時間：2023-04-06 18:48:38
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1.建立科學、公平的人才選拔機制
把好“入口關”是精英人才培養的關鍵。對于統招進來的旅游管理專業本科新生而言，精英人才培養對象的選拔主要有兩種方式。一是以高考成績結合志愿填報狀況作為錄取的標準，將高考成績排名靠前且將旅游管理專業作為首選志愿的學生納入培養范圍，大學伊始就開始分類培養；二是采取延遲策略，在大學一年級階段實施學，學年末再根據學生的高考成績、學年成績加上其他方面的綜合表現，結合面試情況加以選拔。相比之下，前一種方式操作簡單，但不利于全面客觀地選拔優秀人才；后一種方式操作較為煩瑣，但有利于保證生源質量。
2.建立高效、務實的資源整合機制
俗話說：好馬配好鞍。精英教育必須配置優勢資源。從辦學角度講，“英才基地班”可嘗試探索國際合作和校企合作兩種路徑。國際合作主要是尋求與國外知名旅游高等院校的合作辦學，實行“2+2”或“3+1”聯合培養方式，將學生送到國外深造學習，拓展其國際視野，提升其國際溝通素養和國際競爭能力；校企合作主要是尋求與知名旅游企業的合作辦學，讓學生在企業中進行1年左右的崗位實踐，參與企業的實際項目運作，使學生積累必要的實際工作經驗。從教學角度講，“英才基地班”可采取“本科生雙導師制”的培養方式，校內導師和校外導師分別負責學生理論與實踐的學習指導，幫助學生個性化成長。
3.建立靈活、寬松的學習自主機制
精英人才往往具有較強的主觀能動性，這種特性反映在學習過程中則表現為強烈的學習自主傾向。因此，必須倡導“學習享受”的理念，在制度設計上為“英才基地班”的學生營造一種寬松的學習環境，使其能夠在靈活的教學管理制度下真正享有學習自。學習享受的源泉在于相對自由的學習狀態，在具體的操作層面，學校應該鼓勵學生按一定的課程比例在校內跨學科、跨院系自由選課，甚至鼓勵學生到其他名校選課，考核合格承認其學分；同時還應該積極鼓勵學生參與社會服務項目，將其作為獎學金評定的重要參照，通過有效激勵增加學生的學習滿足程度。
二、高校本科旅游管理專業精英人才培養
對策高校本科旅游管理專業精英人才培養工作是一項系統工程，作為人才培養主體的旅游院校需要根據自身辦學條件，從師資隊伍、課程體系、教學方法和質量評估等方面構建起行之有效的精英教育保障體系。
1.師資隊伍精英化
千里馬得遇伯樂，方可盡其能。提供精英教育的師資也必須是精英。建立一支精英化的師資隊伍，是實現精英人才培養目標的根本保證。高校要結合旅游管理專業的特點，按照規模、結構、質量協調優化發展的要求，精心制定師資發展規劃，大力推進學術帶頭人隊伍、骨干教師隊伍和校外教師隊伍的建設。就校內導師配備而言，應跨學科調動由各級“教學名師”領銜的優秀教學團隊承擔教學任務，同時鼓勵缺乏旅游企業工作背景的骨干教師成員走“雙師型”道路，積極投身企業進行實踐提升；就校外導師配備而言，應聘請旅游企業中管理精英現身說法，分享自己的經歷和經驗，激發學生奮斗成才。
2.課程體系系統化
課程體系體現育人教育的指導思想。構建高校本科旅游管理專業精英人才培養的課程體系，要在課程取向、課程模塊、課程時序等方面綜合考慮學生的素能提升要求、個性發展需要和個體成長規律，形成具有一定彈性空間的課程系統。在課程取向上，應兼有習“德”和習“藝”兩個領域，以德為體，以藝為用；在課程模塊設置上，可借鑒國外經驗，實行“通識教育+專業教育+特色教育”的形式，通識教育模塊著重幫助學生奠定學會學習、學會做事、學會做人的基礎；專業教育模塊主要建立與學生未來職業有密切關系的專業知識技能框架；特色教育模塊為學生搭建培育專業核心競爭力的學習平臺；在課程時序安排上，則應考慮學生在學習生涯不同階段的知識需求心理，做到循序漸進。
3.教學方法多樣化
合理的教學方法是教學有效性的重要保障，針對不同的課程，只有運用不同的教學方法，才能達到理想的教學效果。然而，長期以來，“單向灌輸式”的教學方式在我國高校課堂上司空見慣，教學目的注重“授之以魚”而忽視“授之以漁”，教師力求將教學內容講細講透，卻不注意啟發學生的發散思維。這種單調的教學方法使大學成為一個缺乏批判性和創造性的堡壘，與精英人才培養理念背道而馳。在精英教育中，講授式教學的比重會降低，而且在講授方式上更加注重“論而有道”，不僅要讓學生在接受知識時“知其然”，還要“知其所以然”。相對而言，啟發式、探究式、案例式、討論式甚至辯論式教學的比重則會有所增加，這些方法旨在培養精英必備的思辨能力與創新意識。
隨著旅游產業的縱深發展，旅游市場人才的需求顯現出新的特征：一是技術技能型人才倍受青睞。無論是旅行社、景點、還是酒店，缺乏的正是掌握工作技能的一線人員。此類人才需要扎實的基礎知識，能夠熟練的進行基本服務操作，擁有較強的職業道德素質和服務意識。二是具有綜合性知識的復合型人才搶手?，F階段對旅游從業者知識的綜合性和技能的嫻熟性提出較高要求，從業人員要“一專多能”。
（二）應用型本科院校旅游管理專業技術技能型人才培養的緊迫性
現階段，出現了“學生就業難”和“企業求才難”并存的現狀。雖然每年旅游本科畢業生的數量并不少，但旅游相關行業仍出現人才短缺的局面。尤其是能解決實際問題的人才和能力強、富于經驗的高端人才緊缺?！熬蜆I難”和“求才難”并存的狀況表明，當代高等教育的人才培養模式與市場需求脫節，理論型、研究型人才比例過大，而技術技能型人才比例過小。
二、旅游管理專業技術技能型人才的內涵
教育部副部長魯昕3月22日在中國發展高層論壇上表示，技術技能型有三種人，第一類是工程師，第二類是高級技工，第三類是高素質勞動者?！甭糜喂芾韺I技術技能型人才指具有扎實的旅游業務理論知識，以實際操作能力為主要技能的人才。其內涵主要包括：在旅游服務各領域的崗位一線，有過硬的專業技術能力；具有較高的職業道德素質，具有較強的人際溝通和合作能力，具備精湛的實際操作技能，并在工作實踐中能夠解決關鍵性和操作性難題的人員。
三、應用型本科院校旅游管理專業人才培養現狀
（一）部分應用型本科院校人才培養定位不準
許多應用型高校也朝著學術性研究型的方向發展，其發展重點放在碩士點，甚至是博士點的建設上。然而，根據對社會發展需要的分析，社會對學術型人才與應用型人才的需要是有一定比例的，大致是1∶4。也就是說，社會發展需要大量的、比學術型人才多得多的應用型人才。這意味著地方應用型本科高校更重要的任務是培養大批應用型人才而非學術型人才。部分應用型本科對于人才培養定位不準，單純是理論化的全才教育，缺乏針對性。
（二）旅游人才培養與市場需求脫節
我們國家正處于產業轉型升級的過程當中，適用于啞鈴型的職工結構。一面是研發人員，中間是生產一線，后面是銷售服務人員。這種職工結構需要大量的技術技能型的一線員工，而我們的教育和現在這種企業的人力資源結構的需求還有一定的差距。比方說，企業存在人才極大缺口的崗位都是要求從業人員具備較強的工作經驗，但是許多應用型本科院校培養出來的學生學術研究能力不強、操作技能不會、只是懂些旅游基本知識，從而造成旅游專業畢業生就業率較低，流動率較高。
（三）學生學習的盲目性和對未來的迷茫性
許多學生在校期間忙著考級考證，打工兼職，沒有去深入了解旅游行業需求，更有學生給自己定位為未來的旅游管理者，思想上對旅游服務一線的崗位技能不重視，卻忽視了旅游管理專業的行業特性，沒有足夠的基礎崗位的鍛煉是無法勝任管理崗位的。
（四）教師專業技能欠缺，實踐教學設備不足
許多應用型本科院校從事旅游管理專業教學的一線教師沒有旅游行業從業的實踐經驗，對旅游行業具體情況不太熟悉，在日常教學中，往往偏重理論講授。例如講餐巾折花，老師對著幻燈片講理論，并沒有拿著餐巾做示范講解和請學生自己動手操作，造成了學生畢業后進入酒店后連簡單的餐巾折花都還重頭再來學。還有些學校實踐教學設備不足，在學生技能訓練方面只是配備幾張餐桌幾張床而已，其種類、規模、功能等都遠遠不符合旅游管理專業實踐技能教學的要求。在實習環節方面也往往流于形式，讓學生分散實習，缺乏必要的實習指導和監督，服務技能得不到鍛煉和提高，走上工作崗位后短期內很難勝任自己的本職工作。
四、應用型本科院校旅游管理專業技術技能型人才培養的途徑
（一）以就業為導向，緊隨旅游行業動態設置培養目標
應用型本科院校應以就業為導向，以目標崗位職業能力為本位，以崗位要求和職業標準為依據，改變之前僵化的課程設置模式，設置合理的理論課、實踐課及實習課之間的比例。還要加強﹑深化與企業的聯系，廣泛調研旅游行業人才市場需求，建立合理的技能教學環節，從而有利于高技能型人才的培養。旅游院校在本科生培養過程中還應時刻把握旅游業的前沿發展動態，并以此為課程設置及教學內容的重點發展方向。確保培養的學生有特色，滿足旅游企業的需求。例如時下缺乏的休閑旅游人才等。
（二）產教融合，校企合作貫穿體系建設全過程
旅游業的發展必然會不斷產生新的行業需求和標準，學校應根據行業最新市場需求，及時地調整課程模塊，在實踐教學的硬件和軟件上都要參照旅游行業最新相關標準。只有與市場相結合，培養出來的學生才能適合旅游行業的需求。德國、瑞士和美國有很多高等院校的旅游管理專業強調跟企業的生產一線學習，把研發中心放到學校，把學校的培養放到企業。我們可以借鑒這種產教融合模式，我們的院系主任可以到旅游企業做人力資源部的部長，我們的校長可以到企業做CEO。這樣教師的技能技術得到了提高，也為學生技能實訓提供了平臺，體現了教學成果的應用價值。
（三）積極引導，轉變學生思想觀念
日常教學中讓學生明白技能培養比純粹的理論學習更加重要，降低學生對就業過高的期望值，讓學生在越來越激烈的就業環境中分清形勢，找準位置；幫助學生認識到服務技能和管理能力之間的關系，認識到旅游服務行業的管理人員都必須懂得基層業務工作，并只有從基層做起，積累經驗，才能搞好管理工作。只有學生觀念轉變了，認識到位了，才能變被動的技能訓練為主動的強化學習。
（四）強化專業教師的技術技能，完善技能培訓硬件設備
學?？梢圆扇 白叱鋈?，請進來”的辦法，通過將教師送到旅游行業掛職鍛煉；到相關的技能培訓機構進行短期培訓；聘任具有旅游行業管理經驗的專家擔任旅游管理專業的兼職教師等途徑提高旅游管理專業教師的實踐能力。學校還需提供特定的場所為學生做技術技能的訓練。學?？梢越⒛M導游實驗室、模擬餐廳、模擬客房和沙盤實驗室等，讓學生在實驗室中進行角色扮演，體驗實際工作中的問題，從中積累對客服務經驗，為將來的工作打下基礎。學校還可與酒店、旅行社、景區等旅游企業簽訂長期實習協議，建立穩定的實習基地，設計合理的實習模式，選派有經驗的實習指導老師，規范實習環節，從實習內容、類型、層次、規模、時間等方面加強綜合管理，不僅讓學生學習到專業技能，更讓學生體驗到企業真實的環境、壓力和文化，讓學生走上工作崗位之后能快速地融入企業，真正實現學習與工作在時間、空間和心理上的“零距離”轉化。
（二）論文導師方面的原因畢業論文指導老師的科研能力以及其對本科畢業論文指導的態度、精力的投入等都對論文質量有很大影響。首先，指導老師的科研能力的高低影響著所指導本科畢業論文質量的高低。比如在對畢業論文題目的選擇上，好的導師能夠區分重要問題和研究價值不大的問題，且能將學生的能力進行培養；相反，能力欠缺的導師一般只發現瑣碎的問題。導師對學生論文題目的判斷，直接決定畢業論文的起點。其次，指導老師對論文指導的態度、精力的投入等都對本科畢業論文質量也有很大影響。本科畢業論文質量的提升離不開指導老師對論文的指導。在整個本科畢業論文工作過程中，論文題目的選擇與確定，參考書目的選擇，文獻資料的收集，開題報告的寫作，論文提綱、初稿、定稿的撰寫及論文寫作過程中所遇到的一切問題，都需要指導老師進行指導。指導老師若因職稱評審壓力，或工作量過大，或論文指導的責任意識不強，就會導致論文指導不到位，影響學位論文質量的提高。
（三）管理方面的原因各高校為保證和提高畢業論文質量，均制定了一系列的規章制度細則等，如畢業論文選題和題目確定、畢業論文的指導教師要求、開題報告審核、中期檢查、重復率檢測、成績評定、第三方評價、優秀論文評選等制度的出臺。但對所制訂的有關規章制度細則等，執行過程卻存在流于形式、執行不力的現象。比如畢業論文的開題報告，要求審核小組對論文選題、論文研究的可行性、研究方案的合理性及工作安排時間的合理性等方面進行嚴格審核，對于開題報告未通過者，要求重新開題，若第二次開題報告仍通不過者，則取消本次學生繼續參加畢業論文資格，但實際上審核小組沒能就論文選題、論文研究方案等與學生進行充分的交流，僅僅是流于形式。對于論文的中期進度檢查等，在實際執行過程中，也存在沒有按規定執行的問題。另一方面，本科畢業論文通常作為本科生畢業前要完成的最后一門工作，一些院校就對本科畢業論文成績評定要求不嚴格，真正因畢業論文成績不合格而延期畢業的學生非常少。由于學生間的屆屆相傳，部分學生心理上就會產生不會因為畢業論文而畢不了業的想法，造成學生對畢業論文工作的輕視。
二、提高畢業論文質量的對策
本科畢業論文質量管理目前存在的問題及造成這些問題的因素主要涉及學生自身、指導老師、管理等方面。因此，我們認為，應該針對造成這些問題的原因，從相關方面采取切實可行的措施對問題加以解決。
第一，加強學生管理。應通過對論文題目的選擇、開題報告的擬寫及論文中期進度檢查的方式促使學生加強論文工作。在論文工作伊始，要嚴格開題審核，對于開題審核未達標的學生要求重新進行開題工作，以此對學生產生一定的壓力，并促使其從一開始就重視畢業論文工作。為保證學位論文能夠按計劃的進度完成，應當在論文寫作中期對論文的進展情況進行檢查，、監督督促學生按時保質完成論文。總之，通過以上方式對進入論文階段的學生進行管理，也在一定程度上保證了畢業論文質量的提高。
第二，加強指導教師隊伍建設。提升學生畢業論文質量，指導教師發揮重要作用。對教師的職稱、科研教學經驗、科研成果方面等學術素養做出要求的同時，還要在協作能力、責任心等非學術素養方面進行考查，同時適當提高論文指導津貼，使教師指導落到實處。
二、調查的對象及范圍
本次調查我們是以張家港市飛浪泵閥有限公司為目標，在公司管理人員和車間技術人員、車間普通員工中展開。具體調查對象擬定為企業高層一人，企業中層、普通員工按照實有數量20%的比例進行抽樣調查。為了保證調查數據能夠真實反映員工素質狀況，我們將調查對象根據年齡、職務、學歷、閱歷等差異進行了細致劃分，調查范圍確定在企業辦公室和車間兩個區域。
三、調查的方法
調查分為詢問和問卷調查兩種方式，對企業基本情況我們采取詢問企業領導和相關部門的方法進行核實，詢問方式在我們首先確定了調查問題的基礎上來有針對性地進行咨詢。對員工素質情況調查我們采取發放調查問卷的方式進行，調查問卷所提出的這些問題都是圍繞員工素質展開，選擇與員工素質發展和提升有密切關系的問題。在統計調查數據的基礎上，通過查閱資料的方式進行分析論證，進一步進行歸納總結，從提煉企業員工素質現狀上，分析現代企業發展員工應該具備的基本素質，深入思考員工素質與企業發展的相互關系并提出具體的建議和對策。
四、調查對象概況及調查內容
為了對不同年齡段、不同學歷和工作閱歷的員工有個全面細致地調查，我們將調查對象和調查范圍盡量擴大，并抽查具有代表性的來進行問卷調查。調查對象涵蓋企業管理人員、技術人員和車間員工，年齡在20歲——55歲之間，學歷包括初中以上的本科、專科和高中畢業生。工作經歷在2年——20年不等。調查內容不但包括企業生產規模、員工結構構成、生產技術情況、生產設備使用狀況和產品研發等項內容，同時也包括對公司發展目標、企業文化、生產環境的看法和對自身在企業生產中的作用、工作態度、工作精神等方面的評價。
五、調查分析
企業情況概述：經對企業管理者和各部門相關負責人進行調查，了解到企業大致情況是，飛浪泵閥有限公司占地面積2.5萬平方米，標準廠房1.38萬平方米，固定資產3000萬元，現有員工202人,中層干部6人,后勤人員(包括車間主任在內24人),本科畢業職工3人,大專畢業職工15人,專業技術人員30名。中層干部年收入在5萬左右,職工年收入在3-4萬左右。企業已經建立了完整的計算機管理網絡和質量保證體系，對材料配有齊全的檢測設備，水力性能配有國家B級電腦測試臺，具有年生產2000臺泵，各種材質合金鋼鑄件1500噸的生產能力。是國內技術先進、設備齊全的化工耐腐蝕泵各種耐腐蝕合金鑄件專業生產企業，企業通過ISO9001：2000認證，合金材料通過德國萊茵公司PED、AD2000認證。發放問卷情況：經對企業人員的組成結構分析，我們調查了企業高層管理人員1人，中層管理人員2人和員工39人，其中包括大專以上學歷者4人，技術人員6人。發放調查問卷45份，收回42份，有效調查問卷42份。調查結果綜述：經飛浪泵閥有限公司員工素質調查統計結果分析，企業員工對企業了解上比較片面，對企業發展目標的了解只局限于管理人員，有83%的員工不知道企業目標和發展方向，近40%的員工對企業文化沒有認識，對企業信譽和外部形象普遍認同，認為很好或較好的員工達到72%。員工對企業生產管理環境的評價存在較大差異，合理化建議采納情況有40%的員工認為較差，對上下級溝通情況普遍認為一般或較好，工作精神和適應企業心理上絕大部分員工認為很好。員工對自身評價上74%覺得工作上沒有明確目標或計劃，普遍認為要向企業提出合理化建議并認為專業知識和業務技能能夠適應企業目前所需，半數以上員工沒有具體提升自身素質的規劃。對于員工素質和企業發展關系的認識上，對企業評優活動參與度不高，普遍認為員工素質對企業發展的適應性一般，88%的員工認為企業對員工素質的專業化培訓程度較差。調查結果分析：經對以上結果進行分析，我們可以看出目前企業發展與員工素質提升之間的矛盾和問題。首先是思想教育弱化導致員工對提高素質的意識不高。從員工對企業情況的了解來看，只是通過企業所表現的外部形象上加以直觀的判斷，只對企業形象有了概括性地了解，對于企業發展方向和目標只有極少數中高層管理人員知道，可見企業文化宣傳和員工思想教育沒有與企業發展現狀同步，因此導致員工在個人目標規劃和服務企業發展大局上缺乏計劃性，沒有確定自身素質提高的長遠目標和方向，進而對提高自身素質的意識不強。其次是培訓機制欠缺導致員工對提高素質的途徑狹窄。企業由于一味地注重生產和效益，對員工素質培訓不夠重視，缺乏必要的教育培訓體制機制的支撐。因此，絕大多數的員工認為企業沒有為員工提供素質培訓和教育的平臺，沒有接受素質培訓所必須的機會和過程，這樣在日復一日的生產工作中，根本沒有持續提高素質的時間和條件。
六、對策及建議
要想促進企業的長足發展，持續提高員工素質是十分必要的。面臨著經濟結構轉型、產業優化升級的現代企業，在員工素質的要求上逐漸向專業化和復合型人才上發展。員工的專業能力固然重要，但綜合分析現代企業用工現狀，現代企業員工要想適應這種發展需求，必須具備這樣幾點基本素質。
1.思想素質。
衡量員工素質多從“德能勤績”上進行綜合考核，將思想品德指標列在首位，這是每一個企業評價員工的基本要素。俗話說“先做人、后做事”，只有首先學會如何為人處事，才能夠真正融入企業團隊、融入到企業大家庭中來。才能夠形成企業生產合力，營造出和諧的企業生產經營氛圍。員工的思想素質直接決定了員工能否具備較強的責任心和高度的使命感，而這種責任心和使命感則是推動企業發展的直接動力，是增強企業核心競爭力的精神動力和文化內涵。思想決定行動，只有具備良好的思想素質，員工才能夠在思想意識的支配下嚴格遵守企業規章制度、按時保質完成本職工作，齊心合力維護企業經營利益，進而推動企業的不斷發展。
2.專業素質。
“科技是第一生產力”，尤其對于生產企業來說，只有具備充足的專業力量，才能夠不斷研發新的產品來滿足客戶需求，在搶占市場份額中獲得經濟效益，完成企業擴大再生產的過程。員工的專業素質也是保障企業產品質量、打造企業品牌和樹立企業市場形象的重要武器?，F代企業要實現長足經營和持續發展，就必須建立并擁有一支專業化的員工隊伍。無論是在企業管理、產品研發、市場營銷和戰略經營上，都要有相關的專業人員作為支撐。企業管理人員應具備企業管理專業的素質，技術人員、操作人員應具備崗位所需的專業能力，這樣才能及時解決生產經營中的難題，保障企業有序經營和持續發展。反之，如果不具備企業運營所需的專業素質，勢必會導致勞動生產率低、產品質量差、生產設備利用率低、高耗而事故頻發等影響生產經營的不利因素。
3.創新素質。
創新是現代企業實現持續發展的手段和策略，現代企業需要員工必須具備創新素質。因為只有具備這種敢作敢為敢為天下先的精神才能夠實現企業管理、技術革新、生產設備、產品升級等不斷上升到一個新的層次，才能使得企業在自主經營和引進高科技上不斷適應新形勢的發展，更能夠滿足市場需求，產出適銷對路的產品，實現企業經濟效益的穩步攀升。創新不同于蠻干，它是在理智思索前提下的大膽探索，具備了這種素質，才能夠使得員工從自身上不斷加強學習、不斷總結經驗、不斷調整方向，充分挖掘自身的潛力，繼而實現自身的突破。創新精神在現代企業競爭中顯得尤為重要，只有在大膽開拓中搶占先機、把握時機，才能使企業發展之路越走越寬?，F代企業管理倡導“以人為本”，人才是促動企業發展和科技進步的根本，而人的根本說到底就是素質問題。由此看來，員工素質就是企業發展的根本，而企業發展又會反過來促動員工素質的提高。員工素質與企業發展是互為前提，相輔相成的，沒有員工素質作為前提的企業發展就是無源之水，沒有企業發展作為前提的員工素質便是無本之末。
七、四項員工素質提升和人才開發原則
1.廣開門路納才。
企業要積極走進各類高級人才市場和高等院校參加各種人才對話招聘活動，通過簽訂育才、引才協議，解決了企業發展的人才儲備問題。同時通過經濟合作、設立人才網站等多種渠道招引人才。
2.多元培訓育才。
要建立并完善企業三級培訓管理體系，建立起崗前培訓、在職培訓、脫產培訓與自我開發于一體的全方位多層次的培訓開發系統，采取各種人才開發方式組建內部培訓機構，為技能人才的成長、成才、成功提供全方位服務。同時要充分利用高校師資培育企業人才，為人才的培養搭建起廣闊的平臺。
3.營造環境留才。
酒店管理高等教育首先是學位教育，在培養目標、課程體系、實踐環節等方面要反映該專業的教育特點。在教育體系上應包括公共教育、專業基礎教育和學生自由選擇學習的內容。
2培養模式與課程體系需體現市場需求
市場經濟的發展使得人才培養必須以市場為導向，酒店管理專業本科培養是為滿足市場需求為根本培養目標的，因此在培養模式與課程體系設置上要與酒店行業密切聯系。例如：在培養模式上采用“雙證式培養”、“訂單式培養”等模式，在課程設置上按照行業和崗位需求注重學生綜合能力的培養，開設實操課程、語言溝通課程等，全面提升學生的綜合素質和能力。
3培養模式與課程體系需以培養目標為導向培養目標
對培養模式和課程體系的構建具有導向作用。例如：海南大學的培養目標為：“具有堅實的經濟學與管理學基礎理論功底、熟悉酒店業務的基本環節和流程及服務管理和操作的技術、對未來酒店業發展有較強的適應能力、具有‘思考型、國際化、高層次、強實踐’特色的酒店管理復合型高級人才?！睘闈M足這一目標，在培養模式上會采用“中外合作式培養模式”，在課程體系中會包括經濟管理類、酒店實操類，跨文化交際類等課程。
二、三亞學院酒店管理專業培養模式與課程體系分析
三亞學院酒店管理專業創辦于2005年，原屬于旅業管理學院，2014年5月開始歸屬于2014年1月成立的國際酒店管理學院。目前，在校學生1600多人，專任教師48人，兼職教師10人。
1現狀分析
1．1“校企合作”與“中外合作”培養模式
為實現“培養具有扎實的旅游管理專業理論基礎，良好的語言溝通能力，自主學習能力，一定的科研能力，較高的酒店職業素養和熟練的實操能力，立足本土，同時具有國際化視野，可以勝任國內外跨國酒店管理集團管理崗位，以及適應國外高校的學習方式和生活方式的旅游管理（酒店管理）本科人才”的培養目標，采用“校企合作培養模式”。專業設立以來，分別成立過“2006級喜來登人才班”、“2007級和2008級希爾頓人才班”、“2012級喜達屋人才班”、“2012級萬豪人才班”、“2013級萬豪人才班”等，與喜達屋集團、希爾頓集團、君瀾集團等合作，培養“應用型”本科人才。同時，三亞學院酒店管理專業還采用“中外合作”培養模式與英國布萊頓大學、美國普利茅斯州立大學開展學位項目。另外，學生還可以通過“學習+實習”項目到美國圣地亞哥州立大學酒店學院、香港大學等學習和實習。
1．2“2+2”模塊化課程體系按照學位培養要求和培養目標
三亞學院酒店管理專業課程體系主體分為“公共基礎課”、“學科專業基礎課”、“酒店管理專業課”、“專業選修課”4大模塊，即“2+2（基礎課（1-2年級開設）+專業課（3-4年級開設））”模塊化課程體系。另外還包括人文通識課（公選）和課外集中實踐。學生4年酒店管理專業學學時為2696，總學分為168.5。其中，公共基礎課所占的學時數是928，學分數是58，分別占總學時和總學分的34.42%；學科專業基礎課所占的學時數是528，學分數是33，分別占總學時和總學分的19.60%；酒店管理專業課所占的學時數是440，學分數是24.5，分別占總學時和總學分的16.32%；專業選修課所占的學時數是128，學分數是8，分別占總學時和總學分的4.75%。除此之外，人文通識課所占的學時是144，學分數是9，分別占總學時和總學分的5.34%,；課外集中實踐所占的學時數是528，學分數是33，分別占總學時和總學分的19.58%。
2存在問題分析
2．1教學模式開展與計劃有所偏差
培養模式會影響酒店管理專業培養效果，而評判一種培養模式的好壞除了考慮培養模式是否科學、先進、滿足市場需求，還應關注培養模式的培養進展情況。三亞學院的“校企合作”、“中外合作”等培養模式比較先進，從一定程度上能夠滿足當前酒店業發展的需求，可是在實際培養過程中由于課程設置不夠科學、雙師型教師不足、同酒店合作出現問題等等原因使得現實中的“人才班”與設想中的“人才班”大相徑庭，不能完全達到預期的目的和效果。
2．2教學計劃有待進一步完善
長期以來，我國旅游管理專業在工商管理學科之下，2012年頒布的最新修訂的《普通高等學校本科專業目錄》中，在管理學學科門類下單獨設立旅游管理學科大類，酒店管理屬于旅游管理下的一個專業。由于隸屬于管理學學科，因此很多管理類的通識課程和旅游管理類基礎課程占去了一定的學分，留給酒店管理專業課程安排的課時相對有限。如上分析，三亞學院酒店管理專業公共基礎課和學科專業基礎課所占課時達到了54.02%，而酒店管理專業課和專業選修課只占總學時的21.07%。
2．3課程教學還有改進空間主要體現在以下幾個方面
學生在選擇酒店專業前缺少與酒店相關的工作經驗，對酒店的認識不夠全面，無法及時對自己所學專業和未來的職業發展有更好的認知；酒店核心課程的課時受時間限制，在實操和管理兩方面無法兼顧；受課時數的限制和學生人數龐大的影響，學生的課內實操練習不夠；部分教師的酒店管理實踐經驗不足；實驗室設備設施與開展實訓教學有較大差距。
三、海南省酒店管理專業本科培養模式與課程體系改進策略
三亞學院酒店管理專業培養模式與課程體系是海南省酒店管理專業本科培養的縮影，另外4所開設酒店管理本科培養的院校或多或少的存在類似的問題，針對這些問題，本文提出海南省酒店管理專業本科培養模式和課程體系的改進策略。
1凸顯海南特色與優勢酒店管理專業本科畢業生
從事理論研究和接受研究生教育的只占少數，市場對酒店管理專業人才的需求以應用型為主。海南省酒店管理專業本科畢業生畢業后有相當一部分選擇留在海南的高星級酒店就業。為適應市場需求，酒店管理專業本科培養模式與課程體系設置需要利用海南五星級酒店眾多的優勢，開展校企合作，在課程教學中借助酒店資源開展實踐教學，培養應用型人才。同時還要結合海南特色，例如：在課程設置上開設海南民族介紹類、海洋知識類、特色商品類選修課程，提升學生綜合能力素質，為日后就業奠定基礎。
2借鑒國內外酒店管理專業培養先進經驗
海南的教育水平相對落后，在酒店管理專業培養方面應借鑒國內外酒店管理專業培養的先進經驗，改善目前培養中存在的不足。例如：借鑒美國康奈爾大學酒店管理專業、瑞士洛桑酒店管理學院、新加坡SHATEC酒店管理學院的培養模式與課程設置。也可學習北京第二外國語學院、桂林旅游高等?？茖W校等高校的酒店管理專業培養經驗。
3能夠做到與時俱進一個好的、成功的培養模式和完善的課程體系的建立
需要實踐的檢驗，同時也是在不斷的嘗試中加以完善的。所以海南各大院校的酒店管理專業本科培養模式與課程體系需要經過多年實踐形成自己的體系與規律，體現在培養目標上、課程設計上、教學方法上等等，并能根據酒店業發展與時俱進，順應和滿足市場需求。
2提升物流管理專業教師教學技能的必要性
物流管理專業的課程和內容因系統性和實踐性較強的特點而有別于高校的一些傳統專業。對本專業教師來說，為地方培養有特色的本科層次物流管理人才，必須走既掌握物流理論知識、能進行理論教學，又熟悉地方特色，掌握技術的應用、能指導實踐教學的“雙師型”教師模式?，F代物流業的發展要求教師要不斷接受物流管理新理念，提升教學技能，這對取得良好的教學效果，實現教學的創新，具有積極的作用。
2.1利于物流管理課程改革與專業建設
物流教師既要掌握物流理論知識，又要了解企業物流生產和管理過程，關注物流市場的需求狀況，找準專業培養方向，科學設置一套相對完整的物流課程知識結構體系。教學技能的提升利于教師開發出具有針對性、實用性的基于企業生產運作過程的課程，在教學過程中注重培養學生的知識能力與社會實踐能力，讓專業的建設符合物流業發展的方向。
2.2利于物流管理專業的人才培養
培養服務于地方物流業的高技術應用型管理人才，教師必須注重學生在知識、操作、實踐上的能力培養。教師提升自己的專業操作技能、加強實訓教學，通過自己的參與示范指導學生進行操作；指導學生積極參加技能大賽、專業比賽和頂崗實習等，讓學生能動手、會動手、展身手，真正掌握專業技能的本領。
2.3利于物流管理專業教師的素質提升
目前高校教師的職稱可分為三個等級：初級（助教）、中級（講師）、高級（副教授、教授）。作為初級的物流教師，主要以講授理論課為主，配合講師指導實訓，通過實訓和參加社會實踐來豐富和提高實踐技能。講師級的物流教師擁有較為扎實的專業知識，掌握專業技能，具備有一定的科研能力，能較好地參與物流專業建設和課程改革。物流的高級教師則已具備高水平的專業技能，能為物流管理專業課程的設置和實踐教學創新等提出建設性意見，能引領專業的改革與建設。教師在一步步提升技能的成長中，也提升了自我相應的職業素質。經常開展教研室活動，專業教師通過研討交流取長補短，進行有益的傳幫帶，能共同提高物流專業師資隊伍整體素質。
3提升物流管理專業教師教學技能的措施
傳統專業的教育主要是課堂授課，注重理論上的傳授，屬于理論型教學。而物流的教育不僅是思維能力的培養，還有動手的實踐能力培養，形式上主要有幾種：講課（常規授課）、實訓（模擬仿真）、實習與見習（參觀企業、物流設施）；另外還會增設如學術講座（企業物流人士學術報告會）、研討會（與企業交流）、團隊合作項目訓練（課題研究）等。在教學過程中物流管理專業的教師教學技能主要體現在：教學分析上扎實的專業知識、教學設計上靈活有效的教學方法和手段、教學實施上良好的組織與協調能力、專業規劃與建設上不斷更新的社會實踐經驗、與企業合作上創新科技的能力等。
3.1樹立良好的師德，愛崗敬業，團結合作
要成為一名優秀的教師，首先要樹立良好的師德，要真心熱愛教師這個職業、熱愛物流管理這個專業，能耐心細致地將知識傳授給學生?，F代物流環節眾多，包括運輸、儲存、包裝、配送等，這也要求專業教師間要有團結協作精神，把相關課程有機結合起來，互相融合，并把合作精神傳遞給學生，形成良好的團隊協作氛圍。
3.2加強教育理論培養，不斷學習新技術
鼓勵與組織教師學習新的教育理念與技術，讓教師懂理論、有技能、會教書、會動手，從理論專業型向技能雙師型轉變。
