時間：2022-03-21 13:18:17
序論：速發表網結合其深厚的文秘經驗，特別為您篩選了11篇實訓課個人總結范文。如果您需要更多原創資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯系，希望您能從中汲取靈感和知識！
病人平是躺在手術臺上，當我們消過腿正面及側面之后，你就會發現問題，腿與手術臺接觸部分如何消毒對，你想法完全正確——把腿抬高，消毒后面就能夠了，但事情遠沒有你想象那么簡單和簡單。很多人以為只需應抬一下腿嘛，沒什么大不了。但是，當腿骨斷開之后，斷端會變成一把極其鋒利刀，如果我們單純抬高患肢醫學教，育網|搜集整理，在重力作用下，骨折錯開角度越大，周圍血管神經損傷幾率就越大，所以，我們不能只抬高患肢，還應沿力線方向牽引患肢。有句話說好，胳膊擰但是大腿，當你一邊抬高患肢一邊向外牽引它，并且應保證你身體不碰到手術臺狀況下持續5分鐘，你會發現你胳膊在顫抖，呼吸在加快，看到好多金色小星星，你會后悔早上沒多吃一點早餐。呵呵，是不是有點痛苦啊
手術室里無菌觀念應求是很嚴格，而且手術室里護士又是極其嚴格，稍有不遵守無菌規范動作就會立刻招致她們不滿，很多實習醫生因此挨過不少罵，而我則因為在模擬手術室和見習時受過嚴格訓練，所以在手術室里極少看過她們臉色，并且基于我表現很專業，她們不知不覺中已經不再把我當成一個學生，而是當成一個標準手術醫生來對待。
眾所周知，中職學校中的計算機教學對動手操作能力有很高的要求.學生的操作技術主要是通過計算機實訓課教學來獲得的，而提高計算機實訓課的教學質量更是中職學校中的計算機教學的“重點”和“難點”，也是廣大計算機教師高度關注的問題.學校的目標是要把學生培養成既有計算機理論知識又具備相應技術的人才而計算機實訓課教學效果的好壞直接影響著學生對操作技能的掌握程度，所以計算機實訓課教學是非重要的.那么怎樣上好計算機實訓課呢？根據目前中職學校計算機實訓課教學的實際，結合我個人的具體情況，下面談談自己的認識和體會.
一、備好計算機實訓課是上好計算機實訓課的前提
1.堅持以學生為本
學生是實訓教學的主體，對學生的全面了解是教師備好課的前提.因此，實訓準備工作應針對學生的層次、知識結構、社會適應能力、就業趨向、技能操作等方面上存在的問題進行全面評估和剖析，做出正確判斷，進而確定實訓課的教學模式、教學媒介應用、教學方法等教學內容.計算機實訓課備課要明晰學生的層次、知識結構，接受能力，使實訓教學突出共性，不能忽略學生個性的培養，要制定合乎學生發展需求的實訓教學方案.
例如，可根據男生和女生的就業需求不同，發揮男女生各自優勢，進行不同的專長性技能培訓，使其能學有所用，激發他們的學習興趣.
2.制訂計算機實訓課提綱
實訓課提綱是對實訓授課內容的高度概括.實訓課提綱主要包括授課項目、實訓教學目標、教學模式、教學主要環節、技能難點和重點，以及評價方法；實訓課提綱是教師授課過程中遵循的教學步驟，保證教學的完整性.在實訓提綱中要明確實訓的目的和要求，布置實訓內容和步驟，對于實訓中可能出現的問題和需要注意的事項，以及實訓后的思考題也要給予提示或指導.學生必須在實訓提綱的指導和安排下上機實訓，完成各項實訓任務.教師也要按實訓提綱的要求進行布置、檢查、評定學生實訓的完成情況.
二、充分做好實訓前的準備工作是上好計算機實訓課
的保證
計算機實訓課的課前準備工作相對于其他課來說顯得更加繁雜、細致和重要.所以計算機實訓課前準備要充分具體內容包括：硬件環境的準備；軟件環境的準備；安全環境的準備；組織和管理準備；教師和學生的準備.要做到課前準備充分不容易，有效的辦法是建立相應的標準和制度：教學媒體準備要制度化、技能操作用物準備要標準化.
三、精心組織課堂教學是上好計算機實訓課的關鍵
實訓課在教學內容和教學目的上與文化課、專業課有顯著的區別.實訓課開始，教師首先要提出本次實訓的目的要求，其次講解正確使用方法和操作規范，然后講解實訓的操作步驟，最后強調關鍵操作的疑難之處或易出現的問題，引導學生掌握提高實訓效率的方法.講解時內容應簡明扼要，有針對性、啟發性和指導性.講解以后，教師在進行示范演示時，對容易出現問題的地方一定要提醒全體學生注意并演示正確的操作和提出防止不良操作的方法.必要時教師可運用事先設計好的掛圖、投影、多媒體課件等現代化教學手段輔助教學.實訓過程中學生初次使用的應用軟件或生疏命令，教師要親自進行演示講解.對于學生的基本技能訓練要高標準嚴要求，要讓學生養成良好的操作習慣，練好基本功.要注意培訓學生在計算機使用中的應用能力和應變能力，為學生今后獨自操作使用計算機打好基礎.學生操作是實訓課的中心環節.教師要安排足夠的時間讓學生按要求獨立動手操作，要培養學生獨立操作能力.
四、計算機實訓課的課后總結
實訓課快結束時，教師要對這節課進行歸納、總結，對操作過程中碰到的一些重要環節、關鍵技能點進行適時點撥.通過實訓課，學生對教師講授的計算機知識、技術和程序都有了新的認識，每個人都會有不同程度的收獲.教師要及時引導和督促學生總結上機實訓中的收獲，鞏固所學的知識.
總之，計算機實訓課，也有著自己的特點和規律.只要認真分析它的特點和規律，努力抓好每個環節，計算機實訓課就能夠獲得成功.搞好整個計算機課的教學，也就有了可靠保證.
