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中圖分類號：F265 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）016-000-01
一、課題研究現狀
中國的酒店業自1991年以來，連續二十年開始保持高速增長，平均增長率為22.1%。到現在為止，以住宿和餐飲為經營項目的企業近320多萬家，年收入超過元，約占GDP的5%。據國家統計局統計，2014年我國餐飲收入約為20542億元，同比增長 13.8%，從業人員約2200萬人。根據國家公安局登記的數據，2014 年我國的酒店行業數量已經超過3260萬家，同比增長8.9%；其銷售收入2025億元，同比增長25.3%；實現營業利潤1528億元，同比增長30%（節選自國家統計網數據）。據世界旅游組織預測，中國將在2015年底成為世界最大的旅游接待國和第四大旅游客源國，以及世界上最大的國內旅游市場。
二、課題研究原因
對酒店的發展前景的意識不夠隨著中國加入WTO，世界著名品牌的酒店管理集團紛紛登陸到中國酒店業市場，例如香格里拉（香港上市公司香格里拉亞洲有限公司的品牌）、喜來登（Sheraton）等世界著名的酒店管理集團，他們通過其強大的實力的美德、以及一流的管理和品牌，還有對人才本土化策略的實施，來逐步立足于中國市場，逐步做大做強。隨著這些集團的的經驗及實力的擴充，他們也開始從中國本土招賢納士、儲備人才。例如在在中國的北方 地區，有兩個城市的香格里拉酒店（長春和青島）的總經理由中國人來任職，而副總經理由外國人來擔任。這意味著，在經歷了酒店對管理人員綜合素質的要求轉型之后，中國酒店業的現代 結構發生質的變化。酒店的管理層結構過去的中專職業學校畢業生為主，轉變成了對高 等教育人才的迫切需求。據調查， “在酒店人力資源管理中，目前提高人才質量已經成為了最為迫切的問題，調查結果表明：“未接受過高校酒店管理專業教育的人員占當地酒店對外招聘總人數的72.3%以上”。 因此，當今的中國酒店需要高素質的人才，而事實上招收的大學生的留店率及晉升率明顯過于偏低。這表明，當前大學生就業形勢，與酒店行業的自身情況是存在聯系的。由于目前，社會普遍存在“酒店是伺候人的工作”、“在酒店工作低人一等”的概念。 在大學生們受其影響的同時，大部分的學生家長也反對他們的孩子到酒店工作。因此一 但又機會的話，他們都會想方設法讓自己的孩子離開酒店、去其他行業工作。
三、課題研究存在的問題
工資水平低 目前，相當多的大學畢業生和酒店員工中學的學生相比，中職生，工資水平幾乎沒有差異，使學生感到非常不均勻的，所以有機會，他們就必須要離開。而且很多酒店的 薪酬體系并不完善、酒店管理雇用學生采用對待“學徒”的形式，安排工作不僅缺乏靈 活性，但不具有挑戰性。作為最大的福利的員工培訓還提供較少，導致在酒店工作的許 多學生很快就失去了對其他行業。
四、課題研究目標、內容
在學校教育中注重培養學生對本行業的信心。培養學生正確的職業動機和職業心理。大學生應該來自基層建立，認識到工作的現 狀后進入酒店。意識到不從服務員開始，就沒有成功的管理層。在基層工作，為大學生的人才發展提供了有利條件。大學生要克服心理恐懼，有耐心，避免急于推動不安的情緒，樹立文化從無到有的概念，從在校開始就注重工作作風，樹立良好的工作態度。大學生還應樹立起一個實事求是的概， 。不僅要考慮“我想做什么職業” ，“我愿意 做什么工作”，而且還要考慮“我能做什么職業”的思維方式，全面地審視自己。大學生要學會揚長避短，發揮自身優勢，積極抓住成功的機會。確定適當的期望值，協調個人志愿者和酒店行業的需求之間的關系，讓自己的情緒和行為得到合理的控制。從而才能得到業界的認可、順利實現就業。以一個務實的精神參與工作，從工作的成果中找到樂趣。
五、課題研究措施
科學制定任職資格。任職資格是對工作的一項重要保證，酒店的適用性原則，使得酒店更加主動合理確定度比、確定大學生的招聘需求，使學生的招聘和酒店業的相“匹配”。避免“人才高消費”，從而充分調動學生的積極性。
六、課題研究步驟
1.課題研究準備階段：2015年7月
2.課題研究階段：2015年8月――2016年8月
根據實際環境，實際狀況，研究酒店管理專業大學生流失問題的原因，采取的辦法及措施?？偨Y經驗，匯總研究分析材料。
3.課題研究總結階段：2016年9月
撰寫結題報告，完成課題論文研究，總結經驗分析，推廣課題研究經驗。
七、課題研究結果
為了減少和防止大學生在酒店核心員工的流失，酒店管理必須應堅持以人為本的企管理念。堅持對相關人才的招聘，管理人員應尊重和鼓勵員工，切實構建起“系統留人，事 業留人，感情留人“的對內模式。只有這樣才能扭轉不利局面，從而更好地建立大學生 和酒店單位相互信任。
同時，為了解決酒店管理專業的員工流失的問題，酒店管理專業的大學生爺必須樹 立起正確的職業動機。從自我內心中建立了起一個從基層思想，發揚艱苦創業精神。高 等教育院校要更新教育模式，堅持理論與實踐相結合的教育原則，培養高素質的酒店管 理人才。只有把“酒店、高校、大學生”這三個方面有機地結合起來，才能真正切實地 為酒店業的發展造福。在中國創造出一大批高素質酒店管理方面的技術及管理人員，從 而更好地促進酒店業的蓬勃發展，讓中國旅游強國的目標早日實現。
參考文獻：
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關鍵詞：旅游及酒店管理；研究生教育；課程設置；科研指導
一、導言
在美國的高等教育中，旅游酒店管理專業的研究生教育相對來說是一個新興事物。美國有近十二所大學在這個研究領域設置了博士學位點。相比其它發展成熟的學科，旅游酒店管理專業的學術研究仍處在探索階段。但在美國，旅游酒店管理專業作為一個教育實體，無論是其研究生課程體系設置，還是其在科研方面的培養模式，都已日趨穩定和統一，達到了一個成熟的發展階段。本文將系統介紹美國具有代表性的旅游酒店管理專業的研究生教育，并進一步探討其對中國在旅游酒店管理領域內的研究生教育所帶來的啟示。
研究生教育一般包括碩士研究生和博士研究生兩個學位層次。本文重點介紹美國的旅游酒店管理專業博士生教育的情況。高校在旅游酒店管理領域設置博士學位點是為了使所培養的學生在以研究為主的大學以及研究型機構中有更好的就業前景。在這個總體目標下，博士階段的教學不僅要拓展博士研究生在專業領域的知識面，同時要培養博士研究生今后在旅游酒店管理的特定領域中開展獨立研究的能力。在美國，幾乎所有的旅游酒店管理博士學位點都以培養學生的科研能力為主，要求學生具備扎實的統計學基礎和研究設計能力。當學生最終取得博士學位時，他們的個人簡歷上應該體現出他們的教學經驗、在研究性期刊上所發表的文章，以及向企業型和研究型組織作報告的記錄。
