鳥、植樹、環境保潔、認領古樹名木等。通過這些活動，增強了游客對生態的社會責任感和榮譽感，使游客對自身的人生價值和自然的生態價值有了新的認識，提升游客的心理滿意度。
從國際鄉村旅游發展的趨勢看，蘊藏著豐富悠久的文化遺產和歷史文化價值，且擁有秀麗的自然景色、獨特的環境特征和自然特征的鄉村地區，是開展農業旅游文化活動的理想之地。在這些地區，無論是環境旅游活動，如徒步、親水活動、登山、研究植物或觀賞自然景觀，還是文化旅游活動，如文化觀光、文化探秘、文化深度體驗，都包含了以上三種內容。也就是說，從鄉村旅游的本質特征來看，鄉村地區無論是體驗式的活動內容、學習型的活動內容，還是生態建設方面的內容，都表現出鄉村旅游已經沿著與環境旅游和文化旅游緊密結合的方向發展。
參考文獻：
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[3]王曦：近年國內鄉村旅游研究概述[J]，《成都教育學院學報》2006年第10期.
（一）指導思想
充分發揮*豐富的農業資源優勢，打造人與自然完美結合的都市農業，吸引都市游客觀光旅游休閑度假。進一步提升*知名度，體現“綠色*”的獨特魅力，讓*市民多一份體驗、多一份快樂，讓*農民多一份收獲、多一份喜悅。通過幾年努力，形成“綠色*游”的品牌，使*成為*世博會特色休閑度假基地之一，成為*都市美麗的后花園。
（二）行動主題
綠色*美好家園
（三）指導方針
堅持以農業優質資源為依托，以特色農產品為基礎，以市場為導向，以效益為中心，農旅結合、打造精品、培育品牌，不斷提高農業旅游產品的競爭力和吸引力。積極爭取把*農業旅游發展納入全市農業旅游規劃之中；要形成特色，既突出“農”字，保持鄉土風情，又體現現代氣息和旅游功能；要廣泛引進社會資本、社會人才和先進的管理模式，培育區農業旅游的龍頭企業；要通過發展農業旅游進一步增加農民收入，加快推進*實現“三個集中”的步伐，為實現*跨越式發展和強區富民目標做出貢獻。
（四）發展目標
——20*年國內旅游者每年達到63萬人次，國內旅游年收入4億元人民幣；年遞增率分別達到25%;
——20*年農業旅游年收入1.7億元，每年遞增30%；
——20*年新增農業旅游從業人員700人左右，每年新增20%。
（五）重點工作
各鎮、各部門要把監管寓于服務之中，為農業旅游發展提供堅實保障，努力培育農業旅游新的經濟增長點。
20*年，完成《*區農業旅游三年行動計劃》編制任務，并于實施。重點推進楓涇*農民畫村、漕涇休閑水莊的建設，完善山陽美陽田園、施普都市桃源設施。同時整合現有農業旅游資源，進行旅游功能性開發、形象包裝、宣傳推介，通過有效的營銷手段，推出“綠色*游”。
20*年，按照市旅委農家樂標準，規范各農家樂示范點標準。重點推進現代農業園區和秦望山旅游度假休閑區的開發和建設，同時加大月亮湖等水資源的利用和漕涇休閑水莊二期的開發力度，不斷充實和完善*中部生態休閑功能區的旅游產品，形成“綠色*游”的品牌。
20*年，通過兩年的農業旅游資源的整合和開發建設，逐步將“綠色*游”的概念，向綠色化工、環保工業延伸，適時推出工業旅游項目，豐富“綠色*”的內涵，拓展“綠色*游”的品牌。
（六）農業旅游線路
以“一點為主、多點聯動”為原則，即選定1至2個固定點，再根據不同季節，組合不同線路、各有特色的觀光休閑產品。線路為半日游線、一日游線、二日游線。依據目前的旅游資源，暫作如下安排：
半日游線：
A線：*海濱—車鏡駿馬園—施普都市桃源
B線：*海濱—龍泉港出海閘—美陽田園
C線：楓涇古鎮
D線：*海濱—美陽田園—休閑水莊
一日游線：
A線：*海濱—楓涇古鎮—*農民畫村
B線：*海濱—芳心園或車鏡駿馬園或鴕鳥園—現代農業園區—施普都市桃源—*農民畫院
C線：楓涇古鎮—*農民畫村—*老酒廠—百年桂花園
二日游線：
A線:
第1天：*海濱—龍泉港出海閘—美陽田園—施普都市桃源（宿桃源）
第2天：*農民畫院—楓涇古鎮
B線：
第1天：楓涇古鎮—現代農業園區—宿*城區
第2天：晨觀*灣畔日出—*海濱—萬壽寺—美陽田園—休閑水莊
C線：
第1天：*海濱—萬壽寺--*休閑水莊（宿休閑水莊）
第2天：車鏡駿馬園或鴕鳥園—施普都市桃源或百年桂花園—*老酒廠-楓涇古鎮
同時各旅游線路可根據不同的收獲季節，選擇有關瓜果采摘點：*衛鎮：文蕾果園；呂巷鎮：施泉葡萄園、皇母蟠桃園、施普桃源、芳心果園；工業區：冬棗園等。
（七）農業旅游資源一覽表（見附件二）
二、三年行動計劃的主要任務
三年（20*年—20*年）內，要全面優化農業旅游資源布局和配置，提升旅游文化環境和服務功能，擴大對外開放度，開發旅游特色產品，完善旅游基礎設施，提高農業旅游的吸引力和輻射功能，不斷豐富*的旅游產品，使生態農業成為“綠色*游”的亮點和支撐點。
（一）精心整合，培育品牌
大力培育一批以產業化、生態化、品牌化為主要特征的農業旅游產品，形成農業旅游特色，做大做強農業旅游品牌，使其成為整合*文化旅游資源的突出亮點。精心設計旅游線路，提升和拓展農業旅游產品，大幅度提高農業附加值。
（二）大力營銷，形成市場
逐步建立和完善農業旅游的促銷網絡，形成和做大市場，切實搞好營銷、拓展市場和培育品牌的工作。加大*農業旅游的宣傳力度，以節興市，以活動造勢，營造良好的發展氛圍，滿足市民的旅游需求，大力開發市場潛力大、適銷對路的*綠色游的“半日游“、“一日游”、“二日游”等大眾化旅游產品，積極拓展會展、商務市場。
（三）改善配套，完善服務
加快旅游交通、酒店餐飲、信息金融等服務配套設施的建設，強化規范化服務，不斷優化農業旅游的經營環境。以高速公路和區域主干道為依托，結合城際列車的建設，積極創造條件，形成旅游交通集散網絡。強化信息、金融的配套服務，推進電子商務等新業態在農業旅游中的應用。
三、三年行動計劃的工作措施
（一）建立工作機制，加強綜合協調，形成各方參與的工作合力
建立*區農業旅游發展工作聯席會議制度，聯席會議召集人由區政府分管副區長擔任，聯席會議辦公室設在區商旅委，負責日常事務。區商旅委、農委、水務、建委、規劃、房地、環保、食品藥品監管分局、工商等部門及相關鎮為聯席會議成員單位。
（二）加強政策引導，吸引社會資金，加大對旅游業的支持力度