參考文獻
中等職業學校的汽修學生技能訓練，一直是教學難點。設備短缺、落后，場地不足、不規范，資金不足；實訓教師不足、技能低等諸多因素，在實踐教學時，可操作性很難。中職汽修專業，要上好實訓課，應該從以下幾方面著手。
一、理實一體的汽修實訓教師
教師是課堂主導者，汽修實訓教師應滿足以下要求。
1.專業素質和個人素質
汽修實訓教師要既能理論講解，又能實踐操作，即為雙師型教師和一體化教師。汽修專業知識廣泛，緊跟汽修發展趨勢，掌握汽修專業的教學規律；了解本地區，國內外的汽修現狀；熟練地使用汽修設備進行故障排除和檢測。愛崗敬業，吃苦耐勞。
2.汽修實訓教師數量――師生比
汽修學生實訓分組最佳為每4人一組，設備相同時，每個實訓教師可指導4組學生實訓。如果每個小組學生多，每個學生參與實際動手的機會少；實訓教師指導的組多，會力不從心，安全隱患大。
二、完善的汽修實訓場地，齊全的實訓設備、工具，是上好汽修實訓課的基礎
學校要有設施完善的汽修實訓場地，與教材基本吻合的設備，這樣才能滿足基本的實訓教學要求。
1.場地
學校的實訓場地要與汽車修配廠（4S店）的生產車間基本相同。設備的安裝和配備，要滿足教學和生產的要求，相關配套設施完備；規范配置電源、消防器材和設施等。設備安全操作規程、安全生產規章制度、消防制度等齊全，與4S店一致。這樣，學生在學校就能夠基本熟悉了4S店的實際生產環境，廠規廠紀，走出校門能很快能融入社會的就業環境，即與社會“0”接軌。
2.設備
設備包括汽車各總成部件、檢測維修設備和專用工具等。汽車整車等零部件供學生拆裝檢測的設備數量充足，種類齊全，有一定的時代和技術代表性；汽保設備滿足生產實際要求，安全規范。設備充足是保證小規模分組的一個先決條件。設備的技術含量要與社會基本一致或高于社會，這樣學生參加工作時，才能得心應手，所學的理論知識才能指導實踐。
三、學生積極參與實訓
實訓指導教師、設施、設備是實訓課的先決條件，學生才是實訓課的主體。學生參與實訓的態度直接影響最終的實習效果。優美的校園環境，教師積極態度，合理的教學手段；對學生管理方式，豐富多彩的業余生活，各種文體活動，能調動學生的學習積極性。
四、組織實施實訓課
汽車維修的“操作”是一種手藝，應采用師傅帶徒弟的形式傳授操作技藝；在汽車故障診斷分析過程中，引導學生利用所學汽修專業理論知識判斷故障的邏輯思維過程；指導學生正確操作汽修檢測設備，利用檢測數據判斷汽車故障的方法。
汽修實訓教師根據汽修相關專業教學大綱和實施性教學計劃，結合實訓場地和設備具體情況，制訂切實可行的實訓計劃。
1.準備階段
分理論、設備工具、場地準備，學生和實訓教師分組等。理論準備即實訓時涉及的汽修專業理論知識。實訓的目的是傳授給學生汽車維修的操作技能，鞏固學生所學的抽象專業理論。設備工具即實訓所需設備和工具。按照實訓題目的要求，結合現有設備數量，參考實訓學生數（分組數），進行設備和工具的準備。應根據設備數量、實訓學生人數、分組數規模等，確定場地大小和附屬配套設施。
根據設備、工具、場地情況，把學生和實訓教師分組。學生分組要優勢互補，兼顧設備和工具的補償。
以上準備階段，應在實訓課實施前完成，實訓課不能滯后理論教學，如果滯后，會造成學生的理論學習比較茫然。
2.實施階段
學生和教師提前進入場地，按預定分組進入各自工位，主講教師集中講解實訓內容、目的、目標、注意事項等，然后分組實訓。在全面實習前，各指導教師先演示一遍，演示過程中，注意講解動作要領，注意事項等，然后開始實訓。指導教師要巡視學生的實訓過程，發現問題，及時解決和糾正。
實訓要分階段進行，每個階段完成后，要總結并實施階段目標考核；然后進行下一步，待全部項目實訓結束，實訓指導教師要實施全面考核，檢驗是否達到最初制定的目標，最后由主講教師做全面總結。指導教師要做實訓總結教研，學生要寫實訓報告。
在制訂整體教學計劃時，盡量加大實訓課比例，項目的制定要盡量貼近實際修車，經學生修理過的部件基本能夠在實際中使用，讓學生有成就感，提高其的實訓熱情。
一、教材分析
（一）教材及“腹部檢查”的定位：采用的教材是人民衛生出版社出版的全國高職高專衛生部規劃教材《診斷學》第六版(主編:魏武)，使用的配套實訓教材是《診斷學基礎?中醫學實訓指導》(主編:邵桂敏)。本教材體格檢查部分及實訓指導的編寫是按照從整體到局部、從上到下、從外到內，視診觸診叩診聽診的順序進行編寫，基本符合體格檢查的順序，“腹部檢查”是體格檢查的重要組成部分。編者在編寫本節教材時，重點敘述了“腹部檢查”的檢查內容，介紹了腹部檢查的檢查順序和腹部檢查手法及其注意事項。
（二）課程培養目標
1.技能培養目標：了解“腹部檢查”的基本順序，重點掌握“腹部檢查”的手法，尤其是肝臟和脾臟的觸診。
2.學習能力培養目標：培養學生規范、標準的實踐操作能力。
3.情感、態度與價值觀培養目標：培養學生高尚的醫德觀念，培養學生系統、全面的臨床思維能力，以及看問題的辯證唯物主義思維方法。
（三）“腹部檢查”的課時安排。
講解“腹部檢查”的內容、基本順序和示教基本操作手法以及強調注意事項（25分鐘）。指導學生進行操作練習、考核(抽考)、評估（60分鐘）?？偨Y（5分鐘）。
二、教法與學法
（一）教法。
1.教學環境：我們是小課堂授課（每次30人）
2.教學思路：在建立解剖學的基礎之上，利用人體直觀的特點，全面了解體格檢查的基本順序，以此為切入點引導進入本次課，由大課堂的教師主導轉為學生主體自主學習。然后教師通過示教后有針對性的進行指導、考核。完成教學內容。
3.主要教學方法：本節課的內容是直觀、內容繁雜、操作性強的。我們采取了講解、示教、分組指導、考核(抽考)、課后總結等相結合的教學方法。
4.豐富課下教學：第二課堂能強化所學的知識，要求學生通過參加各種社團活動。一方面積極探索體格檢查的臨床知識，同時增強其動手操作能力
5.自學：由于課時的限制，我們要求同學以宿舍為單位兩個同學之間反復練習。也可通過學校視頻（電教）學習，以培養學生的自學能力、分析和解決問題的能力。
（二）學法。
1.通過對理論知識的學習，自己動手，在同學之間練習，加深印象。
2.通過理論與實踐的聯系，增強學生的學習積極性和專注度。
3.通過學生積極練習，老師及時糾正錯誤操作手法，培養學生的規范操作，從而避免臨床上因我們醫務人員檢查手法錯誤而引起的誤診情況。
三、學情分析
（一）學生特點：臨床專業二年級的學生，有一定的醫學知識基礎，實踐能力較強，學生絕大多數勤奮好學。
（二）知識儲備：已學習過正常人體解剖學，熟知人體各個部位器官的位置。
（三）我校的辦學宗旨：是培養高素質的實用型人才，特別重視學生的創新思維及動手能力的培養。
四、教學流程
（一）質疑啟發導入。
1.患者來醫院就診，醫生詢問完病情后，應當做些什么？
2.右下腹部疼痛的患者醫生怎樣查看疼痛的部位、性質？
（二）示教操作手法。
教師示教腹部檢查的規范操作、檢查步驟，強調檢查時的注意事項，正確引導，學生觀看教師示教，提出問題。提示學生臨床上針對患者出現的不同癥狀，進行相應部位、相應手法的體格檢查。
（三）分組練習（6個人為一個大組，2個人為一個小組）。
讓同學之間互相作為模擬病人和醫生，現場進行腹部檢查手法的規范性操作。老師進行課堂巡回觀看指導，及時糾正學生在練習過程中出現的不規范操作及相關問題。練習40分鐘以后老師采取抽考的形式對學生練習的情況初步評估。
（四）小結。
最后5分鐘針對學生練習或考核中常出現的問題進行總結、示范規范操作，布置作業。
（五）鞏固訓練。
