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引言
進入21世紀以來,隨著信息技術的發展、文化多元化與網絡應用的普及,高等教育進入了一個新的發展時期,面臨許多新的挑戰。高等職業教育隨著我國高等教育大眾化發展,規模迅速擴大,占據了整個高等教育的半壁江山,成為高等教育的重要組成部分。在大力發展高職院校的過程中,往往注重的只是規模的擴大,表面的發展,忽略了高職院校實質性內涵的建設,導致高職院校在成長過程中存在不少問題與不足,針對所存在的問題,我國對高職院校的教育從不同方面進行了改革,然而,眾所周知,課程是實現教育目的和培養目標的重要手段,歷來是教育改革的核心和出發點。教育功能的發揮在很大程度上依賴于課程的應變能力。當前,我國高等職業教育的課程建設正處于轉變模式、建立特色、與時俱進的關鍵階段,只有徹底進行改革,才能適應社會的發展,適應學生成長要求,滿足社會的需求。
本文系統介紹了國內高職教育課程改革發展情況,在此基礎上,詳細介紹了基于工作過程系統化的課程開發過程,并分析了工作過程系統化的課程在教學中實施的效果。
一、我國職業教育課程體系改革的發展歷程
經過近30年的改革發展歷程,我國高等職業教育已初步形成自己的特點,中國特色的課程開發初露端倪。就課程體系而言,本文認為主要經歷了四次具有歷史意義的變革(見圖1)。
(一)“理論模塊 + 實踐模塊”課程模式
長期以來,普通高?!叭问健闭n程體系即:在一定基礎理論與專業理論的基礎上,著重向某一專業方向縱深發展,通常分為三段,即基礎課、專業基礎課及專業課,這種課程體系模式一直是高校的主流,然而,自1980年高等職業教育從普通高校單獨列出以來以后,為了使課程體系適應高職教育的需要,在“三段式”課程體系的基礎上,對高職教育的課程體系進行了第一次的改革,這次改革的基本原則是:以社會需求為目標,以培養技術應用能力為主線制定專業教學計劃,基礎理論課教學要以應用為目的,以必需夠用為度;專業課教學要加強針對性和實用性;要加強實踐教學環節,增加實訓、實踐時間和內容,實訓課程可以單獨設置[1]。為了能對這一階段改革前后進行對比,本文用圖示予以說明(見圖2)。
從圖2可以看出,改革后將實踐課程納入到課程體系中,但受傳統觀念的影響,其改革的趨勢是重理論課,輕實踐課,理論和實踐課程完全并列開來,有明顯的分界,并沒有將職業學習與工作實踐有機統一起來,而僅僅將實踐課程作為理論課程的一個補充或延伸,其整體導向實際上還是理論為主。故此,相對“純理論課程體系”來說,本文將之命名為“理論課程體系”。
(二)“寬基礎 + 活模塊”課程模式
在此之前,高職教育實施的“理論模塊 + 實踐模塊”課程模式只是將實踐課程作為理論課程的一個補充或延伸,并沒將實踐課程與職業崗位進行有效的結合,對學生的工作崗位能力的提升沒能起到很好的作用?!皩捇A + 活模塊”課程模式是按照學習理論進行職業教育課程開發,其課程教育目標定位非常明確,即學生綜合素質能力提高以及全面發展,這個階段課程開發的要求就是形成綜合職業能力。
此階段,綜合職業能力分解為關鍵能力和從業能力,其中,“關鍵能力”的培養是通過集合一群相關專業所需的知識和技能來實施的,體現一種專業知識面寬的局勢,為今后職業發展奠定知識與技能基礎,教學過程中的教學內容并不針對具體的職業崗位,我們稱這部分為“寬基礎”部分;“從業能力”的培養主要是通過對不同的專業方向設置學習模塊,學生根據個人興趣愛好及特長選擇適合自己的學習模塊,這主要體現教學中的“活”——“教學模塊設置的活,學習模塊選修的活”,然后針對相應確定的某個崗位進行訓練,為就業做技能方面的準備。
(三)“項目課程”模式
項目課程開發模式與基于學科知識分析和職業能力分析的課程開發模式有著本質區別。項目課程模式是基于工作任務分析、行動導向的一種教學新范式,是為了行動學習,通過行動來學習。此階段課程的開發主要是通過工作任務分析來確定課程門類,課程的設置必須與工作任務相匹配;同時通過職業能力來確定課程的內容,因為知識的掌握應服務于能力的建構,所以應圍繞職業能力的形成來組織課程內容;進而應該按照工作過程來設計并確定課程的順序。整個過程我們圖示如下(見圖3)。
通過上述分析,可知工作過程是此階段課程內容重組的參照系,是課程開發的導向,整個過程主要是以工作任務為中心,以學生全程參與職業活動為序展開。在教學中表現為,感知和熟悉工作環境,了解工作崗位和工作過程的相關知識要求,然后再開始學習相關知識,學生學習的過程自始至終與職業實踐相聯系,為學習者創造了一個適宜的學習環境。項目課程的開發更加凸顯了職業教育的職業屬性,能更貼近企業的實際需求,所培養出來的學生能夠立馬上手操作;但這種課程模式存在不足就是在實施過程中會遇到一些困難和問題,比如以往的教學理念影響,教師團隊的觀念更新等還無法適應教學要求,有時難以找到和開發出完全滿足專業要求的項目,將所有的課程都改為項目課程還難以實現,同時教學過程中還需要充足的教學場地、設備、現代化教學手段和大量資金投入等。
(四)“工作過程系統化”課程模式
“項目課程”的開發主要是通過對工作過程的分析,從而構建相應課程體系,可以說是從工作過程分析到課程體系構建單向過程,而并沒能很好的并有效的施行工作過程及課程的雙向研究,這就使得“項目課程”存在難以找到和開發出完全滿足專業要求的項目這樣問題,為此,課程還需要進一步的改革,到目前為止,“工作過程系統化”課程模式在高職院校中得到重視,該模式體現工作過程與教學過程間的雙向研究,如圖4所示。
高職課程的工作過程系統化有三層含義:一是將課程與工作過程緊密聯系,通過分析、綜合,把工作過程中的各個部分歸入一定的順序,并使各個部分之間互相關聯,構成一個有機的整體,重新設計課程——課程自身的工作過程系統化;二是按照教育教學工作過程的順序,有組織有計劃地開展課程的開發與建設——課程建設的工作過程系統化;三是對學生從入學到走上崗位的整個在校期間全方位、全過程的教學設計——課程教學設計的工作過程系統化[2]。
總結本文所述四個變革歷程,可以得出:高職課程體系的開發與職業崗位的聯系是一個從無到有、從單向研究到雙向研究的過程。
二、“工作過程系統化”課程構建過程
基于工作過程系統化的課程開發要組建課程開發團隊,按照綜合情境的分析-行動領域的導出-學習領域的確定-學習情境的設計-教學過程的實施(教學六步法)的路徑推進,將方法能力、專業能力和社會能力的培養貫穿在學習領域(課程)中。
(一)綜合情境的分析
本文所指的綜合情境分析是通過調查研究對職業崗位分析、企業綜合分析及社會分析的綜合分析。而如今大部分高職院校在課程開發過程中都能做到先對專業所涉及到的職業崗位進行分析,然后再對專業的課程進行開發;然而卻缺少從更廣的宏觀層面進行分析,以求專業的可持續發展。比如,本文就認為不僅要對職業崗位進行分析,還應該從企業層面及社會層面予以綜合分析。企業層面的綜合分析包括對企業的組織結構、人員結構、崗位職員需求、企業職業能力要求及企業發展趨勢等方面進行分析;社會層面的綜合分析包括從區域經濟發展的分析到國家層面的分析,分析國家及區域經濟發展情況及相關政策、行業發展需求、勞動力市場等方面。通過實時的綜合分析,開發的課程體系實時更新以適應時代需求。企業綜合分析與社會的綜合分析最終還是要反饋到崗位的分析,企業綜合分析與社會的綜合分析所起的作用就是保證崗位分析的適時性,我們可以表示如圖5所示。
(二)行動領域的導出
通過問卷、訪談、研討等形式的調研,與企業專家、技術人員、資深教師、課程專家共同分析職業工作過程,確定職業行動領域,并對職業行動領域進行描述,從而選擇典型的行動領域作為未來課程開發的重點。
(三)學習領域的確定
學習領域是經過教學處理的行動領域,它以職業能力為目標,以工作任務為載體,以技能訓練為明線,以知識掌握為暗線,最終編制出功能類似于課程教學大綱的課程方案[4]。學習領域以培養相關職業崗位能力為基本目標,緊緊圍繞工作任務完成的需要來選擇課程內容,強調工作任務與知識的聯系,讓學生在職業實踐活動的基礎上掌握知識,培養學生獨立制定計劃、獨立實施計劃和獨立評估計劃的工作能力。
(四)學習情境的設計
在進入實際教學環節前應對相應學習領域進行教學實施方案設計,即學習情境設計。實際工作環境與學習環境存在很大的區別,故此,如何在教學中模擬實際工作中的真實要素就成為學習情境設計的核心。前文提及工作過程系統化課程的開發是一個雙向過程,即“工作過程”與“教學過程”的相互促進與反饋的過程,即不僅要從實際工作問題或情境出發,利用真實而有效的問題或情境,激發學生的學習興趣和探究欲望,而且還要讓學生按照實際工作的操作過程或規范來解決問題。只有這樣才能消除教學環節與工作環境之間的差異,縮短“學”與“用”之間的差距。同時,學習情境設計中還要考慮到學校教學條件、教師執教能力、學生學習能力等因素,以選擇合適的教學方法、教學媒介完成設計。
(五)教學過程的實施
每個學習情境的實施都按照“資訊、計劃、決策、實施、檢查、評估”六個工作步驟實施教學。教學過程中六個步驟的實施,體現了教師與學生之間的互動、教學過程與工作過程的互動、體現了學生“學”與“評”的結合、促使學生專業能力、方法能力和社會能力的整體提升等。
三、“工作過程系統化”課程實施效果
通常的課程開發過程與基于工作過程系統化的課程開發過程對比如圖6所示。
從圖6我們可以得出,課程的開發方法存在很大的不同,工作過程系統化的課程開發不僅強調理論(應知)與實踐(應會)的結合,而且強調工作任務中的任務關聯,從而使構建的課程體系體現知識的關聯與擴展,這些知識的關聯與擴展可以發揮學生的創造能力,提升學生的思考問題能力及構建學生思維模式,培養學生的可持續發展能力;同時可以看到課程體系的完善可以一定程度上反作用企業的崗位設置,引導企業進行崗位調整,從而重新知道課程體系的開發,體現教學與工作雙向互動循環促進的過程。
迄今為止,國內高職院校通常較成熟的課程開發方法從注重理論的提升發展到不僅注重理論的提升而且還注重相關技能的提升。而工作過程化系統化課程體系的實施,是基于學生行動能力的培養,包括專業能力、方法能力和社會能力,即在提升學生理論知識和相關專業技能的基礎上,還注重學生價值觀的培養。這種課程體系的實施效果是技能、理論與價值觀的加和,如圖7所示,總體趨勢還注重了學生可持續發展能力的培養。
當前,我國高職教育課程建設正處于轉變模式、建立特色的關鍵階段,只有樹立正確的職業教育課程觀,理解和把握職業教育課程的真正含義,突出高職教育人才培養模式的基木特征,以工作過程系統化為導向開發和建設學習領域課程,才能建立起屬于我國高等職業教育自己的課程類型和教育類型。
參考文獻
[1] 張建國,趙惠君.我國高等職業教育課程體系的改革與發展趨向[J].長江工程職業技術學院學報,2009,2(26):1-6.