（1）走出去，請進來。為提升專業教學技能水平，學校組織教師參加國家或省市舉辦的培訓活動，內容涉及教學設計、教學組織、講解、演示及新興的微課教學等；也可以參加專業類的如全國高校物流骨干教師高級研修班，主要學習專業領域新理論和前沿知識。有條件的情況下可組織高層次教師進行國外訪學、培訓，學習國外先進教育理念與技術手段。舉辦校內外的物流經驗交流活動、專題學術講座等，把高校同行請進來相互學習交流，共同切磋與探討專業建設的問題，促進教學改革與科研創新能力；把企業實踐領域專家請進來，共同探討教學改革與人才培養，可以準確把握人才市場的需求情況以及人才培養方向等相關信息，可以獲得許多有價值的間接實踐經驗。通過開展兄弟院校之間、校企之間的交流，了解學科前沿和行業發展新動態，提升教師的專業水平和實踐能力。
（2）充分利用信息技術、網絡平臺學習新技術。知識爆炸的信息時代，各種知識層出不窮，教師時間精力與機會有限，不可能參加所有的培訓。但如果將培訓的內容放到專門的網絡上，教師就可以通過網絡平臺，實現資源的獲取與共享，能讓更多的教師有針對的享受到遠程教育。利用網站平臺，教師們還可以相互交流，把自己優秀的微課或課件共享，讓其它教師提出意見和建議，不斷改進自己的教學。
（3）加強青年教師培養、提高校外兼職教師教學水平。青年教師是新生力軍與未來的主力軍，能更容易融合到現代物流人才建設中去。為促進其快速健康成長，學校可以采用雙導師制的培養方法：一個是本校教學一線多年的高級教師，從教學技能方面傳授與培養；一個是地方企業一線多年的工程技術人員或骨干業務人士，從實踐實戰方面分享經驗，實現教學工作與企業實踐相輔相成。對于聘請的個別物流管理專業兼職教師在教育相關理論和執教水平上達不到高校教師要求的現象，可以對其進行崗前教育理論培訓，教學中的現代教育技術培訓，讓兼職教師了解本科高校教師的職業特點、學會運用高校教育的教學方法及教學技能，從而提高了教學水平。
3.3加強專業教師實踐技能的培訓，多崗位見習鍛煉
（1）建立校內實訓中心，促進高校間學習交流。各高校重點建設的物流實訓中心，是提供給師生技術培訓和實踐鍛煉的場所，如進行倉儲物流管理實訓，可以學習并掌握商品出入庫的整個物流流程和信息流程；在國際貿易全仿真操作實訓中，可以掌握進出口合同的簽訂，出口商品成本核算等。模擬實訓以及物流應用軟件的操作，以實踐代替理論學習，提高師生實踐能力和業務素質。高校間也可以加強交流、相互學習借鑒，完善校內實習實訓室的建設，避免無效投資和建設項目的不足。
（2）深入企業，加強實踐。如果說教師的理論提升在科研進修上，那么他們需要的實踐經驗，則應是在企業這個大課堂里。在教學與科研中遇到的問題，帶到企業大課堂里去尋找解決，通過參與企業實際生產活動，更新知識、提高自身的實踐教學技能。
（3）參觀學習。充分利用地方區域資源，高校可開展到物流企業作業現場如港口碼頭、鐵路車站、配送中心、圖書物流、生產企業包裝生產線等參觀最現代、最科學的企業物流流程。一些專業方向如港口物流，由于其涉及的設備價值昂貴、地方本科高校不可能具備這樣高成本的的實訓中心，到企業現場去觀摩真實的大型設備和工作環境就是最好的選擇。教師把在參觀學習中了解到的最新物流科技發展動向，轉化成最新的教學內容，反饋回專業的建設，反饋回人才的培養。
（4）掛職鍛煉。專業教師到社會實踐中去學習、到企業里去鍛煉，將有機會接觸與了解企業的發展需求。到企業進行實踐技能的培訓可分為兩種：一是到企業進行物流管理方面對口與專項的短期實踐。例如倉儲作業實務培訓可選擇倉儲公司，練習收發貨、驗收、填單、裝車、盤點等相關內容，有些內容往往在書本上并未涉及，而是直接由企業生產經營和管理活動中所得，培訓效果明顯。二是到企業進行中長期的掛職鍛煉。在企業里，教師以一名新企業員工姿態去虛心向一線技術人員學習、向企業專家學習，觀察企業的微觀活動，感受企業文化，可以找到自己平時在學校教學過程的許多不足之處。高校采取切實可行的措施與地方企業達成協議，為教師積極創造條件，以便能分批分方向進入物流企業掛職鍛煉，在實踐操作中完善知識結構、積累經驗。教師在外訓中掌握物流企業信息和企業動態、前沿的物流技術、未來的發展趨勢，在日后回歸的教學中能完整反饋給學生，有利于學生成長為現代物流企業所需要的人才，提高學生的就業能力。
3.4加強校企產學研合作，提高教師科研能力，以科研促進教改
學院應積極拓展思路，依托區域物流行業，整合學校、企業、科研單位等不同教育資源的優勢，推進學校與物流企業的產學研合作。物流管理專業教師根據自已的研究方向，把專業理論的知識教育與企業的生產、科研有機結合，帶領學生一同參與地方企業橫向課題研究，在理論知識與實踐相結合中鍛煉科研能力與創新能力，同時也提供物流技術支持服務，共同解決地方企業生產中遇到的各種技術難題。這既提高教師自身的實踐水平，也提高學生就業競爭力，促進學生自我的專業發展，為將來成為高素質員工打下堅實基礎，真正實現高校與企業相互促進，教師與學生共同發展的多贏格局。
3.5練就雙師型技能
在經歷一系列高校為教師創造的培訓、實習，到物流企業和物流相關工作單位掛職，在產學研相互合作的成長鍛煉中，教師逐漸獲得豐富工作經歷，同時具備獲得各種物流專業的職業資格證書的能力，如物流師職業資格證書（根據層次可分為物流員、助理物流師、物流師、高級物流師）、注冊采購師職業資格認證（按資質相應認定為采購師、高級采購師、注冊采購師）等。國家權威的資格認證可以進一步提高各物流專業一線教師的實踐教學能力，加強“雙師型”師資隊伍的建設，真正做到“雙師合一”。
3.6建立物流教師績效考評體系
目前高校的績效考核、職稱評定指標還是倚重課堂教學工作量及科研情況，考評制度里對實踐能力方面涉及較少，教師的大多時間在被繁重的課堂教學與科研任務占用之下，也就不會主動去爭取外出實踐鍛煉的機會。為此，學?；蚨墝W院的績效考評里，要增加如教師定期到企業實踐學習的時間或次數要求，考評其上報的實踐活動計劃方案、實踐業務進展與總結，并以此作為在職教師的繼續教育內容，并體現到職稱的評定上。這樣的導向作用，能積極鼓勵和推動專業教師走出高校走進企業，獲得相應實踐工作經歷，提高物流實踐操作技能。
2應用型本科院校輔導員績效管理困境分析
應用型本科院校輔導員隊伍的建設受到高校和政府的重視，但輔導員的角色定位還不夠準確，在實施績效管理過程中還存在諸多問題。
2．1對輔導員績效管理重視程度不一致
高校對績效管理的了解不全面，沒有深入理解和挖掘，執行力度不夠。各應用型本科院校之間對輔導員績效管理的重視程度不一致，以致輔導員的績效管理水平提高緩慢。根據2006年國家教育行政學院對國內103所高校的調查顯示，績效考核制度已經在89．5%的高校建立。但仍然有部分高校管理方法沒有得到根本性改變，不同學校間輔導員績效管理實施效果存在差異。高校內各評價主體之間對輔導員的績效管理重視程度不一致，輔導員和學生主體對績效管理的概念模糊，績效管理知識掌握較為膚淺。
2．2績效管理過程不完整，重考核、輕管理
績效管理是包含很多環節的系統，環環相扣，相輔相成。從實際執行情況看，有相當一部分高校應用績效管理，只用其一部分，沒有充分發揮其整體作用;在制定輔導員績效目標時往往缺乏具體明確的政策指導，輔導員職責分工不明確，不能集中精力對某一個領域深入研究;對輔導員的績效評價僅僅停留在績效考核層面，簡單地使用同種方法將輔導員與行政管理人員放在一起考核，評價工作成效重數量、輕質量;考核結果得不到及時有效地應用，對考核不合格的輔導員不能及時提供有針對性的培訓。
2．3激勵措施與考核結果匹配程度低，激勵水平不高
依據公平理論，對輔導員的激勵措施應與其付出和績效成績相吻合，輔導員才能感到公平，才能激發工作的積極性。實踐中有時會出現考核結果與工作實績不符的現象，工作成績顯著、學生和同事評價高，但績效考核成績卻沒達到應有的水平?？己送曛?，考核結果與表彰獎勵往往會出現“兩張皮”的現象，績效成績高卻得不到應有的獎勵。應用型本科院校對輔導員的表彰獎勵水平與其付出水平不對等，以學術型高校的標準要求輔導員，但激勵水平卻達不到學術型高校的層次，起不到應有的激勵作用，只會引起輔導員反感。
2．4培訓機制不完善，輔導員工作能力得不到有效提升
應用型本科院校對輔導員培訓說得多、做得少，缺少有力措施。一是對培訓缺乏科學規劃，培訓內容與工作實踐聯系不緊密，尤其是沒有針對不同的輔導員職責分工制定相應的輔導員培訓方案。二是培訓內容仍然以思想教育為主，專題與專題之間內容不連貫。培訓形式以傳統的專家教師講授為主，單一的“滿堂灌”教學形式不能滿足輔導員多樣化的需求。三是培訓投入少，規模小，師資水平有待進一步提高，政府、社會、高校三個層次所提供的培訓機構有限。四是時間短，次數少，應用型本科院校輔導員的專業基礎薄弱，得不到及時有效的培訓，以致輔導員技能得不到提高。
3應用型本科院校輔導員績效管理的優化策略
由于經濟社會和高等教育的發展，輔導員工作對象、工作內容發生了重大的變化，對輔導員綜合素質提出更高的要求，優化輔導員績效管理，提升輔導員工作技能顯得尤為重要。
3．1應用型本科院校應加強對輔導員績效管理的重視，統一認識
提高領導對輔導員績效管理重要性的認識，樹立正確的績效管理意識，重視制度建設，嚴格制度執行，發揮制度的導向性作用。對輔導員加強績效輔導，讓其深刻了解績效、接受績效，能正確看待學校的常規考核。考核不是僅僅為了考核，而是通過考核發現存在的不足，從而加以改正。輔導員平時的工作應以考核內容為重要指導，工作有目標、有計劃、有步驟，最終達到滿足學校要求和育人的目的?？冃лo導應全面覆蓋所有績效評價主體，提高學生主體意識。引導學生本著對老師負責的態度評價，通過評價活動，學生可以熟悉輔導員的工作職責，遇到問題知道該如何解決。
3．2構建完善的輔導員績效管理機制，考核與管理并重
績效管理系統是一個循環系統，缺少任何一環都會嚴重影響其效果，考核與管理過程同樣重要，二者不可偏廢。輔導員職業化要求應用型本科院校應緊扣職業化內涵制訂相應的績效管理系統，從目標制定到績效應用，所有的環節都依據輔導員職責分工執行。輔導員能按照自己的愛好、特長、所學專業自主選擇自己的職業方向，集中精力在自己的領域內將學習的理論應用到實踐，再從實踐中提煉研究。每個高校都有自己的輔導員職責分工體系，需要在實踐中細化考核指標，對不同職業方向的輔導員分別考核，共性部分采用同一標準考核。各個學校發展的目標、重點、優勢存在差異，制定績效管理制度體系不能照抄照搬別人的模式，必須符合本校實際情況，能指導實踐。
3．3考核結果與激勵機制有效結合
激勵措施以輔導員工作業績為依據，與輔導員主導需求相適應，及時有效地應用考核結果。一是與薪酬激勵有效結合，薪酬設計應體現公平原則，與輔導員真實表現相掛鉤。二是與榮譽激勵有效結合，高校應使輔導員的榮譽表彰與績效成績高度匹配，表彰結果在輔導員職業發展中占有一定的分量。三是與職務晉升有效結合，高校應考慮輔導員工作的特殊性，拿出單獨的序列和指標面向輔導員職稱評定，注重工作實績，減少科研在職稱晉升中的比重，使輔導員能在本職工作范圍內有暢通的晉升渠道，某方面工作突出的輔導員有機會成為該領域的專家。
3．4完善輔導員培訓機制，提高輔導員專業技能
政府、社會、高校應從不同層次增加投入力度，擴大培訓范圍，建立層次培訓模式。同類院校之間聯合建立輔導員培訓基地，使輔導員培訓常規化成為現實。首先，加強職業技能培訓。學校應依據輔導員分工實行分類培訓，為每一職業類別的輔導員制定一套合適的技能培訓體系。培訓的內容側重于解決實際問題，特別是學涯規劃、學生心理問題的處理等。其次，加強專業培訓，拓寬專業學歷提升渠道，提高輔導員理論研究水平。學校應確保輔導員參加學歷教育的機會，有條件的高校開設專門針對輔導員的博士專業。輔導員針對自己的分工，可以有針對性地參加學習團隊，如職業規劃師培訓等，并承擔相應課程的教學任務。學校針對某一課題，牽頭成立研究小組，將相關的輔導員組織起來，指導輔導員進行深入的理論研究和實踐。
本次調研對象全面廣泛，一是黑龍江省A高校公共事業管理專業8屆畢業生；二是本專業學生就業的主要用人單位，包括政府部門、事業單位、企業等；三是就業中介機構，主要為招聘網站。
2.調研結果及分析
（1）黑龍江省A高校公共事業管理專業畢業生的調研結果及分析
A高校為黑龍江省省屬普通本科院校，2003年開始招收第一屆公共事業管理專業本科生，目前已有8屆畢業生，共377人。本次調查采用問卷調查法，通過網絡及電話的方式，共發放問卷330份，收回有效問卷310份，樣本包括了各屆畢業生且均勻分布，調研數據經分析具有代表性。一是，畢業生就業單位情況。整體來看，畢業生工作單位性質多樣，包括政府、事業單位、企業、自治組織等。從統計結果來看，8屆畢業生中，符合公共事業管理專業人才培養方向的就業比例較低，僅占總人數的22%；各類企業占就業主要地位，達到69%；自主創業及其他工作性質占總人數的9%。具體如圖1所示。二是，畢業生就業崗位情況。畢業生的就業崗位按職能可劃分為行政管理、人力資源管理、市場營銷、財務、生產業務等。在各類組織中從事行政管理類工作的畢業生人數最多，約占30%，其中，企業行政管理占多數；從事企業生產或政府、事業單位具體業務的約占21%，這部分學生通過考取公務員、事業單位編制或輔修二學歷/二學位取得的上崗機會；從事人力資源管理的人員約占總人數的13%，從事營銷類工作的人數約占總人數的9%，這兩部分學生主要通過用人單位的再培訓或通過考取相關從業資格證書取得上崗機會；從事財務類工作的人員約占總人數的11%，這部分同學主要是輔修了會計或財務管理專業的二學歷/二學位取得上崗機會；其他類別如自主創業、社區工作者等，約占總人數的16%。三是，畢業生工資收入情況。收入水平是反映大學生就業質量的重要指標。本次調研把收入水平劃分成了6個區間。調查對象收入水平差別較大，月收入3000元以下的占總人數的31%，多為近兩年參加工作的學生，職位較低；月收入6000元以上的占18%，多為工作年限在4年以上，目前處于中高層領導崗位，且工作地點位于一、二線城市，8屆畢業生總體平均收入按中位數平均估算在3700元左右。收入差異產生的原因主要是由于學生工作年限不同、擔任職務不同、工作城市發展水平不同等因素造成。上述數據與《2014年度麥可思———大學生就業年度指標》中顯示的全國本科畢業生畢業3年后平均月收入5962元相比，該專業畢業生的收入水平處于中等偏下水平。四是，畢業生的就業滿意度。就業滿意度也是反映高校人才培養水平的一個重要標志。調查表明，對就業現狀非常滿意和比較滿意的約占63%，不太滿意和不滿意的占37%。對就業現狀不滿意的約占總人數的37%。調研對象對目前工作感到滿意的主要因素依次為工作環境好、人際關系好、事業上有發展前途等；對工作感到不滿意的因素依次為經濟收入少、事業上沒有發展前途、工作環境不好、人際關系不好等。五是，畢業生對各類證書的作用評價。上學期間考取各類證書是學生普遍關心的問題，涉及到求職成功幾率、就業質量、工作能力等問題。調研中以開放問題的形式，讓調研對象真實反饋各類證書對其個人求職就業的影響。通過整理發現，有幾種證書學生普遍提及或著重強調，認為在個人求職就業乃至職位升遷等過程中發揮了重要作用，包括各類英語水平等級證書、全國計算機等級考試證書、人力資源管理師證書、會計從業資格證書、機動車駕駛證等。六是畢業生對本專業就業情況反饋。一是公共事業管理專業就業局限性大。這是由于公共事業管理專業的專業特性決定的，按照該專業的人才培養目標，畢業生應該到具備公共管理性質的部門就業，但目前此類組織發展不完善，現有的一些崗位“逢進必考”，競爭激烈；二是公共事業管理專業社會認知度、認可度均很低。很多用人單位根本不了解該專業，在招聘計劃中很少涉及該專業的招聘計劃。
（2）用人單位的調研結果與分析
本次調研主要涉及各類企業、政府和事業單位等共20多家。調研主要針對管理類人才的需求數量、能力要求、人才培養建議等方面內容。調研對象以從事人力資源管理的人員為主。一是，用人單位對人才的素質要求方面。主要體現在以下幾方面:思想素質方面，要求具有良好的個人品德，集體榮譽感和奉獻精神強，事業心強，有較高的自我成功期待；心理素質方面，要求意志堅定，包容性強，樂觀進取；能力素質方面，要求有較強的文字表達能力、溝通協調能力、公關社交能力，富于創造性思考，策劃和研究能力強，發現問題和處理危機的能力強，具有一定的決策能力，熟練使用辦公軟件；業務素質方面，要求有較寬的知識面和較高的理論水平、政策水平、業務水平，自我學習能力強，做到理論聯系實際；身體素質方面，要求身體健康，精力充沛。二是，用人單位對資格證書的要求方面。公務員考試、事業單位招考有固定報考條件。企業一般要求如下證書：畢業證、學位證、英語等級證書、計算機資格證書、所從事崗位相關資格證書，參與校內外社會實踐活動的相關證明或證書、文章獲獎方面的證書等。
（3）就業中介機構調研情況
本次調研主要了解了智聯招聘和前程無憂兩家國內知名招聘公司的地區分公司對管理類人才的需求和能力素質要求。從企業需求狀況來看，公共管理類人才主要的需求部門是企業行政辦公室、人力資源部、后勤保障部以及政府與公共關系部等。從個人素質方面來看，要求應聘人才具有良好的個人品德、集體榮譽感和事業心強；要具有勇于創新、富有遠見、意志堅定、靈活應變、包容性強等方面能力；要有較強的文字表達能力、溝通協調能力，社交能力、危機應對能力；要有較寬的知識面和較高的理論水平、政策水平、業務水平，具有較強的學習能力。
二、應用型本科院校物流管理專業實踐教學存在的問題
（一）教師隊伍建設方面的問題
物流管理專業和其他文科類專業具有較大的差異性，相對于工商管理、市場營銷、國際貿易、信息管理、旅游管理等同類專業來說，物流管理專業涉及到企業的采購、生產、銷售、運輸等方方面面，這也對物流管理專業老師的專業背景、學習經歷、研究方向等提出了更高的要求。但許多地方應用型本科院校物流管理專業建設相對較晚，教師的教齡較短，實踐教學經驗積累不足。一些教師由于學校學科建設的需要，由原來的管理、運輸、經濟等專業教師崗轉崗至物流管理任教，對物流專業的了解也僅停留在理論程度，很難要求做到實踐教學的行家；新引進的博士或研究生在校期間大都跟隨導師從事理論研究，缺乏實踐動手能力，指導學生深入企業實習實踐尤顯不足；此外，具備“雙師”資格的教師占比更顯不足。
（二）實踐教學方法方面的問題
目前，應用型本科院校物流管理專業的實踐教學主要分為校內實訓和校外實習兩大部分，在實踐課程設置上，無外乎課內實踐、企業參觀、專業實習、畢業實習等。校內實訓以實驗室教學為主，利用學校現代物流實驗室里的自動化立體倉庫、分揀設備、AGV小車、裝卸設施、重力貨架、超市、條形碼、RFID等物流設備及第三方物流、供應鏈管理、超市MIS管理系統等物流管理軟件，增加學生對物流設施、設備及相關控制系統的認識，提高動手能力。但由于缺少資金及配套的實踐教材、指導人員等，導致對很多軟件、設備的認識僅停留在表面，無法進行更深層次的操作，如超市的MIS系統僅是老師演示一下，受實驗商品種類、品種、規模等因素限制，學生對超市MIS系統的學習和應用與實際大型超市商品管理大相徑庭。校外實習亦基本流于形式，老師下達課程實習任務，學生自己聯系實習單位，大部分學生很少真正深入企業實習，聯系實習單位的對口程度、企業規模、實習崗位也很難得到保障，即使有機會去企業頂崗實習也是走馬觀花，匆匆而過，并不能使學生積累經驗，提高實踐操作能力。此外，作者近十年的實踐教學發現，缺少有效地監督管理制度和考核機制是校外實習形式大于內容的重要原因。
（三）實踐教學資源方面的問題
由于物流管理專業的操作性、系統性和資源整合性等特點，相對于其它管理類專業而言，物流管理專業的學生培養需要大量必備的實踐教學資源作為支撐。而且隨著物流行業的迅猛發展，物流理念、物流技術手段的不斷更新，要求更多的配套資源來滿足實踐教學的需要。與此同時，物流設備采購較為昂貴，建設一個現代綜合物流實驗室，學校需要投入幾百萬的資金，即使是具備倉儲、搬運、分揀等最基本功能的物流實驗室也需要幾十甚至上百萬的投入，而且后期軟硬件維護成本也比較高。作為地方應用型本科院校，學校資金有限、場地較為緊張、資源利用率低等因素導致實踐教學資源普遍較為匱乏，這與物流系統本身的復雜性（包括運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送及信息處理等眾多環節）所要求的豐富實踐教學資源形成較大矛盾。在校外實踐資源方面，實習企業多數不樂意接受大學生實習，因為一旦學生進入實習單位就會給企業增加許多額外工作、責任和風險。另一方面，不少企業認為學生對實踐學習缺乏理解，實習只是應付了事。此外，由于實習基地能夠安排的崗位和學習的時間有限，等到學生真正掌握業務操作技能可以為企業創造效益的時候則要返校學習，這種只有投入沒有回報的事情企業基本都不愿意做?？傊瑢W校資金的緊張、實踐教學資源的昂貴、實習單位的推脫等眾多因素造成了當前應用型本科院校物流實踐教學資源的普遍匱乏。
（四）實踐教學教材方面的問題
我國真正的物流管理教學和物流管理人才培養發端于21世紀初，標志性事件是2000年教育部批準北京物資學院設立物流管理專業，發展至今僅有14年的時間，起步晚、底子薄、經驗缺乏是物流管理專業建設和發展必須面臨的問題。其中物流專業教材編寫就是一個十分突出的問題，如教材版本眾多、案例內容陳舊、課程內容重復等，且較為成熟、權威的教材大多適用于理論部分教學，而實踐教學部分的教材十分潰乏，權威出版社出版的具有指導意義的實踐教材幾乎沒有，尚屬空白，如指導運輸管理、倉儲管理、配送管理、第三方物流管理、供應鏈管理、國際貨代、報關管理等實踐課程尚未有統一權威的實習教材，均由各學校不同實習指導老師根據自己的理解，結合已有的實踐教學資源匯編簡單的書面材料，這些實踐指導材料往往僅能起到穿插佐證作用，覆蓋面狹窄、概括性較弱、操作性不強、方法較為簡單，造成學生在實習過程中沒有較好的參考資料和成冊的實踐培訓手冊指導，隨意性很強，客觀上影響了實踐教學的效果。
三、應用型本科院校物流管理專業實踐教學改革措施
（一）強化教師管理，優化師資結構
針對現有物流管理專業老師指導實踐教學能力普遍不足的問題，可以從以下幾個方面進行改革完善。一是強化對教師引進管理工作，除對專業知識和技能要求外，盡量引進“雙師型”或具有企業工作經驗的物流人才；二是鼓勵物流專業教師到相關物流企業或部門兼職，或讓其脫產半年至一年的時間，參與企業實踐工作，積累實際工作經驗。此外，可為已有教師提供多層次、多形式的繼續教育或在職培訓，鼓勵參加權威的物流會議，讓教師多與社會、企業、專家交流，不斷更新知識水平，提升實踐教學技能。三是聘請校外物流企業的業務經理、部門經理或企業負責人來校給學生上課，零距離與企業接觸，拓寬學生的視野，讓學生明確將來就業應該掌握的知識和技能。四是鼓勵教師申報校企合作科研課題，通過與企業合作，深入企業，幫助企業診斷問題，解決企業生產運營中的實際問題，一方面可以提升教師自身指導實踐教學的能力，另一方面可以收集案例，將企業真實場景引入課程，豐富課堂教學，提高教學質量和教學水平。
（二）加強實踐教學，完善資源建設
實踐教學資源的建設與完善主要包括校內實驗平臺和校外實習基地建設兩個方面。校內實驗平臺方面，學校應規劃專門的教學場所、投入專項資金、配備專門實驗人員，建設和完善系統演示實驗室、模擬操作實驗室和配備物流設施的綜合實驗室。系統演示實驗室主要指多媒體教室，向學生提供投影模擬、軟件演示等；模擬操作實驗室則是通過條形碼、RFID、分揀、立體庫等仿真模擬，再現一個整體、逼真、先進、實用的現代物流運作流程，以便學生通過計算機模擬運輸、倉儲、配送、裝卸、貨代、報關等物流操作；配備物流設施的綜合實驗室則通過自動化立體倉庫、分揀、搬運、運輸、倉儲、超市等實體物流設施設備的實際操作，強化學生對物流設備的認識。校外實習基地則能夠彌補校內模擬實訓教學的不足，真正到物流企業現場，了解企業實際需求，給予學生真實地實踐環境，鍛煉專業操作技能。不同類型、不同規模、長期穩定的校外物流實習基地對培養適應經濟發展的物流應用型人才具有十分重要的意義，應用型本科院校尤為重要。但由于學生多、經費缺、宣導少等原因，企業往往不愿意接受大規模的學生實習或僅接受少量學生，導致工作崗位實踐質量不高。學校各級管理部門應該通過資金補貼、工作量補貼、聘任企業管理者為兼職教授等措施幫助專業教師與物流企業、零售企業、制造企業、港口、車站、機場等物流組織建立廣泛、長期、穩定的聯系，為學生實踐創造良好條件。
（三）構建指標體系，增進教學評價
前述分析表明，由于物流管理專業開辦較晚，實踐教學是物流管理專業整個教學體系中最薄弱的環節，大多數院校既缺少完整的課程體系設置，又沒有完善的考評指標體系，導致實踐教學效果受教師水平、實驗安排、實習基地條件、實習經費等因素限制，規范實踐教學質量評價與管理成為提升物流管理專業實踐教學效果的重要措施。論文構建的指標體系包括校外實習基地建設（是否擁有長期穩定的校外實習企業、企業對待校方安排實習環節的態度、實習企業與物流專業對口匹配程度）、校內實驗平臺建設（校內是否擁有專業化的物流實驗室、物流實驗室在專業實習中的利用率、物流實驗室在專業實習中的輔助功能性）、專業實習教學體系（專業實習計劃內容的充實性、實踐環節占到實習內容40%以上）、專業實習效果反饋（學生的專業實習報告、老師的專業實結、企業對專業實習的意見反饋）、實習師資力量配備（經驗豐富的實習教師隊伍結構、實習老師激勵制度的建立）、專業實習經費保障（物流專業實習經費的充裕程度）等6個一級指標（14個二級指標）。
2.培養學生較強的社會公眾服務意識。隨著我國市場經濟體制的進一步深化，行政改革制度的不斷推行，服務型政府、企業的建設步伐加快，無論是政府，企業還是事業單位的行政管理服務業意識都有較大的改善，這就要求行政管理專業的人才培養要與時俱進，不斷適應經濟社會發展的形勢，注重培養學生的社會服務意識。而實踐教學不僅是讓學生學習行政管理的系統理論知識，更是要把這類基本理論內化為進行行政管理的基本能力，同時通過實踐的鍛煉，提高自身的思想覺悟，形成服務他人、服務社會的意識，如何在職場中言行得當，如何在日常工作中舉止得體，能夠為公共管理事業盡職盡責，只有形成了為社會公眾服務的意識，才能在行政管理崗位上擺脫“官僚”意識，向合格的管理人員角色轉變，并實現由傳統的“行政”向現代的“管理”、“治理”角色轉換，才能符合服務型政府、企業的要求，滿足群眾的愿望，提高服務質量，改善政府與社會的關系。
3.培養具備行政管理的復合型、高素質、綜合性人才。作為地方民辦高等院校，培養的人才目的是服務于當地的經濟社會發展。行政管理專業是一個多學科交叉、綜合的學科，不僅涉及政治學、經濟學、管理學、法學等大門類學科，而且還要求學生具備有較強的經營管理、調查研究、策劃組織、協調交際等方面的能力，對學生素質要求較高，綜合能力要求較強。這些知識的掌握和能力的培養，單純依靠課堂教學傳授是無法實現的。只有通過實踐教學，讓學生在實際的真實工作場合中體會，才會清楚自身缺點，發現問題才能具備解決問題的意識，從而真正去解決問題。
二、民辦高校行政管理專業教學體系構建
實踐教學是貫穿于整個大學本科的教學過程，優化行政管理專業實踐教學體系應當堅持兩條腿走路：校內實踐教學和校外實踐交流；設立四個實踐教學板塊：專業實踐、課堂實驗、學年實習和畢業實習；采用六種實踐教學方式：案例教學、實驗教學、社會調查和社會服務、科研課題、基地實習、畢業論文設計。
1.教學。民辦高校實踐教學的主要實現形式是案例教學法。通過案例教學方法模擬重現典型事件的場景，通過對案例的分析、講解、啟發、歸納總結，讓學生講所學行政管理專業的基本理論知識運用于實際的生活場景中，實現學以致用，并從實際的案例中獲得啟發，學會歸納總結基本的知識規律，得以把行政管理專業的知識內化為內化為發現問題的認知思維，分析問題的推理思維和解決問題的判斷思維。案例教學法主要運用于管理學、法學等學科。在民辦高校行政管理專業中引入案例教學法，教師應當做好做足課前的功課。同時，要指導學生做好學習的準備，包括對基本理論知識的消化和運用，啟發學生將所學的知識用于對案例的探討中，善于發現問題，分析問題，解決問題。鼓勵學生敢于表現，善于表達。
2.實驗。實驗室民辦高校行政管理專業進行課堂教學的重要方式。實驗教學主要是通過實踐來檢驗某種理論和假設。實驗教學主要在限定的條件下進行模擬，主要包括電子政務實驗、情景模擬實驗。電子政府實驗主要是運用現代信息技術和現代通信手段，模擬政府結構組織和工作流程，形成精簡的政府運作平臺，幫助學生了解電子環境中政府組織的基本結構和日常工作的基本流程，以及政府通過網絡平臺能夠實現的基本職能和工作方式，并掌握相應的處理方法。情境模擬可以讓學生在特定的情境中，充分利用所學的行政管理基本理論知識，身臨其境，或者擔任模擬情境中的某個角色，處理出現的各種問題。情景模擬能夠激發學生的參與感，培養學生自我表現的能力和應對突發事件、處理相關問題的能力。
二、地方本科院校工商管理類專業職業化人才培養模式構建
工商管理類專業具有的“發展性、實踐性、創新性”等特點，地方本科院校職業化人才培養模式應強調其應用性，立足為地方經濟發展服務，培養各行各業的職業化應用型人才，在人才培養的知識結構和能力體系上強化實踐能力，形成職業化人才培養的教學模式，并豐富和拓展人才培養模式的內涵。
（一）確立人才培養目標。針對地方本科院?！暗胤叫詰眯痛髮W”的辦學定位，工商管理類專業的辦學定位應該是：應用性突出、特色鮮明、影響力穩步提升的區域工商管理類人才培養基地。根據地方本科院校“培養適應地方經濟社會發展需要的，能夠直接為教育、生產、建設、管理一線服務的高級應用型專門人才”的人才培養目標，工商管理類人才的培養目標應該是：“培養適應地方經濟建設與社會發展需要，具有創新精神和實踐能力、較高綜合素質的應用型高級專門人才?！?/p>
（二）制定和優化人才培養方案。地方本科院校工商管理類專業職業化人才培養方案中必修課由公共基礎課系統、專業基礎課系統、專業主干課系統構成；選修課由多個與工商管理類系統知識相關的專業模塊和有助于培養學生實踐能力的課程構成，共同構成培養方案課程體系的五個子系統。公共基礎課系統設計目的為提高學生的道德水平和身體素質、掌握基本知識與培養基本能力。專業基礎課系統設計目的使學生掌握某一學科領域和相關學科領域的基礎知識、基本能力。專業主干課系統設計目的是為從事某一專業的學生掌握該專業的基礎知識和基本能力。選修課“專業模塊”是根據學生的個性要求和專業特點而設置，滿足學生的個性需求，可以分為三個模塊：理論素養模塊、職業技能模塊和素質拓展模塊。在建立課程體系的基礎上，應加大各類課程實踐教學的時數要求；在專業主干課系統中增設一定學時的專業方向實驗實訓課程。加大專業選修課中職業技能模塊的教學時數和學分要求，全面提高學生的實踐能力。根據工商管理類專業職業化人才培養目標的要求，科學合理安排教學內容。注意淘汰舊知識，補充新知識。注意專業相關知識內容的相互滲透和配合，注意專業課程之間的銜接。精化課程門數，精化課程內容，提高課程綜合化程度。
（三）建設課程實踐、校內實訓與校外實習相結合的實踐教學體系。在工商管理類專業職業化人才培養體系中，實踐教學環節對于職業化與應用性起到了重要的作用。地方本科院校工商管理類專業人才培養模式應以職業化培養為導向，建立起課程實踐、校內實訓、校外實習“三維一體”的實踐教學體系。在課程實踐設計中，應統籌培養方案中的課程體系構架，保證本科培養方案中實踐教學在總課程中所占比例不低于20%，在大多數課程中都進行課程實踐的硬性要求。實施過程中，任課教師要精心設計實踐性教學內容，可以采取模擬實驗、實地考察、調研分析等多種形式。校內實訓的設計應結合工商管理類專業的特點，運用實驗室相關設施，組織學生參加模擬仿真的實踐活動，進行綜合訓練，建立以綜合性、職業性的實驗教學模式為主體的實驗教學體系。校外實習通過專業實習基地的建設為學生參與社會活動創造良好的條件，鼓勵學生走出課堂、走出校門，參加各種創業活動。
