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(1)反應原料綠色化;即化學反應的原料為毒性低且可再生物質。
(2)化學反應綠色化;充分提高原子的利用率,減小副反應的發生。
(3)催化劑的綠色化;催化劑為無害的,如生物酶等。
(4)溶劑的綠色化;目前實驗室采用的溶劑大多數有毒、易揮發、易燃燒,應該用對環境無污染的溶劑,如水,超臨界流體等。
(5)產品的綠色化;化學反應所得到的產物必須為綠色產品,對環境不造成污染。
2實驗過程中綠色化學的實施
綠色化學是“防”,環境保護是“治”,綠色化學是從根源上杜絕污染源。按照Anasta和Warner提出綠色化學12條原則和從化學品出發的5R原則:拒用(reject)危害品,減少(reduce)用量,循環利用(reuse),回收再利用(recycle),再生利用(regenerate),基于原子的最大化利用,采用以下方案來保證綠色化學的實行:
(1)設計符合綠色化學標準的實驗
教師應精心設計對環境無污染的環保型實驗來指導學生,如蒸餾、沸點和熔點的測定。
(2)按綠色化標準對現有實驗進行改進
根據綠色化學的特點,教師可在下面幾個方面進行修改:減少實驗試劑的用量(采用半微量或微量實驗);選擇綠色催化劑;選擇綠色溶劑;改進反應方法,盡量減少反應步驟;引進新的實驗技術如微波輻射加熱技術和計算機模擬技術等。
(3)對實驗室的“三廢”進行回收和處理
由于實驗產生的大量有毒有害物質,實驗室應制定相對應的回收處理方法,對實驗室的“三廢”進行回收和處理,減少化學實驗對環境的污染。
(4)實驗項目連續化
傳統的化學實驗多為“孤立型”實驗,而實驗過程中得到的產品需要進行處理,這樣不僅造成了實驗試劑的浪費,還對環境造成了不必要的污染。因此在設計實驗項目時盡可能把各個單一的實驗盡量聯系起來,實現實驗的連續化。此外培養學生的綠色化學理念也十分的重要,加強學生的環保意識,同時還加強對學生的實驗室安全教育??蓮南旅鎺讉€方面對學生進行綠色化教育:(1)學校多開展關于綠色化學的專題講座,樹立學生的綠色化學觀念。(2)在課堂上對學生進行綠色化學教育,培養學生的環保意識(3)在實驗項目設計和具體實驗教學中體現綠色化學理念。
高職院校是為企業培養技術人才的重要陣地。化學工業綠色化是現代化工業發展的必然方向,如果企業員工大多數都接受過綠色化學教育,那么便能夠通過回收廢物、節能預防和控制污染擴散等方法增加企業的經濟效益,因此現代企業尤為注重員工的綠色化學意識。高職院校的畢業生是化學工業將來的重要力量,需要充分理解并廣泛推廣綠色化學這一新生事物,同時在以后的崗位上通過自己形成的綠色化學理念和專業技術,引導化學工業生產樹立綠色化學意識。另外,高職院校畢業的學生能夠在較短時間內滿足市場需求,不僅拓展了學生的就業面,而且也拓寬了學校的辦學領域,從而有利于學校的可持續發展。所以,在高職院?;瘜W教學過程中,開展綠色化學教育,讓化學充滿“綠色”尤為必要。
(二)高職院校綠色化學教育的現狀
現如今,高職院校的化學教育依然是傳統的教學內容,綠色化學完全沒有涉及。很多高職院校還未充分認識到進行綠色化學教育的重要意義,大多數教師對綠色化學知識毫不知情。在傳統化學向綠色化學發展的今天,對于化學學科這一重大變革,化學教師需要堅持可持續發展觀和綠色化學教育觀,把綠色化學滲透到整個化學教學過程中,從而培養一批有一批的綠色化學工作者。
二、在高職院?;瘜W教學中滲透綠色化學教育的途徑
(一)把綠色化學教育滲透到理論教學中
在教學過程中,教師滲透綠色化學教育便是在化學基本知識的時候,將與之有關的綠色化學知識一并講解給學生。例如在組織學生觀看合成氨、硫酸的工業制造方法等工業實際生產視頻時,引導學生在學習生產流程、化學反應知識的同時,重點觀察工業“三廢”是如何產生的和正確的處理措施,同時告訴學生,因為人們環境意識淡薄“,三廢”治理工作需要投入大筆費用,從而降低了企業的經濟效益,使得企業不堪重負。所以,應該將資料污染的資金用在研發綠色新產品、新工藝上,從源頭上切斷污染,對企業、對社會大眾而言都是一種“雙贏”策略。
(二)把綠色化學教育滲透到化學實驗教學
1.教師進行正確的示范,確保綠色化學的實施基礎
在化學教學過程中,化學演示是教師講解知識的主要方法,也是教師環境教學的有效方式。在演示實驗過程中,教師的操作必須規范,把綠色化學教育滲透到演示實驗的各個環節、步驟中。
2.創新實驗方式和實驗內容
高職化學教材中的一些實驗危險性較高,這便要求教師在教學過程中進行創新與修改。另外,還需要降低實驗對玻璃儀器的依賴性,有些能夠明確辨別出顏色的定性實驗盡量在點滴板上開展,比如Fe的顯色試驗等。這種定性實驗也能夠在濾紙上進行,比如檢驗醛基的存在、電解飽和食鹽水等等。同時,還能夠利用多媒體計算機軟件等來開展仿真實驗,然而必須以學生能夠真正掌握相關知識為基礎。
3.把綠色化學理念貫穿于整個實驗過程
高職學生在初中時期已經掌握了一些實驗知識與技能,了解了一些規范操作知識,在這樣的前提下教師在實驗過程中滲透綠色化學理念,引導學生在開展實驗前制定好預備實驗方案,使得學生重點思考在實驗過程別過中可能出現的各種污染問題。其中需要在實驗過程中培養學生的綠色化學精神更加重要。
2外語教學與旅游文化
2.1外語語言是文化的基底
語言的發展是不斷變化的,語言既是文化的基底,也是文化的一部分,兩者是同步發展變化的。不同國家的歷史背景不同,文化的基底不同,語言是國家文化的鏡子,國家發展的歷史長河,民族的根源,特點及其表現出來的民族心理都會在語言中得以體現。人類歷史發展的記載和經驗傳授都是通過語言來進行描述和儲存的。在旅游當中所體現出來的風土人情、行為習慣和生活場景都可以用語言來描述和體現。中國旅游資源豐富多彩,疆土遼闊,江南水鄉的秀麗風情,西北風光的粗獷豪邁;源遠流長的歷史文化,豐富多樣的風俗習慣。這些旅游文化資源吸引了眾多的外國游客入境旅游,然而,語言文化與風俗習慣的差異使得外國游客在入境旅游的時候,常常因為不能很好地理解中國文化而鬧出許多笑話,外語作為跨文化交際的工具,起著傳播中國旅游文化的作用。
2.2外語語言影響旅游文化
