時間：2023-03-13 11:23:46
序論：速發表網結合其深厚的文秘經驗，特別為您篩選了11篇華中師范大學?？品段?。如果您需要更多原創資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯系，希望您能從中汲取靈感和知識！
高校中文師范專業擔負著為基礎語文教育培養和輸送人才的重任，但今天高校師范專業在教學上很大的問題就在于對基礎教育的漠視。筆者在近兩年指導中學教育實習中發現大學教師在教育觀念、教學方法、課程結構、教材建設等方面都與中學語文教育的新理念存在著嚴重的不適應，直接的反映就是畢業生在教育實習階段進入中學教學實踐中存在的問題較多，實習單位提出畢業生自身的專業素養、知識結構都有待提高，否則難以適應中學語文課改的進程。這對高校傳統教學模式提出了很大的挑戰，因此適應基礎教育發展趨勢，深化高等中文師范專業的課程改革勢在必行。
新制訂的語文課程標準中無論是初中還是高中語文課的改革都明顯地更為強調對民族精神、傳統文化的傳承，擴大了古代作品在課文中的比例，然而筆者在中學指導實習期間，通過和學生交流、課堂聽課等方式對銀川幾所中學的語文教師古代作品的教學情況進行了相關了解，從采集的信息看，古代作品的教學存在較多的困難。部分教師自身古代文化知識儲備欠缺、對詩詞歌賦的鑒賞停留在一般的、表層的知識講授上，而對其蘊含的豐富的文學觀念、思想意蘊、審美理想、人文精神、價值取向、文體風范，以及創作主體所體現的人生態度、人格力量和藝術創造力等挖掘很少，這就導致學生對古詩文認識不深入、不到位，無法真正領悟其所蘊含的深刻的人文情懷，同時由于古代作品時代久遠，使得學生在理解上有距離感，覺得難學甚至學不懂，長期下來，學生失去學習古代作品的興趣和信心。最直觀的反映就是測驗卷面上涉及古代知識的題型失分較多。這種情況一定程度表明了擔負著中學語文教師職前培養使命的高校中文師范專業在整體上與中學教育是脫節的，培養的語文師資還遠未達到基礎教育方興未艾的課改的新要求。因此，大學古代文學課程應如何發揮自身的學科優勢和課程特點，在教學理念、教學方法、教學手段等方面適應人才培養的需求，如何把高等教育的改革與寧夏語文基礎教育的現狀很好的結合，都將成為古代文學教研室課程改革不可回避的問題，作為一名從事“中國古代文學”課程講授的高校教師，筆者認為，大學師范專業古代文學課程在改革中必須從教育理念、教學的內容、方法等方面加強與基礎教育的聯系。
針對中學語文教師教學實踐的需要，高師古代文學教學的改革在內容上必須從知識層面、素質層面、審美層面及理論層面都做相應的調整。以寧夏大學為例，大學古代文學課程分為四段:即先秦兩漢段、魏晉隋唐段、宋元段、明清段，在教學中把《中國文學史》與《歷代文學作品選》結合起來，但該課程自身存在著很大的困難，就是在有限的課時里，如何讓學生把握博大精深的傳統文學、如何讓學生理解眾多的經典名作，實是一件捉襟見肘的事情。以至于長久以來教學中采用的基本方法就是社會背景、作者生平加作品分析的“文學史模式”，忽略了古代文學的多樣性和豐富性，主講教師在有限的課時內把重點用于講清文學發展的脈絡、形制特點、作家貢獻、文學主張、文學現象上。而對學生的鑒賞評介，審美和領悟作品的能力以及對其閱讀范圍、知識的整體儲備等等的檢查較為忽略，這就使得畢業生走入中學崗位后自身的文化底蘊薄弱，在實踐教學中困難重重。就此，筆者認為在現有的教學環境下，合理的分配教學內容是該課程改革的重要突破口，根據不同時期文學發展的特點把教學重點做適當調整，例如先秦兩漢文學把重點傾向于對學生古漢語基本功底，原典閱讀能力的培養上;魏晉隋唐文學繼續培養學生閱讀能力，同時側重學生對文學自覺地闡釋和理解;宋元文學更多的強調學生誦讀能力、鑒賞審美能力;明清文學傾向于較廣的閱讀面，加強學生作品形象分析能力。與此相對應，教師可在古代散文的教學中形成文史結合，嚴謹扎實，重視史料的教學風格;在詩詞歌賦文學中形成審美、吟詠講解的教學風格;在小說戲劇的教學中形成知人論世、人物分析的教學風格等等，這就一定程度上彌補了教學時數不足導致人才培養上的不利影響，緩解了學生審美和人文素養的缺失導致其走入中學工作實踐后和語文新課改的要求之間的矛盾。
作家、作品、世界、讀者是構成文學的四要素。傳統的大學教學還是中學教學只側重于作家、作品的介紹，以及作家、作品與世界的關系，在涉及讀者時，則僅僅注意到作品對讀者的教育作用，而對讀者(學生)是否接受作品或在什么程度上接受和理解作品，是不夠重視的。接受美學認為，作家寫出作品只是完成了文學活動的一個部分，作品本身并不產生意義。作品的意義是在讀者的閱讀過程中產生的。讀者的閱讀應當引起足夠的重視，并且要把作品和讀者的關系置于文學研究的首要地位，充分承認讀者對作品意義和審美價值的創造性作用，這一理論已成為文學史研究的新方法。中學新的課程標準的“總目標”中說的“具有獨立閱讀能力”、“教學建議”說的“不應以教師的分析來代替學生的閱讀實踐”，其主要體現的就是在閱讀教學中倡導“以學生為主體”的教育理念。而這一教育理念也符合文學活動的本質，所以完全適用于大學及中學的教學。寧夏大學人文學院在整體教學改革上提出“四環節”教學法:即教師在教學中貫穿“講授—討論—論文—閱讀”四個環節，改變以往單一的講授型教學方式，把教學主體轉移到學生上，學生通過老師的講授獲得專業的知識，通過課堂討論鍛煉自身的表達、理解能力，通過小論文的形式加強其書面寫作水平，通過閱讀相關的參考書目拓寬知識層面、提升其對文學理解的深度和廣度，最終目的體現在人才培養的質量上，希望通過這種改革，培養出適應21世紀社會需要的創新型人才。這種創新型的人才的培養目標顯然也完全符合接受美學理論提出讀者對作品意義和審美價值具有的創造性作用這一文學命題，符合“以學生為主體”的新的教育理念。古代文學課程改革中更應遵循這樣的教育理念，在教學中讓各類體裁所承載的有效知識交互使用，相互輔助和映襯，促使學生分析知識的客觀性和主觀性，知識的確定性和不確定性，以及知識的邊緣性和內涵性，為學生提供廣闊的探究、思索、感悟、再造的空間，從而適應創新型人才培養的趨勢。
值得說明的是，筆者提倡高校中文師范專業古代文學的教學面向基礎教育，絕不意味著將大學教育等同于基礎教育。我們甚至需要警惕中學普遍存在的應試教育傾向對大學教育的干擾，拒絕教學上急功近利的短期行為，在面向基礎教育的同時，始終保持大學課程應該具有的開放、多元、學術、個性等特色。
“項目孵化”是最早開發的教師培訓項目，特邀高等學校和國家科研院所的教授專家擔任指導教師。
培訓目標：在科技專家的指導下，通過模擬研究性學習和科技創新項目的實施過程和交流總結自身指導中學生開展科技項目研究的實踐，強化高中教師的科學素養和科學觀念，使其初步具備指導研究性學習和科技創新活動輔導的能力，并在此過程中轉變教育教學觀念，增強對教育工作和教師職業與使命的理解。
培訓內容：由教育觀念、學科發展動態、科研能力訓練等3部分組成。其中科研能力訓練是重點，占2/3的培訓課時，包括科技項目選題、撰寫開題報告、撰寫科技論文、論文答辯與評價4個模塊。
培訓方式：注重師生互動、民主參與、重在實踐；所有學員按學科分班、班內分組，以小組為基本學習單位；廣泛采用個人作業、小組討論、大組交流、集體報告、教師點評、案例分析、情景模擬、個人總結等合作學習的方式。
培訓學科和時間：培訓一般設數學、物理與工程、化學、生物（動物和植物）、計算機、地球空間科學、環境科學等7個科目；時間分短期（1周集中面授）和長期（2年3輪，面授+網絡跟蹤指導）2種；每年暑假由科教中心與相關省市科協和教育行政部門合作舉辦。
“聚焦課堂”――新課改背景下教師執教能力培訓
“聚焦課堂”是全國最具影響力的教師培訓項目，聘請上海市各學科優秀特級教師、參與國家課標研制的專家、社科專家、教育科學研究人員等為指導專家。
培訓目標：旨在幫助教師理解新課程改革的要求，探討新課程背景下的“好課標準”，解決與課堂教學相關的各種具體問題，從根本上提高教師的執教能力。
培訓內容：突出和教師日常工作的相關度，強調培訓內容的針對性、實用性和有效性。整個培訓周期設計為2年3輪。其中首輪為1周左右的集中培訓，主要解決教師對課標和教材的理解和教學設計問題；第2輪為定期的分片區研討，主要通過聽隨堂課和課后的交流研討，對教師的課堂教學進行個別化的診斷和點撥；第3輪則是在一所具體的學校開展“同課異構”的教學研討活動，由不同地區的不同教師“同備一節課、共上一堂課”，在真實的課堂上“以課會友”相互切磋。
培訓方法：整個設計依據教師學習成長、觀念轉變和能力提升的規律，一方面遵循由感性到理性、由宏觀到具體、循序漸進的認識規律，通過層層遞進的情境設置，幫助學員有層次地轉變和提升；另一方面通過提供一種相對比較長期的跟蹤指導，為一線教師的專業發展提供持續有力的支持。
培訓學科：面向高中語文、數學、外語、物理、化學、生物、政治、歷史、地理、體育、美術等各學科的教師；以學校為單位提出申請，每學期由科教中心統一安排培訓計劃。
“通用技術”――課程開設能力培訓
“通用技術”是課題組針對普通高中增設通用技術課后學校相關師資和設備嚴重匱乏等問題而開發的教師培訓項目，特邀工程技術領域的專家擔任指導教師。
培訓目標：幫助學員充分認識高中開設通用技術課程的重要性，提高其對通用技術課本質、內容和特點的認識，了解通用技術課的教學、評價和考核等基本方法，強化教學實務訓練，提升學員的教學能力，促進學員間的交流和溝通，拓寬教學視野，為其進一步交流搭建平臺。
培訓內容：針對困擾學校課程開設中的問題和教師的實際需要，培訓主要設計了技術教育的本質與內容、產品設計流程和原則、技術課的評價與考核、通用技術實驗室建設和課程開發、實地考察等5個模塊的教學內容。
培訓方法：主要采用專家引領、實踐操作、學員互動、教學觀摩、自制教具、參觀訪問等方式。
培訓學科和時間：培訓對象主要是在普通高中擔任通用技術課程教學任務的教師；每次培訓為期1周；由省市教育部門提出申請，與科教中心合作舉辦。
培訓特點
和教育系統常規的高中教師培訓相比，科教中心組織的教師培訓項目有以下一些主要特點：
專家團隊層次高、陣容強
秉持“科教合作”的理念，借助華東師大的教育科學研究優勢、中國科協青少年科技中心的科技專家資源和上海市中小學課程改革先行起步的經驗基礎，科教中心把一大批學有專長、經驗豐富、熱心科學教育事業的教授、專家、特級教師等組織起來。他們中有科技專家30多人、中學特級教師近40人、教育科學工作者20多人、人文社科學者和企事業單位管理人員等10多人。這些專家不僅有深厚的專業背景、很高的學術造詣、豐富的實踐經驗，而且在與教育科學研究人員的合作中，逐步熟悉了教師培訓工作，了解了培訓規律和方法技巧（如培訓環節設計、課堂氣氛調動、培訓節奏把握、現場控制、即興點評等），成為目前國內難覓的高層次、多學科的優秀指導專家團隊。
特別強調培訓的有效性
“有效性”是培訓項目的生命，它從3個方面得以體現：一是所有的培訓項目在內容設計上都非常強調針對性，事先都會通過問卷調查和教師訪談等方式，了解和掌握教師的需求和困惑，在培訓課程與教師的日常工作之間建立緊密的聯系，從而激發教師的學習興趣，真正從“要我學”變為“我要學”。二是根據教師專業發展的規律和特點，所有的培訓都以工作坊（workshops）為主要形式，大量采取案例分析、模擬學習、課堂討論、小組合作、全班交流、學術報告或講座等方法，重在創設情境，強調教師的參與和投入，以促使教師在與他人充分互動的過程中，積極參與相關問題的界定、分析與解決。三是考慮到教師專業發展是一個涉及個人教育觀念、思維方式和行為系統的艱苦轉換過程，要讓教師在這個過程中保持不斷學習和持續改革的動力，必須有外部指導力量的持續跟進支持，一些培訓項目都逐步發展為2年3輪的設計周期。對培訓有效性的強調，使科教中心組織的培訓活動得到了教師們“累，但值”的共同評價，每次培訓結束時學員評價滿意率均在95%以上。
注意發揮培訓學員的輻射作用
摘 要： 財經門戶網站是人們獲取財經資訊、了解股票行情、投資理財、證劵投資分析的重要渠道。滿足用戶的信息需求是財經門戶網站的生存之道，而財經門戶網站用戶信息需求的差異性是客觀存在的，了解本網站用戶的屬性，用戶信息需求的特點，有利于財經門戶網站實現精準的定位，內容的差異化，確定網站風格，對網站欄目進行合理組織及調整等。
關鍵詞 ：財經門戶網站；用戶；信息需求
中圖分類號：D63 文獻標識碼：A doi：10．3969／j．issn．1665－2272．2015．06．012
2014年中國國民經濟穩步發展，良好的個人投資理財環境使投資理財用戶對財經信息需求不斷增長，其比例占到41％。隨著網絡的普及，人們主要通過財經門戶網站獲取財經資訊、股票行情進行理財和證劵投資分析。但目前財經門戶網站信息存在同質化嚴重、定位不明確、信息更新速度慢等問題，用戶的信息需求常常得不到滿足，因此了解財經門戶網站用戶及其信息需求是當前財經門戶網站建設中的首要任務。
1 財經門戶網站用戶需求
1．1 財經門戶網站用戶
財經門戶網站，是指通向財經綜合性互聯網信息資源并提供財經信息服務的應用系統。
中國財經門戶網站用戶主要是個人投資理財用戶，我國個人投資理財用戶基數龐大，其中股民占的比重最大。2014年8月，滬深兩市新增股票賬戶17．37萬戶，其中新增A股賬戶17．33萬戶，新增B股賬戶405戶。截至2014年8月21日，兩市A股賬戶數1．76億戶。據悉開立股票賬戶的用戶在年齡結構上，多數是40歲以下的人群，還有一些剛滿18歲的青年。
1．2 財經門戶網站用戶需求調查
對財經門戶網站進行構建，首先需要了解財經門戶網站用戶需求及信息行為特點，對用戶的情況加以分析。本文通過調查問卷形式隨機調查了100名網民的基本屬性、用戶行為特點和信息需求，樣本例數100名，通過QQ群、微信等采用網上問卷調查方式。調查時長1個月。共回收95份問卷，剔除了5份異常問卷，有效問卷90份。
根據調查結果顯示：財經門戶網站用戶包括了不同屬性（性別、年齡、不同職業、不同文化水平）、不同上網習慣的用戶。
（1）從用戶性別看，男性和女性分別為54％和46％。性別比差別不大。
（2）從用戶年齡看財經門戶網站的年齡以中青年為主。網上調查顯示30－49歲的用戶占76％，而2014年CNNIC的統計表明，在全體網民中，20－29歲網民所占比重最大。
（3）從用戶學歷看，高中及高中以下用戶占24％，大學?？埔陨险?6％。而同期全部網民中，大學?？埔陨险?0％。這表明財經門戶網站的用戶以高學歷人員為主，有較高的文化背景。因而他們要求獲取較高質量的財經信息。
（4）從用戶職業看，企業職員及其他占61％，而同期全部網民中，學生占25．1％所占比重最大。這表明財經門戶網站的用戶以非學生用戶為主。
（5）從上網工具看，電腦用戶占52％，手機用戶占48％。
（6）從行為上看，經常訪問財經門戶網站的用戶占42％；訪問頻率每天1次以上的用戶占25％；訪問財經門戶網站每次時長30~60min的用戶占35％；對財經網站進行回訪的時間間隔30天的用戶占23％。
（7）從信息需求上看，若網站加載速度慢，40％用戶選擇放棄訪問；41％用戶認為網站應提供其所關注的信息；53％用戶認為網站應提供最新的消息；38％用戶希望每次都能較快地尋找所需的信息；33％的用戶認為良好的頁面布局能提高效率；當用戶操作失誤31％的用戶能得到網站及時提示；40％的用戶認為導航系統為其提供了很大的幫助；30％用戶不希望通過大量鏈接搜索到信息；28％的用戶認為良好的網站形象能吸引再次訪問；35％的用戶希望加強網絡互動；35％用戶希望網站能提供更多個性化服務；38％的用戶希望在網站上提高自身的知識水平。
1．3 財經門戶網站用戶信息需求特點
（1）信息用戶多元化。財經門戶網站用戶主要是非學生群體、年齡在20-49歲之間，受教育程度較高，具備一定的經濟知識，他們的信息需求具有專業化、個性化、綜合性；全面性、系統性；新穎性、前沿性；知識性、權威性。
（2）信息需求的專業化和綜合化。財經門戶網站用戶登陸財經網站的目的主要是學習、投資和理財。對財經門戶網站所提供的信息資源要求更專業化和綜合化。因為隨著社會信息化程度不斷提高，用戶的信息需求也日益多樣化，只有最全面、最專業化、最權威的財經信息才能實現信息價值的最大化，極大滿足財經理財用戶的信息需求。
（3）信息需求的集中性和分散性。由于我國財經網站受資本市場的影響較大，用戶群體對于財經門戶網站信息的需求表現出一定的集中性，例如股市行情大好時，網民們集中關注的信息如大盤股指的變化，買盤及賣盤的變動，自選股的波動，政府對股市調控的信息等。隨著經濟縱向深入發展，用戶對于信息資源的集中性對象也會發生改變，主要表現在網民投資理財趨于理性化，投資轉向多元化和組合投資。網民會轉而關注基金、債券、保險、期貨等方面的資訊，呈現一種分散性。
（4）信息需求的個性化和層次化。不同的用戶有著不同瀏覽習慣和興趣愛好，希望網絡服務商能提供個性化的信息服務。不同文化程度和專業背景的用戶對財經信息有著不同層次的需求，如金融專業背景的用戶對股市信息要求有一定的深度和廣度，他們希望網站能提供更詳盡的資料做投資的技術分析，并提供專業的證券分析工具；普通用戶則只關注股票價格的漲跌，并不關心股票價格為什么波動，也不會去探究更層次的問題。
（5）信息需求求新求快。財經信息需求對時效性和效率性要求比較高，因為投資的機會可能稍縱即逝，只有即時掌握經濟動向，高效率的網站功能，才能實現用戶獲得有價值的信息，及時做出正確的投資決策最終獲得收益。
2 財經門戶網站用戶需求分析和行為分析
2．1 財經門戶網站用戶需求分析
根據財經門戶網站定位目標，并且綜合多個財經門戶網站調查和網站實地統計，總結財經門戶網站用戶主要信息需求如下：
（1）財經門戶網站動態信息。包括財經門戶網站的各類全面的、即時更新的、權威的、有獨特觀點、用戶所關注的新聞報道。
（2）社會化共享信息。即通過網站的信息共享功能，在博客、QQ空間、微信、社交網絡、WIKI等能進行創作發表、轉發、收藏、轉載。使其由網站信息的“瀏覽者”變為“信息的制造者”，實現用戶的主觀能動性。
（3）便攜式信息。用戶希望通過任何媒體終端都能實現有效訪問，智能手機的普及帶給用戶對便攜式信息的巨大需求。
（4）個性化信息。馬斯洛需要層次論證明需求是有層次的，用戶在傳統的信息化需求滿足之后，更期望網站進一步細分市場，對各類型的用戶提供個性化信息，這也是用戶需求差異性決定的。
（5）多樣化的信息服務。單一的信息服務很難滿足用戶日益增長的需求，社區服務、財經軟件下載服務、收費資訊服務、在線投資咨詢服務、網站培訓學習服務等都是用戶當前最渴望獲得的。
2．2 財經門戶網站用戶行為分析
財經門戶網站用戶行為影響著網站的流量和黏性，通過抽樣調查發現用戶的行為特征表現為以下三個方面。
（1）用戶訪問網站的目的。根據調查財經門戶網站的用戶訪問網站的主要目的依次為查詢股票、看財經新聞、閱讀財經專欄、更新博客、投資交流。
（2）用戶在網站的訪問頻率較高、訪問時間延長、回訪周期縮短。
（3）用戶在終端的選擇上。根據中國互聯網中心調查用戶行為時發現，使用手機用戶增長快速，使用電腦PC終端的用戶數逐漸下降。但財經門戶網站用戶仍然以使用電腦上網為主，其主要原因有手機終端功能有限，屏幕較小，有些功能操作無法完成，還有上網安全問題等。
3 結語
[中圖分類號]F719[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）34-0067-04
1引言
肯德基已在我國260多個城市開設了1200多家連鎖餐廳，在中國的員工總數已超過7萬人?？系禄牟蛷d隊伍追求年輕化，會招收大量的在校學生員工，在校學生員工是餐廳的一個重要組成部分，是個不斷擴大的群體。學生員工雖然是兼職人員，但也要向全職員工一樣直接面向顧客，他們的服務技能的熟練程度和服務態度也直接影響著顧客的感受和餐廳的形象，所以說學生員工的滿意度也應該引起必要的重視。本研究旨在了解肯德基學生員工滿意度的現狀，探討不同背景的員工對工作滿意度是否存在差異，并在此基礎上提出提高肯德基學生滿意度的對策。
2肯德基學生員工管理現狀
肯德基中國現擁有各階層職工約7萬人，主要劃分為一般員工、基層管理組、中層管理組及高層管理組四個層次。每個餐廳視規模而定有50～150名一般員工，文化層次普遍在大學?？埔陨?，在校學生占了相當部分比例，肯德基每年暑期都會舉行校園招聘，主要針對大一大二學生的服務員和大三大四學生的儲備經理。對餐廳而言，招收學生兼職人員一方面可以在雇用政策方面用工更富有彈性，以更好地適應外部環境的變化；另一方面，餐廳可以降低用工成本。對于學生而言，在肯德基兼職首先是可以獲得一部分收入，另外就是可以鍛煉自己增加工作經驗。對學生員工而言，自己是兼職而已，但對肯德基餐廳來說，他們已經構成了餐廳的主力軍?？系禄鶎W生服務組的組織構架如下圖所示。
3肯德基學生員工滿意度評價指標設計
3.1員工滿意度理論
Locke（1969）是最早研究員工滿意度的學者，他指出員工滿意度是員工評價個人工作價值而帶來的愉快情緒狀態。影響員工工作滿意的因素包括工作本身、工資、提升、認可、工作條件、福利、自我、上級、同事以及組織外成員等方面[1]。此后，國內外學者進行了諸多研究。本文對員工滿意度定義為：員工滿意是指一個員工通過對企業感覺到的效果與他的期望效果相比較后的心理。即員工滿意度=實際感受/期望值[2]。
3.2肯德基學生員工滿意度層次與內容
員工滿意度的影響因素可以大致歸納為工作回報、工作本身、人際關系、企業整體、工作條件五個主要方面。因此本研究在設計調查問卷時，是從這五個基本維度出發，兼顧快餐行業的特點和學生員工的視角來設計問題。
3.2.1對工作回報的滿意
工作回報滿意度，是員工對所在企業的薪酬、考核、激勵、培訓、職業生涯規劃等一系列活動的評價[3]。讓員工滿意的工作回報能夠充分調動員工的主動性和積極性。具體包括：①工資收入的滿意程度。②福利待遇的滿意程度。③培訓機會。④晉升機會。⑤薪酬制度。
3.2.2對工作本身的滿意
對工作本身的滿意具體包括：①工作內容。②工作適合度。③工作成就感。④承擔的工作量。⑤崗位的勝任情況。
3.2.3對工作人際關系的滿意
良好的人際關系是員工愉快工作的重要因素。具體包括：①同事之間的人際關系狀況。②同事之間的溝通和交流。③同事之間工作配合與協作。④下級的溝通。⑤上級的信任和支持。
3.2.4對餐廳整體的滿意
對餐廳整體滿意程度體現在以下幾個方面：①對管理體制的滿意。②各種制度的實施效果。③餐廳的發展前景。④對餐廳形象的滿意。⑤對領導的管理能力的滿意。
3.2.5對工作條件的滿意
員工對工作條件的滿意方面有：①工作場所的滿意。②工作休息場所的滿意。③工作時間制度的滿意。
4調查問卷的設計與結果統計
4.1調查問卷的相關說明
4.1.1問卷的設計方法
本次員工滿意度調查問卷是借鑒南京師范大學蔣麗娜的論文飯店“員工滿意度調查問卷”修改而成的，內容由兩部分構成：第一部分是背景變量，包括性別、年級、工齡、職位和主要工作（站）。第二部分是問卷題目，共23小題?；卮饐栴}采取五等級的Likert量表，規定各選項的評分標準為：A.非常不滿意，1分；B.不滿意，2分；C.一般，3分；D.滿意，4分；E.很滿意，5分。
4.1.2問卷的數據收集
采用問卷調查的方式進行，通過肯德基餐廳的QQ，和直接前往肯德基江濱餐廳發放問卷。共發放110份，回收107份，其中有效問卷102份。
4.2問卷可靠性分析
利用SPSS17.0對問卷進行可靠性檢驗（如表1所示）：CronbachS Alpha可靠系數為0.852，表示該問卷具有很高的可靠性。
4.3樣本基本情況分析
4.4調查結果統計
4.4.1學生員工滿意度調查結果統計
員工滿意度的計算方法為：滿意度得分=（頻數×分值）/有效樣本數。員工滿意度調查的大項分類結果見表3。
從滿意度得分情況來看，得分在3分以上的有4個，分別是工作回報、工作本身、人際關系、餐廳整體，滿意度得分在3分以下的有1個，是工作條件。五個大項按滿意度得分高低排列情況是人際關系>工作本身>工作回報>餐廳整體>工作條件。人際關系是這五大項中滿意度最高的一項，說明肯德基學生員工在餐廳中還是比較和諧的。滿意度最低的一項是工作條件。
在調查的23項中，滿意度排名前五的是同事間人際關系狀況、同事間溝通與交流、配合與協作、工作勝任度、工作時間安排?？系禄蛷d年輕人居多，學生員工和同事之間的溝通與交流狀況很好。客人的一次良好用餐的享受，一定少不了廚房的煎炸蒸煮、總配的制作包裝、前臺的迅速呈遞以及大廳員工的熱情招待和主動幫助。這樣從廚房到大廳每一步都是每一個工作站的全體員工積極配合的成果，因此同事間的配合與協作的滿意度也是較高的。工作勝任度的滿意度排名第四，說明學生員工認為自己目前的工作還在自己的能力范圍之內，沒有特別困難之處。工作時間安排排名第五，滿意度也較高。這主要緣于肯德基餐廳提供比較靈活的工作時間。
在調查的23項中，滿意度排名后五的是休息場所、工作量、福利待遇、上下級溝通、制度的實施效果。餐廳只提供1間小房間供員工換工作服、吃飯休息。上班時間員工經常會遇到排隊換工作服的情況，午飯時間又得輪流用微波爐，輪流使用僅有的一張餐桌。放置衣物的柜子也得兩三人共用一個，時常出現水杯、帽子混亂現象。滿意度排名倒數第二的是工作量。員工雖然都能勝任目前的工作，但普遍對自己的工作量感到不滿。有一位員工曾說“肯德基就是沒事找事做”，管理組要求每一位員工任何時候都不能閑著無所事事。滿意度倒數第三的是福利待遇?？系禄鶎W生員工宣稱的對員工提供的體檢福利，大多數員工根本沒有意識到這是項福利待遇，反而當成任務一樣對待。員工可以用餐時以優惠券的價格這項福利對學生員工也不具備誘惑力。另外，學生員工因為流動性大的特點，所以公司完全沒有提供醫保社保等反面的福利，另外也沒有節假日的補貼等。所以學生員工對肯德基的福利待遇并不滿意。排名倒數第四的是上下級的溝通，這個方面管理層需要及時了解員工的想法和意見，當然員工也要主動找管理層反映加強溝通。沒有良好的溝通只會有害無利。排名倒數第五的是制度的實施效果?？系禄洺C布各管理制度，但大多數學生員工認為其管理成效并不好。
4.4.2各類型學生員工滿意度調查結果統計
不同類型學生員工的滿意度調查結果統計如表4所示。
（1）不同性別員工的滿意度得分情況。男學生員工與女學生員工的滿意度水平是不同的。在工作回報、工作本身、餐廳整體、工作條件這四個項目上，女學生員工的滿意度水平略高于男學生員工。而在人際關系上，女性員工的滿意度水平稍低于男性員工。Herzberg（1957）認為，關于性別與工作滿意度的關系，沒有一個簡單的結論[7]。這次的調查，也說明了這個問題。
（2）不同年級員工的滿意度得分情況。不同年級員工的滿意度水平是不同的。大一學生員工在各個指標上的滿意度都比其他年級高。可能原因是剛出來兼職，對自己和工作要求不高，獲得收入和取得成績時更容易滿足。大四學生在工作回報、工作本身、工作條件三個方面滿意度都是最低的，可能是肯德基餐廳提供的每小時不到10元的工資已經不能滿足他們，而重復的基礎的近乎體力勞動的本身也不能打動他們。四年級學生員工在人際關系方面滿意度又明顯高于對其他幾項的滿意，四年級學生相對而言會更加成熟一些，對處理人際關系方面的事情更有經驗。
（3）不同工齡員工的滿意度得分情況。不同服務年限員工的滿意度不同。工作3個月以下的員工對工作回報和餐廳整體的滿意度最高，員工在剛進入企業時，對工作回報和餐廳整體方面的要求不高，容易滿足。但是人際關系滿意度最低，應該是剛進入肯德基同事間不是很熟悉，無法快速融入環境。工作1～2年的員工除了在人際關系方面滿意度最高，其他各方面滿意度都最低。因為在肯德基工作了比較長的時間，所以人際關系方面顯然會更加融洽。Gruneberg（1979）提出工作時間與員工滿意感之間的相關性是不明確的，隨著工作時間的增長，員工滿意度可能是降低的[8]。
（4）不同職位員工的滿意度得分情況。不同職位員工的滿意度不同，但并不呈現特別的規律?？傮w來看，接待員各方面滿意度相對較高。餐廳僅有的2位學生值班經理在各個方面滿意度都最低，職位越高，對各方面的要求也更高。
（5）不同工作站員工的滿意度得分情況。不同工作站員工的滿意度不同。大廳和總配的學生員工對工作回報、工作本身、人際關系、餐廳整體滿意度較高。管理組學生員工各項滿意度都很低，這也可能是學生服務組長人數有限，不能如實反映情況。前臺和送餐學生員工各項滿意度不是很高。
5提高肯德基學生員工滿意度的對策
從以上實證研究的結果來看，肯德基學生員工最不滿意的五個項目分別是“休息場所”、“福利制度”、“工作量”、“上下級溝通”、“制度的實施效果”，肯德基餐廳有必要針對以上幾個方面提出提高肯德基學生員工滿意度的相關對策。
5.1改進薪酬福利制度
福利制度是肯德基學生員工中滿意度很低的一項。對于這些在校學生，肯德基雖不用提供五險一金的福利待遇，但還是可以在很多方面讓員工感受到餐廳的福利政策的。一是餐補。目前肯德基員工用餐都是自帶飯菜或者就近用餐。肯德基可以對于每天工作時間安排在8小時以上的員工提供餐補。二是娛樂活動。學生員工選擇在此工作除了要獲得物質報酬，也希望廣結好友。所以餐廳可以組織各種各樣的娛樂、文體、郊游、聚餐活動。
5.2合理分配工作內容和工作量
餐廳在安排員工的工作時，要注意工作性質與員工個性的匹配，將員工安排在最適合自己的工作崗位上。一是餐廳在招聘環節時就明確提出要什么樣的員工，具體工作站是在前臺還是廚房。二是對員工實行工作站輪崗。通過訓練學習成長，讓員工獲得工作輪調機會，讓他們在工作的過程中找到最適合自己的工作。
在肯德基餐廳這里除了顧客，沒有人是閑著的，就算是值班經理和店長也要幫工。所以肯德基學生員工多數人表示對自己承擔的工作量不滿意。這方面肯德基管理組可以做個調查，適當的話可以每次排班的時候增加人數，不能讓員工一直感覺因為工作量過大而太累。
5.3優化工作條件
鑒于肯德基餐廳的房屋設計已經定型，確實無法改變狹小的休息室環境，要對員工做出合理的解釋，然后盡量把小房間中收拾得整潔，不要放置其他物品。
5.4加強上下級的交流
在此次調查中發現，員工對上下級的交流與溝通的滿意度也是很低的。實際上肯德基有很多的溝通交流渠道，只是可能是管理層重視不夠，而學生員工也不主動和管理層交流。所以管理層可以經常主動找學生員工交流。
6結論
肯德基學生員工是肯德基餐廳中日益壯大的群體，學生員工的滿意度也應該引起必要的重視。本文通過對肯德基學生員工的調查，了解了肯德基學生員工滿意度的現狀，并且探討了學生員工滿意度與員工類型之間的關系，并找出薄弱環節和需要改進的部分。從企業管理的角度，提出了提高肯德基學生員工滿意度的對策。當然由于時間和能力有限及調查對象人數有限，在結論推廣上有一定的限制性，對調查問卷的設計還有些不足，進一步研究需要考慮更多的因素使研究更加全面。
參考文獻：
[1]李欣.鄭州YT公司員工滿意度問題研究[D].西安：西北大學，2009.
[2]冉斌編.員工滿意度測量手冊[M].深圳：海天出版社，2002.
[3]張凱，周勁波.e-HRM背景下的工作滿意度多維度構思研究[J].廣西財經學院學報，2011（2）：59-62.
[4]李金山.企業中人際關系對組織績效影響的實證研究[D].成都：西南財經大學，2008.
[5]趙菊.人際關系滿意感的結構與測量[D].武漢：華中師范大學，2006.
引言
農民工即農村勞動力的非農就業，地域特征直接影響著農民工的數量、從事的行業、及工作的情況。從目前的研究來看，集中于農村勞動力非農就業的區域自身，如經濟發展水平、地區收入差距、制度等因素的研究較多。例如，佟文英（2003）指出，我國東部、中部和西部地區之間經濟發展水平存在明顯差距，地區間的經濟差別是人力資源區域流動的主要動力，勞動者一般傾向于從經濟欠發達地區向經濟發達地區流動，在我國表現為農村勞動力向城市的流動，中西部內陸地區向東南沿海發達地區的流動。陸慧、李東（2008）利用層次分析法分析了各因素對蘇北地區勞動力區域流動的影響，認為經濟發展速度、人均收入對該地區勞動力區域流動有反向作用，即經濟發展速度越快，人均收入越高，對該地區勞動力流入的阻礙就越大。蔡（2000）研究了制度對農村勞動力轉移決策的影響，結果表明，傳統的發展戰略以及戶籍制度安排限制了潛在的轉移行為，制度障礙對勞動力區域流動的阻礙依然存在。蔡、都陽、王美艷（2003）指出，我國嚴格的戶籍制度是阻礙城鄉勞動力區域流動的重要制度性因素。肖嚴華（2007）通過對中國社會保障制度的多重分割及對人口流動的影響研究指出，我國城鄉社會保障制度在保障模式和保障水平上存在明顯的差異，這種差異阻礙人口的跨城鄉區域流動，導致我國勞動力市場的分割以及各區域的負擔不公平，加劇了地區差距，進而阻礙勞動力在區域間的流動。并指出，我國城鄉及地區收入差距不斷擴大是導致我國大規模人口遷移與人口流動的主要驅動因素，從而使我國人口流動呈現出從農村到城市、從中西部到東部的特征。
也有學者從微觀角度對勞動力區域流動進行了分析，例如趙耀輝（1997）利用四川省農戶調查數據，分析影響農村勞動力流動的主要因素，發現農村外出勞動力多為年輕、未婚、受過良好教育的男性，教育對農村勞動力流動的作用非常顯著。劉金海（2005）基于湖北山村的調查數據，實證分析認為，區域差距直接影響著農民的就業行業和經濟收入，鄉村農民的非農就業格局可以反映我國經濟格局、行業布局和發展重點。趙力濤（2006）研究認為，教育促進了農民從農業部門向非農業部門的流動，教育收益率升高的重要機制歸因于從低收入的農業部門向高收入的非農業部門流動，教育程度高的人在獲得非農就業機會方面有明顯優勢。丁孟春、李泓欣（2009）從吉林省返鄉農民工創業現狀出發，分析了吉林省返鄉農民工創業過程中存在的創業方式、資金短缺和自身素質等問題，提出了具體的政策建議。王春超（2010）基于珠三角的廣州、深圳、東莞、珠海等四座典型城市實地調查數據，重點研究了農民工個人基本特征、個人經濟特征、家庭人口特征、企業工作環境、社會環境等方面的因素對農民工流動就業行為傾向的影響，研究發現農民工個人基本特征中的年齡、婚姻狀況等變量、個體經濟特征中的名義工資、實際工資水平、儲蓄比等變量，家庭人口因素中向家庭匯款數額、子女是否隨遷等變量多種因素對農民工的流動就業傾向具有顯著影響。羅瓊（2013）在新生代農民工大量返鄉的形勢下，分析了新生代農民工自身素質、地區政策環境、地區經濟環境等創業影響因素，并提出新生代農民工返鄉創業的對策建議。
本文基于以上研究，以江西省為例，從農民工個體特征和家庭特征角度分析江西省兩代農民工就業區域選擇及其影響因素。
數據來源與樣本統計描述
（一）數據來源
本文所用數據來源于2010年10月江西省第六次人口普查，選取了江西省具有代表性的12個縣，每個縣150份樣本數據，共得到樣本1800份。參照目前大多數學者對新生代農民工的界定，本文把1980年以后出生的農民工視為新生代農民工，新生代農民工逐漸成為農民工群體的主體。在全部1800份有效問卷中，老生代農民工有815人，占樣本總數的45.28%，新生代農民工有985份，占樣本總數的54.72%。
（二）江西省農民工就業區域總體分析
對于農民工的就業區域選擇總體狀況，如表1所示，老生代農民工就業區域選擇在省內的人數為186人，所占比例達到22.8%；選擇在江西省外的人數為629人，所占比例達77.2%。新生代農民工就業區域選擇在江西省內的人數為256人，所占比例為26.0%，選擇在省外的人數為729人，所占比例達74.0%。
（三）不同特征農民工就業區域選擇的代際差異分析
1.性別與就業區域的交互分析。如表2所示，對老生代農民工而言，男性就業選擇省外的比重為61.7%，比女性的38.3%高出23.4個百分點。對新生代農民工而言，有56.4%的男性選擇省外就業，女性這一比例為43.6%。從上可知，就男性而言，老生代農民工選擇省外就業的比例要大于新生代農民工。
2.文化程度與就業區域的交互分析。兩代農民工在文化程度上出現了較大差異，新生代農民工的文化程度明顯高于老生代農民工，其中，高中及以上教育的比重顯著高于老生代農民工。就就業區域選擇省內而言，老生代農民工的文化程度大多數為初中及以下文化，其比例為94.2%，大學?？萍耙陨系谋壤齼H為1%，而新生代農民工的文化程度則多為初中及高中文化，其比例到達75.7%，大學?？萍耙陨系谋壤秊?5.6%；就就業區域選擇省外而言，兩代農民工的文化程度與省內趨勢相似（見表3）。
3.婚姻狀況與就業區域的交互分析。就就業區域選擇省內而言，多數未婚的新生代農民工選擇省內就業，其比例為62.5%，而這一比例對老生代而言只有3.8%；就就業區域選擇省外而言，未婚新生代農民工選擇省外就業的比例為57.3%，而老生代的未婚比例僅為6.8%，兩者差異也很大（見表4）。
農民工就業區域選擇計量分析
（一）變量說明及模型構建
本文選用二元Logistic回歸方法分析影響農民工就業區域選擇的影響因素。二元Logistic回歸分析是一種對因變量數據假設要求不高，并可以用來預測具有二分類因變量的統計方法。農民工就業區域分為省內和省外兩個選擇。二元Logistic回歸模型的基本形式為：
pi 為因變量為1的概率，β0、β1、β2…βi為自變量x的系數。因變量設置為二元選擇變量，就業區域選擇在江西省內的為0，在江西省外的為1；自變量是兩代農民工個體特征和社會特征相關變量，個體特征變量包括年齡、性別、文化程度和婚姻狀況，社會特征變量包括戶籍人口數、戶籍19歲及以下人數和住房間數（見表5）。
（二）實證分析
考慮到兩代農民工的代際差異，因此將老生代農民工和新生代農民工分別構建模型進行分析，并進行對比，其結果如表6和表7所示。
根據模型結果可以看出：
1.年齡。年齡對老生代農民工和新生代農民工就業區域選擇分別在10%和1%置信水平下具有顯著影響，其中年齡對老生代農民工就業區域選擇具有負向影響，對新生代農民工就業區域選擇具有正向影響。老生代農民工經歷豐富，隨著年齡的增長，精力下降，同時對家庭的歸屬感，使得他們傾向于離家近的地方工作，因此，年齡越大的老生代農民工選擇在省內就業的可能性越大。而新生代農民工年紀輕，精力旺盛，隨著年齡的增長，對外界充滿向往，正處于事業創造期，他們更多傾向于到省外較發達的地區就業，增加實踐經驗，增長見識，學習新的知識技能，且省外就業機會多、選擇多、工資相對省內高，因此，年齡越大的新生代農民工選擇在省外就業的可能性相對更大。
2.性別。性別對老生代農民工就業區域選擇沒有顯著影響，但對新生代農民工就業區域選擇在5%置信水平下具有顯著負向影響。相對于女性而言，男性新生代農民工選擇在省外就業的可能性更大。較于女性新生代農民工，男性的抱負更大、責任更重，因此，男性農民工在選擇更多的省外就業的意愿更大，而女性由于個人自身因素或心理因素，更傾向于在省內就業。
3.文化程度。文化程度對老生代農民工就業區域選擇沒有顯著影響，但對新生代農民工就業區域選擇在1%置信水平下具有顯著負向影響。老生代農民工的文化程度相對單一，多是集中于小學和初中水平，對就業區域選擇影響不明顯。而新生代農民工的文化程度更為多元化，雖然初中水平的較多，但以逐漸向高中發展，大學?？萍耙陨系娜藬狄仓鸩皆黾?，文化程度的多樣化影響到了新生代農民工就業區域的選擇，文化程度越高的新生代農民工，選擇在省內就業的可能性越大?？赡艿脑蚴牵幕潭炔煌?，他們就業選擇的方向也不同，文化程度越高，選擇機會越多，可能越是傾向于選擇更為適合自己的工作，相對于省外就業較高的競爭壓力，他們更愿意在就業競爭壓力較小的省內就業，且他們多是在省內學校讀書，人力資源或社會網絡更為豐富，具有生源地的優勢，更有思想覺悟高、抱負大的人，要留在自己家鄉，回報社會，為家鄉的建設貢獻自己力量?？傊?，文化程度高的新生代農民工更傾向于選擇機會和資源更多的省內就業。
4.婚姻狀況?；橐鰻顩r對老生代農民工就業區域選擇在10%置信水平下具有顯著負向影響，對新生代農民工就業區域選擇在5%置信水平下具有顯著負向影響。老生代農民工的婚姻狀況顯示，有配偶者達到90%以上，相對于無配偶老生代農民工來說，婚后子女多，家庭責任重。而新生代農民工的婚姻狀況顯示，有60%左右未婚，40%左右已婚，具有可比性，結果顯示，未婚的新生代農民工就業區域選擇在省外的可能性越大，已婚的則選擇在省內就業的可能性大。已婚的新生代農民工，婚齡時間不長，孩子年齡尚且年幼，為了照顧家庭，并顧及孩子撫養和上學的問題，他們更加傾向于選擇離家近的地方就近工作。而未婚的新生代農民工相對自由，負擔較輕，需要顧慮的問題少。
5.戶籍人口數。戶籍人口數對老生代農民工就業區域選擇在1%置信水平下具有顯著負向影響，但對新生代農民工就業區域選擇影響不顯著。戶籍人口數越多的老生代農民工選擇在省內就業的可能性更大。戶籍人口數多的老生代農民，意味著家庭責任重，不管是要贍養老人還是撫育孩子，所以他們更傾向于選擇在省內就業，工作的同時以便于照顧家庭。
6.戶籍19歲及以下人數。戶籍19歲及以下人數對老生代農民工就業區域選擇在10%置信水平下具有顯著正向影響，但對新生代農民工就業區域選擇沒有顯著影響。老生代農民工戶籍19歲及以下人數多為1人或2人，所占比例分別為43.7%和37.8%，總計高達81.5%，老生代農民工年齡偏大，相應子女年齡較大，加之兄弟姐妹多，可以相互照看，父母外出可以較為放心。此外，子女年齡19歲及以下意味著成長和教育支出最多的階段，老生代需要爭取更多收入來支付這些費用，因此，他們更傾向于工資更高的省外，選擇在省外就業的可能性更大。
7.住房間數。住房間數對老生代農民工就業區域選擇在5%置信水平下具有顯著正向影響，但對新生代農民工就業區域選擇影響不顯著。住房間數反映了家庭生活水平，住房間數越多，說明生活水平較高，有閑置的資金來改善家庭居住狀況、提高生活水平。老生代農民工中，男性多集中在建筑業、制造業等重體力行業，而女性從事于餐飲、零售等服務業的體力勞動，就江西省而言，省份不發達，相較于珠三角、長三角等發達地區，省內的就業領域較窄，選擇較少且工資不高，而在省外發達地區，工資普遍比省內高，老生代農民工將多年在外打工的工資帶回家中，改善居住條件。同時，這也激勵他們更愿意在省外就業獲得高工資，因此，住房間數越多，老生代農民工選擇在省外就業的可能性越大。對新生代農民工而言，因為年紀輕，缺乏資本積累，還沒有掙足夠的錢來改善居住狀況，住房也多是由父母出資建造，因此，家庭住房間數不能反映出新生代農民工就業區域選擇狀況。
結論
本文在2010年10月江西省第六次人口普查數據的基礎上采用回歸方法分析了兩代農民工就業區域選擇的影響因素。通過模型的變量值可以總結出以下幾點：
對于老生代來說，年齡越大、戶籍人口數越多選擇省內就業的可能性越大，戶籍19歲及以下人數越多、住房間數越多選擇省外就業的可能性越大，性別、文化程度對老生代農民工就業區域選擇沒有顯著影響。
對于新生代農民工來說，文化程度越高選擇省內就業的可能性越大，男性、年齡越大、未婚的選擇省外就業的可能性更大，戶籍人口數、住房間數等對新生代農民工就業區域選擇影響不顯著。
無論是老生代還是新生代，有配偶者比無配偶者省內就業可能性大。文化程度、性別、年齡和婚姻狀況影響著新生代農民工的就業區域選擇，年齡、戶籍人口數、婚姻狀況和家庭生活狀況影響著老生代農民工的就業區域選擇。
基于以上的研究結論，可以得到一些政策啟示，如對傾向于省內就業的兩代農民工提供多渠道就業創業機會，進一步為文化程度高的新生代農民工省內創業創造良好、寬松的環境，以創業帶動就業。例如浙江省安吉縣投入數百萬元，創辦了“淘寶網”農村創業基地，以此引領農村勞動力走網絡創業之路。又如針對年齡大、已婚的老生代農民工進行實用技能培訓難的問題，地方政府農民工就業指導部門要開發多種方式方法來促進農民工與企業之間的溝通。不過本文只是簡單的討論了農民工個體因素及其家庭因素對其就業區域選擇的影響，沒有涉及到政府的制度和政策安排、勞動力市場需求、經濟發展水平等因素，這些因素對農民工的就業環境具有影響，進而影響農民工就業區域選擇。
參考文獻：
1.佟文英.人力資源區域流動對西部大開發戰略的影響[J].中南民族大學學報，2003（S1）
2.陸慧，李東.基于層次分析法的勞動力流動的影響因素研究[J].企業經濟，2008（1）
3.蔡.拆除勞動力流動的制度障礙[J].中國人口科學，1999（4）
4.蔡，都陽，王美艷.勞動力流動的政治經濟學[M].上海人民出版社，2003
5.肖嚴華.中國社會保障制度的多重分割及對人口流動的影響[J].江淮論壇，2007（5）
6.趙耀輝.中國農村勞動力流動及教育在其中的作用[J].經濟研究，1997（2）
7.劉金海.農民非農就業的區域與行業特征研究[J].社會主義研究，2005（3）
8.趙力濤.中國農村的教育收益率研究[J].中國社會科學，2006（3）