研究生教育有兩大核心組成部分：課程計劃和科研培訓(Gumport，2005)。本文著重介紹研究生的課程體系設置和對學生的科研指導。具體來說，本文將從程序和體系兩個角度介紹研究生的課程安排，同時也將介紹對學生進行科研指導的一些具體做法。
二、旅游酒店管理專業的研究生課程體系
一般來說，旅游酒店管理專業博士學位點要求申請入學者具備碩士學位，申請者的本科或者碩士學位必須是在和旅游酒店管理相關的領域內取得的。此外，申請者至少需要具備一到兩年的旅游酒店管理工作經驗，沒有工作經驗的申請者須在其攻讀博士學位的過程中通過參加企業實習來獲得工作經驗。從博士生錄取的這些必要條件可以看出，作為一個應用型研究領域，旅游酒店管理與企業密切相關，并最終更好地服務企業。從這一角度出發，相關領域的工作經驗不僅能保證將來投身旅游酒店管理領域的教育者和研究者與企業保持密切聯系，更能夠幫助他們在日后的科研教學活動中更好地指導企業實踐。
1 程序
通常情況下，旅游酒店管理博士學位點要求學生在博士點所在地完成為期三年或者四年的學習。在這個過程中要完成的項目為：遞交博士課程計劃、通過預備(候選)資格考核及綜合考核，以及最后的博士畢業論文答辯。學生需要在兩學期結束后，也就是第一學年末，完成課程計劃初稿。與此同時，學生需要選擇導師以及其他兩位成員組成預備(候選)資格考核的答辯委員會。答辯委員會成立以后，學生就著手準備預備(候選)資格考核。此項考核的具體時間由學生的導師與其他兩位委員會成員商討決定。按照慣例，學生應該在預期畢業時間的前一年通過資格考核成為博士候選人?？己说膬热莺托问接蓪W生考核答辯委員會成員決定。學生通過考核以后，其博士候選人資格便正式得到研究生院的認可。與此同時，研究生院要求學生在其課程計劃初稿中加入博士論文答辯委員會成員名單并最終定稿。組成博士論文答辯委員會的導師以及成員在原則上應該與資格考核委員會保持一致。當然，如果學生需要，可以在此期間吸納新成員加入自己的博士論文答辯委員會。
預備(候選)資格考核只是綜合考核的一個組成部分。綜合考核還包括博士畢業論文開題報告(口試)。通過口試，學生與答辯委員會在其博士畢業論文的研究課題和研究進程上達成一致后，學生便通過了綜合考核(預備資格考核以及博士論文開題報告)。通過綜合考核的學生俗稱“ABD”(AllBut Dissertation，意即：“萬事俱備，只欠論文”)。當完成畢業論文的相關研究及撰寫，并且提交給委員會成員審閱后，學生需要參加最終的博士畢業論文答辯。在論文答辯中，學生為其論文辯護并向答辯委員會證明自己具有取得博士學位的資格。學生只有在滿足取得博士學位的其它所有必要條件后才可以進行論文答辯。
2 體系
在美國，研究生教育作為一個教育實體沒有一套標準的模式可供遵循。然而，研究生尤其是博士研究生課程設置的基本結構卻保持著一定的統一性(Gumport，2005)。具體來說，博士教育的基本模式遵循一個統一的結構體系：課程的修習、各項學位考核達標，以及在論文委員會的指導下開展并完成畢業論文的相關研究。此外，科研培訓也是博士生教育中非常重要的一環(Clark，1995)。旅游酒店管理專業的研究生教學課程有五大基本組成部分：綜合(核心)必修課、統計和定量研究方法、具體學科課程、外系指定領域的課程以及博士畢業論文。一般來講，在取得學位之前，學生需要修滿70個學分，其中包括12個學分的核心必修課，(至少)12個學分的數據分析方法課程，(至少)18個學分的具體學科課程，(至少)12個學分的指定領域課程和(至少)16個學分的論文。
從以上論述中不難看出，美國的旅游酒店管理博士生課程非常注重對學生科研能力的培養。在所有的課程中，僅僅研究方法學和定量方法學的課程就占了幾乎一半的課時。從內容上來看，這些課程可以劃分為幾大類，比如基礎研究論、研究設計方法論，以及數據分析方法?；A研究論的課程(探討從事研究時面臨的最基本的問題，比如科學原理、推理方法、一般的因果演繹和測量原理)為學生更好地開展科學調查打好基礎。研究設計方面的課程旨在指導學生如何開展科研。例如，在本文第一作者所修的研究生課程中，這類課程包括實驗設計論以及非量化研究方法。統計和量化研究方法課程可以幫助學生了解多種數據分析的技巧和方法。統計課程一般包括統計學入門、抽樣方法、回歸法、方差分析、多元方法、時間序列分析法、離散數據分析等等。此外，統計課程還涵蓋了在社會科學研究領域中經常需要用到的一些高級統計方法，比如結構方程式模型和等級線性模型。通常情況下，學生可以從旅游酒店管理系、統計系，以及其它外系學術領域中選修這些數據分析課程。
三、科研指導
除了系統的研究生課程體系，研究生教育的 另一個重要組成部分是科研指導。Johnson(2007)將“科研指導”定義為“一種導師和學生之間的互惠關系”(p.20)。在這一關系中，經驗豐富的教職人員(通常是年長者)會為經驗不足的學生或者教職人員擔當起向導、模范、老師，以及資助者的角色?？蒲兄笇д咻o助學生積累知識，為學生提供建議，充當咨詢顧問，激勵學生努力成為某一特定領域的全面人才。幾乎在所有學科領域里，教授和學生之間這種傳統的師徒關系都是研究生學習經歷中相當關鍵的一部分，科研指導對研究生產生的影響遠遠超過研究生教育中的其它元素(Edem＆Ozen，2003；Mullen，2005；Russel&Adams，1997；Shivy et a1，2003)。從近期在普渡大學旅游酒店管理專業研究生中開展的一項“自我評估”調查所得的數據來看，教授的專業知識技能是影響學生擇校的一個重要決定因素。研究表明，研究生教育是否成功在很大程度上取決于教授科研指導的有效性(Ellis，1992)。一種積極良好的指導關系可以提高學術成績、促進人際關系、加強學生在專業領域的信心、推進個性發展和心理調節(Johnson，2007)。從在研究生中開展的一項調查中不難看出，那些與教授保持良好的科研指導關系的研究生對其所在的博士點和研究機構表示出更高的滿意度(Clark，Harden，＆Johnson，2000；Cronan-Hillix et a1，1 986；Tenenbaum et a1，2001)?？蒲兄笇У囊恍┚唧w做法如下。
1 建立科研指導師生關系
旅游酒店管理專業的博士生入學時通常會被指定一名顧問老師，但是顧問老師不一定是研究生今后的指導老師。研究生需要一定的時間逐步了解系里的教授以及他們的研究方向，然后最終選定一個適合自己的導師(Johnson，2007)。科研指導的師生關系是在學生和老師之間有共同研究興趣的基礎上建立起來的。學術導師可以促進學生在求學之路上的每一步進展，同時也是學生與其他教授之間的主要聯絡人(Weil，2001)。
博士生主要致力于和導師之間的合作，但是其他教授也是一筆重要的人才資源，必要時可以為學生提供有價值的科研指導。當博士生組建畢業論文答辯委員會時，除了系內教授，有相關專業知識技能的系外教授也在博士生的考慮范圍之內。博士生可以從其它學術領域挑選對自己的畢業論文題目感興趣的教授，或挑選相應研究方法上的專家加入自己的答辯委員會。有些大學的博士點已把這一做法制度化，即要求博士生至少選擇一名“外來成員”(外系教授)作為自己畢業論文的答辯委員會成員來監督論文質量。
2 通過助研助教的方式進行科研指導
近幾十年來，助研助教工作成為美國研究生獲得經濟資助的一個主要來源(Gumport，2005)。不可否認，這個做法的一個負面影響是，作為助研助教的學生在學術上被放到了一個次要的位置上(Sanford，1976)。然而，從科研培訓的角度來看，聘用研究生作為助研助教已經制度化。助研助教的合作方式提高了師生關系的互動性及互惠性。助研助教工作為學生提供了在導師的密切指導下探討研究課題的寶貴機會。此外，學生將會在科研活動的一系列環節中積累經驗，包括發掘研究課題、綜述文獻、設計研究方案、收集數據和撰寫文稿等等。聘用研究生作為助研助教的做法會在指導老師和研究生之間建立起一種制度化的聯系。在這一聯系中，指導老師和學生在固定的時間面談，討論研究進展。助研助教的合作性決定了學生和指導老師之間幾乎是平等的關系。隨著學生和指導老師關系的進一步發展，學生會逐步擔當起合作研究者和合作作者的角色。因此研究生助教助研的方式可以幫助學生在研究領域積累實踐動手經驗，并加強學生今后獨立開展學術研究工作時的信心。
3 對獨立研究的指導
學生除了通過助教助研參加研究項目之外，還有機會在教授的指導下準備研究議程并開展獨立研究。在這種情況下，學生需要選修教授的獨立研究課并獲得學分。當學生和老師對課程達成共識后，學生通常會注冊1到4個學分。獨立研究是為了給學生提供在研究生階段的學術經驗。在這門課中，學生可以在導師的引導下探索全新的和有發表潛力的課題。對于博士生來說，這門課可以為其今后的博士畢業論準備。通過自主研究課的學習，學生可以獲得在一般的課堂教學中所學不到的科研經驗。
4 對論文進程的指導
研究表明，研究生對個人論文發展進程的滿意度在很大程度上取決于對導師的滿意度(Johnson，2007)。在博士論文的相關研究領域中，指導老師在幫助學生完成畢業論文，并最終在學術期刊發表學術成果方面扮演著重要的角色。在與學生的相處中，導師與學生建立起專業上和人際上的緊密聯系，并且擔當多種角色。作為某一學術領域的專家，導師會密切參與學生的論文設計，為其提供及時和有建設性的回饋。同時，導師還是論文研究進程的協調者，幫助學生與其他老師取得聯系和溝通，鼓勵學生在整個過程中與答辯委員會的其他成員保持聯系。此外，導師會給學生精神上的鼓勵，使其在研究進程中保持積極樂觀的心態并對研究充滿熱情。
5 對會議報告的指導
科研培訓的另一形式是參加學術會議并展示自己的研究項目。在研究生階段的學習中，學生應積極參加相關領域的會議并爭取在會議上宣讀自己的研究成果。一些學術機構要求學生在取得學位之前，必須至少參加一次會議并報告研究成果。在旅游酒店管理領域，兩個參與率最高的會議是旅游酒店管理專業研究生年會(http：//www，hrm，uh，edu/cnhc/graduateconference/)和酒店餐飲業國際委員會年會(I-CHRIE：http：//WWW，chrie，org)。一般情況下系里會為學生提供參加會議的部分經費。通過參加會議，學生有機會在正式場合展示自己的研究工作并提高個人的溝通能力和技巧。研究報告是傳播知識的一個重要渠道，同時也是研究生學術生涯的一個關鍵組成部分。在參加會議并報告研究時，學生接受挑戰，將自己的研究交給公眾審視。由此，學生可以培養多方面的技巧和能力，如簡潔明了地報告研究成果、高效專業地回答現場提問等。除此之外，會議還為研究生提供社交的機會，幫助其在今后開展合作研究和尋找工作機會。
6 對發表文章的指導
發表文章對于那些有志于在學術領域有所建樹的學生來說至關重要，然而初學者對如何發表文章通常感到困惑和神秘，因此，給予博士生在發表文章方面的指導對其職業生涯有著深遠的意義。因此，一些學術機構要求博士生在最終的畢業答辯之前，至少向專業期刊投稿一次。導師在指導學生發表文章的過程中，不僅幫助學生明確為什么要發表文章，在哪里發表，以及發表什么，更重要的是，幫助學生適應學術 領域的工作氛圍，規范學生的行為準則。如有時審稿人的評論會很苛刻，并且要求學生作出大幅度的改動，即使學生作出改動并重新投稿，其結果仍是個未知數。在這些情況下，指導老師可以幫助學生調整好心態和情緒，修改文章并再次提交。
7 研究領域以外的指導
盡管師生之間指導關系的著重點是研究，但導師也給予研究領域之外的指導。如在指導研究的過程中，指導老師會不可避免地與學生交流授課方面的經驗和體會，從而提高學生的授課技能。學術導師在與學生相處中的另一重要任務是在潛移默化中為學生示范如何兼顧工作和生活。指導老師更可以在多方面作為學生的行為模范，例如職業行為、重要的科研技能以及如何在工作和生活中尋求平衡(Johnson，2007)。指導老師還可以通過言傳身教在學生的職業生涯中助其一臂之力。更重要的一點是指導老師可以為學生在精神上帶來不可估量的支持。總而言之，導師對學生的肯定，鼓勵，輔導和與其建立起來的友誼會對學生未來的職業生涯帶來深遠的意義。
四、建議及啟示
在旅游酒店管理領域，申請赴美攻讀博士學位的中國留學生數目穩定增長。與前一代在美國攻讀研究生學位的中國學生相比較，文化差異的沖擊對當代中國留學生的影響并不大，但是他們在學術方面的準備相對缺乏?；诒疚淖髡邔γ绹椭袊糜尉频旯芾韺I研究生培養的了解，特提出以下幾點建議，并希望有意赴美攻讀博士學位的中國碩士研究生能從中得到一些啟示。
1 本文建議研究生課程體系從單一強調內容的厚重逐步轉到重視科研方法上。中國研究生教育遵循傳統的師生模式，把重心放在專業課上。在這一課程體系下，專業研究領域的課程有余，研究方法學的課程設置不足。這樣可能造成研究生方法學基礎薄弱，會潛在地限制其開展獨立研究的能力。因此，我們建議在旅游酒店管理專業的研究生課程體系中加大方法學和數據分析學的課程比重，這對幫助學生成為未來的研究者至關重要。一些基礎方法學科，像科學原理、邏輯學，甚至學術寫作，都應該被納入研究生的課程體系中。此外，有關研究設計和定量研究的課程可以幫助學生對一些具體的方法學有更深層次的理解。
2 在如何建立師生間的指導關系這一問題上，本文推薦雙向選擇的指導制度。依據傳統的指導制度，學生在人系之際會被分配一名導師，該導師將在學生的課程學習中自始至終地提供支持。然而，研究證明，雙向選擇指導制更強調老師對學生精神上的引導、師生雙方的職責意識，以及師生之間的積極互動，并最終使雙方長期受益(e，g，Fagenson-Eland，Marks＆Amendola，1997)。指導關系的穩定程度與師生雙方是否同時具有選擇對方并承擔義務履行職責的意愿密切相關。
3 建議學生參加多種層次的科研培訓。選擇一個以治學為主的職業生涯是具有挑戰性的。學生需要通過各種渠道積極地加強科研培訓，例如尋找助教助研的機會、開展獨立研究、與教授合作研究項目、參加學術會議、在學術期刊上發表文章、準備博士畢業論文等等。一些學術機構已將上述這些活動納入學生取得學位的必要條件。例如，賓夕法尼亞州立大學要求所有的博士生不僅要在畢業之前做三次會議演講，還必須在畢業論文答辯之前向學術期刊投稿至少兩次。
(二)旅游管理專業論文選題逐漸向細致化、具體化轉變由于旅游管理專業所涉及的學科范圍廣，理論知識基礎寬且實踐性強，所以，旅游管理專業的本科畢業生在進行畢業論文選題時范圍相對較寬，增加了選題的難度，導致學生選題出現空泛的問題。如“我國旅行社人力資源的現狀與對策”、“中國旅游市場營銷策略研究”、“云南少數民族文化旅游產品的開發研究”等。從2002年開始至今，從各屆學生的畢業論文選題來看，已逐步向細致化、具體化轉變，多以中國、云南的某一縣市、某一區域的區域旅游開發、旅游產品開發，抑或某一酒店某一類型服務項目的開發，抑或某一旅行社產品營銷策略、人力資源現狀等進行探討研究。
(三)旅游管理專業論文指導工作已實現了從重結果向重過程的轉變論文指導工作從第七學期學生教育實習回來后的11月初開始直至第八學期的5月中下旬，歷時6個月的時間中，對學生畢業論文召開專門的動員大會，交代畢業論文撰寫工作中的整個流程、具體要求、注意事項并分旅行社管理、區域規劃與開發、酒店管理三個方向要求學生報名，按照學生報名情況進行分組并安排指導教師，各指導教師按計劃進行各組開題，要求學生提交開題報告、論文研究綜述，之后再進行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作，同時學生還要對指導教師論文每一稿的修改意見進行整理記錄，提交論文指導記錄表。論文指導的每一個環節都是按程序環環相扣，如果哪一個環節出現了問題，后面的工作將無法順利進行，這種論文指導工作重心的轉變，也說明了論文指導工作正逐步邁向規范化。
二、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作中面臨的困境
(一)旅游管理專業畢業論文與就業、考研、出國的沖突統計數據表明，隨著高校的不斷擴招，大學畢業生的人數在逐年增加，2006～2009年，高校畢業生分別為413萬人、495萬人、559萬人、611萬人，而就業率分別為77%、70%、68%、68%;2010年高校畢業生增至630萬人。擴招與就業的雙重壓力使大部分學生奔忙于找工作、考研、考公務員、出國等，無法專心致志地完成或更好地完成畢業論文的撰寫。
(二)旅游管理專業畢業論文完成時間倉促畢業論文的撰寫一般安排在大四下學期，從學生參加各種專業實習、教育實習(師范類學生)等返校后僅6個月或8個月時間，在僅有的這幾個月時間里，學生既要確定選題又要參與一系列的實證調研、收集文獻、撰寫等工作，時間非常緊迫，加之找工作、考研等，論文質量往往不盡人意。有的學生為節省時間，干脆省略了實地調研的環節，使論文空泛、缺乏論證數據。有的學生甚至從網絡或其他途徑大篇幅抄襲他人論文，學校對此雖三令五申并采取將學生畢業論文上網、學術不端檢測等手段，但抄襲現象仍屢禁不止。
(三)地方高校旅游管理專業畢業論文指導資金不足資金不足是地方高校旅游管理專業畢業論文指導中遇到的最大難題。畢業論文的指導無形中加大了教師的工作量，但教師除了論文指導費用外，沒有其他經費的支持。學生為撰寫論文的實地調研、實習等經費也十分有限。
(四)旅游管理專業學生水平層次參差不齊隨著高校的擴招、大學入學門檻的降低，大學已由以往的精英教育向大眾教育轉變。截至2009年底，我國高校在校生為2900余萬人，居世界第一。旅游管理專業由于是面向全國招生，招收的學生來自全國各地，學生間本身在學習水平方面就存在較大的差異，加之學習態度和對自身要求的不同，使得學生的水平參差不齊，對專業基礎知識的把握也存在很大差異，因此，在撰寫論文的過程中，有的學生一、二稿就可通過，有的卻需要五、六稿甚至更多。此外，學生對畢業論文的認識也存在一定偏差，排除時間的倉促外，有的學生雖已找到了工作，但考慮到畢業論文并未對今后的工作產生直接影響，依然不會以積極認真的態度完成論文撰寫。
(五)部分教師缺乏責任心在高校論文指導教師學歷、職稱不斷提升，綜合素質增強的同時，仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業本科畢業論文指導工作，出現學生找不到教師或教師不能及時修改學生提交的論文;論文選題不符合專業培養目標、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質量問題。
(六)缺乏完善的監督機制和獎懲機制在整個畢業論文指導過程中，學校雖讓指導教師通過網絡完成論文選題、開題、答辯等的審核工作，但這些做法流于形式，除了增加教師的工作量外并未產生真正監督的作用。另外，在獎懲機制方面，除對為數較少的優秀論文進行獎勵外，對出現質量問題的論文卻沒有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴重挫傷了那些責任心強，認真指導論文教師的積極性。
三、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作改革的措施
(一)調整畢業論文工作時間將畢業論文撰寫時間調整至大四上學期，在大三時就確定論文研究方向，明確指導教師，布置科研任務、閱讀材料，大四下學期學生便可專心進行實證調研、收集資料數據，有充足的時間準備論文的撰寫，也能與指導教師進行充分溝通、交流，有利于提高畢業論文質量。同時也能減少大四下學期中論文撰寫與就業、考研的沖突。
(二)設置“本科畢業論文專項基金”隨著高校的擴招，學生人數的增加，教師指導論文的學生人數也有增無減，一個教師指導8～10個學生已是家常便飯。通過學校和學院共同承擔的方式，可設置一個“本科畢業論文專項基金”，根據教師指導工作量給予相應的報酬。同時也可增加學生論文調研、實習中的經費。
(三)加強學生監管、提高學生專業素質旅游管理專業畢業論文質量提高的關鍵在于從思想上提高學生對畢業論文的認識，除畢業論文動員大會教育學生重視畢業論文、了解畢業論文外，還應對課程設置進行改革，增加“論文指導”之類的課程，培養學生發現問題、思考問題、解決問題的能力以及論文寫作的能力。與此同時，指導教師也可在條件許可的情況下，讓所指導的學生參與到自己的科研項目中，為學生提供科研訓練的機會。
省電大于2009年對電大開放教育集中實踐環節進行了修訂，并出臺了新的教育實施方案，我市電大也對《集中實踐環節實施手冊》作出了相應的修改、補充和調整?，F將相關注意事項通知如下：
一、關于寫作要求的變化
<一>本科：所有論文和實踐報告均要求用A4紙打印，論文為三稿（初稿、修改稿和定稿），實踐報告為二稿，電子版見山東電大在線或濱州電大在線。
1.法學專業：內容包括2000字以上的社會調查報告和6000字以上的畢業論文。調查報告成績為合格、不合格二級，畢業論文為百分制。
2.漢語言文學（師范）：
內容包括教學實習和6000字以上的畢業論文。教學實習又包括實習方案、教案和3000字以上的實習報告。教學實習的方案、教案和實習報告均可一次打印成型，具體要求見“實施方案”，教學實習成績為合格、不合格二級，實習報告的打印參考實踐報告的相關內容要求；畢業論文成績為百分制。
3.教育管理：內容為3000字以上的教育管理實踐報告和6000字以上的畢業論文。
教育管理實踐報告成績為合格、不合格二級制。畢業論文不再要開題報告，成績為百分制。注意不要把教育管理實踐報告寫成調查報告，另外，論文選題不能選學科教學，要緊扣教育管理內容。
4.小學教育：內容為3000字以上的社會調查報告和5000字以上的畢業論文。社會調查報告成績為合格、不合格二級。畢業論文成績為百分制。
5.行政管理：內容為3000字以上的社會調查和5000字以上的畢業論文。
社會調查成績為合格、不合格二級。畢業論文成績為百分制。
6.英語教育專業：內容為教學實踐設計。整個教學實踐設計研究項目必須經過簡短分析、方案設計、項目實施、項目評估和撰寫4000字以上的鑒定報告幾個階段。
具體過程包括：項目啟動、問題分析及方案設計、學生實施方案階段、數據分析討論、研究報告撰寫過程。 要求：①每一步驟都要有書面材料；②要有4次教學研究記錄或教學日記；③要有原始問卷或座談的錄音等。
研究報告一律打印，格式統一。詳見省電大的《教學實施方案》。作業分為優秀、良好、中等、及格、不及格五級。
7.工商管理：內容為模擬實驗和7000字以上的畢業論文。模擬實驗要求附500字的模擬實驗報告，成績為：合格、不合格。論文的成績為優秀、良好、及格、不及格四級。。
8.會計學：內容為模擬實驗和6000字以上的畢業論文。模擬實驗要求詳見省電大《教學實施方案》，成績為優秀、良好、及格、不及格四級。畢業論文成績為優秀、良好、中等、及格、不及格五級。
9.經濟學：內容為2000字以上的社會調查報告和5000字以上的畢業論文。
調查報告成績為合格、不合格二級。畢業論文成績為優秀、良好、中等、及格、不及格五級。
10.金融學：內容為3000字以上的社會調查報告和6000字以上的畢業論文。
社會調查報告成績為合格、不合格二級。畢業論文成績為優秀、良好、及格、不及格四級。
11.計算機科學與技術：內容為畢業設計。要求畢業設計有開題報告、中期考核、論文答辯。學生必須獨立完成畢業設計論文；論文書寫規范、文字流暢、圖表清晰、測試數據完整、結論明確；論文正文前附《畢業設計（論文）任務書》，后附參考文獻；論文要求打印，統一格式，統一封面，裝訂成冊，詳細要求見省電大新《實施方案》，成績為優秀、良好、中等、及格、不及格五級。
12.數學與應用教學：內容包括教育實習和5000字以上的畢業論文。
對于正在從事教學工作的學生要求：①提交所在學校對其教學工作情況的考核意見（有獲獎證書者附上復印件，加蓋印章）②提交兩學時的中學教學教案，可以打印。③提交一份個人從教經歷和體會（不少于3000字的打印稿）④由電大分校根據以上材料評定其實習成績。成績為合格、不合格二級。畢業論文成績為優秀、良好、 1
及格、不及格四級。
13.土木工程本科：內容包括課程設計、生產實習、畢業實習和畢業設計四部分。
課程設計要求從混凝土結構設計、鋼結構、結構設計原理、橋梁工程、建筑監理5門課程中任選一門，時間為3周，成績為優秀、良好、及格、不及格四級。生產實習時間3周，要求寫出實習日記，成績為及格、不及格二級。畢業實習2周以上，要求寫出畢業實習報告，成績為及格、不及格二級。畢業設計不少于8周，要求寫出5000字以上的畢業設計報告，成績為優秀、良好、及格、不及格四級。
<二>?？疲核姓撐暮蛯嵺`報告均要求用A4紙打印，論文和實踐報告均為二稿，電子版見山東電大在線或濱州電大在線。
1.漢語言：內容為2000字以上的調查報告和3000字以上的畢業論文。
2.法學：內容為2000字以上的社會調查報告和5000字以上的畢業論文。
3.教育管理：內容為2000字以上的調查報告和3000字以上的畢業論文。
4.行政管理：內容為2000字以上的調查報告和3000字以上的畢業論文。
5.小學教育：內容為2000字以上的調查報告和3000字以上的畢業論文。
6.工商管理：內容為2000字以上的調查報告和4000字以上的畢業論文。
7.會計學：內容為3000字以上的調查報告和4000字以上的畢業論文。
8.金融學：內容為2000字以上的調查報告和5000字以上的畢業論文。
9.護理學：內容為畢業實習和3000字以上的畢業論文。
實習內容主要有護理學原理、內科護理、重癥監護、外科護理、手術室護理、急診護理等六項，成績為百分制，畢業論文成績為合格、不合格二級。詳細要求見省電大新《教學實施方案》。
10.旅游酒店管理：內容包括模擬訓練和畢業論文兩部分。
模擬訓練要求有活動資料和照片，并寫出不少于2000字的實踐報告，成績為合格、不合格二級；畢業論文要求5000-7000字，具體要求見省電大新《教學實施方案》，成績為優秀、良好、及格不及格四級。
11.計算機信息管理：內容包括數據庫應用課程設計、企業資源規劃（ERP）綜合實訓和畢業設計三項。前兩項內容成績均為百分制，第三項內容為優秀、良好、中等、及格、不及格五級。
12.建筑施工:內容包括建筑結構實訓、計算機綜合應用能力、測量實習和畢業實踐四部分。建筑實訓2周，主要根據5次習題作業按優秀、良好、及格、不及格四級評定；計算機綜合應用能力可根據平時學習態度、實習進度等情況按優秀、良好、及格、不及格四級評定；測量實習不少于2周，成績可按及格、不及格二級評定；畢業實踐活動結束，要求提交：實習單位鑒定、實踐日記、實踐報告（技術論文），成績按優秀、良好、及格、不及格四級評定。
以上專業的社會實踐，除護理學和計算機為百分制外，調查報告等成績均為合格、不合格二級；論文成績除護理為合格、不合格二級，計算機為優秀、良好、中等、及格、不及格五個級外，其他成績均為優秀、良好、及格和不及格四級。
二、打印裝訂要求
一、引言
畢業設計是高職學生接受高職教育的最后階段，也是高職教學過程中的重要環節，更是學生必須完成的最后一項學習任務。畢業設計是教育管理部門考查高職院校教學水平和教學質量的關鍵指標。畢業設計有助于提高學生綜合運用理論知識解決實踐問題的能力，培養學生創新思維意識，促進學生綜合素質水平的全面提高，最終目的是考查學生知識掌握是否扎實。高職旅游管理專業的具有較強的實踐性和應用性，在人才培養的過程中普遍存在學生理論知識不扎實、實踐能力薄弱、無法滿足旅游行業人才需求的問題，其原因是很多高職院校在指導學生完成畢業設計的過程中沒有充分鍛煉學生運用知識解決實際問題的能力，因此，本文針對高職旅游管理專業畢業設計存在的問題提出了若干建議思考，以期具有一定的理論指導意義。
二、高職旅游管理專業畢業設計存在的問題
第一，高職旅游管理專業的畢業設計主要是撰寫理論性論文，與高職院校的人才培養目標相悖。高職旅游管理專業人才培養的目標是為社會輸出具有較強職業能力的應用型、技能型人才，不是理論研究型人才。高職旅游管理專業的理論知識教學是確保學生實踐操作的基礎，并不需要學生對理論知識進行深層次的研究，否則便脫離了高職教育本身的辦學宗旨。第二，高職旅游管理專業畢業設計論文撰寫缺乏針對性和應用性。因此，畢業設計論文的題目應該結合實際崗位情況，貼近旅游管理工作。但是，大多數高職旅游管理專業學生在完成畢業設計論文的過程中很難深入企業了解實際工作情況，或者參與企業實習的時間過短，學生不能準確把握關鍵問題，導致畢業設計論文與實踐應用聯系不密切。第三，高職旅游管理專業畢業設計論文的撰寫脫離其他教學環節。由于高職院校教師容易受到傳統教學理念的影響，對畢業設計考核重視程度不夠，導致了畢業論文設計的撰寫與其他教學環節在時間、內容、形式等方面脫節，進一步降低了畢業設計論文的教學效果。第四，高職旅游管理專業畢業設計論文不能有效培養學生勤奮好學的品質和誠實守信的態度。由于高職學生的綜合知識水平存在較大差異，不能熟練掌握論文撰寫技巧，有時畢業論文的要求超越了學生的實際能力范圍，造成了學生在完成畢業論文的過程中大量抄襲其他學術論文，剽竊他人學術成果，這些問題都有悖于畢業論文撰寫的初衷，長此以往形成了不良的學習風氣。
三、高職旅游管理專業畢業設計改革的若干建議
(一)根據旅游管理專業崗位要求布置畢業設計任務
教師在組織高職旅游管理專業學生完成畢業設計的過程中，要結合學生就業的實際崗位布置畢業設計任務，包括旅行社導游崗位、酒店管理崗位等。例如，教師可以將“XX旅行社云南7日游綜合服務設計”作為旅游管理專業學生的畢業設計題目，畢業設計任務書中要包含旅客出發的不同地點、旅客人員構成、旅行途中突發事件的處理辦法和法律依據，學生以實際工作人員的身份，設計云南7日旅游線路，針對聯絡、景點、導游等具體工作事宜制定詳細服務方案，按照旅游管理部門的規范和要求，以及相關法律法規處理旅行途中出現的各種問題；在安排旅客入住酒店服務工作中，同樣要求學生以工作人員的身份設計服務方案，預先模擬旅客入住酒店中可能出現的各種問題，并提出相應的解決方法。由于以上畢業設計的學習任務明確，貼近就業實際，要求具體到位，使學生在完成畢業設計的過程中感受真實的工作氣氛，提高學生的職業責任感和實踐操作技能。
(二)有效解決畢業設計與旅游管理工作脫節的問題
高職旅游管理專業學生完成畢業設計的過程實際是學生實踐工作能力提高的過程。因此，畢業設計要以仿真模式開展，除了服務對象是虛擬存在的，其他環節的學習任務必須以真實工作情境進行。例如，在以提供旅游服務的畢業設計中，關于旅客搭乘航班班次、酒店名稱、房型價格、景點消費、游覽時間、餐飲服務、旅游車輛保障、出發及到達時間等，都要求真實具體。學生完成畢業設計的每個環節，都要查詢真實有效的資料作為依據和支撐，結合實際工作制定旅游合同、線路安排、接待計劃、費用開支等相關文檔和表格，使學生能夠自主獨立地完成一次旅游帶團工作。由此，學生在完成畢業設計的過程中能夠綜合運用旅游管理專業知識解決實際工作中遇到的各種問題，提高了學生運用理論知識完成實踐操作的能力，防止畢業設計與旅游管理工作脫節等問題的出現。
(三)建立校外實習基地，使畢業設計與實習一體化
旅游管理專業畢業設計作為高職教學改革中的重點內容，應該加強與學生頂崗實習的結合。為了確保旅游管理專業學生畢業設計的順利完成，高職院校應該積極與當地旅行社、酒店建立良好的合作關系，為學生提供校外實習基地，使學生在校內完成理論知識的學習任務后，可以投入到實習基地進行頂崗實習。旅游管理專業學生在進行頂崗實習的過程中，高職院校要選擇具有國際標準的企業，側重于對學生的國際化意識培養，聘請企業高級專業人才作為實習講師，指導學生的實訓工作。由此，學生可以接受理念先進的實際工作指導，以及科學嚴謹的職業工作訓練，進一步提高高職旅游管理學生的職業能力，為畢業就業奠定良好基礎。為了能夠使畢業設計更加貼近實際工作，高職院校要積極與學生實習企業共同制定畢業設計方案，確定畢業設計題目，以保證畢業設計具有較強的實用性、可操作性和應用性。旅游管理專業學生在企業真實的工作情境中完成資料收集、開題報告、中期報告和論文撰寫，能夠有效提高畢業設計的質量。
(四)積極實行校企合作的“雙指導”教師制度
高職旅游管理專業學生的畢業設計也是職業技能訓練，更是提高學生實際工作能力的有效方式，同時促進學生綜合素質水平的全面提高。教師在指導學生完成畢業設計的過程中，不能只將其作為教學環節中的一個部分，而是要堅持以培養應用型、技能型人才的目標出發，明確畢業設計的功能，采取校企合作的“雙指導”教師制度，使每個學生同時擁有校內導師和校外導師，校內導師的旅游管理專業理論知識豐富，具有較多的畢業設計指導經驗；校外導師的旅游管理相關工作經驗較多，校內外導師可以相互合作，共同完成對學生畢業設計的指導工作。
(五)改革畢業設計答辯方式，構建科學考核評價制度
高職院校應該采取畢業答辯和實踐考察相結合的方式對旅游管理專業學生進行考核，聘請實習基地的校外導師作為答辯評委。畢業答辯不但是對學生能力考查的過程，也是促進學生學習的過程，使學生在真實的工作情境中進行畢業答辯，具有較強的針對性和開放性。高職院校要將學生的畢業答辯作為學生展示自身能力水平的平臺，學生可以盡情闡述自己設計的旅游服務內容，回答評委們提出的與實際崗位工作相關的各種問題，按照校外評委的要求完成現場實踐操作。評委們在考核學生實踐能力、知識水平和綜合素質的過程中，要主動與學生溝通交流，引導學生認真思考問題，深入拓展知識層面。由于校外評為具有豐富的旅游工作經驗，能夠為學生創建真實的實踐操作情境，幫助學生樹立了良好的職業精神，進一步促進了學生綜合素質水平的全面提高。
四、結語
綜上所述，本文針對高職旅游管理專業畢業設計的改革路徑提出若干思考建議，包括畢業設計選題要貼近實際工作、內容設計真實合理、創建校外實習基地、實行“雙指導”教師制度、改革畢業答辯方式等，全面提高了學生的實踐操作技能，培養了學生主動思考的創新意識。同時，畢業設計的改革有助于教師教學能力水平的提高，為社會培養更多的應用型、技能型人才，順應國家教育教學改革的發展趨勢。
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[作者簡介]劉彥臻（1964- ），女，湖南攸縣人，柳州城市職業學院，副教授，碩士，研究方向為課程與教學論、教育技術和教育管理。（廣西 柳州 545002）
[課題項目]本文系2011年度新世紀廣西高等教育教學改革工程重點項目“高職教、學、研、訓一體化網絡平臺構建與應用研究”（項目編號：2011JGZ102，項目負責人：劉彥臻）和2009年度廣西高校優秀人才資助計劃項目“高職畢業論文（設計）網絡課程開發與研究”（項目批準號：桂教人[2009]62號，項目編號：58，項目負責人：劉彥臻）的階段性研究成果。
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2013）30-0172-02
一、引言
學習策略屬于認知心理學的范疇，自20世紀90年代以來，我國學者越來越重視學習策略，研究成果呈上升趨勢，但國外學者對學習策略的研究比較全面深入。Rebecca Oxford認為學習策略是學習者為促進習得、存儲、提取和使用信息而采取的措施，可分為直接策略和間接策略。成功的學習者會采用適合他們的學習內容、學習任務、學習目標、學習需要和學習階段的學習策略。O’Malley Chamot認為學習策略是個體學習者用來幫助他們理解、學習或記憶新信息的特別的思想或行動。他根據信息處理理論將學習策略分為三大類：元認知策略、認知策略和社交/情感策略。元認知策略用于評價、管理、監控認知策略的使用，是學習者利用認知處理學習的知識，通過對學習的規劃、監控和評估等手段來調節學習；認知策略用于學習活動之中，是學習者對學習材料進行分析、記憶、理解，進而在解決問題過程中采用的各種步驟和策略；社會/情感策略知識為學習者提供更多學習和交流的機會，是學習者與其他學習者進行交流合作時所使用的方法和策略。元認知策略高于認知策略和社會/情感策略。
研究采納O’Malley & Chamot的分類方法，參照Oxford的學習策略量表編制調查問卷，對某高職學院學生畢業設計（論文）網絡課程學習策略的應用情況展開調查和分析。
二、研究方法過程
1.研究問題。（1）高職學生畢業設計（論文）學習策略使用現狀。（2）如何提高網絡課程畢業設計（論文）學習策略水平。
2.研究對象。某高職學院2010、2011屆商務英語專業、酒店管理專業、會展策劃與管理專業、涉外旅游專業202名畢業班學生。年齡從21～24歲不等。調查時間為兩段，分別為2010年5月1日至2010年6月30日及2011年5月1日至2011年6月30日。
3.調查工具。調查通過電子問卷，以學生匿名在線填寫、提交問卷形式進行。問卷由“高職學生網絡學習元認知策略、認知策略、社會策略和情感策略使用現狀”四部分組成，共72個選項。發放電子問卷202份，回收問卷180份，問卷回收率為89.11%，其中有效問卷161份，有效率為89.4%。
三、調查結果分析
1.總體情況。所有的學生都接觸過網絡教育形式，其中67.57%的學生接受網絡教育時間為1～2年。所有的學生每周都會上網，其中69.3%的學生周上網時間超過8小時；87%的學生認為網絡課程對完成畢業設計（論文）學習任務有促進作用，這為畢業設計（論文）網絡課程的學習奠定了良好的基礎。
2.元認知策略。在計劃策略方面，62.84%的學生能根據老師的要求和自己的需要制訂基于網絡課程的學習計劃，上網學習之前能清楚地知道自己的任務和目標；在自我監控方面，60.84%的學生能按照既定的學習目標合理安排上網學習的時間，提醒自己圍繞學習目標學習，不被其他誘惑分散注意力，根據學習的需要，及時調整網絡學習的進度和內容，獨立進行網絡自主學習、完成自己的學習任務；在學習評價方面，67.58%的學生基于網絡學習后會以多種方式衡量自己是否完成了學習任務和目標。但只有40.35%的學生在每一次網絡交流過后會認真梳理自己的收獲和感觸，只有31.58%的學生有寫博客或日記、對自己的學習進行總結反思的習慣。
3.認知策略。（1）認知工具使用：93.86%的學生經常會使用搜索引擎等工具從網絡上搜索所需的資料；66.67%的學生認為自己能夠快速通過網絡找到所需要的資源；74.56%的學生會經常通過網絡通信工具（如Email、QQ等）與他人討論問題。但是他們對一些新認知工具的認識不足，使用率偏低，56.14%的學生知道智能手機中用來輔助學習的客戶端應用軟件，只有13.16%的學生平時會利用手機上網學習；45.61%的學生熟悉一些Web2.0工具（博客、Wiki、RSS訂閱等）；35.09%的學生會經常使用概念圖等工具輔助總結或梳理知識；還有29.82%的學生稱對計算機和網絡不太熟悉，影響學習效果。（2）信息識別加工。75.01%的學生會收藏一些學習領域相關的網站、博客等，并進行整理分類；83.78%的學生知道該采用網上哪些資源和常用工具來完成一項學習任務；63.1%的學生能夠利用已有的知識和網絡資源完成相關的網絡學習任務；72.7%的學生能根據已有的知識水平獨立在網上進行自主學習；71.05%的學生會利用電子學習材料中一些特殊記號來輔助學習；60.52%的學生能夠從復雜的網絡學習資源中篩選出所需要的內容。（3）認知活動偏好。網絡環境下學生最喜歡的學習活動是：利用課件進行自主學習51.35%，小組協作學習40.54%，用Word或PowerPoint等工具完成作品35.14%，上網查找資料29.73%，回答問題24.32%，自主進行網上測試24.32%，聽老師講課16.22%。學生認為網絡學習最能吸引他們的注意的知識呈現形式是：多媒體課件54.05%，在線點播29.73%，錄像16.22%，文本形式0%。
4.社會策略。76.71%的學生愿意在網絡環境下與有共同學習興趣的同伴一起開展交流討論，分享學習心得、學習資料；54.38%的學生在網上討論時會積極發表自己的見解，回復別人的說法或對他人的觀點進行評價，在學習上遇到困難的時候，也會得到網絡學習社區中同伴的幫助；49.13%的學生在學習中遇到問題或煩惱時，會向網上學習伙伴傾訴。
5.情感策略。78.07%的學生在基于網絡的學習過程中，有著積極學習的心態，希望學有所獲；73.73%的學生表示與他人通過網絡協作成功解決問題和順利完成網絡學習任務時，會有成就感；73.21%的學生認為通過網絡學習可達到全部或大部分教學目標，對完成學習任務有自信；70.26%的學生對自己基于網絡的學習能力充滿信心；67.57%的學生基于網絡學習時感覺很輕松，覺得上網學習很有趣；56.76%的學生表示在基于網絡環境中遇到學習困難時，有信心克服。
四、討論與建議
1.通過訓練加強學生畢業設計（論文）學習策略。第一，元認知策略訓練。學習目標不清、自我管理學習的能力較差的學生，需結合畢業設計（論文）教學過程對他們進行元認知策略指導和訓練，重點指導高職生借助專業知識及元認知能力激活、維持學習狀態，將注意力集中在畢業設計（論文）的任務上，并建立相應的網絡監控措施，提高畢業設計（論文）網絡課程的學習效果。首先，在畢業設計（論文）開題環節訓練高職生的計劃策略。結合畢業設計（論文）任務，系部和專業分別制訂相應計劃、提出具體要求，并嵌入畢業設計指導書和開題報告模版，以幫助學生明確學習目標。學生則根據指導書，結合自己的實習工作、生活實際情況，在開題報告中慎重制訂個性化學習方案，在模板中指南的引導下填寫個人學習計劃表，并利用網絡課程中的教學資源進行自主學習。這個過程是訓練學生規劃自己的學習、執行學習計劃、監控自己的學習行為，對自己的學習進行評價的過程。其次，在畢業設計（論文）寫作中培養高職生的自我監控策略。指導教師要通過各種手段督促學生自覺監控學習過程并調節學習進度。最后，在畢業設計（論文）答辯、總結環節強化高職生的反思能力。指導教師需引導學生對照評價標準對自己的作品進行反思、審視，對整個學習過程進行分析、總結和歸因。
第二，認知策略訓練。傳統教育中認知策略是指對信息進行加工所使用的方法和技巧，包括選擇策略、復述策略、精加工策略和組織策略等。網絡環境下的高職學生認知策略主要指對信息的選擇、判定、組織與精加工，而復述以及機械識記等學習行為較少。在文獻檢索和畢業設計（論文）選題環節，指導教師必須對學生的信息判斷和篩選能力、批判性思維能力進行指導和強化訓練，如介紹獲取相關信息的網站和方法等。在畢業設計（論文）的寫作階段要指導學生鑒別出學習材料所討論的主要問題，并組合相關信息建立框架，找到不同材料間的聯系，指導學生將新舊知識有機融合，提出新的觀點和見解。同時，還應強化學生的信息加工技能，掌握對比、分析、歸納、應用等信息加工方法。
基于網絡的學習并不意味著所有學習活動都在線進行，指導教師要讓學生充分認識到網絡只是一種學習工具和環境，學習者應充分利用網絡學習策略提高學習效率。此外，在畢業設計（論文）的過程中，指導教師要把對學習策略的輔導全程滲透到面授、導學、助學和輔導答疑等各環節中。指導教師還應具備良好的心理學和教育學理論素養、學習策略的理論知識和實踐指導能力以及學習策略的研究能力，只有高素質的教師隊伍才能高質量地保證完成對學生學習策略的全程教學和輔導任務。
第三，社會（情感）策略訓練?；诰W絡的學習會遇到很多問題，教師要指導學生通過網絡課程的互動功能尋求他人支持。網絡環境下的教學師生交互非常重要，由于網絡的開放性，獲取其他專家的指導對于學生克服學習困難會有很大幫助，而且這種交互大多在平等、無功利的網絡空間進行，能弱化傳統教育中的身份隔閡和約束，有利于激發學習者的學習動機。教師在網絡環境下指導學生尋求他人支持時，需提醒學生注意網站以及論壇中的專業評價，從合適的對象群體中尋求支持；注意提問技巧，加強問題的專業性和針對性；心態要平和，尋求支持有時需要等待；正確處理索取和給予的關系，要主動幫助他人，以換取他人更多的回報等。
2.通過課程設計發展畢業設計（論文）學習策略。良好的畢業設計（論文）網絡課程教學環境有利于學生形成有效、科學的學習策略。如畢業設計（論文）網絡課程中的學習管理、學習流程設計、電子檔案袋等教學評價設計能提高高職生的元認知策略（計劃策略、調控策略和評價策略）；基于網絡和多媒體認知工具設計的課程內容（導學課件、講座視頻、電子教材等）的設計有助于學生的認知策略的發展；專題論壇、即時信息、課程答疑等課程交互功能對發展學生的社會/情感策略能起到非常重要的作用。
3.改進教學策略提高畢業設計（論文）學習策略。教學環境的變化導致教學策略的變化，基于畢業設計（論文）網絡課程的教學，需要創建新的教學模式、形成新的工作流程制度、采納多種教學方法、充分利用現代信息技術、基于網絡進行學習過程監控等教學策略，來解決基于網絡的學習中的問題，從而提高學生的學習策略水平。如基于網絡的畢業設計（論文）教學模式的實施使得學生的畢業設計（論文）實踐過程更加透明和開放，有利于學生接觸更廣泛的知識，獲取除導師外的更多幫助，從而加速提高其認知策略和社會策略。
4.基于網絡評價優化畢業設計（論文）學習策略。第一，多元評價主體。畢業設計（論文）的評價長期以來是以教師為主導的評價，學生、企業等其他的評價主體很少介入?；诰W絡的畢業設計（論文）評價則可以打破評價主體單一化的局面，在傳統的評價方式的基礎上，聘請企業、行業、其他同學、其他教師、企業和行業參與其中，從多個層面對畢業設計（論文）作品提出建議。
第二，改革評價形式。傳統的畢業設計（論文）評價形式以評分/評語+答辯為主。評價的結果只有學習者自己知道，好的作品和經驗不被其他同學學習。而網絡課程恰恰為解決這個問題提供了一個良好的平臺，所有的作品都被展出，所有的同學都需參與，所有的智慧都被分享，所有的問題均被剖析，所有的教訓均被告誡，以此來提高所有學生的學習策略。
第三，豐富評價內容。以往的畢業設計（論文）評價內容僅限于作品評價，評價內容較為單一，網絡課程對畢業設計（論文）實施的評價內容全面而主次分明。作品無疑主要評價內容，網絡課程對學生的學習過程的記錄為評價提供多個視角，多視角、多維度的評價內容共同作用，優化學生的學習策略。
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