時間：2023-03-06 16:06:07
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副組長：劉誼
食品安全管理員：黃桂香 彭思露
營養師：彭秀清
領導小組主要職責：
一、嚴格按照《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等相關法律和文件要求，建立和健全學校食品安全管理與責任制度。
二、加強對食堂安全的監督管理工作，明確、細化學校在食品安全管理中的職責。
三、督促食堂從業人員落實上崗體檢與培訓制度，落實食品采購、貯存、加工、銷售等各個環節的衛生要求和工作措施。及時檢查并結合上級主管部門、衛生執法部門在檢查中發現的問題和安全隱患，提出整改意見，督促限期整改排除。
四、加強對師生食品安全的教育管理。
五、制定切實可行的預防食物中毒的措施和應急預案。
六、堅持好食物中毒報告制度。
七、學校落實專人——總務主任為食堂食品安全管理人員。
具體分工：
組長:周雪梅，全面負責幼兒園食品衛生安全工作。
1、認真貫徹執行國家有關食品衛生安全的法律法規，建立健全學校食品衛生安全管理組織機構，明確領導小組成員工作職責；
2、主持召開學校食品衛生安全管理領導小組成員會議，安排部署學校食品衛生安全工作；
3、把食品衛生安全工作列入學校議事日程，經常到食堂督查，發現問題及時解決；
4、不斷改善學校衛生安全工作的軟硬件條件。
副組長：劉誼
1、負責制定食品衛生安全管理規章制度；
2、定期組織對食品衛生安全管理的自查自糾，督查食堂各項財務工作；
3、經常深入食堂了解掌握相關設備、設施的更新改造以及對周邊環境的改造美化工作，發現問題及時匯報及時研究解決。
食品安全管理員：黃桂香 彭思露
1、在幼兒園開展食品衛生安全管理工作宣傳教育活動；
2、檢查督促相關人員對食品衛生安全管理的各項規章制度的貫徹落實，發現問題及時匯報，及時解決；
3、定期檢查食品衛生安全管理工作的索證、臺賬登記情況，發現問題及時督促整改，負責各種進入食堂原材料的驗收、索證、并按“五?！币筮M行入庫、保管、放工作；
4、督促食堂開展員工培訓；
5、定期開展自查自糾工作。
6、認真貫徹執行國家有關食品衛生安全的法律法規和上級相關部門對食品衛生安全管理工作的部署要求和學校的各項規章制度。
7、做好各種臺賬資料的登記工作。
營養師：彭秀清
1、負責廚房管理工作，認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，帶領廚房工作人員完成伙食保障任務。
2、嚴格執行《食品衛生法》做好日常飲食工作、室內外環境衛生及個人衛生，定期接受檢查，保證衛生質量。
3、嚴格按照營養師要求執行每周的菜品計劃，掌握主、副食品的數量、質量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣繁多。
4、采購渠道透明，能夠確保原材料新鮮、質高。食物貯存應分類、分架、分類隔離存放，定期檢查及時處理變質原材料。
5、掌握每天兩餐的成本核算情況，檢查生產中的每個環節，杜絕原材料浪費情況發生。
6、負責廚房人員操作質量的檢查，對違規操作及不合質量要求的成品、半成品應及時提出糾正，每日用餐時組織協調人員分工，組織好開飯及收尾清潔工作。
7、提高安全意識，加強水、電、氣等管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患。
8、協助后勤管理人員定期征求員工及家長對伙食的建議和要求，并及時將情況整改。
9、加強業務學習，不斷提高工作覺悟和業務技能。
（1）對于上級各級部門的文件、通知和要求，要及時向主管領導和校長匯報，以引起領導的重視和支持，并認真領會和貫徹執行文件精神。
（2）及時公示政策性的文件，確保全體師生了解、熟悉政策。
（3）政策有所變化時，要及時地通過全體教職工大會、學生會、印發告家長書、舉辦宣傳專欄等多種形式，讓師生及家長知曉。
2 加強食堂管理
2.1 嚴抓過程管理
（1）堅持衛生檢查制度：食堂衛生是食品安全的重要前提。我校實行食堂炊事員工作量化考核制度，主要考核食品衛生、環境衛生、炊管人員個人衛生、食品安全、設施設備使用安全、食堂用火用電安全等。每月匯總考核結果，考核分三部分：每日檢查量化考核，每周檢查量化考核，每月檢查量化考核，每樣考核由各考核小組不定時、提前不打招呼進行根據考核標準檢查、考核，每樣考核的評分結果在考核總分中占一定比例。每周一后勤例會上通報食堂存在的問題及評分結果，并對外公示，每月結果與炊事員工資掛鉤。
（2）加強各個操作流程的管理，嚴守操作規范：根據有關規定，借鑒寶貴經驗，結合學校實際，制定本校的食堂操作規范，包括食品原料的采購、驗收、入庫、出庫、粗加工、細加工、陪餐、試嘗、留樣、消毒等，將食堂操作規范印發給每個炊事員學習并遵照執行，并且每個操作流程都要有專人負責監督，確保食品衛生安全、人員安全和校產安全。
（3）準確統計人數，嚴格學生簽字程序：營養午餐每餐要實名簽字，簽字表實行日簽制。全體在校學生必須實名簽字，不準代簽、重簽、少簽、補簽或提前簽，每天上午將學生簽字表上實名簽字人數和教導處對學生的考勤通報人數進行核對，無出入后再統計享受營養改善計劃專項資金補助人數。
（4）嚴格按人數和帶量標價食譜下料：根據簽字表上統計的人數和帶量標價食譜進行原料出庫和下料，下料由校方兩名專人和炊事員進行操作，確保每位學生能吃到等值的營養午餐。
（5）落實監廚制度：為防止在加工過程中食品原料的流失，下料后由專人在食堂監廚，若發現有克扣、窩藏原料的現象，立即向主管領導匯報，學校將嚴肅處理，并追回損失。
2.2 檔案建設
（1）修訂完善制度：每學期初總結以往的成敗得失，重新修訂并完善食堂管理各項制度。
（2）真實、細致、認真做好各項記錄：食堂工作各項記錄是食堂管理工作的重要依據，因此，平時一定要堅持做好各項記錄，包括：驗收、入庫、出庫供餐內容、留樣、消毒、衛生檢查、糧油肉菜等存放情況檢查、食品安全檢查、設施設備的檢查保養等各項內容。
