時間：2023-06-28 10:03:03
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上午，我和爸爸、媽媽一起觀看了泰安電視臺農科頻道播放的《中小學生安全教育知識講座》。
我在收看了講座后星期天，學到了很多有關地震、游泳、火災等方面的知識及其它安全方面的注意事項。比如在發生地震時我們要躲到桌子下或墻角處。游泳時要做到四不要：未成年人發現有人溺水，盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、木板、繩索等物件營救。第三就是溺水者不要慌亂，盡量讓嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。我們在上學放學的路上要遵守交通規則，1、走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2、橫過馬路要走人行橫道，過街天橋或地下通道。3、遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4、不鉆（跨）越交通隔離設施。5、不在汽車臨近時或車輛前后橫穿馬路，不在在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。6、不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧、游戲，不要邊走路邊看書。7、夜間步行要盡量選擇穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
通過觀看這個安全知識講座，我學到了很多安全方面的知識，學會了一些逃生和自救的小常識，這樣我們才能在發生安全事故時，使自己和他人能避免或減少受到的傷害，我們才能健康快樂的成長。
泰安師范附屬學校五年級：張曉宇
上午，我和爸爸、媽媽一起觀看了泰安電視臺農科頻道播放的《中小學生安全教育知識講座》。
我在收看了講座后星期天，學到了很多有關地震、游泳、火災等方面的知識及其它安全方面的注意事項。比如在發生地震時我們要躲到桌子下或墻角處。游泳時要做到四不要：未成年人發現有人溺水，盡量不要下水營救，應大聲呼救請成人過來營救，第二要用救生器材或當時可以利用的竹竿、木板、繩索等物件營救。第三就是溺水者不要慌亂，盡量讓嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。我們在上學放學的路上要遵守交通規則，1、走路要走人行道，沒有人行道的，須靠路邊行走。2、橫過馬路要走人行橫道，過街天橋或地下通道。3、遵守交通信號，紅燈停，綠燈行。4、不鉆（跨）越交通隔離設施。5、不在汽車臨近時或車輛前后橫穿馬路，不在在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。6、不在馬路上追逐猛跑、嬉戲、打鬧、游戲，不要邊走路邊看書。7、夜間步行要盡量選擇穿戴淺顏色的衣帽和在有路燈的地方橫過馬路。
通過觀看這個安全知識講座，我學到了很多安全方面的知識，學會了一些逃生和自救的小常識，這樣我們才能在發生安全事故時，使自己和他人能避免或減少受到的傷害，我們才能健康快樂的成長。
泰安師范附屬學校五年級：張曉宇
接下來是火災。告訴我們怎樣會引發火災很多都是我們不注意細節引發了火災，如：臺燈、蚊香、電熱毯、電取暖器等不規范的使用都會引發火災，接著講了遇到火災時的處理辦法。當發生火災時要學會自救，迅速逃生。
第三，介紹了傳染病的種類、癥狀、傳播途徑以及如何治療傳染病，特別是如何養成并保持良好衛生健康的生活方式，以預防傳染病，從而保持健康的體魄。
港閘區實驗小學 三（1）班 倪天予
今天早晨，我認真觀看了江蘇教育頻道的《中小學生安全教育與傳染病防治知識》，心靈受到了深深的震撼。人的生命太脆弱了：那么多人因為車禍而喪生；那么多人因為火災而離世；那么多人因為地震而死亡；又有那么多人因為傳染病而臥床不起。我們應不應該重視它們呢？
當我們騎自行車電瓶車時，記得在機動車道靠右行駛。12歲以下兒童不得騎自行車上路，16歲以下兒童不得騎電動車上路，沒有車鈴和車閘的自行車禁止上路。
發生火災時，應該用濕毛巾捂住嘴巴和鼻子，蹲下逃生。如果發現門把手是熱的，說明室外有火，應該用床單堵住門縫，不停地給門澆水降溫。同時要撥打電話“119”，拿著鮮艷的毛巾站在窗邊，不停搖晃，引起救生人員注意盡快救援。實在不行，順著窗邊的水管爬下去。
地震時，手要抱著腦袋，逃到墻角。地震中途會停一會，利用這段時間逃到空曠地帶。地震后不要回去拿東西，因為會有毀滅性更大的余震發生。
有流行病毒發生時，一定要戴上口罩才能外出。
有了這些知識，我們才能更好地保護自己。
《中小學生安全和傳染病防止教育》———觀后感
港閘區實驗小學 三（1）班 陳嘉怡
今天上午，我和媽媽一起觀看了《中小學生安全和傳染病防治教育》。
地震時，大家都要躲在桌子下面，等地震小了就用書包放在自己的頭上一個接著一個走，快速逃離現場。
我從本片中了解了今年爆發的禽流感，導致患者尤其嚴重。此類禽流感多是由于春季候鳥遷徙，將病毒帶給人類，所以用高溫煮熟煮透的禽類才能食用。我們還要經常掃地，勤洗手，常通風，注意個人衛生。當發現有了傳染病立刻治療。
節目中還講了怎樣預防火災，火災發生時應怎樣正確逃生?？戳诉@節目，我懂得了不能玩火；不能私自放鞭炮，煙火；不能在取暖器上烘衣服等。當火災發生時，要用濕毛巾捂住鼻子，不能走電梯，應該彎著腰，快速地走下樓梯。假如在高層的人不能跳樓，可以爬落水管下來，也可以扔輕的物體讓別人來救你。
節目的最后還講了關于溺水和交通安全的事情。
通過這個節目，我了解了中小學生安全和傳染病的知識，知道了如何在緊急情況下保護自己和他人。
觀后感
港閘區實驗小學 三（1）班 樊奕辰
今天下行，我和爸爸一起在電腦前觀看了《中小學生安全與傳染病防治教育》節目，主要講的是：1、當地震發生時我們在不同的場所應該怎樣避險？2、有哪些傳染?。吭鯓宇A防這些傳染??？3、怎樣預防火災發生？當發生火災應該怎樣正確逃生？4、有哪些交通方面的安全知識？
通過觀看節目，我知道了：當火災發生時，我們應該不要慌張，聽從指揮，彎著腰，有秩序地逃離現場，如條件允許應用濕毛巾捂著鼻子。如果你在高樓上，不能坐電梯逃生，可以拿一個比較鮮艷的東西，在窗前朝著外面甩動，發出求救信號。
在道路上，紅燈停，紅燈行，如果人行走的話，有斑馬線就走斑馬線，沒有斑馬線就靠右行走。
星期天上午，我觀看了農科頻道播放的《中小學生安全教育知識講座》，通過這次講座，我知道了當地震發生時，我們應該怎樣避震、面對火災我們該如何逃生自救等安全問題。雖然天災是難以避免的，但是我們掌握了更多地安全知識之后，在災難降臨時就有可能有更多的獲救機會。
我在收看了講座后，學到了很多有關地震、游泳、火災等方面的知識及其它安全方面的注意事項。比如在發生地震時我們要躲到桌子下或狹小空間的墻角處。夏天游泳時要做到四不要，當其它小朋友溺水時，不要自己下水救助，要呼喊大人或打110報警。遇到火災時要及時報警，用濕毛巾捂住嘴和鼻子，盡量貼近地面逃離火災現場。我們在上學放學的路上要遵守交通規則，過馬路時要走人行橫道，不在馬路上嬉戲打鬧。在上下樓梯時不要擁擠打鬧。