課時有限，我們要求同學以宿舍為單位兩個同學之間反復練習，達到熟練操作、規范操作。
五、教學反思
1.1明確實訓教師的地位在開展物流實訓活動前，教師應明確其在物流實訓活動中的地位和作用。實訓任務驅動式教學過程中，實訓教師應該是一個合格的參與者、指導者。實訓教師只有參與各個小組的實訓活動，才能了解各小組的進展情況，了解他們的疑惑和難題，給他們提供他們所需要的幫助，指導學生在實訓中快速成長，實現向職業人的轉變。
1.2設計教學情境物流教學中各項目的實訓環節中存在很多的角色，如業務員、供應商、入庫管理員、出庫管理員等，所以開展教學前需要設定好實訓活動的背景，讓學生基于這個背景來開展活動，能夠培養學生的職業觀念，使學生基于崗位角色考慮問題，把學生培養成一個合格的職業人。如在倉儲規劃與設計模塊中，設定的背景：無錫市新區某倉儲企業需要建設一間流通型倉庫，假定學生是倉庫的管理者，讓學生對倉庫進行規劃設計。
1.3準備實驗實習材料物流實訓環節中會用到很多的實驗實習材料，教師要事先做好準備，根據學生的人數、分組情況、角色類別等情況確定需要準備的材料的類型和數量。
需要準備的材料主要有：①實驗實習相關知識點。教師要把該項目模塊的知識點匯總，進而形成該實訓課程的校編教材。②實驗實習相關案例、練習。實訓教師要事先準備好教學用的案例和練習。如進出口通關教學中，教師要事先準備好各組需要使用的相關報關材料和報關單證等材料。③實驗實習設備。物流實訓各模塊使用到的物流設備不盡相同，如倉儲設施設備模塊中需要各式倉儲設施設備，自動化立體倉庫項目中需要自動化立體倉庫。在進行物流實訓教學前，要事先檢查和調試相關物流實驗設備，做好課前準備。④實驗實習耗材。在物流實訓某些項目中，需要一定量的實驗實習耗材，以滿足物流實訓過程中學生的使用。如倉儲包裝過程中要準備好紙箱、膠帶、膠帶切割器等實驗實習材料。同時，要確定嚴格的實訓耗材管理制度，物流實訓課程開展前和開展后要及時清點相關耗材，登記記錄，避免不必要的浪費，耗材使用不足時應及時請購。
1.4設計實訓操作步驟。要將物流實訓操作細分，分成一個一個步驟，步驟要清晰，描述要準確，易于規范學生的操作。且每個步驟的名稱要簡短，便于學生記憶。如商品入庫操作步驟如下：①貨物入庫準備，②貨物接運，③貨物存儲貨位的確定④裝卸搬運，⑤檢查驗收，⑥入庫登記。
2課程展開
實訓教師做好了上課前的準備，要進入物流實訓教學環節了。要上好物流實訓課程，組織學生進行實驗實習，一個完整的物流實訓課程應該由以下結構構成：
2.1情景創設。可以設立教學背景，確定工作崗位，讓學生基于這個背景、崗位來開展活動，也可以通過案例導入物流實訓教學。
2.2任務驅動。指導教師應該利用探討性的問題如“我們來實訓的目的是什么？”、“實訓對我們有什么要求？”、“我們都做了哪些準備呢？”等問題提問學生，提出任務。通過任務讓學生了解一個模塊要完成哪些任務，進而確定實訓目標，由任務驅動學生完成實訓操作。
2.3知識點切入。按照實訓課題，以知識點的形式講授物流實訓中所需的新知識、新技能，讓學生掌握解決實際問題的方法和技能。如：在倉庫平面布置規劃中，教授倉庫平面布置的知識與方法。
知識點切入環節中主要使用到的教學方法是集中指導法。教師對全班或全組的學生，對將在實訓過程中出現的共性問題進行指導。教師需要有豐富的教學經驗和一定的前瞻性，預期和解決實訓中會發現的問題。同時在集中指導過程中，還要對以前的實訓進行總結。
2.4教師示范技能操作。示范操作是重要的直觀教學形式，可以使學生獲得感性知識，加深對學習內容的理解，把理論和實際操作聯系起來。這是實訓教學的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰，動作準確。必要時可以讓學生按要求重復操作一次。
2.5學生分組及分配角色。根據學校現有的物流實訓設備和儀器，組成實訓小組，以4-8人為宜，并確定組長。組長負責小組的全局，及時與教師溝通、交流、匯報小組的學習情況。分組完成后，教師應以書面形式，下達任務，分配崗位。分配任務和崗位時，要做到分工到人、記錄清楚，明確任務，便于進行任務完成情況點評崗位。在任務安排中要做到因人而異，由組長組織組員自行分配崗位，按崗位分配實訓任務，并分配實訓所需的工具、儀器、設備、元器件、材料等。下發小組工作表和個人工作表，便于實訓完成后對小組和個人進行考核。必要時可對每位學生的操作練習進行時間上的要求。
2.6情境模擬操作。學生在接到任務并分別進行操作練習后，即進入情景模擬操作階段。這一階段就是學生通過練習，理解知識，掌握技能的過程分配好了角色，各組進入實踐操作環節，學生就位，進行實踐操作。各組應演練多次。第一遍演練時，教師可以按步驟，一步一步完成的方式，控制學生操作節奏，找出失誤操作，及時糾正。第一遍完成后，應再多演練幾遍，鞏固教學效果。
情境模擬操作環節中，物流實訓教師主要使用的教學方法有個別指導法和巡視指導法。
個別指導法是在物流實訓過程中，教師針對每位學生在掌握知識、技能技巧過程中出現的個別差異進行指導。教師有針對性地幫助學生排除實訓中出現的困難和障礙，保證學生正確地掌握要領，規范操作步驟。
巡視指導法是在物流實訓過程中，有計劃、有目的、有準備地對各實訓小組及學生的實訓作全面的檢查和指導。在此過程中，教師主要是檢查學生的操作步驟和對學生進行指導。在指導中既要注意共性問題，又要注意個別差異，共性問題采取集中指導，個性問題采取個別指導。
3課后總結
物流實訓課題結束后，教師指導應通過物流實訓報告內容的填寫，對各實訓小組進行總結，肯定成績，交流經驗，分析存在的問題，提供反饋信息，綜合提煉感性知識和經驗，進一步加深認識理解。教師要認識到每個學生個體的獨立性，課后總結要注意小組總結和個人總結相結合，分別形成小組評價表和個人評價表，便于形成學習信息的反饋和評價。
在進行信息反饋時要注意，提出批評前應有肯定，并讓學生有機會答辯和說明。學生提出的問題和意見越具體越好、越明確越好，宜細不宜粗。提出意見的處理重點要集中在可以改進的方面。
4課程考核
物流實訓不同與傳統教學模式，即有理論知識的講授，又有實踐操作環節，且各項目之間相互存在一定的獨立性和完整性。因此，根據物流實訓教學的特殊性，應從以下幾個方面對學生進行考核：
4.1根據各項目的完成情況，從小組和個人表現兩個方面，分項目對學生進行考評，得出各項目的實訓成績，再按各項目占整個實訓課程的比例計算出本學期的綜合實訓成績。
4.2期末應對各項目模塊中涉及的理論知識，即知識點，進行筆試，得出本學期的理論成績。
4.3教師應根據學生平時表現給出平時成績。
4.4總評應采取滿分制，理論評價和實踐評價相結合，按理論知識、綜合實訓、平時成績三部分，30%、40%、30%的比例得出總評成績。
4.5考核應采用“理論技能雙控制”。即實訓操作考核達不到60分（按比例為30分），期末理論考試卷面成績達不到60分（按比例為18分）者，無論總評成績是否達到60分，均視為該課程考核不及格。
以上僅為筆者在進行物流實訓教學過程中總結的些許經驗，物流實訓的課程結構及其教學方法還可以在其他專業課程的實訓教學中推廣應用?？傊瑢嵱柦虒W中，教師應在建構主義學習理論的指導下，充分發揮教師的指導作用，有效地利用實訓教學方法，進一步提高和激發學生的學習興趣，使實訓教學能夠收到良好的效果。
參考文獻：
[1]姜向東.中等職業學校專業設置與課程建設及考核評估實務手冊[M].石家莊：河北音像出版社.2004.
[2]陸麗霞.電工實訓教學中教師的指導作用方法[J].職業.2006.
本文探討醫學院校護理專業學生如何上好護理實訓技術實驗課，使學生能夠真正掌握護理操作技能，并能夠靈活應用于實踐，提高護理服務質量，以適應不斷發展的現代醫學護理事業的要求。那么如何能上好實驗課呢，以下是個人見解。
學院要提供足夠大的、布置合理的實驗教學場所，即實驗室
建立一個科學實用、布局合理的實驗室是護理教學的首要條件［1］。學院設有護理實訓中心，有實驗室26個，其中有6個實驗室配有兩搖床各8張，供鋪床及鼻飼、導尿、灌腸、吸氧等實驗用，有5個實驗室配有寬敞的中央臺及輸液架，供無菌技術操作等使用，有4個實驗室配有多媒體，余下的11個實驗室為臨床護理及急救實驗室，幾個班級同時開課完全沒問題，而且保證每個同學都有充足的時間練習，為上好實驗課提供了良好的場所。
要具備足夠數量的先進實用的實驗儀器與設備
實驗室要配備一定數量的先進的設備，如洗胃機、氧氣筒、吸引機、中央吸氧設備等等，能夠讓學生身臨其境，模擬操作，如果光有實驗室而沒有設備，護理實訓就成為一句空話，學生只有親自動手操作，才能學到真知識，不至于走向工作崗位后手忙腳亂。
要有經驗豐富的、技術精湛的實驗教師隊伍
要成為合格的實驗教師要做到以下幾點：①愛崗敬業，有愛心，有責任心，要以身作則，以自己的行動來熏染學生。②認真備課，熟練掌握實驗的理論內容，了解大綱要求，突出重點，言簡意賅，又要面面俱到，便于學生掌握。③課前實驗儀器設備準備齊全，有些實驗要做預實驗。如吸氧、洗胃等需要課前檢查設備是否完好，確保實驗課的順利進行。④要保證示教內容準確，有一定的技巧性，如鋪床講究動作輕柔，動作美觀大方，還要掌握節力原則；注射時掌握無痛原則等等。⑤并注意知識的不斷更新，及時去臨床進修學習，了解臨床工作動態，緊密聯系臨床實際，不和實踐脫節。⑥及時統課，不給同學留下疑惑，使學生準確地把握知識，熟練操作。
實驗課開始課前回顧十分重要
開篇提問，引導學生積極思考，使學生明確此次課練習的內容。與學生一起回顧相關內容，比如概念、無菌注射原則、三查七對內容、各種操作注意事項等等，加強無菌觀念，防止實際操作中醫療事故的發生，造成不該出現的后果。
學生要態度嚴肅認真
學生課前要預習理論內容，運用理論指導實踐。實驗教學手段主要是角色扮演，互相實際操作，真刀真槍，不允許出現任何差錯，所以要求學生謹慎又謹慎，但也要果斷自信膽大，鼓勵學生戰勝膽怯心理，激發學生學習興趣，培養愛崗敬業精神。操作中實驗教師要加強巡回指導，保證每一名操作中的學生都在你的視線之內，絕對避免事故發生，要有充分的搶救設備及豐富的搶救經驗。
課后總結不容忽視
學生操作練習后余下足夠時間，針對學生操作加以總結。指出缺點和不足，就出現的問題逐一解決，加深印象，提高實驗教學效果。
實踐技能考試
學期末，要對即將下去實習的學生進行實踐技能考試，通過考試可督促學生加強練習，系統復習，熟練操作，考試中按照操作前、操作中、操作后的每一個步驟及知識點制定評分標準，要求學生一絲不茍、態度嚴謹，更好地接近臨床，順利地走向工作崗位。
總之，現代護理道德的實質在于：珍視人的生命，尊重人的尊嚴和權力，為個人、為家庭、公眾提供高質量的健康服務［2］。要培養適應現代醫學護理要求的高素質人才，就要上好護理實訓課，這是護理理論與實踐相互聯系的橋梁學科，需要學院、教師及學生的共同努力，目標一致，更好地為醫學事業做貢獻。
食品添加劑作為哈爾濱勞動技師學院食品專業的一門專業課程，內容涵蓋了目前市面上投入使用的各類型食品添加劑。隨著社會的進步，人們生活水平的提高，對食品也有了更高的要求，為了滿足人們對各色食品的要求，食品添加劑也就發揮了它較大的作用。問題也是接踵而來，結合我國目前的食品安全現狀，調查發現目前發生的食品安全事件，70%是認為添加非法添加物。因此讓學生對食品添加劑有正確的認識，并且在以后的生產實踐中能夠對其準確的使用顯得尤為重要。然而從本門課程的教學實踐來看，還存在一些問題有待解決。筆者基于實際出發，對現存在的問題進行了探討和改革。
1 食品添加劑教學現狀
近年來，中等職業學校的學生素質普遍較低，影響在教學方面的主要問題是學生基礎極差，例如化學課是食品添加劑的基礎，很多學生在上學的時候沒有上過化學課或沒有重視學習，導致對后續一些課程理解困難，惡性循環，簡單的內容也不想付出努力去學習，甚至產生了厭學的情緒，學生的狀態也會影響授課老師的教學情緒。其次學生素質參差不齊也影響授課老師對課堂的管理，對教學的把握。
本校選擇的教材沿用了早期開設課程選擇的高職高專規劃教材，對于中職學生來說，難度太高，課程分布不合理，內容枯燥乏味。為中職教學準備的教材少之又少，并且理論大于實踐。中職教育旨在培養技術型人才，而不是理論研究型人才。
教學方法單一，理論課還是以講授法，討論法為主，實訓課以演示法為主，不容易帶動學生的積極性。很多老師還在按照課本的安排上課，較為單調。尤其在課本的實訓安排上，多以書本為主，課本開設的實訓課多以食品添加劑的性能檢驗為主，較為復雜，這樣的試驗需要的器材設備很多，價錢高昂，中職院校多資金不充足，無法購買，導致實訓課減少或干脆減去，就有了一般食品添加劑課程重理論輕實踐的現象。而中職教育應重在培育學生的動手能力，企業也迫切需要既有理論基礎又有實踐操作能力的食品專業人才。
2 食品添加劑課程改革措施
2.1 編寫校本教材
針對目前市面上沒有適合中職教育的教材這個問題，編寫校本教材是很必要的。教材應編的簡單易懂，力爭讓學生明白每一種食品添加劑的功效是什么，如何正確的使用食品添加劑，和企業聯合更新知識且更貼近實際，更“新鮮”。重新分配內容順序，例如可以在緒論部分加入一些概念的講述例如LD50，ADI的講解，加深學生在正式的講授中對食品添加劑的性質的理解?？梢試L試項目教學法[1]，在一種類型食品添加劑理論課結束后加入對應的實訓課，例如增稠劑理論課后放入果凍的制作。這樣利于學生保存學生對學習的熱情，對知識掌握也能更牢固。
2.2 增加實訓課課時
食品添加劑課程實訓課一般都比較少，72課時的授課總量，實訓課時往往占不到15%，有的學校因資金短缺甚至沒有開設實訓課，把食品添加劑這樣應用性很強的課程開成了純理論課，這顯然不能達到現代食品企業對人才的要求。因學生基礎素質差，課程難度以及實訓資金綜合考慮，應將實訓方向定位在添加劑的正確使用和檢驗兩個方面。
2.3 教學方法的改變
現今，中職課堂迫切需要改變的仍舊是學生的學習自主性，積極性。分析原因，教師設計使用的教學方法起著重要的作用，傳統的教學方法已起不到理想的作用。隨著科技的進步，我們的生活越來越豐富多彩，在教學方法上更應有所突破。有研究表明以微信為代表的社會性軟件有其極強的個性化、互動性和共享性，將微信公眾平臺用于輔助中職課堂教學對于提高中職學生的學習興趣，知識的鞏固有一定的作用[2]。也可以嘗試翻轉課堂，變被動為主動。翻轉課堂即老師課前制作好微課給學生學習或學生通過互聯網來獲取部分知識，課堂上學生自主討論，總結知識，展示自己的學習成果。教師起到點撥，總結的作用[3]。這種方法能創造良好的學習氛圍，實現因材施教，并能夠幫助學生更快的學習知識。增加多媒體課件的使用率，可以節省板書時間，使得講授內容圖文并茂、直觀易懂。在教學中，播放相關影像資料，例如一些與同類型食品添加劑有關的新聞報道，用途，檢測手段以及與食品添加劑相關的食品安全問題等，激發學生的學習興趣，能夠收到很好的效果。
2.4 提高教師的個人業務素質
加強中職教師的自身素質養成，經常更新專業知識及課堂管理能力。教師要經常翻閱各種教育教學材料、書籍，或進企業學習。只有設身處地的了解了企業的需要，才能針對這種需要去培育人才，也才能更好的在教學中將理論與實際更緊密的聯系起來。結合學生的實際情況和中等職學校食品添加劑教學的目的，適當的調整課程難易程度，適當地增加課堂的趣味性，寓教于樂。我們都有這樣的經歷，如果學生對老師有好感，那么相對于這門課程也會有好感，會主動去學習。因此教師要試著去理解學生，尊重學生，要與學生建立良好的關系，多在課堂上鼓勵學生，建立學生的信心。教師和藹可親，尊重學生，學生自然會喜歡老師，那么老師在課堂上的教學計劃也能順利開展。
2.5 完善評價考核制度
考試是教學質量的一種反饋手段，是促進學生學習的重要措施。僅僅筆試的效果不足以給學生壓力，也很難據此來評價學生的學習效果，考核多注重在作業完成情況，課堂紀律，實訓操作及課堂表現，對學生掌握知識的情況考核力度不夠。因此，最終采用了將學生的課堂發言、討論、課后作業和期末考試相結合的方法對學生進行考核。
通過以上對食品添加劑課程的教學內容、教學方法、個人業務素質及評價考核的改革嘗試，取得了理想的效果。表現為學生的精神面貌改變了，上課注意力更集中，學習的主動性加強，操作能力、分析問題和解決問題的能力也有明顯提高。課程的改革能夠促進中等職業院校的發展，為企業提供更高素質的技術性人才。
參考文獻
ERP沙盤模擬是集知識性、趣味性、對抗性于一體的企業管理技能競賽課程，其突出的應用性和和實踐性，強調“做中學”的體驗式學習方式，可以有效的培養高校學生的學習能力、工作能力、提高學生的綜合素質。它利用沙盤模具，以生產型企業為背景，把企業運營所處的內外部環境抽象為一系列的規則，基本再現了企業經營管理的過程。在實訓課程中，將學生分成六組，模擬企業經營6年。小組的每位成員分別擔任CEO、財務總監、營銷總監、生產運營總監、采購總監等職務。各組分別代表不同的企業，是同一行業中的競爭對手，各組必須根據市場需求預測競爭對手的動向，決定本企業的經營策略。每一年末用會計報表結算經營結果，分析經營結果，制定改進方案，然后繼續經營下一年。通過企業6年的生產經營，讓學生在分析市場、制定戰略、營銷策劃、組織生產、財務管理等一系列活動中感受真實的企業經營管理環境。
二、現有實訓教學模式的分析
我校經濟與管理系開設的ERP沙盤模擬實訓采用物理沙盤，安排32課時，其中8課時熟悉沙盤講規則，22課時進行6年的經營，2課時總結交流與綜合講評。在以往的教學實踐中，這種教學模式存在以下幾個問題：
1、學生對運營規則的掌握程度各有不同
沙盤運營規則涉及到市場營銷與規劃、市場競單、生產線建造、原料采購、融資貸款等方面的內容。一般指導教師在介紹模擬企業概況時，會集中講解所有運營規則，然后進入起始年運營。雖然在起始年，教師帶領學生做模擬訓練，但是不安排投資生產線、市場開拓、產品研發等操作，而這部分內容又更為復雜。這就導致學生在后面正式經營尤其是前2年出現各種問題，教師在各組反復說明規則或者忙于糾正錯誤，花費大量的時間和精力。
2、學生分組不合理
在課程開始前就讓學生自由組合，結果發現這種方式存在諸多不合理的地方，例如：
（1）某組全是男生或者全是女生；（2）一組中想做CEO的人有兩個甚至更多，直接影響團隊協作；（3）個別組的成員實訓參與度不高，導致最后出現一人包攬全組任務的情況；分組不合理會導致有些組的市場競爭力下降，從而影響全班的實訓效果。
3、運營時間不易控制
在實訓過程中，經常出現大部分組已經完成某年經營，等待新一年的競單，而有一兩組還在填寫報表，拖延全班的時間。出現這種情況，大多是因為會計報表出錯、盤面操作有誤。例如：申請貸款沒有記賬、忘了登記廣告費、利潤表計算錯誤。諸如此類的問題，都需要教師檢查改正。
4、破產的組較多，導致組間對抗性下降，教學效果不理想。
通常，我們把一個班級分6個組，如果因為各種情況導致“破產”只剩下三四組在經營，那么市場就會顯得太過于寬松，大部分學生都在“混日子”。這樣無法體現沙盤的對抗性，也達不到這門課程的教學目標和要求。
三、ERP教學的創新
針對上述容易出現的問題，需要適當調整實訓的指導方法，并對教學的組作過程進行創新。在以后的教學過程中進行了一些嘗試，具體的改進內容有以下幾點：
1、將運營規則與實踐操作相結合
在起始年運營時，按運營表上的操作步驟，分別介紹貸款、生產線購買等規則，并指導學生進行簡單的操作，讓學生有真實的感受，幫助他們理解規則。這樣就為后面正式運營，做好一定的準備。
2、增加交貨時間和成品明細的記錄
物理沙盤與電子沙盤不同，對學生有更高的要求。學生在實物操作過程中疏忽大意，例如，交貨后拿到應收款的總額與訂單信息不符、交貨時多拿走一個成品，這些問題都會影響資產負債表。對此，從經營第二年開始，要求學生每次交貨，都在訂單登記表里記錄下“交貨季度”。如果報表出問題，可以把“訂單的交貨時間”和“應收款賬期”相結合來核實每季度“應收款收現”的數額，從而確定流動資產中“應收款”的期末數是否填寫正確。此外，每年運營結束，要求學生記下成品明細。這樣，教師可以根據“期末庫存=期初庫存+完工入庫-交貨-出售+買入”這樣一個簡單的方式判斷年底成品的價值是否正確。
3、調整運營規則，降低破產風險
以往，經營到第4年就有小組破產。究其原因，主要是選單時投廣告費的策略有問題。有的組把某個市場的廣告費集中在一個產品上，或者把當年的廣告費集中在一個市場，最后拿到的訂單卻比預料中的少，導致綜合費用很高。面對這種情況，在學生投廣告費前給予適當的引導。首先，對每個產品的廣告費做出限制。其次，根據《市場預測圖》結合本組的產能，有針對性的投廣告費。曾經出現這種情況：6個組里有3-4個組同時生產P1、P2和P3，為了搶到更多的訂單，大家在準入的市場給三個產品都投了較多廣告費。在選單時，競爭非常激烈，以至于有的組投了較高廣告費卻拿不到訂單。后來，建議學生在三個產品中選擇其中1-2個，相對集中地投廣告費。這樣，不僅降低了每張訂單的直接成本，而且減少了綜合費用，還幫助學生留下更多資金。經過幾次嘗試，有一定的成效，也得到較好的反響。
4、增加教學評價內容，加強考核
“項目教學法”是通過實施一個完整的項目而進行的教學活動。在教學活動中，教師將需要解決的問題或需要完成的任務以項目的形式交給學生，在教師指導下，以個人或小組工作的方式，由學生自己按照實際工作的完整程序，共同制訂計劃，共同或分工完成整個項目。在項目教學中，學習過程成為一個人人參與的創造實踐活動，學生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析問題和解決問題的能力及團隊精神和合作能力等。
所以，在項目教學中，精選教學項目是項目教學法正常開展的前提和保障。在選擇教學項目時，應該滿足以下要求：（1）項目所涉及的知識和技能在教學大綱所要求的范圍以內；（2）學生對所確定的項目及其結果有著較強的興趣；（3）項目所涉及的內容是
學生比較熟悉的；（4）項目所涉及的知識和技能、內容符合最近發展區理論，通過學生主動的探索和學習是有能力完成的；（5）在項目完成過程中，最好能有利于對學生進行情感、態度和價值觀的教育；同時，教師還必須考慮以下幾個問題：（1）此項目活動怎樣調用學生的已有知識？（2）此項目能否讓學生感興趣？能否激勵學生收集有關資料，激發學習自覺性？（3）如何讓學生更加了解自己并相互學習？（4）如何讓學生把他們所學的知識與現實生活聯系起來？（5）此項目內容是否有助于樹立學生的自信心？根據以上5條，我把電子技能實訓內容分成4大模塊共計32個項目（如表1所示）。每個項目又以小任務的形式展開。如在發光二極管電平指示電路的制作中，又分為五個小任務：任務一：認識電路，了解工作原理；任務二：元器件識別與篩選；任務三：電路制作與調試；任務四：電路測試與分析；任務五：自我評價與總結。
二、精心組織，認真做好項目實訓教學
1.重視學生良好習慣的培養
學生實訓課的第一天是進行實訓教育，向學生宣讀學校實訓管理條例。主要內容是尊師教育、安全操作教育、文明操作教育、實訓日常行為規范教育、專業思想教育、學習方法教育、習慣養成教育。通過教育，有助于學生形成良好的思想意識，養成良好的工作習慣。
2.讓學生體驗成功的喜悅
成功是人人向往的，體驗成功是非常幸福的。只要教師站在“使每位學生體驗成功的新起點”上，完全可以做到讓每位學生都擁有成功的情緒體驗。我們的電子技能實訓就是從這點開始的，實訓采用由低到高、由易到難、循序漸進的方式進行，第一周是常用電子元器件篩選與識別的訓練；第二、三周是手工焊接與拆焊技術練習；后三周是興趣電路制作與調試。訓練項目難度按初級工設計，每次實訓課我都會要求他們按時完成項目，基本上每人每次課都能交上自己的產品，這樣他們就會有收獲感，就會自覺地學習，努力完成任務。學生每完成一個小任務，如焊好一個焊點，搭好一個電路，都會體驗到成功的喜悅。尤其是興趣電路的制作模塊，當他們看到自己制作的電路會發光、發聲時，成功的喜悅會言不由衷，這是在教室上課不會發生的情況，學生就會越來越喜愛這門課。
3.在項目教學過程中，要實現三個轉變
（1）由以教師為中心轉變為以學生為中心，以學生為主體，教師起指導作用；（2）由以課本為中心轉變為以“項目”為中心；（3）由以課堂為中心轉變為以實際經驗為中心。在項目教學法中，我根據電子技能實訓室工位將學生分成20個項目小組，4個大組，每小組2人，大組10人。
分組教學是項目教學法常用的模式，先讓學生自由組合，然后教師再進行調整，指定項目組長，每大組1人，每組好、中、差的學生搭配合理，培養學生小組協作和團隊精神，然后給每個組分配任務，教師應將事先準備好的書面項目指導書發給每個小組檢查核對，以小組合作的形式分析項目要求，學生根據分析結果制定小組的項目生產計劃，確定任務、目標、方法、成功標準、安全注意事項等，以便于更好地進行項目工作。如防空警報電路的制作任務書（如表2）。
然后教師組織各組完成項目，在這個階段中，學生明確自己任務，然后按照確立的項目計劃，實施項目，在這個過程中，教師的指導尤為重要，對項目實施的步驟，要解釋清楚，根據學生的實施情況，及時提示學生先做什么，后做什么，這樣可以避免接受力較差的學生對項目束手無策，又能避免少走不必要的彎路，保證項目的順利完成。
三、項目教學法的評價方式與效果
這個階段是整個項目活動的總結，是對項目活動結果的檢查與評估，是開展項目教學活動不可缺少的一個重要環節，當學生完成了作品，基本上完成了項目活動的大部分內容，要做的就是各項目小組進行項目活動成果的匯報、交流與展示。在此階段，我采用了學生自評、互評和教師評價相結合的方法。
1.學生自評、互評和總結
制作任務完成后，學生根據評分標準對自己的工作進行評價，對照制作過程進行回顧、總結和展示成果，并寫出實訓報告。由4個組長負責，4個大組進行組內互評，各組評選出1～2個優秀作品進行展示和交流。匯報內容包括項目成果的匯報與交流，活動過程中遇到的問題、困難及解決的辦法，收獲與感受，活動小結等多個方面。
2.教師的評價――激勵教育
獎勵要與學生實際付出的努力相一致。對于中職生而言，在其小學、初中階段，往往不是老師所欣賞或表揚較多的學生。相反，由于成績或者品行等原因，很容易受到老師的批評。因此，對于他們來講，最大的獎勵莫過于得到別人的稱贊和肯定。所以，當他們取得成績或進步時，教師要在全班學生面前表揚他們，這樣會使他們在心理上產生一種和成就感，從而增強信心，提高興趣。
為調動實訓學生的積極性，保證實訓效果，本人對每個學生以激勵教育的方法讓他們自主學習，教師在項目實施過程中及時給學生以言語激勵，如：“不錯，你很認真?。 保ㄘQ起大拇指）“好厲害！動作這么快”等。教師在學生的實訓報告單上，不僅要打出分數，還要寫上激勵性的語言。學生在進行成果交流時，教師要再次給予言語鼓勵和表揚。同時將各組評出的優秀個人寫在黑板上的優秀個人欄里。整個實訓結束后，教師根據優秀個人欄評出每個班實訓的優秀個人，實訓處給予表彰。
3.項目教學取得的效果
在實訓課之后，學生普遍感到不僅實際動手能力得到了前所未有的提高，絕大多數學生基本掌握了手工焊接和搭建電路的基本技能。更重要的是通過具體的實踐，進一步激發了廣大學生對專業知識的興趣，并能夠做到理論與實踐相結合，為今后自身的就業及發展打下了扎實的基礎。
參考文獻：
[1]陳雅萍.電子技能與實訓.高等教育出版社，2007-08.
隨著社會經濟的發展，各企業對技術人員有了更大的需求，因此培養適合市場需要，具有真才實學的實用技術人才是我們中職學校的一個艱巨的任務。因此，下大力氣認真上好實訓課，提高學生技能水平是我們中職學校加快發展的關鍵。如何上好實訓課是值得我們探討的問題。
一、實訓課前的準備
1.備好課是上好實訓課的先決條件，也是教學全過程實行質量控制的首要環節
備課要力求嚴謹充分，不僅要備教材、備學生、備實訓的各種方法，而且要擬訂教學形式、教學方法。教師在備課時，要依據教學大綱、教學計劃、技能要求全面考慮，要設計好各個教學環節，熟練掌握各個環節的要求，在實訓教學過程中始終貫穿用電安全的講解。
2.實訓材料的準備
每一次實訓課前，實訓教師應列出實訓材料清單，包括儀器儀表和工具及其數量，按清單準備好各種材料，做到有條不紊，為實訓打下基礎。對實訓的學生進行分組并且選好組長，分組時應做到合理搭配，即根據平時對學生性格、愛好以及動手能力的掌握情況，使每一個小組實訓時能夠團結合作，做到動手能力強的能帶好動手能力差的，從而提高整體教學效果。組長要管理好本組成員的紀律和學習，還有器材的使用。
3.實訓前要預測
根據實訓的內容和要求，教師要預測實訓過程中學生的理論基礎，技能掌握情況，還有學生容易出錯的地方，做到有的放矢，提高駕馭實訓課的能力。
二、做好課堂教學組織
1.實訓課堂紀律是上好實訓課的保證，要加強學生的紀律性教育，教育學生遵守實訓教學的各種規章制度，按照實訓操作規程進行操作
安全問題是操作技能訓練過程中比較重要的問題，關系到學生的人身安全和學校的財產安全，教師上課前要加強安全教育，強調安全的重要性，使每一個學生樹立“安全第一，預防為主”的安全理念，避免事故的發生，保證實訓課的順利進行。
2.實訓課不同于新授課，也不同于實驗課
所有實訓課都應當少講多練、少說多做，只有通過訓練，才能讓學生掌握技能，才能反過來驗證理論指導的正確性，才能在學會的基礎上創造、創新。在操作前教師只需精講幾分鐘，包括本節實訓的理論要求、依據，實訓目的、要達到的目標，并指出實訓的重難點。核對每組的器材等是否準備充足，實訓步驟，安全問題和要注意的事項。
3.按照之前的分組進行實訓
教師要發揮教師的主導作用，做好示范操作和巡視指導。教師在關鍵的地方做好示范，便于學生理解和掌握技術要領。有些地方設置一定的懸念，啟發學生去思考，帶著問題去操作，在操作時分析解決，這樣可以激發學生學習的積極性和主動性，提高學生學習的趣味性。巡視指導是實訓教學的重要環節，這樣才能充分發揮實訓指導教師的主導作用。總之，巡視指導在實訓指導課中占有重要的地位，是充分發揮教師在實訓教學中的主導地位，培養高素質學生的重要環節。
4.教師在實訓教學過程中要注意培養學生分析問題、解決問題的能力以及創新能力
從實訓課的設計、準備到訓練過程，都要以學生為主體，以培養學生的能力為目標。在嚴格遵守操作流程的前提下，鼓勵學生大膽地去創、去試，盡可能地提高學生的獨立思考能力、豐富想象能力和動手實踐能力。對于同學們能夠克服的問題，教師有意識地把它留給同學們自己來解決，讓同學們動腦筋、想辦法，自己解決實訓操作中出現的難題，從而鍛煉學生分析問題的能力、解決問題的能力和培養學生動手操作的能力。
5.重視學生的個性差異，注重因材施教，有些學生要個別指導
檢查實訓效果，對差生重點指導。一般情況下，要檢查所有學生本節課的實訓效果及掌握情況是不可能的，所以一般情況下，在平時的實訓課中，實訓教師可以抽查3～5人，抽查時注意高、中、低搭配，以便掌握各層次學生對本次實訓課的掌握情況。針對抽查的結果和巡視的情況用5～10分鐘的做總結，總結好的方面和不足之處，做得好的同學應表揚，提高他們的興趣和學習積極性、主動性。不足之處應該及時指出和糾正，避免下次再犯。
6.實訓結束后要清理、清點工具和儀器儀表，要如數完好地交還
按規定要求進行歸類擺放，恢復實訓前的狀態。以備下一次實訓用。如有損害必須責任到個人，該罰的罰。這樣讓同學們養成愛護保養器材的良好習慣。實訓教師要及時組織學生清掃實訓場地，保持實訓場地的整潔。
以上是我對上好一節實訓課的粗淺的看法，實訓中做到步步緊扣，教師要發揮他的主導作用，要以學生為主體，發揮他們的主體能動性，鍛煉他們的分析問題、解決問題的能力。只有用適當的教學方法，才能最終完成教學任務，達到預期的教學效果。
參考文獻：
[1]余祖光.職業教育改革與探索論文集.高等教育出版社，2002.
[2]蔣乃平.職教課程探索的三個層級.職業技術教育，2001（31）.