2.3 重視學生的滿意率：最清楚食堂的飯菜質量、衛生、數量的是學生，因此，要想知道這些情況，除了管理人員親自陪餐、試嘗外，還應聽取學生的意見。每學期至少進行一次食堂工作調查問卷，認真統計、分析問卷結果，對于好的做法要繼續發揚，對于存在的問題一定要給學生一個滿意的答復，并立即整改，不能置若罔聞或拖延。
2.4 加強餐廳、洗碗池的衛生、安全管理：學校餐廳、洗碗池是學校人群最為密集的一個場所，也是安全事故高發地，因此很難管理，但學校管理人員絕不能忽視或輕視。我們可以將餐桌劃定區域，由班主任負責本班區域學生的就餐秩序、就餐禮儀和衛生，值日教師負責供飯窗口學生隊列的秩序，食堂管理員負責洗碗池周圍學生的秩序，值周領導負責對這些人員進行監督、考核。
3 規范專項資金管理，強化資金使用情況監督
（1）要成立專項資金管理小組和使用情況監督小組，明確各小組每個成員的具體職責。
（2）建立專賬，做到?？顚Ｓ?，不挪用、擠占、截留和貪污專項資金，確保專項資金安全運行。
（3）建立營養改善計劃學生實名制信息庫，不套取國家資金。
（4）按照上級有關文件要求，定期公示營養改善計劃各種信息。
4 重視思想教育
4.1 堅持食品衛生及安全知識教育：每學期應該至少分別召開一次學生食品衛生安全知識專題大會和食堂炊管人員食品衛生安全知識培訓，普及食品衛生安全知識，強化食品安全意識。
“一位出色的臨床醫師，首先要能在三五分鐘內清晰熟練地匯報病史、分析病情、提出診治方法?！?/p>
醫院的圖書館有很多討論室，但每個小時的日程都排得滿滿的，十分搶手。在病房，每天例行的三次小組會更是醫生們最重視的。早晨8點，各小組的成員會圍坐在辦公室，拿著筆記本，開始討論。因為時間有限，大家會把各種口音的英語說得飛快，你就得適應包括日本、韓國、印度、非洲等不同口音的英語發音和表達方式，頗為有趣。無論是探討病因還是做出診斷，大家提思路，湊材料，發言踴躍，氣氛熱烈。經過集思廣益之后，患者的情況往往被概括得非常全面。在10點左右，小組的成員會對出現問題的病人進行教學查房，并馬上討論出治療方案。到了12點，一個科室幾個小組的成員會聚在一起開一個午餐會。一般是討論1～2個病例或講一個專題。就這樣，在一個個會議中，醫生們相互學習，相互啟發，治好了不少疑難雜療。
德國：醫生的“白大褂”天天換
醫生的白大褂象征著整潔，但不少醫生卻很少清洗，甚至穿完隨便放在角落。在德國，這種情況極其少見，因為德國醫院規定，醫生的白大褂必須天天洗，天天換。
柏林夏里特醫院是歐洲最大的教學醫院，共有3 000張病床，約5000名員工。每位醫護人員都有3套白大褂和鞋褲，每個科室也都有衣帽間。早晨，醫護人員到醫院后，首先必須在這里“全副武裝”，然后才能走進病房和診斷室。衣帽間里有專用的消毒柜，洗好的服裝都放在里面存放。門診醫生穿的長袖白大褂，袖口有一定的“收口”，以保護醫生的衣服不會被污染，也便于洗手。住院部的醫生和護士進病房時，必須穿短袖的白大褂，露出肘部以下皮膚。
在德國，醫生的服裝都由專業的清洗公司清洗。每天晚上，清洗公司把放在每個科室清洗問的衣服運走。洗衣前，先對衣服進行殺菌。洗衣時，清洗公司必須用面料可承受的最高溫度洗滌。衛生部要求醫院在統一購裝時，要保證面料能耐高溫。洗滌要求不留死角，如口袋和袖口都要重點清洗，然后用烘干機烘干。第二天一早，清洗公司會把衣服運回來，醫護人員上班時就可以穿上干凈的衣服了。
德國衛生部對醫院醫生的著裝規定還有很多：比如禁止打領帶、戴珠寶首飾；如果要離開醫院午休就餐或辦事，得換服裝；制服沾上污跡應立即更換；長發要在腦后扎起來；不得留長指甲，保證指甲清潔等。
加拿大：公立醫院免費提供“醫院餐”
在國內，人們將醫院為病人準備的飯菜稱為“病號飯”，但加拿大人卻認為“病號飯”的說法不尊重患者，因而將醫院提供的飯菜稱為“醫院餐”。一提到醫院餐，人們首先想到的就是美味與營養并重。
加拿大蒙特利爾市的幾家公立醫院，在病人住院期間都會提供免費“醫院餐”，其做法在其他發達國家也并不常見。蒙特利爾綜合醫院的負責人表示，“醫院餐”是醫院服務的一個重要組成部分。他們有專門的營養師負責為病人搭配套餐，既會考慮到膳食營養，又會顧及不同病人的口味?！耙匀藶楸?，營養搭配”是每家醫院準備營養餐的原則。
值得稱贊的是，在蒙特利爾的醫院里，薯條、可樂這類垃圾食品絕對不能出現。此外，“醫院餐”里不允許有人造奶油和反式脂肪，牛肉不舍激素，提供的蔬菜無殺蟲劑。
蒙特利爾綜合醫院的早餐十分豐富，有橙汁，李子汁、香蕉、蘋果醬，麥粥片，玉米片，小麥片、烤全麥面包、蜂蜜、煮雞蛋，脫脂奶酪等，無論東方人還是西方人都吃得很習慣。晚餐則有土豆和米飯、雞湯、三明治、土豆泥，蔬菜沙拉以及酸奶等。據說，不少醫院里的老病號吃慣了醫院餐，都覺得離不開它了。每天能吃到這樣的美味，病人的康復也更快了。
日本：“吃藥手冊”人手一本
日本人都有一個“吃藥手冊”。一般來說，吃藥手冊由醫院或藥店免費發送，每次取藥
之后，藥店會為患者在手冊上做相應的記錄，一次收取10～20日元。
2、認真配合文財口單位向上報送項目，為向上爭取資金做好各項工作。配合市文廣局上報了我市蘇區文化藝術局維修專項資金申報經費260萬元，九堡密溪客家文化宗祠維修專項資金20萬元；中央補助地方文化與傳媒資金44萬元。配合市教育上報我市2014年學前教育資金，義務教育免費教科書資金、校舍維修改造追加資金項目申報，配合市科協申報基層科普行動計劃和社區科普益民計劃專項資金40萬元。此外，我局專題報告省財政廳要求轉報財政部解決我市中國傳統村落九堡密溪古村文物保護維修資金3240萬元，市“天網”工程三期高清改、擴建建設資金5000萬元。
3、開展了2013年度部門決算報表編報和2014年部門預算審核確認編報工作。對文財科歸口管理118個單位，在部門決算中，重點把握決算收入是否真實，決算支出項目是否按有關政策規定執行，特別是“三公”經費支出作為重點進行審核，審查上、下年度有關結轉的數字是否一致。審查基本情況表中的財政供養人員的與平時實際人數對比情況，單位編制與實有人員及在編在崗情況。五是審查各單位資產填報情況與單位固定資產登記情況進行對比核實。對2014年部門預算編制在原已編報基礎上，按照2013年新增津補貼數據，2014年初上年結轉數據及其他新的編報要求，進行了科學完整準確的編制。