外語語言受到文化的強烈影響并與之相適應。每種語言都可以用來表達說話人想表達的任何意思,美國結構主義語言學家霍克特(CharlesHockett)對這種影響的性質看得非常透徹,他說:“語言的差別不在于說明什么,而在于說什么要相對容易些。”每種語言都可以用來表達說話人想表達的任何意思。但是對某一特定的語言,特定的內容可以表達得更容易一些。例如,英語和漢語都有表達親戚關系的詞語,但在用漢語表達時要相對容易一些,因為漢語表示親戚關系的用詞多一些,如“叔”、“伯”、“舅父”、“姨父”等,而在英語中僅有一個相應詞uncle。“龜”在古漢語中雖然也有長壽的意思,但在現代漢語中,貶義的成分較多。如“縮頭烏龜”“、烏龜王八蛋”等都是貶義。但在日語中“龜”則是長壽的象征,褒義色彩較濃,積極的意義較多。如“鶴は千年,亀は萬年”“、亀の甲より年の功”等等。在日本,送人一件做成烏龜模樣的工藝品,對方會感到很高興。而在中國,包括東南亞的一些國家,不能送人烏龜,尤其是不能送給中年以下男人,禮品包裝紙上也不能出現烏龜的模樣。所以,如果簡單地根據詞意來對其進行翻譯,而不了解其文化內蘊,在旅游當中,通過語言既達不到理想中的宣傳效果,更會產生歧義。
2.3旅游文化借助外語語言來傳播
外國游客來中國旅游,了解中國旅游文化的方式主要有導游介紹、網絡資料、旅游宣傳和朋友了解這四種不同方式,不管是哪一種方式,有聲的講解還是無聲的閱讀,他們都只能通過閱讀旅游資料、網絡媒介和導游講解來真正切實地了解中國文化。語言傳導的準確性也直接影響著旅游文化傳遞的正確性。具備良好的外語溝通能力,能把不同的景色,不同國家地域的文化、語言、思想表達自如。在外國游客提出相關國家地理文化問題的時候,能流暢地進行相應回答。同時也能熟知旅游景點的歷史文化知識,地理、宗教、習俗等背景知識。
3旅游文化在外語語言教學中的應用
3.1增強學生對旅游文化的了解
在外語教學課堂中,文化的導入十分重要,教師應在導入基礎知識的同時,認識到必須在外語教學中時時處處進行文化教育,首要培養學生對旅游文化的認識,因為語言學習的最終目的是具備學習外族文化的能力,掌握并運用其目標語進行交際。無論是語言、詞匯、習語、語句、篇章,每一環節都滲透著異國文化的影響。要用文化語言觀指導英語教學,規范的教學與語言技能的培養同步進行。因此,外語老師在授課時,適時地對中西方文化進行對比教學,對異國的風俗習慣、和名勝景點進行介紹,從深層次上認識到兩國文化的差異,不僅在語言重點難點上得到講解,還培養了學生對不同國家文化差異和沖突具有識別的敏銳度,處在不同的場合時能通過文化的轉換來實現語言轉化,根據目標語來調整自己的語言理解和語言產出的自覺性,使學生學會在各種不同的場合中,適時地用外語進行有效、無障礙的交際,通過學生對旅游文化的了解,來加強其對語言學習的興趣。
3.2幫助學生設立對話的文化語境
語境對于語言的學習者來說是關鍵因素,提高學生的跨文化交際意識,培養跨文化交際能力,最好的方法是使其沉浸于目的語文化的語境當中,同外語本族語使用者多進行接觸和交流,然而許多非英語專業的學生很少或幾乎沒有機會同外國人接觸。在這種情況之下,教師就應該在課堂中盡量為學生創造語境,提供條件,讓學生在創設的情景中練習各種不同的跨文化交際活動,可以通過旅游場景中的吃、住、行、游、娛、購來設定場景,通過此種活動來提高學生跨文化交際意識,以培養跨文化交際能力,還要鼓勵學生通過參加英語角這樣的活動來結交外國朋友,深入了解外國文化。在課堂教學的外語對話中,除了要讓學生記住特定的交際用語,傳授文化背景知識,了解外國風土人情,還應該在課堂環節中設置特定的交際語境,鼓勵和督促學生進行口頭或筆頭、雙邊或多邊的言語實踐活動。例如,可以在課堂環節中設置情景表演的練習。在導游帶團的過程當中,出現最多的問題就是語用錯誤,要實現溝通無障礙的對話交流,教師可以對學生進行角色的分配和場景的替換,讓學生分別扮演游客和導游,商販和顧客,可以對旅游環節當中的吃、住、行、游、娛、購方面進行情景的扮演和對話,加深對書本對話內容的理解和印象。
3.3提高學生外語語言的應用技能
外語教學不僅是為了培養學生的語言能力,更重要的是為了培養學生的交際應用能力。在課堂教學環節中,要把課堂時間盡量作為學生實踐的環節,努力創造條件,激起學生講英語的欲望和需求,培養和促進學生外語語言應用技能的提高。外語的應用技能要在達到溝通理解的基礎上,適時合理地進行溝通交流,而不是中式英語的溝通和比手畫腳的理解。例如在一些外國游客較多的景點,一些地陪見到外國游客就會說“hellositsit”,并一邊做出請坐的動作,一些小商販看到有外國游客經過,就會大喊“comecomelooklook”,便一邊拉進店里,一邊拿著計算器來砍價。顯然他們說的是中國式的英語,雖然是最簡單的英語,發音也不標準,配以一些簡單的肢體動作,外國游客也能領會他們的意思,但這樣英語卻不能在知識階層推廣開來。中國文化與外國文化有著截然不同的文化底蘊,在語言表達方面也有很大的差異,對于許多“只可意會,不可言傳”的中國傳統文化,如果直接照字面意思翻譯的話,外國游客很難準確理解其內涵,有時還會產生歧義甚至誤解。比如,導游帶領一隊外國游客到傳統的中國餐館就餐時,當外國游客問到“童子雞”是什么時,如果照著字面意思直接翻譯就是“chickenkid”,也就是“兒童雞”,這時外國游客就會滿臉疑惑。中國文化博大精深,許多成語故事、詩歌、寓言、節日等傳統文化都蘊含著豐富的內涵,并不是用一兩句話就可以清楚地表達出來,但是外國游客如果不了解中國文化,單從英語翻譯中了解中國文化的內涵是很難的。同時,如果涉外導游只了解中國文化的內涵,并不了解外國的文化底蘊,那么對菜名、詩詞歌賦的翻譯則無從下手。中西方文化不同及思維模式的差異必然會給英語翻譯造成一定的影響,雖然都懂得英語也很難進行有效的溝通,所以提高學生外語語言的應用技能也是教師在教學過程中要非常重視的問題。
