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（一）知情權難以保障
在消費者購物過程中，享有對商品質量、品類、功能等相關信息的知情權，從而做出合理的選擇，因此商家描述的商品需要保證真實性，但實際上很多商家對于商品的描述存在問題，使得消費者難以獲得知情權。首先，商家在的商品信息中，由于和消費者存在不平等的地位，信息不對稱，從而一些商家會虛假信息，虛假廣告信息會影響消費者的判斷，從而使得消費者購買到不理想的產品。其次，在網絡購物中還有可能會遇到網絡欺詐，一些經營者在商品定價方面先將商品提高價格，再進行打折，表面上是降低了價格，實際上價格虛高，對相同的商品在定價過程中，也存在著較大的差異，使得一部分消費者不能獲得公平合理的價格。最后，不良經營者在銷售商品是存在刻意夸大產品屬性的問題。經過深入調查發現，很多商戶在銷售商品時都出現了利用商品概念開展欺詐營銷，惡意欺騙消費者，這種以概念炒作為主的營銷活動，不但嚴重侵犯了消費者的知情權，同時也起到了增強商品迷惑性的作用，導致很多消費者在并不了解商品的情況下購買了相關商品。
（二）公平交易權難以實現
在網絡購物中，消費者和經營者在進行交易過程中，享有公平合理的權利。但實際交易中難以實現公平交易，主要體現在以下幾點。一方面，格式合同的運用，指的是經營者在網絡商品銷售過程中，提前制定好合同，這種合同以電子形式在網絡上展示，無法進行修改，消費者只能被動接受，或者不選擇。另一方面，消費者在購物過程中，存在的退貨、換貨困難的問題，消費者在商品交易成功之后，可以申請退貨或者換貨，在我國《消費者權益保護法》中明確規定消費者享有七天無理由退換的權利。但在實際操作中，一些經營者故意拖延，無理拒絕，以各種理由不退換。
（三）交易安全權受到威脅
在消費者進行網絡購物過程中，在享受購物和接受服務的過程中，享有自身的財產不受損害的權益。然而事與愿違，在網絡購物中消費者的自身權益更容易受到損害，一些商家為了盈利，擅自泄露消費者的信息，對消費者的生活和工作造成影響，甚至會危害到消費者的人身財產安全。針對這一情況，很多不法分子都采取了設置釣魚網站或木馬病毒的方式，利用消費者在虛擬網頁中輸入的賬號和密碼，竊取消費者的財產，最終導致消費者遭受了不必要的損失。
（四）求償權得不到有力保障
在網絡購物消費過程中，消費者會因為價格、質量等方面原因受到人身財產方面的損害，一般情況下受到損害需要得到一定的賠償，并對侵害權益的行為進行懲戒，保護消費者的權益，維護市場秩序。但是在網絡購物中由于很難確定交易主體的真實性，無法鎖定商家，從而造成一些經營者逃避責任，損害消費者的權益而沒有得到懲戒，消費者的損失不能得到賠償。
二、網絡購物中消費者權益法律保護的建議
當前，我國網絡經濟在發展過程中已經出現“瓶頸”，主要原因在于消費者擔心自身的合法權益不能得到保護，這樣制約著網絡經濟的發展。因此法律制度、市場的完善越來越重要，如果消費者對于網購失去信任，將導致這一產業最終會走向衰亡。因此，在網絡購物中，應加強對消費者權益的保護，完善法律法規，從立法、司法等方面出發，對消費者權益進行保護，促進我國電子商務的不斷發展。
（一）網絡購物中消費者權益的立法保護
1．修改并完善我國《消費者權益保護法》
在網絡購物中，交易模式發生了非常大的變化，推動著經濟的發展。結合我國當前網絡購物的現狀以及消費者權益保護的現狀，應采取有效的措施，通過立法來彌補當前法律的不足，對各種侵權行為通過法律來進行懲戒，對于各種情況可以進行明確的規定，做好法律邊界的界定。2014年，我國對《消費者權益保護法》進行了修改，其中對網絡消費問題進行了更全面的修改，在新修改的法律法規中對網絡購物消費者權益保護做了如下規定：第一，在我國《消費者權益保護法》第二十四和第二十五條中規定，消費者在網絡購物中享有7天無理由退貨的權益。第二，在我國《消費者權益保護法》第四十四條中規定，網絡交易平臺有監管的責任，對于侵權行為同樣有責任。第三，在我國《消費者權益保護法》第二十九和第五十六條中規定，對于消費者的信息進行保護，防止信息泄露。這些網絡購物相關法律的規定，完善了我國《消費者權益保護法》，而針對當前存在的問題，后期在我國《消費者權益保護法》修改過程中可以從以下幾點出發。首先，應不斷完善消費者的知情權，經營者需要對產品和服務進行真實、客觀地描述，從而使得消費雙方可以做好信息對等。其次，在網絡購物中應不斷完善公平交易權利，雙方在交易過程中應對合同提出自己的要求，對不公平的合同條款作出限制，在雙方發生糾紛過程中應就合同對消費者進行解釋。最后，應不斷完善安全法，經營者入駐平臺過程中應進行準入登記，應獲得實名認證，從而在發生糾紛的時候可以找到經營者解決問題。
2．慎重出臺新法
當前，我國《電子商務法》還沒有出臺，網絡上出現的各種“釣魚”“詐騙”非常多，很多消費者受害。結合電子商務的交易環境以及交易特點，借鑒發達國家的成功經驗，使得我國的電子商務法律法規可以盡快出臺和完善，對網絡購物中消費者的權益進行保護。
（二）網絡購物中消費者權益的司法保護
1．建立有利于消費者的管轄規則
當前，無論從傳統的消費者權益保護方面，還是從網絡購物中消費者權益的保護方面，都還沒有確定的管轄原則。針對網絡交易中存在的糾紛和侵權問題，主要以侵權結果發生地進行管轄，這種情況下對于消費者的權益保護非常不利。因此，應尊重消費者的權益和自由，從而實現對網絡購物消費者權益的保護。
2．強化司法機關對網購侵權民事責任的認定
法律責任指的是特定的法律事務所，對損害賠償、補充或者接受懲罰的特殊義務，對于受侵害的消費者的權益進行補救，使其可以恢復社會關系以及社會秩序，采用相應的法律手段，進行維護和補救。司法機關對網絡購物侵權負有一定的追究責任，這也是保護消費者合法權益的重點，要對侵權責任主體進行確認。在網絡購物中，如何進行侵權責任的界定，保護消費者的合法權益，承擔相應的法律責任，對違法侵權的行為進行認定、懲戒，是非常重要的。在網絡交易中，平臺應推行實名制，這樣可以更加方便進行責任主體的認定。
3．建立在線調解、在線仲裁制度
網絡購物中有很多都屬于小額交易，一旦發生糾紛，在履行合同過程中會出現訴訟成本高、周期長、訴訟難的問題，使得很多消費者會放棄維權。結合常見的糾紛除了進行訴訟程序外，還可以進行在線調解、網絡仲裁等制度，采用加密電子郵件或者聊天室進行交流溝通，方便快捷地解決消費者的各種交易糾紛。
4．加強規制網絡詐騙行為
在網絡交易中，可以強化網絡犯罪刑事司法工作力度，提高不法經營者的違法成本，使得他們在進行這類行為的過程中得不償失，從而減少經濟犯罪，降低對消費者權益的侵害。一些網絡詐騙專業性和技術性不斷增強，可以安排司法人員中一些計算機網絡專業的工作人員，對此類案件進行辦理，在公安機關設立“網絡監察局（處）”，打擊網絡違法犯罪行為。
（三）加強對網絡購物環境的監管
1．加強行政管理部門監督管理
我國在積極開展網絡購物監管工作時，應該充分發揮工商、公安、質量監管等相關部門的合力，加強網絡監管工作的力度，才能確保消費者的合法權益不受侵害。各部門在開展聯合執法活動時，應該明確劃分各自在網絡購物監督工作中的權責，進一步強化各部門的監管工作職能作用，避免因為出現監管工作走過場的情況，影響網絡購物監管工作開展的效果。工商部門在與公安部門開展消費者權益聯合監督執法工作時，一旦發現侵害消費者權益的問題，相關部門必須立即采取有效行動，保證消費者財產安全，嚴格按照網絡購物發展的實際情況和特點，制定科學合理的網絡購物監管人才培訓體系，通過對各部門工作人員進行相應的培訓和考核，提高工作人員網絡購物監管水平和能力，為后續網絡購物監管工作的開展做好人才儲備的工作。此外，相關部門應該緊跟我國網絡購物產業發展的需求，加快軟硬件監管設備更新的速度，構建良好的網絡購物環境，增強消費者的網絡購物體驗，才能達到提升網絡監管效率的目的。
2．強化第三方交易平臺的監督管理責任
針對網絡購物交易平臺數量眾多且各平臺監管水平參差不齊的現象，國家相關部門應該在建立完善管理機制的前提下，明確劃分各部門的監督責任，增強網絡購物平臺的監督管理責任意識，規范經營者的日常經營行為。此外，相關部門在開展網絡購物平臺監管工作時，應該合理運用高效審查手段，從經營者經營信息、資質信息等幾方面著手，審查經營者的經營資質，一旦發現經營者資質不符合要求，堅決不允許其進入到網絡購物平臺參與經營活動。
3．加強消費者協會的監督作用
消費者協會作為網絡購物市場中維護消費者合法權益的中堅力量，我國相關部門頒布實施的《消費者權益法》針對商品與服務監督檢查、針對投訴事項以及鎖舌商品服務質量等問題，可根據要求申請相關部門予以鑒定等消費者協會的法定職能作出了明確的規定。所以，為了達到更好的保護消費者權益的目的，消費者協會必須進一步加強自身的監督職能作用，才能發揮出其在約束和規范網絡經營行為中的重要作用。首先，消費者協會必須主動參與消費者權益保護工作中，發揮自身的職能作用，加強消費者協會內部管理工作力度，配合其他類型的消費者權益保護組織，推動消費者權益的保護工作。此外，消費者協會還應進一步加強與市場管理、行政執法等部門之間相互合作的力度，一旦發現違法網絡交易行為，必須立即反饋給執法部門，由執法部門予以嚴厲的查處。其次，工商行政管理部門應該充分重視消費者協會在網絡交易監督工作中的重要性，增強消費者協會的執行強制力，樹立自身在網絡交易經營管理工作中的權威性，確保消費者的合法權益不受侵害。
一、消費者權益保護的歷史與我國消費權益保護的現狀
1.消費者權益保護組織的發展。1891年,世界上第一個旨在保護消費者利益的組織:紐約消費者協會成立;1898年美國成立了世界上第一個全球性消費者聯盟。1960年國際消費者組織聯盟(簡稱IOCU)成立。
1983年國際消費者組織聯盟將每年的3月15日確定為“國際消費者權益日”,1984年9月廣州市消費者委員會作為我國第一個消費者組織率先成立,1984年12月中國消費者協會由國務院批準成立。之后,各省市縣等各級消費者協會相繼成立。中國消費者協會于1987年9月被國際消費者組織聯盟接納為正式會員。上海市在2004年初率先將消協更名為“消費者權益保護委員會”,更好地體現了消費者權益保護運動的趨勢。
2.消費者權益合法化、規范化。消費者權益保護立法的狀況如何,已經成為衡量一個國家社會文明發展的程度和法制建設完善程度的一個重要標志。在我國,1994年1月1日實施的《中華人民共和國消費者權益保護法》中規定了消費者的九項權利,即:安全權、知情權、選擇權、公平交易權、求償權、結社權、獲知權、受尊重和監督權。目前,根據消費者權益保護的實際,我國重點突出消費者以下權利。(1)選擇權。選擇權是確保消費者在消費生活中行為自由、生活自主的法律保障,也是消費者實現自身消費意愿的基本保證。(2)公平交易權。一是消費者有權獲得質量保障、價格合理、計量準確等公平交易條件。二是消費者有權拒絕經營者的強制交易行為。(3)安全權。一是消費者人身安全的權利,即消費者享有其生命、健康不受侵害的權利。二是財產安全的權利,即消費者享有其財產不受侵害的權利。(4)知情權。知情權是消費者了解商品和服務,避免因盲目購買使用商品和接受服務而遭受損害的法律保障。(5)索賠權。索賠權是法律賦予消費者在其權益受到損害時的一種救濟權,使消費者所受損害得到經營者的賠償,既是對消費者的適當補償,同時對經營者的欺詐行為進行懲罰。(6)受尊重權。消費者在購買、使用商品,接受服務享有人格尊嚴、民族風俗習慣受到尊重的權利。
二、近年來我國消費者投訴熱點與結構變化
1.投訴總量增幅平緩,部分傳統投訴熱點總量有所下降。
2.投訴范圍與結構有較大變化。發展型和享受型,尤其含服務類的消費投訴比重繼續上升;生存型消費投訴比例下降。相關含服務類的投訴繼續呈上升趨勢,主要體現在:壟斷業、電信、郵政服務、攝影沖印、洗染、美容服務等糾紛多;消費者通過網絡交易時,購物權益受到損害;一些地方的商場、服務場所仍然發生對消費者無故搜身的問題。
另外,值得關注的是汽車成為近年來投訴增幅最大的商品之一。
3.投訴難點變化不大。(1)商品房投訴明顯增多,群體投訴案件上升。(2)高新技術的產品和服務,消費者知情權難以保障。(3)部分壟斷、公用行業的規則欠公平。(4)汽車售后服務合同履行差。(5)農資產品質量問題仍很突出。(6)新商品和服務不斷涌現,但有關規定、標準的出臺卻明顯滯后,給消費者維權帶來很大不便。
三、完善我國消費者權益保護制度的幾點建議
1.進一步完善法律法規
(1)完善相關立法,尤其是服務領域的相關立法。我國雖然已先后頒布了一系列保護消費者權益的法律法規,但是涉及服務領域保護消費者權益的法律法規卻很少。而且有些法規和條例在實踐中缺乏一定的協調力,法律效力也不高,對損害消費者權益的案件處理和打擊的力度不夠。
(2)加大執法力度。目前,少數中介組織(如鑒定單位)執法人員自律性差,更有甚者知法犯法,使消費者投訴取證極為困難,因此,一方面要加強中介、執法人員的職業道德教育,另一方面逐步實行中介組織、執法人員執業后果的連帶責任制度,增強其執業的風險成本。
(3)加強行政職能部門的協作和配合,做到以較小的社會投入,更好地保護消費者權益。
(4)抓緊制訂消費者援助制度。由于消費者的弱勢性,訴訟費用影響了消費者的訴訟能力。實施消費者援助制度,保護消費者權益的行政機構可以向法院,要求給予違法者以民事處罰并賠償受害者的損失,也可以支持消費者,追究侵權者的民事責任,法庭也可以對特殊消費者實行訴訟費用救濟制度,體現在司法程序中保護弱者的原則。
(5)加大法律知識普及力度。
2.提高消費者自身素質
(1)提高消費者權益保護意識。消費者維權效果在相當程度上取決于消費者維權意識的覺醒,取決于消費者自身捍衛合法權益的積極性與主動性。因此,要逐步普及全民族消費者權益保護知識的宣傳,增強維護自身合法權益的意識。
(2)提高消費者權益自我保護能力。消費者應加強相關商品知識的學習,了解有關商品信息,積極做好消費前的準備工作;購物、消費過程中消費者一定要索要并保存好有關證據,以作為消費權益受損時的投訴依據。。
3.加強監督工作完善消費者權益保護
(1)加強政府的監管工作。①加強專業執照管理。②強化產品安全標準。③嚴歷制止、打擊具有外部負效應的消費行為。
(2)加強新聞監督,實行舉報有獎制度。
(3)加強社會監督作用。廣泛宣傳消費者維權意識,自覺抵制假冒偽劣商品。
參考文獻:
[1]王江云.消費者的法律保護問題.法律出版社,1990.
[2]李昌麒,許明園.消費者保護法.法律出版社,1997.
[3]王保樹.經濟法原理.社會科學文獻出版社,1999.
Abstract: due to the needs of the development of power grid becomes more and more especially in recent years, the rural electric reform system used in transformer protection device is diverse, and each manufacturer different protective device Settings, to protection fixed value setting bring certain difficulties, so request test can run more real reflect the actual situation. By mathematical model calculation, this paper simulated the actual wiring to test Y/Δ - 11 transformer differential protection of ratio braking characteristics, so as to check the protection device parameter setting is reasonable. By mathematical model calculation at the same time also can clear judgment under small load differential protection wiring is correct.
Key words: mathematical calculation; Inspection; Ratio of the brake; Poor under the small load flow.
中圖分類號：V242.3文獻標識碼：A文章編號：2095-2104(2013)
1、引言
差動保護是大型油浸變壓器、發電機和電動機的主保護之一。是主設備繞組及引出線的相間、繞組匝間短路以及中性點直接接地系統側繞組和引出線接地短路時的重要保護。為了在變壓器、發電機內部故障時有較高的動作靈敏性，而在區外故障時差動保護有可靠的制動作用。常規的差動保護都配置有比率制動元件。所以在保護裝置檢驗特別是在新設備交接試驗時如何驗證差動保護比率制動特性是否滿足技術要求就至關重要。對于比率制動特性的檢驗，現在常用的繼電保護綜合校驗裝置都配備了制動曲線的逐點掃描功能?？墒怯捎诓煌瑥S家的保護裝置對于比率制動方程和變壓器各側平衡系數的定義和計算方式各有區別，從而使校驗裝置該功能在實際應用中往往不能有很好的測試效果。如果校驗裝置不能自動搜索制動曲線邊界，就給試驗帶來困難。實際檢驗中時常將變壓器組別設置一致進行試驗。這樣只能定性檢驗差動保護的比率制動特性，而沒有以實際組別接線來考證其制動性能。
但是如果引入數學模型計算，通過試驗前理論計算，可以方便快速的模擬實際組別接線來校驗制動特性的正確性。
2、Y/Δ變壓器相角補償原理
對于早年電磁型變壓器保護裝置, Y/Δ多采用移相進行相角補償,將Y型側TA按相應的三角形接法聯接,而Δ型側TA采用星型接線,這樣就消除了二次電流之間的相角差,但由于其補償方式不靈活,接線相對復雜,在微機保護中已經不采用,現在就以電網中普遍采用的Y/Δ-11型變壓器接線的微機差動保護為例進行分析。
在不考慮變壓器各側變比的情況下,把向量圖畫在同一張圖上,如(圖一)可看出差動保護都是采用將Y型側的線電流與Δ型側的相電流來比較的或者是采用將Y型側的線電流/與Δ型側的相電流來比較。具體計算公式為Ia=（IA-IB）/，Ib=（IB-IC）/，Ic=（IC-IA）/，由于其補償方法簡單、靈活,可適用于多種接線組別的變壓器（只需修改其補償邏輯就行，故得到了廣泛的應用）。
3、Y/Δ比率制動模型計算
3.1、模型計算
下面以國電南自生產的PST-1200數字式變壓器保護裝置為例，用數學計算的方法來檢驗其差動保護的比率制動系數。被試變壓器組別為Y/Δ-11，高壓側TA變比600/5、TV變比110000/100，低壓側TA變比2000/5、TV變比10000/100。跟據TA實際接線平衡系數計算為：
高壓側平衡系數1/=0.577
低壓側平衡系數10×400/110×120=0.303
K1、K2為比率制動的制動系數，由軟件設定為K1=0.5,K2=0.7。拐點分別為A、B點，速斷為Isd=6A，制動曲線如圖1。設保護調試定值為Icd=0.5A。高壓側電流為I1。低壓側電流為I2。高壓側額定電流In=1A，可得Iz軸Izd=1A，3Izd=3A。
1)拐點A之前，設I1=0A, 由差動動作判據可得I2=0.5A。
2)拐點A與B之間，可由圖看出拐點A：Izd1=1A時、Icd1=0.5A,當Izd2=1.5A時、在ΔADE中根據(Icd2- Icd1)/ (Izd2- Izd1)= 0.5、計算出Icd2=0.75A ,同理計算出當Izd3=2A時、Icd3=1A，Izd4=3A時、Icd4=1.5A。
3)B與C之間，由上面計算出拐點B：Izd4=3A時、Icd4=1.5A,當Izd5=4A時、在ΔBFG中根據(Icd5- Icd4)/ (Izd5- Izd4)= 0.7、計算出Icd5=2.2A ,同理計算出當Izd6=6A時、Icd6=3.6A。
4)至C點后,進入差動速斷區。
匯總結果如下表
由計算出來的Icd、Izd,可求出加入電流I1、I2的值，具體算法如下，設I1與I2相差180°
差動動作判據：差動電流Icdd=︱I1+I2︱
制動電流Izdd=max（︱I1︱，︱I2︱）
由Icd= I1-I2、Izd= I1
聯合求解得
由I1,I2的數值。根據平衡系數可計算出試驗時實際加入保護裝置的電流I1/,I2/的數值。而對于Y/Δ-11組別的變壓器，要對Y側電流相位進行補償。由實際加入高壓側的電流I1，可計算出需要加入的補償電流I3，再除以低壓側平衡系數可計算出試驗時實際加入保護裝置的電流I3/的數值。
設高壓側加入電流為I1/，低壓側加入電流為I2/，補償電流I3/。
由I1=1A，根據高壓側平衡系數0.577，可求出I1/=1/0.577=1.733
同理可求出
由I2=0.5A，根據低壓側平衡系數0.303，可求出I2/=0.5/0.303=1.65
同理可求出
由于是用Δ側補償Y側的電流，所以I3/=I1/0.303
要注意的是補償電流加入時的角度與Y側電流的角度相同，例如做A相制動時：Y側電流為0°Δ側電流為180°，補償電流加在Δ側C相為0°。
至此，即可得出試驗理論計算結果，
在有了理論計算后，我們就可以實際做試驗了，這時搜索的動作邊界就比較方便，這個值應該就在理論動作值附近。如果需要精確驗證差動比率制動曲線，則可用相同方法多計算幾點。保護校驗實例如下表。
3.2、試驗驗證
試驗裝置：PW40保護校驗儀
試驗時，高壓側I1/固定為制動量，由裝置A相電流輸出，加入高壓側A相，角度0°，補償電流I3/由裝置B相電流輸出，加入低壓c相，角度0°。低壓側I2/由裝置C相電流輸出，加入低壓側a相，角度180°，調節I2/電流輸出，作出差動動作值。
測試完畢后，由保護實際動作值的I2/反折算為I2，即可得出Izd、Icd進而算出制動系數K,以A相為例（如下表）。
A相制動特性
可以看出理論計算值與試驗值誤差小于±2%,利用這樣的方法來檢驗差動保護的比率制動特性，只需要一套能移角度的三相電流輸出裝置即可實現。對于不同差動保護只要有動作判據和平衡計算的方法說明就能以實際的組別接線和變比來進行檢驗。
4、小負荷下差流計算
這種計算方法也可以用來檢驗小負荷時差動保護接線的正確性,如下為某變電站小電流檢查時的測量結果
保護裝置：PST-1200變壓器保護裝置
試驗儀器：ML-12B鉗型電流表
以電壓UA為參考,測量I超前U的角度
由于本身電流較小,不能以裝置面板差流顯示來判斷差動接線的正確性,而表計的測量結果只能判斷變壓器接線組別的正確性,不能判斷變壓器組別及變比補償的正確性，所以我們應結合計算綜合判斷。以A相為例
Y側TA變比：600/5電壓220kV
Δ側TA變比：2000/5 電壓35kV
計算出Y側平衡系數：1/=0.577
計算出Δ側平衡系數：35×400/220×120=0.53
計算Y側電流(IA-IB)=30.08mA∠151°-30.25mA∠32°
=-26.31+j14.58-(25.65+j16.03)
=-51.96-j1.45
=51.98 mA∠181.6°
乘以Y側平衡系數后得：
A相電流=51.98 mA∠181.6°×0.577=29.99 mA∠181.6°
而Δ側電流乘以平衡系數后得：
A相電流=56.3mA∠359°×0.53=29.83 mA∠359°
計算差流Icda=29.99 mA∠181.6°+29.83 mA∠359°
=-29.98-j0.84+29.83-j0.52
=-0.15-j1.36
=1.37 mA∠263°
至此可以肯定判斷出差動保護接線與設置是正確的,實際應用時只需根據計算判斷出A相差動正確,B、C相參考A相的值也可以很快的判斷出來。
5、結論
1)通過試驗前差動電流數學模型計算,可以方便快捷的模擬與實際運行情況相一致的比率制動,可以驗證其補償系數的合理性。
2)通過測量后差動電流數學模型計算,可以準確判斷差動保護接線及參數設置的正確性,這種計算方法在小負荷時顯得尤為重要。
參考文獻：
本月我們舉行了"家長開放日"請家長走進校園，觀摩寶貝們上課，通過開展活動促進了家園的互動與合作,小朋友們在歡樂氣氛中度過了只屬于他們的快樂節日。
二、衛生保健工作做好幼兒夏季的衛生保健工作。加強活動室、午睡室的衛生工作，注意防蚊、防蠅。提醒幼兒多喝開水、不做劇烈運動、天天洗澡保持身體干凈，合理吃冷飲。同時，通過日?；顒雍徒】祷顒觾煞N途徑讓幼兒了解夏季里的一些自我防護知識。
繼續做好手足口病的檢查預防工作，對來園的每位幼兒進行細致的檢查，做到早發現、早預防、早治療，及時防止病毒的蔓延和擴散。做好午睡室的消毒通風工作，減少細菌的滋生，保證幼兒的出勤率。
繼續加強幼兒的常規教育，幫助能力較弱的幼兒正確的穿脫衣褲、端正用餐坐姿，繼續學習自己整理小床，以養成良好的午睡、用餐習慣。
干部保健是我國為特殊貢獻者和特殊崗位人才所提供的特殊保健服務，為促使干部保健工作向高質量、多元化、人性化發展，為干部保健工作提供更高效、優質全面的醫療護理服務，提高保健對象的健康水平，在省保健辦公室的倡議、支持下，我院自2002年1月推出在職干部保健巡診制度，為在職干部保健對象提供多元化醫療和護理服務，取得滿意效果?，F報告如下。
1 對象及方法
1.1 巡診對象 省干部保健委員會指定的保健對象，年齡 45～65 歲。
1.2 方法 巡診工作在保健辦公室的直接領導下進行，由保健醫生和保健護士組成固定的巡診小組，采取定期和不定期相結合的方式開展在職干部保健巡診工作。①巡診小組： 共2名，巡診保健醫生 1 名（ 擁有多年臨床經驗的副主任以上醫師），巡診護士1名（主管護師以上） ，②巡診地點： 巡診對象所在工作地點，③巡診時配備心電圖機、血壓計、聽診器、血糖儀、血氧飽和度儀、各種急救及常用藥品。④確立巡診工作職責、巡診范圍，建立巡診對象專用保健病歷。⑤巡診時間： 每周一至周五上午，必要時依據工作需要調整巡診時間。
1.3 巡診工作內容
1.3.1 一般體格檢查 測量保健對象血壓、脈搏、隨機血糖、必要時十二導聯心電圖，保健醫生為其做全面的內科體格檢查。
1.3.2 健康咨詢 保健醫生和護士根據巡診對象身體狀況做健康咨詢、保健指導、用藥指導及自我護理教育等。依據個人健康需求提供個性化指導，包括用藥、運動、飲食、自我護理等全方位健康指導。
1.3.3 疾病防控教育 定期向巡診對象發放 1 期健康小知識的科普宣傳，除介紹保健對象關心的保健知識外，還包括季節性多發病及流行疾病的預防知識，如夏季腸道傳染病的預防、
秋冬防病小知識、甲流疫苗注射知識等。
1.3.4 資料管理 每次巡診后，巡診醫師在專用病歷上詳細記錄巡診對象的健康狀況。病歷由巡診小組和保健專職工作人員共同管理，定期匯總后上交省干部保健委員會。
2 結果： 所有巡診對象接受全程巡診，每周接受巡診者占92.5% ，每月接受巡診者占 7.5%； 接受健康咨詢和疾病防控教育者占88.75% ； 接受免疫接種者占 90%。保健巡診對象體檢結果顯示各項指標良好。
3 結論： 干部保健巡診醫療護理服務可以有效提高保健對象的健康水平，減少重大疾病的發生。
4 討論 干部保健巡診的重要意義：
4.1 干部日常巡診工作是干部保健工作的前沿防控，一直以來干部保健工作停留在患病才就診及每年定期健康體檢的水平。如何能更早期地發現疾病并有效干預疾病，不僅是臨床醫療護理上困惑，更是對干部保健工作挑戰。干部巡診工作就是醫護人員向特定的人群提供醫療、護理、疾病預防等服務，通過對這一人群的定期檢查，適當的飲食、運動、藥物等全方位干預，達到疾病早期防控、減低重大疾病發生、保證特定人群身心健康的目的。
4.2 干部日常巡診工作是干部保健工作的持續和延伸 日常的醫療護理工作集中在醫院內，干部醫療更是集中在醫療資源優越的大型醫療機構。長期干部保健醫療的模式是有病住院診治，出院到特約門診隨訪。在這種模式中，患者處于主動，醫護人員處于被動。目前實行的定期干部巡診制度讓醫療護理工作處于主動，將疾病的隨訪觀察工作融入干部巡診工作，對一些本身已經成為患者的特定巡診對象做到了良好的監控和隨訪，減少了住院治療的機會，進一步將疾病的治療規范延續下去。將干部保健和醫療良好結合，進一步將干部醫療保健工作延伸。使保健對象的健康得以保障。
1.根據主題開展好相應的活動，孩子們在活動中知道了“三八”婦女節的意義，理解媽媽的愛。
2.通過主題《小小蛋兒把門開》，孩子們了解了雞蛋的構造及對雞蛋產生探究的興趣。我們還根據課題線描畫的教學方法研究，在繪畫雞蛋中加入了線描的元素，學習了一些簡單的線條。在學會演唱歌曲《小小蛋兒把門開》的基礎上，進行了表演，孩子們非常喜歡扮演小雞出殼時的樣子。
3.在《好伙伴》的主題教學活動中，孩子們懂得了朋友間的相處是需要微笑和寬容的，在給好朋友畫像的同時，細心地發現了好朋友的外貌特點。
4.《石頭大家玩》的主題進行了一周，孩子們初步對石頭產生了興趣，在收集石頭、觀察石頭的基礎上，嘗試運用石頭進行打擊樂和數學活動。
5.通過老師的幫助，在自然角中下花生、綠豆等幾種植物，讓孩子們進行觀察，并做好記錄。按時布置好主題墻，將孩子們制作的蛋殼貼畫、繪畫的小雞，給好朋友的畫像都布置在墻面上，讓孩子們分享作品，體驗成功感。
6.根據主題及時制定好區域活動的實施計劃，并投放材料，如提供折紙，讓幼兒學習折電話，嘗試給好朋友打電話;提供顏料，讓幼兒嘗試用石頭蘸上顏料進行印畫。
7.在月底進行了我們小班的念兒歌活動。一部分孩子都能夠踴躍參加，有的還能念出新穎的兒歌，深受大家的喜歡。最后我們一致評出了幾位優秀的選手，特等獎由曹思琪小朋友獲得，其余還有王佳媛、曹子君等幾位小朋友，大家在比賽中不僅鍛煉了膽量，也提高了念兒歌的興趣。
二、衛生保健
1.每天都做好進入班級的檢查工作。
2.發現幼兒有不舒服的情況及時聯系家長，對個別患病幼兒給予特殊關照。
3.通過“愛耳日”活動，讓孩子們了解耳朵，學會保護自己的耳朵。
三、家長工作
1.通過家校路路通等有效地家園互動方式，我們讓家長實現對孩子進行主題的經驗豐富，如在主題《石頭大玩家》中，讓家長帶孩子收集石頭，在收集過程中讓孩子學會觀察不同的石頭，初步了解石頭的用處等。
2.針對“念兒歌”比賽，我們讓家長在家教幼兒一些簡短而又有趣的兒歌。一部分幼兒能夠流利地講述不同于幼兒園所學的兒歌，受到了大家的喜歡。
范文二
時間過得真快，快樂的六月即將過去。孩子們在各個方面都取得了一定的進步，但也存在著一些不足，現對本月的工作做一個小結。
一、教育教學工作本月的主題是《瓜果樂》我們帶領幼兒走進瓜果的世界，我們和幼兒一起認識瓜果的種類、用途，觀察瓜果的成長和生長環境，還要利用瓜果來創作游戲。幼兒可以在老師的引導下觀察瓜果的發芽、開花、結果的過程，通過這個主題的教學也為幼兒留下了一些難忘的回憶。 本月我們舉行了"家長開放日"請家長走進校園，觀摩寶貝們上課，通過開展活動促進了家園的互動與合作,小朋友們在歡樂氣氛中度過了只屬于他們的快樂節日。
看著范琪發呆的樣子，喬喬有種報復的。她很快搬出寢室，丟掉所有的化妝品，開始跑步，打球，并且拼命讀書。畢業后，喬喬找到一份外企的工作，那時，她已經學會每天領著同事運動健身、調理飲食。人們眼中的喬喬，即使不化妝也很整齊大方。
有一次喬喬和幾個同事相約去團購養生堂天然維生素E，一個新來的實習生羨慕地插話道：“喬喬姐，我聽說你皮膚這么好就是吃維生素E吃的，真的嗎？”
喬喬愣了一下，反問：“我皮膚好嗎？”
是啊。這些年來，喬喬堅持每天吃天然維生素E并且健身，不知不覺中，她的膚色已經變得比一般人還白皙青春了。
喬喬忽然想起范琪，還有自己當年的“誓言”。現在想起來，喬喬才覺得自己當時有多幼稚。她想了想，馬上拿起電話。電話接通了。喬喬輕快地打起招呼：“嗨，范琪，最近好嗎？”
小知識：防曬處處見功夫
不要以為烈日下的防曬功課就是每兩個小時涂抹一次防曬霜，其實，防曬是需要在生活的方方面面都要加強的。
從吃上
據報道：盛夏季節要少吃感光蔬菜，如芹菜、香菜、白蘿卜等，因為這些蔬菜會讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。相反，應多吃一些抑制色素沉淀、讓皮膚變白皙的蔬果，比如獼猴桃、草莓、西紅柿、橘子、卷心菜等。另外，多吃番茄也有助防曬。
從穿上
多穿彩色棉質T恤，衣服的防曬能力取決于衣服的質料和色澤。棉質衣服的SPF值大約為15～40；聚酯淺色衣服的SPF值大約為7～10；針織淺色衣服的SPF值大約為4～9。
從護理上
您可能還不知道，要想過完一整個夏天肌膚還能白皙明凈，除了外部護理之外，還需要服用某些抗氧化劑增強肌膚的內在防曬修復能力！比如維生素C、E，特別是維生素E，它是人體內最重要的脂溶性維生素之一，能保護細胞膜免受自由基的氧化損傷，抑制過氧化脂質生成（斑就是脂質過氧化物，在皮膚上沉淀形成色斑，在血管壁上凝結就堵塞了血管），在祛除黃褐斑上作用顯著。
VE面膜小秘方：
珍珠粉面膜(天然維生素E＋珍珠粉＋礦泉水)
1. 取適量珍珠粉，一粒量的天然維生素E油，用適量礦泉水調和。
2. 均勻地敷于面部，靜待15分鐘后用溫水洗掉。
此法美白效果明顯，特別是配合維生素E使用，不僅美白，還能使肌膚細膩滋潤。若在配方中再加入適量綠豆粉，還有降火祛痘的功效。
內服美容品，美顏的基石
――養生堂天然維生素E
天然原料：采用高純度、高效能天然維生素E原油，匯集天然大豆精華，每粒含功效成分d-α-生育酚97.5mg，經功能試驗證明，每日一粒，特有延緩衰老、美容祛斑的保健功能。
經典配方：特別添加紅花籽油和紫蘇油為輔料，富含亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸，且與維生素E互相協同，效果更佳。
名門之秀：專業維生素廠家養生堂出品，衛食健字(2002)第0331號，功效更有保障，品質值得信賴。
老年人降低血液黏稠度可采取下列措施：
飲水療法
水是人體中的重要物質，流動著的血液90％以上由水組成。發熱、大量出汗、服用利尿劑、腹瀉等引起的身體失水，都可使血容量減少，此時血液中的有形成分(紅細胞等)相對增多，血液黏稠度自然增加。如果飲水充足，體內水分得到補充，黏稠的血液便立刻被稀釋。夏天老年人要養成時常飲水的好習慣，科學飲水可使血液立刻變稀。飲水首先要掌握時機，早晨起床后、三餐前(飯前1小時)和就寢前，最好飲水200毫升。正常情況下，每日應飲水1200-1600毫升，最理想的水是白開水或淡茶水。
飲食療法
夏天老年人要少吃動物內臟和動物脂肪，少吃高糖和油炸食品，適當多吃魚類、新鮮蔬菜和瓜果、豆類及豆制品。食物宜清淡，以素為主，粗細搭配。另外，專家還推薦多吃以下具有稀釋血液功能的食物：①有助于抑制血小板聚集、防止血栓形成的食物，如黑木耳、青蔥、洋蔥、大蒜、柿子椒、香菇、檸檬、菠蘿等；②具有降脂作用的香芹、胡蘿卜、魔芋、螺旋藻、紫菜、海帶、山楂、核桃、玉米、芝麻等；③具有類似阿司匹林作用的抗凝食物，如西紅柿、紅葡萄、橘子、生姜等。
起居療法
老年人夏天生活要有規律，起居有常，注意休息。防止過度疲勞。要保證8小時的睡眠，中午應小睡片刻。避免緊張、憂傷等不良情緒的刺激。緩解或消除精神壓力。生活實踐證實，長期精神緊張或心理壓力過重，容易導致血液黏稠度增高。故應保持愉悅的心情，讓自己從精神壓力大的處境中解脫出來。
運動療法
老年人堅持進行適合夏日的運動，如游泳、打太極拳、慢跑、散步、做健身操等，可加速體內脂肪代謝，降低血脂和血液黏稠度。但運動不要太劇烈，時間也不宜太長，活動后應及時補充水分。
藥物療法
有“三高”的患者，可在醫生指導下用藥，將高血壓、高血脂、高血糖嚴格控制在“達標”范圍之內。若無禁忌證，均應在醫生指導下服用適量阿司匹林，以抑制血小板聚集和黏附，降低血液黏稠度，從而增加血液流速，防止血栓形成，降低心肌梗死和腦卒中的發病率和死亡率。
時令解暑菜譜推薦――
炒綠豆芽
[配料]新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。
[做法]豆芽洗凈將水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
[功效]清熱解毒，療瘡瘍。
素炒豆皮
[配料]豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
[做法]豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。
[功效]補虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
素燴面筋
[配料]水面筋500克，蔥、姜、食鹽、淀粉、植物油、味精各適量。
[做法]水面筋切薄片，蔥、姜洗凈切絲備用。油鍋燒熱，將水面筋入鍋，煸炒至焦黃，加蔥、姜煸炒數分鐘，兌水一碗，加食鹽。待面筋熟透后，放入味精。再用淀粉勾芡，湯汁明透即可。
[功效]解熱、除煩、止渴。
蠶豆燉牛肉
[配料]鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量，
[做法]牛肉切小塊，先在水鍋內汆一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋。燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽，煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。
[功效]健脾利濕。補虛強體。
西瓜番茄汁
[配料]西瓜半個；番茄3個，大小適中。
[做法]西瓜去皮、去子，番茄沸水沖燙、剝皮去籽。二者同時絞汁，兩液合并，隨量飲用，
[功效]清熱、生津、止渴。對于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。
《科學投資》調查發現，健康食品店可分成天然健康飲品店和講求養生、食療的健康食品餐飲店，后者開店成本較高，平均約在40萬元―60萬元。而健康飲品店的投資門檻則相對較低，開店成本平均約10萬元―15萬元，不僅較易入行，且目前毛利可高達60%，一旦成功將是健康概念行業中賺錢速度最快的項目之一。
打工妹發現“黑貨”商機
白春花出生在貴州黔西南布依族苗族自治州一個貧困的農民家庭，高中畢業后，為了減輕父母的負擔，白春花沒有考大學，來到廣東打工。
在勞務市場，白春花找到了一份做保姆的工作。雇主夫婦都是合資企業的高管，典型的金領人士。白春花每天的工作就是送接雇主8歲的兒子上下學，做一日三餐和清掃衛生。月工資1000元，工資雖不算高，但活兒也不累，白春花對這份工作比較滿意。
有錢人對吃比較講究，不僅要吃好，還要吃得健康。白春花在家時常做飯，練就一手好廚藝，家常小炒做得很不錯，早些時候做的飯菜主人一家都挺滿意，但漸漸地他們就開始皺眉頭了。
一天，女主人拿了一本營養學方面的書交給白春花說：春花，你的廚藝不錯，只是營養搭配方面還得注意，特別是黑色食品盡量多一點，每天的餐桌上至少要有一樣是黑色的。女主人還給她舉了個例子。隔壁的王伯和楊姨是大學老師，老倆口的身體原本都不好，他們都患有高血壓，王伯還患有心臟病，楊姨血糖則偏高，退休后沒事做就把精力放在保養身體上。王伯愛看書，特別是醫藥方面的書他買了不少，一次他在書上看到常吃黑色食品不僅能強身健體，還有防病治病的功效，于是他們便買黑米來熬粥煮飯，每周都要堅持吃上幾頓。他們選購食品時專挑黑色的，鄰居們都笑他倆是“吃黑專業戶”。不過，自從王伯和楊姨吃黑以來，身體比以前硬朗多了，臉色紅潤了。黑色食品主食主要是黑米飯、黑面、黑豆、黑面包，零食有黑玉米、芝麻糖等。黑色食品熱量低，經常食用可以保持身材。女主人還專門為她找了一些白領雜志，文章中說，黑色食品熱量低，對降低體重和保持體形有幫助。
白春花接過話說：“真是不說不知道一說嚇一跳，什么黑豆、黑麥之類的東西在我們老家農村是粗糧，大都用作牲口飼料，在城里倒成了寶貝。”
女主人說：“我和你華哥都是長期坐辦公室的，運動少，消化不好，用腦多，常搞得暈頭轉向的，你去買些黑米、黑豆、黑棗之類的東西早上熬粥當早餐吧?！?/p>
為了保證主人每天都能吃到黑色食品，白春花只得想盡辦法，四處采購黑貨。但這些東西有的是糧食類，有的是蔬菜類，有的是水產品或肉類，目前市面上還沒有專門集中賣各種“黑貨”的商店，采購起來很不方便。比如有一次小主人在朋友家吃過黑面條后，回來也吵著要吃，白春花連跑了多家超市、糧店都沒買到，后來好不容易才在農貿市場上的一家雜糧店買到。女主人訂有幾份時尚雜志，上面有不少推薦給女白領塑身美容的“黑色食譜”，女主人常把它復印下來，讓白春花依食譜制作。原料采購，加工制作，白春花幾乎是有些疲于奔“黑”了。
女主人對白春花不錯，有時還帶著她去赴宴，她發現像女主人一樣的“黑食愛好者”還真不少。有一次，在一個朋友的晚宴上，大餐全是黑色食品，有黑米飯、黑豆湯、炒黑木耳、黑蘑菇燉烏骨雞等等。
更讓白春花咋舌的是物以稀為貴，黑色食品的價格普遍高出同類普通食品幾倍，而且銷路不錯，不少商場和雜糧店“黑貨”緊缺?？吹竭@種現狀，白春花突然萌生了一個創業的念頭，開一家“黑店”，專營各種黑色食品，生意一定不錯。
辭職開店 “黑貨”專賣有錢人
有了創業的打算后，白春花利用經常購買“黑貨”的機會，暗地里開始對這個項目作全面的調查分析。
黑色食品是繼綠色食品之后，近些年在世界范圍內異軍突起的一種保健型食品?，F在我國不少大中城市人們在膳食上越來越青睞黑色保健食品?！昂谏?、天然、粗食”正逐步成為一部分人（特別是收入較高的白領階層）的膳食保健理念。不少都市時尚類的報刊也“黑風”勁吹，食黑已成為一種時尚潮流。
目前，市面上雖然已經有個別專營黑色食品的“黑店”，但大都貨源不夠齊全，推廣乏力。如果開一家獨具特色的黑色食品店，對黑色食品加以宣傳推廣，一定會很有前途。
投資及效益方面：開一間20平方米的小店，年租金約30000元，裝修及購置貨架等20000元，辦理相關證照等手續費約1000元，首期進貨及周轉資金25000元，總投資約8萬元可開業。物以稀為貴，目前市面上的黑色食品定價都是普通同類產品的二至三倍，毛利率在40%左右，按日接待30名顧客，人均消費30元，年收入32萬元，毛利約12萬元，請一名店員年工資10000元，水電及稅費20000元，一年可收回投資成本并略有盈余。白春花通過對項目作全面的評估后認為：開“黑店”市場潛力巨大，入行門檻低，投資不算大，風險小，特別適合像她這種缺少資金和專業技術的人創業。
鑒于自己的經濟實力，白春花決定回老家興義市創業，興義雖然只是一個中等城市，但因地處滇黔桂三省區結合部，自古商業和旅游業都十分繁盛，特別是國家實行西部大開發以來，這里更是吸引了不少國內外投資者來淘金，有錢人并不少。在這開店雖然回報率沒有廣州高，投資成本卻比在廣州節省一半。經過一番權衡利弊后，2005年3月，白春花拿出自己打工所得的全部積蓄，又向親友籌借了幾萬元，在豐源農貿市場租一間門面，正式開起了她夢想已久的“黑店”。由于在辦理工商登記時不能注冊含有“黑店”字樣的名號，白春花就給自己的店取名叫“黑十黑食品店”。
讓白春花沒有想到的是，“黑店”開業后，并沒有出現想象中的那種生意火爆的場面，第一個月毛收入不到2000元，不僅沒有盈余，反而虧損。第二個月生意仍沒有大的起色，這下白春花慌了神，要再這樣下去，幾萬元的投資就要打水漂，得想辦法盡快走出困境。
白春花索性關了店門，重新對市場作調研。她在四處逛超市、飯店的過程中發現，隨著“食黑一族”的出現，不少超市和賣場都在食品區的顯眼位置擺出了“黑貨”，酒樓飯店也不甘落后，陸續有人推出了“黑菜”，以吸引顧客。出入于這些地方的顧客大都是收入相對較好的中老年人，青年白領和孩子。有不少客人是經過促銷人員推介后，臨時決定購買的。他們在和店員溝通時大都表示對黑色食品不夠了解。
經過這一番調查后，白春花認為：開“黑店”這個項目并沒有選錯，打不開市場的原因首先是選址不當，黑色食品雖然是一種大眾化消費品，但又是一種保健型的特殊食品，因其價格相對較貴，其目標顧客只能是經濟條件較好的老人、青年白領、孩子等肯花錢買健康，買享受的人群。店址應選擇在人流量大的街道、富人集中的高檔小區或老年人休閑娛樂的活動中心附近，而不應該選擇在農貿市場。其次是缺少廣告宣傳意識，食黑在國外已經相當流行，而在國內還處在覺醒階段（特別是內地城市），比如黑米，有很多人仍然認為其口感、營養等不如白米，要打開市場，對顧客進行宣傳和引導少不了，要把“食以黑為補”這一賣點傳播給消費者，培養顧客的消費觀念。找出問題關鍵點后，接下來的工作就是對癥下藥，扭轉困局。白春花將原來的店轉租出去，重新在繁華的富源路租了一間門面，為了突出“黑”品牌，白春花對店面進行了特別的裝修，店內裝飾突出黑色與健康的主題，招牌采用黑底白字，霓虹燈襯托，整個店面背景黑白分明且有自然色彩烘托，讓人一眼就能看出該店的特色和身價。
在經營策略上主打健康牌，利用店門兩側的玻璃櫥窗做兩個圖文并茂的宣傳欄，將黑色食品與普通同類食品的營養保健作用進行對比，倡導“黑色、粗食、天然”的三重膳食理論。同時她還制作了1000份精美的宣傳單拿到寫字樓、老年活動中心等處散發。拜訪營養學專家，請他們撰寫相關文章發表在當地報刊。漸漸地，白春花的生意開始火起來了，月收入突破萬元大關。
教顧客學吃東西 贏得滾滾財源
生意逐步走上正軌后，不安分的白春花開始琢磨如何進一步把生意做大。她注意到，光顧“黑十黑食品店”的顧客除了一部分經濟條件比較好的中老年顧客外，大部分都是女性白領，以年齡在25歲至45歲的居多。這些人的工作基本都是坐辦公室，食“黑”的目的就是為了減肥瘦身。例如有一位叫王娟的青年女顧客就是一個忠實的“食黑主義者”，她是一家金融公司的會計，她告訴白春花說：“黑色食品熱量較低，經常食用可以降低體重和保持身材。她每天的食譜是：早上喝黑芝麻糊，中午吃黑米飯，晚上吃幾塊黑面包就行了?！弊尠状夯▊X筋的是，這些“黑食主義者”對黑色食品的優點大都是一知半解，很多人在消費之前大都要向她咨詢一番，自己是否適合？應該怎樣吃才健康。由于自己知識有限，雖然從網絡和報刊上收集到大量相關內容，但仍然窮于應付，因此造成部分顧客流失。當為如何解決這個難題而束手無策時，她患了重感冒，到藥品超市買藥，藥店服務員告訴她說，感冒藥很多種，不同類型的感冒要服用不同的藥才有效，讓她先到藥店的導購醫師那里診斷（免費），拿準病情后再對癥買藥。
藥店配備專門的藥品導購醫師的做法讓白春花茅塞頓開：自己何不也依葫蘆畫瓢，請一名營養師做導購，專門為顧客提供營養和保健方面的咨詢。建立顧客檔案，進行跟蹤服務，教顧客在膳食上如何合理搭配營養。其實現在70%的人都不知道自己每天究竟吃什么才健康，通過普及保健知識和營養理念，教會顧客一日三餐咋吃東西。不僅能穩定老顧客，而且能吸引更多的新客戶，生意一定能做大做強。打定主意，白春花高薪請了一位營養師到店里當營養保健顧問，顧客到店里購物時，可以根據需要先到營養師那里免費咨詢，然后根據營養師開具的購物單購物。同時，白春花還把營養保健小知識、黑色食譜等匯編成精美的小冊子，贈送給顧客。這一招雖然暫時地增加了經營成本，但吸引了更多顧客的關注。
由于白春花經營的黑色食品大都是半成品或初級品，顧客買去后需要經過加工才能食用，有不少顧客嫌自己加工太麻煩或沒有這方面的手藝，要求白春花提供相關的餐飲服務，白春花正愁找不到新的利潤增長點，立即采納了顧客的建議。恰巧隔壁那家門面原來的租期滿要重新出租，白春花便租了過來改裝成一家餐吧，請了廚師和服務員，專營黑色小吃，品種有烏雞黑米粥、黑糯米湯圓、黑麥面條、黑面包、黑麥片、黑豆奶、黑芝麻糊等20余種。價格每份從3元到30元不等。
餐吧開業后生意非常火爆，吸引了不少大中學生、上班族和老人的光顧。有不少老人和婦女來到“黑十黑食品店”，大都先到餐吧去撮一頓，覺得品味好，再買上幾斤半成品回去自己做。顧客還可以根據自己的需要選擇原料到餐吧定做個性化的食物。
現在，白春花的“黑店”已經從當初的20平方米發展到200多平方米，月收入20000多元，生意越做越紅火。
現磨現賣 料真價貴
隨著健康飲食的概念越來越深入人心，更多精明商家們抓住了消費者的需求，各種名目的養生健康食品店鋪相繼興起。不久前，在各大超市興起的一種現磨現賣五谷雜糧的專柜，至今一直受到消費者的追捧。一個小小的柜臺，日營業額竟可達到千元以上。
近來，廣州大大小小的超市里出現了一種現磨現賣五谷雜糧的檔口。幾平方米見方的柜臺上，擺有紅棗、枸杞、黑米、茯苓、核桃等幾十種五谷雜糧。這些五谷雜糧都已經過低溫烘熟，研磨成粉后，沖開水就可即食，另外還能用來制成敷臉美容的面膜?，F場售賣的雜糧都可由顧客自由搭配或由銷售人員搭配。
記者在現場看到，柜臺銷售人員一邊向路過的顧客派發傳單，一邊介紹五谷雜糧粉的功效，同時還提供制成的香糊供顧客免費品嘗?？此坪唵蔚闹ヂ楹⒑颂液?，其實都有不同的功效，均由不同的配料研磨而成。不同功效配料搭配的香糊，售價也有差別。比方說具有美顏功效的淮山綠茶，售價36.8元/斤；具有通便排毒功能的多谷粗纖粉，售價15.8元/斤。盡管價格比超市或其它普通市場貴，但據店員介紹：“這些材料都是經過精挑細選，再烘熟加工而成的，價格自然比沒有經過處理的生料要高。”
前來購買這些五谷粉的顧客，以女士為主，老中青各個年齡階層都有?！案鱾€年齡都有養生的需要，不過男顧客就比較少?！钡陠T說。記者隨后向顧客了解到，真材實料和明碼標價，是受顧客青睞的主要原因。不少前來選購的顧客，首次購買就毫不猶豫地掏了好幾十元。
一位帶兒子逛超市的年輕媽媽，一口氣為兒子和老公分別買了益智補腦粉和補腎粉；一位中年婦女第一次就買了60多元的貨，銷售員當即為其辦了會員卡。還聲稱只要購滿50元就送會員卡，日后有享受贈送的優惠；顧客曾小姐說，這種現磨現賣的方式，材料和制作過程都是能親眼看見的，不用擔心缺斤少兩和材料摻雜摻假。
鎮社會事業發展辦在年初就根據縣愛衛辦的要求，結合本鎮實際認真制定了《2009年*鎮衛生工作計劃》，并把深入開展衛生工作列入各村、居委的年度工作考核中，將職責和責任明確到人。鎮社會事業發展辦還聯合鎮愛衛辦、市政市容辦、社區衛生服務中心等部門，通過相互配合，并充分調動愛國衛生專業隊伍、廣大健康促進志愿者、迎世博愛國衛生志愿者及廣大人民群眾的積極性，堅持真抓實干，參與社會大衛生整治，扎實穩步地推進了建設健康鎮和愛國衛生各項工作。平時，鎮社會事業發展辦堅持每月召開衛生工作月會，分析并解決存在問題，并設立專項經費。為充分發揮鎮、村二級愛衛會組織和協調功能，各村建立了由村主任、行政主任、婦女主任、鄉村醫生為主的衛生工作小組，加強了三級管理網絡建設。各村都做到了年初有計劃，年中有信息，年終有總結，并認真記錄好臺賬。
二、加強宣傳，提高群眾自覺參與度和衛生水準
鎮社會事業發展辦、愛衛辦在年初通過召開會議、全面動員等方式成立了23個愛國衛生志愿者團隊，涉及21個村委及2個小區，共計志愿者人數511人。5月初又成立了由各村村支部書記、村主任、行政主任及*社區衛生服務中心的醫務人員等共83名同志組成的愛國衛生義務監督員。一年中，鎮社會事業發展辦、愛衛辦還結合愛衛月、世界無煙日、預防艾滋病日、全民健身日、無償獻血等專項教育宣傳活動，充分依托鎮、村各類資源和活動陣地，如廣播、會議、科普畫廊、科普早市等，廣泛動員村民主動投入到建設健康鎮、開展愛國衛生等活動中。一方面，讓廣大村民不斷增強了自我保健意識，今年以來各村都從本村的實際出發成立了如腰鼓隊、氣功隊、健身舞、健身操等各類健身隊伍。在全國第一個全民健身日中，鎮社會事業發展辦還會同鎮文廣中心在全鎮范圍內組織開展了各具特色的全民健身活動；另一方面，動員村民積極參與無償獻血，全面完成了縣下達的785只獻血目標任務。為創建健康鄉鎮提升了軟實力，并在全面參與中形成“人人關心，人人參與”的濃厚愛國衛生氛圍和健身意識。
鎮社會事業發展辦、愛衛辦還積極為公眾提供各類衛生知識。如：加強對公眾防控“甲型h1n1流感知識”的宣傳，千方百計提高公眾的自我保護能力。今年以來，*鎮愛衛辦還根據縣愛國衛生運動委員的要求，及時通過多種形式和各類平臺開展了“宣傳防控甲型h1ni流感知識”的活動。①利用鎮廣播臺開辟專題節目。②積極組織志愿者，上街向群眾發放《甲型h1n1流感可防可治》的宣傳資料。③利用鎮社區衛生服務中心以及鎮社保中心等服務窗口和服務平臺，向前往看病和辦理業務的群眾發放宣傳資料。④及時召開全鎮中小學校長和幼兒園校長會議，要求各校以“小手牽大手”的形式，通過學生向全體家長發放《甲型h1n1流感可防可治》宣傳資料。⑤及時召開了各村行政主任和鄉村醫生參加的防控工作會議，動員和布置了預防工作重點。共計出動志愿者40多人次，發放宣傳資料1萬多份。通過采取一系列有效的宣傳措施，使全鎮群眾一方面掌握了科學有效的防控方法，另一方面能正確看待甲型h1n1流感，避免產生不必要的恐懼心理。
三、加大投入，努力創造優良的醫療環境和提供優質的衛生服務
為了使群眾的身體健康得到更好的保障，努力使村級醫療衛生環境進一步得到改善和擴大群眾的受服務面。今年來鎮社會事業發展辦著力加大了以下幾方面的工作力度。1、積極爭取三級政府的支持，切實加大了經費和人力的投入，著力推進村級標準化衛生室的改造。到2009年10月底，南協、南橋、鄰江、育新、純陽、新安、沈鎮、北橋、海中、西新村等10家衛生室已全面完成了標準化衛生室的改造任務，并配備了較為完善的醫療設施，治療室、診療室、配藥室等一應俱全。尚有三家正在改造的前期準備中，實實在在解決了百姓就近就醫的需求。鎮社區衛生服務中心的整體改造也已納入政府的實事項目，目前正在籌劃和抓緊前期準備工作。2、廣泛動員，切實擴大農村合作醫療的參與面。2009年在鎮、村兩級干部的廣泛動員和精心組織下，全鎮共有23156人參加了農村合作醫療，投保率為99.5%，真正做到了農村居民的投保率達到應保盡保的目的。3、積極組織社區衛生服務中心的團隊醫生送醫下村，全鎮共有76人（其中社區衛生服務中心35人、鄉村醫生41人）組成的5個醫療團隊深入21個行政村，實行包片定時定點為百姓提供免費義務就診服務。與此同時，今年還為全鎮6200多名60周歲以上老人做好了健康體檢工作。為推進全鎮醫療衛生事業的發展不斷增強了新的內涵。
四、推進“五個人人”活動，全面創建“高血壓自我管理小組”
09年，*鎮愛衛辦繼續推進“五個人人”健康行動，各村和有關單位根據“整體推進、個性發展”的原則，積極組織村民和外來務工人員定期進行血壓測量；今年，本鎮在海虹港村新建了一條健身路，帶動村民進行以步行為主的體育鍛煉；加強對村民開展“四防”的宣傳教育，10月下旬還組織了800多名村民參與紅十字現場急救知識的培訓，以增強公共應急體系的軟實力；與此同時，鎮社會事業發展辦還會同有關部門大力加強食品安全知識的宣傳和培訓，全面提高廣大村民的食品安全意識。
一年中，鎮愛衛辦在*年開展高血壓自我管理試點的基礎上，今年繼續擴展參與人群，探索和建立長效管理措施，進一步完善工作機制，廣泛開展“人人知道自己血壓”的活動。全鎮21個行政村和1個居委會全面建立了“社區居民高血壓自我管理小組”，共有450多人定期參與形式多樣的活動。做到了有活動場所、有專人負責、有規范的活動內容和記錄。
五、廣泛開展迎世博愛國衛生運動，全面整治環境衛生
1、根據縣愛衛辦《關于開展2009年崇明縣愛國衛生月活動的通知》精神，為切實貫徹以“人人參與護環境，清潔家園迎世博”為主題的衛生整治活動，鎮社會事業發展辦、鎮愛衛辦認真組織開展愛國衛生月的各項衛生整治突擊活動。在分管鎮長的重視和參與下，4月1日及時召開了各村行政主任會議，強調了本次愛國衛生月的工作重點并發放了各類滅害藥物。各村做到了人員配備、行動有力，并按照正確、安全、有效用藥的要求層層實施，消除各類衛生死角，使滅鼠、滅蟑、滅蚊、滅蠅活動得到有序開展，促進了本鎮衛生面貌進一步改善。全年，鎮、村兩級共投入2萬多元用于購買溴敵隆顆粒、溴鼠靈蠟粒、1%飛彪殺蟑餌劑等各類滅害藥物，并建立了一支50多人組成的義務發藥員隊伍，適時為農戶提供指導和投放藥物。
2、根據《關于組織開展“迎世博倒計時一周年”愛國衛生大掃除、行為陋習勸阻活動的通知》，鎮社會事業發展辦、鎮愛衛辦從本鎮工作的實際出發，廣泛發動，認真制定和周密部署工作方案。并于4月25日會同鎮文明辦、鎮團委、鎮市政市容辦等在全鎮范圍內聯合開展“愛國衛生大掃除及行為陋習勸阻”活動。全鎮21個行政村在全面發動廣大居民以開展清除家前屋后垃圾和打掃室內外環境為重點的愛國衛生活動的同時還組織志愿者在居民的重點居住區和公共場所開展清除衛生死角、清理垃圾雜物等愛國衛生大掃除活動。全鎮共發動參與整治活動的群眾700多名，清除衛生死角94個，清除垃圾雜物120多噸。鎮愛衛辦、鎮團委、鎮市政市容辦、鎮社區衛生中心等還于4月25日清晨出動40多名愛國衛生監督員在草棚鎮開展迎世博衛生陋習齊勸阻活動，同時還舉行了黑板報展示、印發了有關*迎世博“七建”目標以及“文明交往、文明出行、文明居住、文明娛樂”等行為規范小知識共500多份，收到了良好的活動效果，深受廣大群眾的歡迎。
冰箱內的食物和飲品比人體胃內的溫度低20～30℃，過冷的東西進入胃內，會導致胃內黏膜血管急劇收縮、痙攣，造成胃黏膜嚴重缺血，致使胃酸、胃蛋白酶等明顯減少，使胃的消化能力、殺菌能力、免疫能力都出現不同程度的降低，因此容易引發胃部不適或導致胃病。
孩子的胃腸道正處于生長發育階段，過多地食用冷飲或過冷食物更容易造成他們的胃黏膜損傷，這是近年來兒童期胃病高發的一個重要因素。同時過多地食用冷飲或過冷食物還會使孩子的胃腸道的消化、吸收功能下降，這樣一來，孩子的營養就無法保證，體質就會下降。所以經常吃過冷食品或飲品的孩子，更容易生病，明明就是其中的一個。他常常從冰箱里拿食物吃，時間一長，小肚子就抗議了。
“冰箱病”全搜索
其實，不光是食物溫度太冷傷害腸胃，冰箱里面的其他不安全因素也還不少。
冰箱頭痛：
剛從冰箱冷凍室取出的食品，若快速進食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。
冰箱肺炎：
水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染，而根霉菌、毛霉菌、黃曲霉菌、黑曲霉菌、酵母菌和念珠菌等有害真菌，也極易污染冰箱環境，導致食物受到污染。
以上所指的真菌，都具有耐寒不耐熱的特性，在低溫(0～4℃)環境中生長繁殖最快，而且毒性強。冰箱如果平時不經常擦洗，在冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散布至空氣中。孩子和過敏性體質者吸入這種帶菌空氣后，極有可能出現咳嗽、胸痛、寒顫、發熱、胸悶和氣喘等癥狀。
冰箱胃炎：
人若多吃冰箱內的冷食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激后，血管會驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液停止分泌，出現上腹陣發性絞痛和嘔吐等癥狀。許多“冰箱胃炎”病患者往往在食用冷凍食品半小時后，即出現惡心、頭暈、腹瀉、全身打顫等癥狀，而孩子則容易出現咽喉平滑肌痙攣，發生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀。
冰箱腸炎：
有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會大量繁殖，隨著未被加熱的食品進入結腸后，會引起炎癥，導致腹痛、腹瀉和嘔吐。
聰明媽咪的“健康對策”
A．告訴家人冰箱不是消毒柜、保險箱
很多人以為食物放進冰箱就萬事大吉了，把冰箱當成了“消毒柜”、“保險箱”。其實冰箱的冷凍作用不同于殺菌消毒，細菌并沒有凍死，只是在低溫下降低了本身的新陳代謝，減慢或停止了繁殖，況且很多微生物如耶爾森氏菌、酵母菌、嗜鹽桿菌等極易在低溫下生長繁殖，而且冰箱內濕度較大，食品頻繁地送進取出，遭到污染機會比較多，一旦溫度回升，細菌仍然可以蘇醒，繼續生長繁殖。此外，如果食品放置不當或放置時間過久，仍然會出現發黏、發霉、干枯、變色等腐敗變質現象。
B．積極預防冰箱病
1.冰箱內的生食與熟食不能混放，最好用塑料袋加以封裝，特別是熟食要放在加蓋的容器內，這樣可以避免交叉感染。放入冰箱內的水果蔬菜及生的食物應用清水沖洗干凈，瀝干水分后放入冰箱內。
2.腐敗變質的食物不要儲存在冰箱內。
3．食品存放時間不宜過久。將蔬菜存放數日后再食用是相當危險的，即使儲存在冰箱內也不應超過3天。危險來自于蔬菜內的硝酸鹽。特別是發黃、萎蔫、水漬化、局部腐爛的蔬菜均不可食用。
4．定期對冰箱進行清洗、消毒。夏季每星期一次，可用0.5%的漂白粉擦洗。要特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架，然后再用干凈濕布抹干凈。在排氣口和蒸發器處若能放置些新鮮大蒜頭，對預防“冰箱病”很有效。
5．孩子不宜食用過量的冷飲、冷食。冷飲中含有的糖、奶、淀粉等物質，是良好的“細菌培養基地”，有利于病菌迅速繁殖和生長。吃了這種被細菌污染的冷飲越多，引發腸道疾病的可能也就越大。
6．冰箱內存放的食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利于冷空氣對流，并盡量減少開門次數，縮短開箱時間。
7．魚肉類生制品應保存在冷凍室內。需要保存在低溫下但又不需凍結的食品如熟魚、肉類，應放置在冷藏箱上層處。蔬菜和水果應放置在箱內下層，其它熟制品等應放于冰箱的中層，各種罐裝食品可分別放在箱門的各個擱架上。
小貼士不宜進冰箱的食品
香蕉：在12℃以下的地方貯存，會發黑腐爛。
鮮荔枝：在0℃的環境中放置一天，表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛；或出現散裂，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則會酸敗腐爛。
火腿：如將火腿放入冰箱內低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或松散，肉質變味，極易腐敗。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下立即會在表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
健康媽咪“加油站”
A小知識
目前，市上宣稱能夠保鮮的“抗菌保健康”的健康冰箱，主要是在冰箱的內壁、擱架以及拉手部件中加入抗菌、抑菌的塑料，從而起到抑制細菌生長繁殖的作用，應該說這種做法對于人們的健康是有好處的。但是，不要以為“抗菌”冰箱可以“殺菌”，抗菌塑料起到的作用只是抑制細菌在冰箱內的部件上生長，對于食物本身的病菌無能為力。
B如何除冰箱異味
將大約5～10毫升啤酒，放入杯子或者其它容器中，不要蓋蓋子，直接放入冰箱內；
將幾塊橘皮揩干，分散放入冰箱內；
取一些食醋，倒入敞口玻璃瓶中，放入冰箱；
把木炭碾碎，用小布袋包好，放入冰箱內；
將500克小蘇打裝入兩個敞口瓶內，放在冰箱上下兩層；
將檸檬汁或切開的檸檬放入冰箱；
將50克花茶裝入紗布袋，放入冰箱；
用紗布袋裝適量麥飯石放入冰箱，每半個月取出清洗，晾曬2天后，可反復使用。
C巧用冰箱
出遠門時，把鮮花放在冰箱里保存，可使其長時間不枯萎凋謝；
郵票如果粘連在一起，可將其放入冰箱內，不用多久郵票就會分開，而且郵票的膠面仍可使用；
鞋油放在冰箱里，能防止它變干、變硬；
暫時不用的干電池，放在冰箱里，能延長它的使用壽命；
膠卷存放在冰箱里，能夠延長它的使用期；
衣服上沾了口香糖難以清除，可將其放入冰箱，然后取出，上面的口香糖可用小刀刮除；
將真絲衣物噴上水后裝入塑料袋，放入冰箱內，過一會兒再取出熨燙，即能使衣物平展，又不會損傷衣料；
各種名貴的酒放在冰箱里，可使其長期保持醇香、清鮮；
因受潮而軟化的肥皂，放入冰箱，可恢復原有的硬度；
把酒倒入制冰格里，放入冷凍室做成一塊一塊的固體酒冰塊，別有風味；
茶葉放在冰箱里，可保持新鮮清香的質地，安全地度過梅雨期；
香煙放入冰箱，可使其不霉不爛、味道不變、色澤如故；
把辣椒和洋蔥放在冰箱里冷凍一下再切，可減輕其辣味的散發，使眼睛少受刺激；
干凈的塑料包裝紙放在冰箱里，可避免其粘連。
D冰箱保養小竅門
為防止損害箱外涂復層和箱內塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冰箱。