4、做好迎接省審計廳對我市農村義務教育營養改善計劃專項資金的審計工作。根據安排，省審計廳于2014年2月24日開始對我市農村義務教育營養改善計劃專項資金審計，為此，我科認真梳理好2012年以來我市農村義務教育營養改善計劃每筆專項資金（包括營養餐資金和食堂建設資金）收支撥付情況，會同教育主管部門和本局相關科室，搞好自查，認真準確填寫好有關表格和撰寫好情況匯報材料，使檢查組進點后順利開展檢查。
5、做好迎接省教育督導評估相關工作。對照教育督導評估評分細則，查缺補漏，補撥教育教育附加30%用于職業教育經費597.6萬元，補撥教師培訓經費907萬元，補撥2011年生均公用經費175萬元，撥付2013年生均公用經費提標部分金額588.6萬元。5月14日-19日省政府教育督導評估工作組財政經費檢查小組，對2011-2013年財政部門履行職責情況，進行了祥細檢查。通過精心組織和周密安排，使省政府教育督導評估工作組對財政經費投入與管理工作檢查順利完成，檢查組對我市財政部門履行教育工作職責方面的情況給予了充分肯定，同時也指出我市土地收益計提教育資金不足問題。
6、開展了司法體制改革調研和教科文經費資產管理工作調研。根據省財政廳《關于轉發<財政部行政政法司關于開展司法體制改革調研工作的通知>的通知》的通知精神,結合我市現行法院、檢察院財、物管理工作現狀,對財政部行政政法司提出的司法體制改革中涉及地方財政、財務管理七方面的重點問題進行了深入調研。按照省財政廳、市財政局要求，對今后三年在教科文和事業單位資產管理方面分類提出了教育、科技、文化體育與傳媒、事業單位資產管理方面的建議。對近三年我市在教育、科技、文化體育與傳媒、事業單位資產管理制度建設、經費使用管理等方面進行了總結和匯報。
7、牽頭組織開展全市“三公”經費季報。為貫徹落實中央《八項規定》及省委《若干意見》，根據《省黨政機關厲行節約反對浪費條例實施細則》及總理提出的“約法三章”等規定，省財政廳決定，從2014年開始編報地方“三公”經費季報?！叭苯涃M季報填報范圍包括全市所有行政事業單位，填報內容為當年“三公”經費的預算安排情況、實際執行情況、上年同期執行情況，因公出國（境）、公務接待的人次，公務用車購置輛數。為此我科牽頭組織社保、農財、企業、鄉財、核算中心、國庫等相關科室，分口對全市各位“三公”經費情況進行填報匯總，匯總數據由國庫科上報。
8、做好文財口單位2014年預算經費、非稅收入、追加資金撥付。通過金財工程大平臺對單位用款計劃進行指導填報、審核、錄入工作。對單位用款存在的問題耐心細致的做好釋疑工作，按照相關政策提出改進和修改完善意見，及時糾正了存在的問題，使單位用款做到科學合理，合規合法，上半年我科通過大平臺累計下撥各類經費15000余萬元。
9、加強日常經費管理和追加經費審核。①嚴格預算經費管理。單位預算內經費，嚴格按程序、按時間進度撥付。②嚴格審核各單位的追加經費報告，在審核追加經費報告時，通過實地調查了解情況，按照客觀、真實、合規的原則進行審核，制止虛列、虛報套取財政資金的現象。今年上半年，我科收到文財口46個單位各類專項經費報告106份，合計金額885多萬元，經審核后核減經費212萬元，核減率為24%。③及時審核調查單位部門出臺文件征求意見。對25個單位擬以市委、市政府出臺的文件征求意見稿對照相關政策進行論證并及時提出審核意見。
10、認真做好市本級民生資金的審核發放。對2013年下半年村兩小組長報酬進行了審核發放，發放人數3782人，發放金額113.46萬元，對計劃生育利益導向機制資金進行了審核撥付，撥付各種計生利益導向資金341萬元，對2014年春季普通高中家庭困難生國家助學金發放人數2255人，發放金額169.125萬元。對2013年學前家庭困難幼兒國家資助金進行審核，發放人數784人，發放金額39.2萬元。
為抓好開學檢查工作，縣教體局成立以局黨委書記、局長馬xx同志為組長，局班子其他成員為副組長（兼任每個檢查小組負責人），全體股室長為組員的工作領導小組。領導小組下設辦公室，掛靠在局基礎教育股，具體負責各項資料的收集、整理、匯總等工作。
二、檢查時間：3月8日、3月9日兩天
三、檢查內容
（一）教育教學工作安排
1.計劃制定情況。是否制定或修訂好各項工作計劃（含討論稿），包括學校工作計劃、處室工作計劃、安全工作計劃、教師培訓計劃、教師教學工作計劃、班主任工作計劃、年級組工作計劃、教研組工作計劃、精準扶貧工作計劃等。
2.教師到位和任教安排情況。應到和實到人數各是多少，未到崗人員的主要原因，有無吃空餉教職工。教師是否做到專業對口、專職任教。
3.學生到校情況。與上學期對比，學生流失情況，流失的主要原因；開展“萬師訪萬家活動”情況；學生回流（指原本在外校就讀，本學期回來就讀的學生）情況及回流主要原因；上學期已實施依法控輟（法院下發調解書）相關學生是否到校就讀，為提高鞏固率采取了哪些具體措施。
4.入學教育情況。3月4日開展入學教育活動情況。
5.3月5日按課表正式上課情況。按新課標要求，是否開齊課程開足課時。音樂、體育、美術、心理健康教育、書法教育、國學教育、特色教育、社團活動、小學科學（查看一年級是否已開課）、綜合實踐活動等課程開設情況。
（二）落實安全管理工作
1.安全檢查情況。是否組織人員進行校園內外拉網式的安全排查，消除了哪些安全隱患，是否建立安全臺帳。學校還存在哪些重大安全隱患需要進一步得以解決。
2.制度建設情況。是否進一步完善了安全工作制度和各類安全預案。
3.安全保障情況。學校大門、圍墻、食堂、寢室、電器設施、運動設施、實驗器材、消防器材、施工場地、校車等重點項目（部位）的安全保障是否得到落實；學校聘請保安人員是否正常履職；食品與飲水安全管理情況是否到位。
4.功能室保障情況。各實驗室、圖書室、多媒體教室、運動場所及其設施設備配置是否符合教學需要，運行維護是否符合國家規范。
5.學生安全教育情況。是否利用開學初對學生集中開展安全教育，是否突出防溺水、交通安全、消防安全、食品安全等安全教育重點，是否定期組織學生開展應急疏散演練。
6.結核病防治情況:是否按規定進行結核病篩查、防治。
(三) 落實收費及惠民政策
1.落實收費文件情況。是否按教育、財政、物價三家聯合下發的收費文件收費，是否有違規亂收費現象。