經濟決定律,是指生產力的因素、經濟的因素最終決定著思想政治教育的發生進程。馬克思指出:“物質生活和生產方式制約著整個社會生活、政治生活和精神生活的過程?!盵1(]P82)恩格斯在致約•布洛赫的信中指出:“根據唯物史觀,歷史過程中的決定性因素歸根到底是現實生活的生產和再生產?!盵1](P695)這一基本原理同樣也適用于對思想政治教育發生過程的分析。在思想政治教育發生的要素中,生產力要素、經濟要素不僅決定著生產關系、社會關系等客觀要素的形成,而且也從根本上決定著社會意識、個體意識等主觀要素的形成。思想政治教育的發生是生產力發展到一定歷史階段的產物,一定階級經濟利益的實現決定著思想政治教育發生、發展的根本目的。思想政治教育內在于生產力的發展需要中,最終為經濟基礎服務。同時生產力的發展通過影響整個社會生活、政治生活和精神生活的變化,間接地產生對思想政治教育的需求,從而推動思想政治教育實踐的產生。階級社會思想政治教育的正式產生,正是原始社會末期生產力發展給上層建筑和意識形態領域帶來的必然結果。思想政治教育發生的各種偶然要素也都是在經濟必然性的基礎上產生的,對經濟要素的補充和反映。恩格斯在致瓦•博爾吉烏斯的信中精辟地闡明了歷史發展過程中的偶然性和必然性的關系。他指出:“我們所研究的領域越是遠離經濟,越是接近于純粹抽象的意識形態,我們就越是發現它在自己的發展中表現為偶然現象,它的曲線就越是曲折。如果您劃出曲線中的中軸線,您就會發現,所考察的時期越長,所考察的范圍越廣,這個軸線就越同經濟發展的軸線接近于平行?!盵1(]P733)在思想政治教育發生的過程中,雖然其何時發生、何地發生、以什么形式發生等都是偶然的,但從歷史發展的長遠趨勢來看,這些偶然要素最終都要受到經濟的制約。作為上層建筑領域里的一種實踐活動,思想政治教育的產生最終根源于物質生產實踐的發展需求,最終為一定階級的經濟利益服務,這是思想政治教育發生的深層根源。
2.政治催化律
政治催化律,是指在思想政治教育的發生過程中,政治因素起到了催化作用。政治是人類實踐活動發展到一定歷史階段的產物。思想政治教育雖然萌芽于原始社會,經歷了漫長的孕育期,但促使思想政治教育產生的歷史大事件,卻是政治生活和階級的出現。政治上層建筑一旦形成,就成為一種現實的、獨立的力量影響思想上層建筑。思想政治教育正是伴隨著階級的政治實踐一同產生和發展的。一定的政治集團特別是階級為了實現其自身政治利益和經濟利益,總是對各種政治關系進行著思想調控,以達成政治共識,統一政治行為,同時向社會成員灌輸一定政治集團和階級的意識形態,生產和再生產其所期望的政治關系和政治秩序。而統治階級為了維護其政治統治和經濟統治,更加重視對被統治階級及社會成員的思想統治,自覺、主動地進行意識形態的調控,采取各種手段和方法來傳播、灌輸本階級的意識形態,抑制、消除有害于本階級利益的意識形態??傊?,階級的政治活動特別是統治階級對社會成員所施加的意識形態影響活動是思想政治教育產生的催化劑。政治活動對思想政治教育產生的催化作用表現在:政治活動直接催生了思想政治教育的主體——一定的階級或政治集團;政治活動賦予了思想政治教育以本質的規定性——階級性和政治性;政治活動使思想政治教育從原始社會自發的萌芽形態轉變由一定階級或政治集團實施的,為實現某種政治目的而進行的有組織、有計劃、有目的的正式形態;政治活動鑄造了思想政治教育的基本內容——政治意識形態;等等。總之,政治活動對于思想政治教育的產生發揮著全面的、根本的、本質的推動作用。
3.文化傳承律
文化傳承律,是指在思想政治教育的發生過程中,文化價值觀的傳承構成了思想政治教育產生的深層依據。所有文化都是習得的而不是生物學遺傳的,著名的人類學家拉爾夫•林頓把這稱之為人的“社會遺傳”或“濡化”(enculture)。[5(]P42)文化傳承是人類文明發展和人類自身發展的內在需求。人類認識世界和改造世界的積極成果需要通過世代相傳,才能實現文明的歷史繼承和歷史創造,使人類文明的火種照亮人類自身前進的道路。在文化的傳承中,反映一定社會群體、集團特別是一定階級和國家根本利益和深層文化追求的世界觀、人生觀和價值觀是核心內容,這些核心的文化價值觀滲透在一定的思想文化、道德文化、政治文化中,成為一定社會意識形態的內核。如果在文化的代際相傳中,缺失了這一核心的內容,就抽掉了文化的靈魂和精髓。正如中華民族精神的弘揚和培育一樣,如果沒有抓住自強不息、團結奮斗、互助友愛等這些反映中華民族精神核心的價值觀念和行為準則,不能使這些核心價值觀得以發揚光大,就不能使中華文化的靈魂和精髓薪火相傳。正是中華民族悠久的道德文明和德育傳統,使中華傳統文化的內核得以世代相傳,內化在中國人的深層文化心理結構之中。而在人類發明的各種保存和延續文化傳統的手段中,思想政治教育正是傳遞人類文化價值觀的重要方式之一。知識技能的教育可以使人類的物質文明得以延傳,而思想政治教育則可以使人類的精神文明、政治文明和反映社會發展方向的社會意識形態得以延傳。在國家和統治階級對社會成員所進行的思想教育、道德教育、政治教育等實踐活動中,不僅實現了一定文化的社會化和代際傳遞,而且也使主導意識形態得到了傳播和確立,充分地彰顯了思想政治教育之于文化傳承的重要意義。思想政治教育通過向下一代進行世界觀、人生觀和價值觀的教育,使一定文化的核心、靈魂和精髓傳之于后世,從而也體現了思想政治教育所擔負的文化使命。
4.要素充足律
要素充足律,是指在思想政治教育發生的過程中,各種要素必須齊全、充足。思想政治教育的發生雖然是一個歷史事實,但卻是各種主客觀條件共同作用的結果。一方面,思想政治教育的產生離不開一定的客觀條件。其中包括一定的生產力、生產關系、社會組織形式等。思想政治教育的產生既是生產力發展的內在需求,也是生產力發展到一定階段的歷史產物。生產力的發展孕育著思想政治教育的萌芽,為思想政治教育的產生準備了物質前提和基礎。生產關系的發展,體力勞動和腦力勞動的分化,創造了專門從事精神生產的社會群體,從而為思想政治教育主體提供了雛形。進入階級社會,階級作為一種重要的社會組織形式和社會政治集團,為思想政治教育的產生提供了直接的社會力量。另一方面,思想政治教育的產生離不開一定的主觀條件。這些主觀條件包括社會意識的發展水平,個體意識的自覺程度等。社會對思想政治教育的意識是一種社會自我意識,也即社會主體對思想政治教育需求的自我體察和對思想政治教育價值的自主認識。而這種社會自我意識,經歷了從無到有、從自發到自覺、從感性到理性的發展階段,最終才推動著思想政治教育意識的真正形成。思想政治教育的產生同時也受到個體自我意識的制約。沒有個體自我意識的覺醒,就沒有個體對自我主觀世界進行改造的自覺,自然也不會產生接受這種自我改造的主動性,思想政治教育也就不會在個體身上現實地產生。當然,還存在著其他一些偶然因素,比如思想政治教育發生的具體時機、情勢等,它們也在一定程度上參與到思想政治教育發生的過程中。只有歷史的發展為思想政治教育的產生創造了充分、足夠的主客觀條件,思想政治教育才能發生。
5.主體主導律
