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農產品加工業是推動新農村建設、發展現代農業的核心環節和重要載體。近年來,圩豐鎮農產品加工產業正處于快速發展時期,并取得了顯著成效。農產品加工業已成為圩豐鎮鄉鎮經濟發展的重要支柱產業。為了更好地促進農業品加工行業的發展,將對該鎮農產品加工企業的現狀進行分析,找出存在的問題,以此思考提出農產品加工企業快速、持續發展的對策及建議。
一、圩豐鎮農產品加工企業現狀分析
(一)農產品加工企業快速發展,帶動能力日益增強。
圩豐鎮農產品加工企業正處于規模增長,盈利能力逐步提高階段。農產品加工業已經初具規模,逐步形成了以紫菜加工、飼料加工、漁業養殖等優勢產業。2014年,圩豐鎮農產品加工企業有20余家。由于農產品加工產業規模逐年增長,逐漸帶動畜禽、漁業養殖等產業快速發展。
(二)農產品加工企業逐步向深加工和精細加工發展。
農產品加工企業管理者科技意識普遍增強,認識到企業要做大做強,必須加大技術改造投入力度,引進新技術、應用新工藝,實現產品種類多樣化?,F階段,圩豐鎮農產品企業正逐步利用國家和地區的優惠政策,對設備和技術進行改造升級,特別是紫菜加工企業積極探索深加工,向二次精細加工發展。
(三)農產品加工原料基地實現規?;l展。
農產品原材料基地建設初具成效,2012年圩豐鎮獲批江蘇省灌云縣漁業產業園,逐漸形成以“企業+基地+農戶”模式,即農戶與企業建立比較穩定的產銷合作關系,形成了穩定的原材料供應產業鏈。同時,通過農產品的標準化生產,推動了農戶、基地、企業的健康發展。
二、圩豐鎮農產品加工企業發展中存在問題和不足
(一)技術創新能力不強,品牌戰略意識淡薄。
一是管理水平不高,技術創新能力不強。企業管理者受教育水平較低,經營管理水平不高,不愿意在技術方面進行投入,造成企業不具備產品研發能力,產品同質化高,缺乏市場競爭活力。二是品牌戰略意識淡薄。大多數企業不愿意在樹立品牌上花過多的資金和精力,寧愿只占據小塊市場,沒有長遠的品牌戰略。
(二)組織化程度不高,市場信息不靈。
面對日趨激烈的市場競爭,圩豐鎮農產品加工企業普遍存在各自為陣,組織松散的狀態。同時,由于農產品加工企業信息缺乏、滯后,造成企業所掌握技術、市場等信息不夠,不能及時根據市場需求安排生產、銷售,以至于嚴重制約企業長期發展。
(三)受經濟形勢影響,企業經濟效益不斷下滑。
由于原材料和人力等成本上升,圩豐鎮農產品加工企業出現了過去所沒有的困難。由于受到全球金融危機影響,圩豐鎮農產品加工企業經營狀況都受到影響,特別是紫菜加工、泥鰍養殖等出口型行業銷售收入都大幅度下降。
(四)企業融資困難,資金投入不足。
圩豐鎮農產品加工企業普遍存在著資金不足,但是由于企業規模偏小、技術水平不高,難以得到扶持企業的財政貼息款。同時,銀行擔保條件要求過高,大多數企業缺乏可供抵押的相關證明,造成融資范圍窄、難度大,嚴重制約了企業的長期發展。企業只能通過民間借貸的形式,取得發展所需要的資金,但是這些資金的利率比較高,過多的民間借貸給企業帶來的巨大的資金還款壓力,不利于企業的長足發展。
三、圩豐鎮農產品加工企業發展的對策及建議
(一)建立和完善農產品信息機制,完善政府服務功能。
地方政府可以根據實際情況聯合企業建立信息平臺,及時通過網絡等媒體搜集和農產品相關信息和政策。相關部門要充分利用國家一系列扶持農業企業的優惠政策,把各項優惠政策及時地向企業傳達,讓企業及時享受到政策紅利。
(二)切實解決企業經營中所需資金。
加強企業金融信貸服務,利用現有資源積極推動企業與各銀行間合作機制的建設。商業銀行可以開通貸款綠色通道,根據企業資金需求的特點,及時調整貸款額度,加強貸款資金調度,適當降低抵押和擔保條件,簡化審批流程,提高服務水平。
(三)優惠產業結構,推動原材料基地建設。
根據市場需要,及時調整農業產業結構。同時,優化涉農企業與農民之間的關系,積極推廣以“農民+基地+企業”或“股份合作”等新型模式,以促進企業在更深層次與農戶結成利益合作體,進而加快農業產業化的進程,形成穩定農產品加工企業原材料供應鏈。
(四)搭建農產品加工行業電子商務網站。
加快推進農產品加工業信息化的建設,搭建電子商務網站,是將企業產品推向市場的重要手段,是引進先進的管理水平的重要途徑。依托現有的農業信息平臺,建立圩豐鎮農產品加工企業專門信息服務網站,為全鎮農產品加工企業提供相關的農產品生產、技術及企業發展所需的最新動態等信息,將農產品生產、加工、銷售、流通等環節有機地聯系在一起。
(五)推動企業提檔升級,提高綜合競爭力。
近年來,__縣認真貫徹落實中央、省、市農村工作會議精神,始終把培育和扶持農業龍頭企業作為新一輪農業結構調整和推進農業產業化經營的重要載體來抓,對農業龍頭企業的扶持力度不斷加大,相繼制訂出臺了一系列行之有效的扶農政策和措施,使農業龍頭企業逐步發展壯大。到目前為止,全縣已有市級以上農業龍頭企業36家,其中省級農業龍頭企業1家,年銷售收入在1000-4000萬元的有20家,20__年,全縣36家市級以上農業龍頭企業資產總額達2.5億元,預計實現產值4.9億元,利潤3673.4萬元,上繳稅收2023.48元。農業龍頭企業的不斷發展和壯大,促進了全縣農業結構的戰略性調整,推動了優勢產業和特色產業的快速培育,加快了農業產業化進程,為該縣實現農業增效、農民增收作出了積極的貢獻。主要呈現以下幾個特點:
1.生產和經營領域進一步拓寬。36家農業龍頭企業已涉及全縣農業生產的各個領域,其中食品加工企業8家,木材加工企業10家,乳制品加工企業1家,農業技術服務型企業3家,養殖業企業2家,果品加工業2家,特色蔬菜加工業6家,從事其他行業的企業4家。生產經營的產品有蔬菜、畜牧養殖、奶制品、飲料食品、木制工藝品、水產養殖、種子種苗、飼料、油脂、蠶桑等十大類上百個品種。
2.帶動能力進一步增強。農業龍頭企業的快速發展,直接帶動了農業產業結構調整和農村經濟發展,推動了農產品基地建設和農業產業化,促進了農業增效、農民增收。據調查統計,20__年,全縣36家農業龍頭企業帶動聯系農產品基地11萬畝,帶動聯系農戶4萬戶,實行訂單農業面積3.5萬畝,收購加工農產品13萬噸,計2.5億元,切實解決了農產品“賣難”問題。不少企業還出資自建穩定的農產品生產基地,企業和農戶的關系更加密切。徐州旺達農副產品有限公司和泰盛__食品有限公司均建立了農產品生產基地。徐州昌平罐頭食品有限公司建立蘋果、黃桃、白酥梨基地近萬畝,去年收購本地蘋果1000噸、黃桃600噸、蘑菇100噸,收購金額達780萬元;特別是該公司分別來源于在大沙河鎮李寨村與岳莊村建立蘋果、白酥梨基地20__畝和3000畝,使這兩個村的年人均收入分別增加了500元和800元。徐州旺達農副產品有限公司研制開發出具有先進水平的牛蒡系列產品、果酥脆片等食品,大大提高了特色蔬菜的附加值,使當地特色蔬菜的收購價格每公斤上升了0.2元,去年該公司收購特色蔬菜4891噸,為周邊地區農民增加收入進100萬元。農業龍頭企業的發展,有效地解決了農戶分散經營與大市場的銜接問題,促進了農村二、三產業的發展,促進了農民的增收和農村經濟的發展,加快了農村城鎮化進程。
3.出口創匯能力進一步提高。近年來,農業龍頭企業通過引進新技術,開發新產品,不斷提高產品質量和科技含量,產品競爭力不斷增強,企業出口創匯能力明顯提高。據統計,20__年,全縣有出口創匯能力的農業龍頭企業達14家,出口創匯總額達1.2億元,比上年增長25,其中出口創匯500萬元以上的企業有3家,出口創匯100-500萬元的企業有6家。出口的產品有四大類幾十個品種,既有蔬菜、木制品、果汁、罐頭、乳制品等產品,也有附加值較高,具有一定科技含量的深加工產品,如木制工藝品、畜禽加工等,農業龍頭企業已成為__縣農業出口創匯的重要力量。如天翔紡織有限公司,經過幾年的擴建和技術改造,生產能力、產品質量和出口創匯能力連年上升,已成為__縣農業龍頭企業出口創匯的排頭兵。金迪紡織公司主要生產少數民族針織用品,產品全部出口伊斯蘭國家和地區,最近被國家民委認定為全國少數民族用品指定生產企業。徐州昌平罐頭食品有限公司、天舜公司、華元公司面對國際和國內兩個市場的雙重競爭,不斷加大技改投入,引進新技術,開發新產品,從原來單一的蘋果加工擴展到蘆筍、牛蒡、蘑菇、黃桃、梨等六大類十多個品種,成為全市最大的果蔬罐頭出口基地。
4.創新能力和品牌>,!大學食品研究中心聯合開發新產品,近幾年已研究開發新產品專利3項,瑞__公司、綠海公司生產的凍干蔬菜,填補了我省凍干食品生產的空白。如旺達食品有限公司、天利公司,憑借自己的技術、資金、人才和設備不斷開發新產品,其“旺達”牌產品多次榮獲省、市獎,牛蒡菜、牛蒡酒、牛蒡茶等系列產品行銷日、韓,久盛不衰。農業龍頭企業用現代設施裝備農業,用現代科技改造農業,為加快__縣農業產業化進程,實現傳統農業向現代農業的根本性轉變,提前率先基本實現農業和農村現代化都發揮了重要的作用。
5.引資領域進一步拓寬。該縣不斷改善投資環境,提高服務質量,開展了多形式、多渠道的招商引資活動,投資主體不斷拓寬,國內外資本紛紛投資效益農業和農產品加工業,農業招商引資成效顯著。據不完全統計,20__年,全縣農業協議利用外資1546萬美元,實際利用外資781萬美元,其中農業龍頭企業引進外資280萬美元;協議利用內資2.1億元,實際到位資金1.1億元。全縣有10余家工商企業投資效益農業,總投資2.2億元。如我縣計經委通過招商引來的 吉林森工刨花板項目、利宜熱電項目,前期投資20__多萬元用于開發休閑、旅游、觀光為一體的生態農業,并準備用3年時間投入億元來促進鎮村經濟發展,帶動一、三產業發展。國內外資本的大量進入,為全縣農業龍頭企業的發展拓展了新思路,帶來了新技術,注入了新活力。
二、__縣農業龍頭企業發展中存在的問題
__縣農業龍頭企業經過幾年來的扶持、培育和發展,企業數量、生產規模和出口創匯能力均有較大增長,但與周邊縣(市、區)相比還有一定的距離,還不能完全適應我國加入WTO的新形勢,存在“低、小、散、弱”的問題,加工水平不高,產品科技含量較低,缺少與國際市場競爭的實力和有效主體。主要體現在:
1.企業科技水平和經營管理能力有待進一步提高。農業龍頭企業普遍缺乏與現代企業相適應的經營人才、科技人才、市場營銷人才,企業生產設備較為落后,開發新產品、開拓新市場的能力不強。由于受技術和設備的限制,__縣出口的農產品中真正有較高附加值的產品不多,大部分是經過粗加工的初級品,許多出口企業僅僅充當國內外公司的原料車間,農產品經過簡單的洗滌、加工、包裝即銷往國內外。如安德利果蔬汁有限公司、旺達食品有限公司等企業生產的果汁、保鮮蔬菜食品銷到國外后,再經過國外公司的深加工,然后投放市場,利潤的大頭被國外老板所得。全縣農業龍頭企業負責人和管理人員大中專以上學歷的比例較低。企業管理不適應現代企業發展要求,大多數是家族式管理模式,管理水平有待進一步提高。
2.企業規模偏小,產品單一,市場競爭力不強。在__縣36家農業龍頭企業中,真正意義上的龍型企業寥如晨星,大多數企業規模偏小,缺乏國際競爭力。從資產總額看,資產總額超億元的企業只有1家,而資產總額在1000萬元以下的企業有20家,占總數的55。從銷售收入看,年銷售額在5000萬元以上的企業只有4家,而年銷售收入在500萬元以下的企業達12家,占總數的33。企業規模小,導致出口渠道單一,國際市場狹窄,市場競爭力較弱,在參與國際市場競爭中應變能力和回旋余地較小,一旦遇到出口國的綠色壁壘或其他原因出口受阻,企業就會蒙受巨大損失。如旺達公司、天舜公司,由于受日本市場的影響,導致牛蒡系列產品生產線無法使用,企業造成損失,產品出口也受到較大影響。另外,有不少企業產品單一,只加工1-2個品種,實際生產時間不到半年,產值和效益上不去。
3.帶動能力還不夠強,加工轉化本地農產品的比率不高。據調查顯示,全縣36家農業龍頭企業加工轉化本地農產品約占其加工總量的50左右。如天穆集團公司在本地收購的小麥僅500噸左右,大部分從外地調入。大沙河罐頭廠加工的黃桃,大部分從安徽、河南等地收購。造成這一狀況的原因有三個:一是現有農技推廣部門及科研單位與企業關系不夠密切,企業真正所需的技術問題得不到有效解決;二是企業與農戶簽訂的合同不夠規范,受價格利益的驅動,企業和農戶很難履約,使得企業加工所需的原料得不到保障;三是農戶出售的農產品的規格、品質不能滿足企業加工的技術需要,無奈之下只好從外地調入。
4.政府對農業龍頭企業的扶持力度不夠,一些政策落實不到位。20__年__縣縣委、縣政府出臺的《關于培育和扶持農業龍頭企業發展若干政策的通知》,從資金、稅收、信貸等方面給予優惠和扶持,對農業龍頭企業的發展具有很大的促進作用。但隨著農業龍頭企業的發展壯大,扶持資金偏少,配套政策不完整、不系統的弊病漸漸顯露出來,近年來,從中央到地方各級政府和部門為支持農業龍頭企業的發展,制訂了許多扶持政策,但在貫徹落實中,由于受到體制束縛和傳統落后觀念影響,不能正確認識“扶持龍頭企業,就是扶持農業和農民”,存在著政策浪費和服務不到位的現象。
5.品牌意識不強,缺乏自己的主導產品。__縣14家有出口能力的農業龍頭企業中,真正有自己的主導產品,打自己的品牌,注冊產品商標的鳳毛麟角,絕大多數出口產品有的借用其他企業的商標,有的產品連產地、品名也不標注,在國際市場上名牌產品沒有。其結果企業出口渠道單一,開拓國際市場的能力較弱,一旦出口受阻,企業就會蒙受損失。
6.企業流動資金不足,影響了企業的正常生產。農產品加工型龍頭企業的資金使用與其他工業企業有所不同,一年四季的資金周轉不平衡,每到收購旺季需要大量的流動資金。但由于農業的生產周期長,見效慢,金融部門不愿將資金放到農業產業上,農業企業特別是中小企業取得信貸資金比較困難。此外,企業普遍反映,農產品加工和出口企業增值稅環節稅賦過高,農產品粗、深加工的界定和稅率不合理,農業龍頭企業貸款擔保難等都是影響農業龍頭企業發展的制約因素。但因貸款難,擔保難,原材料收購資金得不到保障,特別是在農產品收購季節,不得不向民間借貸,企業生產受到影響,嚴重制約著企業規模的進一步擴大。
三、加快__縣農業龍頭企業發展的思路與對策
根據__縣黨代會、人代會提出的工作目標,綜合各方面發展因素,__縣今后一個時期農業龍頭企業的發展目標是:從明年起4年內,每年新增農業龍頭企業3-5家,到20__年達到50家;年銷售總額在20__年基礎上翻一番,到20__年達到8億元;年銷售收入5000萬元以上的企業發展到8家,其中億元以上企業發展到3家;帶動能力進一步增強,到20__年帶動聯系農戶7萬戶,帶動聯系農產品基地20萬畝。
農產品加工業介于一、二產業之間,在國際上被稱為朝陽產業。我們必須面對入世后帶來的挑戰和機遇,依托__縣的農業資源,充分發揮__縣特色農業資源優勢、產業優勢和現有農業龍頭企業優勢,采取措施,加大扶持力度,實施技術改造,促進企業升級,提高農產品科技含量和質量,做強、做大、做優農業龍頭企業。
1.進一步加大扶持力度。近幾年,__縣對農業龍頭企業的投入有較大幅度提高,但面對入世后的嚴峻形勢,政府應繼續加大對農業龍頭企業的投入力度。圍繞優勢產業,采用貸款貼息、技改扶持、獎勵企業、稅收優惠等方式,集中財力重點扶持農產品加工型龍頭企業、有農業招商引資項目的企業、出口創匯能力強的企業和產品質量好、科技含量高、發展潛力大的企業,重點扶持帶動能力強的龍頭企業。鼓勵龍頭企業加大技改投入,開發新產品,開拓新市場。
2.大力營造發展環境。借鑒外地先進經驗,發揮區位和資源優勢,進一步融入“東隴?!碑a業帶,完善農業招商引資優惠政策,吸引國內外工商企業來__縣投資農業。規劃建設農產品加工園區,促進農業龍頭企業特別是農產品加工企業的集聚與升級。轉變政府職能,深化政務公開,減 少審批環節,簡化辦事手續。加強信用環境和人文環境建設,進一步優化投資環境,使大集團、大公司能夠引得進、留得住。加強農業企業土地權證辦理工作,為企業辦證提供各種便利。
3.加強金融信貸支持。金融部門要把扶持發展農業龍頭企業作為信貸工作的重要內容,列入優先貸款項目,對農業龍頭企業向農戶收購農副產品所需流動資金,特別是在收購旺季,要簡化貸款手續,及時發放貸款。對農業龍頭企業的貸款,應視項目用途與實際需要,合理確定貸款期限,切實增加對農業龍頭企業的貸款投入。農業信用擔保機構應擴大擔保業務,為農業龍頭企業提供貸款擔保。
關鍵詞:都市現代農業;發展現狀;趨勢;戰略
中圖分類號:f303.3 文獻標識碼:a doi編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2013.05.006
在工業化和城市化高度發展的過程中,都市現代農業是產業升級和經濟發展到一定程度的必然產物[1]。都市現代農業在城市非農產業中搶占著部分生存空間,在充分發揮大中城市資金、技術、市場、信息和人力資源集中優勢的基礎上,借助高新技術應用功能的多元化、經營的國際化、生產的智能化諸多趨勢,都市現代農業已成為現代農業發展的重要走向[2]。目前,都市現代農業在國內外幾大城市初見發展,其中一些都市現代農業發展比較成熟的城市提出了適合自己的發展模式和措施,這將極大地帶動現代都市經濟社會發展,對我國農業的發展與新農村建設具有重要戰略意義。
1 都市現代農業起源與發展
“都市農業”一詞在20世紀30年代由日本學者青鹿四郎[3]率先在《農業經濟地理》一書之提出。二戰后,隨著世界各國相繼加快了城市化進程,部分國家的農業學者也隨之開展了與都市農業相關的一些研究。20世紀50—60年代美國的經濟學家griffin等[4]也提出如“都市農業區域”、“都市農業生產方式”等與之相似的理念,直至1977年美國的農業經濟學家艾倫·尼斯[5]將“都市型農業”明確提出;而我國臺灣也較早地將都市現代農業提出,20世紀70年代開始啟動并大力發展[6]。20世紀80年代,隨著城市化進程的加速推進,日本、韓國、新加坡等一些國家的經濟學家陸續系統研究了都市現代農業,而我國國內關于都市現代農業的學術研究開始較晚,始于20世紀90年代,最早將都市農業納入城市發展規劃的是北京、上海、深圳等一些經濟發達的大城市[7]。經過近20年的發展,都市農業已具備一定規模,發展態勢良好。進入21世紀,中國的城市化邁進了一個全新的發展時期,上海、北京等直轄市和濟南、杭州等諸多省會城市均已擁有現代化都市所應具備的特征和功能[8]。與此同時,都市現代農業也邁入一個全新的發展階段,上海、北京、天津等大都市均提出農業新要求,并將“十一五”、“十二五”中與農業相關的發展規劃和部署制定出臺[9]。其中,天津很多學者對新階段的都市現代農業做了進一步研究,這對理清都市現代農業的思路與發展對策極為有利。
2 都市現代農業的定義
近年來,各國學者從不同學術角度定義都市現代農業的概念,并不斷完善都市現代農業概念的內涵,主要有: (1)都市現代農業是一個廣義的與地域經濟相關的概念,它包括涵蓋在都市內部的零星小塊狀農田、庭院綠化與城市美化的綠地,也包括城鄉結合地區范圍內的鄰近郊區的農業,還包括那些遠郊乃至大都市經濟圈內的為適應大都市市場需求而發展的農業;(2)都市現代農業是一個動態的與地域經濟相關的概念,隨著科技、經濟、社會進步而分階段逐步發展起來的農業;(3)都市現代農業作為現代農業的一個縮影,除動植物外,還可擴展到在產前、產中、產后共三個領域為農業發展提供全部服務的內容總和;(4)都市現代農業是一個集生態、觀光、旅游、休閑、創匯、設施為一體的總概念,可集中反映發達地區的農業生產力水平;(5)都市現代農業是城郊農業發展到高級階段的一個農業大系統,依托于大都市又服務于大都市,以與城市統籌和諧發展為目標,以農業為基礎,以城市為依托,具備生產、娛樂、生態等多功能性,是知識、科技、資金密集的現代集約型可持續農業,在農村城市化進程中逐步發展起來 [10-13]。事實上,上述觀點均從不同角度反映都市現代農業的形式、功能以及作用,進而深刻揭示都市現代農業的內涵。隨后,都市現代農業的概念便被世界各國廣泛接受,但迄今為止仍然沒有統一界定都市現代農業的概念和內涵。
綜合諸多學者的觀點后,筆者認為都市現代農業(urban modern agriculture,簡稱uma),是社會經濟發展到較高水平時在大城市的周圍與邊緣地帶或大中城市群間形成、依托并服務于城市,以大都市的市場需求為導向,以農業產業化為依托,以科學發展理念為指導,以現代新型農民為主體,以現代物質裝備和科學技術為支撐,以現代產業體系和經營形式為載體,以高科技農業相關的園藝化、工廠化、設施化生產為主要手段,以規模經營為條件,以城市生態保護、海外出口創匯、市民觀光休閑為特色,最終形成融生產、生活、服務、觀賞、休閑、消費于一體的經濟和生態等多功能并存的、高產高效和可持續發展相結合的現代農業模式,目標是形成優良生態、優美景觀、優勢產業、優質產品。
3 國內外都市現代農業發展現狀
從國際發展趨勢看,現代農業在世界各國,尤其是歐美和東南亞等發達國家[14],隨著社會后工業化發展的趨勢,現代農業要日漸強化提供新鮮優質、綠色安全的農副產品的經濟發展戰略,強化文化、服務及生態環境等多種功能,在世界各國中,以色列的都市現代農業發展最為顯著突出,而我國都市現代農業在四大直轄市和各大省會均有發展,其中上海、北京、廣州和濟南發展尤為迅速且鮮明特色、創新性強。
3.1 以色列的都市現代農業發展現狀
以色列強調生態環境治理,大力倡導發展特色農業,現已尋覓到一條都市現代農業發展的新路徑,在世界各國都市現代農業的發展特別是對我國干旱地區現代農業的發展上極具前瞻性和指導性,有很多值得我們借鑒的寶貴經驗與教訓?,F將以色列都市現代農業模式重點闡述如下[15]。
3.1.1 經營組織模式 基布茨(kibbutz)和莫沙夫(mashav)經營組織模式是以色列農業經營的主要組織形式。其中,基布茨模式最主要的特征有:一是包括土地的所有生產資料歸集體所有;二是包括其成員個人收入的所有收入全部歸集體所有,除每月發給每個農民生活津貼、必需品外的剩余積累主要用于擴大再生產;三是實行內部民主管理、民主理財,每2年重新組建管理委員會,以便民主管理內部事務。與此同時,莫沙夫模式也有3點特征:一是土地和水資源歸國家所有,但家庭個人擁有經營權;二是農戶擁有其他生產資料及收入;三是集體統一提供教育、醫療、文化、產品供銷等服務。
3.1.2 經營模式 農業生產的高度集約化是以色列都市現代農業經營模式的集中體現。一是土地高度集約化,即土地全部歸國家所有,再由國家分配給基布茨和莫沙夫中的各個家庭,土地禁止買賣;二是水資源利用高度集約化,以色列雖三面環海但淡水資源較匱乏,因此,污水處理再利用率非常高,經處理凈化后的城市污水可用于農業灌溉,但主要利用以色列
都市現代農業發達的節水灌溉系統;三是生產組織高度集約化,主要表現在整個國家的全部農業生產經營施行訂單制生產,既擁有基布茨從生產到銷售的統一組織,又擁有莫沙夫的農戶與公司簽訂銷售合同的組織模式,再將絕大部分的農副產品出口至歐美各國。
3.2 上海都市現代農業發展現狀
近些年來,上海的都市現代農業明顯呈現出以功能發展理念為引領,以農業產業化為依托,以現代科技、物質條件為支撐,以經營規模為條件,集生產、經營、服務于一體,充分發揮經濟、服務與生態等多功能新趨勢,充分體現了復合功能的都市現代農業的新趨勢和特點[16]。其中,上海的都市現代農業發展過程中,生態復合功能作用日趨重要。以水稻的生產模式為例,既能發揮稻米自給功能,同時又充分發揮濕地功能,而農業系統內的其他任何產業都無法取代。
此外,上海都市現代農業非常重視創新性發展。其中,以生態、旅游、觀光、度假、休閑及務農教育為主體的農業游玩項目,包括農業莊園、休閑農莊、主題農園、傳統建筑等,目前已成為保存歷史和傳承農村文化的重要載體,同時也成為保存非物質文化遺產如:農村民間文化的一種絕佳形式。其中,上海鮮花港是都市農業復合功能的集中體現和典型案例。
3.3 北京都市現代農業發展現狀
北京的都市現代農業主要體現食品生產、生態屏障和服務都市三大功能[17]。隨著都市建設的不斷發展,城市不斷向郊區擴展,服務功能更為重要,主要體現在:(1)修建農副產品交易批發市場、興建公園及新增綠地等,以便能夠為市民提供更舒適、完善的服務;(2)利用地理優勢以生態農業、觀光農業、體驗農業為形式主體服務城市,如觀光果園、垂釣樂園、森林公園、少兒農莊等;(3)“品牌化”服務,如平谷大桃、大興西瓜、燕山板栗、房山蘑菇等;(4)主打文化創意牌,北京都市現代農業未來發展與文化創意產業結合,熱帶水果如火龍果、枇杷、荔枝、番石榴等在北京成功種植[18]。
此外,北京還重視可持續發展都市現代農業[19]。首先,大力推行植樹造林,提高森林覆蓋率至38%,且80% 以上的農田實現了林網化,以改善生態環境;第二,開發研制低毒、低殘留的農藥產品,大力倡導生物防治替代農藥防治,減少農藥使用量,進而減少農藥對農村環境的污染,以便能夠從根本上解決環境污染問題,保證農業的可持續發展;第三,采取科學施肥、提高肥料利用率的措施,以減少化肥使用量,進而保護土地和水資源;第四,綜合開發農村新能源和可再生能源,減少傳統燃料的使用量,降低廢氣排放量,以改善農村生態環境。
3.4 廣州都市現代農業發展現狀
廣州都市現代農業,已從城郊型農業逐步發展轉變為集約化、市場化、產業化、高科技化、機械化的現代農業。目前,整體正從布局規劃、生態環境保護、農業標準化建設、農業產業結構優化、農業品牌及物流體系建設、投融資機制等多方面共同推進[20]。主要發展特色在于開創新型農業經營模式——“莊園經濟”,類型主要有:觀光農園,主要以生產、生態功能為主,同時提供農業觀光服務,如森林公園、設施農業基地等;體驗農園,主要以休閑功能力主,旅游者可參與農業勞務活動或租賃耕種一些土地,種植某種農作物,體驗農民的生活,如市民農園、農戶樂園等;科教農園,體現科技交流和教育功能,主要以農業技術學習和青少年教育為主,如農業技術園、高科技農藝觀光園、青少年農科基地等;產品農園,以某種農業資源產品生產為主,游客可以采摘、品嘗、購買農產品,如花卉園、果園、園藝園等;莊園農園,綜合生產、觀光、休閑、體驗、教育等多種功能,其最大特點是實行社會多渠道、小規模融資,游客可購買莊園內的果林或園地。這種經濟依靠土地的規模經營,通過開發商、投資者、經營者及農民形成緊密的經濟利益共同體,融資渠道多樣化,使普通農村居民投資的可能性增大?!扒f園經濟”目前已經成為廣州都市型現代農業發展的新亮點。
3.5 濟南都市現代農業發展現狀
山東省是農業和經濟大省,濟南市作為山東省省會,率先發展都市現代農業具備明顯優勢,且在滿足市民需求、改善生態環境、促進農民增收等方面發揮著重要作用。目前,濟南發展都市現代農業成效顯著,已形成一系列新格局,主要體現在:重質量求效益、重特色打品牌、重融合拓功能、重科技轉方式、重統籌建機制,以特色品牌基地和都市農業示范園區兩型“農業”為基礎,以農業品牌打造為重點,注重“三品”認證管理,強化科技和文化創意,形成以生態農業、設施農業、休閑農業和特色農業為核心的新模式[21]。
濟南都市現代農業發展勢頭迅速,目前已進入新的發展階段,主要倡導理念如下:以基地園區建設為重點,走好農業產業區域聚集路子;以農業品牌打造為重點,走好農業高端高質高效的道路;以推廣能力建設為重點,走好農業科技化支撐的道路;以發展休閑觀光農業為重點,走好拓展農業多功能化的道路;以資源循環利用為重點,走好農業可持續發展的道路,這將對部分大城市發展都市現代農業具有一定的指導及借鑒意義。
4 探討天津都市現代農業發展新模式
天津發展都市現代農業,要緊緊圍繞加快推進“四個率先”和實現國際現代化大都市目標的要求,依托本市的綜合優勢,加快農業發展形式轉型,堅持用現展理念引領農業、用現代科技改造農業、用現代物質條件基礎裝備農業、用現代產業體系提升農業、用現代經營形式推進農業、用新型已培育農民發展農業,著力發展高效、綠色型都市現代農業,整體提高農業經濟、服務和生態功能。這是天津農業和農村發展進入新階段的客觀要求,也是建設現代化港口城市和北方重要經濟中心的必然選擇。
4.1 樹立走在全國前列的發展目標
天津處于中國渤海沿線,擁有豐富的人文與社會資源以及廣闊的市場基地。同時,天津科技實力強、工業化程度高、城市化進程快,有基礎、有條件依托其綜合優勢在推進都市現代農業中走在全國前列,形成“一圈兩帶”的沿海都市現代農業,即環城經濟圈要重點培育農產品集散功能、整體帶動功能和文化傳播功能;綜合經濟帶要著力拓展沿海型都市現代農業的經濟功能,重點發展精細產品、農副產品加工業尤其是食品加工業生產;濱海經濟帶要積極開拓海洋旅游產業、漁業繁殖產業、海產品加工產業及拓寬海產品市場,使其成為濱海魅力型都市現代農業。
4.2 揚長避短發展可持續綠色生態的都市現代農業
天津的農業科技化、農業產業化的水平均在不斷的提高,天津的都市現代農業具有資金、技術、物質、市場等方面的全面綜合優勢,但同時也面臨著土地資源短缺與城市休閑娛樂范圍狹小的困擾,這就決定了天津建設都市現代農業必須走可持續綠色生態道路。根據國內外都市現代農業發展的經驗和天津市的資源條件,可開展海洋資源綜合開發模式、以鄉村自然景觀旅游帶動農業功能拓展的模式、農耕文化體驗和鄉野休閑模式、鄉村文化景觀開發帶動模式、綠化產業模式、農業高新技術產業化帶動模式;國際市場導向模式,最終得以推動天津農業向都市型現代農業邁迸。通過建設可持續綠色生態農業,這既滿足市民需求,又將進一步展現天津都市現代農業的經濟、服
務與生態等集成性功能。
4.3 健全農業產業,強化農業標準化生產和管理
首先,在確保糧食安全生產基礎上繼續優化種植業、養殖業結構,調整優化農業結構如積極培育農副產品和工業龍頭企業、拓展生態農業旅游作為發展重點。其次,要加快推進制定并完善農副產品地方標準、保障農副產品質量安全的生產技術與操作規程要求的進程,推廣生產標準化。再次,施行農產品生產、加工及流通環節的全流程監控,強化對農業產地環境、農業投入產出和產后加工、包裝實施全過程的標準化管理。此外,還要加速執行農產品生產環境檢驗和產品質量檢測,加強綠色無公害農副產品、優質安全農副產品、綠色有機食品等的認證。
4.4 發展農民專業合作組織,加強推廣服務體系
響應號召貫徹實施《農民專業合作社法》,加大扶持力度,鼓勵籌建農民專業合作社、農業龍頭企業和農業中介服務組織。隨后,依托農業科學院、農業大學的人才資源優勢,支持“產學研一體化”發展的同時,強化農業科技創新體系建設,提高農業科技創新能力,倡導各類農業科技人才創辦現代農業企業。此外,還要逐步強化基層農業技術推廣體系建設和改革,積極探索農業科技成果,有效進村入戶的機制和措施,加強農業先進實用技術的推廣應用(其中包括加強先進適用農機具的示范推廣、普及農業機械裝備等),加快農業科技進村入戶,努力構筑集農技、農機、農資、農信為一體的村級為農綜合服務體系。
4.5 搭建農業重點項目工作服務平臺
積極將農業政策、資金、技術等資源條件整合起來,搭建農業重點項目工作服務平臺。此平臺需政府主管部門牽頭、農委統籌協調、農機中心等相關涉農部門參與。平臺不僅要有農業生產常識、各農業專業合作組織、農業休閑場所介紹,還要搭建農牧漁產品售賣窗口,以便消費者通過網絡購買或預定農產品,拓寬農產品銷售渠道、加速農副產品售賣速率。但每一項工作都需要分別確定負責人、牽頭單位、參與單位,同時工作任務要分配明確。
目前,農業已經由一個單一生產農副產品的原料性產業,逐步向既提供農副產品又同時具有生態產出,還能提供休閑、娛樂場所及保存傳統文化遺產等多方位功能化方向發展。若能充分利用農業資源,充分發展好天津的都市現代農業,這勢必將為天津居民提供安全、時令適宜的果蔬和糧食等,也將為天津城市發展做出巨大貢獻。
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隨著經濟的發展,我國農業的發展速度也在不斷提升,同時以多樣化的趨勢進行發展,由此而導致的問題為:農業氣象的單一化服務形式與我國當前農業發展需求不符,不能有效的滿足我國農業發展的需要。若要提升我國農業氣象服務的質量要構建一個系統化綜合化的農業氣象服務制度,在農業的所有環節中滲入氣象服務,由此促使我國農業得到長足發展。
1.2 氣象設備落后,缺乏專業人員
農業氣象服務進步與發展的前提即為基礎設施。但當前我國農業氣象基礎設施相對于發達國家來說較為落后,同時缺乏專業的農業氣象人員,導致我國農業氣象服務一直處于停滯的狀態。
1.3 農業氣象信息數據傳輸渠道堵塞
當前,12121電話、廣播電視、互聯網以及手機短信是農村獲知氣象數據信息的幾大渠道。但經調查發現,我國農民主動借助以上渠道獲取農業氣象信息的人數較少,同時農業氣象知識的普及程度校對較低。一些農民為了自身經濟利益不會選擇定制農業氣象短信及撥通12121電話。同時由于農村經濟發展速度較慢,互聯網尚未在農村地區普及,農村大多都是只利用電視這一種媒體。
1.4 氣象內容不豐富,缺乏信息化
經實際調研發現,我國農業氣象服務亟需調整。雖然當前遙感技術在諸多領域都有所應用,但是在遙感技術拓展的過程中遭遇了諸多問題,并且不能較好的解決,影響了我國農業氣象服務的效率及水平。
1.5 缺乏防雷防災意識
當前我國農民缺乏基礎防雷防災意識,舉例來說,農民在土地耕種的時候突遇雷雨天氣,其避雨地點通常都會選擇在一些沒有防雷裝置的地區,由此就會導致人員傷亡。同時我國大多數農村都尚未在房屋上安置防雷設備,由此就會發生雷電擊傷事故,對人身安全及財產安全產生威脅
2 農業氣象的主要發展趨勢
經上所述發現,我國農業氣象團隊大多存在專業素質偏低、人員結構不穩定的問題,與當前農業氣象工作的要求不相符,由此也就對提升我國農業氣象工作水平產生一定的阻礙,同時也阻礙了我國農業經濟與國民經濟的發展。所以。農業氣象工作的進步與發展是相當關鍵的,其不僅可以對我國農業氣象工作質量的提升提供幫助,同時也可以有效促進農業的長足發展。
下面主要分析農業氣象的發展趨勢:
2.1 將農業氣象業務與科研相結合
在成立科研項目初期,就應該充分考慮到農村實際狀況及氣象狀況,科學規劃設計科研項目。
2.2 農業氣象服務方式多樣化
農業氣象部門要加強農業的特色服務體系,結合當地的有關部門做好信息傳送工作,增加氣象信息的傳播渠道和覆蓋面,全面使用互聯網以及廣播等各種設施進行信息推送,使農業氣象部門在加強服務的同時,促進當地通訊技術的發展。
2.3 農業氣象基礎設施逐漸完善
隨著我國經濟的發展進步,我國農業氣象工作也在不斷進步中,由此也將促使我國農業氣象監測網絡加以調整與完善,并促進我國觀測站點的擴大。除此之外,我國農業氣象監測儀器也在逐漸更新當中,促使數據信息實現自動化傳輸。
2.4 災害防御能力不斷提高
二、農業氣象服務存在的問題
1.基礎業務有待提高。預報準確率、預報時效、精細化程度和預警能力及應急相應能力直接關系著農業氣象的水平,隨著農業種植業結構的調整及市場經濟的發展,目前提供的常規農業氣象服務,特別是單一的農業氣象情報服務,已不適應市場經濟和農業生產多樣化的需要。對各種突發性、災害性天氣、氣候的預報及評估能力的提高是農業發展的基本需求,因此,提高農業基礎業務是做好農業氣象服務的根本。
2.儀器陳舊、監測和試驗研究十分薄弱。我國目前的農業氣象工作中,掌握大量的長期氣候資料已不成問題,但同步的農業生態環境觀測資料卻十分缺乏,部分地區儀器設備陳舊,現代化程度低,再加上現階段,我國農業氣象研究應當以大量田間、野外觀測數據為科學支撐。而大量的監測指標和觀測儀器與模型不能配套,觀測手段和方法簡單,部分地區的氣象資料仍靠手工處理,技術更新速度與基礎設施完善速度相對的差別性,以及專業技術人員嚴重不足并且流失嚴重,農氣服務已不能適應社會發展的需要。因此,加強農業氣象監測和試驗研究,積累基礎科學數據十分重要。
3.多學科交叉創新研究明顯不足。農業氣象只是農業生態系統中的單一影響因子,對于綜合性項目,在業務服務領域拓展明顯不足,總體方案和實施方案尚不匹配,低水平重復較多,離形成業務服務能力還有較大差距,真正意義上的拓展和創新較少;一些農業氣象問題既是自然因素,又與社會、經濟因素有關。因此,農業氣象必須進行科學創新,突破現有的學科局限,在農業氣象學科與綜合項目方面走出各學科交叉相融的道路。
三、我國農業氣象服務發展思路與趨勢
1.做好農作物生長發育和產量動態預報。加大農作物發育期預報方法與技術的研究,完善綜合觀測體系,分階段建立當地主要農作物發育期氣象業務預報的記錄系統,在作物生長發育關鍵期做好重大農業氣象災害的預防,確保為農作物高產穩產提供更有效的相關保障措施。在動態預報方面,需大力發展長期有效的相關動態預報技術的應用與推廣,積極拓展普及農作物以外的其他農產品產量預報技術,努力發展機理性強的作物產量預報模型,作為指導農業生產和安全預警提供科學信息。
2.發展農業氣候資源開發利用新技術。建立農業多種氣候資源相結合的開發示范基地,以區域農業氣候資源合理開發利用為主線,研究區域農業自然資源的生產潛力及優化布局,進行農業自然資源的分區、分類及評估;根據農作物的特色和當地的需求,擴大農氣觀測品種,豐富情報服務內容,擴大服務領域,提高服務時效,并加強其特色農業與精準農業、設施農業的氣象科研與應用服務能力的結合,為區域經濟及社會效益、環境效益提供及時、可靠的第一手決策依據,為農業發展提供有利保障。
1農業節水的必要性
我國是世界上人口最多、糧食消耗量最大的國家,又是世界上人均水資源量最貧乏的國家之一,人均占有水資源量僅為世界平均水平的1/4。隨著人口的增長、城鎮化和經濟社會的快速發展,我國用水矛盾日益尖銳,缺水問題更加突出。而農業作為我國的用水大戶,用水量約占水資源總量的65%,農業用水浪費十分嚴重,主要表現在:灌溉水利用系數低,平均僅為45%左右;自然降水利用率低,僅達到56%;農業用水的效率不高,其中農田灌溉水的利用效率僅有1.0kg/m3左右;初步改造的節水灌溉工程面積僅占全國灌溉面積的30%,因此,發展節水農業勢在必行。
另外,發展節水灌溉,對生態環境建設和保護有十分重要的意義。我國生態環境建設是一項長期艱巨的任務,用節約農業用水量支持生態環境建設用水,從源頭節水,嚴格控制上游用水,不僅可以緩解下游用水緊張矛盾,而且遏制下游生態環境惡化趨勢,為逐步恢復和保護生態提供支持,同時減少灌溉用水量,有利于遏制地下水進一步超采和減少地質災害等。
因此,只有做好農業節水灌溉,才能緩解水資源短缺問題,保障社會經濟和農業可持續發展及糧食安全,并且對于維持建設良好的生態環境也具有重要意義。
2農業節水灌溉技術及其優缺點
2.1 渠道防滲技術
渠道防滲技術是杜絕或減少由渠道滲入渠床流失水量的工程節水技術和方法,我國農業總用水量80%的農灌主要輸水手段是渠道。常用混凝土、土料、水泥土、漿砌石、瀝青混凝土等剛性材料及PE、PVC及其改性薄膜材料建渠道防滲層,防滲渠道斷面多采用U形斷面。其優點為:粗糙度下降,流速提高,有利于引高含沙水灌溉;提高渠系水的利用系數,采取渠道防滲措施以后,可以減少滲漏損失70%~90%;節約投資和運行費用;防止雜草叢生、渠道沖刷、淤積及坍塌;同時渠道防滲還可以調控地下水位,防止次生鹽堿化。
2.2 低壓管道輸水灌溉技術
低壓管道輸水灌溉技術是利用塑料或混凝土等低壓輸水管道代替輸水土渠將水直接送到田間灌溉作物,以減少水在輸送過程中的滲漏和蒸發損失的技術措施。低壓管道輸水灌溉系統有移動式、固定式和半固定式三種,常用材料有PVC管、水泥沙管、現澆混凝土管等。其優點是:輸水快,灌水及時,管道輸水利用率可達95%~97%;節能增產,省時省工省地;投資少見效快,管理方便便于推廣。缺點是維修不太方便。
2.3 噴灌
噴灌是一種機械化高效節水灌溉技術,它是利用專門的設備把水加壓,或利用水的自然落差將有壓水送到灌溉地段,通過噴頭噴射到空中散成細小的水滴,均勻地散布在田間進行灌溉。其優點是:灌水均勻,灌水均勻度可達80%~85%;節約水量,用水量較地面灌溉省水30%~50%;可提高作物產量,比地面灌溉可提高產量增產10%~30%;提高土地利用率,節省勞動力,噴灌可提高土地利用率約7%~15%;同時適應性強,適于各土壤、地形,因此被廣泛應用于灌溉大田作物、經濟作物、蔬菜和園林草地等。但噴灌受風影響大,蒸發損失大,耗能,一次性投資大,并可能出現土壤底層濕潤不足的情況,這些缺點限制了噴灌的發展。
2.4 微灌技術
微灌是利用微灌系統,將有壓力的水輸送分配到田間,通過灌水器以微小的流量濕潤作物根:即附近土壤的一種局部灌水技術。微灌可分為滴灌、微噴灌、小管灌和滲灌四種。其優點是:因全部由管道輸水,基本沒有沿程滲漏和蒸發損失,灌水時一般實行局部灌溉,不易產生地表徑流和深層滲漏,可比地面灌省水50%~70%,比噴灌省水15%~20%:能有效控制壓力,均勻度可達80%~90%;能為作物生長提供良好的條件,較地面灌一般可增產15%~30%,并提高產品的品質;管理簡便、節約勞力、節能,能控制用水和用肥;容易控制雜草和病蟲害,能利用鹽堿水、適應各種復雜的地形、易于機械化埋設。微灌的主要缺點是易堵塞、投資較高。
2.5 農業節水措施
主要包括耕作覆蓋保墑技術、節水農作制度、優秀抗旱品種、水肥耦合高效利用技術、土壤保護劑及作物蒸騰控制技術等。耕作保墑技術可以疏松土壤,增大活土層,增強雨水入滲速度和入滲量,減少降雨徑流流失,切斷毛細管,減少土壤水分蒸發,既可提高蓄集降水的能力,又可減少土壤的蒸發,使土壤水的利用效率得到顯著提高。覆蓋保墑技術是在耕地表面覆蓋塑料薄膜、秸稈或其他材料,以抑制土壤蒸發,減少地表徑流,蓄水保墑,提高地溫,培肥地力,改善土壤物理性狀。秸稈覆蓋一般可節水15%~20%,增產10%~20%。覆蓋塑料薄膜可節水20%~30%,增產30%~40%。節水作物品種篩選技術根據當地的降水分布、干旱發生規律和作物水分特性,因地制宜壓縮需水量大、易旱的作物,擴大雨熱同步和秋熟作物,選擇耗水少而水分利用效率高的作物。通過調整作物布局,建立適應型高效種植制度?;瘜W制劑保水節水技術是合理施用保水劑、復合包衣劑、黃腐酸及多功能抑蒸抗旱劑等,在作物生長發育中抑制過度蒸騰,防止奢侈耗水,減輕干旱危害,以及促進根系提高對土壤深層儲水的利用,起到顯著增強作物抗旱能力和提高水分生產效率的作用。
3農業節水灌溉的發展趨勢
3.1 農業田間灌溉工程配套建設
渠道防滲及管道輸水仍是輸配水過程中主要的節水措施,需進一步維護和更新已有建筑物,根據地區的實際情況選擇合適的輸配水節水措施,并結合高效的田間節水工程措施,提高農業灌溉的配套程度,改變落后的灌水方式,充分發揮已建骨干工程的效益,提高水的利用率,增加水分生產率,實現降低水耗,用好水,澆好地的目的,更快地發展節水農業。
3.2 農業灌溉中采用信息化管理
為實現灌溉用水管理手段的現代化與自動化,滿足對灌溉系統管理的靈活、準確和快捷的要求,灌溉水管理技術正朝著信息化、自動化、智能化的方向發展。將采用輸配水自動量測及監控技術采用高標準的量測設備,及時準確地掌握灌區水情,如水庫、河流、渠道的水位、流量及水泵運行情況等技術參數,通過數據采集,傳輸和計算機處理,實現科學配水,減少棄水。土壤墑情自動監測技術采用各種先進的土壤墑情監測儀器進行監測,以科學制定灌溉計劃、實施適時適量的精細灌溉。
3.3 工程措施和農業措施的綜合利用
在工程節水技術的基礎上發展農業節水綜合技術,以達到節水、高產、優質、高效等目的,是當前世界各地研究的重點。各種農業節水技術可單獨應用,但更多考慮多種因子如何最佳組合,形成最佳優勢。過去在發展節水灌溉過程中,往往只注意單項的工程技術,而沒有很好地將農業增產措施予以配套,因此造成節水但不增效。應根據當地具體情況,進行組裝配套,發揮整體的節水增產效益。
3.4 采用先進節水管理措施
現階段由于社會經濟,農戶文化素質等因素,承包、租賃、拍賣、股份合作、農民用水者協會等先進管理體制目前還難以推行,隨著社會的發展,將逐步推行并實現“總量控制,定額管理,以水定地,配水到戶,公眾參與,水量交易,水票運轉”的運行機制,明晰流域初始水權分配,建立水資源統一管理制度、水量交易機制、水權有償轉讓制度、水資源計劃用水和節約用水制度。
4結語
本文分析了我國實施農業節水灌溉的必要性,在此基礎上論述了目前我國農業主要采取的節水灌溉技術及其優缺點,并對農業節水灌溉未來的發展趨勢進行了展望。在應用上述節水農業技術措施時,應因地制宜選用,繼續完善農業田間工程配套技術建設,在農業管理中采用信息化管理,并將農業節水與工程節水技術相結合,通過先進的灌溉管理體制來實現管理節水,推動農業節水的高效快速發展。
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[中圖分類號] F327 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2017)01-0071-01
1 克什克騰旗旗設施農業發展現狀
近年來,克旗設施農業發展迅猛,截止到2016年9月底,全旗設施農業面積達2萬畝,其中溫室8000畝和冷棚12000畝,產量約為4.46萬噸,產值達1.338億元左右。今年赤峰市委、政府提出以優化結構、提質增效為核心的現代農牧業重點工程即“3661”工程,計劃到2020年全市新增設施農業100萬畝,克旗以實施“3661”工程為契機2016年新增設施農業6000畝。栽培作物由傳統的蔬菜向果樹、食用菌方向轉變,形成了以扎木蘇為中心的觀光采摘園,并逐漸完善了相關的配套措施逐步向農家樂方向轉變,從2013年開始先后引進了大櫻桃、葡萄、油桃、蘋果等果樹,經濟效益較好。克什克騰旗設施農業發展勢頭較好,但在新的機遇面前同樣面臨著挑戰,迫切需要轉變發展方式、早日促進產業升級,正確認識、全面總結、合理分析存在問題是促進設施農業今后更加健康、高效、持續發展的關鍵。
2 克什克騰旗發展設施農業的必要性
克什克騰旗可利用耕地面積130萬畝,是一個典型的旱作農業地區。全旗以干旱、半干旱大陸性氣候為主,自然條件惡劣,干旱、低溫、早霜等自然災害頻繁發生,生態環境脆弱,農業基礎條件較差。干旱缺水和惡劣的自然氣候環境是長期以來一直困擾和制約著克什克騰旗農業生產和農村經濟發展的主要問題。克什克騰旗從2000開始把發展設施農業作為振興全旗農業和農村經濟、增加農民收入的重要途徑,作為推進全旗農業產業化經營的關鍵和重點。經過近幾年的強力推進,克什克騰旗的設施農業充分發揮了土地利用率高,節水灌溉,增產增收,抗災避災等優點,逐漸擺脫了自然環境對傳統農業的影響和束縛,在提高農產品的產量品質和增加農牧民經濟收入等方面都取得了十分顯著的成效,已成為振興克什克騰旗農牧業、發展農村牧區經濟、增加農牧民收入的重要產業之一。
3 克什克騰旗發展設施農業的優勢
克什克騰旗境內有集通鐵路、省際大通道、地理位置優越,交通便捷,鐵路公路交通網健全,四通八達,旅游資源豐富,為克什克騰旗發展設施農業提供了極佳的地理優勢。
克什克騰旗光照充足,晝夜溫差大,有利于增強植物的光合作用,促進植物的生長,提高了果蔬的產量和質量,為發展設施農業提供了得天獨厚的氣候條件。此外克什克騰旗土地和勞動力資源豐富,工業發展起步較晚,相對緩慢,大型工業區和高污染企業較少,具有發展綠色農業和有機農業的優越條件,使我旗的農產品同時具有價格和品質兩方面的優勢。
4 克什克騰旗發展設施農業的意義
設施農業是克什克騰旗農業生產中的優勢產業,有著悠久的發展歷史,長期以來在農村經濟發展中占有重要的地位,在保障城市農產品供應方面發揮著重要作用,是農民致富和農業增收的重要手段。隨著國家對農業投入的不斷加大,全國設施農業快速發展,特別是設施農業的種植發展迅猛,大市場大流通的形成,克什克騰旗的設施農業平均以每年0.6萬畝的速度增長,已經逐漸成為克什克騰旗經濟發展和農民增產增收的支柱產業。
然而隨著克什克騰旗設施農業的迅速發展,勞動力的短缺、土地、水資源等自然資源的相對匱乏、技術水平相對落后、規?;s化機械化經營不足、高檔次產品較少、有機農業、綠色農業發展相對緩慢等一些問題也就隨之凸顯出來,這些問題的出現已明顯制約和限制了克什克騰旗設施農業的發展。
5 克什克騰旗設施農業存在問題
5.1 土地調整困難。設施農業建設需要集中聯片,并且對建筑方向有嚴格的要求。而目前一家一戶的土地承包現狀,根本滿足不了設施農業建設的需要,必須進行統一規劃和土地調整。
5.2 建設資金短缺。設施農業是高投入、高產出的項目,初期需要投入大量資金。政府扶持和補貼資金不足建棚的1/3,,農民自有資金投入不足,存在有資金想從事設施農業生產卻無土地和有土地卻無投入設施農業基礎建設資金的矛盾,嚴重制約了設施農業上規模、上檔次?,F有的設施農業基礎設施條件薄弱,且少而分散,難以形成規模優勢,經濟效益難以凸現,進一步制約了設施農業向規模化、產業化發展的步伐。
5.3 品牌較少,知名度不高。雖然也注冊了幾個品牌,但缺乏市場化運作,宣傳力度不夠,知名度不高。
5.4 規?;s化經營不足, 機械化自動化水平不高??似斓貐^經過幾年的發展,雖然有一批企業脫穎而出,然而面對市場經濟的需要,這些企業仍未達到所要求的規模和水平,生產過程中仍然是以傳統的人工耕作為主,機械化自動化水平嚴重不足,不能符合現代農業發展的需要。因此克旗地區設施農業的發展,就急需發展幾個龍頭企業和有規模合作經濟組織,通過他們的示范帶動作用,達到發展現代農業的需求。
5.5 隨著城市化進程的加大和進城務工人員的增多,目前克什克騰旗勞動力資源尤其是涉農勞動力資源出現了嚴重的短缺,大量從事農業生產的都是留守的老弱婦孺,生產能力相對不足。
農業是我國的第一產業。為人們提供生存所需的食物而且農業還為第二產業、第三產業的發展奠定了基礎。但是農業自古以來就是靠天吃飯,即使隨著社會的發展,科技的不斷更新,這樣的局面依然沒有得到根本改善,農業生產依然受到到自然條件的影響,尤其是氣候變化。在氣候變化中又以氣象災害為最主要的危害因素。每年因氣象災害而導致的農業損失高達3億。為了減少氣象災害對農業造成的損失,國家必須強調各地方政府加強農業氣象服務工作,并采取措施提高農業氣象服務工作的質量,讓農業實現優質高效發展并保證農業穩產高產,提高農民收入,縮小兩極分化。
一、農業氣象服務現狀
1.服務對象亟待調整,服務領域亟待拓寬,服務水平亟待提高
在多年的氣象為農業服務工作中,我國各級氣象部門在服務對象方面,多重視對領導層的決策服務,而對直接服務農村和農民關注不夠;在服務領域方面,多數氣象部門都停留在為糧食生產服務上,而為經濟作物、特色農業、設施農業、林業、畜牧業和農產品加工業等的服務基本上未開展起來;在服務水平方面,由于各級氣象部門普遍對當地農業生產缺乏深層次的理解,所以在服務過程(材料)中只能是清晰地給出氣象情報和氣象預報,而對當地政府和農民應采取措施所提出的建議則多數是模棱兩可,可操作性不強。
2.氣象監測站點偏少,監測數據不能滿足為農業服務的需求
目前,我國的氣象監測站網設置基本上是每縣一個氣象站,對于廣東來說,有的鄉鎮也有氣象數據采集自動站,只是有些非常偏遠、實在無法安裝的山區才沒有安裝。對于平原地區來說,氣象站的監測數據大致能代表一個縣的氣象狀況;而對于山區來說,雖然村與村之間的距離僅幾公里或十幾公里,但兩地的氣象狀況卻相差甚遠,所以氣象站的監測數據很難代表整個縣的氣象狀況。
3.氣象預測預報的針對性不強
預報內容和形式與農業防災減災的需求有一定差距,還沒有真正意義上的農用天氣預報。目前氣象部門的天氣預報對農業的針對性不夠強,實際上真正對農業生產有指導作用、農民更關心的是農用天氣預報,其中包括農業年景預報、農事關鍵期的天氣預報(如長期干旱后的降水預報、麥收季節的晴雨預報)、氣溫穩定通過 3℃、5℃和 10℃等界限溫度日期的預報、土壤水分預報、各種農業氣象災害(如倒春寒、干旱、暴雨、大風、冰雹、連陰雨、初霜凍、終霜凍)預報和有利于病蟲害發生發展的氣象條件預報等。
二、農業氣象服務發展趨勢
綜現當前國內外的發展狀況,不難看出,近20多年來,農業氣象預報和情報取得了極為迅速的發展,表現出強大的生命力。
1.加強農業氣象數值模擬及其應用模式的研究
以生長模擬為核心的農業氣象數值模擬與應用模式的研究是近年來最富活力、進展最為明顯、最具應用前景的一個領域。這不僅是由于它能改進和提高現己投入使用的各種模式的應用效果,研究新一代的實時統計一動楊模式,更重要的是,以生長模擬為主的模式研究是整個農業氣象學科發展的關鍵、核心和基礎,是世界農業氣象研究的共同目標。國內近年來,在引進一些主要生長模擬模式的同時,開展了對作物生長模擬及其應用模式的研究,研制了春小麥生長簡化模式、水稻生長簡化模式等。這些模式雖繁簡不同,但其基本思路都是利用作物的基本觀測資料以及平行觀測的氣象資料。
2.進一步開發和應用衛星遙感和計算機技術
近年來,農業氣象科學的另一個重大發展是衛星遙感和計算機技術的引進與開發。這不僅大大地改進了農業氣象的動態監測手段和分析方法,而且開拓了農業產量氣象預報的新途徑,從而進一步促進了農業氣象學科的發展。
其發展趨勢是,在加強遙感監測的基礎理論研究的條件下,大力開展氣象衛星遙感監測和估產技術的研究;擴展新的監測對象(如地溫、土壤濕度、洪澇、干旱、森林火災和大面積蟲害等)和估產作物(如水稻、玉米、大豆等更多的作物);
3.加強農業氣象服務系統的研究
實現農業氣象服務的自動化、定量化和正規化,向國家農業生產指揮部門提供實時、客觀、準確的農業氣象預報和情報,是農業氣象服務工作的迫切任務之一。因此,農業氣象服務系統的研究是農業氣象科學研究的重要方向。近二十年來,由于新技術越來越多地在農業氣象部門得到引進和應用,促進了國內外對農業氣象服務系統的研究。美國通過遙感技術和電子計算機網絡建立了果園的霜凍低溫警報系統。該系統是由NOAA衛星轉播的、由位于赤道上空的GOES一1衛星提供并通過電視訊號變為可見圖象,再由計算機增強影象,顯示出不同顏色以反映低溫狀況(如-0.6-0℃時出現白色影象;0.6-4.4℃時出現灰白色;小于-4.0 ℃,大于4.4℃則出現黑色等)。從而使果園防霜建立在十分可靠的情報基礎上,以節省費用和能源。
三、結語
氣象部門不僅要加強對農業氣象服務工作的認識,還要積極采取措施解決農業氣象服務工作中所存在的問題以及技術難題。不僅如此,氣象部門還要加強對氣象服務者的培訓工作,因人而異,通過培訓,提高技術人員的技術水平和氣象服務人員的服務能力以及態度,為農民提供更高質量、更準確的氣象信息促進農業增產增加農民收入.促進農業發展。
我國是一個農業大國,農業問題一直是影響到中國社會經濟發展的根本,建國初期的經濟發展主要靠農業,生產力低下是農業發展緩慢的原因之一。隨著信息化時代的到來,出現了各式各樣的機器人來代替人們進行作業。近些年國內外的機器人在生活生產中的應用也愈來愈廣泛[1,2]。農業機器人的廣泛應用改善了傳統農業的生產方式,主要體現在減少勞動力的投入、節約成本、提高生產效率[3]??v觀近些年農業機器人的發展,我們仍可以看出一些不足:研發機器人成本高、機器人生產效率偏低、智能化程度不高、差距顯著等。農業機器人的發展還需要改進,本文主要對農業機器人的應用現狀進行歸納,分析其優勢與不足,并給出幾點展望。
1農業機器人應用
1.1國外機器人的應用現狀
農業機器人愈發受到農業人口較少的發達國家的重視,這也是國際農業裝備產業技術競爭的焦點之一。作為農業機器人研究最早、同時也是市場發育最為成熟國家之一的日本,目前已研制出育苗機器人、扦插機器人、農藥噴灑機器人、施肥機器人和移栽機器人等多種農業機器人,在理論與應用方面都居世界前列。然而美國由于國土面積廣闊及自身先進的科學技術作支撐,美國在理論與技術上都比較成熟。最具代表性的是美國新荷蘭農業機械公司發明的多用途自動化聯合收割機器人,很適合在美國一些大片規劃整齊的農田里收割莊稼[4]。西班牙初創公司已研制出一種全自動草莓收割機,這種收割機有24條“手臂”,可以獨立采摘草莓。每個機械臂配有攝像頭,內置短距離集成色彩和紅外深度傳感器。憑借這種傳感器,機器人能分析核實每個草莓的外觀和顏色,配套軟件根據草莓的顏色進行識別然后判斷作物是否可以采摘,這種機器人功能齊全,能夠精確的確定草莓的位置,幾乎能完成所有人工操作環節[4],而且完全不必擔心對草莓造成損傷。
1.2國內機器人的應用現狀
與發達國家相比,我國農業機器人無論是研發還是應用都還處于起步階段,直到上世紀90年代中期,我國才開始了農業機器人技術的研發,比一些發達國家起步晚了十余年。受市場投資、生產成本、技術落后等的影響,我國農業機器人的發展較為緩慢,我國目前研發并投入使用的農業機器人有除草機器人、采摘機器人、扦插機器人、育苗機器人等,并在生產方面已取得很大的進展。比如國內研發出的嫁接機器人,在國內自動化技術充分發展的背景下已出現了全自動的蔬菜嫁接機器人。在自動化和算法應用的作用下不僅大大提高了嫁接后的成活率而且還節約了人力,使嫁接作業變的更為簡便。國內還有蘋果采摘機器人、荔枝采摘機器人和黃瓜采摘機器人等,這些水果采摘機器人在高科技水平的支撐下能夠實現對瓜果類農產品進行無損采摘作業,有的機器人能夠實現在非結構環境下的自主導航作業,實現從搜索、掃描、識別、定位到末端執行器控制與操作,最終實現農作物的采收,這種技術打破了傳統機器人工作在結構化環境的技術屏障,是在科研水平上的創新為以后農業機器人走出實驗室,進入自然環境進行作業提供了強有力的理論與技術的支撐[5]。
2農業機器人的特點及分類
相比于其他行業的機器人而言,農業機器人的特點可簡要概括為以下幾個方面:1)現階段農業機器人大多是工作在農田或溫室大棚里,一方面作物的生長受到光照溫度濕度等的影響,另一方面作物在不斷生長,種種原因使農業機器人的工作環境較復雜這就要求機器人的智能化程度較高,靈活性強。2)不同種類的機器人工作面對的對象也有所差異,農作物一般比較脆弱,易受到外加的壓力或者溫度等影響而產生變形或者斷裂,除此之外,在農作物不同的成長階段,對應的機器人都需要根據不同的情況進行具體的分析,這就需要機器人本身具備很高的靈活性和智能化。這也是現階段農業機器人在發展中的一個核心技術。3)農業機器人的操作對象一般是農民,因此操作起來應比較簡單,不能過于繁瑣,使用農業機器人應簡單便捷,在保證速度的前提下盡可能的保證其效率,讓人們能更好更快的去學習使用功能。減輕人們的勞動強度,提高生產率和作業質量,減少農藥和化肥等化學產品的使用,節約成本還能保護環境。4)農業機器人是一種具備某些與人類或生物相似的智能能力,是一種具有高度靈活性的自動化機器,能夠代替人們做一些單調和重復的長時間作業,能夠進入危險環境代替人們進行勞動,工作質量穩定,保證產品的一致性。5)農業機器人的應用不僅局限于陸地方面,還可以運用到空中;提到無人機相信大家都不陌生,無人機的應用已經衍生到各方面中,在農業方面的應用:比如用無人機噴灑農藥、運送肥料、航拍檢測農作物的生長情況等[6]。這樣可以讓我們更方便管理農作物,獲得最高質量的產品。針對不同的工作對象、環境等,現已研發出了一系列的農業機器人[7],根據不同的生產要求主要有如圖1所示幾類:
3農業機器人的問題及不足
機器人的出現給各個產業帶來了生機,人們的生產生活方式發生了巨大的變化,但與一些發達國家相比我國農業機器人的發展在某些方面還是比較落后,今后需要進一步向更智能化、更自動化、更先進發展?,F階段的機器人仍有許多不足,總結主要有如下幾點:1)比如農業機器人的智能化程度較低、處理問題的方式單一;2)制造成本高研發難度大,使得農業機器人的推廣面臨巨大的挑戰;3)普遍存在的問題是農村勞動力短缺,機械化規模小,普及率低,很難實現標準化統一;4)發展不夠成熟,大批量研發使用還會有一定的風險;5)創新型人才短缺,先進的生產技術難以得到普及運用;6)農業機器人作業是季節性的大多都針對農業生產中的某一環節,功能單一,利用效率低。
4農業機器人的發展前景及趨勢
科技水平飛速發展不僅改變了傳統的農業生產方式而且緩解了勞動力人口短缺的現狀,代替人們自主完成枯燥且長時間重復的工作?,F階段,農業機器人也正發生著向小型、低耗、智能化和自動化轉型,農業互聯網技術是當前普遍流行的農業種植管理方式,實現系統化,通過大數據匯聚信息。農業機器人的興起正逐漸成為國內外科研的重點,疫情期間糧需求量增加,解決發展問題必須還要依靠科技的進步,發揮農業科技的力量愈發顯示出高度的重要性。首先,農業機器人的應用為國家的農業自動化、精準化、智能化發展帶來了強勁動力,在國家經濟、科技都取得快速發展的情況下,加大了對農業機械化發展的扶持力度,通過農業機器人的研發與應用,期望能提升土地生產力以維護糧食安全和社會的穩定。其次,農業機器人的發展已從早期的平坦陸地衍生到復雜地形、水中和空中領域,由最笨拙復雜的結構發展到輕盈先進的現代化農業機器人,5G網絡的出現再加上物聯網和人工智能、GPS等的普及應用使得機器人的智能化程度得以飛速提升,從而才能更好的為農業生產服務,農業機器人的市場正在迎來快速增長階段。現已經出現農業機器人替代人們完成繁重的體力勞動、提高生產效率的實例,大大提高了農業生產效率。用科技代替資源,不斷提高資源的利用率,從而提高經濟效益。隨著經濟水平的持續高速發展,我國農業機器人的發展在新的生產模式中會出現良好的機遇,在全球科技的不斷變革下,勢必會有一些新型高端技術的出現,將會不斷改變和影響現代農業的發展,所以農業機器人的研發對我國未來農業的長遠發展意義非凡。
參考文獻
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2農業氣象服務存在的問題
2.1農業氣象服務水平有待提高。如今,農業的得到了一個快速發展,農業結構發生一些調整,先階段的農業氣象部門提供的傳統的農業服務已經不能適應如今農業生產的多樣化需求了?,F階段,很多地區已經配備了氣象信息員,在信息員的培訓力度小,導致技術水平偏低,從而導致氣象預報存在不準確性的情況發生,這樣一來就不能很好的為農民的農業生產提供良好的指導。2.2基層設備陳舊。在現階段,我國經濟得到了快速的發展,在氣象設備方面也有一個很大的變化,但是在基層氣象部門的設備方面還是處于一個比較落后階段,與我國高速發展的經驗不適應,一些基層單位還在使用者落后的測量手段。2.3農業氣象服務范圍較狹窄在現階段,經濟得到了一個快速的發展,其中農業的生產方式變得多元化,但是在農業氣象的服務中只是在糧食生產上面側重,對于林、牧、副、漁業的農業氣象服務開展的相對來說少很多,這樣一來就在很大程度上阻礙了農業更好的發展。
3農業氣象服務的發展分析
3.1建設農業氣象服務示范基地。在農業氣象服務中,建立農業氣象服務示范基地是非常重要的一部分,因為農業氣候資源有著很強的區域特點,為了更好的服務于農業,可以根據地區的氣候特點,建立相對應的農業氣象服務示范基地,這樣一來就可以達到一種從點帶面的輻射式服務效果。另外農業氣象服務示范基地的建立,能夠在一定程度上調動農業的積極性。3.2提高防災減災能力。農業災害的發生和當地氣象條件有很大的關系,所以需要建立農業災害監測和預警預報服務,從而實現與氣候密切相關的農業災害的災前進行預警服務、災中進行跟蹤服務、災后評估。另外,還應制定科學的減災計劃,從而加強防災減災相關建設,除此之外還需要加強對農民害風險意識教育工作。
4結語
隨著科學的不斷進步,氣象監測技術也在一定程度上得到了提升?!叭r”問題一直是政府關注的重要項目之一,現階段,我國正在全力地建設社會主義新農村工作,其中農業是不是能夠得到很好的發展,對我國新農村的建設有一定的影響。但是在現階段下,我國的氣象服務,在農村的作用還沒有發揮應有的作用,所以需要政府相關部門從人力、物力、財力等方面積極的支持農村的氣象服務建設,從而達到一種維護農業的穩定發展目的。
作者:史詩楊 吳建秋 董芹 霍焱 單位:常州市氣象局
【參考文獻】
【中圖分類號】J219 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2013)24-0007-02
一 引言
舞陽農民畫家以質樸浪漫、大膽奇特的想象,奔放豪邁、憨厚樸實的氣質,粗壯有力、靈活奇巧的雙手,創作出了一幅幅泥土芬芳的舞陽風情畫卷。創作者以其豐富的主觀想象為前提,對其造型進行大膽的變形夸張,稚拙簡約,有些雖顯得不合常規但又合乎情理,“妙在似與不似之間”。畫面內容別出心裁,結構超越時空,平面布置,極富裝飾性,色彩運用明艷、熱烈,象征寓意含蓄悠長。
二 舞陽農民畫的發展歷程
縱觀舞陽農民畫的發展,大致經歷了以下三個重要階段:
20世紀50年代,以“壁畫”著稱的舞陽縣繪畫者把以墻壁為載體的壁畫創作轉移到紙上來。但是該階段的繪畫只是停留在最初級的階段?!稗r民一手拿鋤頭,一手執畫筆,把自己對美好生活的向往和憧憬用最簡單的圖案表現出來”,這便是對當時農民繪畫者的生動形象的描繪。
進入20世紀70年代后期,我國實行改革開放,人們的思想觀念也隨之發生變化,農民畫也開始在藝術層面上重新審視自身的存在價值。舞陽農民畫受到了越來越多的有關人士的重視。在這一階段中期,作品吸取了前一時期的經驗教訓,在承襲了古老的民間藝術傳統元素的同時,又融入了現代繪畫的一些技法、技巧,可以看到許多民間工藝的影子,這和它深厚的文化積淀密不可分。
現階段豐富多彩的農村生活為農民畫的創作提供了天然的創作資源。舞陽農民畫的創作題材內容多種多樣,有表現民間歌謠、民間習俗的,也有表現農村風情、風俗、農事生產、農民生活的。在此時期,舞陽農民畫逐步走向了成熟。
三 舞陽農民畫的藝術表現
1.造型方面
舞陽農民畫在造型的塑造上主要有兩種方式:輪廓線造型和剪影造型。第一種即是所謂的單線平涂,它主要是創造三度空間的物象,合乎一定的透視、解剖的寫實觀念,極具主觀能動性。在其運用的過程中遵循形式美的法則進行造型,即將所看到的客觀物象經過加工、提煉、抽象、概括,使其更加符合人們的審美經驗和審美心理。而剪影造型也是舞陽農民畫造型的方法之一,是“移植型”農民畫的主要造型方式。它追求畫面的完整性,注重動勢情態的整體表現,深刻體味畫面的情景內涵,并將其轉變為二度空間的輪廓造型。它的特點是牢牢抓住典型動態,夸大特征,形成強烈的形式張力,并將寫意、變形融于一體,產生特殊的審美特征。
2.線條方面
現代的舞陽農民畫正是從中國畫中學習了線描的運用與表現,根據農民畫的自身特點將其自然地加以轉化,巧妙地運用在自己的繪畫當中。歸納一下主要有以下幾點:
第一,線條的概括性和裝飾性。由于農民畫的創作是主觀意識和客觀物象的合一體,是心靈與物象的同構,因此必須透過客觀物象的約束進行概括提煉,因而具有很強的概括能力。造型時可以舍棄一切繁亂復雜的細節,提煉出能表現對象結構的線條,并能準確、生動、迅速地表現形體,有效地突出其特征,從而使畫面達到整體和諧的效果。就像威廉·荷加斯所說的:“一切直線只是在長度上有所不同,因而缺少裝飾性,曲線由于互相之間在曲度和長度上都可不同,因而具有裝飾性?!雹?這正說明了曲線所具有的獨特魅力。因此我們可以這樣說,線的組織及線型變化直接決定了畫面的概括性和裝飾性。
第二,線條的意象性。由于農民畫的線條是畫家有意識地提煉組織而成的,因此它寄托著畫家的情愫,展示畫家的個性和審美品格。例如,粗線顯得剛硬,彎線則較為柔和;折線較為銳利,波線則顯得綿軟。畫家正是巧妙地利用了人們對各種不同線條的不同感受,并將之合理地運用到各具不同特點的形象上,從而更加真實地反映出作者的主觀感受。
3.色彩方面
第一,色彩的裝飾性。農民畫創作者在保留民間色彩特點的同時合理汲取了中國畫的用色特點,并將其巧妙地融合,使其極具裝飾性?!袄L畫的裝飾性指的是繪畫本身獲得某種裝飾美的效果,而不是用以裝飾別的事物,”② 由于農民畫不畫光影,所以就無所謂色彩的寫實。畫面大膽地使用艷麗的色彩,追求強烈的畫面效果。通過色塊的大小、冷暖、深淺、明暗的相互對比來強化這種表現。此外作為形象間架的紅色線條也從中起著分割、協調和統一畫面效果的作用,以便使其更具裝飾美感。
第二,對色彩豐富感的追求?,F代農民畫家在用色表現客觀物象的同時,更注重用色彩去表現作者自己的主觀感受。在面對色彩紛呈的畫面時,現代農民畫家在處理畫面色調時會先給畫面整體定一個基調,在這個大基調下去仔細尋求局部色彩微妙的顏色變化和冷暖變化。但是這些都是在保留舞陽農民畫用色特點的前提下進行的,這點在劉志剛的作品《老農》中表現得十分充分。像這類的作品還有很多,比如李匯川的作品《踩高蹺》,武天舉的作品《夯歌》等等。畫面整體和諧,局部變化豐富。
第三,設色技法的多樣化追求?,F代農民畫正朝著多元化的方向發展,豐富的畫面效果是現代農民畫家努力追求的方向之一。在沿襲傳統的繪畫技法的同時,眾多的農民畫家開始了對各種設色技法的嘗試和探索,色彩成為了一種主要的表現手段。如劉志剛的作品《守望》積極向各種其他繪畫借鑒,由此產生了各種新技法,如厚涂、沖漬、噴灑、堆積、拓印等等,這些都為畫面效果的豐富性提供了必要的保證。
4.透視方法方面
在農民畫作品中運用到的透視方法很多,如俯視、反視、側視、散點透視等,其中散點透視運用得較為廣泛。這種透視方法與西方所采用的焦點透視法不同,也就是它不受西方透視、明暗等理性、客觀因素的限制,而是把高遠、平遠、深遠融合在一起,把不同時間、空間、地點的人物組織在同一畫面中,所呈現的是一種較為自由的表現,更適宜表現一些較為宏大的場面。運用這種透視方法的農民畫作品很多,如李匯川的作品《西域廣場》、張俊民的作品《小滿會》等。
“花里胡哨多好看”、“新不嶄嶄耀眼明”這些樸素的審美標準,這種不求形象事物的科學準確,不計色彩的真實微妙,其實正是農民畫家隨性而發的一種精神娛樂和情感表達。它既保留了中原民間藝術傳統,又蘊涵著強烈的現代意識,既與現代藝術觀念合拍,又是對傳統審美意識的發揚,閃爍著新型的、現代的、民族民間的藝術光彩,為中外畫壇所矚目。
四 產業化的發展方向
隨著市場經濟的發展,改變了人們的精神風貌和感情世界,進而改變了人們對農民畫的審美意識。舞陽農民畫要想生存、得到長遠的發展,要走向市場、適應市場。經過近幾年的努力,舞陽農民畫的社會影響力有了一定程度的增強,諸如賈湖農民書畫院、壇志繪畫室、庭芝美術工作室以及農民畫院等相繼出現。不僅拓寬了農民畫銷售渠道,還擴大了對外宣傳,為舞陽農民畫走向市場搭建了良好平臺。改革開放后,舞陽的農民繪畫有了進一步發展,而且日益繁榮,并產生廣泛影響。1988年9月,舞陽縣建立了集創作、研究、經營為一體的全國首家農民畫院——舞陽農民畫院。全國各大媒體競相報道,在國內外產生了廣泛影響。
隨著舞陽農民畫創作隊伍的壯大,培訓機構也不斷擴大。舞陽縣文化館、縣農民畫院及各個體農民畫院和舞陽縣老年大學,也利用“師帶徒”和舉辦培訓班的方式,積極開展農民畫創作人員培訓工作。舞陽縣教育主管部門還把舞陽農民畫作為鄉土教材納入中小學課程,不斷加強中青年藝術骨干和學校美術教師的培養。在小學、初中、職業中專中開設繪畫課程,向學生傳授舞陽農民畫的基本知識,培養后備人才隊伍。在群眾繪畫基礎好、人多的地方,如九街鄉胡崗村、吳城鎮昭寺村等創建農民畫創作專業村,不斷壯大人才創作隊伍規模。舞陽現代民間繪畫為人們創造了一個嶄新的藝術視覺空間,這一極富地域特色的藝術奇葩擁有著較為廣闊的發展前景,其獨特的藝術語言獨樹于畫壇并不斷地為后人所傳承。
注 釋
①李樺.美術創作規律二十講[M].長沙:湖南美術出版社,1983
②張麗華.中國人物畫技巧與創作[M].濟南:山東美術出版社,1998:9
參考文獻