[2] 李學鋒.工作過程系統化高職課程建設的研究與實踐[J].成都航空職業技術學院學報,2008,(3):10-15.
一級校長、部主任、教研室校本教研工作制度。
二級教研組(長)校本教研工作制度。
三級備課組(長)校本教研工作制度。
四級------教師校本教研工作制度。
2、西部農村中學校際協作促進學校均衡發展教研活動實施。至少開2次以上的研討活動,以初三復習研討為重點。
3、規范學校校本教研活動的要求,著力從6個方面來規范:
①每兩周每位教師要求上校本研討課一次。學科以教研組為單位聽、評課。在學校規定的校本教研活動時間里研討課、聽評課同時進行。(至少2節課時間)
②每次校本教研活動要提前通知教導處,并通知學校校級領導參加。校本教研活動開一次上交檢查一次,每次上交的校本教研活動的資料要求規范,填寫要完整。研討課的老師在上課前經集體備課研究后,用專用備課紙備好課。
③教研組、備課組認真梳理教學中的實際問題。避免研究問題的隨意性,研究活動必須有針對性,研究必須有連續性,最終將問題上升為課題。校本教研活動圍繞問題來展開,集體備課圍繞問題備課,授課者帶著問題上課,聽課者帶著問題聽課,圍繞問題評課。
⑤校本教研活動過程步驟:
1、帶著問題備課、圍繞問題上課、圍繞問題聽課
2上課者反思
3教研組成員評課
4授課者對大家提出的建議反思
5教研組總結,下次活動安排。
聽課之后要評課。評課要防止只唱贊歌,不提意見和建議的傾向??蓤猿?123)原則,即每位聽課教師(即評課教師)對上課教師所上的那節公開課進行評議,“肯定一條最值得借鑒的優點,找出兩條突出性問題,提出三條操作性建議”,以幫助上課教師改進其存在的問題。教研組評課望參照評價量表進行。建議從教學思想、教材處理、教法選擇、學法指導、能力培養、師生關系等方面來認真評課。交流要有深度。
⑥教學幫扶活動是教研組校本教研的重要形式,指導教師的幫扶活動最終要體現在幫上,所以每月至少2次的聽被指導教師的課。
4、做好《開展城市、農村等不同區域以校為本教研活動運行機制、模式與行為的策略研究》課題結題工作。
5、召開校級課題的階段總結工作會議,對課題實施情況作出監督。
6、陳家橋中學電子資料庫建議籌備工作
電子資料庫建設是提高備課組備課水平,教研組研討水平的重要資源保障。為了作好陳家橋中學電子資料庫建設工作,特提出以下建議想法:
1、注意從網上搜集各地的中考題(要可修改)、單元練習題、自命題、月考題,半期、期末考試題。特別是中考題按類型分類整理。
中圖分類號:G710 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)15-0244-02
進入21世紀,我國高等職業教育快速發展,在高等教育中占據了相當大的比重,是實現高等教育大眾化、普及化的主要渠道之一,在促進我國教育、經濟和社會發展中發揮了重要的作用。然而,由于我國高職教育發展年限較短,往往只注重規模的擴大,而在實質內涵建設方面沒有緊跟到位,出現以“學科本位”為主線構建的課程體系與職業需求聯系不緊密、教學理論與施工實踐脫節等問題,導致培養的人才與企業需求脫軌。本文結合所上課程《道路工程施工技術》,以道路工程施工的工作過程為課程設計與實踐導向,基于道路工程施工過程對課程的目標、內容、學習情境、教學方法及效果評價進行全面的創新與改革,并對課程實施效果進行有效的評價,探索研究基于工作過程系統化的課程設計與實踐。
一、工作過程系統化課程構建過程
對《道路工程施工技術》進行工作過程系統化課程構建是指按照工作順序進行課程內容的選擇、排序、教學情境設計、教學方法的選取,通過對課程的工作化設計與實踐以期真實模擬與再現道路工程施工中的每個工序與工種。將學習能力、專業能力、職業遷移能力融匯貫穿于學習情境設計中,使學生能夠親歷結構完整的道路施工的工作過程,獲得實際操作技能,縮短課程教學培養的能力與工地實際要求及社會需求之間的差距。
1.綜合情境分析。由于社會在飛速地發展,行業的發展、職業崗位需求勢必也會產生變化,因此,有必要通過各種方法對崗位、企業、行業、社會進行綜合分析,從更廣闊的層面上對課程《道路工程施工技術》進行分析,以保證專業的可持續發展。課程體系的開發應具有前瞻性,并實時更新以適應行業乃至社會發展的需求,確保課程體系的時代合理性,加強人才培養與市場需求及行業走勢之間的聯系。
2.基于工作過程的教學內容的組織與安排。《道路工程施工技術》以真實的工作任務為載體設計教學過程,對教學內容進行基于施工順序的整合序化,實現理論與實踐的一體化。根據施工順序把課程分為三篇(施工放樣、路基施工、路面施工)16個單元,每個單元根據具體的材料及工序不同而細分為若干工作任務。
3.基于典型工作的學習情境設計。由于每個具體工作程序的實際工作環境與學習環境存在很大的差異,如何在教學過程中最大化地模擬或再現實際工作中的要素縮短二者之間的差異就成了關鍵。利用真實的問題、案例或情境,激發學生的求知欲望,并要求學生按實際操作過程來解決問題,對完成效果參考施工規范進行綜合評價。將工作任務轉換為學習情境任務,并將職業能力要求融入情境任務中。每項任務均按照“資訊—策劃—決策—實施—檢驗—評價”六步教學法組織教學,學生每完成一項任務,即經歷了一次相應的工作過程。
4.項目導向、任務驅動教學模式的實施。以項目任務為載體,將教學單元設計成單項任務,實行以學生為主體、教師為主導的“做中學,做中教,做中思”的教學方法,并根據具體教學任務,靈活使用“教、學、做、思”合一教學、案例教學、討論式教學、啟發引導式教學、現場教學、直觀教學等多種教學方法,采用“工學交替”、“任務驅動”等“行動導向”的教學模式,使學生的學習過程、學習氛圍、學習任務與工作過程一致。
5.基于校企合作的教學評價。教學評價一般包括對教學過程中教師、學生、教學內容、教學方法手段、教學環境、教學管理諸多因素的評價。教學評價的兩個核心環節:對教師教學工作(教學設計、組織、實施等)的評價——教師教學評估(課堂、課外)、對學生學習效果的評價——考試與測驗。學校對教學效果的評價是從學生掌握知識的程度、技能的熟練程度和職業素養方面展開,而企業則主要是從學生完成工作任務的角度進行評價,如何在完成學校既定的教學目標的基礎上達到企業的考評標準需要我們繼續進行探索。
二、工作過程系統化課程實施效果評價
高職教育課程開發與工作過程相聯系,那么其教學評價必然離不開工作方面的因素。從工作方面對課程實施效果的評價主要是從招生企業和畢業參加工作的學生兩方面著手。走訪企業,搜集企業對參加工作的學生的職業技能、職業素養的評價和對課程結構的認可程度;對參加工作的學生進行定期回饋信息的調研,調查課程體系的合理性和崗位乃至行業實際操作技能的有無變遷及變遷方向。通過對企業和學生的調研,利用搜集加工后的信息對課程體系進行實時更新,使課程體系的構建動態化、崗位化、行業化。
三、面臨的困難和挑戰
1.加快雙師隊伍的建設。課程與工作過程緊密聯系,必然在“理論知識”和“實體工作”方面對教師提出要求,既要求教師在教學理念、教學模式、教學方法與手段等方面對理論知識能夠深刻地把握,又要求教師具有實際工作經驗或到企業生產一線定崗實踐,積累實際的工作經驗,具有較高的實踐教學能力。
2.建立校外實習實訓基地。推廣“校中企,企中?!保罨F蠛献髂J礁母铮浞职l揮“校中企”在人才培養中的作用;建立“工地流動學校”,形成有特色的人才共有合作模式。建立“校外頂崗實訓管理指導小組”,對校外實訓基地建設和學生頂崗實訓進行管理和指導。
3.教材的動態化。教材不應該是一成不變的,而應該是動態的。教師應針對綜合情景分析,能根據社會或道路行業經濟及技術的發展水平及時對教材進行增刪、修改與整合,使學生及時了解道路行業的新材料、新工藝、新設備、新技術。
參考文獻:
[1]燕曉紅,劉芳,張建新,陳慶豐,等.“工程力學”在工作過程系統化課程開發中的探索與實踐[J].價值工程,2012,(27).