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A【文章編號】0450-9889（2016）03B-0065-02
果樹栽培技術課程是農村中職學?，F代農藝專業的一門重要課程，應當圍繞“培養適應當地水果生產的中級果樹工”進行開展組織教學。本文分析果樹栽培技術課程教學改革的必要性，提出構建適應當地水果生產的果樹栽培技術課程有效的教學模式，以提高果樹栽培技術課程教學的實效性。
一、果樹栽培技術課程教學改革的必要性
（一）教材部分內容與本地水果生產發展脫節。目前，橫縣職業教育中心果樹栽培技術課程教學采用的教材是北京教育出版社出版的《果樹生產技術》。這本書的內容較為枯燥，案例分析少，教材部分內容與本地水果生產發展脫節，部分技術性內容落后于本地生產一線所采用的技術。隨著農業科學技術的發展，生產上推廣的果樹新品種、新的栽培技術在教材中未被提及或較少提及。如教材第三章第二節——梨、第四節——桃，是教材中介紹的主要果樹，占篇幅較大，內容詳細。而梨、桃在我們當地沒有栽培，教材第三章第一節——柑桔主要優良品種，介紹的是溫州蜜柑、蕉柑、椪柑等品種。而這些品種近年已被市場淘汰，果農不再種植。而當前生產上推廣種植的沙糖桔、沃柑、貢柑、黃金柑等品種沒有提及。橫縣本地主要栽培果樹有荔枝、龍眼、香蕉，沒有列作主要果樹，沒做重點介紹。火龍果、番木瓜也是我們當地的栽培水果，但教材沒有提及。本教材的一些技術內容主要注重高產栽培，而對無公害、高品質、產業化關注不夠。沒有適用教材，任課教師在教學中只能根據自己的經驗對教材內容進行簡單刪除和補充。
（二）教學進度、教學內容與當地水果生產的季節性沒有相聯系。傳統的教學模式只按照教材內容的排列順序進行授課，授課內容與現時果樹生長發育情況、生產管理措施不同步，導致實訓課不能有效開展，學生不能掌握相應技術。如荔枝正在處于開花期，應及時到荔枝園開展花期管理的實踐，而按照教材順序講授的內容卻是香蕉栽培課。香蕉一年四季都能抽穗開花，相關的實訓課很容易開展。而荔枝花期一旦錯過，要再等一年。學生在校也就兩年，錯過就不容易補回來。
（三）傳統教學模式不適應中職學生需求。中職學?，F代農藝專業果樹栽培課基本沿襲了大專院校的教學模式。大專院校的教學模式以理論課教學為主，輔之以實驗室實驗，野外見習、實習，注意理論基礎知識的完整性、系統性掌握，以培養學生的研究能力、創新能力為重點。這種教學模式在中職教學中效果不好，學生厭學、棄學現象較為嚴重。大專院校的學生都是從普通高中選的優秀學生，理解能力、分析能力、邏輯能力、接受能力都很強。而中職學生大多是考不上普通高中的學生，他們學習基礎較差，教師對這些學生講理論課，認真聽課的人不多，要他們靜下心來專心聽完一節理論課難度很大。學生的理解能力、接受能力弱，老師講得再深入淺出，學生也很難理解。農村中職學?，F代農藝專業果樹栽培課程教學任務是培養中級果樹工，掌握生產技術更重要，所以應加強實訓課的教學。
二、果樹栽培技術課程有效教學措施
（一）編寫適合當地果樹生產的本土教材。在保證果樹栽培課程知識的完整性、系統性的前提下，對原教材中不適合本地栽培的果樹種類進行刪除，突出當地主要果樹種類及品種，補充原教材中沒有的新品種、新技術。例如，原教材中第三章第二節梨、第四節桃予以刪除。把柑桔、荔枝、龍眼、芒果、香蕉列為主要栽培果樹，做重點介紹。補充列入番木瓜、火龍果、板栗等次要果類。果樹的生產發育規律、對環境條件的要求是果樹栽培的基本理論。原教材中這部分內容要保留。合理密植、早結果、高產栽培，這部分內容要做適當修改，以適應水果生產由過去注重產量向注重質量的變化。高效、無公害、產業化栽培是果樹栽培技術課程的核心，這部分內容要理論聯系實際，多列舉現實案例，主要采用實訓課教學，使學生看得懂、聽得懂，能說會做。
（二）改革教學方法。具體如下：1.簡化理論課的課堂教學，壓縮理論課內容，把理論課滲透進實踐課中。中職生在校時間只有兩年，第三年就出去頂崗實習，在校時間很短，過多的理論課堂教學必定影響實踐課的開展。學生很難真正學到技術。果樹的育苗、樹冠修剪、果園土肥水管理、疏花疏果、果實套袋、果實采收等技術，操作性都很強，靠理論講授，學生難以掌握。只有動手實踐操作才能真正掌握技術，動手做過就不容易忘記。一些理論知識可以穿插在實踐課中講解。例如，果樹嫁接成活原理，影響嫁接成活因素等，可以在實訓課中老師一邊示范操作一邊講解。一些理論知識可以簡略。如主栽果樹品種特性，靠理論講授解決不了問題，把學生帶到果園將不同品種的枝、葉、花、果一對比.老師稍作講解，簡單明了，學生就容易識別品種。2.以實訓課教學為主，創造條件使學生多動手訓練。在充分利用校內果園基礎上，老師要多接觸果樹生產專業戶、技術員、專業合作社，創造條件把課堂搬到果樹生產專業戶、專業合作社的果園，與生產相結合。學生在老師和技術員的指導下開展實訓操作。學生學到了技術，也培養了吃苦耐勞的精神，同時為果園做了一些工作，果農、學生雙方都有利。3.利用項目教學法開展實訓課的教學。將課程中每一種果樹的教學內容當作一個項目。整個課程實訓項目內容安排如表1所示。老師根據授課時間與當地果樹的生長發育情況、生產措施，安排相應的項目教學。如在清明前后安排果樹嫁接育苗實訓課、六月份荔枝果成熟時可安排荔枝果實采收實訓課。每個項目內容的實施要落實到小組或個人。如生苗的培育可落實到小組，苗木嫁接要落實到個人。項目實施時，老師先示范操作，講解技術要點和注意事項，后學生動手訓練。老師和果園技術員在旁邊指導，及時糾正不當的操作方法。在此過程中老師應以民主平等的身份創造一個輕松活躍的氣氛與學生交流、探討。項目實施完成時，老師和果園技術員即時檢查、評估，對小組或個人的實訓效果進行評分，學生及時將項目實施過程的技術要點總結，以書面形式記錄在筆記本上交給老師，當作當天的作業。最后，老師進行回顧總結。4.對一些實踐性強，但又缺乏實訓條件的課程內容采用視頻教學。老師平時注意收集一些與課程有關的視頻，或在生產現場自行拍攝。視頻教學直觀、感性，學生易于探受。播放視頻時老師要和學生一起觀看。當視頻播放完某一個技術環節時，老師可暫停視頻，作小結或提問學生，進一步補充講解。5.利用QQ群或微信群，將生產生活中與果樹栽培課有關的有趣的所見所聞拍成照片或視頻，與學生分享、討論。創造一個課余學習氛圍。
（三）改革考核辦法?？己顺煽円荏w現學生對當地主要果樹栽培技術的理論掌握，更要突出對實用技術、操作技能的熟練程度。學校應通過改革考核方法.促使學生主動學習，積極參加技能訓練。課程的考核把學生的期末總成績分三部分。期末筆試卷面成績占20%，技能考核占50%，技能考核是指各個項目內容技能實訓操作的平均分，由果園技術員或老師評出。實訓記錄總結占30%，即各個項目的總結記錄平均分。這種考核辦法有利于促進學生動手能力的提高，有利于學生真正掌握技術。學生不用死記硬背也能取得高分，學生不再畏懼考試，不再厭學。中職果樹栽培技術課程任務是培養中級果樹工，是參與果樹生產的一線工作人員，會做、能熟練操作比能說會寫更重要。總之，果樹栽培技術課程要根據中職生的特點，摒棄過去以課堂理論教學為主，以實驗、實習為輔的教學模式。改為以實訓課為主，強化實訓課的教學，輔之以視頻、微課等手段，使學生學習不再感到困難。教學與生產一線相結合，學生真正掌握了果樹栽培技術，培養出來的學生得到社會的認可。
【參考文獻】