2.收費公開情況。各種規費、代收費和服務性收費是否在學校醒目處（固定公示欄內）進行長時間公示，代收費和服務性收費是否堅持學生或學生家長自愿原則，代收費和服務性收費“家長自愿申請代購（辦）單”的回收情況。
3.票據規范情況。是否統一使用財政收費票據或其它正規票據（省市統一使用的相關收據），相關收費票據是否全部交到學生手中。
4.營養餐情況。義務教育學校學生營養餐是否得到較好地落實。
5.經費管理情況。是否按財務管理制度規范學校經費管理。
（四）精準扶貧工作進展
1.資料建檔情況。“控輟保學”、“學生資助”和“學校扶貧工作綜合管理”等資料是否按要求規范化地收集、整理、歸檔。
2.困難和問題分析。針對“國定貧困縣脫貧”迎國檢，還存在那些突出的問題需要解決，學校準備如何去解決。
3.落實學生資助政策情況。是否積極落實國家資助政策，是否出現學生因家庭經濟困難而輟學。
4.下步工作安排。圍繞全縣教育扶貧“迎國檢”工作任務、工作目標、工作要求，學校擬采取那些工作舉措。
（五）落實全縣教育系統新學年開學工作會議精神
1.學校教學秩序情況。校園環境衛生狀況如何，師生精神風貌如何，教學秩序是否良好。
2.教育扶貧政策宣傳情況。是否充分應用“互聯網+教育”平臺，加大教育扶貧政策宣傳力度，確保教育扶貧資助政策和義務教育入學政策做到家喻戶曉。學校有哪些好的做法。
3.工作規劃情況。學校是否組織班子成員和廣大教師深入探討如何推進課堂教學改革，如何推進特色學校創建，如何優化教育教學管理，如何提升教育教學質量，有何好的工作思路和工作舉措。
四、其它要求
1.檢查方式以實地察看為主，結合查閱資料、聽取匯報
㈠各學校貫徹落實中央八項規定精神“回頭看”工作開展情況（即要有：工作方案、成立“回頭看”工作機構、動員部署會議通知和會議記錄、工作小結等）；
㈡各學校貫徹執行中央八項規定精神主體責任落實情況（即要有： 2013年以來學校班子研究此工作會議記錄、召開教職工會議記錄）；
㈢各學校和黨員干部貫徹執行中央八項規定各項制度規定情況（即要有：學校根據上級的規定和制度所制定相關的規定的和制度，以及制度執行情況等）；
㈣各學校對中央巡視組、自治區黨委巡視組巡視反饋意見整改情況（即提供整改材料）；
㈤各學校貫徹執行《問責條例》《監督條例》等黨內法規情況（即要有：組織學習記錄和會議材料）；
㈥《全區貫徹落實中央八項規定精神“回頭看”工作方案》和《xx縣教育局貫徹落實中央八項規定精神“回頭看”工作方案》中“五查五看”其他需要檢查的內容。
㈦各學校的辦公用房、維修改造、內部食堂裝修及接待清單、“三公”經費等。有無公款吃喝、公款旅游、私車公養、私設“小金庫”、濫發津補貼或福利、隱秘場所聚會、違規購買紀念品和土特產、發放購物卡、大操大辦婚喪喜慶等問題。對學校食堂（含營養餐計劃）、小賣部的經營情況進行檢查。對學校教師違規要求學生購買教輔資料，教師有償補課行為進行檢查。
二、檢查方式
㈠聽取匯報。召開座談會，聽取各學校圍繞交叉檢查內容簡要匯報工作情況。
㈡個別訪談。參加人員范圍：被檢查學校校長、支部書記、辦公室主任、財務人員、教師代表等。
㈢查閱資料。重點查閱學校研究部署工作會議記錄或紀要、配套制度規定和相關痕跡資料（圖片或影像）等。
㈣查看賬目。查看被檢查學校2013年以來“三公”經費、會議費、培訓費等相關財務賬目。
㈤現場核查。核查領導干部辦公用房、內部食堂裝修及接待清單等。
三、被檢查學校迎檢報送材料
㈠被檢查學校貫徹落實中央八項規定精神“回頭看”工作開展推進情況；“回頭看”自查自糾工作報告（含自查自糾問題清單）。
㈡被檢查學校黨的十以來貫徹執行中央八項規定精神情況。
㈢被檢查學校梳理總結的黨的十以來貫徹執行中央八項規定精神工作亮點、主要成效（以清單方式單列）。
㈣檢查組針對發現的問題要求復印的相關材料。
以上材料（含電子文檔，除復印件外）一式兩份，由被檢查學校報送各檢查組。
四、迎檢訪談提綱
㈠訪談對象：領導班子成員
1.請談談本單位是如何貫徹落實中央八項規定精神的？
2.請談談本單位是如何貫徹落實自治區開展中央八項規定精神“回頭看”工作的？
3.請談談本單位貫徹落實中央八項規定精神，干部作風的轉變，人民群眾的獲得感。
㈡訪談對象：辦公室主任
1.本單位有無違反中央八項規定精神問題發生？
2.在貫徹落實中央八項規定精神，感受最明顯的變化是什么？
3.本單位平均一年的公務接待費用是多少？是逐年遞增還是逐年遞減？是否制定出臺了規范公務接待的規章制度？公務接待手續是否完備？
4.平時公務接待的主要對象主要有哪些？在公務接待中是否存在贈送土特產、超標準接待等情況？
㈢訪談對象：財務人員
1.近年來財務部門是否牽頭組織開展私設“小金庫”等涉及八項規定精神開支的檢查？檢查中是否發現問題？
2.“三公”經費是逐年遞增還是遞減，如何嚴控“三公”經費開支？
3.財務部門是否出臺涉及財經紀律方面的制度規定，具體出臺了哪些？
㈣訪談對象：教研組長或教師代表
1.你認為本單位貫徹落實中央八項規定精神情況如何？
2.本單位有無違反中央八項規定精神問題發生？
3.你是否知道自治區開展貫徹落實中央八項規定精神“回頭看”工作？如知道，是通過什么渠道知道的？（會議傳達、文件傳閱還是其他渠道？）
五、工作要求
為確保本次食品藥品安全宣傳月活動收到實效，鄉食品藥品安全管理站認真起草了《彈前鄉XX年度食品藥品安全宣傳月活動實施方案》（以下簡稱《實施方案》），并向主要領導作了匯報。鄉黨委政府對食品安全宣傳月活動高度重視，要求各有關部門精心組織好宣傳月活動，加強協調，密切配合，確保宣傳收到實效。各成員單位根據《實施方案》，分別明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳月活動做好了充分的準備。
二、內容豐富，效果明顯
按照總體部署，鄉農技站、工商、衛生等部門結合部門實際，組織開展了形式多樣、內容豐富的食品藥品安全宣傳活動。據不完全統計，宣傳月期間，通過采取板報、宣傳標語以及上街、下鄉，進校園、入農戶宣傳等形式，積極開展食品藥品安全知識“四進七個一”活動，通過宣傳活動，在全鄉范圍內進一步普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全鄉上下，逐步形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
三、重點突出，組織嚴密
各有關單位積極組織開展了一系列食品藥品安全宣傳活動。
食堂是后勤生活服務工作的重要組成部分，是每個員工用餐的地方，食品衛生安全關系到每一位公司職工、領導的身體健康。為了讓公司的每個人都能放心的在食堂用餐，食堂的工作就應該做到貼近實際、貼近生活、貼近群眾，多謀員工之利、多解員工之憂，作為公司食堂的負責人，我要求食堂工作人員嚴格按照：節約、務實、高效、團結的工作精神，并采取了一系列措施全力將食堂食品安全衛生工作做到最好：
（一）安全衛生，不松懈
嚴格衛生制度，依照《員工食堂衛生保潔標準》對食堂各各區域進行了分片承包責任制，確保片片有人管、處處有人掃。我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。為保證食品安全，讓員工放心就餐，我們堅持進貨進貨透明原則，進行了食品進貨渠道公示，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生的要求。通過學習，提高他們在工作中的服務質量和工作意識。以搞好自身清潔衛生為前提，切實做好食堂的食品材料衛生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，廚房設施做到隨用隨清，每周對廚房做一次大清掃。夏季蚊蟲、蟑螂多，為了保證員工就餐環境，多次組織員工利用下班時間對食堂操作間進行消殺，尤其對下水道進行了多次清理。
（二）就餐節約，不浪費
2014年食堂工作狠抓就餐浪費，為此，我們建立了就餐浪費登記簿，設置了專人看管殘食臺，監督員工避免浪費，并滾動播放節約糧食、節約用水、保持環境的公益宣傳片。我們把2014年確定為“衛生、節約年”對這兩項工作下大力度去抓。在保證菜品質量的前提下對食堂不必要的輔料進行了減少，合理搭配調整做到浪費最少，食品庫房專人負責，堅持月末盤點，建立盤點臺賬。
（三）貼心服務，創先進
由于員工就餐不集中，為了更全面的了解員工意見，在地下球童室設立“就餐意見箱”，意見箱反映上來的為題，做到有反映有回應，出現的問題得到了及時的處理。針對夏季食物中毒、胃腸道疾病高發期，在夏季到來之前，食堂連續出版了四期《夏季如何預防食物中毒與夏季如何預防胃腸道疾病發生》簡報，陰雨天氣張貼提示語及時告知員工注意飲食。夏季7.21組織食堂對管轄區域進行排洪，及時保證了食品物資的安全。2014年11月4日北京大雪組織員工進行屋頂掃雪。7.21后及時對食堂以及周圍進行消毒、熬制姜湯，針對公司四位回民員工，我們還為其特意制作回民餐，中秋節購買回民月餅等。
（四）營養食堂，人人愛
增加改善早餐種類，例如增加蛋糕、自制漢堡等。廣泛征集員工就餐意見與建議，對部分員工進行了調查問卷，對員工的飲食習慣進行了一次摸底調查，使每位職工都能吃到可口的飯菜。
（五）互相學習，求提高
食堂內部進行了“比學趕幫超，一帶一，一對紅”活動。
對上灶廚師進行了搭檔調整，一對一結成互助對子，使稍差廚師的技能得到增長，同時購買專業資料，為廚師提供一個充電的機會，不同程度的提高了員工的實際操作能力，針對大鍋飯枯燥、品種不多的情況，我們還購買了大鍋菜食譜，要求廚師結合我們自身實際情況進行合理搭配。
（六）團隊合作，達目標
通過一年的努力，正確了食堂員工的工作態度，我們這個隊伍與我們每個人是密不可分的，只有我們這個隊伍發展了，才有我們自己發展，每個人都應樹立與組織共贏的職業最高奮斗目標，把敬業當做一種使命，做到干一行、愛一行。以正確的態度對待工作，隨時隨地求進步，以滿懷的激情和富有興趣的心理狀態對待每一件事，并力求完美。
二、食堂保障工作
在繼續嚴格衛生制度的同時，通過不斷加強流程管理，嚴格按照公司規章關于食堂管理制度的執行落實，主要抓了以下環節：
1、嚴格把關貨物驗收和進貨渠道，確保食品的質量保證，堅持不定時進行市場考察，對各家供貨商進行綜合定價，保證食堂經費的合理利用。
2、安排專職人員輪流值班，要求所有工作人員統一著裝，保持衣帽的整潔，廚具必須進行殺菌消毒，垃圾進行及時處理，保持環境干燥衛生。
3、機器設備定時檢查養護，設備異常時馬上修理，使之恢復正常，防止因為設備故障延誤就餐以及設備疏忽導致食品變質等問題，庫房派專人管理，食品物品堅持每月盤點，建立盤點臺賬。
4、建立了健全的責任制度，將責任落實到人頭，制定了嚴格的衛生管理制度，注重加強員工學習與培訓，提高員工素質，通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。
三、其他后勤工作
1、參與了對歌華有線工程進行前期的選址、方案的規劃、工程的談判等工作。
現將我校在食堂管理方面的工作在此和大家進行交流，不妥之處望批評指正。
一、建立領導小組，提高思想認識。
學校食堂從開辦之日起，組建領導小組對食堂進行科學化管理，成立了由校長任組長，總務主任為副組長，學校班長成員、教師代表為成員的管理領導小組，以及由學生家長代表成立的膳食家長委員會，重點抓食堂規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標、有計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
我校始終堅持以讓學生吃得營養、吃得健康、吃得安全為宗旨，高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規范的管理機制，贏得了家長和社會的認可。
二、建立管理制度，加強食堂管理。
健全的規章制度是實施科學管理的基礎，我校的食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，同時學校制定了《蒲城縣連蒲小學食品衛生安全管理制度》、《蒲城縣連蒲小學食堂衛生檢查制度》、《蒲城縣連蒲小學餐廳管理員崗位職責》以及《蒲城縣連蒲小學食物中毒應急處理制度》等一系列規章制度，進一步明確了各崗位職責和食品衛生操作規程，對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。
為了更好的服務學生，使學生的利益得到保障，結合學校實際，我校主要從以下幾個方面落實好食堂財務工作：（一）制定了切實可行的《食堂財務管理制度》、《會計出納崗位責任制》、《現金管理制度》等，使食堂財務管理工作做到有章可循、有法可依。（二）學校食堂財務管理實行校長負責制，全面負責食堂財務監督，聽取食堂財務工作匯報，對食堂財務進行督查，對存在的問題進行督辦。（三）食堂伙食收支由學校統一管理，實行單獨核算。按照“錢賬分管、錢物分管”的原則，食堂會計和出納做到相互協調、相互制約，使我校食堂的財務帳目清楚，達到財務管理的真實性、合法性、完整性。（四）堅持公開、透明的原則。食堂每日采購實行日審批，月結賬，嚴把關。每月底向家長發放本月學生食堂收支情況一覽表，做到公開、透明、使家長知曉食堂日常開支情況。（五）國家營養改善資金的收支情況設立專門臺賬，每周末明細核算，月底向全體學生公示，確保全部學生享受到國家惠民政策。
三、強化流程管理，嚴把準入門檻。
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好四關:
第一嚴把采買準入關。學校與供貨商簽定食品衛生安全責任書，對原料的購入日期、產品商標、生產日期、保質期、健康證、經營許可證、產品檢驗報告等都認真登記驗收。對所有供貨商進行建檔、所供商品索證齊全，對供貨商的生產基地進行現場考察。做好儲存原料的精細化管理，成品與半成品分開，生食和熟食分開，防止交叉感染。
第二嚴把生產操作關。在食品加工過程中，要求工人師傅嚴格按規程操作，該消毒的消毒，該煮透的煮透。操作間做到清潔衛生，餐廳做到整潔明亮，所有門窗都安裝紗門紗窗。葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工。
第三嚴把成品分發關。加強餐廳人員管理，加工儲藏場所無關人員不得進出，做好食品留樣。食品分餐嚴格按食品衛生安全要求做到三防:一防食物酸變，腐爛，變質及污染食品，一旦發現，立即嚴厲處理。二防他人投毒，在食品衛生管理中，食堂管理人員對各個環節的有效監督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，將餐具洗凈后放入專用消毒柜進行高溫消毒，將消毒工作落到實處。
第四嚴把個人衛生關。要求餐廳操作人員堅持定期體檢，持健康證上崗，養成良好的個人習慣，勤理發、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；打飯時戴口罩；餐廳樓內杜絕抽煙。
四、建立監督機制，完善食堂管理。
為加大對食堂食品衛生的監督力度，我校成立專門的管理機構，組建食堂管理領導小組，負責食堂的監督、檢查、留樣和檔案管理工作，此外不定期對食堂工作情況進行“十查”：1、查是否晨檢、是否有記錄。2、查從業人員是否佩戴健康證、衣帽是否整潔、是否佩戴首飾或者裝飾品上崗。3、查食品采購是否有索證索票，是否有進貨臺賬。4、查原材料存放是否做到防潮和保鮮、半成品以及熟食是否做到防蠅、防塵，離地放置。5、查每餐飯菜是否與食譜安排一致，搭配是否合理。6、查每餐留樣是否規范，是否做到記錄與飯菜、食譜一致。7、查學生就餐是否排隊、秩序是否良好。8、課查每頓飯后餐具是否按要求消毒，是否記錄。9、查食品添加劑是否有專人管理、專人記錄。10、查廢棄物是否規范處理，有詳細記錄。最后由食品安全員將檢查情況進行小結，對存在問題及時督促解決，切實保障師生飲食安全。
與其同時，在師生之間開展民主測評，用心發現師生所關心問題，形成了管理部門、教師、學生對學校食堂管理的全方位監督。我校餐廳樓在建設初期就做到了監控無死角，本學期利用假期完成了“互聯網+明廚亮灶”建設，從原食材進入食堂一直到進入口中，做到全程監管到位。
五、提高人員素質，樹立服務意識。
帶著滿身的玉米花的香味、回味著學生給我吃的玉米花，我在內心里高呼――我成功了！滿屋的香味激活了我的思緒，聞香識探究，我在香味中探尋著學生們經歷的這一次成功的探究活動，解讀著學生的探究，原來成功的科學探究就是“兒童的科學”，萌、趣、動、思就是“兒童的科學”的生長點。
一、萌
首先，老師的觀念要“萌”。老師也要有一顆童心未泯的心，內心世界也要豐富多彩，去和孩子們一起傾聽玉米粒叭叭的聲音、和學生們品嘗香香的玉米花、也戴上廚師帽參與到孩子們的小組活動中去，學生認為你是“喜羊羊、美羊羊”，這樣的“萌”能不受同學們的歡迎嗎？同學們是非常認可的，在和孩子們合作的過程中，無形中強化了學生的好奇心、求知欲、創新靈感。從學生層面上看，萌的科學探究應該讓他們樂起來、動起來、活起來，讓學生的生命價值在探究中實現。課堂是一個充滿活力的地方，同時也是老師和同學共同成長的地方。我們要以孩子的情感、態度、價值觀去發現孩子、走近孩子，和孩子們一起瘋狂，也要把“當年我也是孩子”的萌勁賣出來，做個快樂的萌老師！
二、趣
“香了、香了，玉米粒爆成花啦！”“玉米粒就像變魔術，一下子全變了?！薄坝衩琢Ｔ诒谋奶幸馑祭?！”……同學們的匯報完全擯棄了日常模式化“我發現”的回答，把玉米粒形狀、大小、顏色的變化情景化了，手舞足蹈、繪聲繪色像是在給動畫片配音，語言表達生動有趣，頓時有種“我還會回來的……”感覺――童年的味道，幸福。特別是在匯報環節中，有趣的語言，會讓學生注意力更加專注，“香了、香了、蹦蹦跳跳、像變魔術……”這些詞在當時的氛圍中構成怎樣的場景呢？小品、舞臺劇太夸張，但絕對是學生自編自導的微表演，別忘了老師的一唱一和會碰撞出怎樣的畫面呢？ 學生離開實驗室時說今天太開心了！老師我也太幸福了！魅力課堂、活力探究……
三、動
動態的觀察和探究，會更能激發學生的興趣和熱情。玉米粒由生變熟，有兩個實驗，一個是煮熟的方法，另一個是直接加熱爆成花的方法。這兩個實驗可謂是一靜一動，煮熟的過程中玉米粒的變化不明顯、變化的時間也很長；而爆玉米花的過程短，可謂是色、香、味具全的大餐，學生的情緒和熱情也會在短時間內爆發，這些變化會激發學生獲取多種信息的能力，每個學生都會參與其中，交流的內容和途徑就豐富了，有的小組四個成員表演了玉米粒變成了玉米花的全過程，夸張的肢體語言、有童趣的創意，讓探究活動如此輕松活潑，讓我領悟到了探究所含有的多元素。在今后的教學活動設計中，關注學生的探究興趣，設計動態的觀察和探究活動，讓學生經歷動、靜結合的探究活動，把“兒童的科學”探究不斷地引向了深入。
四、思
代餐族的美眉大多有毅力，做好與減肥斗爭到底的準備，所以讓她們放棄三餐中一餐的美味而選擇減肥餐，也是絕對沒問題！她們減肥成功，并不難！
No 1燕麥玉米，好身材+好氣色
瘦下來，小臉變得粉嘟嘟，超級簡單懶人瘦！
熱心讀者花樂樂推薦的最好吃瘦身法。據說，她是玉米的忠實愛好者，一向早餐燕麥，晚餐玉米的她，有一天，產生了將兩者融合的想法，于是，低脂燕麥加上多效玉米，不可預料瘦身之旅，就此展開……
瘦身原理
燕麥中脂肪和飽和脂肪的含量低，主要是含有低脂低飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。并且燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，幫助減重者抑制食欲。
玉米中含有較多的粗纖維，玉米還含有大量的鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。
美瘦吃法
材料：玉米粉50克，燕麥仁50克
做法：
1. 將燕麥仁去雜質洗凈，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。
2. 用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮，即可出鍋。
食用：每日代替早餐或晚餐，若想取得好效果，建議早晚餐都替代即可。
真人體驗：
燕麥玉米，讓我越瘦越年輕！
花樂樂/19歲/煙臺
燕麥玉米是我減肥歷程中吃過最好吃的減肥食物，以前吃綠茶粉，效果雖然不錯，但由于那味道所以就停止了，一開始編輯向我推薦燕麥減肥法，在自己的綜合下，就出爐了燕麥玉米減肥吃法，不但簡單制作，還材料便宜，最重要的是效果好啊。
燕麥玉米我是用來代餐吃的，替代早晚餐中一餐，我喜歡替代早餐，吃燕麥玉米一段時間后會感覺自己腸胃很舒服，身體很輕松，覺得可能和它的排毒作用分不開，再加上它富含的膳食纖維，反正那段時間覺得身體很輕松！
以前聽很多人說，瘦下來很容易給人變老的感覺，但是我用燕麥玉米瘦了后同學們都說我氣色特別好，皮膚感覺也滑滑的，一個月我可是瘦了10kg，看著我的小鳥腿，簡直激動的不行啦，終于修成減肥正果啦！自夸一下，自創方法能得到眾多姐妹的喜愛，我覺得很自豪，美女們一起加油，努力變瘦吧，我會努力想出更多好方法的。
NO 2 “黃瓜核桃露”―― 101次的邂逅
黃瓜與核桃，經歷了101的邂逅，碰撞出減肥佳品黃瓜核桃露。
美瘦知識站
黃瓜含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，清熱。最重要的是黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。
核桃含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，它含有大量維生素E和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，讓你越瘦越美麗，擁有白肌勝雪的魔力。
美瘦吃法
黃瓜核桃露
材料：黃瓜一根，核桃粉50g
做法：
1. 把黃瓜洗凈切丁
2. 核桃粉用熱水沖泡，加入黃瓜丁攪拌均勻即可食用。
效果：1天1-2次，推薦空腹時吃，可直接促進胃腸蠕動，防止便秘。
貼心tips
夏季陽光灼熱，可以用黃瓜切片敷臉，可有效的舒緩肌膚，減輕日曬的傷害。核桃粉一般超市即可買到。
真人體驗：
40天瘦9kg，贅肉跑掉，肌膚滑嫩嫩，幸?；橐龅钐迷谡惺?。
凱悅/25/上海
黃瓜我一般是作為廉價眼膜使用，因為它會讓我的眼角細紋隱藏不見，我平時也吃核桃，因為自己頭發發色偏黃，所以想吃核桃讓頭發變黑些。所以當編輯告訴我這期的試驗秘方是黃瓜核桃露，我先是覺得不相信，不過后來自己一考慮，就是無效也是對身體滋補，那就試驗下吧！
說下我的肥胖情況，因為每天吃工作餐，反正肉都胖到肚子上了，雖然日常也有健身卡，總覺得有飲食配合效果應該更好，我的體重就不透漏了，大家看我的減肥前后照片就可以了，嘿嘿，體重是秘密的吖！
黃瓜核桃露，名字聽著不錯，吃起來也很簡單，去超市買了10元錢的核桃粉就開始試驗了，我一開始是替代著晚餐來吃，每天晚上5點半吃，前三天是晚上10點會餓，實在不行我就再吃根黃瓜，但是一個周后我基本就可以堅持了，好消息哦，一個周我可是有瘦了5斤，當然，可能與我還健身房跑步有關吧，反正我覺得很興奮，堅持堅持再堅持，現在40天啦，大家可別驚訝，我可是瘦了9KG，哈哈，男友都說認識不到我了，太高興了，謝謝女刊的編輯們，結婚時候一定把結婚照和姐妹們分享！
NO 3櫻桃冬菇――夏季最佳瘦身品
櫻桃冬菇，打造紅與黑的減肥奇跡。
美瘦知識站
櫻桃顏色鮮紅，玲瓏剔透，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。它除了熱量低的減肥特點外，還具備一般水果遠不具備的高鐵含量，讓你變成窈窕紅潤美人。
冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳肴。冬菇是降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
美瘦吃法
櫻桃冬菇
材料：香菇（鮮）55克、櫻桃80克、豌豆苗40克
做法：
1. 炒鍋置火上，放油燒熱，下冬菇煸出香味，加姜汁、醬油、白糖、精鹽、50克清水炒勻，待燒沸。
2. 將鍋移小火上煨0.5分鐘，下豌豆苗，加味精，用濕淀粉15克勾稀芡，放入櫻桃，淋入芝麻油，出鍋裝入盤內即成。
效果：兩天一次替代中餐即可，一周后改兩天一次替代晚餐。
Tips：櫻桃屬火性，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。
真人體驗：
櫻桃小丸子櫻桃瘦，瘦瘦的小丸子一樣很可愛！
多多/17歲/長春
從小就是嬰兒肥的我，胖嘟嘟的臉，稱號“櫻桃小丸子”，雖然櫻桃小丸子很可愛，但是我還是想變瘦，求了編輯部的姐姐很久，終于有了自己的專屬減肥方法啦，櫻桃小丸子吃櫻桃減肥，哈哈……
這個方法有點難啦，不過幸好老媽支持我，每天在家中給我心瘦身櫻桃餐，嘿嘿，現在想一下，我變瘦了媽媽的功勞最大，功不可沒??！櫻桃冬菇這個菜吃起來不難吃，香香的，甚至讓我有吃上癮的感覺，幸好每天媽媽嚴格按照用量制作，不然真怕自己越吃越胖了。
給各位姐姐匯報下我的瘦身成果吧，恩啦，半個月瘦了有6斤，因為媽媽說怕瘦快了對我健康不好，所以我已經很滿足啦，我還會繼續堅持的，并且告訴大家，如果是貧血的姐姐，可以多吃點櫻桃哦，因為我吃了以后本來學習就學的身體虛弱沒精神，這下都補回來了。最后建議給編輯姐姐，希望下次用櫻桃的方法簡單點啦！我可是不會做菜的哦！還是謝謝姐姐們讓我變瘦，對啦，最后說一句，每天榨汁機鮮榨櫻桃汁減肥效果也不錯哦！
下篇：“茶飲族”每天三杯茶，喝出好身材！
“茶飲族”的美眉減肥信念相對薄弱，且喜愛美味，最不能容忍的事情就是餓肚子，所以她們想要減肥，必須要從日常茶飲下手啦！選款好的瘦身茶，變瘦也覺得不是幻想啦！
NO 1光喝就能月瘦7 kg的“雪茶”飲
海拔3800米的雪域高原，那一片無污染天然的純凈土地，孕育著瘦身茶飲界的新熱點――雪茶！
神奇瘦身原理
雪茶為地衣類地茶科植物，狀如空心草芽，長30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕，形似白瓣，潔白如雪，因此得名。它生長于海拔3800米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。
雪茶性涼、味甘，它獨含的“雪茶素”，能清熱去火解毒，加速身體新陳代謝，促進脂肪分解，從而達到輕松喝茶就能瘦身的目的。
古方可依
《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲烹食之，入腹溫暖，味苦凜香美”。
DIY雪茶窈窕飲 每天三杯茶，就讓贅肉跑光光
超簡單雪茶飲，瘦身效果不打折
材料：雪茶5g
做法：將雪茶用開水沖泡后，即可飲用，每日三次。
效果：降血脂，清除體內垃圾，加快肌體排毒。
雪茶飲，抗輻射新貴
材料：5g、雪茶5g
做法：雪茶同混合用開水沖泡后，即可飲用，每日三次。
效果：雪茶茶多酚高達30.9%（一般綠茶僅為10―20%），是比綠茶更好的抗輻射飲品，加上它的瘦身效果，讓久對電腦的胖美眉瘦下來又擁有好肌膚。
貼心tips
喉疼時將雪茶慢慢咀嚼，其味由苦轉甘甜、回味無窮，聞效甚快。
脾胃虛寒者，不宜過常的食用雪茶；建議孕婦飲用時需減量。
雪茶購買？
雪茶在麗江和兩個地區是地方特產茶飲，美眉們購買時一般在茶店就可以買到啦。
真人體驗：
35天瘦12斤，窈窕身心，肌膚痘痘跑光光，輕松擁有想要惹人掐一下的嬰兒肌。
小七/23歲/曲靖/學生
因為快畢業準備論文答辯，常常面對電腦熬夜，忽悠悠的就從竹竿妹胖了起來，臉上冒痘、腰也多了贅肉，為了夏天的美麗，我決定開始“終極減肥計劃”！
一直是《女刊》的忠實讀者，熱性體質的我，在像編輯再三強調了自己不愛做運動后，于是編輯JJ就要我嘗試實驗室新秘方“雪茶飲”減肥，以前嘗試過玄米茶效果不錯，所以同樣相信雪茶，這個對于我來說是新名詞的瘦身茶飲一樣不會讓我失望！
雪茶的味道剛喝我感覺有點苦，但是回味有幾分甘甜，并不是很難喝。大概過了兩個周，就能感覺出身體的變化了，最重要的就是改變了我愛浮腫的身體狀況，以前坐一天小腿腫成了蘿卜，現在慢慢都舒緩了很多。日常配合自己喜歡的跳舞毯運動，一個月后一上秤，12斤半
，把我自己都嚇住了，沒想到可以瘦那么多，向和我一樣虛胖熱性體質的美眉推薦，大家一起變瘦迎接夏天到來吧。
No 2涼茶心得：家有老爸初減肥事件
西瓜+苦丁+荷葉――涼茶甜與苦，不同瘦身新選擇
涼茶減肥，這個熟悉《瘦美人》的美眉并不陌生，可這次不同，這是一個女生在父親節即將來臨之際為她的老爸獻上的貼心自制瘦身秘方，這不僅讓我們動容。提醒身邊瘦身的美眉們，自己美麗的同時，在父親節也記得謝謝爸爸們的付出哦。
瘦身原理
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的94%以上都是水分，可以幫助排除體內多余的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。
中醫認為，苦丁具有散風熱、清頭目、除煩渴的藥效，現代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸，并且微量元素豐富，是營養瘦身的好選擇。
DIY涼茶的基本做法
1. 荷葉苦丁涼茶――清香混合苦味的瘦身感受
材料：荷葉適量，苦丁2~3根
做法：用沸水一次沖泡，20秒后取出荷葉，荷葉只能泡一次，泡過就無效了。
飲用：每天3大杯，每次飯后半小時內飲用，注意泡的越苦越好。
2. 西瓜脆皮涼茶――甘甜清爽窈窕瘦
材料：西瓜皮、白糖少許
做法：將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗凈后切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可食用。
食用：日常解暑
小吃，可替代晚餐。
真人體驗：
涼茶老爸/45歲/大連
涼茶的老爸，年輕時絕對是一帥小伙，瘦瘦高高的個子，健康的膚色。可如今呢，“黑馬王子”一去不返，取而代之的是啤酒肚，并且隨著飯局增多，老爸竟然亮點健康紅燈，180的個子，擁有了190斤的體重，自然出現“三高”癥狀，涼茶作為愛女，急在心頭，怎么幫老爸減肥呢？靈機一動，嘿嘿，就用自己的外號涼茶來做老爸的減肥良品吧。
涼茶為老爸精心設計的一周瘦食譜，營養多多，苗條多多：
飲食 一周 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
早餐 粗糧面包、雞蛋、豆漿 媽媽親自做的手搟面 春卷、雞蛋、黑米粥 粗糧面包、牛奶 菜包、雞蛋、豆漿 黑米粥、蕎麥饅頭、泡菜 春卷、泡菜、綠豆粥