主體主導律,是指在思想政治教育的發生過程中,主體始終發揮著主導的作用。思想政治教育作為主體的一種社會實踐,是人類主體性的表征和外化,確證著主體的本質力量。思想政治教育的主體是思想政治教育活動的組織者、發起者和實施者。思想政治教育的發生必須有主體的依托和推動。沒有人類主體意識的覺醒,沒有人類主體能力的形成,就不可能有現實的思想政治教育主體的產生,思想政治教育也就無從產生。思想政治教育主體的主體意識,主導著思想政治教育的觀念生成。思想政治教育主體的主體能力,主導著思想政治教育的現實生成。[6]在思想政治教育發生的要素中,主體始終處于積極的、主動的、主導的地位,扮演著組織思想政治教育內容,運用思想政治教育載體,作用于思想政治教育客體,推動思想政治教育各要素相互聯系、相互作用和思想政治教育過程有效展開的角色。思想政治教育主體的形成是思想政治教育產生的主導性要素和關鍵步驟。只有思想政治教育主體真正具備了相應的主體素質,思想政治教育才能成為人類本質力量的反映,也才能發起、實施具體的思想政治教育活動,從而主導整個思想政治教育發生、發展的全過程。
6.客體主動律
客體主動律,是指在思想政治教育的發生過程中,客體發揮著不可忽視的主動作用。思想政治教育的客體雖然是思想政治教育主體作用和塑造的對象,但在思想政治教育發生過程中,其作用卻不可小視。如果沒有客體的主動性,思想政治教育也不可能產生。客體對自我思想政治品德現狀的認知、判斷和進行自我改造的動機、情感等心理要素,對于客體是否能成為思想政治教育的現實對象,思想政治教育是否能夠在個體身上具體地發生都具有根本意義。如果客體完全缺乏對自我思想政治品德現狀的自覺體認和提升動機,如果客體的接受能力還沒有發展到能夠承載和消化一定思想政治教育信息的程度,那么就很可能使主體的思想政治教育活動失去現實的對象,成為毫無意義的單邊操作,使思想政治教育活動成為一種外在的、自為的存在。只有客體形成了一定的自主意識和主體能力,具備了接受思想政治教育的主動性,才能真正成為思想政治教育的現實客體,也才能推動思想政治教育的產生。
7.介體聯結律
介體聯結律,是指在思想政治教育的發生過程中,介體發揮著聯結思想政治教育主體和客體,推動思想政治教育產生的媒介作用。思想政治教育的內容、載體等是思想政治教育主體和客體相互作用的橋梁和紐帶。思想政治教育實踐離不開一定的中介,中介是思想政治教育實踐借以產生的渠道和途徑。如果沒有一定的思想政治教育信息,沒有一定的傳播思想政治教育信息的渠道,那么思想政治教育主體和客體就成為相互割裂、互不相干的實體,就失去了彼此作為主體和客體的意義,更加不可能產生現實的思想政治教育主客體關系。只有在一定的思想政治教育主客體關系中,思想政治教育才可能發生。而促使思想政治教育主客體關系形成的要素,就是思想政治教育介體的形成。因此,思想政治教育的介體聯結著思想政治教育主體和客體,同時也是維系思想政治教育實踐賴以形成和發展的重要命脈。
宗教文化不僅是人類文化的組成部分,而且是有特色的、有吸引力的人文旅游資源,極具旅游價值,宗教文化資源的利用和開發,有利于形成有特色的旅游產品,開拓新的旅游市場,吸引游客,對旅游業的發展具有重要的意義。目前,各種宗教信徒總數約占世界人口的60%以上,許多國家都非常重視宗教文化資源的開發,以朝圣、做彌撤和燒香拜佛、考察研究為主要內容,因為虔誠的和強烈的求知欲望都會轉化為旅游動機,世界上一些著名的宗教圣地如沙特阿拉伯的麥加(伊斯蘭教克爾白圣殿)、耶路撒冷(基督教耶穌圣墓教堂、伊斯蘭教阿克薩清真寺、猶太教所羅門圣毆)、伯利恒(猶太教古以色列大衛王的故鄉、傳說中耶穌降生之所)、意大利羅馬、梵蒂岡(世界天主教的中心)都成了國際旅游業發達的地方。
中國宗教種類齊全,既有土生土長的宗教如道教;也有外來宗教如佛教、伊斯蘭教和基督教等;更有受外來宗教影響而產生的具有中國民族特色的宗教如明教、白蓮教等。僅國務院公布的三批全國重點文物保護單位中,各種宗教名勝古跡就有150多處,全國各省、市、自治區與宗教有關的名勝古跡共有3000多處。豐富的宗教文化資源吸引了海內外信徒、專家學者和一般游客。佛教文化對中國有著深刻的影響,并逐漸形成了適應中國國情的佛教教規、禮儀和宗派,留下了許多著名的寺院、石窟和佛塔,其數量之多、藝術之精、歷史之久是中外馳名的。1987年國務院公布的漢族地區全國重點佛教寺院就有142座。豐富的佛教文化具有同一性中的差異性、特殊性:如同是佛寺,五臺山的宏偉建筑與九華山的民舍構造就各具一格;同為雕塑,山西云岡的石雕和天水麥積山的泥雕、泥塑就表現出兩種不同的藝術技巧。如果進一步分析的話,則會發現佛教的三大建筑都會因不同的時代、不同的宗派和不同的地區而顯示出不同的風采。
再以被奉為道教崇拜的神--媽祖為例,每逢媽祖誕辰(農歷三月二十三日)湄洲祖廟內外人山人海,香火鼎盛,各地游客紛至沓來,以臺灣最為突出,總要抬著媽祖像回來探親、進香還愿。
當然,由于的不同,宗教派別的差異,全世界的宗教信徒都有自己向往的圣地,在宣傳招徠過程中,應當有針對性,才能取得理想的效果。根據宗教文化的特點,豐富旅游商品,增收創匯是我們應當重視的。如出售各種宗教紀念品,佛教的木魚、進香袋、數珠、雕像,提供齋飯;道教的“八仙過海”、“福祿壽三星”畫幅、介紹宗教名勝古跡的書籍。以佛教勝地普陀山為例,其針對游客的類型、特點,結合本地的實際,出售各種各樣反映普陀山風貌的圖像和以觀音菩薩為主的佛像,發揮了獨特的優勢,帶來了良好的經濟效益。利用宗教節日,促進旅游業的發展。隨著宗教文化的傳播一些宗教節日,由于符合人們心理要求,不僅是信徒的節日,也成了民間流行的節日?;浇痰氖フQ節、復活節等流行全球,傣族的浴佛節(潑水節)、伊斯蘭教的古爾邦節也逐漸被人們所接受,其新奇感和神秘感頗具魅力。
宗教音樂藝術以其深邃淡泊的旋律、獨特的風格吸引了人們,特別是佛教音樂、基督教的圣歌圣樂都深受信徒的欣賞,成為舉行宗教儀式和歡慶宗教節日必不可少的內容。
宗教文化也可以通過間接的形式影響旅游業的發展。宗教文化中的許多人物、故事和傳說非常生動,被搬上了電影、電視和文學作品并廣為傳播。如《西游記》中的觀音菩薩,唐僧取經的故事和一些風景名勝如火焰山等,《八仙過?!分械牡澜堂?、故事都隨著電視、小說的傳播而被越來越多的人們所接受,并激起一些潛在旅游者參加旅游活動,電影《少林寺》的上映,使其成為廣大武術愛好者和旅游者必到的地方。
宗教文化對旅游飯店也有一定的影響。根據旅游市場的需求顯示出準備投資的飯店以某一國家或某一者占到相當大的比重時,那么投資的飯店必須有相適應的設施及膳食供應,絕對不能對客人的和風俗勻慣有所違反和觸犯。所以,在一些有宗教名勝古跡的地區應投資建造符合宗教規定的飯店或房間。如果在清真寺附近投資建飯店接待伊斯蘭教信徒,而飯店沒有專門供應牛羊肉的膳食設施,也會引起客人的不滿。總之,針對不同的游客,應提供相應的接待服務。如對穆斯林來說就不能提供由豬肉制作的菜肴;對佛教信徒就應設齋飯;逢“佛成道節”應提供臘人粥;基督教圣誕節時應制作圣誕樹,舉辦圣誕晚會,分送圣誕貿卡等小禮物等等。