通過觀看這個安全知識講座，我學到了很多安全方面的知識，學會了一些逃生和自救的小常識，使自己和他人能避免或減少受到的傷害，我們才能健康快樂的成長。
安全教育不是一朝一夕的事，必須貫穿于日常生活、學習中。因此，就必須把安全牢記心中，時時講、處處講。學校嚴格要求班主任每周開展一節安全教育課，而且必須要認真備好課，上好課，讓學生真正在安全教育課中能掌握安全知識，并能靈活運用于生活實際中。
人們常說小學生是祖國的花朵，民族的未來，所以他們的健康成長從長遠來看也將直接影響到我國社會前進的步伐。據一項調查顯示，我國去年小學生因安全意識的疏忽而造成的傷害仍然占有很高的比例，而我國已于XX年將3月31日定為我國中小學生安全知識教育日，并要求各單位、各學校等大力加強對中小學生關于防火、防電以及其他安全知識的教育。那么，到目前為止，我們究竟取得了怎樣的成績呢?為此，我們借著四川農業大學動物科技學院紀檢部和青年志愿者協會在雅安八小開展安全知識教育活動的同時，進行了一次有針對性的調查報告。
在此次調查中，我們隨機抽取了60位不同年齡階段的小學生以及40位家長，從許多方面逐一做了了解。調查結果如下：
同時，我們也對此次活動的效果做了一個調查：有接近90%的學生和家長認為這次活動宣傳效果很好，今后應多開展此類活動。也有4%的家長認為沒有取得他們想象的效果，6%的家長認為無所謂。雅安八小的李校長也表示新穎有趣的安全知識宣傳活動可以給同學們帶來更多的知識，希望能和我們今后在這方面有更好的合作。我們認為，對于小學生這類知識的宣傳，不應僅僅局限在這樣的宣傳形式。學校應注意改變教育方式，爭取讓學生從被動學習轉為主動接受，這樣才能取得更好的效果。不僅如此，調查報告顯示85%的家長表示更愿意讓他們的孩子在學校接受安全知識的教育，因此學校對于這種教育的強弱程度將更直接影響到學生對安全知識的理解和吸收。
綜上所述，雖然我們抽取的調查對象還不夠多，有些問題反映的還不夠全面，但這次調查基本上說明了對于小學生安全知識的教育還有很大的提升空間。在此，衷心的希望各方面能夠更加重視當前對于小學生的安全知識教育，讓我們祖國的花朵能夠更好的茁壯成長。
二、相關概念的界定
安全教育是各部門的管理者對安全教育工作進行有計劃的宣傳、指導及調控活動，保證人們在學習、工作以及活動中的安全與健康以及財產安全，促進生產的發展，保證社會的穩定。安全教育是對人們在學習、生產、生活過程中進行的自我保護，自我防范，自我約束。安全教育的范疇包含安全觀念教育、安全行為教育、安全管理教育、安全制度教育。本文所闡述的安全教育是指所有身體活動的安全教育，包括影響學生身體健康的安全教育，尤其是交通安全、地震、洪水（溺水）、火災、臺風等情況下的應急避險和自救、突發事件的自救和逃生。
三、中小學體育與健康課程中設置安全教育模塊的重要性和可行性
（一）中小學體育與健康課程中設置安全教育模塊的重要性。安全是教育中的重中之重。重視和做好青少年的安全教育和安全防范工作，既是青少年全面、健康成長的基本前提，也是教育行政部門、學校、家長、社會各界義不容辭的責任。教育部明確提出：要把安全教育工作納入學校正常的教育教學活動之中，全面培養學生的安全意識，提高學生的綜合素質，加強安全教育，培養學生在緊急情況下的自救和處理問題的能力。
（二）中小學體育與健康課程中設置安全教育模塊的可行性。在體育與健康課程的教學中實施安全教育，具有較強的學科優勢。體育與健康課程，是以身體練習為主要手段，以體育與健康知識、技能和方法為主要學習內容，以增進學生健康為主的必修課程，它廣闊的教學空間，豐富的教學器材，靈活的教學手段，更貼近生活的教學內容。
四、安全教育在中小學體育與健康課程各教學水平的體現形式
（一）指導思想。體育與健康課程中實施安全教育的目的是提高學生的自我保護能力。作為體育教師，不能把體育與健康課程的安全教育局限理解為安全管理，最可貴的是授予學生-的自我保護能力。因此，在體育與健康課程中開展安全教育模塊的原則是實用性以及技能訓練與安全意識培養相結合。結合任意一種安全教育觀念、制度或行為，以恰當的體育項目為課程內容進行教學。
（二）中小學不同教學水平實施安全教育的教學目、形式和內容。《體育與健康》新課程標準提出堅持“健康第一”的指導思想，制定了課程目標和學習領域目標，并在不同的學習領域水平目標中確定了不一樣的“安全地進行體育活動”的目標。如水平二，知道如何在運動中避免危險；水平三，說出不同的環境中可能面臨的危險和避免辦法；水平四，注意安全運動；水平五，掌握運動創傷時和緊急情況下的簡易處理方法；水平六，具有處理安全問題的一般能力。由此可見，在不同的教學階段，安全教育在體育課程內容的體現是不同的。作為體育教師，不要把體育的安全教育局限于安全的管理，應通過情景模擬進行實踐，從根本上提高學生們的安全意識、安全行為和應急生存能力等。
五、結論與建議
隨著氣溫的升高，炎炎的夏季即將到來。夏季是溺水事故的高發期，每年時有學生溺水事件的發生，蓓蕾初開，前程無限，卻被無情的河水所吞噬，令人痛心。有關數據顯示，目前全國每年有1.6萬名中小學生非正常死亡，平均每天約有40多名學生死于溺水、交通或食物中毒等事故，幾乎相當于我們一個班的人數啊!其中溺水居意外死亡之首。而就在不久前，全國各地又發生了十多起溺水而亡的事件，其中有成年人，也包括我們一些未成年人。
夏天因為天熱，大家都愿意到水邊玩耍、游泳，往往這時，就很容易發生危險的情況。這其中一些事故是因為在發生溺水事故時同學們在互相救助時沒有掌握科學的救助技巧而導致的，學校不提倡學生下水救人，發現有人溺水時，同學們千萬不能冒然下水營救，應立即大聲呼救尋找大人來救助，同時在保護好自己的前提下，將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊。
今天，學校向全體同學提出六條以下建議，希望同學們嚴格遵守：
(1)不準在上(放)學、雙休日、節假日等時段在未經父(母)親或者其他監護人同意的情況下下河(塘)游泳;
(2)不準擅自邀請其他同學下河(塘)游泳;
(3)不準在不會游泳的監護人帶領下下河(塘)游泳;
(4)不準到無安全保障和不知水域特征的池塘、取土形成的水塘、水溝、小溪游泳或戲水、嬉鬧;
(5)不準擅自到海邊、灘涂下玩耍;
(6)不準在見到有人落水而自己又無能力救護的情況下擅自下水施救或者避而不見逃走，要采取大聲呼救及報警等措施。
綜上所述，溺水是非常危險的，在日常生活中要提高安全意識，安全第一，防患于未然。水無情，人有情。其實，只要我們在生活中注意各種游水、戲水事項，提高安全防范意識，學會在遭遇溺水懂得如何自救和他人遭遇溺水時如何搶救，溺水事件還是可以防止的。
同學們，珍愛我們的生命吧!生命是寶貴的，每個人都只有一次，她不像財富能失而復得，也不象離離原上草周而復始。誰失去了生命，不僅僅是自己失去了一切，還要給活著的親人留下心靈的創傷。所以，我們要時時刻刻警醒自己：珍愛生命，預防溺水。請同學們牢記!
小學生防溺水安全知識講座稿篇【2】老師們、同學們：
大家早上好!今天我講話的題目是《珍愛生命預防溺水》。
親愛的同學們!現在天氣越來越熱，暑期也即將來到。在炎熱的夏季，游泳，是廣大小朋友喜愛的體育鍛煉項目之一。然而，不做好準備、缺少安全防范意識，遇到意外時慌張、不能沉著自救，極易發生溺水傷亡事故。 據調查，在中國，平均每天有近150名兒童因意外傷害而失去生命。意外溺水是兒童意外傷害的首要死因，10個因意外傷害而死亡的兒童中，有近6個是因為溺水身亡的。在此，我希望大家注意游泳安全，做到以下幾點：
1、不要獨自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比較危險且宜發生溺水傷亡事故的地方去游泳。選擇好的游泳場所，對場所的環境，如該水域、浴場是否衛生，水下是否平坦，有無暗流、雜草，水域的深淺等情況要了解清楚。
2、必須要有組織并在大人或熟悉水性的人帶領下去游泳,以便互相照顧。
3、游泳時切勿太餓、太飽。飯后一小時才能下水，以免抽筋。
4、要清楚自己的身體健康狀況，平時四肢就容易抽筋者不宜參加游泳或不要到深水區游泳。要做好下水前的準備，先活動身體，如水溫太低應先在淺水處用水淋洗身體，待適應水溫后再下水游泳。
5、對自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要貿然跳水和潛泳，更不能互相打鬧，以免喝水和溺水。不要在急流和漩渦處游泳。
6、在游泳中如果突然覺得身體不舒服，如眩暈、惡心、心慌、氣短等，要立即上岸休息或呼救。
7、在游泳中，若小腿或腳部抽筋，千萬不要驚慌，可用力蹬腿或做跳躍動作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同時呼叫同伴救助。
8、當發現有人落水時，不能貿然下水營救，應立即大聲呼救，同時將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊。
綜上所述，溺水是非常危險的，在日常生活中要提高安全意識，安全第一，防患于未然。水無情，人有情。其實，只要我們在生活中注意各種游水、戲水事項，提高安全防范意識，學會在遭遇溺水懂得如何自救和他人遭遇溺水時如何搶救，溺水事件是可以防止的。
同學們!為更好地做好防溺水的安全教育工作，根據市教育局《關于開展第二屆中小學防溺水專項教育活動》的文件精神，我校將從本周開始，舉行為期三個月的“珍愛生命 預防溺水”的專項教育活動?；顒影ǎ号e行一次國旗下講話動員活動;進行一次“珍愛生命 預防溺水”簽名教育活動;開展一次防溺水“三字經”、兒歌誦讀比賽活動;召開一次“防溺水”主題班會; 出一期預防溺水教育黑板報或宣傳欄;發一份《“防溺水”告家長書》;設立一個安全教育的警示牌等。
小學生防溺水安全知識講座稿篇【3】同學們：
早上好!
今天我國旗下講話的題目是《珍愛生命，預防溺水》。
游泳，是我們喜愛的體育鍛煉項目之一。然而，不做好準備、缺少安全防范意識，遇到意外時慌張、不能沉著自救，極易發生溺水傷亡事故。溺水事件在全國各地均有發生。教育部的調查顯示，溺水正成為學生的“頭號殺手”?，F在正是天氣逐漸轉熱季節，暑期即將來臨，中小學生溺水傷亡的事故也明顯多了起來。據教育部等單位對北京、上海等10個省市的調查顯示，目前全國每年有1.6萬名中小學生非正常死亡，平均每天約有40多名學生死于溺水、交通或食物中毒等事故，其中溺水和交通仍居意外死亡的前兩位。
如何保證游泳的健康和安全，避免溺水事件的發生呢?
1.在任何時候都不私自或結伴到江、河、湖、塘、水庫中游泳或嬉水。
2.在經家長同意并有會游泳的成年人陪同的情況下游泳時，要注意以下幾點：
——游泳前要選擇好的游泳場所，對水域情況要了解清楚。
——下水前要做好準備工作，先活動身體，頭、頸、雙肩、雙臂、腰腿、手、腳的關節都要活動開;若水溫太低應先在淺水處用水淋洗身體，待適應水溫后再下水游泳。
——下水時不能猛然跳水或潛泳，更不能互相打鬧。
——如果在游泳中突然覺得身體不舒服(如：惡心、胸悶、心慌等)，要立即上岸休息或呼救。
【中圖分類號】R 179G 479【文獻標識碼】A【文章編號】1000-9817 (2007)06-0507-03
Pupils' Knowledge and Behavior of Road Traffic Safety in Chongqing/ XI Jia-quan, ZHAO Xian-zhu. Presidents' Office of Third Military Medical Un iversity, Chongqing(400038), China
【Abstract】Objective To study the pupils' knowledge and beha viors of road traffic safety in Chongqing, and to provide guidance for the educ ation on traffic safety.MethodsCluster sampling and question naire of Road Traffic Safety Education Status of Pupils in Chongqing were conduc ted in the study.Results The score of the pupils' knowledgeof road traffic safety was low, the average score was 70(P50). The sco re o f the pupils' behavior of road traffic safety was 98 (P50), which wasbett er than that of knowledge. Scores of pupils' behavior was decreasing with grade. ConclusionEducation on the traffic safety knowledge and beha vior should be developed with the combination of students' psychological, physio logical characteristic.
【Key words】 Accidents,traffic;Safety;Knowledge;Behavior;Stude nts
據WHO報道[1]，我國的交通事故問題非常嚴重，每年因道路交通傷害死亡的人 數居世界首位，且以每年10%的速度遞增。僅以小學生為例，據教育部、公安部等有關部門 提供的資料顯示，2004年全國因交通事故造成小學生死亡2 656人，受傷10 819人[2] 。道路交通事故已成為危害小學生健康的一個重大公共衛問題[3]。重慶市是一 座山城，道路坡多、彎多、狹窄，且雨天、霧天相對較多[4]，加之近年來重慶城 市建設步伐加快，流動人口及車輛倍增[5]，造成交通事故頻發。本文旨在通過現 狀調查，了解重慶市小學生道路交通安全知識及行為狀況，為有針對性地開展道路交通安全 教育提供參考。
1對象與方法
1.1 對象 按照學校所處的地理位置及經濟文化發展程度不同，將重慶市主 城區小學分為經濟發達區、文化區及近郊區三大類，從每個區域中隨機抽取1所小學，共抽 取小學3所；再采取整群抽樣方法，從3所學校每個年級中分別隨機抽取1個班，共抽取18個 班的全部學生為調查對象。發放學生問卷920份，回收有效問卷833份，有效率為90.5%。學 生年齡為6～13歲。
1.2 方法 采用自編的“重慶市小學生道路交通安全知識及行為問卷”。問 卷包括基本情況、交通安全知識、交通安全行為等3個部分共29個條目。問卷印制完畢后， 按統一規則（包含學校、年級及學生序號等信息）編號，用標準打碼機對每一份問卷進行打 碼。
為確保結果的可靠性和有效性，采用無記名方式調查。調查前經預調查修訂統一調查表，然后在每所學校挑選聯絡員，并對參與此次調查工作的人員進行調查前專項培訓，重點闡述調 查的目的、對象、步驟、表格填寫要求、調查中可能會遇到的問題及其解決方法等。
1.3 問卷評分 道路交通安全知識測試題共10道，每題10分，總分為100分 ，評分標準見表1；道路交通安全行為測試題共10道，每題10分，總分為100分，評分標準見 表2。
1.4 統計分析 合格問卷按照編號整理后，將所有數據用Epi Data 3.0軟件 錄入數據庫，用SPSS 11.0統計軟件進行統計處理，對評分結果進行探索性分析，非正態分 布數據用最小值(Min)、第25百分位數(P25)、第50百分位數(P50)、 第75百分位數(P75)和最大值(Max)表示，差異性檢驗采用Kruskal-Wallis檢 驗。
2結果與分析
2.1 小學生道路交通安全知識及行為得分 由于小學生的知識及行為得分皆 呈非正態分布，用中位數（P50）表示其平均水平。小學生的道路交通安全知識 得分比較低，P50為70分；交通安全行為得分較前者高，P50為98分。 小學生道路交通安全知識得分不理想，主要是由于小學生對人行橫道信號燈的含義、步行規 則、年滿12歲才能騎駛自行車或乘坐摩托車后座、交通事故報警臺的電話等掌握不好。小學 生交通安全行為主要表現為闖紅燈、車未停穩上下車、未滿12歲在馬路上騎自行車等。
2.2 不同學校學生道路交通安全知識及行為得分 抽取的3所學校分別代表 了重慶市的經濟發達區、文化區及近郊區，3所學校學生人數分別為316，279和238人。經Kr uskal-Wallis檢驗，3所學校學生知識得分差異有統計學意義（χ2=28.40，P＜ 0.001），提示經濟發達區的小學在道路交通安全較好；3所學校學生行為得分差異也有統計 學意義(χ2=21.58，P＜0.001)，提示經濟發達區的小學在道路交通安全方 面的教育開展較好，而近郊區的道路比城市單純，且多數學生上學不經過公路，故在交通安 全行為方面的問題還不能很好地暴露出來。
2.3 不同年級學生道路交通安全知識及行為得分 各年級小學生知識及行為 得分見表3。經Kruskal-Wallis檢驗，不同年級學生的知識得分差異有統計學意義（χ 2=48.24，P＜0.001），學生隨著年級的上升，知識得分也呈逐漸上升的趨勢；不同 年級學生行為得分差異也有統計學意義（χ2=54.87，P＜0.001），中小學生隨 著年級的上升，行為得分呈現下滑趨勢。主要原因是隨著年級的升高，小學生的活動范圍加 大，冒險性增強，而自控能力卻減弱，從而造成行為得分逐漸降低。提示應著重加強對中高 年級小學生的交通安全行為教育。
3討論
重慶市小學生道路交通安全知識、行為狀況不佳。知識方面存在的主要問題有交通安全意識 不強，對交通規則不熟悉，對特殊情況處理缺乏應有的知識，如在沒有人行橫道信號燈的地 方如何過馬路、在馬路中間恰遇車輛臨近怎么辦等[6]。行為方面存在的主要問題 有闖紅燈、在馬路上嬉戲玩耍、在車行道內停留、翻越馬路旁隔離帶、車未停穩上下車、騎 自行車帶人等。造成以上問題的原因，除與我國道路交通安全教育工作開展較晚有關以外， 還與社會對小學生的行走教育關注不夠等有關[7-12]。
在知識與行為的關系方面，國外有文獻報道，道路交通安全教育能夠增加兒童的知識，提高 他們在道路穿行過程中的實踐能力[13]。然而他們的安全知識和穿行能力會隨著時 間的推移下降，因而在一定的時間間隔內進行安全教育很有必要。另有研究報道，增加兒童 的安全知識并不等于提高了他們的安全穿行能力[14]。因此，有必要把兒童擁有的 道路安全知識和安全行為區別開來。筆者通過比較各年級小學生知識及行為發現，知識隨年 級上升呈逐漸上升趨勢，而行為卻隨著年級的上升呈逐漸下降趨勢，與相關報道[15] 類似。因此，建議加強小學生道路交通安全宣傳教育的力度，積極爭取社會各方的支持與 配合。在教育過程中還應結合學生的生理、心理特點及認知水平，有針對性地開展“知識－ 行為”教育，提高小學生預防道路交通傷害事故的能力。
4參考文獻
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在學校里也有防火安全問題，主要應當注意以下幾點：
1、不帶火柴、打火機等火種進入校園，也不帶汽油、爆竹等易燃易爆的物品進入校園。
2、實驗課需要使用酒精燈和一些易燃的化學藥品時，要在老師的指導下進行，并且嚴格按照操作要求去做，時刻小心謹慎，嚴防發生用火危險。
3、采用火爐取暖的教室，要選派專人負責，管理好爐火。
4、不隨意焚燒廢紙等。
5、打掃衛生時，要將枯枝落葉等垃圾作深埋處理或送往垃圾場，不要采取點火燒掉的辦法。
二、遭遇火災如何正確脫險？
遭遇火災，應采取正確有效的方法自救逃生，減少人身傷亡損失：
1、一旦身受火災威脅，千萬不要驚慌失措，要冷靜地確定自己所處的位置，根據周圍的煙、火光、溫度等分析判斷火勢，不要盲目采取行動。
2、身處平房的，如果們的周圍火勢不大，應迅速離開火場。反之，則必須令行選擇出口脫身(如從窗口跳出)，或者采取保護措施(如用水淋濕衣服、用浸濕的棉被包住頭部和上身等)以后在離開火場。
3、身處樓房，發現火請不要盲目打開門窗，否則有可能引火入室。
在現今社會中的食品安全質量問題引起社會各界廣泛關注，而高職院校的學生與現在大、中、小學生一樣，屬于學生這個弱勢群體，甚至因為教學水平和硬件設施的原因，可能還不如一些中學的食品安全衛生更有保障。因此，怎樣更好地運用營養教學保障高職院校的食品安全衛生，成為高職院校教育工作者長期思考和改進的重點。本文中通過對營養教學試驗方法的分析，為高職院校教育工作者特別是食品安全工作者提供一些借鑒和參考。
一、高職學校食品安全與營養教學相結合的重要作用
1.高職院校食品安全衛生問題簡介
高職院校食品安全衛生主要表現在幾個方面：
（1）食堂飲食安全衛生。大學的食堂可以說是食品安全事件的高發場所，一些高職學校食堂清潔設施陳舊老化，缺少必要的貯藏設備導致肉類的存儲不合理以致生熟混放交叉污染，安全衛生的意識沒有到位。
（2）學校周邊食品安全衛生。高職院校周圍有一些商店，這些商店沒有通過有關部門頒發的營業資格證書，許多食材的衛生安全也令人擔憂，如拉面館，燒烤店，奶茶店，食材并沒有經過嚴格的質檢，這些小店數量多，環境差，無法保證其衛生質量安全，直接對各種學校的飲食健康安全構成威脅。但學校感到有心無力，屢禁不止。
2.保障高職院校的食品安全與營養教學實驗的重要作用
營養教學實驗與人們的身體健康和生活實踐密切相關，病從口入，通過營養教學實驗，可以了解不同人群營養需求以及營養健康知識，可以運用現代營養知識，預防各種食品安全隱患。食堂人員如果了解并掌握了這種營養教學相關知識，認識到食品安全衛生問題的嚴重性，提高食堂安全衛生程度，減少食品源危害，為高職院校學生營造和諧，健康的就餐環境，確保食堂的安全運行。
二、營養教學實驗的具體方法
1.從高職高校實際出發，明確實驗要求
在高職院校營養教學的實驗過程中，各個高校有不同的硬件和設施參差不齊，必須針對學校不同的條件，從而進行不一樣的操作。要能充分調動學生的積極性。教學過程和內容是整個營養教學實驗的基礎，也是重中之重，應開展有關營養學知識應用的訓練，重視營養實驗的應用技術，培養獨立思考能力，明確實驗要求。
2.創新營養實驗教學模式，更新營養教學實驗方法
（1）以賽促學。舉辦營養實驗操作比賽，讓學生分工合作。主動設計最具營養價值的食譜。調動起學生主動學習積極性。
（2）教學做一體化。整個營養教學實驗以學生的操作為主體，教師作以必要的輔導，老師通過在實驗的過程中暴露出來的問題可以在理論教學這個環節中強化學生知識的薄弱環節。
3.結合社會熱點，豐富實驗項目
一個社會熱點往往會激發起學生的興趣，營養教學實驗方法可以具體針對與學生生活息息相關的食品作為實驗的樣品。當前社會上頻頻出現的“地溝油”事件，可以組織同學們將從超市里買來的正規品牌精制油與小攤位上的經過反復煎炸的劣質油作對比，讓她們在學習營養實驗的過程中對身邊的食品做出正確的營養價值評判標準，學生也可以明白食品安全問題的重要性。
4.完善實驗設備，充分利用現代教育技術
網絡通訊等設備飛速發展，為教育學習帶來了便利，將關于營養教學的實驗方法的參考書，資料以及視頻上傳到網絡共享，學生可以通過網絡更快速地進行資料收集與整理，必要時可以用多媒體教學，更加直觀易學，在學習的過程中適當插入一些小故事，增強學生學習興趣。將傳統教學模式與現當代先進教學模式相結合。
三、總結
在當代社會中，營養教學試驗已經成為一個重要的教學方式，通過對傳統營養教學實驗的創新，充分調動學生積極性和創造力，培養學生的獨立思考能力和自我表達能力。在營養實驗教學的過程中認識到食品安全教育的問題并反思，檢討自身的不健康行為，從而取得更好的實驗效果，同時讓學生意識到高職學院食品衛生安全的嚴重性，所以應該更加大力宣傳這方面的知識，確保高職院校飲食安全，健康，和諧與科學發展，為高職院校提供食品安全方面強有力的保障。
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