[2]李學鋒.工作過程系統化高職課程建設的研究與實踐[J].成都航空職業技術學院學報,2008,(3):10-15.
[3]張燕,王建華,葛秀萍.工作過程導向的“建筑設計”課程教學設計[J].職教通訊,2011,(6).
一、研究的目標:
1、通過研究,形成一系列可供借鑒的關于小學教材教學內容的選擇和重構的課例。
2、通過研究,探尋一些小學教材教學內容的選擇與重構教學內容的策略。
3、利用每周全校數學教師集中教研活動時間,觀看"小學教學內容選
擇與重構"優質錄相課。通過研究,提升教師深入解讀教材的能力,評課賞課的能力,轉化教師的教學理念與教學行為,促進學生的發展。
發揮課題組成員在感性、理性上、教學上先行一步的優勢,學科帶頭人起輻射作用,積極帶頭進行評課,幫助廣大教師轉變教學觀念,積極探索,盡快適應時代新的素質教育模式。
4.采取"走出去,請進來"的方式,細心學習兄弟單位的教育教學先進經驗,彌補自己的不足。去外地聽課學習的課題組成員要作好上傳下達的工作,把聽到、看到的當前最新教改動態信息,同時結合自己的體會認識進行廣泛宣傳,請專家講座,從感性認識上升到理性認識,進一步加大課堂數學改革的力度。
5.開展各年段集體備課活動,課題組成員在年段、教學上起示范、帶頭作用。
二、 研究途徑:
1.廣泛收集資料,利用各種參觀訪問等機會進行分析研究,撰寫資料總述,提出課題研究的理論假設。
2.走進課堂,廣泛聽課,搜集教學案例;分析教育教學過程中的問題,找出改正措施;征求教師意見,搞好落實銜接。
3.理論學習與培訓。遵循認知規律,把握學生特征。開闊視野,轉變觀念,汲取先進理念。
4.以班級為單位進行仔細的研究,包括學科課堂教學模式,教學方法等。
三、主要做法:
(一)緊緊圍繞這個項目(主題)深入開展活動,大膽嘗試,潛心探究,積極開拓,做實、做深、做新、做響這個項目(主題)。
1.加強理論學習,了解相關理論,提高理論素養。
2.結合學習,弄清概念,明確研究方向。對于研究的教學內容選擇與重構兩個核心概念,大家要在學習、反思、交流給予較為妥帖的界定。
3.查閱資料,明晰任務,尋求理論支撐。我們的研究必須從理論上尋求支撐,在進行大量的閱讀與資料查詢后正確選擇理論與方法作為我們研究的理論支撐和我們進行后續研究的依據、原則與方法。
(二)注意五個結合——體現工作、學習、培訓、研究一體化
學習培訓與課題研究相結合;理論學習與實踐操作相結合
自主學習與專家引領相結合;獨立思考與合作交流相結合
自我反思與不斷提升相結合。
(三)加強常規活動,建立健全組織機構,擴大工作室影響
1.分小組選擇一個研究點,同伴互助,各個擊破,分享交流。
2.堅持每學期一次語數的課題沙龍活動,從典型案例入手。
3.參與式研討:圍繞主題,現場研討,輪流主持,大家歸納、聚焦、提煉和擴展、延伸、遷移。
4.在常態課中解決小學教學內容選擇與重構策略研究,堅持每學期開展一次語數的課堂教學展示活動:將成員達成一致認識的問題在現場活動中進行實踐,相互觀摩,學習評價。強調六個課堂實踐環節:確定研討主題―――成員研討學習―――教學設計研討―――教學實踐和觀察―――總結反思―――教學再設計。
四、具體工作安排:
1、成立課題研究小組與管理小組。
2、設計制定課題研究實施方案。
3、課題組成員分工,明確職責。
4、舉行課題研究開題論證會。
5、召開課題組成員會議,商討、布置下一階段課題研究實施工作。
6、查閱、學習、整理有關小學教學內容改革研究的文獻資料,組織課題實施材料。
7、課題組在本校舉行語文、數學專題研討暨教學觀摩展示活動。
8、課題組在本校舉行課題沙龍活動。
9、課題組在本校舉行語、數學科研究集體備課活動。
一、課程開發背景
高等職業教育是以培養高素質技能型人才為目標,強調理論與技能并重,注重學生綜合職業能力即專業能力、方法能力、社會能力的培養?;诠ぷ鬟^程系統化的課程開發理念即是將理論學習與實踐學習相結合,以典型工作任務為載體開發設計課程內容與課程結構,學生通過完成工作任務獲得相關的理論知識、技能知識以及工作方法與經驗,這一課程模式符合高職學生的思維特點及認知規律,在當今高職教育的課程改革中取得了較好的效果。
遼寧現代服務職業技術學院食品營養與檢測專業的課程改革中,借鑒工作過程系統化課程設計理念,對專業課程體系進行了整體設計,基于工作過程開發構建了《食品微生物檢驗技術》學習領域課程。
食品營養與檢測專業在工作過程系統化的課程改革中,通過對遼寧省食品產業的調研,根據其產業結構調整和企業的需求,明確了為食品行業培養食品檢驗員、品質控制員、食品安全管理員及營養師等高素質技能型人才的專業培養目標。通過行業情況分析、工作分析、典型工作任務分析、學習領域描述和學習情境設計,形成了食品營養與檢測專業的基于工作過程系統化的專業課程體系,其中《食品微生物檢驗技術》學習領域課程是專業核心課程,是培養學生專項能力的重要載體。
二、課程開發方案
1.根據職業需求設計課程目標
《食品微生物檢驗技術》是食品營養與檢測專業的核心課程。食品微生物檢驗是食品檢驗工作崗位群之一,是食品檢驗工國家職業資格考試的核心內容。本課程以食品微生物檢驗職業能力和職業素養培養為主線,使學生通過相關知識的學習,能夠勝任食品檢驗員工作崗位的相關工作任務,如實驗室使用維護與管理、微生物樣品的采集、食品中微生物指標的檢驗、生產環境微生物指標的檢測、出具檢驗報告等,同時培養學生嚴謹、求實、善于溝通與合作的品質,樹立質量與安全意識。課程目標描述如下:
(1)知識目標。掌握食品微生物基本理論知識;掌握食品樣品采集和處理原則及注意事項;掌握微生物檢驗一般程序;掌握食品中菌落總數、大腸菌群、霉菌及酵母計數和致病菌的國標檢驗方法。
(2)能力目標。能根據相關要求,正確采集和處理食品樣品;能使用國標方法,對食品中的菌落總數、大腸菌群、霉菌及酵母菌、致病菌進行檢測;能對實驗數據進行分析,并根據相關食品標準判定結果,并能規范書寫檢驗報告;能正確使用微生物檢測中所涉及的各種儀器設備;能按規定使用和管理微生物檢驗室,并能對微生物檢驗室的建設提出正確設計方案;在食品檢驗過程中,能與其他組員進行良好溝通,并能根據實際檢測情況進行方法變通,解決實際問題。
(3)素質目標。增強食品質量與安全意識,確立嚴謹求實的科學態度和客觀公正的工作作風,注重職業道德教育和法制教育;培養學生自覺學習新技術、新知識的能力;培養學生分析問題、解決問題能力。
2.根據典型工作任務開發課程內容
《食品微生物檢驗技術》是以典型的食品微生物檢驗工作任務為載體,按照食品微生物檢驗工作內容、工作程序,開發設計課程的理論知識和技能知識,將理論知識滲透到工作任務中,讓學生在完成工作任務的同時學習到必需的理論知識,達到學以致用的目的。在教學編排上打破傳統的課程章節,以建構主義思想為理論指導,以實際工作崗位任務為線索,按照從行動到知識、由簡單到復雜的規律設計的循序漸進的課程結構。根據食品微生物檢驗工作崗位從新手到能手的成長過程,以典型的食品檢驗工作任務為載體,從微生物的認識,到微生物基本操作技能,再到食品中微生物指標的檢測和生產環境微生物檢測,最后微生物實驗室的設計與管理,將理論知識與實踐知識進行合理整合,根據高職學生的思維特點、智能水平以及認知規律合理安排課程結構。
3.根據工作程序設計學習情境
學習情境是教師根據典型工作任務設計的用來學習的“情形”和環境,是對典型工作任務進行教學化處理的結果。
《食品微生物檢驗技術》課程學習情境根據食品企業微生物化驗室常規工作及食品微生物檢驗工作程序,遵循從入門到熟練,從單一到綜合、從新手到專家的職業成長規律,同時遵循從簡單到復雜的認知學習規律,設計了微生物的培養、微生物的觀察、食品中微生物指標的檢測、食品生產環境微生物指標的檢測、實驗室設計與管理等5個學習情境和15個任務單元。各個學習情境既相互獨立,又存在平行、遞進和包容的關系,學生在完成工作任務過程中,既掌握了職業知識和職業技能,又提高了分析和解決問題的能力及信息接受和處理能力和社會交往能力、不斷學習的能力。
4.根據行動導向設計教學環節
行動導向教學旨在教學過程中以學生為主體,教師為主導,教師下達工作任務,學生則根據工作任務,通過獨立查詢資料、分析工作任務、制定工作計劃、實施工作過程、評估工作結果等一系列行動構建自己的知識與經驗體系。
本課程的教學過程完全是在模擬企業實驗室的校內實訓場所進行,使學生能夠在與企業環境相似的條件下學習和實訓,同時,與學校的食堂及其他生產性實訓基地合作,接受真實的檢驗任務,如食堂餐盤、環境的監測、食品原料及產品(如糕點)的檢測等,學生有真實的工作感。在教學過程中,教師根據企業工作任務和工作要求以檢驗任務書的形式布置檢驗標準、儀器設備、檢驗程序、結果報告等工作任務,采用項目教學法、任務驅動法、實驗教學法、案例教學法等開展教學;學生則以小組為單位通過查找資料、分析任務、制定工作計劃、實施檢驗工作,在完成任務過程中,學生的操作技能得到鍛煉,理論知識得到運用。任務完成后,師生通過共同分析、總結任務,進一步完善工作方案,完成檢驗任務的檢查和評估。
5.以形成性和終結性評價相結合的方式設計學習評價
在進行學習評價時,我們將職業能力作為評價的主要內容,既評價學生的理論知識與實驗技能的掌握情況,也評價學生的工作態度與經驗,這樣就做到了既評價學生的專業能力,也評價學生的方法能力和社會能力。評價分為形成性評價和終結性評價,形成性評價的權重為60%,終結性評價權重為40%,評價方案見表2所示。形成性評價包括工作態度、合作精神、職業素養、工作方法、工作質量等內容,終結性評價包括理論考核和技能考核。這樣的評價方式突出了學習過程的考核,極大地提高了學生學習的主動性和積極性,真正使學生把學習當做樂事。
《食品微生物檢驗技術》課程改革,以食品微生物檢驗工作過程為導向,以典型檢驗工作任務為載體,以學生為學習的主體,根據認知規律,設計學習情境,對傳統的課程結構進行了有效的革新。學生在完成工作任務的過程中,通過自主探究、合作學習、加深了對食品微生物檢驗工作崗位、職業標準及工作環境的感性認識,獲得了崗位工作過程中的相關知識、技能和職業素養。
參考文獻:
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在學習了世界各國職業教育課程模式的基礎上,中國職業教育的前輩進行了多種改革與嘗試,并在模塊化課程、項目化課程等領域取得了很多令人矚目的成果,但這些成果都還在摸索與嘗試階段,不成熟、不系統。姜大源教授提出來的工作過程系統化課程無疑促使中國職業教育課程改革向前進了一大步。
一、工作過程系統化課程概述
所謂工作過程,指的是個體“為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”。工作過程系統化課程類似于德國的工作過程導向課程,但又有所區別,它是植根于中國職業教育的土壤成長起來的一棵極具生命力的小樹,它選擇工作過程作為參照系重新構建課程體系,課程內容和結構追求的不是學科架構的系統化,而是工作過程的系統化,旨在培養人的綜合能力(專業能力、方法能力、社會能力)。
二、機電一體化專業(高級工)課程開發過程
(一)工作任務分析―典型工作任務篩選。淮海技師學院位于宿遷市經濟開發區,對本市及本市周邊地區跟機電一體化專業相關的企業進行調研,主要采取問卷調查、專家訪談、頭腦風暴等方式,采用多種統計方法,對相關崗位工作任務進行分析、篩選出典型工作任務。經過充分的市場調研,機電一體化專業(高級工)的典型工作任務有:機電一體化設備與系統的簡單設計、機電一體化設備制造、機電一體化設備安裝與調試、機電一體化設備使用、機電一體化設備管理、機電一體化設備維護與修理,機電設備與產品制圖,工廠供配電,數控設備應用與維護,建筑機電使用與管理,ISO質量管理,機電設備營銷等。
(二)行動領域歸納―――典型工作任務整合。即根據能力復雜程度整合典型工作任務形成綜合能力領域。由于典型工作任務是篩選的結果,還是零散的,這就需要對典型工作任務實施進一步歸納,以形成源于典型工作任務又高于典型工作任務的,符合企業需求的工作領域,稱為行動領域,這是課程體系開發的平臺。機電一體化專業行動領域:普通機電一體化設備行動領域,自動化機電一體化設備行動領域,特殊設備行動領域。
(三)學習領域轉換―――課程體系構建。即根據職業成長及認知規律遞進重構行動領域轉換為課程。作為一種教育,課程設計不能只考慮企業的需求,因為企業的目標是功利性的,功利本身并沒有錯,這是企業發展必需的。但是,教育還必須關注人的一生發展,所以,課程必須融入教育因素。這意味著課程既要遵循職業成長規律,又要遵循認知學習規律。職業成長規律指的是從入門到熟練,從單一到綜合,從新手到專家。使行動領域實施“教育學”的轉換,形成所謂的學習領域體系。在與機電一體化專業相關的行動領域實施“教育學”的轉換,形成10個學習領域:
一是文化基礎學習領域,二是職業素養學習領域,三是機電一體化設備系統功能分析學習領域,四是電子部件制作與檢修學習領域,五是機械部件加工作與設計學習領域,六是電機控制部件制作與檢修學習領域,七是機電設備運行維護與檢修學習領域,八是自動控制系統功能關系分析學習領域,九是常用控制系統制作與檢修學習領域,十是自動生產線運行與維護學習領域載。
(四)學習情境創設―――學習單元設計。即根據職業特征及完整思維細化學習領域為主題學習情境。學習情境的創設,一要關注職業工作過程的特征,工作過程的6要素:工作對象、內容、手段、組織、產品和環境,它們是變化的;二要關注相對固定的思維過程,即個體思維過程的完整性:資訊、決策、計劃、實施、檢查和評價。機電一體化專業的每個學習領域都由若干個學習情境組成。具體如下:
1.文化基礎學習領域由6個學習情境組成:(1)思想政治。(2)職業實務寫作。(3)數學。(4)英語。(5)計算機。(6)體育。
2.職業素養學習領域由10個學習情境組成:(1)職業生涯規劃訓練。(2)書寫能力訓練。(3)心理訓練。(4)禮儀訓練。(5)團隊合作訓練。(6)理財能力訓練。(7)口才訓練。(8)“6S”管理訓練。(9)就業指導訓練。(10)模擬員工訓練。
3.機電一體化設備系統功能分析學習領域由3個學習情境組成:(1)解構典型機電一體化系統。(2)解構機電一體化系統的功能部件。(3)機電一體化系統的技術應用與管理。
4.電子部件制作與檢修學習領域由10個學習情境組成:(1)萬用表的制作、調試與檢修。(2)穩壓電源的制作、調試與檢修。(3)穩壓電源的制作、調試與檢修。(4)智力競賽搶答器的制作、調試與檢修。(5)脈寬調制器的制作、調試與檢修。(6)通用控制器的制作、調試與檢修。(7)數字鐘的制作、調試與檢修。(8)電燈亮度調節器的制作、調試與檢修。(9)聲光控制延時電路的制作、調試與檢修。(10)數顯可調恒溫控制器的制作、調試。
5.機械部件加工作與設計學習領域由7個學習情境組成:(1)識讀組合三視圖。(2)繪制組合軸測圖。(3)識讀零件圖。(4)識讀部件裝配圖。(5)測繪零部件圖。(6)用普通機床加工部件。(7)用數控機床加工零部件。
6.電機控制部件制作與檢修學習領域由12個學習情境組成:(1)交流電機應用與檢修。(2)制作交流電機正反轉控制器。(3)制作交流電機降壓啟動控制器。(4)制作交流電機制動控制器。(5)制作交流電機調速控制器。(6)制作交流電機順序控制器。(7)制作交流電機位置控制器。(8)制作直流電機啟動、正反轉控制器。(9)制作直流電機的調速控制器。10.制作直流電機的制動控制器。(11)自動調速控制系統的運行和調試。(12)交流變頻調速器的操作與調試。
7.機電設備運行維護與檢修學習領域由10個學習情境組成:(1)M1432外圓磨床安裝與運行。(2)X62萬能工作臺臥式銑床安裝與運行。(3)T68臥式鏜床安裝與運行。(4)M1432外圓磨床調試與檢修。(5)X62萬能工作臺臥式銑床調試與檢修。(6)T68臥式鏜床調試與檢修。(7)氣壓、液壓系統電氣控制安裝與運行。(8)氣壓、液壓系統電氣控制故障檢修。(9)復雜機床電氣控制系統的運行與維護。(10)數控機床的維護與一般檢修。
現代職業教育認為,有效學習是指學生在真實工作情景中實現知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀學習的統一。職業教育不僅要培養學生的崗位能力,滿足就業需要,還要培養完成整體化工作任務的綜合職業能力,奠定持久的職業生涯發展的基礎。
人才培養方案是人才培養工作的總體設計,是實現人才培養目標的指導性文件。課程體系方案是人才培養方案的最核心內容,是組織教學、實施教學管理、實現專業培養目標的重要依據。工學結合作為現代職業教育的重要特征已經被大眾所認識。在工學結合職業教育模式的實踐和研究中,需要我們積極探索科學的、符合工學結合要求和我國國情的新型人才培養方案和課程模式。
本文圍繞機電一體化技術專業作為省級教學改革試點專業,對其基于工作過程的人才培養方案中課程體系的開發過程進行了研究和實踐,較好地完成了課程體系的構建任務,對其他專業的工學結合人才培養方案中課程體系的開發具有一定的借鑒作用。
一、以市場需要和職業生涯發展為目標,明確專業培養目標
開發人才培養方案的首要前提是進行廣泛的市場調研。為此,我們制定了行業企業問卷調查表、畢業生跟蹤調查表等,面向三峽區域及珠江三角洲、長江三角洲地區進行了廣泛的市場調研,回收整理34份企業調查表和大量畢業生調查表,提煉出了專業人才崗位、職業能力和知識需求情況,形成了全面而準確的機電一體化專業人才需求狀況分析報告,為后續的機電一體化專業定位及實踐專家研討會提供了大量有用信息和重要依據。
機電一體化專業畢業生就業范圍廣,不受行業限制,可以從事機電設備和自動化生產線的操作使用、運行管理、技術改造和維護修理,數控設備的操作使用和維護修理等工作。三峽區域有許多的自動化生產線和機電設備,特別是宜化集團、安琪集團、稻花香酒業、娃哈哈飲料廠、三峽煙廠、紅旗電纜廠等大型企業,每年都需要大量中間層次的工作人員。另外外地需求量也很大,機電一體化專業的人才還可以輸送到工業發達的城市和地區,如:長江三角洲、珠江三角洲等。因此,機電一體化技術專業成為我院機電專業群的龍頭專業,2007年成功申報湖北省教學改革試點專業。隨著2008年我院成功申報省示范高職院校立項建設單位,機電一體化專業也被確定按示范專業的目標進行建設。
根據市場調研結果和三峽區域經濟的發展,結合國家對高職培養目標的總體定位,以崗位需要和職業標準為依據,以職業生涯發展為目標,確定機電一體化專業的培養目標為:主要面向三峽區域及珠江三角洲、長江三角洲地區,服務于機電行業,培養適應社會主義現代化建設需要,德、智、體、美全面發展,具備機電一體化技術應用方面的基本理論和技能,同時具備良好職業道德,并具有可持續發展能力和終身學習能力的高素質技能應用型人才。同時,確定的職業崗位群是:
機電設備和自動化生產線的裝配調試;自動化生產線的運行管理和檢測維護;機械零件加工;機電產品的質量檢測及售后服務;車間班組等基層部門的管理。
二、以職業生涯成長為背景尋找典型工作任務
每一種職業都對應著一些典型的工作任務。人的職業成長不是簡單的從不知道到知道的知識學習和積累,而是從完成簡單工作任務到完成復雜工作任務的能力發展過程,即經歷從初學者到實踐專家的發展階段。
職業的典型工作任務是在職業的某一行動領域工作過程結構完整的綜合性任務,反映了該職業典型的工作內容和工作方式。完成典型工作任務的過程能夠促進從業者的職業能力發展,同時完成該任務的方式方法和結果多數是開放性的,可以培養其創新意識和創新能力。
典型工作任務是從一系列有代表性的崗位工作任務中分析提煉出來的,它體現了一組難易程度相當、工作要素相近的代表性工作任務的共同特征,而不針對具體的企業和個人。因此,尋找典型工作任務首先要從崗位工作任務分析人手。
崗位工作分析是對某一專業的畢業生可能從事的各種工作的性質、任務、責任、相互關系,以及任職人員的知識、能力和素質要求,進行全面系統的調查與分析。分析的崗位既包括畢業生可直接上崗/就業的崗位,也包括經過5一10年的自主發展后能夠適應的崗位。工作分析包括崗位工作內容分析和對崗位部門的組織結構進行分析。
我們制訂了《企業實踐專家個人職業歷程調查表》,對宜昌周邊及珠江三角洲、長江三角洲地區的企業實踐專家進行了問卷調查。通過對回收上來的調查表進行統計和分析,整理出一系列工作任務,比如:機械裝配、電氣儀表安裝、數控機床操作、電氣設備維護、自動線設備檢修等等。
在上述工作分析的基礎上,我們挑選出部分具有豐富工作經驗的一線工作人員召開企業實踐專家研討會。例如:班組長、工段長、車間主任以及技術科等基層部門負責人。這些專家目前都從事著機電一體化領域的工作任務,有著l 0年以上的工作經歷,有著中職或高職教育背景,且都服務于大中型企業、承擔整體化和綜合性的工作任務。
企業實踐專家研討會的作用就是通過與企業實踐專家的深度交流,借鑒他們豐富的職業經歷,尋找出具有代表性的典型工作任務,為機電一體化專業基于工作過程的人才培養方案中課程體系的構建提供強有力的支撐。
研討會上,與會專家按照不同的階段、重要的經歷和變化對各自的職業成長過程進行了描述,列舉了各階段實際從事過、有代表性特別是有挑戰性、能夠提高工作能力的工作任務實例。將這些任務進行歸類整理,我們尋找出了機電一體化專業的6個典型工作任務。
人的職業成長必須經歷從初學者到實踐專家的發展階段,為此必須依據職業成長的邏輯規律對典型工作任務進行排序,為后期設計符合職業成長規律的系列學習任務奠定基礎。我們將6個典型工作任務依序排列為:室內綜合布線、六角螺帽(鉗工)制作、機械零件加工、機電設備安裝調試、機電設備維修、自動線運行調試和維護修理。
三、以典型工作任務為載體構建理論與實踐一體化的課程體系
要實現工學結合的有效學習,必須找到能滲透學習內容的載體,讓學生不但借此學習專業知識和技能,而且能夠經歷工作過程獲得職業意識和方法,最終獲得綜合職業能力。這些重要的載體就是典型工作任務。
常用的理論與實踐一體化的課程模式有項目課程、任務驅動課程以及學習領域課程等?!皩W習領域”是從具體的工作領域轉化而來的、用于學習的理論
與實踐一體化的綜合性學習任務。學習領域課程的內容是從典型工作任務的工作內容中提煉出來的,包括“工作”的方方面面(如:工作對象、工具、工作方法、勞動組織及工作要求等)。為了滿足教學的需要,學習領域課程又需要按照“教育性”要求進行修正,所以并不是企業真實工作任務的簡單再現。但它是基于工作過程的,且具有完整的工作過程,可以使學生在真實的職業情景中學習“如何工作”。
項目課程是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。項目課程也具有完整的工作過程,能將理論知識和實踐技能結合在一起,強調對工作過程的規劃,分析思考及反饋等,也可以反映典型工作任務。
學習領域與項目課程既有聯系又有區別。項目課程的隨意性較大。學習領域的內容更龐大,經常以教學項目的形式出現,但有時也有一些工作過程不完整的學習情景。
我們依據找出的6個典型工作任務,構建出6個項目課程和3個學習領域課程。6個項目課程包括:室內綜合布線、六角螺帽(鉗工)制作、電機及電氣控制、機械零件加工、機械零件數控加工、PLC應用技術。學習領域課程包括:機電設備安裝與調試、機電設備維修以及自動線設備的運行調試和維護修理。
項目課程或學習領域課程符合主體性教育思想,使學生在獲得知識和技能的同時,提高綜合職業能力。但并不是所有的課程都適合開發成項目課程或學習領域課程,特別是一些理論為實踐服務的課程。在現階段的職業教育實踐中,這兩類課程可能長期并存。
由此形成了基于工作過程的機電一體化人才培養方案的課程體系,由通識、專業基礎、專業實踐、專業拓展和公共選修五大模塊組成。其中,通識模塊主要有:形勢與政策、英語、體育、計算機基礎、心理健康教育、職業規劃與創業就業指導等,專業基礎模塊有:高等數學、機械識圖與CAD繪圖、電工基礎、電子技術基礎、機械設計基礎、電機及電氣控制(項目課程)、PLC應用技術(項目課程);專業實踐模塊主要由學習領域課程、職業資格證書課程和余下的項目課程、頂崗實習等組成;專業拓展模塊是根據不同的專業崗位方向設置的,目的是為了滿足將來的崗位遷移需要和再學習能力需要;公共選修課程是為了提高綜合素質能力。
四、結束語
人的職業能力發展不是一個抽象的過程,它需要具體的學習環境。基于工作過程的人才培養過程就是在工作過程中學習和課堂學習相結合的過程。因此,工學結合的人才培養方案的開發研究必須將職業資格研究、個人職業生涯發展目標、課程設計與教學分析等結合在一起。
基于工作過程的人才培養方案課程體系的開發和實踐,是一項新穎而又艱巨的工作,對高職院校的師資和實踐環境都是巨大的挑戰,后面還有大量的課程設計、教學設計和課程標準等工作需要繼續完成。唯有在實踐中不斷學習、摸索、總結、改進,才能滿足現代職業教育的需要。
參考文獻:
[1]趙志群,職業教育工學結合一體化課程開發指南[M],北京:清華大學出版社,2009。
關鍵詞 工作任務分析 會計電算化 課程改革
一、課程改革的背景
課程改革是學校教育永恒的主旋律,課程改革是提升專業內涵建設和核心競爭力的有效方式。黨的十七大指出,要大力發展職業教育,特別是著力發展第三產業(服務業),使中國由人口大國轉變為人力資源強國。這對中國的職業教育學校和培訓機構提出了嚴峻的挑戰。如何根據市場和企業需要設置專業,構建以就業為導向,以能力為核心的職業活動導向課程體系和教育教學模式,則是當前職業教育專業課程改革一項迫切任務和核心工作。
我國目前的會計行業已經初步建立了有中國特色的會計法規制度體系,會計核算手段由手工操作逐步轉變為會計電算化,已實現了與國際慣例的接軌、初步構建了“三位一體”的會計監督體系(內部監督、國家監督和社會監督),會計的職能在不斷拓展等。由于市場經濟體制已經形成,經濟成分趨于多元化,新的經濟現象層出不窮,如大量國際資本流入我國,國內也有一些企業開始進行跨國融資和投資、企業資產重組、資產置換、股權轉換等。
我校會計專業多年來沿用學科式的課程模式,專業理論與技能訓練相互脫節,教學方式呆板。在這種課程模式下,難以激發出學生的專業興趣和學習的積極性,也嚴重影響了教學質量。另一方面,從調查會計崗位對職業院校會計電算化專業改革的意見中可知,目前會計電算化專業學生的動手能力遠遠達不到企業崗位的需要。因此,我們必須要對傳統的課程體系、傳統教學模式進行大刀闊斧地改革,要以企業工作過程為導向,改革原有的課程模式,按工作崗位設置課程,以企業工作過程、工作任務來確定學習項目,改革考核評價體系。
二、會計電算化專業課程改革概述
基于工作任務分析的會計電算化專業課程改革小組,堅持以市場為導向,以能力為本位職教理念,以教育科研為手段,促進會計專業的課程改革與市場結合,搭建以職業教育研究所、教務處、專業系、合作企業、會計行業協會、教學技能研究會參與的六維科研工作體系。
基于工作任務的會計電算化專業課程改革的研究過程與成果主要體現在七個方面:
(一)轉變教學觀念
現代職教思想的建立和教學觀念的轉變是課程改革成功的前提條件和重要保證。我系教師先后聆聽國內知名職教專家趙志群、徐國慶等講座,用面對面的方式與專家交流,請他們為我們的解答疑難,打開思路。組織教學管理干部和骨干教師走出學校,學習先進思想和先進經驗。通過形式多樣的教研活動學習職業活動導向課程理論、項目課程設計技術和行動導向教學方法的精髓,促進教師轉變觀念,營造人人參與的改革氛圍。
(二)著力改革,科學構建新的課程體系
1.市場調研,從職業的源頭開發課程。我們走訪了珠三角100多家企業,對40多位企業專家進行訪談等社會調研。摸清了現代用人單位的崗位分布和用人要求,為課程改革收集第一手資料。
2.進行工作任務與職業能力分析,為項目化課程構建提供依據。在社會調研的基礎上,我們先后組織了行業專家、課程開發專家、課程開發顧問開展崗位工作任務和職業能力分析會,通過工作任務和職業能力分析,明確了會計電算化專業崗位的工作項目、工作任務、工作行為三條主線,細化了工作行為應用的知識和技能、難易程度和使用頻率的高低,合理定位核心能力和專業能力的培養目標,為構建會計電算化職業活動導向課程體系和制定課程標準奠定了基礎。
3.分析課程結構,把職業的工作體系轉換為學習體系。按照課程結構分析技術要求,我們以工作結構為框架、以工作過程為主線、以工作實踐為起點、以學生的終身發展為最終目的,設計課程結構,確定會計電算化專業的學習領域、學習項目和學習任務,理順了相互間關系。
4.構建會計電算化專業職業活動導向課程體系。在崗位工作任務與職業能力分析、課程結構分析的基礎上,構建會計電算化專業職業活動導向課程體系,制定會計電算化會計專業人才培養方案和課程標準,形成指導教學工作的系列化文件。
5.開發職業活動導向型財會系列教材。以典型的工作任務為載體,以職業活動導向會計電算化專業的課程項目體系編寫職業活動導向型系列化教材。
(三)改革教學模式
建立“做中學,做中教,教學相長”的教學模式,采用“五結合”模式(理論教學與實訓教學同步結合---突出直觀性;單項實訓與綜合實訓相結合---體現連貫性;手工模擬實訓與電算化模擬實訓相結合---增強適應性;專業學習與企業考察相結合---加強教學的職業性;課堂學習與興趣小組活動相結合---強化能力),強化實踐教學體系。
(四)改革教學方法
大膽創新教法,積極推行職業活動導向教學法。如:采用“現場教學法”,將課堂搬到企業、搬到銀行、搬到稅務局,提高教學直觀性;“一體化教學”,讓學習過程與工作過程一體化綜合發展等。
(五)改革教學手段
借助現代化教學手段,開放的網絡教學平臺(校園網和互聯網、金蝶K/3 ERP財務軟件應用平臺、精品課程網站)提高教育教學效果。同時進一步豐富的多媒體教學資源,如PPT和網頁課件、Flash實操示范、視頻、教學過程錄像、電子教案、問題在線解答、在線題庫等。在教學過程采用了上述多媒體教學手段,形象直觀教學,激發了學生的學習興趣和學習動機,充分調動了學生眼、耳、手、腦,大大提高了教學效率。
(六)推行“一專多能”的考證體系
“學歷、職稱、技能、經驗”是學生就業的四塊“敲門磚”,我們根據市場對人才的需求,有計劃實施“一專多能”考證體系,推行多證書制度,職業資格(從業資格)證書與職稱證書相結合。鼓勵學生參加全國初級會計專業技術資格考試(助理會計師職稱)考試,提高就業競爭優勢和專業技術水平。實踐證明這種學生動手能力深受用人單位的好評。
(七)建立職業導向型考核評價體系
我們根據企業會計崗位用人的需要,圍繞會計崗位的職業能力來設計學習領域(課程)和學習項目,制定相應的考核內容、考核辦法和評價標準,教學評價逐步實現“九化”,即評價標準職業化、評價核心能力化、評價內容綜合化評價方法多樣化、評價形式項目化(崗位化)、評價安排全程化、評價主體多元化、成績認定科學化、評價反饋導向化。
三、會計電算化專業課程改革效果與評價
(一)企業專家對課程的評價
2008年12月至2010年8月,為考察專業改革是否符合會計崗位的工作要求,課題組向企業發出問卷調查表進行問卷調查、邀請企業專家來校座談,對會計電算化專業課程改革進行評審,企業專家給予了高度的評價,如廣州勤建置業集團有限公司財務總監宋文武女士說:《會計電算化專業》專業教學培養方案,貫徹了“實際、實用、實踐、實效”原則,體現了職業教育科學先進的人才觀和教學觀。廣州市安正達會計師事務所副所長盧道宏先生評價:職業活動導向型財會系列教材,圍繞了現行會計工作崗位任職人員所需知識和職業能力進行構思和編寫等,說明會計電算化專業改革的最終目標達到了企業對會計工作崗位的要求。
(二)教師、學生的滿意度提高
教師普遍反映改革后的教學,改變了傳統教學中的師生關系和學生關系,激發了學生的主動性和積極性。學生對專業開發、課程設置、教學內容、教學方法、考核評價的反饋意見,滿意度達95%。
(三)提高了專業教師隊伍的素質
教學改革,強化了實踐教學,理論為技能服務,特別是項目化、一體化教學模式的開展,培養與鍛煉教師理論與實踐一肩挑的一體化能力,他們既懂傳統操作又會利現代的教學設備開展教學工作。另方面,教師參與教學研究,提高了課程開發意識和能力,快速提高了教師隊伍整體和個體的業務素質,造就了一批教育科研的骨干隊伍。
(四)課程改革的最終效果實現了就業順暢、生源火暴
通過多年來的課程改革與專業建設,會計電算化專業畢業的學生深受用人單位的認可和歡迎。特別是對學生實際操作能力、綜合應用素質和職業道德及敬業精神給予了較高的評價。根據跟蹤資料統計,06-08級會計電算化學生一次性就業率達100%,專業對口率91%,平均薪資每月1800元以上。就業順暢,帶來了生源火暴,在校生人數逐年直線攀升
基于工作任務分析的會計電算化專業的課程改革等研究成果,源于實踐,高于實踐,必將對今后的課程改革、教學改革、評價改革產生重大而深遠的影響。愿研究成果在更大范圍輻射、推廣。
參考文獻:
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國家教育部在教高【2006】16號文件中指出“高等職業教育作為高等教育發展中的一個類型,肩負著培養面向生產、建設、服務和管理第一線需要的高技能人才的使命,在我國加快推進社會主義現代化建設進程中具有不可替代的作用?!备鶕募瘢呗毥逃龖撘月殬I崗位為導向,以專業技能的形成為目標,培養高技能應用型人才。高職教育也必須樹立基于職業崗位和基于工作過程的觀念,采用適合實現人才培養目標的教學模式。而項目化教學就是以職業崗位能力培養的需要,緊密聯系職業崗位工作的實際需要,依據職業崗位和工作過程將課程教學內容的理論與實踐,設計成專業技能訓練項目,以項目為載體實施教學,實現人才培養的目標。
1 課程性質與任務
1.1 課程性質
水工混凝土結構課程是一門實踐性較強的專業課程,是水利工程及水利水電建筑工程專業學生必修的專業技能課程。該課程以工程力學基礎、工程制圖、建筑材料與檢測等課程為前導課程,其后續課程為水閘設計與施工、重力壩設計與施工、頂崗實習等。
1.2 課程任務
本課程的任務是教會學生進行常用水工混凝土結構構件(梁、板、柱等)的結構設計,識讀與繪制結構施工圖。主要依據力學基本原理和大量的試驗基礎建立混凝土結構構件的計算公式,并通過一定的構造規定加以規范和完善,該課程實踐性較強。
通過本課程的學習,使學生在從事中小型水利水電工程建筑物的設計、施工與概預算、水工建筑物的維護與管理、水利行業相關職業證書的獲取等專業活動中,具備必備的混凝土結構基本知識、配筋計算原理、能正確識讀結構施工圖,并能很好地按圖施工。
2 基于工作過程的項目化課程設計
2.1 設計理念
采用項目教學法進行課程設計,打破原有的傳統授課章節概念,根據水利工程特點和“必須、夠用”原則進行課程內容的整合,根據崗位需求和職業資格要求確定知識、技能、態度目標。水工混凝土結構課程的項目化設計,首先,邀請本專業領域的企業和行業專家,對相關企業的一線工作崗位人員的有關工作和崗位的知識、能力和素質要求進行全面的調研,再確定課程內容和工作項目;其次,對所確定的工作項目進行分解和細化,以獲得每個工作項目的具體工作任務,同時確定完成工作任務應掌握的專業知識和職業能力;最后,再與專家們一起討論所設置的工作項目、工作任務是否滿足了實際工程需要的工作過程和工作內容,同時對所確定的職業能力進行評判和鑒定,檢驗學生掌握的各項能力是否達到工程實際要求。
2.2 項目化工作過程設計
按照水工混凝土結構課程標準,結合專家意見,對課程進行歸納和整合,有針對性地組織并實施課程的教學改革方案設計。本課程通過大量的實踐調研,選取工程實際中的結構構件梁、板、柱等為載體,將課程內容以真實工作任務及其工作過程進行整合,設計了6個學習情境,每個學習情境按認知規律和能力漸進的成長規律分成若干個基本工作過程的任務。見表1。
將該學習項目分解成若干個工作任務,對應地提出具體的知識、能力及素質目標。以項目1為例,該項目分為4個學習任務,要求達到6個知識目標、4個能力目標和5個素質目標,具體如表2。
3 課程教學的實施
在課堂組織教學上,按照教學方案的設計,采取學習過程與工作過程相結合,以工作過程的能力培養為核心,分項目完成課程教學內容。根據各項目的特點,采用多種教學手段,充分利用多媒體課件、現場實際工程錄像、圖片等資源,以“教、學、做”一體化的教學模式來實施教學,基本于工作過程的課程組織與實施,下面以學習項目1中的任務1中預備知識(表3)為例。
4 考核評價
項目化教學效果的考核評價不同于傳統的考核評價,其特點是將能力、素質、知識的考核融入項目的完成過程中,本課程的考核標準參照相應的職業資格標準(二級建造師),有利于有效培養學生的應職能力,推進“雙證書”制,建立良好的評價體系既能激勵學生、促進教學的改革發展,又能促進教學質量的提高。采用過程性評價和結果性評價相結合的考核評價模式。課程考核成績組成見表4,表5;其中過程性評價成績占課程總成績的60%,結果性評價成績占課程總成績的40%。過程性評價以項目為單元來進行。每個項目成績都是從知識、技能、態度三方面考核,考核依據是提交的成果、作業、平時表現等。
一、工作過程系統化理論的內涵
基于工作過程系統化的課程改革是高職院校課程建設的重要方面。此種模式以充分的市場調研為前提,通過企業調研了解市場需求,把握相關職業崗位群所需要的知識、素養和技能水平要求,構建課程體系,有助于專業知識、能力的對接及工學的結合。
二、基于工作過程系統化理論的高職商務口譯課程改革策略
高職商務英語口譯課程的教學內容是按照典型工作任務設計學習性工作任務,實現課程與工作一體化,將實訓室作為完成典型工作任務各個項目(商務場景)的場所,保證教學內容與工作任務的一致性;采用工學結合,項目推動的方式主導教學過程,將理論學習與實踐教學合二為一,實現教學做一體化教學模式;通過商務接待、企業介紹、商務洽談等典型工作任務的過程分解,到一體化實訓中的工作面試、商務禮儀展示等項目實訓,再到專業頂崗實習,實現教學向工作崗位的逐步遷移。
教學內容針對不同商務情景現場口譯的職業特點及要求,按照準備、實施、檢查、總結、評價這一教學過程,對完成實際工作過程所需要的知識和能力進行序化,并以此組織課程教學內容,具有教學內容的職業針對性。另外,遵循職業教育的認知規律,由簡到繁,由易至難,以工作任務和工作過程為教學項目,實施任務型項目類導向,做到教學做合一。
我國高職院校同國外先進高職院校在課程實踐教學方面的差距較大,我們必須加大實踐教學改革的力度,任課教師必須要有新思維、新理念,摒棄封閉、落后的教學方法,探索新的、符合學生認知水平和心理水平的實踐教學新思維和新方法,才能把實踐教學落到實處并提升至新高度之中。本人認為可以采取以下具體的措施:
(一)以新教材為載體,選擇合適的輔助教材,深化教學內容改革,積極探索以學生為學習主體的教學模式和方法,開展第二課堂活動及課外專業活動,組織英語口語、演講、口譯、寫作戲劇等競賽,并積極進行討論式、提問式、滲透法等多種教學方法的改革及考核方法的改革。通過以上措施使學生動手能力有進一步的提高。
(二)利用先進的教學輔助手段:利用幻燈片、投影儀、錄像等基本的教學手段和多媒體技術,每次上課準備電子教案、電子課件等先進的多媒體手段。建立多元化的立體教學環境。
(三)進一步加強商務口譯師資隊伍的完善和建設,鼓勵教師學習相關的商務口譯知識,更多地到企業進行實踐,并考取相關的口譯及翻譯職業資格證書?,F階段的商務口譯及翻譯教學主要由校內專任教師承擔,在今后的教學中,進一步聘請行業企業專家兼職實踐教學,為學生傳達更豐富多樣的口譯及翻譯知識和技能。
(四)結合學院網站的進一步課程和專業建設,讓學生利用網絡課程和優質專業核心課程網站,根據自己的課外時間,不受時間和空間的限制開展學習活動。開拓學生視野,培養學生的自學能力,為學生搭建專業學習和交流的平臺,如在線答疑、網上練習、在線測試、論壇交流等。
三、基于工作過程系統化理論的高職商務口譯課程改革的應用價值
(一)以高職教育政策為導向,結合高職教育目標,合理設置教學目標
高等職業教育的目標是培養學生的知識應用能力和實際操作能力,以培養應用型人才為主。高職院校制訂商務英語現場口譯及翻譯課程的教學目標時就不能盲目照搬本科院校,要熟知高職學生的特點,結合市場需求,使學生掌握商務接待、商務談判、市場營銷等方面的基礎知識和商務口譯及翻譯技巧,能承擔產品展示、企業介紹等商務活動的一般英漢口譯及翻譯工作。商務英語口譯課程的教學目標要與高職教育培養學生應用能力的目標相一致。
(二)以真實工作任務及其工作過程為依據整合序化教學,并進行市場調研,結合市場需求選取具有專業性與時代性的教材
主教材選用的是外語教學與研究出版社出版的徐小貞主編的高職高專行業英語系列教材《商務現場口譯》,輔助教材是《商務口譯教程》《商務英語口譯教程》等高職高專適用教材。面向行業,以綜合職業能力培養為本位,案例真實,可操作性強,采用任務驅動,項目導向,以工作過程為主線,內容與時俱進,順應時展變化,時代氣息濃厚。
(三)課堂活動從“教師為主體”到“學生為中心”轉變
教師在教學設計和教學活動中要始終貫徹“以人為本”的教學思想,所做的一切都要有利于學生的自我發展,激發學生作為主體參與課內課外活動的強烈愿望、熱情和積極主動性,同時將教學的目的、要求通過有效的教學手段轉化為學生內在需要和要求,使課堂充滿生命活力,使學生獲取有活力的知識。以中國飲食文化口譯為例,傳統的中國飲食文化口譯教學是教師在講臺上講解口譯要點,舉一些相應的例子,在很大程度上不貼近學生各自生活中所接觸的中國飲食。于是,當學生們真正接觸到自己生活中的相關飲食翻譯活動時有一定的困難。因此,在課堂的適當講解之后,教師可以要求學生們搜集各自家鄉的特色食物、自己喜愛的食物等的圖片和英文表達方式。一方面,可以使學生更加緊密地把學習與生活聯系起來;另一個方面,他們的好奇心和熱情也在很大程度上被調動起來,實現快樂學習的過程。因此,以學生為中心的課堂會為課堂效果帶來意想不到的驚喜。
(四)教學內容順應社會發展趨勢,拓寬學生知識面,培養其關鍵能力發展
部分學生在學習《商務現場口譯》這門課時,希望能較為熟練地在常見商務活動中運用商務口譯技能,但學習過程中僅靠機械地背誦、記憶和積累詞匯,而忽視了百科知識的積累,連生活中常見的菜式翻譯都是極大的挑戰,因此要學好這門課,必須拓寬學生的知識面,培養綜合能力的發展。一方面學??稍诘湍昙夒A段開設專題閱讀、跨文化交際或者視聽課程,如《英美報刊選讀》《商務視聽說》《西方文化入門》等;另一方面要求學生課下定期去圖書館借閱老師推薦或網絡暢銷的課外書。
(五)加強師資隊伍建設,進行企業社會實踐
商務英語口譯課程教學成果的一個前提是,教師具備扎實的商務和其他學科知識,扎實的口譯理論基礎以及豐富的口譯經驗。高職院校的一部分教師具有豐富的工作經驗和教學經歷,但是缺乏企業實踐經驗,教學內容與真實工作過程嚴重脫節,而另一類教師從企業中來,實踐經驗豐富但是在教學方法上卻存在諸多問題。針對目前高職院的師資隊伍情況,加強口譯教師在職培訓,提高師資水平勢在必行。首先加強教師的理論素養,多派教師參加口譯研修班,以開拓視野,交流經驗。同時要增強實戰經驗,創造條件鼓勵教師走出校門,下企業調研或進行企業實踐。社會實踐可以把企業最前沿知識及技能需求帶到課堂教學中來,為學生帶來更豐富和實用的知識,高職院校培養的是適應市場要求的應用型人才,而如果只是在學校閉關學習,學到的便是脫離市場的知識,或是滯后的信息,這都違背了高職教育的目標和宗旨。師資隊伍建設是一個長期的過程,需要教師自身不懈的努力和學校各方面的支持。
[參考文獻]
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機械制造工藝基礎是中等職業學校機械專業一門重要的專業課程,該課程知識面廣,包括車、銑、刨、磨及數控等先進的機械制造工藝方法,教學目的是培養一線的技能型人才。這門課實踐性較強,如果采用傳統的教學模式,學生學習時的積極性不高。近幾年,中等職業教育規模的不斷擴大,中職學生的生源質量不斷下滑,且新材料、新技術以及新工藝不斷呈現,這些都將對傳統的教學模式產生沖擊。因此,針對中職機械制造工藝基礎課的教學現狀,筆者所在的機械教研組近年來致力研究機械制造工藝基礎課程的改革,對其教學內容進行模塊化整合,運用“教學做合一”模塊化教學模式。這對解決該課程的教學問題,提高該課程的教學質量具有重要意義。
模塊化教學是以現場教學為主,以技能培訓為核心的一種教學模式,它與傳統教學模式相比而言,強調知識的實踐性,即學生的做。而“教學做合一”是陶行知生活教育理論的核心方法論和教學法,“教、學、做”三者以做為中心,做即實踐,是學、教的基礎,怎樣做便怎樣學,便怎樣教。借鑒“教學做合一”理念指導模塊化教學,理論和實踐交替進行,有利于學生知識與技能的形成、發展和遷移。筆者根據所在學校近年來在機械制造工藝基礎專業課程中實施“教學做合一”模塊化教學改革的實踐和探索,積累了以下經驗和教訓。
一、中職機械制造工藝基礎課“教學做合一”模塊化教學改革
1.實施機械制造工藝基礎課模塊化課程改革
機械制造工藝基礎模塊化課程改革堅持以就業為導向,以實用性為特征,教研組成員針對教學內容進行知識重組,使教材模塊化。首先根據特點,將教學內容分為6個主模塊:毛坯加工的基本工藝、機械加工、特種加工、機械加工工藝過程、機械裝配、認識先進的制造技術,再細分成若干子模塊。各子模塊由若干個課題組成,課題以工作任務形式呈現,其中包括理論知識鏈接和實踐模塊。而在機械制造行業中不斷呈現的新技術、新設備、新工藝、新材料等內容,作為知識拓展模塊安排在每個課題的后面。其中理論教學完全服務于技能訓練,實踐模塊中的工作任務與相應工種職業資格證書技能要求相互融通,且參照工廠一線較普遍的加工案例,以便使學生在實踐過程中學習和掌握各種機械加工工藝。課程中的每個模塊教學相對獨立,可以根據不同的專業(工種)和不同的教學層次進行教學,例如“車削”模塊中有基礎模塊和綜合技能模塊,從而適應了不同專業的教學。
2.機械制造工藝基礎課“教學做合一”模塊化教學的實施
為了更好地實施機械制造工藝基礎“教學做合一”模塊化教學,在機械專業實驗班級中,根據教學內容特點,各模塊的學習可以先實施理論后進行實踐模塊,或者先實踐后理論。實驗教師主要以現場教學為主,教學過程中以學生為主體,以教師為主導,教師主要起引導和調控的作用。在教學中綜合運用多種教學方法,如項目教學法、任務驅動法、案例教學法等。這些教學法廣泛運用“做中學、做中教”,強調了學生的主觀能動性,有效地將理論知識的傳授與實踐訓練有機地結合,實現學生動腦和動手的緊密結合,增強了課堂的趣味性和互動性。
3.構建有效的評價體制,促進學生的全面發展
依據江蘇省職業教育課程改革行動計劃,筆者學校在實施模塊化教學中,首先要幫助學生樹立正確的職業教育人才觀和質量觀,通過評價全面反映學生的學習經驗,發現和激發學生多方面的潛能,幫助學生認識自我、建立自信。在日常教學中,要重視學習過程評價,強化綜合實踐能力考核。在機械制造工藝基礎模塊化課程的編寫時,在每篇課題后面附注多元化評價表。另外,在學期結束后用多元化評價體系衡量學生的成績,如筆試、現場操作、作品評價等。教師不僅要評價學生對知識的掌握,更要評出學生的自信,產生激勵效應,使學生更加積極主動地參與到學習活動中來。
二、實施機械制造工藝基礎課“教學做合一”模塊化教學的相關因素
1.配套性的教學設備
“教學做合一”模塊化教學模式的實施多以現場化教學為主,需要建立與專業和規模相適應的硬件設備和學習環境,因此學校設置了鑄造、車工及電焊工及其他相應的理實一體化實訓室,清楚劃分理論教室和實訓區域。理實一體化實訓室還配備了多媒體教學設備,便于教師采用多媒體教學。如果一些實訓設備配置比較困難,我們可以建立一些模擬的,例如鑄造,用蠟油代替溫度較高的熔融金屬,這樣既使安全型提高,也能滿足學生的技能操作。
2.模塊化課程體系下學生的學習活動及教師的活動
模塊化教學多以分組學習為主,我們按照學生的特點進行異質分組,可以取長補短,保證學習的有效開展。學生的學習活動具體包括各小組實施工作任務的方案設計、任務分工、資源分配等。學生是教學活動組織管理的主體,在整個活動過程中,學生進行自我管理、相互交流、相互監督。教師承擔教學活動的設計者和組織者,不斷引導學生完成具體的工作和任務,協調各小組之間、各成員之間的合作,主導著課堂的整體計劃及實施,發揮主導性作用。
3.“教學做合一”模塊化教學的人才培養模式對專業教師提出更高要求
為了滿足“教學做合一”模塊化教學的實施,教師必須具備更完整的專業技術和教學能力,要具有豐富的實踐經驗,從而使知識與技能融會貫通。任教的專業理論課教師要不斷進行專業實踐的鍛煉學習,帶著教學中的一些課題,以自身的實踐角度來提升教師對機械制造工藝專業理論的認識。教師要多參加具體崗位技能培訓,以彌補其操作技能的不足。學校還可積極聘請機械制造行業企業的一線工程師來指導實踐技能型課程的教學,從而進一步完善“雙師結構”。
機械制造工藝基礎課“教學做合一”模塊化教學改革,充分以學生為主體,以教師為主導,以模塊化課程中的任務為載體,以實踐操作為手段。我們讓學生在具體工作任務中 “做中學”“學中做”,既激發了學生學習的興趣,又通過多元化的評價激發了學生的學習動力,有效地改善了機械制造工藝基礎的教學現狀,使得學生的知識與技能均得以提高。以上是筆者通過機械制造工藝基礎教學實踐改革中提出的一些不成熟的見解,希望能得到同仁們的指正。
參考文獻: