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王乾宇是北京人，雖學理工科出身，但從小熱愛中國傳統文化。在開茶樓之前，對于茶，并未有很深的研究。他說：“開茶樓以前，對于茶，是誰送咱什么茶就喝什么茶，對于茶的好壞更是說不出哪好哪不好。”王乾宇開始關注于茶，是因為2000年左右的時候他有一段空閑時間，經常會到一家由兩個小伙子開的茶樓喝茶放松，那茶樓里擺了很多書，環境清雅。在那里，王乾宇讀到了茶學名家、《易經》學者陳香白的《中國茶文化》，書中對于茶文化的介紹吸引了他——陳香白提出中國茶道“七義一心”說，即中國茶道形成于盛唐，涵蓋茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶導引七種義理，其核心思想是“和”。這一理論使王乾宇對于茶與茶文化產生了濃厚的興趣。“中國茶文化能體現儒釋道三家文化的精義，茶文化本身并不帶有任何宗教色彩，但卻體現了中國傳統文化中豐富的內涵，包容、厚德、和諧的思想。習茶的過程，在不知不覺中讓人受到了洗禮。喝茶使人靜，靜能生慧，可以反省自己，會產生豁然開朗的感覺?！蓖跚钫f。
茶仙盧仝的名作《七碗茶歌》中由一杯清茶創造出一片廣闊的精神世界，讓詩人潤喉、除煩、潑墨揮毫，并生出羽化成仙的美境。將喝茶提高到了一種非凡的境界，專心地喝茶竟可以不記世俗，拋卻名利。而這七碗茶的境界，王乾宇也體會過一次。一次冬天早上登香山時遭遇小雪，王乾宇在途中平臺上的茶室停留換衣品茶。當時泡了一壺阿里山?！拔夜藓铮谀抢锱萘似咄氩瑁巴馐且黄y裝素裹，山林寂靜深遠，屋里溫暖如春，茶喝七碗剛剛好，感覺非常舒服。我才發現原來古人說的這些都是真實的體驗。茶道就是一種體驗?！笨峙抡沁@種體驗，才讓大文豪蘇軾寫出了妙筆生花的回環七絕詩：“酡顏玉碗捧纖纖，亂點余光唾碧衫；歌咽水云凝靜院，夢驚松雪落空巖?！?/p>
茶道生活倡導者
從2002年在北太平莊路25號開設第一家茗香茶樓以來，王乾宇先后開了數家連鎖茶樓。因為合同到期、地址改建等等原因，最后留下了三家收入穩定、各具特色的茶樓。一家就是北太平莊這家老店，另兩家一個在花園路，一個在工體?！安桊^這一行業的業態發展，在中國還在不斷地探索中。1996年左右，臺灣人在中國開設了一些茶藝館，其實就是一種以技藝為主的茶館形式，是單純的泡茶手法、技法，對茶文化的思想境界并沒有發揚、發展。我當時感覺很不好。茶道本身源于中國唐朝，現今在日本發展起來，在日本叫茶道，在韓國叫茶禮，我們中國人既然做茶文化，為什么連堂堂正正的茶道都不敢叫？從名字上就比別人矮半截。弘揚發展茶文化，就是一種茶道精神。所以我始終說要做一個茶道生活的倡導者?！?/p>
每個去過茶館的人都知道，在茶館里喝茶真是太舒服了，那種放松、休閑的感覺，會讓人待上一天。所以茶館的經營就存在著客人流動率低、客源過于固定的問題。這就造成了很多茶館利潤很薄，很難做到收支平衡。再加上生活成本上升帶來的物業成本、人員成本上升，如果不賦予其他的東西就難以為繼。于是京城茶樓漸漸分成了四種——二葷子茶館（連吃帶喝的）、清茶館（只喝茶的）、書茶館（有票友演出的）和茶肆（公園、郊野中的）。對于此，王乾宇的經營理念是什么呢？他說：“真正要做茶館，還是要做茶本身，以及茶所賦予的茶文化。從茶道的精神上，將茶需要賦予文化的含義，在現今的環境中做成文化和商務兼備的茶館。在這方面可以借鑒咖啡館的精髓——節奏感比較快、流動性強，周轉率就高。在茶館的經營上要破除一杯茶喝到底的習慣，慢慢宣傳一些茶文化的精髓。同時，在經營上可以適當做一些限制。喝茶本身是健康的，但是喝多了從養生角度來看是破氣的，不健康的。所以喝茶也需要有節制。養生就是要養氣，凡事都要有節制。茶館里待著，太舒服了，慢慢人就有點閑散。這種閑散容易慢慢地讓人沒有進取心，斗志就會磨滅。所以要倡導這種價值觀：文武之道，一張一弛。不少人在周末也喜歡來茶館打牌休閑，這是一種放松，但是也不宜過長，玩也需要節制。這就是茶道生活，是張弛有道的?！?/p>
茶道中的屬地文化
“茶寵”就是人們早期所謂的“茶蟲”，屬于茶器中的一種，是人們品茶時放在茶盤上的小擺件，顧名思義就是茶水滋養的小寵物，大多是用紫砂或澄泥燒制的陶質工藝品，喝茶時用茶湯涂抹或剩茶水直接淋漓，年長日久它就會被薄薄的一層茶漿包裹從而溫潤可人，茶香四溢。是供人們把玩和陶冶情操的，其寓意也是招財進寶、吉祥如意。
茶寵起源于宋朝，這與宋朝鼎盛的茶文化息息相關，在茶文化中向來有著“興于唐而興于宋”的說法。由于茶文化的興盛，茶器和茶禮儀也逐漸開始得到人們的重視，因此各種形式的茶器也開始出現，直到明朝時期隨著紫砂茶具的出現紫砂茶寵也隨之出現，然而與茶寵相關的記載非常稀少，直到上世紀20年代開始，隨著我國經濟水平的增長和人們生活水平的提高，人們才開始在品茶時把玩茶寵。
二、茶寵所體現的中國傳統文化底蘊
我國的吉祥文化分為物體吉祥和行為吉祥兩種，而茶寵就是物體吉祥中的其中一種傳承，茶寵的造型小而精巧，這些造型多是繼承了中國傳統的吉祥圖案，在品茶工程中也體驗了其中的趣味。這些茶寵制作工藝精湛，本文由收集整理具有極高的收藏價值。還有些茶寵利用中空結構，澆上熱水后會產生吐泡、噴水的有趣現象。
茶寵有吉祥寓意，有文化氣息，有搞笑逗樂，或是趣味童真，全看主人喜好。在市面上常見的有神獸茶寵、情趣茶寵、諧音吉祥茶寵等。其中神獸茶寵；有朱雀、金蟾、貔貅、長壽龜等，因其在傳說中都有各自的神通，或辟邪、或鎮宅、或旺財、或賜福，人們在把玩茶寵的時候，無形中也會有一些美好的心理暗示；還有諧音吉祥茶寵，諧音文化其實是一種趨吉避兇的民族心理，簡單來講就是一種趨吉避兇文化，它凸顯了漢字的文化與魅力。比如說一只腳之上有蜘蛛圖案，寓意就是“知足常樂”；又如兩只蝙蝠抱著壽桃的造型，其寓意為“福壽雙全”，無處不體現著中國人一種含蓄的傳統文化。情趣茶寵就在于三五好友坐在一起喝茶時能夠逗人一笑，放松心情。
三、茶寵繼承的傳統文化所映射的道家精神
茶寵所繼承的傳統文化主要是從“形”和“意”這兩方面，所謂的“形”即是自茶寵起源至今的造型，多是運用了中國古代的傳統吉祥圖案作為基礎，在今后不斷的發展中根據時代和人們的喜好又有了進一步的演變，但“形”的變化始終是圍繞著“意”，雖然茶寵只是人們在品茶過程中茶盤上把玩的小擺件，但正是這個小玩意卻體現了我們對吉祥瑞景的向往和美好寄托。
在過去，茶寵被人們視為“玩物喪志”的表現，然而隨著時代的不同，人們不再持有過去的舊思想而是開始關注茶寵并重新拾起這個小玩意，把美好愿望寄托在這些小玩意上。所以人們對它的喜愛可以說是一種精神寄托，可以說是一種“意”的體現，而茶寵正是我們寄托情感的器物。
因為在中國古代哲學思想中，“道”是幽遠玄遠的、抽象的、不可言說的，而“器”則是直觀可感的、形象的、觸目所及的；“器”的制作受“道”的引導與制約，“道”則要通過“器”來傳達與表現，并發揮作用。尤其是禮器的造型、名稱和規格尺寸是與使用方式融合一體的，具有遠超乎實用的社會意義和文化內涵。器物是應人們的各種需求（包括個體的、群體的，物質的、精神的）而產生的，受人們生存環境、生活方式和思想觀念的制約；但同時，它又反作用于對方，對人們的生活和思想具有引導和塑造作用。“器”不僅作用于外在的事物，更作用于人類內在的心靈和思想，具有物質和精神的雙重屬性。
所以器物不僅僅是技術發展程度的衡量器，更是反映人的生活方式、生存面貌、倫理道德和精神狀態的一個參照系，茶器亦不可簡單地視為滿足渴飲饑餐的生理需要，孤立地看做單純的日常器具，而是蘊含了更多更深層的文化內涵。因而茶寵也不僅僅是滿足物質之用的器物，而是從物質世界向著精神世界飛升的一個媒介，是人們對精神層面的追求，不再是其對于日常生活之適用、造型裝飾之雅致，而且賦予了更多的思想內涵。“品茶”之“品”雖蘊妙無窮，但首先是“品”茶器。在對茶的品飲和對陶瓷茶器的創作、欣賞中，人們傾注了更多的情感體驗、精神追求和人文關懷，使普通的日常生活饒有興趣。
茶寵雖為小器，但其演進變化實際上與人們的生活方式和精神追求的演變是同一的。在當代社會，經濟發展迅猛，中外交流頻繁而迅捷，不僅僅在很大程度上改變了人們的生活方式，也給人們的心靈帶來了前所未有的沖擊。整個社會都處于一個極其浮躁和急功利近的狀態，凡事追求立竿見影的經濟生態利益，為了眼前的一點小利，不顧人文道德與精神的追求，也不惜破壞自然環境的生態平衡。這種“殺雞取卵”的做法，與中國傳統文化的精神相脫節，導致傳統文化中的一些優秀的人文精神和整體價值的斷層與失落，從長遠的可持續發展的角度看，也是難以長久的。
最近幾十年來，文化多樣性與全球化趨勢的影響不斷擴大，文化敏感性與文化適宜性教學引發了教育研究者的濃厚興趣。文化適宜性教學強調教學對文化的敏感性，尊重不同背景的學習者與教育者的不同世界觀與認識論、不同民族的文化傳統與文化多樣性。聯合國教科文組織對文化適宜性教學的傳播發揮了重要的作用。1953年，聯合國教科文組織《在教育中運用母語》（TheUseofVernacularLanguagesinEducation）[1]，這一文件高度重視文化適宜性教學。50年后，聯合國教科文組織在其報告《多語言世界的教育》《Educationinamultilingualworld（2003）》[2]中重申了其對文化適宜性教學的積極態度。2007年，聯合國大會通過投票表決的方式通過了《聯合國關于原住民權力的宣言》（UnitedNationDeclara-tionontheRightsofIndigenousPeoples）[3]，該宣言規定了原住民傳承文化的權力，并積極倡導文化適宜性教學，該宣言得到世界上143個國家的贊同。聯合國頒發的這些綱領性文件對于各國政府重視文化多樣性，推動教育公平的政策具有重要的影響。在國際組織的積極倡導下，一些國家的政府部門開始重視文化適宜性教學，例如，美國阿拉斯加“原住民教育聯合會”于1998年制定了《阿拉斯加文化適宜性學校標準》[4]，中國也在高中學校推行具有文化特色的語言教學[5]?？傊?，文化適宜性教學得到國際社會、國家政府的高度重視。本文從教育神經科學的角度來證明文化適宜教學的必要性與可行性。理解文化對腦功能與結構影響的普遍性與特殊性，對于教育決策與教育實踐具有重要的意義。
二、人腦的可塑性為人類的可教性奠定基礎
在人類社會中，文化無所不在，文化之于人就如同水之于魚一樣。Li曾經論及文化在不同的認知層面所發揮的作用，因此在人類思維的過程中發揮了重要的作用[6]。她從遺傳學、發展科學等多種學科，列舉了大量的證據來描述在個體基礎上，文化—基因共進化、遺傳與神經漸成性（neuronalepi-genesis）、認知與行為層面之間的聯結與反饋如何隨著不同文化環境的變化而產生變化的普遍規律。人腦在生命的早期具有強大的可塑性，這種可塑性持續終身。生命早期的這種強大可塑性為人類的可教育性奠定了重要的基礎，但是成人的文化學習經驗也同樣會影響腦的結構與功能。例如，加拿大郵件分發工人根據由字母（符號表征系統）與數字（數字表征系統）組成的郵政編碼來分發信件，成千上萬小時的工作經驗改變了他們腦中的類別表征，使得他們的數字表征系統與符號表征系統似乎成為一個更為獨立的分類表征系統[7]。相同形狀的字母與數字在大腦的不同區域加工，這種加工在神經結構上的分離只能是由于經驗的影響而造成的，而不是由于進化的作用，因為社會與文化對字母和數字類別的劃分具有任意性[8]。與非駕駛員相比，倫敦出租車司機海馬后部的空間導航區體積與灰質密度更大，而且隨著駕駛經驗的增加而增大[9]，這可能是由于成千上萬小時的空間導航與城市道路的探索而導致了出租車司機的腦對空間敏感的腦區神經結構的發展。3個月的拋接球學習使得成人兩側的顳中回和左側頂內溝后部區域變大[10]，老年人學習這一技術也同樣表現出腦結構的動態變化[11]。而更為突出的是，2個小時的集中訓練會使調節顏色的視覺區域（左側視覺皮層的V1或者V2區）理論前沿教育神經科學與文化適宜性教學蕁蕁灰質體積變大[12]。所有這些神經科學的證據都表明，持續性的文化經驗會改變腦的結構與功能，進而影響人們加工信息、理解世界的方式。文化差異也會影響人腦的結構。齊和帕克等[13]測量了140名老年與年輕的新加坡中國人與美國人的皮層厚度與密度。研究發現，兩種文化的年輕人在腦的體積上基本相等，但是在許多結構上，會隨著年齡的增加而呈現降低的趨勢。在皮層的厚度上，與亞洲人相比，美國青年在前額葉以及右側頂上小葉厚度增加，亞洲人的左側顳下回更厚，這可能是由于文化的影響而造成的。在老年組間沒有差異，部分是因為老年組內部皮層厚度變化增大。研究認為，西方青年前額葉厚度的增加可能是因為西方文化更加關注推理、問題解決、獨立思考的文化影響而產生的結果，而東亞文化更加遵守命令和背誦記憶。這一大樣本的研究表明，在前額葉、顳葉、頂葉區域的體積上存在顯著而可靠的年齡差異。而且，東西方的老年人和年輕人在這一體積上的差異是相同的，表明是強大的生物作用，而不是環境作用，調節了腦的結構，使之隨年齡的增長而產生變化。但是，也需要考慮其他解釋，比如東西方人的飲食、遺傳和環境差異，也可能是這些與文化本身沒有關系的因素所造成的影響。另外，由于老年人的經驗在樣本中差異很大，因此，很難系統地評價隨年齡而產生的腦結構的體積變化。要測量這種差異需要非常大的樣本以及對文化經驗的詳細了解。所有這些研究證據表明，文化經驗與文化價值觀不僅塑造了人腦的結構，而且也改變著人腦的功能[14]。文化價值觀與文化經驗作為環境因素的一個部分，同樣對人的認知與神經結構、功能產生影響。因此，我們可以說，環境與經驗塑造了人的認知結構與神經功能。人腦結構與功能的可塑性持續終身。這種持續性的神經可塑性是人類可教性的基礎，“在人類的可教性與人類的可塑性之間存在著密切的關系”[15]。
三、文化價值觀影響人類的外顯行為與人腦的思維方式
自上個世紀90年代以來，東亞、南亞等國家在政府推行的教育改革中采用了西方的教育理論與實踐，給這些國家的教師與學生帶來了新的挑戰[16]。對于這一問題，認知科學與神經科學的研究提供了哪些證據？尼斯貝特（Nisbett）及同事的研究框架[17][18]得到了心理學、哲學與神經科學的支持，研究證據包括行為證據、眼動證據與神經科學證據，這些研究成果為我們了解東西方文化差異對人腦思維的影響提供了科學的證據[19]。尼斯貝特等提出的研究框架表明，東亞與西方的不同文化價值觀與信仰對信息加工方式與理解世界的方式產生了巨大的影響[20][21][22]。根據這一研究框架，東亞人在道教與孔子的哲學思想的影響下，傳承了集體主義文化與辯證思維的哲學傳統，因此思維方式表現出整體加工，更關注情景刺激特征[23]，更具有場依賴性，對環境的共變性表現出更敏感的特征[24]。表現在語言的學習中，東亞雙語者更關注英語或者漢語的詞與詞之間的功能或者關系，而較少關注詞與詞之間的類別屬性,體現出一種關注關系而不太注意分類的特點。另外，與英語測試相比,大陸與臺灣中國人在漢語測試中更關注關系，而香港與新加坡中國人在英語和漢語的測試中關注關系的程度相同[25][26]。而西方人，源于古希臘的個人主義哲學傳統，強調邏輯思維，表現為基于規則與特征的分析與注意分類的認知加工方式。西方人在還原主義與適用主義哲學思想的影響下，繼承了個體主義的文化，因此，在思維方式上，更加關注分類信息。東西方文化的差異具體表現在如下幾個方面：
（一）集體主義與個體主義文化文化價值觀、文化實踐與文化產物對人類心理過程的實質性影響在于人們是如何界定自我以及與他人的關系的。美國心理學家威廉•詹姆斯（WilliamJames）認為，一切與自我有關的事物都會在某種程度上成為自我的一部分，即自我是與自己相關的一切所構成的。自我具有獨特性，決定了個體是如何看待世界，如何行動的。我國學者朱瀅系統地考查了東西方哲學、心理學、神經科學層面對自我的研究，發現這三個層面對自我概念的研究表現出高度的一致性[27]。大量的心理學、文化神經科學的研究表明，個體的自我概念受到東西方文化的影響。東方亞洲文化塑造了相互依賴型的自我，而西方文化塑造了獨立型的自我。相互依賴型自我強調人與社會環境、自然環境的協調統一性，強調人與人之間的依賴關系。自家人（in-groupmemebers）是自我的一部分，自我與非自我的界限就是自家人與外人（out-groupmemebers）的區分。獨立型自我強調自我體現在個體身上，與社會、自然分離。自我與非自我的界限就是個人與他人的區分。因此，西方人的自我概念突出個體的自我，排除自我與他人的聯系。從哲學的視角來看，西方人的自我概念突出個體自我的主動性，而在心理學上，西方人的自我概念突出個體自我的獨立性。與哲學和心理學的觀點相一致，神經科學上則發現西方人的內側前額葉只表征自我而不表征母親。而與此不同的是，中國人的自我概念突出個體自我與他人之間的聯系。在哲學上，中國人的自我概念強調本我決定自我，自我與他人、他物有著千絲萬縷的聯系；在心理學上，中國人的自我概念強調自我包含著父親、母親、好朋友等非常親近之人；與心理學相一致，在神經科學的研究中發現，與西方人相比，中國人在思考親密他人（如自己的母親）的時候，在腹內側前額葉皮層的激活程度高于西方人，表明東方人將親密他人看作是自我的一部分，而在判斷自我的時候，前額葉內側和前扣帶回激活更強[28][29][30]。因此，中國人的內側前額葉既表征自我，又表征母親。由此可以看出，西方人的自我是相互獨立的，體現了個體主義的觀點，而中國人的自我是相互聯系的，體現了集體主義的觀點。集體主義或者個體主義的價值觀對自我判斷或者對他人判斷的影響會激活內側前額葉的觀點也得到了喬等人[31]的研究支持。東亞人和西方人對自己面孔的識別也存在文化差異。在高、低威脅情境下判斷自我面孔和導師面孔的行為研究中，中國被試對自己導師面孔的識別速度快于對自己面孔識別的速度,而美國被試在兩種情境中都表現出對自己面孔的優勢效應，這表明在相互依賴的集體主義文化中，社會階層概念對個體的影響（或者威脅）大于相互獨立的個體主義文化[32]。這也從一個側面說明，中國師道尊嚴的傳統文化對個體學生的影響。認知神經科學的研究也得出了與這一行為研究一致的結論。英國和中國文化背景的被試都能夠快速識別自己的面孔,但是英國被試識別自己面孔的速度更快，這表明自己的面孔更容易引起英國被試的注意[33]。而且在對面孔加工的深度方面，兩國文化背景也對被試產生了影響。英國被試對自己的面孔進行深度識別，而中國被試對熟悉面孔也會進行深度識別，因此集體主義的文化對中國被試產生了影響[34]。何登等人[35]的研究則更進一步表明，東亞被試接觸西方個體主義文化的時間越久，反映西方文化的神經激活模式越強。東西方人這種不同看待自我的方式首先會影響個體與他人的關系，進而會影響個體的態度與行為以及個體在多元文化世界中的交流與合作。
（二）整體思維與分析思維在有關西方人與東亞人的思維方式的研究中，神經影像研究與行為研究一致表明，東方人更多地體現出整體思維的特點，而西方人表現為分析思維的特點。有關西方高加索人與東亞人在觀察線框刺激材料的研究表明，西方高加索人在絕對判斷任務中更精確，而東亞人在相對任務中判斷更精確。西方人采用的是關注重要信息（focalinformation)的分析策略。在這個研究中，西方人關注的是線條，而東亞人則采用關注編碼情景信息(即線框中的線條)的整體思維策略[36]。與此研究相一致的是，何登等人[37]運用腦成像的研究技術驗證了東亞被試與西方被試在判斷絕對任務與相對任務時所激活的神經網絡。研究發現，東亞人在完成絕對判斷任務（與前景無關）時，更多地激活了前額葉—頂葉網絡，而西方人則在完成將線條與情景整合起來的任務（即相對任務）時激活了這個網絡。這個研究巧妙地運用磁共振技術表明，文化適宜性的任務需要較少的神經資源，而非文化適宜性任務則需要更多的神經資源。這兩個研究分別從行為層面與神經機制的層面揭示了文化對思維方式的影響，而且這些研究似乎表明，文化適宜性的任務更有利于認知加工。因此，在教學中，采用文化適宜性的教學任務也將更有利于學生的學習。識別面孔的情緒特征是21世紀的領導者與勞動者所需要的重要技能，而這種技能的形成也會受到東西方文化的影響。東亞人在識別面孔的時候，主要看面孔的中央部分，對面孔進行整體加工，而西方人則更多地關注眼睛與嘴巴，傾向于對面孔進行分析性的加工[38]。研究表明，在面孔的情緒識別中也存在著種族優勢。與識別異文化群體成員的表情相比，人們識別同文化群體成員的面部表情更準確。文化神經科學的研究證實了行為研究所得出的結論，在人們識別同文化群體成員的情緒時，與情緒加工有關的腦區激活程度更強。例如，日本人和美國高加索人看到自己文化族群中的成員所表達的恐懼情緒會激活更多的杏仁核區域，這表明對恐懼的反應也會受到文化的影響[39]。
（三）情景加工與物體加工東西方人在知覺方式上也存在著文化差異。在東西方文化的影響下，人們對物體與情景的關注程度不同，理解的方式也不同。大量的跨文化研究表明，西方人習慣于選擇性地注意重要事件（focalevents），而東方人更習慣于注意社會與物理環境中的重要事件[40]。西方人對于重要事件的這種選擇性關注有助于對這些事件的內在特征進行分析，但是卻容易忽視他們所賴以存在的情景。高等人[41]運用磁共振技術將加工物體的腦區與加工情景的腦區分離，發現與物體加工有關的腦區在側枕葉，而與重復情景加工有關的區域是海馬旁回。在此研究的基礎上，簡肯斯等人[42]運用適應性磁共振研究的范式，評價不同文化對一致情景與不一致情景的神經適應性。中國被試在側枕葉表現出對不一致情景的更大神經適應，這個區域是物體加工區域。這說明，由于中國人對整個情景敏感，因此在加工不一致的情景時投入了更多的神經資源，而美國人則似乎沒有受到不一致情景的影響，因為他們主要加工的是物體。
四、文化連續體與文化適應的動態性
一、數據統計與分析
根據課題的設計思路，本次調研在廊坊域內共發出調查問卷150份，實際收回145份，回收比96.67%，其中有效問卷117份，有效比80.69%；無效問卷28份，無效比19.31%。其中，在收回的有效問卷中對本課題有較強研究價值的62份，價值比52.99%，是本調查研究報告的主要的立足點和著眼點，調研分析也是圍繞著這62份主要問卷展開；研究價值不大的55份，價值比47.01%不作為具體分析的研究對象，僅供粗略參考。統計圖如下：
客觀選擇題第一至第三題為單項選擇題，第四題為多項選擇題，包括：年齡、文化程度、職業、業余生活，情況統計及分析圖如下：
按年齡段統計：18歲以下4份；18―30歲份28份；31―40歲15份；41―50歲8份；51―60歲5份；61―70歲1份；71歲以上1份。主要調研對象集中在18-40歲中間。
按文化程度統計：小學 1 份；初中5份；高中（包括中專及技術類學校）21份；本科（包括大專）30份；大學本科以上（包括碩士、博士）5份。
按職業統計：學生9份；國家機關、事業單位人員11份；工、商業工作人員12份；農、林、牧、漁業勞動者3份；其他27份。
按“業余時間做什么”統計：參加各種社交活動17份；看書21份；看光盤、聽講座9份；上圖書館3份；上書店6份；看電視或上網45份；參加各種文娛活動如：書畫、音樂、舞蹈等7份；其他（請列舉）7份。
二、結語
中圖分類號：D62
文獻標識碼：A
文章編號：1006-0278（2015）02-063-01
一、深刻認識檢察文化的內涵和現實意義
檢察文化其實就是社會文化在檢察機關這一范圍內的反映和體現，實踐證明，檢察文化具有獨特的教育、引導、規范、凝聚、激勵等功能，它滲透于檢察機關的職能工作、日常管理、干警生活及其他活動，是檢察機關“強化法律監督，維護公平正義”的重要組成部分，是檢察干警為民執法、嚴格執法、認真執法和規范執法的內在需要，更是推進檢察機關和諧發展的重要載體。加強檢察文化建設，對于提升檢察人員的綜合素質，促進各項檢察工作的健康發展具有基礎性、長期性的推動作用。
二、當前檢察文化建設存在的問題和不足
1.對檢察文化建設重視不夠，干警缺乏檢察文化建設的認同感和積極性。而對繁重的辦案任務，各檢察機關對檢察文化建設不夠重視，對檢察文化內涵的隊識還不夠全而、準確，對檢察文化作用的理解還不夠深入到位，存在對檢察文化可有可無，耽誤時間，不務正業，只是單純的形象工程等認識誤區，缺乏對建設文化建設的認同感和投入積極性。
2.只注重檢察文化外在物質形式的齊備，忽視檢察文化精神內涵的構建。未認清物質形式只是檢察文化的載體，精神內涵才是檢察文化的核心。把檢察文化建設的意義等同于機關環境的美化和豐富全體干警的業余生活，只強調發展機關環境和娛樂文化，離開了檢察機關的精神文化建設。
3.盲目模仿，本院檢察文化特色不明顯。囫圇吞棗、依葫蘆畫瓢，照搬其他檢察機關的經驗和做法，使檢察文化建設趨于表而化、簡單化，未能發揮檢察文化所具有的獨特作用。
三、新形勢下深化檢察文化建設的主要措施和途徑
近年來，我院緊緊圍繞新時期檢察工作主題，牢固樹立文化檢察的工作思路，積極培育具有綦檢特色的檢察文化，總結提煉了“團結奉獻、務實創新、執法為民”的檢察精神，努力營造出和諧、爭先、創新的工作氛圍，培養出一支優秀、團結、向上的檢察隊伍。
（一）倡導學習文化，著力提升隊伍的實戰能力
一是夯實政治立檢根基。深入“恪守檢察職業道德、促進公正廉潔執法”、“群眾路線”和“政法干警核心價值觀”等主題教育活動，認真組織十精神的學習宣傳貫徹工作，堅持用黨的創新理論武裝干警頭腦，指導工作實踐。二是樹立典型激勵爭先。提出“改革創檢、人才強檢、素質興檢、文化亮檢、廉政促檢”的發展戰略和“12345”的工作思路，以評選“創先爭優活動”為平臺，挖掘一批埋頭苦干、甘于奉獻、干警認可的先進典型，評選出年度“辦案能手、辦事能人、青年標兵、金驥模范”。二是選準人才強檢關鍵。緊密結合干警白身實際，幫助干警制定符合個人成長的學習目標和發展規劃。通過開展“綦江檢察論壇”、疑難案件研討、觀摩庭、檢察官律師辯論賽等形式，加強干警專業素能的培養。
（二）積極倡導“和諧文化”，增強團隊合力
一是以活動凝聚人心。開展“我為新院獻一策”、“零距離交心談心”、“盤點2011，思考2012”等活動，激發干警工作的主動性。充分發揮支部和群團組織作用，通過運動會、文藝晚會、建立趣味小組等方式，加強干警之間的聯系溝通，情感交流。二是以關愛增進理解。通過民主生活會解決班子成員間的互信互知，通過領導與干警的真誠交流增進理解信任；實施溫馨車、干警食堂、交心談心、生日慰問、定期體檢、節日問候等“六大溫馨工程”，解決干警的實際困難，體現人文關懷；積極改善干警職級待遇，保持政策的連續性，使干警感受到溫暖，看到希望。
（三）倡導廉政文化，保持風清氣正
中圖分類號：F279.23 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）05-00-01
自從小微企業被提出并確定下來以后，國家對小微企業的發展已經相當重視，無論是金融方面還是政策方面，對小微企業的發展都提供了充足的空間與無限的契機。但這并不能說明他們一定就能快速、健康的發展，還需要企業一系列的經營管理，通過有序的市場競爭而獲得市場機會。當然一個企業能否具有市場競爭力，除了良好的外部宏觀環境，還需要自身內在環境的“修為”，企業經營的好壞其中最重要的因素之一就是企業的管理。不同的企業經營有著不一樣的經營管理方式，因為他們有著不同的教育背景、不同的生活環境、不同的生活經驗、不同的工作和生活經歷，這些不同的差異形成了企業經營者之間不同的個人文化差異，也勢必對自身企業管理形成影響。以下我們將對這種影響展開探討。
一、小微企業經營者個人文化差異現狀分析
1.權利欲
我們每一個人對權利的渴望是不同的。因為我們處于不同的地域、不同的生活環境，當然就會形成不同的思維方式，特別是人們不同的教育背景，會讓人對于權利的認知和理解千差萬別。在這些小微企業經營業主生活成長的那個時代而言，信息閉塞，資源缺乏，生活水平相對較差，教育水平相對滯后，父母也缺乏相應的文化水平。所以在當時特定的艱苦生活環境下，為了生存他們的自我保護意識就顯得非常突出，私心、疑心也變得很重，之后在長期的自我成長和發展中，也沒能得到很好的教育及引導。因此這些就形成了他們之后經營企業的固有的思維方式，而且一但形成很難再改變。
2.個人英雄主義
我們每個男性同胞心目中或多或少的都會有一種“英雄情結”，這跟我們從小看了很多“英雄式人物”電影和小學中學課本中英雄人物傳記有很大的關系。例如，在我們這一代里沒有人不知道、，沒有人不知道楚霸王項羽。我們夢想自己能夠變成英雄，變成俠客，對自己充滿了自信和信心。我們既是如此，對于那個缺乏太多媒介又講究政治覺悟的年代而成長起來的那些小微企業經營者來說就更加如此了。由于那個年代經濟底子比較薄弱，人民生活水平又普遍較低，想改變生活現狀的思想就比較強烈了。因此成千上萬的人走出家門，離開家鄉來到城市打拼。他們中的一些人通過十幾年的奮斗，終于在大城市有了自己的事業，有了自己的企業。當然這些企業大部分都是小微企業。
3.大男子主義
中國受幾千年封建思想的影響，“男尊女卑”的觀念還是根深蒂固的，“男主外，女主內”的普遍生活方式，造就了男人的“大男子主義”思想的形成，男人是家庭和社會的主體，在當時的生產力水平上，上帝賦予男人的力量是社會前進的充分必要條件，所以妻子無奈之下，必須遵從丈夫就是所謂的“三從四德”，但也不能把大男子主義說的一無是處，它也包含了男人剛毅和責任的一面，但如果是用這種思想來影響企業的管理，未免有些欠妥。
二、小微企業經營者個人文化差異對自身企業管理的影響
1.對企業組織結構的影響
在這個問題上，小微企業經營者個人文化差異對企業組織結構的影響主要突出在權力欲上。根據調查發現我國大部分小微企業主都經歷過，等歷史變遷，經受過生存及饑餓的威脅，因此受成長生活環境的影響，內心缺乏一定的安全感，害怕失去自己所擁有的一切，患得患失，謹小慎微。同時也由于他們在剛剛出來打拼之初處于社會底層階段，社會負面信息勢必將對他們人生觀、世界觀形成一定的影響，私心、疑心變得很重。金字塔形的組織結構是他們企業的首要明顯特征，高度集權的管理結構必然會給企業的發展帶來瓶頸。特別是小微企業主，他們大多是由于家庭十分貧困艱苦，不得已出來打工創業，在通過長時間的積攢和奮斗才擁有的今天。同時，從小也沒有經歷系統的學習，之后的自我學習觀念也相對淡薄。
2.對企業領導方式的影響
關鍵詞：茶文化；跨文化傳播；儒釋道精神；傳播影響
中圖分類號：G125 文獻標識碼：A 文章編號：CN61-1487-（2016）08-2-0055-03
中國是茶的故鄉，不僅是茶文化的發源地，也是世界上最早盛行茶文化的國家。中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠流長、博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層面的內容。唐代茶圣陸羽所著《茶經》吹響了關注、研究與拓展中華茶文化的號角，從此茶文化開始滲透到宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化，更積累了有關茶的豐富的精神文化，這就是中國特有的茶文化。中國茶文化始于神農，興盛于宋，盛行于明清，傳承至今，并將繼續作為中國文化的象征標志之一而延續下去。中國與韓國很早就有了友好交往，茶作為中國特有的一種文化符號，也傳播到韓國，茶文化也隨之在韓國盛行。
一、茶文化以及茶文化所代表的精神內涵
茶文化由茶“物質”和茶“精神”兩個方面構成。茶文化不僅包含了與茶相關的生產勞動，比如種茶、采茶、炒茶等，也包括與茶相關的藝術創造、觀念意識和習俗方式等。茶文化有廣義和狹義之說：“廣義的茶文化是指人類在社會歷史過程中所創造的有關茶的物質財富和精神財富的總和。狹義的茶文化是指人類創造的有關茶的‘精神財富’部分”。[1]
（一）豐富多彩的茶物質產品
從茶作為物質財富的角度來說，我們從直觀的角度了解到豐富多彩的茶葉種類和別具特色的精美茶具，較為隱型的是各種茶類獨特的種植方法、采摘手段及飲用方法。中國的茶種類繁多，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。茶具種類龐雜，涵蓋了許多方面，包含采茶工具、蒸茶工具、干燥工具、沖飲工具等。不僅如此，種類不同的茶也有不同的生長環境和與之相配套的采摘手段與配制方法。茶文化在中國完全上升到了“藝”與“道”的層面。
（二）茶文化所蘊含的精神內涵
中國茶是中國文化的典型象征標志之一，在精神方面融合儒、釋、道三家思想于一體。中國茶文化的核心是由茶藝引申出來的茶道，茶文化的基本精神是以儒家的“德”為中心，注重人的思想、品德和修養。茶文化就其精神內涵來看，既包含儒家的內省、尊敬、倫理、凝聚，又包含佛家的寧靜致遠、空靈、禪學，同時又包含道家的自然、養生與清靜無為。沖泡茶的過程，能夠舒緩人的心情，在品茗的審美意境當中消除人的煩惱，反省自身，達到精神的寧靜與平和，讓人體會到茶中的“道”的精神。
（三）體現中國文化的茶藝、茶禮
中國的茶藝通過表演茶藝的器具和茶藝表演過程本身體現出來，茶藝在演變和發展完善過程中逐漸演變成一種“道”，達到一種空靈的、超脫凡俗的美學意境。茶藝和茶禮當中敬讓賓客的行為體現了儒家的謙讓、尊重、倫理與和諧統一的特點。在茶的沖泡和品嘗的過程當中，表現了佛家“悟”的精神，并延伸出“茶禪一道”的哲理。在茶的炒制和種植過程中，體現出道家的“道法自然”的思想內涵。在茶藝的欣賞過程當中，人能夠得到精神上的升華，達到心靈上的寧靜與反省，體現了中華民族所倡導的和諧自然的處世哲學。
二、中國茶文化在韓國的跨文化傳播
“文化的產生與發展、變遷與轉型、差異與沖突、整合與創新、生產與再生產，都與文化傳播緊密關聯?！盵2]
中國很早就向東亞各國傳播文化，并形成了以中國為核心的東亞文化圈。而“東亞文化圈實際上是一個有層次、分先后的時空結構：中國本土文明是其主干，朝鮮、韓國、越南文化為其兩翼，日本文化在其邊線，而東南亞華人社會則成為它伸向外部的觸須”。[3]韓國，位于亞州東北部的朝鮮半島，地理位置與中國接近，并深受中國文化的影響。中國與韓國進行友好交往的歷史由來已久，自遠古舊石器時代以來，朝鮮半島就與中國大陸有著密切聯系?？梢赃@樣說，中國在遠古時期就與韓國有了跨文化的傳播與交流。而茶文化，也在中國與韓國的跨文化交流過程中，從中國傳播到了韓國，并形成了獨具韓國特色的茶文化。
“跨文化傳播滲透于人類社會的一切活動之中，推動了社會的變遷和發展。沒有跨越文化的傳播活動，就沒有人類社會的生存和發展，更沒有人類的進化和文明?！盵4]中國茶文化在韓國進行跨文化傳播，韓國在本民族文化認知的基礎上對茶文化進行了理性的選擇與解讀，并最終形成了具有韓國特色的茶文化。這不僅促進了中韓兩國的文化交流和友好交往，更有助于雙方文化的傳播和進步，在文化傳播的進程當中，茶文化更加廣泛的流傳開來。
茶文化在韓國發展大致經過了這樣一個歷程：在韓國興德王三年，即唐文宗太和二年，韓國就已經從中國引進了茶種，并開始種茶、飲茶。韓國的茶文化就此萌芽?！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，因此，中國與韓國便把炎帝神農氏稱為“茶圣”。韓國接受中國茶文化并進行本土化發展大致可以分為四個時期：孕育茶文化的三國時期，飲茶之風盛行的高麗時代，茶文化衰微與復興的朝鮮時代，韓國茶文化在日治時期、南北韓時代的自主與發展時代。在三國時代，朝鮮半島分為新羅、高句麗和百濟，中國與朝鮮半島諸國進行茶葉貿易，僧侶和貴族也開始產生飲茶這一習俗，茶道思想開始孕育，茶文化在韓國誕生。在高麗時代，由于茶樹種植面積的增加，各地開始設置茶所，以便征收茶葉，茶園、茶藝以及青瓷等文化有了極大發展。高麗的青瓷藝術繼承宋朝越州秘色窯的生產技術，并加以改進，形成了“象嵌青瓷”的獨特藝術；高麗時代的茶禮也比較完備，在宮廷之別設有茶房，用來專門管理宮中茶湯和藥湯的供應，并設有行爐軍士和茶擔軍士，行爐軍士帶著香爐、茶風爐、提爐等，茶擔軍士則擔著皇上御用的茶。不僅如此，在高麗的春之燃燈和冬之關會這兩大傳統祝祭活動之中，都會舉行以茶為主的茶禮，這在一定程度上促進了茶文化的傳播與發展。朝鮮時代時期，佛教影響力日益衰弱，茶也被當做是喪志的東西而被丟棄，茶園也因缺乏管理而逐漸荒蕪，茶文化也隨之衰落。后來，茶文化在草衣禪師和丁若鏞等人的極力倡導下再次蓬勃發展。1910年，日本入侵朝鮮之后，由于日本政治上的威脅、經濟上的封鎖和文化上的強制入侵，韓國茶文化受到日本茶文化的極大壓制，日本式的茶室遍布韓國。1945年，韓國獨立之后，日本茶道作為生活化應用的形式基本消失，日本式的茶室也改為韓國式，但日本茶文化還是在韓國產生了影響。如今，韓國現代茶文化與茶道效仿古禮，尋求高麗時代的茶文化習慣。
現在，韓國定型茶禮的基本精神內涵為“和、敬、儉、真”，傳承了中國茶文化的價值觀念，并繼承了儒釋道的基本精神。“和”代表著和諧自然，主張人與人相處和睦，互幫互助，人與人之間和諧，人與自然之間和諧，體現了儒家“仁”的觀點和道家“道法自然”的思想。“敬”不僅代表著尊敬他人，更代表著敬天地與鬼神，融合了儒家倫理觀念?！皟€”，即儉樸廉政，倡導節約，體現道家和佛教思想?！罢妗奔慈说谋拘?，為人正直善良，做事不違本心，待人真情實意注重內省，體現了佛教“悟”的思想和儒家自省的觀點?？梢哉f，中國茶文化在韓國的跨文化傳播不僅傳播了茶文化本身，更傳播了以儒家文化為根本，與道家、佛教相融合的中國精神。
三、中國茶文化在韓國跨文化傳播的影響
中國進行跨文化傳播活動的歷史可謂源遠流長，中國歷史上的周穆王西征、徐福東渡、張騫出使西域、甘英出使大秦等等，是跨文化傳播的重大事件；繁盛一時的絲綢之路、川流不息的遣唐使，堪稱人類歷史中跨文化傳播的典型范例。距今六百年前，鄭和船隊七次跨越南中國海和印度洋，遠達阿拉伯半島和非洲東海岸，拉開了人類走上世界往舞臺的序幕。將視線轉移到西方，在接下來的一個世紀里，西方偉大的探險家迪亞士、達?伽瑪、哥倫布等人的足跡從歐洲延伸到世界各地，開啟了地理大發現的輝煌時代，伴隨而來的海外貿易與殖民活動促進了世界范圍的交往，人類的跨文化傳播活動也開始了新的篇章。在中國的跨文化傳播過程中，不同的群體、種族、民族不僅進行了器物和技術的交流，也進行了思想與文化的跨文化交流。器物與技術往往是看得見的，易被人感知的文化因素，而器物與技術之下隱含的思想、觀念和意識也在潛移默化的進行著交流與融合。
中國茶文化在韓國的跨文化傳播中不僅給韓國傳授了茶禮、茶具以及關于茶的種植、培養的各種知識，也傳播了茶文化所蘊含的儒釋道的精神和觀點，并由此對韓國產生了一系列影響。就政治領域來說，茶文化已經成為韓國政府接待外賓、進行政治對話的必備之物，敬茶和請人飲茶不僅成為向他人傳遞友好、表達友誼、促進談話順利進行的禮儀，而且也成為政治上與他人斡旋的一種手段。從經濟領域來說，茶文化盛行必然帶動茶葉產銷量的增加以及與茶相關的整個產業鏈條的發展，從而調整經濟結構，促進經濟的多樣化發展。從文化方面來說，茶文化給人帶來思想的寧靜，陶冶人的身心，促進精神世界的構建。不僅如此，茶文化還促進了文學的繁榮，相關詩文層出不窮，為作家帶來新的靈感。從飲食與健康角度來講，茶具有保健的功能，飲茶能止渴生津、明目健腦、消食祛毒、清喉去痰，還有防癌抗癌的作用。茶文化的傳播促進韓國整體風貌的改進，促進整個民族精神與文化的提升。
四、結語
“哪兒有人類交往哪兒就有交流，交流是人們生存與社交以及保護自身文化的必由之路”。[5]在歷史當中，中國和韓國不斷進行文化交流，但就茶文化來說，中國對韓國進行的是單方面的跨文化傳播，在這一綿延不斷地傳播過程當中，中國將茶禮、茶具等知識傳播到韓國，韓國在這些知識的基礎上進行了民族性的改造，使韓國民眾適應和接受中國茶文化，并產生了適合韓國自身的茶文化。韓國雖然改變了中國茶文化當中的一些禮儀習俗，但深深植根于中國茶文化當中的儒釋道的中國民族思想卻潛移默化地影響著韓國人的茶文化及韓國人的思想精神，從而對韓國產生了物質和精神多層方面的影響。
參考文獻：
[1]檀亞芳，劉學芬.茶文化與茶藝[M].北京：北京大學出版社，2011.
[2]周宏鐸.文化傳播學通論[M].中國紡織出版社，2005.
關鍵詞：
高職院校；德育教育；滲透；茶文化
茶文化是一項經典文化，也是國內民族生活所凝結的一項結晶。它不僅能夠具有較強的民族性，還能夠將寬廣的地域性和歷史發展性實現有效的結合，讓文化在此進行有效的傳播和傳承。為此，當對茶文化進行研究時，需要對其所具有的深刻含義進行有效的分析和掌握。這樣能夠讓學生在進行茶文化學習和理解時，對其所呈現的內在含義和精神引申功能實現更全面的了解，讓學生在這種環境中實現更為健康的成長，將整體的教育水平實現一定層面的推動?？梢哉f，茶文化在當前高校進行德育工作時，呈現一定的滲透作用和引導意義，能夠為學生提供較強的精神意義。
1茶文化科學分析
當前茶文化主要分成兩個部分，第一部分是廣義的茶文化，第二部分是狹義的茶文化。古人對茶文化進行明確的定義，就是指人們在歷史發展和創作過程中，所具有的和茶相關的物質財富，以及精神生活中體現的財富這二者的總和。這是當前在進行茶文化研究時，學者認為的廣義含義。狹義茶文化主要是指和飲茶具有關聯性的文化。中國在歷史傳承中，就將茶文化不同階段的發展和不同民族的精神文化進行有效的結合?？梢哉f茶文化在整個民族發展中，從始至終都體現這一項重要的作用。在原始初期，茶文化所呈現的內涵是以物質載體來進行文化意義的展示。茶具，茶藝以及對人們進行茶藝展示等，這些都是一種茶文化的表現[1]?？梢哉f在精神上，講茶文化就是不斷對人們所呈現的道德和品質進行傳播和頌揚。隨著時代優質發展，茶文化基于當前發展制度的差異出現一定創新，也是茶文化在和物質載體實現意識形態體現時的一種創新表現。所以，當前一部分學者認為，茶文化是由三個部分進行結構的構成，主要是茶制度，茶精神以及茶載體。
2高職開展德育教育中茶文化所具有的作用
2.1引導學生樹立高尚價值觀
茶文化不僅僅是對精神的一種體現，它還包含更多的禮儀意識。同時在茶文化發展中，還滲透著更多的道德有著較強的精神引申作用。在高職學校，對學生進行茶文化滲透，不僅能夠讓學生了解茶文化所具有精神層面的意義，還能夠在學習過程中對禮儀和品質進行一定的梳理。這樣能夠在科學層面上，形成有效的價值觀，有著一定存在意義。所以說高職開展德育教育時，茶文化具有引導學生樹立高尚價值觀的作用。茶本身是具有很強的道德品質，人們加在茶本身所需要得到思想和綜合發展進行有效結合，并對一些周邊國家所呈現的茶文化進行補充。茶圣陸羽在他著作中，就論述了他對茶文化道德看法，也就是對茶德看法[2]。他認為人們在日常生活中進行飲茶不僅是一項修養的體現，也是一項呈現道德意識的表現，只有擁有茶修養的人，才能夠對我國傳統精神和文化所呈現的道德精神進行一定的繼承和有效弘揚。從這一點可以看，茶文化所具有的茶德思想，為當前國內進行文化教育和品質修養時教學目標是一致的，也是對傳統文化所具有的品質進行一定的展示和傳播。對茶文化凝集的思想進行豐富探索，能夠讓傳統文化中所具有的道德內涵實現深厚的展示。這也在一定層面上鼓勵高職學校在進行德育教育時，將茶德思想進行有效引入。這樣不僅能夠讓學生思想行為等方面受到一定的教育，同時能夠讓他們在實現茶文化學習中，對國內優秀文化進行更好的分析和了解。高職學校的學生在這一時間正在對自身的觀念進行有效的梳理，通過茶德能夠讓他們對意識觀念形成科學的看法，以便讓他們實現更好的觀念培養。當前高職學生在進行學習和實習中，會因為一些外界的影響而出現焦慮或是恐懼等心理因素，這些因素對學生帶來一些負面影響。茶德思想能夠讓這些負面思想得到一定的解決。學生通過茶文化的學習，能夠對自身內涵進行有效提升，對內在自己進行審視，改變自己對原來事物的認識態度，以此讓自己的心態實現更好的發展。
2.2提升學生對奉獻意識的理解
茶文化中體現出一種茶人，通常來說茶人是依靠茶為生的人。隨著時代對茶文化的高度傳播，很多和茶葉有關的人物也被稱為茶人。茶德不單單是這些人物身上所具有的品質，同時也在某些層面對茶人所具有的精神和道德展示。當前茶人精神所具有的含義主要分成兩個方面，第一個方面是，用茶代人。對那些沒有私心，無私奉獻的人進行高度贊揚。茶樹能在十分惡劣的環境下進行生長，惡劣土地所具有的土壤條件十分差，但是茶樹依然可以對土壤汲取一些養分，進而實現生根發芽。哪怕氣溫再高或是氣溫再低，茶樹都能夠在其所生長的環境中進行生根，然后實現更好地成長。同時，茶葉也延續茶樹所具有的奉獻精神，將自身所具有的價值和藝術奉獻給人們，讓人們能夠享受自然所具有的神奇作用。第二個方面是，用茶對自己的志向進行表達。這里主要是對世間所具有的財富進行摒棄的意境?，F在對茶人進行研究時，主要是希望利用茶樹以及茶葉所呈現的品質，來映襯自己的道德思想，表現出自己對人們所追逐財富抱有不同的志向。他們更加重視自身奉獻，而輕視財富所帶來的利益。通過這兩個方面研究可以知道，茶人精神不僅僅是樂于奉獻和摒棄財富的展示，同時還具有克服生存困難，頑強生長的精神。對茶人所具有的精神進行發揚，不僅能夠指引當前高職學生不貪戀世間的財富，遠離一些負面生活的影響。同時還能夠讓他們通過自身所具有的價值和努力，為人類進步做出一定的貢獻。因為當代高職學生不僅是社會發展的主力軍，同時也是中國實現更偉大發展的中堅力量，只有將這些精神貫徹到德育教育中，才能夠讓高職學生實現艱苦奮斗，勇于奉獻精神的繼承，讓他們能夠領悟自身所具有的價值尺度，為社會發展提供健康的動力。
3茶文化對高職學生開展德育教育呈現必要性分析
茶文化不是最近幾年流行的，而是經過幾千年民族文化傳承而留下來的。所以說，茶文化具有很強的發展性。茶文化在一定層面也對民族氣節進行真實體現，是一個具有較為廣闊的教育資源。在某些層面講，它和當前高職對學生進行德育，是具有相符合性的。高職學校為了能夠讓學生更好的適應發展，以更高的姿態進行社會實踐，必須要對學生進行傳統文化教育，讓他們對傳統文化進行傳承和領悟，以此讓學生能夠在學習中發展成正確性質的觀念，具有高尚節操和道德修養。當前經濟呈現全面成熟發展，給學校的德育教育帶來多元文化和觀念的沖突。學生們在這一環境中心智日漸成熟，在對價值觀念進行樹立時，就會受到一些負面影響。如果不能讓學生進行有效的德育體驗，只會讓學生在成長過程中出現一定的誤區，為整體民族傳承起到一定的制約性。為此，需要利用茶文化所具有的高尚精神，對高職學生開展德育教育，以此實現更好的人才教育。
4提升高中學校開展德育教育中茶文化策略分析
4.1創新茶文化的教學方式
茶文化是范圍廣闊的文化寶藏，如果在課程中，以傳統方法對茶文化進行一定的傳達，這樣不但不能夠讓茶文化所具有的思想進行全面展示。同時，也會讓課堂出現呆板現象，讓學生產生對茶文化學習的呈現一定的抵觸性。為此，高職需要在對茶文化進行學習時，要利用新型教學方式對學生開展茶文化傳播。能夠讓學生通過自主領悟的方式，對茶文化呈現的內涵進行了解和學習。
4.2吸取茶文化精髓
茶文化有著較強的歷史發展性，為此高職學校在對學生進行茶文化德育教育時，必須要吸取茶文化的精髓。要篩選茶文化所具有的價值觀念，讓學生對其實現有效學習，讓學生能夠對自身的價值體系實現不斷完善。此外，茶文化還能夠對高職學生進行道德修養呈現促進作用[3]。高職學校在對茶文化進行講解時，需要對其精髓進行篩選，保證茶文化能夠對學生進行有效教育具有很強的關鍵作用。這里需要注意，利用茶文化對學生進行價值觀念的形成是一個需要階段性發展的工作，不能是一時間就能完成的。所以，在進行茶文化教育活動時，必須要按照一定步驟開展，讓茶文化實現更好的教育功能。
4.3借助網絡媒介提升教育所具有的實效性
當前網絡媒介是學生進行信息了解的一項主要途徑，高職學校在對學生進行德育教育時，可以借助網絡媒介提升茶文化所具有的時效性。以這樣的方式讓學生對茶文化學習形成關注點，能夠讓學生通過自身的學習，體會到茶文化所具有的價值內涵。當前高職學校可以利用微信平臺，QQ平臺或是朋友圈的方式，對茶文化所具有的意義進行傳播，能夠讓學生對茶文化進行有效的掌握和學習，提升整體茶文化在高職學校開展德育教學時呈現的作用。
5結論
茶文化具有很強的教育工作，是開展德育教育一項寶貴資源。當前，在對高職學生進行德育教育時，可以用茶文化所具有的教育資源，對其開展有效的德育功能的引導。這樣能夠提升茶文化在傳播過程中具有的高尚意境和發展能力，讓學生實現更好的德育發展，促進整體工作開展的科學性和有效性。在開展茶文化德育教育的時候，要對教學方式開展創新，要吸取茶文化所具有的精髓。此外，要借助網絡媒介提升教育所具有的實效性，實現更高質量的德育教育和引申。
參考文獻
[1]張殿尉，劉佳杰.茶文化在高職院校德育教育中的滲透[J].福建茶葉，2016(6):205-206.
學校是培養新一代人才的搖籃，而其校園文化是只有在學校這種環境中才存在的特色文化，是在學校這一特定的環境氛圍內，專門以全體師生為中心制定的相關規章、活動實踐乃至其所承載的精神財富。而茶文化是我國優秀的傳統文化，是世界文化體系中不可或缺的文化瑰寶，通過茶這一載體進行各種文化的傳播，不但可以促進我國茶企向世界各國銷售茶產品，而且可以促進我國茶文化及其它傳統文化的傳播。茶文化的內容豐富，涉及了藝術審美、社交禮儀、哲學宗教等多個方面，而且在思想上融合了儒、道、釋三家的思想精華，集各家文化的深刻內涵于一體，不但體現了我國傳統文化的魅力，而且展現了我國飲茶之文人雅士的道德風范，起到了重要的文化傳播及發揚傳統、修養身心的作用。學校肩負著為國家培養人才的重任，而在學校課程中合理的開展心理教育課程是現階段我國開展教育改革的必然要求，心理教育可以幫助學生的各項技能及綜合素質的全面發展。從某種角度上來看，心理教育的獨特內涵與茶文化精神存在一定程度上的共通性，尤其是其功能意義，因此，在學校心理健康教育課程中充分的應用茶文化進行教學具有重大價值。本文通過對茶文化的整體及內涵概述，茶文化對學生的心理健康保持的影響及心理健康課程中融入茶文化的價值功能做了清晰系統的分析探索。
1中國茶文化概述
茶文化是由我國古代人民以茶為載體，融合多種優秀的傳統文化，歷經千年發展積淀而衍生出的，具有一系列的豐富內容，但仍是以茶為核心。我國古代具有高度發達的農耕文明，而茶文化的繁榮發展正是以此為基礎的，以至現代經濟快速發展的今天，人們對于高品質的物質及精神生活都有了更高的追求，因此，對于茶文化的追求也成為了人們對于生活品質追求的重要體現。從文化的視角來看，茶文化是與茶相關的、隨著人類社會發展創造出來的、系統的物質財富與精神財富的統一，是“中介文化”的所屬范疇之一，并且在歷經了千年的歷史積淀之后，其內容與內涵的整個體系更加趨向于健全與完善。茶文化的文化內容主要涉及到了茶的發展歷史、生長環境、地域風俗、茶業發展科技乃至茶的種類、茶具、茶藝、茶詩、茶畫、茶舞等多種藝術表現形式，再由茶這一具體物質發展延伸至人們的社會生活及思想精神，如茶德、茶道等，但總體上來講，茶文化在結構體系上共分為了物質文化、制度文化與精神文化三個層次。從行為文化的角度來看，在茶葉的生產、制作與消費發展過程中，人與人、人與社會之間形成了多種約定俗成的茶事活動，通過茶禮茶俗及茶藝表演等形式進行演繹。我國在古代即已經形成了敬茶的習俗，茶被應用于多種禮儀風俗中，如客來敬茶、以茶敬佛、婚禮敬茶、以茶祭祀等，而且不同的民族、地區、社會地位及不同的茶葉種類等有著不同的茶禮習慣，各有各的特色。除此之外，還有心態文化，這主要表現在茶客飲茶品茗的身心意境、審美意趣及價值觀念等幾方面，是在長期的茶事活動中逐漸的積累表現出來的，從而體現出茶葉的生產過程及茶區茶農們的生活常態，將茶藝文化與人生哲學有機的結合在一起，促使茶文化上升到精神思想哲學的高度，進而形成了茶道等精神文化，同時這也是茶文化的核心精髓所在。
2中國茶文化對學生心理教育的影響
2.1幫助學生樹立正確的人生處世態度，形成正確的思維方式
我們知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神，而這種思想精神的表現又與茶人的思想精神息息相關，茶人精神是指茶人所具備的面貌、風范、氣質與素質所塑造的茶人形象，其最樸素的精神表達是從茶樹的風格品性中引申出來的人的社會精神，即“無私奉獻自己力所能及的力量，為人類謀?！?。對于高校環境中學習的學生來說，從豐富的優秀茶文化中汲取其蘊含的營養，并充分的吸收應用，學習茶事活動及茶藝心態所代表的茶人精神，從而掌握正確的為人處世方向與原則，會直接影響著學生的人格發展。所以，在高校的心理健康課程中應用茶文化，以茶文化作為心理素質培養的載體，通過學生對茶道精神的深刻領會體悟，對學生進行思想心理方面的健康保持及強化，從而幫助學生定期的自省，以良好的心態認識自己，以平穩和悅的心態調整自己的社會人際關系，平和地面對生活中的挫折，處理各種各樣的問題，進而促進我國和諧社會的發展。
2.2幫助學生更好地修身養性
茶文化與人類的精神理想追求息息相關，其本質就是從泡茶、品茶過程中領會其所蘊含的各種文化韻味。在這種文化本質的促使下，人們通?？梢酝ㄟ^細微的視覺、聽覺、味覺等來感受茶道精神，從而對未知的事物進行有效的細致探索，使學生能夠在茶文化引導的心理教育中達到自我認知層面上的自我超越。茶道精神蘊含了我國傳統美德中的仁義與誠信，而這兩種美德也直接影響著學生的健康心理發展，是學生素質修養表現的重要指標，同時也是學生立身處世的基本準則。將茶文化引入高校的心理教育課程，可以幫助學生品茶與學習兩者互促，領悟深厚的茶道精神，培養自己的思想品德修養，更加注重人與人交往的仁義與誠信，改變自己原有的性格中的劣勢，重新在修身養性中塑造自己的人格，以樂觀積極的心態為社會、為人民服務，利人利己。
2.3提升整體素質，實現全面綜合發展
學生的高校學習時期是學生的“三觀”正確保證的關鍵階段，他們的各方面技能素質都在逐漸的成長完善，所以，將茶文化融入于高校教育課程具有重要的影響。茶文化經過幾千年的發展沉淀之后，已經具有了比較完善健全的文化體系，且其精神內涵意蘊博大精深，對保持學生的心理健康十分有效。此外，茶文化根植于中國博大精深的文化體系中，包容了美學藝術、禮儀風俗、哲學思想等理論精髓。學生在心理教育課程中接觸茶文化，不但可以體會到華夏千年豐富文化的獨特魅力，而且還可以從中學習為人處世的原則、理念，改善自己的心理、言行與價值觀，了解各個行業各個領域的發展特色，以茶道精神對學生未來走入社會的發展方向進行有效指導，并結合自己的發展目標，以修身養性的方式升華自我。
3大學生思政教育中融入茶文化的價值研究
3.1思想引導價值———行為規范的豐富
茶文化對于茶客的行為、禮儀及社交等都有一定的要求，其價值觀念也是淡泊悠遠、積極向上，是目前浮躁喧囂社會的有效補充。教學活動盡管是以完成教學目標為目的的，但如果一味的追求目的，則會對學生的思想心理上形成急功近利的局部價值觀念引導，不利于其長遠發展，而通過融入茶文化，使學生的心態保持積極、清新的狀態，樂觀豁達地看待將來會遇到的社會問題，從根本上完善自己的價值觀念，規范自己的行為準則，從而幫助完成心理教育課程的教學目標。
3.2文化學習價值———傳統文化的繼承與發展
茶文化作為一個完善的知識文化體系，具有豐富的歷史人文內容，在之前傳統的心理課程教學中，教師往往過分的依賴于心理教材，僅僅是傳授理論內容，不僅增大了學生的理解難度，而且很難幫助學生理解心理課程的內涵與魅力，從而促使學生的心理課程學習的積極主動性不強。將茶文化與心理思想課程的教學知識有效的結合，不但直接豐富了學生所學習的課程知識，而且可以幫助學生理解中國茶文化歷經千年的發展淵源與知識體系，加深高校學生對于心理知識內容的印象，以其特有的文化學習價值實現傳統文化的繼承與發揚。
3.3人才培養價值———理性、健全價值觀念的形成
目前的心理課程教學中，教師通常以知識內容的講解作為教學重點，而相對忽略了學生的實際心理，忽略了學生多種多樣的價值觀念，甚至是某些如利益導向等的片面錯誤的觀念，從而無法有效的幫助學生改善自己的價值觀念，培養與同學、集體、社會中的情感友誼。茶文化的精神蘊含包括了修身養性、與人為善和淡泊寧靜等思想價值內涵，而這正是學生的人生成長所具有一定程度缺失的理念。所以，通過高效心理教育課程對于茶文化的合理借鑒，可以幫助學生形成理性、健全的價值觀念體系，從而達到心理思想教育的教學目的，最終培養出適合我國未來發展的高素質人才。結語茶文化具有豐富的精神內涵，涉及到了多種多樣的文化知識領域，包含了寧靜致遠、仁義誠信、社交禮儀等多方面的哲學思想及處世原則，將其應用于心理教育課程，對于促進學生的心理健康發展極為有益，可以幫助他們保持正確的自我認知方向，從而實現綜合性健康發展。
參考文獻
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一、日本茶道
談到茶道文化，世人皆會想到日本。日本茶道起源于中國的茶文化，在唐代，中國的茶文化通過遣唐使傳入日本。日本經過歷代人的不懈努力，吸收了禪宗的精髓，又結合本民族的特色，形成了具有東方獨具魅力、體系完整的茶文化――日本茶道。從日本茶道發展史來看，將飲茶習俗傳人日本的是遣唐僧，茶文化在日本的主要傳播者也是一些高僧，并且從日本茶道產生到完成起關鍵作用的也是禪宗的信奉者，因此，可以看出日本的茶道藝術的思想背景為佛教，其思想的核心是“禪”。日本茶道講究“四則”，即“和、敬、清、寂”，這正是佛教禪宗精神之所在?！昂汀奔戎溉伺c人之間的和睦，也指講究本來面目，不造作，與茶的自然融合?！熬础敝妇磹壑?。在茶道中，對一切事物都保持著尊敬的態度，一絲不茍地用恭敬的心情，來做好每一件事?！扒濉痹诓璧乐兄竿馕锖蛢刃牡那鍍舻臓顟B。六根清凈，就是禪道，也是茶道?！凹拧奔础盁o”，強調“本來無一物”，是熄滅了心中諸般之后的寧靜的、安祥的狀態，這正是源于佛教“空無”觀。日本茶道公開申明的“茶禪一位”，吸收了中國茶文化思想的部分內容，它規勸人們要和平共處，修身養性。由此可以看出，日本茶道通過茶藝表現禪宗精神，是茶藝與精神的完美結合。
二、中國的茶文化
“茶”字的起源。最早見于我國的《神農本草》一書。茶在中國的使用經歷了由藥用、食用到飲用的漫長發展階段。到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。中國茶道比日本茶道早很多。當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。中國的茶文化的發展經歷了漫長的歷史沉淀，兼收并蓄，多種思想融入其中。以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者之間是互相補充、融合，從而形成了廣博的中國的茶文化。這種海納百川的精神，也使得中國的茶文化接受各種各樣的飲茶形式和不同的茶道精神，核心的東西反而在這種氛圍下變得淡了，這樣也就不可能像日本茶道那樣發展壯大。
中國的茶文化和日本的茶道文化都是東方茶文化燦爛的瑰寶，兩者在很多方面有異曲同工之妙，同時又各具千秋，它們的區別主要可以從兩個方面來探討：
（一）表象差異
1.形式差別大：在飲茶的過程中日本人強調參禪，所以日本茶道講究在茶中品味人生，其形式當然就不允許太過于隨意，具有高度的儀式化，對環境、茶具，甚至飲茶人的禮儀等都有嚴格的要求。而中國茶文化發展歷史悠久，深深地打上了中國人的文化印記，中國人崇尚中庸和諧、開朗友善，中國茶道文化底蘊厚重，以領悟人生意義為主，所以中國人飲茶講究和諧、隨和，不過分注重形式。
2.茶文化流派的差異。中國茶文化雖然經過歲月的變遷和歷史的凝練，茶文化卻未出現很多的流派，而是集中體現在文化的積淀上。而日本的茶文化卻出現了很多流派，比如有名的“三千家”，還有很多小的流派。專業，這也是日本茶道文化能發展成世界的茶文化的重要原因之一。
3.烹茶的具體程序不同。中國的茶的烹制比較簡單，主要包括以下幾個步驟：一是燒開水；二是用熱水將茶壺洗干凈；三是把茶葉填進茶壺，茶葉高度大約到茶壺內壁的三分之一處；四是灌半壺熱水沖洗茶葉，然后立刻倒掉水使茶壺里只剩茶葉。五是再往茶壺里倒熱水直到水溢出到大容器里。茶壺里的水中不應該有氣泡。這次浸泡不能持續太長時，最好不要超過30秒；六是把泡好的茶水在一分鐘內倒入杯飲用，在倒的過程中要不斷轉動茶壺，倒的每杯茶都應該有同樣的色香味；七是在泡了一次的茶水飲用完后加入水再次沖泡，繼續飲用。而日本茶道相對而言要復雜的多，簡單說來包括了更衣、觀賞茶庭、初茶、茶食、中立、濃茶、后炭、薄茶、退出、銜接等步驟，其各個步驟耗時也不盡相同。
4.茶具不盡相同。據史料記載中國的茶具至少包括十種即茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶等，這還不包括后來文化變遷中的其他茶具。而日本的茶具主要包括廠風爐、柄杓、蓋置、水指、建水、棗(薄茶用的茶罐)、茶入(濃茶用的茶罐)、仕覆、茶杓、樂茶碗、茶筅等。
（二）精神實質差異
中國茶文化以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者之間是互相補充的多、相互抵觸的少，從而使中國的茶文化內容非常豐富。茶道精神源于儒家的中庸思想，儒家思想的平和快樂格調是中國茶道的主調。佛教對中國茶道的影響也很大。首先，因茶有“三德”：提神，助消化，清心定神、去除雜念，所以喝茶既滿足坐禪需要又不破壞佛教清規。其次，佛教的苦、集、滅、道四諦中的第一諦苦諦，苦諦視人間為無邊的苦難，當參破苦諦，達到大徹大悟，便是求得對苦的解脫。茶性清苦，品茶之苦味，苦后回甘，這與苦諦一致。所以茶一直以來深受禪僧們的喜愛。同時，隨著佛教的發達，唐代僧人煮飲天下，世人爭相仿效，于是飲茶之風盛行民間。除佛、儒二家之外，中國茶道還受道家影響。道家為求長生不老，苦煉金丹，但始終都未能如愿。因茶有強身健體，長壽命之功效，于是逐漸被視為仙藥。道家倡導通過飲茶，以求得道成仙。同時，道家認為自然本性才是真美，追求“天人合一”的境界。飲茶之人喜歡空靈虛靜的飲茶環境，將自己融于自然，追求心靈與自然的和諧，精神與物質的統一的美學意境，這與道家天人合一的理念是統一的。
日本茶道主要從中國唐代由遣唐使傳人日本，主要受佛教禪宗的影響，反映中國禪宗思想，當然也融進了日本國民的精神和思想意識。中國人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。
日本茶道強調古樸、清寂之美，中國茶文化崇尚自然美、隨和美。日本茶道主要提倡心物如一的清靜之美，中國茶文化強調自然美學精神。作為古老茶文化起源地的中國雖然有著優秀的茶文化，但過分注重茶的生活化、實用化，現今已進人茶文化發展的衰微停滯階段。中國的茶文化要發展成世界的，還要學習日本，將高雅的茶道藝術與深遠的意境相融合，使茶文化這塊瑰寶煥發出新的活力。（四川大學文學與新聞學院；四川；成都；610064）
參考文獻：
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1茶文化與茶文化旅游
我國的茶文化源遠流長，自唐宋以來，人們就把茶作為一種精神生活的重要內容和文化藝術的享受活動。在茶葉物質文化不斷發展的基礎上，逐漸形成了具有中國特色的一整套茶文化。要了解與茶相關的一切，最好實地堪察一番。正如王勇先生在《游走茶鄉》一書中所說，想要了解一種茶和一種茶的文化，人們必須得走進出產這種茶的那片土地，了解在那片土地上生活或是曾經生活過的人們的世界。茶文化是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質文化和精神文化兩個層面。其中物質層面包括茶葉科學技術、實踐經驗，它們推動了茶葉產量的提高和茶葉產品質量的提高，也包括茶葉的生產流通形式、生活消費地域、消費方式、茶政設施；精神文化指一切茶的物質文化在人們記憶中的反映，包括人們有關茶的知識、手法、禮俗、宗教、文化藝術等。茶文化是著重于茶的人文科學，主要研究茶對精神和社會的功能，包括茶道、茶藝、茶的禮儀、茶的精神以及在各個階層人民中表現出的與茶相關的眾多文化現象，它強調的是一種精神文化。由于茶的自然科學已形成獨立的體系，現在常講的茶文化偏重于人文科學。茶文化旅游興起于20世紀90年代，它是現代茶業與現代旅游業交叉結合形成的一種新型旅游模式，發展迅猛，已成為當今旅游業中的一支具有強勁發展勢頭的旅游產業群。茶文化旅游屬于旅游產品分類中主題文化旅游的一個分枝，將茶葉生態環境、茶生產、自然資源、茶文化內涵等融為一體進行綜合開發，是具有多種旅游功能的新型旅游產品。總之，茶文化旅游是以茶和茶文化為主題，以茶園參觀，茶古跡瀏覽，茶葉鑒品，參與茶葉生產，觀賞茶藝，茶藥用功能聽講等為內容的一種新型旅游模式。這種旅游形式集地方特色旅游、生態旅游、養生主題旅游于一身，使茶、茶文化、旅游成為一個體系，三者相輔相成，密不可分。茶與茶文化豐富了旅游業的內容，旅游的興盛反過來帶動茶文化的發展。當前，把茶文化與旅游有機結合起來，是提升旅游品質和弘揚茶文化的雙贏策略之一。
2茶文化旅游的特征
茶文化旅游內涵豐富多樣，涉及上百種產品及多個特色地區。它們都具有和其它旅游形式相同的特性，如休閑性，消費性，參與性，暫時性等。而與此同時，茶文化旅游還具有其它旅游類型所不同的特征。
2.1精神與物質的結合
茶樹是一種經濟作物，但同時又是一種可觀賞植物；喝茶可以滿足人的身體基本需求，又能給人帶來精神的享受與升華。以茶為客體，不同的人為主體，不同的審美主體具有不同的感受，其層次多樣，內容多彩。游客在觀看茶藝、茶道表演時，五官得到充分調動，看、聽、聞、品———清香醇美的茶食帶著傳統文化和地域文化的智慧一并給游客帶來細膩而多彩的美感。這種物質形式上的享受增添了旅游的樂趣，同時又有不流于世俗的精神層面的享受內容，因此，茶旅游又常常被稱為心靈之旅，感悟之旅等。
2.2特色文化與大眾文化相結合
茶的受眾性十分廣泛，自古就倍受社會各階層人士的喜愛。茶是平民百姓不可缺少的日常飲品，解渴又提神；茶還常常是文人墨客的靈感來源，以茶為詩為文的作品不在少數。茶是王宮貴族待客的主要載體之一。茶具有普通大眾都可以享受的群眾性，又有文人貴族的高雅性，真正達到了雅俗共賞。
2.3觀賞性與體驗性相結合
我國的茶旅游資源十分豐富，能夠滿足不同層次人們的觀賞和體驗的多重需求。百年的茶樹、萬傾的茶園、琳瑯的茶窯、異彩紛呈又神秘的茶事活動都成了茶文化旅游中的人文資源。這些與茶相關的資源具有極為豐富的觀賞性，同時又非常適宜觀賞者參加到活動中去，與當地人民一起感受、感知茶的內在文化，精神得到升華。近年來，隨著人們旅游、休閑意愿的加強，茶文化體驗旅游在國內消然升起。游客不但可以到當地的茶館品茶，還可以觀看當地特色的茶藝表演，參加當地人茶田的勞作。這種觀賞與體驗并重的特征吸引了許多愛茶人士的參與。
2.4自然與人文相結合
茶文化旅游以茶區優美的自然景觀和深厚的人文景觀為依托，將茶的生長環境，制作過程，人文資源等融為一個體系，茶文化旅游也就成了人文旅游與自然旅游相互參與滲透的產品。我國的茶園茶場為數甚多，自然資源極為豐富，茶文化古跡、茶俗行為、茶歌茶舞等人文資源多，都可以被用以旅游開發。茶文化涵蓋了歷史、文學、哲學、宗教等多門科學，人們在旅游過程中可以領略到茶文化的人文魅力。
3茶文化旅游中的主要問題
近年來，我國茶文化旅游有了長足的發展，甚至一度成為旅游業的一枝獨秀，迅速拉動了茶區地方經濟的提升。但是，也必須看到，我國茶文化旅游開發還只是處于初級階段，還存在一些或典型或普遍的問題，如茶文化旅游的形式單一、各地方茶文化旅游相似甚至雷同、文化色彩不夠深厚、自然生態環境在旅游過程中沒有得到很好的保護等。這些問題制約了我國茶文化旅游業的持續健康發展。
3.1茶文化旅游的形式單一性
從整體來看，我國的茶文化旅游還只是處于初級階段，對旅游市場中茶文化內涵及應用的力度不夠，大部分茶文化產品還僅僅是停留在鑒賞、保護、研究等基礎上，并沒有達到真正與市場接軌和融合。目前存在的一些茶文化旅游形式，大部分還只停留在瀏覽、參觀的層面，因為時間、費用等問題很難讓游客靜心領悟這一獨特的文化，最終能真正達到讓游客感到修知養性、享受精神層面感悟目的的還是少數。另外，茶文化旅游的從業人員整體綜合素質也有待提高。茶文化旅游中的導游絕大多數都是從其它旅游線路上直接承接了茶業旅游的導游任務，沒有經過專門的培訓，更談不上對茶文化的深入了解。而一些茶藝師在給游客表演的茶藝茶道也只限于藝術本身，其茶業的文化背景很少被觸及。
3.2茶文化旅游中文化內涵的缺失
任何一種旅游都應該以其豐富的內涵而吸引游客。豐富的文化內涵是形成文化旅游吸引力的基礎和核心。我國現存的茶文化資源都具有較強的地域性和民族性，初步具備了形成特色吸引力的條件。但是游團往往沒有足夠的能力和機制將游客從快節奏的工作中吸引到田園勞作、品鑒觀賞、靜心參茶等慢生活上來。更多的茶文化旅游只是停留在茶的物質形態上，沒有涉及茶文化精神形態和文化內涵。更有一些旅游團社打著茶文化的幌子吸引游客去指定地點買茶的行徑。
3.3茶文化旅游中的原本茶文化遭到破壞
市場上的少數茶文化旅游產品不僅沒有對茶文化的宣傳和利用起到促進作用，反而破壞了茶文化底蘊。如有的商家為了起到銷售茶的目的，對茶文化的宣傳只是商業利用，沒有對茶葉本身真正的文化做認真研究，造成一原本茶品牌、茶文化大相徑庭的效果，損害了參觀者與旅游者的利益，更讓原本茶品牌受損。還有地區為了吸引游客，故意打出吸引眼球的旅游主題，只是嘩眾取寵，沒有達到讓人們真正了解茶文化的效果。
3.4茶文化旅游破壞了原生態環境
隨著市場對茶葉的需求越來越大，一些茶葉中重金屬、農藥殘留超標的情況時有發生。與此同時，有些茶農為了提高生產效益，多賣茶葉，在缺乏發展規劃的情況下盲目投資擴大再生產，使得本來可以持續利用的茶園茶田的自然生態遭到破壞。在開發過程中，新的技術和節能技術應用不足。要保護茶葉的生態環境，又要發展茶文化旅游，低碳的旅游形式應得到更多的重視。
4茶文化旅游深度開發的方法與途徑
茶文化旅游的深度開發已經是擺在我們面前亟待解決的一個大課題。各部門應該協同合作，努力使我國的茶文化旅游能夠發揮其獨特的魅力，在市場上更具吸引力和競爭力，以促使我國茶文化旅游業持續健康地發展
4.1多方開發，對茶文化旅游進行特色建設
近幾年來，國內已經陸續出現了一些具有高品位的茶文化旅游景點和特色地區。一些經營成功的旅游案例中的茶園、茶莊、茶田對茶原有的內涵保護和宣傳做的都比較到位，對我國茶文化的發展起到了積極作用。目前越來越多的老茶莊在進行改造升級，以期達到文化與經濟雙贏，當地與游客雙贏的效果。當地政府應該重視該方式，借鑒成功案例，采取符合地方特色的方案，對當地茶業旅游進行升級改造。
4.2深入開發茶文化旅游紀念品
在任何一種旅游形式中，吃、喝、購物都是其中的最重要的部分。目前，各地方推出的茶文旅游中都含有茶宴這一特色項目。與茶相關的各種飲料、食品也越來越多樣化，茶葉的衍生品如茶具、茶藝，正在成為游客越來越青睞的產品。而名茶更是人們饋贈親友的佳品。應適時抓住游客的這一正常消費心態，開發更多樣飾精美，又具質量上承的茶文化禮品，擴大茶文化旅游的延伸度。
4.3與地域相結合，形成各具特色的茶文化旅游項目
我國產茶地區眾多，如云南、浙江等已經普遍為人們所知。各地可以結合自己獨有的地域特色開展茶文化旅游的深入研究與深度開發。如名茶的發源地、茶業建筑、茶禮儀等與當地的古建筑、特色民俗、宗教旅游相結合，形成獨一無二的旅游形式，這不僅在整體旅游開發上達到以一帶多的經濟市場效果，還滿足了消費者多方面的旅游需求，達到雙贏的效果。
4.4加強對茶文化旅游的研究
對茶文化旅游進行專門研究的文著還十分鮮見，較多的文章只是涉及表面探討而缺少深層次的研究。事實上，茶文化可研究的課題非常多，研究者不但可以研究我國的茶文化旅游，還可以與境外的茶文化旅游相結合，通過多方面的參照、對比，逐步就能得出符合我國特色茶文化旅游的形式來。例如，臺灣和日本的茶文化旅游每年都吸引了大量的游客；新加玻、泰國更是將其視為重要的旅游經濟來源。
4.5加強對茶文化旅游中從業人員的專業教育
我國多年前就出臺了《茶藝師國家職業標準》一書，這是從事茶藝工作人員的重要參考書之一。越來越多的茶業相關學校開始應用更多更專業的書籍來對學生進行培訓。茶文化看重的是茶對人精神層面的熏陶，這就要求從業人員除了要具有專業素質以外，還要具有較好的綜合素養。茶文化旅游的從業人員在旅游當中起到的媒介作用，他們將茶文化的內涵傳遞給游客，他們素質的高低直接決定著游客信息接受的完美度。我國的福建、安徽等地都陸續開辦了茶校教育，這為我國茶業人才的發展起到了重要作用。
參考文獻
[1]余悅,王柳芳.茶文化旅游概論[M].世界圖書出版西安有限公司,2014.
