時間：2023-04-28 09:18:02
序論：速發表網結合其深厚的文秘經驗，特別為您篩選了11篇化學與人類生活論文范文。如果您需要更多原創資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯系，希望您能從中汲取靈感和知識！
寫到這里已是論文的結篇之詞，我突然沒有了之前流暢的思路，敲擊鍵盤的手指變得有些沉重起來，總結與回首總是令人感慨萬千。翻看著這厚厚一疊的數萬文字，想起曾經為了要寫六千字的論文而發愁，我不禁對自己微笑了。四年的大學時光轉瞬即逝，十六年的學子生涯亦將揮手告別。這一路走來的點滴片段，此時此刻如同影像般在心底回放，無論快樂、憂傷、收獲還是挫敗，都是那樣的珍貴與溫暖。能端坐于課堂，凝聽老師的諄諄教誨；能留連在圖書館，啃讀冊冊文獻；從一門門課程的學習到一行行論文的撰寫，能擁有這段學習的機會，我有著難以言表的珍惜與努力，惟恐因為這樣或那樣的原因，對學業有絲毫的懈怠，盡其所能不辜負老師、朋友和家人的期望與關懷。
我要深深的感謝我的導師陳凱，從論文的選題到論文的完成，陳老師都給予悉心的指導，您淵博的學識、嚴謹的治學態度、敏銳的科學思維、忘我的科研精神以及淡泊寧靜的生活境界，讓我在做人和做學問兩方面都獲益非淺。您的幽默風趣和出眾口才更讓我佩服萬分。
感謝化學系的各位領導，感謝龍琪、陸國飛、宋怡三位化學教學論文的老師，感謝你們在學業上的指導和生活中的關心，你們學者的睿智和師者的風范，讓我在熱愛的化學教育領域的領悟更深一層!感謝張鳳、胡應杰、鮮華、劉少賢、陳昌云等老師在實驗場地、實驗器材和藥品上的幫助和實驗技術方面的指導，畢業論文期間得到了你們太多的幫助，尤其是胡老師那一句“實驗要深入”被奉為我設計實驗的關鍵原則。
陳博同學的淵博學識、教育理想和扎實的專業基礎，朱子豐同學的深厚科學素養、敏銳實驗洞察力和熟練的實驗操作技能，以及他們共有的執著、熱情，都是我學習的典范，也給予我投身實驗研究的極大動力。他們在畢業課題實踐過程中的交流、指導，使我獲益匪淺，在這里誠摯地感謝他們。尤其是陳博同學在我實驗失敗時給予我巨大的精神鼓舞，讓我更有信心站在今天的講臺上化學教學論文致謝詞范文化學教學論文致謝詞范文。
江虹、王煒祺、趙鈞若、范淑平、蔡敏堯、馬曉雯等學妹都是在相同課題組共同奮斗的成員，本篇之成文與她們的共同努力是分不開的，文中部分還參考了她們發表的部分成果。青春靚麗、才華橫溢的你們讓我對曉莊的校園更加留戀。謹以拙文向她們表示謝意。
本文還參考了部分江蘇蘇州高級中學的徐惠老師、揚州大學化學化工學院的胡益民老師與導師合作的論文，雖然沒有見過這兩位老師，但是仍然要向他們表達我的謝意。南京師范大學附屬中學的保志明老師、江蘇艾迪生公司副總沙德慧先生也給予我很多指導，特別感謝他們。
最后，我要以無比的深情感謝我遠在家鄉的父母，你們的浩蕩養育之恩、深刻體察之心和無私奉獻的精神是我今生最大的財富和幸福。
化學教學論文致謝詞范文二
致謝2011年8月30日，我踏入了浙江大學，開始了新的求學之路。時至今曰，3年多的時光已悄然消逝。再回首，內心思緒萬千，感慨良多。在本科論文完成之際，我要向曾經給與我莫大幫助的老師、同學、朋友及親人表示我最衷心的感謝!
我要感謝我尊敬的導師一一寶貢敏教授。寶老師在做人、學習等多個方面為我樹立了良好的榜樣，值得我不斷的去學習。寶老師的思維非常的好，講話十分有邏輯，簡單明了，并能給與人深刻的啟發；做事十分嚴謹，工作兢兢業業，為人謙和，等等。在本科學習階段，寶老師一直用科學的精神要求我們，讓我們認清道與術的關系，并讓我們嚴格遵守學術道德規范，這為我本科論文的寫作以及將來的發展打下了良好的基礎。本科論文的整個過程，都離不開寶老師的用心指導和教誨，以及資助，例如，在例會進行匯報時，寶老師總能給出具體的完善意見。此外，寶老師對待每個學生象對待子女一樣，在生活中也給與了我悉心的照顧。同時，師母俞秀金老師待人真誠、和藹可親，在我本科學習階段也給與了我溫暖的關懷。
感謝浙江大學管理學院的各位老師，例如，吳曉波教授、張鋼教授、魏江教授、陳凌教授、周帆教授、霍寶峰教授等，他們的講課讓我受益匪淺。浙江大學管理學院組織的國內外專家的學術講座，開闊了我的思維，讓我增加了大量的知識。
我要感謝同門張世琪、李賢紅、趙卓嘉、蔡麗玲師姐，師妹龍思穎、夏倩雯、黃諄心、陳瑾，師弟肖增瑞，在我本科學習期間給予的幫助和關心。我要感謝2011級本科班的所有同學，他們給與了許多的幫助，以及快樂，有他們的陪伴使得本科階段的學習更加豐富多彩和更加的有意義化學教學論文致謝詞范文論文。
感謝浙江省科技廳、浙江省人力資源和社會保障廳的相關人員，他們也給與了我一定的支持和幫助
感謝浙江理工大學的程華教授對我的鼓勵，感謝浙江理工大學的薛憲方副教授、MBA中心、楊嘵剛科長，感謝浙江財經大學的吳道友副教授，對我學習的支持與幫助。
課堂教學是學校教學活動的主體，課堂教學應摒棄傳統的教學模式，在課內滲透社會生活中的化學，并使其緊密結合教學內容和進度來進行，只有這樣才能鞏固課內知識，同時也能及時拓展課外知識，使課內、外知識有機地結合起來，使學生在學習的過程中沒有累贅感，反而覺得所學知識更豐富，實用性更強。例如，在“氮和磷”的教學中，以“我們每時每刻都在氮氣的包圍之中”的現實場景引入氮氣的物理性質，說明氮氣的化學性質不活潑，進而引出氮氣的分子結構和化學性質。也可以講述在打雷閃電時氮分子與氧分子分裂為原子，原子重新組合成一氧化氮分子的場景，介紹了后續幾個反應后，得出諺語——“雷雨發莊稼”的結論。在講到NO的毒性時，補充NO作為信使分子在生命過程中的重要功能，讓學生帶著驚訝的情緒對NO產生了新的認識。
通過緊密結合教材基礎知識或重點知識的應用性知識的補充、討論與交流，一方面可以使學生從化學的角度逐步認識自然與環境的關系，分析有關的社會現象，培養學生聯系生活、社會中的化學問題的意識，另一方面可以提供給學生未來發展所需要的基礎的化學知識和技能，培養學生運用化學知識和科學方法分析和解決簡單問題的能力。
二、進行熱點滲透教學
教學過程中為學生提供與學習內容相關的各種情景素材如化學史料，日常生活中生動的自然現象和化學事實等，能夠強化學生對化學與生活有關、對生活有用的意識，激發學生的學習動機。如現行高中化學教材中“人類保護臭氧層的行動”，這既是一個自然科學問題，也是一個“人文意識”問題，圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究，指導學生查閱文獻，訪問網站，獲得知識。在講授重金屬汞的性質時，可以結合生活實際討論其危害，講述汞蒸汽對人體的危害可以使學生們認識到用行動防止汞污染的重要性，例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等，使學生養成良好的生活習慣，這使化學教學更貼近于社會實踐，同學們在學習過程中會覺得所學知識富有時代感，具有實用價值，有助于培養學生對未來的人文關懷，將自然科學融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、進行生活與化學關系專題教學
高中化學專題教學能有助于激發學生的學習興趣，并可拓展學生的知識面，具體教學形式可以將生活中的化學與書本中的化學的聯系以專題講座的形式介紹給學生，介紹化學的過去、現在和未來，介紹世界高新技術發展的動態與趨勢，介紹化學在高新科技領域中的作用，介紹化學與其它學科之間的相互滲透，介紹化學與社會的關系，如健康、保健、能源、資源、環境等社會問題。例如可以向學生講解當前化學合成材料的發展概況，人類已經可以制造出可以替代人體多個部位的化學材料。
四、與生活中化學知識相關的實驗探究教學
化學實驗是進行科學研究的重要手段，是培養學生動手操作能力的有效途徑，在化學實驗的基礎上，學生從具體的形象思維轉入抽象的邏輯思維，從而提高理性認識?；瘜W實驗還可以培養學生謹慎的科學態度，以貼近生活和發生在身邊的化學現象為素材，組織探究實驗活動，既培養學生學習化學興趣，又使學生感受到化學在國民經濟及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學有關的社會問題為實驗內容可進行“用氧化還原滴定法或電化學分析法測定污水中的化學耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并進行模擬保水試驗”等實驗。通過化學實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題，對于拓展化學實驗的功能，提高學生的科學素養，具有十分重要的意義和價值。
五、進行與生活有關的論文寫作教學
食品科學有著悠久的歷史、豐富的內涵，它深深植根于人們的日常飲食生活中。人類的生存離不開食品，它是人類與環境進行物質聯系并賴以生存的基礎，是人類維持生命活動的重要物質。
一、今天的食品
社會發展到今天，人類對食品有了更全面更深層的認識。
論文百事通人們開始從健康、衛生、營養、科學的角度注重飲食生活。因飲食不當等種種原因造成的心臟病、糖尿病等各種慢性疾病已逐漸減少。
1．發酵食品。是人類巧妙的利用有益微生物加工制造的一類食品，具有獨特的風味，它豐富了我們的飲食生活。如酸奶、干酪、酒釀、泡菜、醬油、食醋、豆豉、腐乳、黃酒、啤酒、葡萄酒，甚至還包括臭豆腐，這些都是頗具魅力而長期為人們喜愛的食品。發酵食品經發酵后使一些不能被人體利用的物質（如乳糖、棉子糖等）轉變成能被人體吸收利用的物質，并使一些食物中有害的氰基化合物經發酵轉變成安全無毒的物質，改善了風味和結構；對于酸奶發酵生成乙醛、雙乙酰、3-羥基丁酮等，使其產生愉快的口感，具有柔軟結構，而且發酵食品有一個最大的優點，就是抑制微生物的生長，增加保質期。發酵能提供種類繁多的組分、風味和結構的食品。
2．方便食品。多指工業化大規模加工制成的，可直接食用或稍加烹調即可食用的食品。隨著人們生活節奏的加快和旅游業的興起，省時省力的方便食品已是食品市場的“寵兒”，并逐漸成為市民們生活中不可缺少的一部分。像現在最普遍最常見的方便面、各種飲料、以及方便米粉、芝麻粥、果蔬罐頭、肉類罐頭、速凍水餃、速凍面條等，種類繁多、風味各異，趨于大眾化，是利于人們生活性很強的食品，它將成為食品中消費量最多的食品。
3．冷藏食品。是抑制化學反應和酶反應，阻止微生物生長的手段，使其保持原有的色、香、味。冷藏食品是消費者喜歡并青睞的食品。人們把新買來的食品放入冰柜中冷藏，幾天后還可以保持其新鮮度。在一些超市可以看到有些食品通過包裝改變氣體并與低溫相結合，使食品有更好的保藏效果。食品的冷藏技術在我國已得到了高效快速的發展。
4．水產食品。現在食品開發方向已由陸地發展到海洋、江河中。海洋中蘊藏著大量的魚類、海帶、浮游生物、海藻等海生動、植物，是取之不盡用之不竭的天然寶庫，這些食品資源將被大量利用，為人類生存和生活服務。
5．輻照食品。是利用電離輻射（主要指60lor射線加速器產生的電子束或X射線）與物質的相互作用所產生的物理、化學和生物效應，對物質或食品進行加工處理的新型保藏技術。食品輻照是經過幾十年的研究已被證明是一種有效提高食品安全性和延長食品貨架期的食品加工方法，和其它食品加工方法相比，輻照處理具有操作方便、無二次污染、安全可靠以及經濟適用等優點。該食品主要應用領域是香辛料和脫水蔬菜輻照殺菌，谷物豆類輻照殺蟲，作為一種處理方法，有著很好的應用前景。
6．低熱卡值食品。主要是由高甜度甜味劑、低熱脂等代替原來食品中所用的糖、油脂所生產的食品，這類食品熱含量少，pH穩定，從而抑制了肥胖癥、糖尿病、高血脂癥等一些疾病的產生。
7．熱處理食品。進入新世紀，遠紅外、微波熱處理的開發被廣泛用于食品的調和、融凍、干燥、加熱、焙烤、殺菌等方面，表現出了良好的效果。
8．人造食品。通過非農業途徑生產的單細胞蛋白質，，俗稱“人造肉”，是一種微生物食品。目前美國生產的人造雞蛋、人造魚子、人造火腿、人造蝦已暢銷美國各個地方成為家常菜肴。日本生產的“人造海蟄皮”香脆可口，已暢銷國內外。人造食品的前景廣闊它將在社會經濟發展中發揮重要作用。
論文百事通
9．綠色食品。是全球人類呼吁并重視的食品。指經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全優質、營養食品。它將是人類食品中最重要的食品。
10．生態食品。指在沒有污染的自然生態條件下生產的原料加工成的食品。如野蘑菇、野木耳、野山參、野水果、山野菜等，它們只依靠大自然所給予的條件生長起來。
11．有機食品。指由不使用化肥和農藥或少量施用化肥和農藥生產的原料加工的食品。這類食品是人類注重生態環境的產物，其價格比一般食品高50%-200%，其中水果和蔬菜類有機食品占有機食品市場的62%。
二、未來的食品
隨著人類科學技術的發展和生活水平的提高，未來的食品將會發生一系列意想不到的變化。并且還會有許多食品不斷的走上人們的餐桌。
1．昆蟲食品。現代藥理研究證明，昆蟲具有抗凝血，溶解血栓，增加血流量，改善微循環等作用。同時科學家已證明2000多種昆蟲含蛋白質高達60%，并含有人體所需的多種微量元素且纖維少易為人體所吸收，昆蟲食品將是人類重要的蛋白質來源。從現在的螞蟻食品、蠶蛹食品、蚯蚓食品、蜜蜂食品、天蛾食品等功能來看，它已成為一座微型的營養寶庫，具有抗風濕、抗癌、護肝、平喘、解痙、補腎、健脾、活血化瘀、祛風散寒等多種藥理功效，在西方國家昆蟲食品已成為貴賓席上的美味佳肴，中國在不久的將來也將會涌現出一些品種各異的昆蟲食品。
[2]Scopus數據庫簡介[J].水動力學研究與進展（A輯），2016，04：524.
[3]QS World University Rankings 2016/2017-Global Press Release[EB/OL].2016，11，30，http：///student-info/university-news/qs-world-university-rankings-20162017-global-press-release.
《普通高中化學課程標準》中指出：“通過多種探究活動，讓學生體驗科學探究的過程，促進學生學習方式的轉變，強化學生的科學探究意識?！辫b于此，我們應該對自己在高中化學課堂上所采用的教學方法進行反思，意識到我們所采取的以自身為主體的一言堂教學模式是與此種教學理念相違背的，我們應在化學教學過程中多設計一些讓學生主體參與的探究活動，從而強化學生的科學探究意識，發展學生的創新精神和實踐能力，為高中化學高效課堂的構建打下基礎。
比如，在學習“化學鍵”這一節內容時，我并沒有采取從頭講到尾的方式，而是在講課過程中，設計了學生可以參與進來的學習探究活動，如在介紹了化學鍵中的離子鍵之后，我向學生問道：“H2、Cl2、HCl的物質中是否含有離子鍵？”并且出示了與此相關的幾個小問題：畫出H、Cl的原子結構示意圖和電子式；分析H、Cl的原子結構；H、Cl要達到穩定結構，要怎么辦？H2、Cl2、HCl的物質中含有離子鍵嗎？怎樣讓Cl2各原子結構均達到8e的穩定結構？然后，讓學生自主對這些問題進行探討和分析。這樣，我就做到了讓學生積極參與課堂教學活動，學生通過自主探究，也能對這部分知識有深刻的理解與認知，進而提高學習效率。
二、注重挖掘教材中的情感因素，對學生進行情感的教育和熏陶，使學生形成正確的情感態度價值觀
《普通高中化學課程標準》中指出：“構建知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀相融合的高中化學課程目標體系?！辫b于此，我們在高中化學的教學過程中，不應只關注學生對書本知識的理解和掌握，還應大力挖掘教材內容中所蘊含的情感因素，使學生受到情感上的教育和熏陶，進而形成正確的情感態度與價值觀，以為高中化學高效課堂的構建提供保障。
比如，在學習“開發利用金屬礦物和海水資源”這一節時，在授課過程中我除了幫助學生認識化學在自然資源開發和利用中的意義和作用，還揭示了化學和可持續發展的關系，介紹了金屬回收和資源保護的意義，從而讓學生樹立節約資源、愛護環境、變廢為寶等意識，并且熱愛自然、熱愛化學。如此，我便對學生進行了良好的情感態度與價值觀的教育，讓學生在掌握本節基礎理論知識的同時，還樹立了資源保護意識和合理開發意識。
三、以學生現實生活為載體，使書本知識與生活實際融會貫通，培養學生的實際運用能力
一、培養環保意識的重要性
我國的環境污染非常嚴重，原因眾多，尤其是農藥的使用，給我國人民的生活帶來了不可估量的影響。我國是農業生產大國，據統計，2009年我國使用農藥制劑產品約200萬噸。其中，乳油約占總量的40～50%。乳油（Emulsifiable Concentrate）是農藥原藥、有機溶劑和乳化劑混合而制成的均相透明液體。經有機溶劑配制而成的乳油屬于易燃易爆、污染環境的危險品，在生產、儲運和使用過程中極不安全。發達國家以可持續發展為基礎，限制或禁止大量使用甲苯、二甲苯等為溶劑的農藥乳油產品。隨著農藥的大量使用，我國的飲用水、食品、蔬菜和水果面臨著前所未有的挑戰。
普通化學實驗是農林院?；瘜W教學中必不可少的環節，涉及到種類繁多的化學試劑，以及有毒、有害、危險品等物質，對實驗中產生的廢物等處理不好就會形成一個較為復雜和嚴重的污染源。在普通化學實驗教學中，如何減少和防止化學污染，適當地開展環境教育，讓學生更好地強化環保意識，從根本上切斷污染源，是每一位化學教育工作者的重要課題。
二、普通化學實驗教學中環保意識的培養方法
1.授課教師必須具備環保意識
隨著我國教育教學改革的深入進行，特別是近年來碩博士擴招，越來越多的人都具有碩士和博士學位。不得不承認，我國在碩博士教育過程中，環保意識的培養是一大敗筆。在當今的大形勢下，不管是白貓還是黑貓，寫出SCI論文就是好貓。一大批具有高學歷的教授研究員中能把環保意識放在第一位而把論文放在第二位的屈指可數。因此我們的化學教師不僅要有較高的知識水平和理論修養，還必須有較高的環保素質，并在教學中有機地把環境科學知識滲透于其中，緊密結合教材實際和學生實際，從老師自己做起，我國的環境狀況改善還是有希望的。
2.普通化學實驗教學大綱和內容必須強調環保意識
傳統的普通化學實驗大綱和內容都是幾十年前設計的，雖然經典可行，但是與人類科技進步脫節，與人們生活實踐基本不相關，這樣的實驗不能吸引學生，也不能讓學生學以致用。因此我們要積極嘗試將原來的實驗教學課程融合變革為一門新的通用化學實驗體系。通過調整實驗次序，使實驗與實驗之間形成鏈接關系，使實驗中的輔助試劑、產物、副產物、剩余物能相互循環利用。合理調整實驗課程，不僅使學生們的綜合實驗技能得到鍛煉，而且節約大量實驗藥品和實驗經費，最大程度地提高原料的利用率，減少污染源。同時必須改進實驗的工藝、裝置、條件和內容，依據環保教育的要求，應用環?；瘜W的理念，積極進行實驗改革，通過改進實驗方法、改善實驗條件等措施，并采用無污染和少污染的物質替代有毒有害物質，把污染物消除在實驗的源頭。對于實驗過程中必須要用的有毒有害物質在實驗結束后及時進行無害化處理。與此同時，教學內容聯系實際，使學生深切地感到化學就在自己身邊，只有高度重視環保，才能做到保護環境，控制污染，促進人與環境的協調發展。
3.培養學生的環保意識
把環保意識作為普通化學實驗教育的一個必須的內容融入到實驗教學中去，在訓練學生動手能力的過程中，不斷受到環境意識的熏陶。在學生進實驗室之前，通過計算機網絡培訓學生對普通化學實驗中的環保意識，爭取做到每個學生都在普通化學實驗中能夠做到環境保護從我做起并且學以致用。學生現在已經對現實生活中污染有一定認識，比如，2012年12月5日的北京，昏黃的天空中飄著零星小雪，再加上彌漫不散的霧氣，和剛剛過去的晴朗周末判若兩城。就在之前，12月4日，中央氣象臺連續大霧藍色預警，預計4日夜間到5日上午，京津等地區有局部能見度不足200米大霧。北京前門箭樓被大霧籠罩。北京西五環高家堡以北曉月苑，汽車從大霧中駛出，猶如仙境一般，給出行帶來了極大的不便。也就是說，環境污染已經嚴重影響到人們的實際生活，而且生活中處處有污染。要防治污染、改造我們的生態環境，必須從我做起，從身邊的小事做起，自覺地以實際行動來保護我們的環境。
對于普通化學實驗要求學生準確、規范、熟練地操作，節省藥品，減少排污量。運用多媒體技術對化學實驗給人們帶來的各種危害以及多年以后的地球環境進行模擬，充分發揮想象，利用聲音、圖像、動畫的效果，讓學生了解到如果現在大家還不重視環境保護，多年以后整個人類將面臨著毀滅的危險。因此，我們這一代人不僅要對自己負責任，而且要對以后的子子孫孫負責，對整個人類負責。要讓咱們的后代生活在一個干凈無污染的環境中，每個人特別是化學工作者對環境保護具有不可推卸的責任。
參考文獻：
[1]張樂斌，陳蔚林.安徽化工，2011，37（4）：1.
高中化學課程在九年義務教育的基礎上,以進一步提高學生的科學素養為宗旨,引導學生認識化學對促進社會進步和提高人類生活質量方面的重要影響,理解科學、技術與社會的相互作用,形成科學的價值觀和實事求是的科學態度。高中化學設置多樣化的課程模塊,從知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三個維度得到統一和諧的發展。
1.知識與技能目標
(1)認識化學現象的本質,理解化學變化的基本規律,形成有關化學科學的基本觀念。
(2)重視化學與其他學科之間的聯系,能綜合運用有關的知識、技能與方法分析和解決一些化學問題。
2.過程與方法目標
(1)在化學學習中,學會運用觀察、實驗、查閱資料等多種手段獲取信息,并運用比較、分類、歸納、概括等方法對信息進行加工。
(2)具有較強的問題意識,能夠發現和提出有探究價值的化學問題,敢于質疑,勤于思索,逐步形成獨立思考的能力,善于與人合作,具有團隊精神。
3.情感態度與價值觀目標
(1)有參與化學科技活動的熱情,有將化學知識應用于生產、生活實踐的意識,能夠對與化學有關的社會和生活問題做出合理的判斷。
(2)贊賞化學科學對個人生活和社會發展的貢獻,關注與化學有關的社會熱點問題,逐步形成可持續發展的思想。
從高中化學課程三維目標的表述與內涵看,高中化學課程的環境教育要求有顯性與隱性之分,有些內容是環境教育的專題,有些內容具有明顯的、直接的環境教育指向;有些內容盡管不是直接的環境教育內容,從綠色化學的教育角度來看,為環境教育奠定了基礎。知識與技能目標為環境教育提供基礎;過程與方法目標為環境教育搭建平臺;情感態度與價值觀目標為環境教育提供直接要求。
化學課程標準在培養目標中要求化學教學必須培養學生在掌握化學科學知識的基礎上,更加重視從化學視角去認識科學、技術、社會和生活方面的有關問題,懂得運用化學知識和方法去治理環境污染,合理地開發和利用化學資源,形成科學的價值觀和實事求是的科學態度,增強對自然和社會的責任感,使學生在面臨與環境有關的社會問題的挑戰時,能做出理智、科學的決策,樹立可持續發展的思想。
二、 高中化學課程內容中的環境教育
高中化學課程以進一步提高學生的科學素養為宗旨,著眼于學生未來的發展。在內容選擇上,力求反映現代化學研究的成果和發展趨勢,積極關注21世紀與化學相關的社會現實問題,幫助學生形成可持續發展的觀念,強化終身學習的意識,更好地體現化學課程的時代特色。在設置選修課程模塊時充分反映現代化學發展和應用的趨勢,以物質的組成、結構和反應為主線,重視反映化學、技術與社會的相互聯系。
《標準》要求學生對環境知識的掌握以及環境意識的形成都給予了相當的重視。加強課程內容與學生生活以及現代社會和科技發展的聯系,關注學生的學習興趣和經驗,突出了課程內容的發展性、現實性和生活性。《標準》圍繞“使學生獲得基礎知識與基本技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程”的理念,設計了寓環境教育于化學基礎教育的課程目標。化學科學與生產、生活以及科技的發展有著密切聯系,對社會發展、科技進步和人類生活質量的提高有著廣泛而深刻的影響。
《標準》中的環境教育內容采用集中和分散相結合的呈現方式。集中方式:專門設置了《化學與生活》和《化學與技術》兩個模塊;在必修模塊和選修模塊中設計了相應的主題:《化學1》“化學與可持續發展”主題;環境教育內容主要集中在與人類生活和社會發展息息相關的主要問題,例如能源、環境、材料、工農業生產、健康等“貼近生活,貼近社會”的問題。滲透方式:在選修和必修模塊中都有可以綜合進行可持續發展教育的主題?！墩n標》中這種集中與分散結合的呈現方式可以使“進一步提高學生科學素養”的理念和目標真正得到落實,是實現可持續發展教育總體目標的有效途徑。
在一級主題中蘊涵著非常豐富的環境教育內容,例如化學的可持續發展、化學與環境保護等。環境知識覆蓋在必修和選修模塊中,是對學生進行環境教育最理想的切入點。《標準》要求通過高中化學必修課程的學習,學生能夠正確認識科學、技術與社會的相互關系,能運用所學知識解釋生產、生活中的化學現象,解決與化學有關的一些實際問題,初步樹立社會可持續發展的思想。
三、 高中化學課程實施建議中的環境教育要求
化學教學要體現課程改革的基本理念,尊重和滿足不同學生的需要,運用多種教學方式和手段,引導學生積極主動地學習,掌握最基本的化學知識和技能,了解化學科學研究的過程和方法,形成積極的情感態度和正確的價值觀,提高科學素養和人文素養,為學生的終身發展奠定基礎。從化學的視角分析環境問題,掌握原理,分析環境問題的成因,其目的是了解化學在健康、環境、材料等方面的應用。認識化學與人類生活的密切關系,理解和處理生活中的有關問題。
高中化學課程中的環境內容主要涉及資源、能源、大氣、水、土壤等,這部分內容是高中化學課程內容中化學知識性比較強的內容,在對環境要素的特征、規律進行分析、研究時,似乎與環境教育難以直接掛鉤,但這些卻是化學課程進行環境教育的重要基礎,是分析生活問題、社會問題的理論依據。因而,有必要以化學為視角,挖掘化學課程中環境教育的內容。例如,“化學與生活”模塊以日常生活中的化學問題為線索,介紹化學知識及其應用。在教學中要聯系化學在健康、環境、材料等方面的應用,創設生動的學習情境,引導學生通過調查、討論、咨詢等多種方式獲取化學知識,認識化學與人類生活的密切關系,理解和處理生活中的有關問題。又如,“化學與技術”模塊以資源利用、材料制造、工農業生產中的化學問題為線索,介紹化學知識及其應用。在教學中,教師要結合課程內容,充分利用當地各種條件,組織學生開展參觀、討論、觀看影像、聽報告等實踐活動,使學生有機會接觸實際問題,綜合運用所學的知識來認識生產、生活中與化學有關的技術問題。
通過對《標準》中環境教育內容的解析,將環境教育滲透到化學教育教學中,不僅是化學教育教學改革、提高教學質量、提高學生科學素養的需要,同時也是提高學生環境保護意識以及環境保護技能的需要,也是從根本上解決我國日益嚴峻的環境問題的需要。因此,《標準》的制定不僅為化學教育教學發展提供了機遇,同時也會將環境教育提升到一個新的高度。
參考文獻
[1] 中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準(實驗).北京:人民教育出版社,2003.
一、以學習為中心的教材
新的課程教材理念強調學生形成積極主動地學習態度，使學生獲得基礎知識和基本技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程。新的課程理念還強調，基礎教育的任務不僅僅是傳授知識，更重要的是讓學生掌握學習的方法，培養終身學習的愿望和能力。把基礎變為“學材”，改變單一的接受型學習方式，通過研究性學習、參與性學習、體驗性學習、實踐性學習，促進學生知識與技能、情感態度和價值觀的整體發展。
在人教版的化學實驗教材中，通過下列各欄目體現以學生為中心，以學習為中心的精神。
欄目一：你已經知道了什么
（1） 空氣看不見也摸不著，你能證明它的存在嗎？能“捕捉”到它嗎？
（2） 空氣中有些什么物質？他們在生產生活中有什么用途？
欄目二：觀察與思考
打開一瓶汽水瓶蓋，塞上帶導管的橡皮塞，另一端伸入一支裝有澄清石灰水的試管中，觀察實驗現象。
欄目三：活動與探究（略）
欄目四：聯想與啟示。
欄目五：交流與體會
新教材就是提高上面各種不同欄目、不同的學習方式，體現出教材是以學習為中心的教材，因此化學教師必須首先具備“以學習為中心”的教材觀。
二、體現生活化、現代化、適應性的教材
義務教育是為每一個學生的發展奠定基礎的教育，是提高全民族素質的教育。因此新教材十分重視課程內容的優化和完善，加強課程內容與學生生活及現代社會科技發展的關系，關注學生的興趣和經驗，努力做到基礎內容貼近學生、貼近生活、貼近社會，實現課程內容的生活化、現代化，適應性和綜合化。例如，“人教社”第十二單元“化學與生活”――課題一：人類重要的營養物質；課題二：化學元素與人體健康；課題三：有機合成材料。這些內容完全體現了化學學習內容貼近社會、貼近生活的觀點。又如“人教社”九年級化學“空氣”一部分的內容：調查與研究：關心空氣質量――通過廣播、電視、報紙收集近階段你所在地區的空氣質量日報；利用收集到的數據，以日期為橫坐標，污染指數為縱坐標，作圖；用照片、漫畫、短文等記錄你身邊發生的污染空氣的現象；把活動過程及你對改進大氣質量的建議寫成小論文，與同學交流，或登錄人教網中學化學論壇進行交流。（網址：Http://省略/huaxue/index.htm）在該內容中提供了人教網的網址，供大家在網上交流自己的觀點，獲取教材之外的有用信息。所以化學教師的教材觀必須讓生活化、現代化以及適應性的理念融入其中。
三、新教材的整合性觀點
《基礎教育課程改革綱要（試行）》指出：“改變課程結構過于強調學科本位、科目過多和缺乏整合的現狀，整體設置九年一貫的課程門類和課時比例，并設置綜合課程，以適應不同地區和學生發展的需求，體現課程結構的均衡性、綜合性和選擇性?！痹谶@樣一種思想指導下，新的教育理念從兩個方面對新教材的整合提出了要求，一是對于一門學科內部教材的整合，應該體現知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀等目標的有機統一，實現教育目標的整合；二是加強學科之間的聯系，加強科學教育和人文教育的結合，體現科學精神和人文精神的滲透和融合，進一步促進課程綜合化的發展，體現教材整合的思想。因此，化學教師必須具備教材整合性的教材觀。
長期以來，人們把自然科學和人文科學分屬兩個不同的領域。而在自然科學和人文科學基礎上發展出來的科學精神和人文精神也被人為地分割成了兩部分。很多教師只顧傳授科學知識，而忽略了對學生的科學價值觀和科學精神的培育，輕視了對學生人文素養的培養。所以有些教育家批評這種教育是“忘記了教育的方向”，“丟掉了另一半的教育”。
化學是一門自然科學，是為人類社會服務的。作為中學課程的一門主要學科，化學課程本身就蘊含著豐富的人文精神素材，那么怎樣結合學科特點培養學生的人文科學素養呢？我認為可以把以下三方面作為突破口。
一、通過化學史介紹，培養學生的人文精神
化學學科的發展史是人類探索微觀物質世界的歷史，是人與自然、人與社會相互影響的歷史，化學史是化學學科培養學生人文精神的天然寶庫，通過化學史教育可以從以下四方面培養學生的人文精神。
1.結合元素化合物發現的歷史培養學生的人文精神
元素化合物發現的歷史是一部彰顯人文光輝的歷史。例如莫瓦桑明知許多科學家因制取單質氟而健康受損，甚至獻出了生命，依然不顧危險反復實驗，獻身科學研究，最終在1886年制得氟氣的故事。通過這個故事可以培養學生崇尚科學、崇尚真理、熱愛科學的精神。又如稀有氣體的發現史，英國科學家雷利勛爵發現空氣除雜制得的氮氣和從氨制得的氮氣的密度有大約千分之一的差別，正是這種嚴謹，才使得稀有氣體第一次在世人面前展示，這樣一種嚴謹治學的探索精神值得每位同學學習。這樣的例子在元素化合物發現的歷史中還有很多。元素化合物發現的歷史，是化學史上彰顯人文氣質最為濃墨重彩的一筆，值得化學教師把握與利用。
2.結合教學中重要化學理論的發現培養學生人文精神
重要化學理論的發現，總是要對傳統與權威發出挑戰，許多理論及其首創者都曾遭受過權威的攻擊，這個時候化學家往往用其高尚的人格魅力和科學的論證捍衛真理的尊嚴，例如在魯科版選修3中關于原子結構理論的發展過程，從道爾頓“實心球”到湯姆生的“棗糕模型”再到盧瑟福的“太陽系模型”再到波爾的“原子軌道模型”，使學生認識到科學的發展不是靜止的，結論也不會是一成不變的絕對真理，不能迷信書本和老師，這對于學生用唯物主義的觀點把握知識的發展，了解知識的繼承性、系統性和相對性，都是很有幫助的。還有，科學家們嚴謹的科學態度，堅韌不拔地追求真理的精神都是培養學生的情感、意志和態度的很好例子。
3.結合教學中相關化工產品發現應用的歷史培養學生人文精神
化工產品與實際生活有著密切的聯系，能夠引起學生原有經驗與情感的共鳴。例如在介紹環境保護時，引入曾經流行的制冷劑氟利昂的興盛與消亡，體會化學家保護環境、關愛地球的人文情懷。再如，向學生介紹我國化學家侯德榜潛心研究制堿技術，打破了當時帝國主義對制堿技術的壟斷，于1926年生產出的“紅三角”牌純堿獲美國費城萬國博覽會金質獎。他成功地發明了“侯氏制堿法”，揚了中國人的志氣。他之所以能取得如此輝煌的成就，是因為他具有創造革新和不怕困難挫折的精神，無疑會使學生受到百折不撓、大膽創新等科學態度的熏陶和教育，激勵學生熱愛祖國和獻身事業，樹立為國爭光的遠大理想。
二、通過化學實驗，培養學生的人文精神
1.活躍學生思維，培養實驗探究能力
化學實驗本身就是唯物主義思想的依據，1869年門捷列夫通過元素實驗發現元素周期律，發現整個微觀物質世界的遞變規律，就是哲學上量變到質變的思想，是個很好的例證。化學學科的發展也是不斷遵循著從實驗中提煉理論、到實驗中驗證發展理論的循環。化學實驗是化學理論知識與宏觀現象的橋梁，通過實驗，學生能夠在動手、動腦的情境中，明白理論和實踐的辯證統一，培養學生實事求是的人文精神。
2.重視實驗教學中的思維訓練
演示實驗不僅能提高學生的學習興趣，而且還能提高學生的觀察能力。教師在演示實驗時，要充分挖掘實驗的探索功能，引導學生創造性地設計與評價實驗，激活學生的創新意識。在教學中教師要設置探究性的問題情境，啟迪學生思考，一步步把問題引向深入。
三、通過提高教師的人文素養，創設人文課堂環境。
作者簡介：陳來成（1963-），男，河南沁陽人，濮陽職業技術學院副教授，碩士；徐燏（1968-），男，河南范縣人，濮陽職業技術學院副教授，碩士，研究方向為高職教育。
中圖分類號：G715
文獻標識碼：A
文章編號：1001-7518（2012）14-0055-03
科學技術是第一生產力！科學知識和科學的世界觀幾乎對人類日常生活的所有方面都具有現實影響，提高公民科學素質已成為國家大計和人民的愿望?！秶抑虚L期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020年)》(以下簡稱《規劃綱要》)又一次把提高公眾科學素質，培養創新人才放在了重要的位置，旗幟鮮明地提出把培養高素質勞動者、專門人才、拔尖創新人才作為教育事業發展的根本目的［1］。而高職院校是塑造高素質專業技能人才的重要基地，高職生的科學素質不僅直接關系到將來勞動力的水平，而且也會影響社會的諸多方面。因此，培養高職生的科學素質是高職院校的重要任務之一。
一、創造科學探究氛圍，提高科學探究興趣
我國勞動力的科學素質總體水平還不高，一方面低素質勞動力難以就業，另一方面高素質勞動崗位缺人［2］。由于經費嚴重不足，目前高職院校普遍缺乏實訓操作、技能訓練以及科學實驗的場所和設備。高職院校是培養高素質專業技術人才的重要陣地，應積極爭取國家與社會的支持，加強對外宣傳、合作與交流；保證對科學傳播的必要投入，形成講科學、愛科學、學科學、用科學的濃厚氛圍。比如，多為學生播放一些專業技術視頻和科技創業片。
（一）首先做好教學講授的配套工作
教師應根據教育心理學“最近發展區”的原則，選取適宜的知識素材，運用適合高職生心理發展的方式進行教學，有目的、有意識地增強學生的自覺性、主動性、有效性和目的性，以促進學生綜合素質的提高。課堂演示實驗能使課堂氣氛生動活潑，多媒體教學能促使師生之間協作和交流，所以教師要特別重視常規演示實驗和多媒體教學。另外，教師的知識面、語言表達、感情疏導等因素對培養和強化學習興趣也起著不可估量的作用。
（二）為學生創造積極參與的條件
應定期組織學生參觀科研所、重點實驗室和一些大型企業；建設較高水平的科普基地，加強科普期刊建設，進行校企合作或校校合作，實現科普資源共享，向學生傳播科技前沿的最新進展；針對公眾感興趣的重要科技問題，形成制度性、經常性和有影響性的科學咨詢活動。教師應多為學生創造動手參與、動腦思考的課堂情境，盡可能地將一些演示實驗變為學生的小組實驗，讓學生觀察、記錄實驗現象并得出結論，最后教師總結概括。
（三）充分調動學生的探究積極性
好奇心是喚起求知欲的基礎，是學習的起點。好奇心促使人們不斷地提出問題，進而猜想、假設并驗證，這是做科學的最基本素質。一些不太復雜的實驗，可改由學生設計方案；對于比較復雜的實驗，可讓學生考慮將其微型化或綠色化。這樣，學生會設計出自己認為最好、最合理的方案來，甚至還能找到簡單易行的好方法，學生的實驗積極性、動手能力和參與意識增強了，變被動、機械的學習為主動探究的學習。教師應現場指導，并及時提問啟發。
二、聯系社會生活實際，深化科學素質教育
科學技術的普及絕不是知識的灌輸，而是依托科學知識喚醒學生對于人類本性和客觀規律的思考［3］。首先要使學生具備科學的價值觀并能夠運用這種價值觀審視社會和我們周圍事物的意識，引起學習者獲取基本科學信息的興趣，對科學的主要內容、重要原理有總體的了解；其次，掌握一定的專業知識，并在自己的專業領域深究細研?？茖W學習不能局限于課堂，學校、社區、以及自然界都是有利場所，只有聯系生活、生產實際才能不斷深化科學素質教育。
（一）培養和強化學科史的教育
后人能夠超越前人，是因為后人能夠避免前人走過的彎路，棄其糟粕而取其精華。科學是一個知識累積、智力接力的過程，繼承是創新的基礎。居里夫人是在倫琴發現x射線和貝克勒爾發現鈾放射線的基礎上發現鐳的；居里夫人的女兒伊來納和女婿約里奧也正是繼承和發展了母親對人工放射性的研究，才測定了放射性元素的半衰期并進行了放射性的合成?？剖方逃欣谂囵B學生的學習興趣，加深對知識的理解，調動探究的積極性。
（二）奠定廣泛深厚的科學基礎知識
著名認知心理學家西蒙認為：“無論物理直覺還是化學直覺，都是以廣泛細致的物理、化學知識為基礎。如果沒有足夠的各方面的知識就沒有直覺?！敝R不僅給創新活動提供原料，還是創造性思維的基礎。所以作為高職教師，在教學時要為學生奠定廣泛深厚的科學基礎知識，不僅要講結論還要講人們發現和創造知識的艱難探索過程，盡量減少不必要的煩瑣內容，加強學法指導。這樣，有利于學生抓住重點，把精力放在最重要的部分學習。
（三）培養廣博的人文精神
《規劃綱要》旗幟鮮明地提出要把育人為本作為教育工作的根本要求［3］。愛因斯坦說:“我的許多發明創造，都來源于音樂的啟發?！睊邟叩?、倒倒水……這些事雖然微不足道，但對培養和諧的人文素養有著重要意義，一些名校明確提出謙虛、勤快、肯吃苦、責任心、任勞任怨等都是高職生順利就業的重要素質。學校在提高學生技術應用能力的同時，應對學生進行人文精神的熏陶，尤其關注社會責任心、職業道德、誠信品質和團隊精神等的培養。
（四）培養嚴謹的理性思維
綜合、嚴密和邏輯推理是科學研究的必備素質。要想培養良好的科學精神，必須首先培養良好的理性思維，培養嚴謹的做事態度。法國化學家巴拉爾嚴肅認真的態度使他首先發現了溴元素，而讓粗心的大化學家李比希懊惱不已?，F在的學生不缺乏奇異思維，但持久性、耐久性差，缺乏的是科學、嚴謹和慎密的理性思維和專心致志的做事態度。要想搞研究，必須不斷鍛煉做事的嚴謹性和認真性。德國人做事嚴謹，所以精密鑄造業聞名于世。
（五）逐步培養學生的科學品質
首先，使學生懂得確定觀察目的。做好觀察的各種準備，做好觀察記錄，在觀察中發現問題，完成觀察總結，不斷培養理性思維和創新思維的能力。其次，是學會調查和實驗。使學生學會確定調查方向，學會收集、處理、整合信息，并形成綜合分析、大膽推斷、假設的能力，養成求實創新的精神。再次，是學會定性、定量分析。學會繪制各種圖表并能得出結論，形成歸納、總結、概括的能力，養成獨立創新、堅持不懈的品質。
（六）培育創新的心理素質
創新素質是科學素質的核心［4］。創造過程既是激烈的智力活動過程也是強烈的情感活動過程，杰出的創造才能需要偉大的胸懷、健康的心理和高尚的情操來孕育。門捷列夫從夢中得到靈感排出了元素周期表，預言了鉛、鎵、鍺等新元素，說明要重視訓練演繹與歸納、分析與綜合等邏輯思維素質；凱庫勒由夢境得靈感提出苯的結構式，說明也要重視訓練直覺、靈感、聯想和想象等非邏輯思維素質。要保護學生的好奇心，允許學生有獨立的觀點和個性。
三、開展論文競賽活動，促進科學素質培養
我國當代著名科學家錢學森、華羅庚、茅以升、竺可楨等都是學術淵博、文理兼精的杰出代表。開展小論文競賽活動，逐漸增大獎勵力度，可以使學生的學習變得主動積極、生動活潑、廣泛多樣，由被動接受變為主動探索，由課堂延伸到社會，為全面培養科學素質提供一個切實可行、行之有效的途徑。職業院校應根據職業教育的區域性特點，結合地方特色和專業特點，開展科技小論文競賽活動。
（一）聯系社會—增強科學意識
科學意識是科學思想與科學精神的基礎，是科學素質的靈魂。應引導學生多選擇與社會生活密切相關的問題撰寫小論文，更直觀、更深刻地認識科學對社會發展和人類進步所起的巨大推動作用，從而有助于科學世界觀的形成。如通過對環境污染與環境治理、資源開發與生態保護、生存發展與人口控制等社會問題的了解與思考，意識到技術的不當應用也會給社會帶來消極影響，從而逐步形成理智的科學態度和高度的社會責任感。
（二）選好課題—豐富科學知識
科學知識是培養科學素質的載體，也是科學素質的基礎。選擇課題要注意價值原則、可行原則和新穎原則。學生選擇論題的過程，本身就是一個提出問題、討論問題、理解問題的過程。例如在學習金屬、炸藥或環境污染時，可以給學生步置“節日焰火輝煌的成因、作用及對生活的影響”的論文題目。通過調研討論，學生不僅掌握了堿金屬與堿土金屬鹽類的性質和應用，還可以了解到火藥的發明、燃燒與滅火的原理以及消防和安全等課外知識。
（三）分析判斷—訓練科學方法
科學方法是認識、研究自然所遵循的途徑和運用的手段，是科學素質的重要組成部分。在撰寫小論文活動中既有閱讀、討論、獨立思考的自學過程，又有比較、分析、判斷、綜合、概括、抽象和推理的思維過程，有時還要進行實驗，學生會表現出極強的求知欲望和主動精神，這對科學能力的鍛煉與提高起到了很大作用。教師要引導學生以自然科學方法論為指導：提出問題收集資料提出假說驗證假說；或分析、處理資料發現規律得出結論。
（四）質疑辯論—培養科學品質
科學品質既是科學素質的重要組成部分，又對科學素質的形成和提高產生重要影響。在學習與實踐活動中，良好的科學品質表現為：濃厚的參與興趣、蓬勃的探索激情；不畏困難、頑強拼搏的堅強意志；實事求是、探索求真的科學態度；一絲不茍、嚴謹認真的科學作風；勇于批判、大膽創新的科學精神?？萍夹≌撐牡念}目應與所學知識有關但在課堂知識中又沒有現成答案，這樣就會促使他們廣泛收集資料、質疑辯論、克服困難，從而磨練其意志。
四、大力開展STS活動，逐步形成科學素質
STS是科學（Science）、技術(Technology)、社會(Society)的英文縮寫，開展STS活動能使學生充分觀察、接觸、了解社會，促進個體全面發展［5］。走產學研結合的道路，開展校企合作，將企業最需要的知識、最關鍵的技能、最重要的素質提煉出來，建設開放實驗室、實訓室、研發中心和教學工廠，融實踐教學、職業技能訓練與鑒定考核、職業資格認證與職業素質培養等諸多功能于一體，按照企業崗位技能和綜合素質的要求，使學生逐步形成科學素質。
（一）科學素質與STS教育的關系。STS教育特別重視科學、技術、社會的相互作用，在提高學生科學素質、樹立科學價值觀、培養社會責任感和決策能力等方面具有卓越的教育功能。STS教育是為了適應當今不斷變化著的多元化世界而提出的科學教育戰略。STS教育注重學科間的交叉滲透，強調綜合運用知識解決實際問題，且STS教育強調將現代科技以及社會的一些重大問題及時地滲透到教學之中，彌補教材內容滯后于科學技術和社會發展的不足，使教學緊跟時代的發展。
（二）STS活動的規律與科學素質的形成。STS教育是圍繞適當的知識點主要在校內開展的活動課教學，能夠適應學生個體不同水平和發展的需要，重在激發學生的興趣愛好，培養學生獨立動手動腦的習慣。STS活動兩人或數人一組，成員之間相互協作，變“學科學”為“做科學”，具有多樣性、自主性、實踐性、綜合性和趣味性等特點，突出技術在科學教育中的重要地位，把學習過程與社會生活、生產過程結合起來，把社會問題納入學生的科學教育，因此有利于科學素質的形成。
（三）大力開展STS活動，逐步形成科學素質。
STS活動應遵循循序漸進的原則，使學生逐步掌握適應崗位要求的職業技能。學校應積極組織和參加各級各類專業技能競賽活動；定期開展有獎競賽、進廠調研和網絡調查等活動。教師要多與環境保護、健康和能源等相聯系，挖掘出STS教育的結合點。學生在完成基本科學訓練后，可以到生產實踐中尋找課題，逐步形成科學素質。學生畢業時，除了基本專業知識和技能外還應具備獲取新知識的能力，還應有分析處理一些社會問題的獨到見解。
五、總結和思考
總之，科學素質是人類素質的重要部分和首要部分，通過科學教育，不僅使人獲得生活和工作所需的知識和技能，更重要的是使人獲得科學思想、科學精神、科學態度以及科學方法的熏陶和培養，使人獲得非生物本能的智慧和非與生俱來的靈感。
參考文獻:
[1]教育部.國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)[EB/OL].省略,2010-7-30.
[2]《全民科學素質行動計劃綱要年報》課題組.2009全民科學素質行動計劃綱要年報—中國科普報告[EB/OL].省略.cn,2009-12.
中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2012）02-0203-01
回歸生活是新課程改革的必然歸屬,高中階段的學校教育不僅擔負著既要為高等教育輸送合格新生,還要為學生的就業和生活做準備的雙重任務,需要提供多樣化的學科課程來滿足其需要。然而,由于高考制度沒有發生根本性的改革,應試教育的導向作用仍然十分明顯。為了提高學習效率提升高考升學率絕大多數學校學生一進入高二就進行文理分班,并按文理學科分類組織教學。這樣對于高二文科生來說很多學生很自覺的把化學當成了一門“副科”, 學習化學時的動力主要來自于學業水平考試的要求，因此缺乏了必要的學習熱情。
2010年是我省實施新課程改革的第三年，我承擔了兩個文科普通班的化學課.任務很明確:完成選修《化學與生活》的教學任務以及來年三月份的學業水平測試的備考.一開始確實在教學中遇到了各種各樣的問題。比如:學生學習化學興趣不濃，化學知識貧乏,導致課堂難組織，知識難落實。經過和學生的交談發現,大多數學生認為理科太難,正是由于要擺脫理科的學習才報的文科班,所以一開始對化學課就產生抵觸。針對這一問題,經過一段時間的摸索與實踐, 通過運用多種課堂教學手段，以素質教育為目標，以學生興趣為手段，積極調動學生學習化學的積極性，活躍課堂氣氛,使學生從厭惡化學課到喜歡化學課。那么如何讓文科生愛上化學?
1.教師應首先完善自我，充分發揮教學中的主導作用
首先教師應端正教育思想，提高自身素質,有的老師認為高考不考就對文科班的教學不重視，不去研究教材探究教法，課前看看課本，上課照本宣科.這樣自然會讓學生失去學習興趣.因此,努力提高教師自身素質和認識是搞好文科班化學教學的關鍵，自從拿到教材以后我就認真的閱讀教材，通過書籍及網絡了解與教材有關的各種信息，充分利用課余時間搜集生活中的實例和最新的化學前沿知識，認真備好每一節課，這樣才能在課堂上聯系實際，使課堂內容生動、豐富。只有當教師的知識視野比教學大綱寬廣得無可比擬的時候，教師才能成為教育過程的真正的能手、藝術家、詩人。
2.減輕學生心理負擔,激發學生學習興趣.
新課程改革的目標之一是關注學生的興趣與經驗,精選終身學習必備的知識與技能、密切教科書與學生生活、現代社會、科技發展的聯系.選修《化學與生活》這本教材正是圍繞人類生存壞境,科學飲食,化學能源,生活中的材料,化學用品的正確使用等主題展開.所以首先要告訴學生們, 學習化學是提高未來的生活質量的需要,化學與人類的生產生活有著緊密地聯系,這本書可以說是我們身邊的化學,從這本書里我們將要了解到豐富多彩的生活知識,和一些生活小竅門,并學會合理的安排飲食、選擇日用品,她將教會我們如何生活的更好.這樣學生就有了好奇心，首先從心理上不再排斥化學,有了進一步了解這本書的欲望。
其次改進課堂教學方法是激發學生學習興趣的主要措施。在《化學與生活》教學中不僅要涉及到基礎理論知識，還涉及到對具體化學現象的解釋。在教學過程中，充分運用現代多媒體技術，一方面使授課內容直觀生動形象，擴大了信息量，盡可能讓學生在輕松愉快的氛圍中學習，另一方面激發學生學習的積極性和主動性，有利于使學生在較短的時間內掌握較多的知識。例如在《垃圾的妥善處理與應用》這節課的教學時，我提前用相機拍下校園里一些亂扔垃圾的現象,和我校垃圾區的一些照片,上課時先在多媒體上播放了這些照片,教室里立刻議論紛紛。我問他們：“看到這些照片你們有什么感想？”許多學生回答：“亂扔垃圾是不文明的行為?！蔽覇枺骸斑€有呢？”沒有一個學生對學校垃圾場的垃圾提出問題(我校并未對垃圾進行分類處理)。這說明學生的環保意識還是很差，接下來我就播放了一個有關垃圾分類處理以及回收再利用的視頻，這段視頻只有短短的20分鐘，主要講述了一些垃圾對環境的危害，以及垃圾的分類處理。當講述到一節一號電池可以使一平方的土地失去利用價值的時候，學生們都發出了感嘆的聲音。通過觀看視頻學生們了解到如何對垃圾進行分類，回收后的垃圾又如何再利用，不能回收的垃圾又怎樣處理才不會對環境造成污染，這些問題在觀看完視頻后，同學們幾乎都能回答出來，而且回答問題的積極性很高。所以通過多媒體教學，為學生提供了豐富的感知，這種新穎的學習形式不僅激發了學生的好奇心和求知欲，而且增加了感知深度，培養了學習興趣，進而提高了學習效率。
3.學以致用,讓學生深刻體會生活中的化學
在教學中,把所學的知識運用到實際生活中，讓學生體會化學就在我們身邊，也會極大的增加學生學習化學的興趣.比如在學完主題《攝取易于健康的食品》我告訴學生:健康的身體才是學習的本錢,而要有健康的身體每天都必須要有科學的飲食,從今天開始,為自己制定每天的健康食譜吧,把那些垃圾食品從我們的飲食中消失吧,后來發現學生們真的懂得如何安排自己的飲食,并且教室里的小食品包裝袋也少了很多。還有在裝備一個小藥箱的教學后,好多學生回家后都給自己家里配備了一個小藥箱.通過這些實踐活動,使學生有了成就感,和責任感，自然會對學習產生興趣。