宗教文化不僅對硬件--飯店設施有影響,而且對軟件--管理與服務也有要求。在承擔接待宗教信徒任務的飯店中,員工應具備豐富的宗教文化知識,這樣管理者才能針對不同的客人采取、制定正確的接待方案;服務員才能對客人提供滿意的服務;導游也才能為客人作更好的導游講解。
二、旅游業對宗教文化的影響
旅游既是一種經濟現象,又是一種社會文化現象?,F代旅游是一種大規模的各種文化的交流。旅游業的發展,旅游資源的開發利用,新的旅游市場的開拓,吸引了更多的客人前來游覽、朝圣和學術考察交流,這些都有利于宗教文化的傳播、交流和發展,對宗教文物古跡也起著保護、修繕的作用。
發展旅游業,就要大力開發旅游資源,其中對宗教文化遺產的保護和開發是過去和今后的重要任務。實行改革開放政策以來,隨著黨的宗教政策的落實及有關文物保護法規的頒布執行,許多宗教文物古跡都得到了恢復和維修。如承德避暑山莊、敦煌莫高窟等都置于國家的保護之下;云南的筇竹寺、承德的外八廟、北京的潭柘寺等也修繕一新;有“世界宗教博物館”之稱的泉州也被列為中國第一批二十四座歷史文化名城,泉州的許多宗教組織恢復了活動,宗教文化遺產得以整理、傳播,文物古跡也得到保護和修繕,重現昔日的風采。由于黨和人民政府有關政策的貫徹落實,許多瀕臨消失或年久失修的宗教文物古跡得以保護和修復,重新發揮了作用,而旅游業的發展,也迫切要求對宗教文物古跡進行保護和開發,經過恢復和修繕的宗教。文化遺產如寺廟宮觀,使游客可以身臨其境,欣賞各種宗教的文化藝術,增長各種宗教知識,使宗教這一人類傳統文化得以繼承和傳播。而隨著海外各種宗教旅游團的到來,為中外宗教界人士提供了許多加強聯系互相交流的機會,對宗教文化的傳播和學術研究創造了有利的條件。另外,隨著信徒和游客的不斷增多,許多人捐贈錢款,為宗教文物古跡的保護和維修提供了大量的資金。
當然,旅游業的發展對于宗教文化不只是起著積極的作用,同時也有一定的消極作用,由于旅游人數的增多,帶來了一些人為的破壞和環境污染,如游客在宗教旅游區內亂涂亂刻亂扔東西,大聲喧嘩,破壞了宗教名勝古跡獨有的寧靜和超凡的氣氛。游客的不文明行為也會給宗教文物古跡造成一定的損害。如峨嵋山金頂,198l年旺季時游客蜂涌而上,一些年輕人競劈床板,扯草墊來烤火;食堂的飯碗也被搞得一個不剩,三天之內,僅金頂一處就造成直接損失一萬元。游客造成的火災使峨嵋金頂被焚于一炬。再如馳名中外的佛教石窟敦煌壁畫也由于人數的大量增多,游客的呼吸和汗水所起的化學作用而引起大量剝落,造成了嚴重的損失。
由此可見旅游業的發展對于宗教文化遺產不只是有著積極的作用,同時也有消極的一面,如何防止和消除這些不利的東西,是我們必須重視和解決的問題,有的宗教名勝古跡已制定出相應的保護條例,如在宗教旅游區范圍內禁止亂扔亂涂亂刻行為;禁止游客燒烤、野炊、砍伐樹木;禁止燃放爆竹、煙花;禁止對各種宗教雕塑、壁畫攝影;限制游客人數等等都起到了較好的效果??傊荒堋氨!绷寺糜危皝G”了宗教文化遺產。
旅游業的發展對于宗教文化的繼承、傳播、交流和研究都起到促進的作用。旅游活動是人們需求層次提高的一種表現,能滿足人們求知的需要,通過旅游可以增長人們的宗教文化知識,陶冶性情、修心養性。到宗教名勝古跡的人一般具有較高的文化水平,不僅有一般游客,更有朝圣者、宗教信徒和專家學者。因此旅游活動的發展也是人們傳播了解、探討和研究宗教文化的一個重要途徑。如古代的鑒真和尚東渡日本傳播佛教,明代外國傳教土利瑪竇來華傳播基督教?,F代旅游更是一座溝通各種宗教文化交流、研究的橋梁。如來華的游客中,就有大量的宗教信徒、朝圣者和專家學者;有的更組成了宗教文化考察團,而國際上還有專事宗教旅游的旅行社。1991年年初聯合國教科文組織的“中國與海上絲綢之路”考察活動,他們所到之處,就提出對宗教名勝考察和學術交流的要求;同時也帶來了國際上最新的宗教文化信息。通過游覽、考察和研討等活動,促進了各國各地宗教文化的交流和研究。
再者,旅游活動的發展也使得一些宗教節日、儀式、用品、教規、音樂和飲食逐漸地傳播開來為人們所熟知和接受。當然,旅游活動的發展對宗教文化也有一些沖擊,如一些宗教獨有的教規、儀式等慢饅地失去了神秘感和特性,有的甚至變成一種純商業性的娛樂活動。
語文教學,意在優化課堂教學,提高教學效率,必須從提高課堂教學效率入手?,F就如何提高小學語文課堂教學效率的問題,談幾點粗淺的認識:
一、設計美妙的課堂導語
在每節課開始前,導語設計的精妙與否關系到一節課的成功與失敗。導語設計要精而巧,要通過簡潔的語言使學生很快進入情境,同時激發他們的學習興趣。審美教育長采用的導語有以下幾種:
(1)談話式導語。這類導語一般適用于記敘文。如教學《金色的魚鉤》、《豐碑》等課文時,先讓學生講述自己知道的途中的感人故事,教師參與討論。大家在講與聽的過程中感受到了戰士不畏艱辛、用語為革命犧牲的悲壯美。在師生熱烈的討論和對話中引出新課,起到水到渠成的效果。
(2)導游式導語。這類導語適用于散文游記類課文。如《葡萄溝》,課前在黑板上繪制一條葡萄藤,枝繁葉茂,掛滿葡萄,學生一上課就被畫面吸引,教者相機引入導語:同學們,你們認識黑板上這種水果嗎?你們知道它盛產在什么地方嗎?新疆有個地方叫葡萄溝,那里的葡萄有的晶瑩剔透,有的色如瑪瑙,整個葡萄溝都飄著誘人的香味。你們想去那里看一看嗎?好!今天請同學門跟老師一起登上開往葡萄溝的列車,共同去這個美麗富饒的地方……
(3)想象式導語。這類導語旨在通過激發學生想象培養學生的審美能力。如教學《月光曲》,先播放音樂,讓學生凝聽、感受、想象、表述,然后適時運用簡短導語把學生帶入課文:剛才同學們聽到的這首美妙的樂曲,就是德國著名作曲家貝多芬創作的《月光曲》,它不但有一個美麗的名字,而且關于它的誕生還有一段感人至深的故事……由此進入新課學習。
二、講課時間要恰到好處
“效率”的含義,就是指單位時間完成的工作量和取得的收獲。衡量一堂課的教學效率如何,主要看有效教學時間,即在教與學活動過程中學生學習知識、習得技能、形成能力和提高認識真正起到作用的時間。因此,教師在課堂上必須千方百計地提高課堂的利用率。
三、課文內容要講到點子上
語文教學要主則祥,次則略,不可平均用力,或按照“作者介紹、時代背景、段落大意、中心思想、寫作特點”這種八股味很濃的程式化教學方式進行教學,這樣就難以培養能力,發展智力,教學效率必然低下。即緊抓住課義的重點,牽動人隅而提挈全篇,這樣,才能有效地提高課堂教學效率。
四、提高語文課堂教學質量的功夫,關鍵在于認真備課
強調備課,是說備課要充分,準備要認真,在課程改革的今天尤為重要,我們只有課前做好了充分的準備。上課才有精力去調動學生學習,課前教師的備課準備的越充分,課堂氣氛就越活躍,就越能調動學生積極主動參與課堂教學的激情,就越能為學生提供生動鮮活的有用知識。
五、讓學生積極、主動、地參與教學過程,活躍課堂氣氛
如果整節課只是教師一味地講,滿堂灌,講得津津有味,到頭來學生聽得昏昏欲睡,而沒有得到消化,更談不上理解,這樣是達不到教學目的的。教學中要處理好教師和學生的雙邊活動,要把學生當成學習的主人,以學生為主體,讓學生全面地參與課堂教學,達到師生融為一體才能有效地提高教學質量,培養高素質的人才。多年的教學使我發現,學生們不喜歡靜靜地聽,喜歡動,那我就多讓他們動腦、動手,把自己的思想、生活、對課文的理解等,或參與討論,或上臺表演,或通過畫的形式直觀、形象地表現出來,這樣教師教起來就會得心應手,學生學起來也會輕松自如。如我在上《挑山工》這課時,為了幫助學生理解作者描述的挑山工挑重物上山所走的“折尺形”路線,就讓學生自己去默讀理解有關的語句,然后盡自己的理解用線條和箭頭畫出來。通過讀課文、作畫,學生的印象深刻了,也理解了文中所說的“路線曲折就會使路程加長,挑山工登山走的路程大約比游人多一倍”,同時還調動了學生學習的積極性,讓學生充分表現了自己的感受和想法,培養了學生思維和表現的能力。
法律職業化的特征是法律職業的專業化、精英化、專門化。法律職業需求對我國的法律教育方式的選擇是決定性的作用。
1.2教學內容以人文性結合專業性
法律教育的形成受特定文化環境的影響,各國法律文化都影響著我國法律教育的方式、目標和途徑。比如美國就將培養職業律師作為法律教育的最根本目的。所以,對于法律教育來說,法律教育內容除了書本中的基礎性法律知識,還應著重培養具有綜合職業能力的法律人才。
1.3實踐性的教學方法
我國著重在于系統理論性、成文化,使得法律教育的教學方法通常都是以講解教授為主,主要對法律條文進行注釋講解。這種教學方法雖然理論扎實、條理清晰、分析細致嚴密,但是脫離實際的教學,枯燥乏味。這種忽視法律實踐性特征的教學方式,使得很多畢業生缺乏法律實際工作技能,使畢業生無法勝任法律職業性的工作要求。在實際的法律教學中,應該大力開展各項法律實踐活動,加強實際生活中的案例分析教學,例如診所式教學或者裁判案例教學,在實踐中,加強學生的法律知識實踐能力,提高學生的法律實戰技能和法律思辨能力。
2對當前法律教育的思考
2.1法律教育應融入法律職業化教育
從法律教育的發展歷程看,法律教育和法律職業有著密切聯系。首先,法律職業是在法律教育的基礎上產生的,法律教育培養了法律工作者的專業知識,提升了法律職業素養;其次,法律職業化也為法律教育的發展指明了方向,為法律教育內容做出了規范性要求。法律職業化教育融入法律教育之后,會促進法律教育體制改革的發展,增加法律教育的實踐性內容,增加法律畢業生就業砝碼,使法律專業畢業生真正做到學以致用。
2.2法律教育應走向國際化道路
經濟全球化的發展,要求我國的法律教育也應該向國際化方向發展。法律界頻繁的國際往來與交流,促使我國的法律職業教育快速走向國際化道路。在國際上,對法律職業的高端要求慢慢減少,要求法律從業者的專業知識要符合新時期的發展趨勢,要求法律從業者有長遠眼光、國際視野、專業的法律技能、處理國際法律問題的專業能力。為更好的適應國際化的發展趨勢,我國法律教育應該改變現行的教育體制,培養高素質的專業法律人才。在法律教育中,融入信息化的實踐經驗,敢于創新,創新法律實踐活動,走進國際大環境。
2.3師資隊伍建設應該注重學歷加學識
這些年以來,我國的高校師資隊伍學歷在不斷提高,新增很多博士學位的老師,高學歷老師對于其他專業來說可能是決定性的優勢條件,但對于法律專業來說卻不是充分條件。博士生從本科到博士,不可否認理論知識一定很強,這也造成博士生在授課時,著重教育理論知識而忽略了實際法律實踐技能。法律作為實踐性強的學科,如果只是一味的重視理論,忽視實踐教育,對于法律學科的畢業生來說是非常不利的。法律專業畢業生最終是要走向社會,只有理論知識,而沒有實踐經驗的學生,就無法正確處理在實際生活中出現的各式各樣的法律案件。
2.4法律教學內容應該具有實踐性
法律教學應該以解決實際案件為導向,在教學過程中,如果只是一味的闡述法律知識和理論,那么學生了解最多的也只是書本知識而已,無法掌握法律精髓,遇到具體案件時,往往找不到著手點,這就是教學內容過于古板的結果。所以,作為現代的法律教育應該在授課內容上注重法律實踐性,結合當下熱點案例,讓學生進行探討分析,從案例中,帶領學生掌握法律理論蘊含的法律技巧,讓學生知道如何正確運用法律知識解決實際案例。這種教學方法可以促成法律職業化的培養模式,培養出適合現代社會發展需求的法律工作者。
3法律職業化教育的方法
運用現代化的多媒體技術,與計算機網絡進行實踐性教學,加入職業化教育內容,利用音頻和視頻結合的方法,增強生動性和吸引力。對于法律實踐可在校內建立模擬法庭、專題講座、法律診所等形式,讓學生成為“校內律師”,也可以組織學生到法院進行實地觀摩,增加學生對實際案例的實踐經驗。
二、診所法律教育在國外的應用
在美國,診所法律教育的誕生地,其不單單擔負著實踐法律教育的功能,與此同時其也是美國法學院一個特別的面向社會的服務窗口。意在通過使診所的學生參與到法律援助之中或是以社區服務等方式參加到實踐活動當中去,另一方面來說法律診所還較大程度地緩解了社會法律援助資源的不足。在國外,診所法律教育這種模式之所以主要依靠于法律援助這一形式,大多數是因為對于需要接受實踐性教育的法律職業人員來說要親身參與到實踐活動即司法活動之中,才能夠真正的學習法律,培養法律能力與技巧。而在由職業律師所經手承辦的法律援助案件中,往往由于沒有收費驅動機制,并不能從中獲取一定的經濟利益,所以大多數執業律師對于案件的辦理往往不盡人意,并不主動且盡心盡力去為當事人從各個方面謀求利益最大化的。相對與職業律師來說,由在校的法學院的學生來承辦法律援助案件,學生們為了鞏固所學的知識將會有較高的熱情來面對所承辦的案件,與此同時學院的學生相對于更具有社會責任意識,并不需要太多的經濟利益的驅動。相對于利益的趨勢來說,更為重要的是在診所教育的整個過程之中,可以使學生自身參與到法律援助的訴訟活動之中。通過生動形象的方式對學生進行律師職業道德教育,培養學生形成健康的法律人人格。并且這種模式還能在真實的訴訟活動中讓學生通過與真實的當事人接觸和溝通,進一步了解到他們的喜怒哀樂、點點滴滴,真正的去了解到與認識到因為社會制度的某些不公正所造成的疾苦。從多方面養成他們對于法律的正義追求的信念與堅持。
三、診所法律教育在中國法律教育改革中的意義
法學教育之中所包含的主旨應該是讓學生學會怎樣去學習與使用法律,并不是簡單地灌輸一些既定的、凝固的知識與理論。事實上,通過法律診所之中比較系統的學習與研究,相區分于傳統的模式,學生們學會的是怎樣應用法律的方法和技能。對于現階段的法律教育職業化要求教給學生這種自我學習、自我更新、自我發展的能力,避免單純地背誦幾條法律條文。傳統法學教育對于快速記憶法律的基本元素確實是異常有效的,但傳統模式下對于學生的實踐能力以及培養卻并無多大益處。潛移默化的束縛了學生獨立思考、發現問題的,并解決問題的能力。
隨著國際化的深入,大量外國游客的到來,全國很多大專院校近幾年都開辦了旅游英語這一專業,或者在旅游專業課程中加入了旅游英語課程的教學。然而由于專業開辦的時間有限,專業設置或課程設置還不夠成熟,導致了旅游英語專業或旅游英語課程的設置還存在很多亟待改進的地方。
廣西作為中國傳統的旅游大省,在中國―東盟博覽會等國際性盛會舉辦以來,知名度不斷提高,吸引了大批外國游客的到來,擴大了廣西本土文化對外的影響。然而對于與外國游客直接接觸的旅游業從業人員的培養中卻很少涉及本土文化的教學,這無形中限制了外國游客對本土文化的了解,不利于旅游業的持續健康發展。因此,在針對培養涉外旅游業從業人員的旅游英語專業教學中,有必要加入對廣西本土旅游文化的教學。
一、國內旅游英語教學的現狀
旅游英語,作為旅游學專業課程之一,它是隨著國際化的深入,涉外旅游的迅速發展而設置的。雖然旅游業目前在中國的發展非常迅速,但是旅游英語專業目前在國內的發展還處在一個不斷積累的過程,還存在許多不足。(1)就師資來說,大部分教授旅游英語的教師大多是英語專業出身,對旅游知識的了解有限,在旅游英語課程的教學過程中偏重語言基礎知識,如詞匯、語法等的教學,而忽視了旅游知識的教學。(2)旅游英語課程的內容設置普遍都比較泛,涉及旅游的方方面面,如吃、住、行、娛樂等,但卻忽視了地方特色。大中專院校旅游管理專業培養出來的學生,其就業方向大多還是服務于本地區的旅游業,這就要求旅游英語課程應該涉及一些本土的文化,教會學生一些當地特有的詞匯和表達,從而更好地開展涉外旅游服務。(3)目前國內大多數高校旅游英語課程的教學中都存在重理論和書本知識、輕實踐的現象。語言教學的目的最終是要回歸到運用語言進行交流,旅游英語的教學目的也不例外,其最終的目的就是讓學生能使用英語來服務于國外的游客,用英語來傳播和宣傳當地的文化和習俗。然而,在大多數的旅游英語教學中,教師都只專注于傳授知識和理論,而忽視了學生的實踐活動。
二、本土文化與旅游英語專業結合的途徑
為了使旅游英語專業的畢業生更好地服務于當地旅游業的發展,筆者認為有必要在旅游英語的課程設置中加入地方文化的教學,將地方特色文化與旅游英語專業課程的教學更好地融合起來。為了做好這一點,筆者認為可以從以下幾個方面入手。
1.專業教學中重視對當地文化的教學
外語教學中必不可少地要接觸到文化的教學,旅游英語的教學也不例外。作為一門新興的專業,旅游英語專業的課程設置和人才培養目標都不是很明確。從某種程度上來說,旅游英語屬于專門用途英語,其課程設置和教學內容應與其最終的用途相結合,體現其專門性、實踐性的特點。許多外國游客來中國旅游的目的就是為了了解中國博大精深的文化,從這一點上來說,旅游英語專業有必要在其教學過程中加入對地方特色文化的地方情勢的教育。課程設置中滲透地方文化,利用地方豐富的文化資源,鼓勵學生用英語翻譯地方旅游景點或鼓勵學生用英語解說當地的景點等等,以此來激發學生的學習興趣,培養學生的文化意識,讓學生逐步積累起自身的文化知識,從而才能在服務外國游客時更好地宣傳和傳播當地的文化,擔當起當地文化傳播大使的重任。以廣西為例,教師可利用廣西豐富的文化資源讓學生通過親身實踐,感受旅游文化,從而更好地掌握廣西本地的旅游文化知識,更好地將廣西本土文化與旅游英語專業的教學結合起來。在課堂教學中,教師可以引導學生積極掌握廣西地區主要的旅游景點,并鼓勵學生把其翻譯成英文,從更深層次上挖掘廣西旅游文化,讓學生更深刻地理解廣西的旅游文化內涵。
2.創新教學模式和方法
想要將地方文化很好地融入旅游英語的教學中,教師需要因時制宜、因地制宜。(1)旅游英語教師要根據該專業自身的特點,結合本地的文化特色,改變以往的單純為語言而學語言的教學模式,轉而采用語言知識教學和文化內容相結合的教學模式。旅游英語專業的教師要意識到該專業的教學不僅是讓學生記住單詞和理解課文,而是通過教學,讓學生掌握背景文化知識,從而實現語言與文化的交融。(2)旅游英語專業教學應以學生為主體,充分發揮學生的主動性,讓學生參與到課堂活動中來。課堂上,旅游英語專業的教師可采用課堂精講、師生對話、學生小組討論、模擬導游解說及其他的教學方法,盡量讓學生多練多說,培養學生的實踐能力,達到在應用中領會和掌握當地文化的教學效果。(3)注重理論與實踐教學的結合。旅游英語專業是一門需要理論與實踐高度結合才能充分掌握的專業,因此在旅游英語專業課程的教學中,除了學習理論知識外,還應加強對學生的實踐培訓,在學習中讓學生有機會體驗具有當地特色的旅游景點或者親身實踐,如,到了桂林漓江和陽朔、北海銀灘、憑祥友誼關、德天瀑布等,通過實踐讓學生更深刻地了解廣西的地方文化,培養學生用英語為外國游客溝通的能力和實際分析問題、解決問題的能力。
作為一門綜合性很強的時間學科,旅游英語的教學不能只單純地注意語言和理論知識的教學,還要把它看作是與地方文化、社會密不可分的一個整體,要重視對學生當地旅游文化的輸入,尤其是地方特色文化的輸入。隨著國際化交往的日益增多,廣西地區濃厚的文化底蘊和各民族的風土人情越來越受到關注,在旅游英語專業教學中將廣西本土文化與教學相結合是旅游英語專業設置的必然趨勢。作為旅游英語專業的教師,應深入挖掘地方旅游文化的深刻內涵,將地方文化特色滲透到旅游英語專業的教學中,培養素質高、專業知識強和具有英語口語交際能力的旅游業專業人才。
參考文獻:
[1]鮑志坤.也論外語教學中的文化導入[J].外語界,1997(1):7-10.
[2]劉慶林.地方特色文化與旅游英語教學[N].懷化學院學報,2010(12):139-141.
一、利用多媒體,增強實驗效果
演示實驗,就是教師利用實驗器材、儀表向學生做演示示范實驗,或創設必要條件將自然現象及其變化規律等再現出來。這是物理教學中將理論與實際相結合的重要方法,是提高學生學習興趣、啟發學生積極思維的重要手段,是認識事物規律的起點,也是物理教學中的一個重要組成部分。學生通過觀察演示實驗,思考總結,從而找出規律性的東西,得出正確結論。但是,有的演示實驗觀察現象細微,且由于條件的限制,教師只能在講桌上進行演示,有些學生看不清楚實驗現象,這就增加了學生在理解過程中的難度,直接影響教學效果。利用多媒體將演示現象放大,使其在銀幕上清晰地顯示出來。這樣既有利于學生觀察思考,又縮短了觀察時間,從而增強了演示實驗的效果。
例如,在“測定物質的密度”這個實驗中,其實驗目的就是練習使用天平,學習使用量筒,學會利用天平和量筒測物質的密度。在這個實驗中,學生第一次學習使用量筒測量液體的體積和測量小金屬塊的體積。因此在做實驗之前,教師應先教學生如何使用量筒,如何正確讀數。而量筒的刻度較小,教師演示講解,大部分學生看不清楚。這時可利用投影技術,將刻度放大,學生就容易看清。在講“磁場”和“電流的磁場”這兩節課時,磁場的概念比較抽象,條形磁鐵、蹄形磁鐵、同名磁極之間和異名磁極之間的磁感線分布以及直線電流的磁場的磁感線和通電螺線管的磁場的磁感線分布形狀各不相同。傳統的演示方法一股是:將玻璃板放在磁鐵上面,將鐵屑均勻地撒在玻璃板上,輕輕敲動玻璃板,使鐵屑在磁場的作用下形成平面的磁感線分布圖形。因平面放置,學生看不清楚,教師只好端著玻璃板走到講臺下,讓一部分學生看看,這樣既浪費時間,還有許多學生看不清楚。利用多媒體,則完全可以改變這一局面。
將教材上所講的幾種演示情況投影到銀慕上,使全班學生都能清晰地看到各種情況的磁感線分布,這樣就加深了學生對磁場的認識,使抽象的問題容易理解。
二、利用實驗課件,提高學生實驗操作技能
大多數物理實驗,對于初中學生來說,都是第一次接觸該實驗所用的儀器。學生在進入實驗室之前,學生對儀器的使用和實驗操作方法了解甚少。依靠教師的演示講解,許多學生很難看得清楚,等到學生自己動手做實驗時,仍有無從下手或不得要領的感覺。因此學生在做實驗之前,先觀看一段所做實驗的操作錄像,在看實驗操作錄像的同時,教師利用慢放、暫停、回看等方法,向學生講清楚實驗需要注意的問題和實驗成功的關鍵是什么。經過形象直觀的開導,能夠為學生做這個實驗指出一條正確的操作方法。這樣必然有效地激發學生的實驗積極性,從而使學生在輕松愉快的教學環境中進行正確地操作、觀察、思考和探索。
[中圖分類號]H315.9 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349(2014)01-0022-01
一、長白山地域文化
長白山位于吉林省東南部延邊自治區安圖縣,是東北第一高峰。長白山不僅具有風景秀麗的自然風光,還有其獨特的民俗風情。長白山保護區擁有綺麗的原始森林、雄渾的大峽谷、氣勢磅礴的長白山瀑布、神奇的長白山天池等。長白山地域文化是在社會歷史發展進程中所創造的物質財富和精神財富的總和。長白山文化主要包括自然地理環境、民族文化、飲食文化等。隨著旅游業的蓬勃發展和日益增進的國際交往,從文化的角度研究語言已成為語言學和跨文化研究的重要部分。
二、關聯理論指導下的翻譯
1986年,法國語言學家Dan.Sperber和英國語言學家Deirdre Wilson在《關聯性:交際與認知》中提出了關聯理論,并提出了認知和交際兩個原則。第一個原則(認知原則)認為人們的認知傾向于同最大關聯相吻合。關聯理論的第二個原則(交際原則):交際行為都應該設想為它本身具有最佳關聯。
斯波伯(Sperber)和威爾遜(Wilson)的關聯理論把翻譯看成是一個雙重明示——推理過程,譯者扮演著明示交際者和推理讀者雙重角色。隨著國際化的發展及改革開放的深化,各種名勝古跡、導游詞、標識語以及宣傳手冊都采用了漢語和英語兩個版本,不僅有利于國外游客了解該景區,而且宣傳了當地的地域文化。然而近幾年來,譯文的質量良莠不齊,有部分譯文存在亂譯錯譯的現象。本文主要針對長白山地域文化的旅游翻譯進行系統的調查研究。
三、長白山旅游翻譯的誤譯現象
(一)專有名詞的誤用
旅游介紹中往往出現大量的專有名詞,還常常有與特定文化相關的詞語。但由于中西方文化的差異,在翻譯時很難找出對等的表達,往往出現詞匯空缺?!奥糜沃袊W”中出現了與地域文化相關的專有名詞,例如鹿茸(pilose antler)以及長白山溫泉煮蛋(Hot Spring Eggs)等。其中鹿茸的常見說法是pilose antler,但antler本身就可以指鹿茸。溫泉煮蛋(Hot Spring Boiled Eggs)如果只譯成“Hot Spring Eggs”容易使人誤解。
(二)中式英語的誤導
由于兩種語言的使用者思維方式不同,在行文過程中容易受到漢語的影響,會出現句子形式正確,但卻不符合地道英文的表達方式,也就是中式英語。
原文:Most of the hot springs have temperatures over 60 C; the highest is 82 C.
校正:The temperature of most of the hot springs can reach over 140 F, with the highest 179.6 F.
(三)語法錯誤
除了專有名詞的誤譯之外,在旅游翻譯中還存在著一些語法錯誤,影響譯文的質量。其中最常見的是“懸垂分詞”現象,當分詞充當狀語時,分詞的邏輯主語和主句的主語不一致。例如:
原文:從遠處觀看,瀑布看起來像在空中漂浮的一條絲帶。
Watching it from far away, the waterfall appears like a white ribbon suspended in midair.
校正:Watched from far away, the waterfall appears like a white ribbon suspended in midair.
四、長白山旅游翻譯的策略探究
(一)直譯加注
盡管多數情況下專有名詞采用直譯的方法,但當文化領域發生了變化,其文化內涵就不盡相同。如果僅采用直譯的方式,讀者不能有意識地填補被省略的文化信息,無法找到關聯。因此譯者一般采取直譯加注的方式。例如對于長白山的翻譯,如果簡單地譯成“Changbai Mountain”,則難以體會出豐富的文化內涵,所以最好附加注解“Perpetually White Mountain Region in Mandarin Chinese”。
(二)符合英文習慣的表達方式
一般而言,漢語的旅游資料常采用華麗的詞藻,引經據典,而英語則注重客觀陳述,直入主題。譯者的行文風格應符合讀者的語言習慣,還應做出相應的調整,符合讀者的表達方式。這就需要譯者對兩種語言都有全面的了解。下文中,available的使用就起到了畫龍點睛的效果。
Apart from Changbai Waterfall,more than ten smaller waterfalls are also available in the mountain.
(三)采用多枝共干的句式
由于思維方式的差異,中西方寫作的推理方法也不同。中國人采用螺旋式思維進行歸納推理,而西方人多為直線思維進行演繹推理。漢語往往采用先分說,再總說的方式;而英語則開門見山,先總述,再分說。為此,譯者需對原文進行調整,使其符合英語的句式特點。例如: