時間:2023-02-27 11:11:18
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我們實施競聘工作以來,始終以“三個代表”重要思想和黨的人事、人才工作政策為指導,以挖掘專業技術人員的創造潛能、提高經濟和社會效益為目的,按照民主、公開、公平、競爭、擇優和分類管理的原則,在職稱聘任過程中引入競爭激勵機制,實行專業技術職務競爭聘任制度,充分調動了廣大專業技術人員的積極性、主動性、創造性,不斷提高專業技術人員隊伍的管理水平,全面推動了我鎮人才隊伍建設,為加快我鎮經濟社會各項事業的發展提供人才保障和智力支持。多次召開了黨政成員參加的聯席會,成立了由鎮長任組長,黨群書記、組織委員任副組長,組織人事科員和名專業技術人員組成的競聘委員會,為競聘工作的順利實施提供了可靠的組織保障。
二、嚴格競聘程序
㈠增加競聘工作的透明度。為更加客觀地評價每一名專業技術人員的實際工作水平,我們增加了工作的透明度,堅持“四公開”原則,即公開專業技術職務崗位設置、公開任職條件、公開競聘辦法,專業技術人員公開述職,將制定的競聘實施細則和各單位競聘限額,召開全體專業技術人員會議,進行討論通過后,按照《崗位說明書》,由專業技術人員填報競聘志愿,競爭上崗,對其任期考核、民主測評、量化積分情況全部當場公布,競聘得分、聘任結果予以公示,使整個競聘工作公開、公平、公正,將全部競聘過程置于群眾的公開監督之下。
㈡增加競聘工作的競爭性。為徹底打破專業技術職務終身制和論資排輩現象,我們突出了競聘工作的競爭性。我們的競聘工作首先進行任期考核,對任期考核不合格的不予聘任。對民主測評結果及時予以公布,實行百分制量化積分辦法,凡競聘最后得分不滿分者,即使有空崗,也不能聘任。對同一單位有中級、初級崗位,不論是否取得中級職稱,按競聘最后得分由高到低聘任,形成了人員能上能下,待遇隨崗位變化的良好機制,調動了廣大專業技術人員的積極性。
㈢增加競聘工作的嚴肅性。專業技術職務聘任工作,政策性強,關系到專業技術人員的切身利益。因此,我們制定了嚴格的工作紀律,加強對聘任委員會成員的教育,凡工作不認真、不負責,造成不良影響或弄虛作假、欺上瞞下的,將嚴肅查處。對在聘任工作中無理糾纏領導、干擾正常工作秩序的,取消競聘資格,使競聘工作順利實施。
版權所有
為了切實做好****年度全市政工專業技術職務任職資格評
審工作,現將有關事項通知如下:
一、申報范圍、對象和條件
全市政工專業職務任職資格申報范圍、對象和條件按照漸少
政職[****]**號,浙企政職辦[****]*號,政職辦[****]*號、政職辦[****]*號、職改辦[****]*號文件精神執行。
二、申報時間和組織工作
各地各單位要認真做好申報對象的資格審查工作,于月*O目前
將審核蓋章的《申報___職務評審對象花名冊》(并帶軟盤)及相關材料送市政工職評辦公室(市委宣傳部干部處),市政工職評辦公室將于*月下旬對申報中級政工專業技術職務的人員進行崗位培訓。月中旬召開評審會進行評審,同時完成申報高級政工專業技術職務任職資格的推薦工作。
三、報評材料
、高級政工師評審材料仍按浙企政職辦[****]*號文件執行
****年度申報高級政工師崗位人員培訓班擬定于*月底在杭州舉辦,
各地各單位要在*月*0日前將本地本單位準備參加培訓班
的人員名單報我辦。
*、政工師評審材料
()材料清單一式*份(一份貼在材料袋上);
(*)(專業技術職務任職資格評審表人一式*份。其中呈報
單位意見欄要求概括地反映申報者政治、業務表現情況,表明推薦態度;
(*)業務總結一式*份。內容為任初級專業技術職務以來的專
業水平、工作業績和職業道德等方面情況,字數在*千字以上;
(*)《晉升(推薦)中級專業技術職務任職資格人員情況綜合
表(公示表)》,一式**份,要求申報對象如實準確地填報并公示有關材料,推薦單位要根據申報對象公示情況如實簽署有關意見;
(5)學歷證書、專業技術職務任職資格證書、聘書復印件各一
式*份;
(*)有關著作、論文、研究報告、獎勵證書等復印件各一式*份。須提供任用級專業技術職務以來的專業論文*篇和三個最能反映本人工作實績的工作成果(包括策劃和組織的活動、調研報告、工作總結、工件報告、經驗推介或具體的思想政治工作案例等);
()外語考試合格證書(綜合C級或省外語等級考核英語二級、日語三級)復印件一式*份;
(*)所在單位是企業的,要如實填寫《企業基本情況表》一式*份,并經主管部門蓋章確認。所在單位屬事業性質的,必須提供《事業單位法人登記證》復印件一式*份;
()破格申報的,還需提交所在單位填寫的《破格推薦中級專業技術職務任職資格審批表人對照破格條件寫出破格理批注明符合哪幾條破格條件;
(0)與計算機應用能力考核結果掛鉤的,需提交相應的證書;
()填報經本人和所在單位領導簽名的《如實申報專業技術職務保證書》;
(*)二寸半身免冠近照*張;
(*)所有復印材料必須攜帶原件,由評委會辦公室驗審原件。所有申報材料(除《晉升(推薦)中級專業技術職務任職資格人員情況綜合表(公示表)》用A*紙外),須中文打字,統一周A*紙復印。除《專業技術職務任職資格評審表》和《晉升(推薦)中級專業技術職務任職資格人員情況綜合表(公示表)》外,其它材料一式*份整理成冊。
*、助理政工師評審材料
()《專業技術職務任職資格評審表》一式*份。
(*)《晉升(推薦)初級專業技術職務任職資格人員情況綜合表(公示表)》一式0份,要求申報對象如實準確地填報并公示有關材料,推薦單位要根據申報對象公示情況如實簽署有關意見。
(*)學歷證書原件及復印件*份。
(*)所在單位是企業的,要如實填寫《企業基本情況表》一式
*份,并經主管部門蓋章確認。所在單位屬事業性質的,必須提供《事業單位法人登記證》復印件一式*份。
(5)必須提供從事思想政治工作以后撰寫專業論文篇和*個最能反映本人工作實績的工作成果,并提供復印件*份。
(*)專門從事思想政治工作以后獲得的榮譽稱號的證書或獎狀的原件及其復印件一式*份。
()二寸半身免冠近照*張。
凡大、中專以上畢業生,見習期滿需確認政工專業職務任職資格的,要填寫《思想政治工作專業職務大中專以上畢業生見習期滿確定任職資格審批表)》一式*份,并提供學歷證書和二寸半身免冠近照*張。
四、材料要求
根據職改辦[****]*號文件的要求,各申報對象要翔實、準確地提供能反映本人專業水平、工作業績和職業道德等方面情況的書面材料和相關證明。對于必須由推薦單位人事部門(職改)部門提供的材料,申報對象不得自行填寫;對于要求公示的材料,必須按有關文件要求,全面及時地予以公示,接受群眾監督,否則無效。
五、答辯事項
截至2011年6月30日,某基層央行分支機構共有各類專業技術人員371人,占在職職工總數的98.40%。其中,具有高級專業技術資格21人,占專業技術人員總數的5.68%;具有中級專業技術資格188人,占50.67%;具有初級專業技術資格116人,占31.27%;未取得專業技術資格46人,占12.40%。
(一)專業技術系列分布不夠合理,與工作崗位不相對應
從專業系列分布看,經濟系列比重大,其他專業人數相對少。具有經濟師資格的有131人,占中級專業技術人員總數的70%;而具有會計師資格的33人,總量明顯偏少,占17%。此外,政工師20人,工程師5人,分別為10%、2.6%。產生這種現象的原因主要是,目前在中級專業技術職務聘任上,聘任職數只是對級別有比例限制,對于聘任何種系列的專業技術人員比例并沒有嚴格的要求。由于取得資格的專業技術人員一般都能得到聘任,而在專業技術資格考試中,會計、工程等系列資格考試難度明顯大于經濟系列資格考試,通過率相對較低,這就使得相當部分員工避難就易,選擇報考了相對容易的經濟系列資格的考試,由此造成了經濟系列專業技術人員的增多,并且產生了跨崗任專業技術職務的現象,如聘任經濟系列的專業技術人員從事會計專業或政工專業。同時,由于實際工作需要,在人員崗位交流或調整的過程中,部分人員也出現了新工作崗位與專業技術職稱不對口的現象。如果因崗位調整而對專業技術職務進行解聘或低聘,勢必會影響此類人員的工作積極性,也不利于崗位調整和崗位交流的順利進行。
(二)專業技術職務管理不夠完善,激勵功能不能有效發揮
基層人民銀行對職稱考試或評聘工作都非常重視,對已取得專業技術資格的人員一般都能夠及時給予聘任,但在聘后考核方面,專業技術考核體系還不健全,缺乏針對不同職務等級職責要求的考核標準和以業績考核為核心的考核辦法,存在重年終考核輕日??己耍囟ㄐ钥己溯p量化考核的現象?!吨袊嗣胥y行專業技術人員聘期考核暫行規定》雖制定了考核參考標準,但因考核標準較高且較難認定,在實際工作中,基層央行往往是以年度考核代替聘期考核,考核方式僅僅是個人對年度專業工作進行總結,在科室范圍內進行民主評議,采取不分職務高低、專業特點,簡單地靠民主投票來決定優劣的辦法,很少有專業技術人員因聘期考核不稱職被解聘的情況,專業技術職務成了事實上的終身制,使專業技術人員的日??己恕⒛甓瓤己思捌钙诳己耸チ藨械募s束作用,專業技術職務的激勵功能得不到有效發揮。
(三)專業技術人才培訓不夠到位,難以適應新形勢需要
基層人民銀行對員工的培訓基本上是基于業務知識的培訓,針對專業技術人員的學識水平和專業技術能力的培訓很少,專業技術人才培養缺乏長期性和系統性,人才培育、培訓體系不健全。人才培訓方式比較單一,多以全員性業務培訓、適應性崗位培訓和以會代訓等形式兼顧性地進行,必需的脫產學習較少,培訓時間不多,培訓的專業性不強。培訓后也沒有完全將培訓考試成績作為任期考核的內容,沒有因為不及時更新專業知識結構、不認真履行崗位職責而進行解聘,導致一些專業技術人員聘任后疏于對專業知識的學習與提高。
二、完善專業技術人才隊伍建設的建議
(一)改進培養機制,促進專業技術人才隊伍結構優化
加大對專業技術人員的培養力度,拓寬培養渠道,確保專業技術人員的知識技能不斷得到更新和提高,提升專業技術人員能力水平,改變目前專業技術隊伍結構不平衡、高級人才缺乏的現狀。要堅持專業技術人才使用和培養相結合,在實踐中不斷增長知識、提升能力。鼓勵專業技術人員積極開展業務創新,創造性地開展工作,多出業績和成果。
(二)強化專業意識,全面提升專業技術人員的業務能力和水平
各系列專業技術職務都有明確的職責要求,具有較強的專業性特征,因此專業技術職務應與工作崗位相聯系,聘任的專業技術職務要與所從事的專業崗位相對應。要健全完善基層人民銀行專業技術職務聘任制,明確各崗位對所聘任的專業技術職務的標準要求,真正建立按需設崗、按崗聘任的用人制度。要引導干部職工樹立正確的專業技術職務意識,樹立在其位、謀其職、負其責的責任意識,選擇與所從事的業務崗位相聯系的專業技術職務。
(三)創新管理方式,加強對專業技術人員的能績考核
1.2混凝土質量問題預拌混凝土的質量管理對于水利工作的順利施工起著重要作用。在進行水利工程的預拌混凝土質量管理時工作人員不能簡單的根據混凝土的強度來直接進行預拌混凝土的使用而是應當根據水利工程的實際需求和混凝土的施工管理技術來對混凝土進行選擇與應用從而使購置的混凝土質量符合應用要求并促使施工質量管理水平的不斷提升。
1.3施工安全問題在預拌混凝土在水利工程的施工應用中許多時候施工安全問題得不到施工企業的充分重視。眾所周知施工安全得不到保障會對施工人員的人身安全造成較大影響。除此之外預.162.拌混凝土具有凝結時間較長、澆筑強度較大等特性,因此會對模板支架形成較大的壓力。如果水利工程施工企業如果沒有根據預拌混凝土的特點做好支架受力安全的施工設計則無法對施工安全進行有效保證。
1.4裂縫管理問題預拌混凝土與其他混凝土一樣裂縫的防治與預防是確保預拌混凝土澆筑質量的基礎與前提。在水利工程的施工過程中預拌混凝土裂縫出現的主要原因包括干燥因素、溫度、地形等因素。如果水利工程施工人員沒有在預拌混凝土澆筑時保持適當的濕度則容易使混凝土裂縫產生。除此之外油于預拌混凝土具有散熱較慢的特性因此水利工程施工人員如果不注重進行適當溫度管理則會使裂縫出現。另外許多水利工程施工單位一味地追求追趕進度并對施工過程中地形因素的影響采取有意識的忽視從而使水利工程預拌混凝土的結構不夠牢固并且導致混凝土裂縫現象的產生。
2水利工程應用預拌混凝土施工管理
在水利工程的施工過程中施工人員對預拌混凝土進行有效管理能夠有利于先進施工技術的應用并實現專業化生產管理。水利工程施工企業在預拌混凝土管理水平的提升過程中應當從運輸管理、施工準則、專業性管理、成本管理、安全管理等環節入手。以下從幾個方面出發對水利工程應用預拌混凝土施工管理進行了分析。
2.1提升預拌混凝土施工運輸管理水平預拌混凝土的合理運輸對于水利工程施工的順利進行有著重要影響因此預拌混凝土應用施工單位在預拌混凝土的運輸過程中應當對運輸制度進行有效革新并改變傳統的讓運輸人員過于疲勞的運輸方式,從而有效提升運輸管理的合理性。除此之外在水利工程施工過程中企業還應當對預拌混凝土的運輸人員進行安全與專培訓從而更好地做好水利工程預拌混凝土施工的運輸管理工作。
2.2建立并貫徹預拌混凝土施工準則施工準則的有效建立和貫徹是提升水利工程預拌混凝土施工管理水平的重要前提與基礎。水利工程施工企業在施工過程中應當根據實際的施工情況注重預拌混凝土施工準則的建立并根據5建筑與市政工程施工現場專業人員職業標準6中的相關規定對相關施工準則進行有效貫徹。在這一過程中水利工程施工單位應當注重對施工準則的貫徹力度進行持續性的檢查與監督并通過合理的內部控制促進預拌混凝土施工準則的有效貫徹和水利工程預拌混凝土施工管理水平的合理提升。
2.3提升預拌混凝土施工專業性提升預拌混凝土施工的專業性對于提升水利工程的整體施工管理水平都有著重要影響水利工程施工企業在施工管理過程中應當注重提升施工的專業性這主要體現在施工經驗的總結與施工人員專業性培訓兩個方面。水利工程施工企業通過對施工經驗進行總結可以對施工過程中出現的專業性不足問題進行合理的分析并提出有效的解決方法從而有效提升預拌混凝土施工的專業性。除此之外通過對水利工程施工進行合理的專業性培訓施工企業可以有效提升預拌混凝土施工的專業水平與管理水平,從而促進水利工程施工效率的不斷提升。
作者簡介:張黎明(1975-),男,浙江嵊州人,浙江紹興電力局袍江供電分局黨支部副書記,政工師;杜晗晗(1983-),男,江蘇泗陽人,浙江紹興電力局袍江供電分局綜合管理部,經濟師。(浙江紹興312000)
中圖分類號:F272 文獻標識碼:A 文章編號:1007-0079(2012)09-0037-02
加強員工隊伍建設,是提高企業素質的根本途徑,是加強“三個建設”的繼續和深化。隨著同業對標工作的持續深化,同臺競爭的力度越來越大。在浙江省電力公司員工隊伍“四個通道”建設征程中,袍江供電分局以員工專業素質提升平臺建設為抓手,努力提高員工的技能素質和創新水平。
一、袍江供電分局員工綜合素質現狀分析
袍江供電分局成立于2005年11月,共有職工138人,其人力資源具有明顯的“三高”特點。
1.青年員工比例較高
分局成立時間較短,業務發展較快,對于人力資源需求一直較大。35周歲及以下的青年員工63人,占員工總數的46%。
2.員工學歷水平較高
新進員工較多,而且新進員工的學歷普遍偏高,均為本科及以上學歷,使得分局高學歷員工比例較高,共有3名研究生、58名本科生和36名大專生,占員工總數的70%。
3.低技能人員比例較高
年輕員工所占比重較大使得員工整體技能素質偏低,低技能人員比例較高。全體員工中,具備高級職稱或技能素質的只有2名,中級職稱或技能素質的有27人,初級及以下職稱或技能素質的有109人,初級及以下職稱或技能素質人員比例高達79%。
員工素質“三高”特點說明:一方面,分局員工的技術技能經驗相對缺乏,在堅強智能電網推進中,面對新技術、新材料、新設備的運用,員工專業素質有待于進一步提升;另一方面,現有人員結構中以青年員工為主,青工成長成才訴求比較強烈,學習基礎扎實,學習接受能力強,專業素質提升空間較大。企業亟需為員工專業素質提升搭建一個平臺,幫助他們快速成長,為企業發展奠定基礎。
二、專業素質提升平臺建設實踐
1.搭建一個平臺,發揮“發電機”作用
一個平臺是指高技能人才創新工作室。分局遵循“軟硬兼施、建管并舉、人企共進”的建設思路,舉全局、全員之力,突出技能、創新“雙提升”,以抓目標量化、抓制度固化、抓組織強化、抓資源優化等四個方面搭建集約化平臺,充分發揮其“發電機”作用,為員工專業素質提升注入動力。
(1)抓目標量化。工作室明確以“提高團隊政治素質、文明素質和專業素質,改善知識結構,提升技能素質和創新水平,擴大成果轉化,構筑人才高地,推動科學發展”為團隊愿景,發揚“努力超越、追求卓越、創新創效、共進共贏”的團隊精神,引導廣大員工樹立“思想爭先、工作率先、業績領先”的行動理念,致力于打造“企業科學發展與員工素質提升”的互動共進平臺,明確工作室創建目標和員工素質提升目標,使工作室成為聚精英、育人才、樹品牌、創效率、促發展的新陣地。
(2)抓制度固化?!皼]有規矩,不成方圓”,規矩就是規章制度,它保證了良好的秩序,是各項措施成功的重要保證。制訂了《創新工作室管理細則》、《高技能人才創新工作室工作制度》、《高技能人才創新工作室組織機構》、《創新團隊學習培訓制度》等制度4項,針對青年員工制定了《促進青年職工崗位成才管理辦法》,固化了在入廠教育后,必須進綜產安裝公司見習半年,考核通過后方能二次分配的制度性規定,明確了到崗后的5年內必須年年參加技術比武的規定。通過一系列制度建設,規范了工作室的正常工作流程、明確了管理辦法,為搭建高技能人才創新工作室平臺夯實了基礎。
(3)抓組織強化。高技能人才創新工作室有兩級組織機構(如圖1所示),由黨政領導和全體中層干部組成高技能人才創新工作室領導小組,由專職管理人員、顧問指導和工作室成員組成高技能人才創新工作室工作小組。高技能人才創新工作室實行在創新工作室領導小組領導下,由創新工作室工作小組和相關職能機構具體管理,各類高技能人才和項目負責人具體實施的管理原則,推行創新課題項目化管理。
(4)抓資源優化。為了保證工作室能夠充分發揮平臺作用,保證技能和創新的指導水平,優化配置內部優質資源。1)軟件方面,配有一支強大的顧問指導和工作室成員隊伍。顧問指導主要由分局的省公司勞模、國網技術學院兼職培訓師、國家職業技能抄核收鑒定員、省公司內訓師、部門級專業技術帶頭人等組成。工作室成員主要由在企業各崗位盡職履責、取得突出業績并得到群眾公認的各類先進典范、高技能人才、技術比武能手、科技項目負責人等組成。2)硬件方面,企業為工作室單獨設置了專用科研室和一個操作訓練室??蒲惺矣蓪W習研討區、成果展示區、研發實驗區組成,配備辦公桌、電腦等設備;操作訓練室有一般操作訓練、技能培訓等各類必備器材,為開展技術切磋、項目探討、經驗交流、實訓操作等提供了條件。
2.推進“兩提”建設,發揮“三個”作用
以高技能人才創新工作室為平臺,積極推動“兩提”建設,即提高員工技能素質建設和提升員工創新水平建設。技能提高主要是指員工固本強基,掌握工作所必須的各項技能,創新提升是指在做好本職工作基礎上,能夠進行有效地思考和創新。
(1)開展技能培訓,做夯實技能基礎的“孵化器”。首先對員工進行本專業的技能需求重點測評,對員工現有能力水平進行全面摸底,并建立了完備的技能基礎檔案,根據各員工的技能情況進行有針對性地培訓。
創新工作室的培訓主要分為:顧問指導培訓、工作室高技能人才培訓和外聘專家培訓。對顧問指導和工作室高技能人才的先進業務技能進行歸納、總結,使之顯性化,明確他們的主要培訓方向,讓專家顧問各有側重,特點更突出。顧問指導和高技能人才根據員工技能需求分析,制定詳細的授課計劃。規定內訓師一季一次、一年四次的培訓量,注重培訓的靈活性、針對性、有效性,適時調整培訓計劃,加強培訓質量管控和考核。為了保證培訓的廣度和深度,工作室也有針對性地聘請外部專家開展培訓。培訓的內容主要圍繞生產、營銷、管理等工作方面的難點問題。授課培訓注重靈活性、針對性、有效性,在培訓中,積極做好培訓結果的記錄工作,做好與員工的溝通和反饋工作,并根據培訓掌握情況,適時調整培訓計劃。采用“以點帶面”的培訓與交流方法,將培訓與生產、培訓與交流緊密結合,有針對性地定期組織開設專業技能培訓、專題講座,成為夯實員工業務技能基礎的“孵化器”。
(2)開展技術比武,做激發技能素質的“催化劑”。一方面,創新工作室緊密圍繞企業總體安全生產經營管理目標和培訓工作計劃,在員工中積極推行形式多樣的崗位練兵和技能比武,特別針對青年員工開展青年職工技能比武暨“三位一體”競賽活動,提高青年職工的技能素質,共有45名青年員工得到了鍛煉。同時運用好比武結果,實現全面量化分析評估比武水平,建立評價、激勵、考核、改進機制。另一方面,對于上級部門組織的競賽、比武活動,工作室積極做好參賽選手的指導和培訓工作。讓每位員工都有技能提升空間,激發員工提高技能素質,培養技術業務尖子。
通過技能比武,既檢驗了培訓工作成果,督促員工自我約束,提升培訓效果,也讓員工看到與別人的差距和自己的發展空間,激發了員工學技能、比技能的熱情,成為促進員工積極主動提高技能素質的“催化劑”。
(3)推進項目研發,做提升創新水平的“推進器”。把高技能人才創新工作室作為科技創新的重要力量和員工科技創新的首要平臺,予以重點培育和支持,結合生產、經營、科研創新的實際要求,確定創新項目,并進行明確和要求,圍繞創新立項做到有計劃、有安排、有落實,并作為首要任務來完成。
高技能人才創新工作室實行科技項目自主化、專業化的原則,即各部門、班組自己提出問題、調查了解情況、分析現狀、研究方案、制定措施、動手實施、申報立項??萍柬椖康倪x題著眼于企業的發展戰略和發展規劃,立足于解決生產、經營中的實際問題及薄弱環節。通過自主化、專業化立項,培養項目團隊自主思考能力,分析動手能力、提高員工科技項目立項水平。每個科技項目在完成本身研究工作的同時,持續吸納新人,通過傳、幫、帶鍛煉培養新人。
科技項目實施期間,各個項目負責人需要進行階段性工作匯報,包括所做的主要工作、開展的創新活動、項目進展情況、取得的創新成果、工作經驗等內容。在此期間,創新工作室每年至少召開兩次科技項目工作交流會,以促進創新工作室橫向交流和經驗共享,拓寬項目參與人員的視野和思路,促進其科技創新綜合素質的提高。
科技項目完成后,對創新工作室成員和項目負責人的績效情況、創新成果進行評估。對于那些優秀科技項目,一方面積極推廣運用到生產經營實踐中,提升企業生產經營效率;另一方面組織創新成果會,公開表揚,充分調動員工投入科技創新的積極性,全方位、多角度發揮高技能人才創新工作室在提升創新水平中的“推進器”作用。2011年工作室科技項目立項4個,其中2項已通過上級驗收。
三、專業素質提升平臺建設的實施效果
1.全員化學習創新氛圍日趨濃厚
以提高技能素質和提升創新水平為重點,以顧問指導、各專業的高技能人才、課題項目負責人為帶頭人,聚全局之力,圍繞安全生產、電網建設、營銷服務、經營管理等專業領域的實際問題,開展了技術培訓、技能比武、科技項目研究與應用等活動,在企業內形成了濃厚的學習氛圍。員工踴躍報名參加工作室開展的各項培訓,根據員工學習需求,工作室共開展了12項顧問指導培訓、29項高技能人才培訓、11項外聘專家培訓,1200余人次參與。借助高技能人才工作室這個學習平臺,廣大員工通過一線鍛煉、崗位互助、師徒結對、函授教育等方式充電學習,新進青年員工組成青工技能學堂共同成才。
工作室立項4個科技項目,其中2項被立為浙江省電力公司群眾性科技創新項目,農電扁平化管理被列為國家電網公司管理咨詢項目計劃、浙江省電力公司2011年重點調研課題,并有3名職工的科研論文被核心期刊錄用。
2.一體化運行管理機制初步建立
在高技能人才創新工作室建設過程中,不斷完善組織管理,強化組織機構保障,健全工作室領導小組、工作小組兩級組織體系,確保高技能人才創新工作室的順利開展。先后健全了制度體系、運作流程、評價標準、改進機制。對技能培訓和技術比武的開展時間、次數、質量、考核、獎懲等方面做了明確的規定,對科技項目的立項、研發、報驗、驗收、成果評審、成果交流與推廣等方面作出了比較明確的規定,有效指導、規范了具體工作的實施,形成了組織、制度、實施、場所四位一體、協調運作的高技能人才創新工作室常態工作體系。
3.專業化技能素質與創新水平不斷提升
通過發揮創新工作室平臺優勢,開展技能培訓和技術比武,將規范操作與把握技巧結合,強化本崗位技能與學區其他技能的結合,推進員工技能鑒定、技術比武與考前輔導培訓、考后分析相結合,員工在安全知識、基礎理論知識、基本技能等方面都有了顯著提高,有效提高了員工技能素質。
在引導和激勵分局青年職工崗位成才方面,開展青年職工技能比武暨“三位一體”競賽活動,分專業從理論知識和技能操作兩部分考核,將比賽結果與年度個人評先直接掛鉤,與參賽選手所在班組的平均分與年度集體評先直接掛鉤,有效地提高了青年職工理論知識水平和生產技術能力。
以提高企業自主創新能力、促進科學技術發展為目標,促進生產營銷管理等部門積極開展管理創新和技術革新等創新實踐,為企業的生產經營管理活動提供技術咨詢和解決方案,提升了員工創新素質和企業創新水平。
創新工作室成員在省公司調度自動化專業“業務培訓、技能比武、崗位建功”競賽中獲得先進個人三等獎。研發的絕緣均壓罩的原料配方及其生產工藝正在申請發明專利。在紹興市電力局2011年科技進步獎評選中,創新工作室成員參與的項目,2項獲得三等獎,1項獲得優秀獎。創新工作室成員參與的供電服務品質測評系統建設與應用項目,被評為“浙江省企業管理創新成果三等獎”。
四、專業素質提升平臺建設的兩點思考
1.有機緩解“工學矛盾”是關鍵
在資源有限的情況下,各種培訓、比武和科技項目的開展,使得員工學習時間增多了,相應的工作時間變少了,一定程度上造成了“工學矛盾”。
在工作室平臺的建設中,主要通過效率換時間的方法緩解“工學矛盾”。將培訓、比武、科技項目研究和工作在實踐的基礎上內在統一起來,緊密圍繞安全生產、電網建設、營銷服務、經營管理、科技信息等專業領域的實際問題,開展技術培訓、技能比武、管理創新、服務創新、技術革新等活動,以學習成果直接促進工作效率的提升,以工作實踐檢驗學習成果,從而做到學習工作“兩不誤”和學習工作“兩促進”。
1 圖書館從業人員業內稱謂之演變
在教育部高等學校圖書情報工作指導委員會委托中國高等教育文獻保障系統(CALIS)開發制作的“教育部高校圖書館事實數據庫”中,對高校圖書館從業人員的稱謂包括:館員、職工、勤工助學人員三種,這里的“館員”是帶有專業屬性的,符合學術界對“圖書館員”稱謂的理解,正如吳建中先生所說:“圖書館員是為讀者提供經過整理、分析、綜合的信息和知識、并利用各種有效手段為讀者提供信息咨詢服務的專業人員[3]?!苯鼛啄?,由圖書館權威人士撰寫的《中國高校圖書館發展報告》中,對人力資源的總結和闡述正是引用上述數據和表述寫成,說明學術界對上述三種稱謂及其界定是普遍認可的。
然而,在更具主導性的圖書館規程/章程或主管部門的各類行政文件中,對圖書館工作人員的稱謂,尤其是在對“館員”這個常用稱謂的使用上卻總在專業化和去專業化之間搖擺或模糊著。翻閱我國近代圖書館的早期章程可以發現,使用過的稱謂很多,如管理員、事務員、經理員等,基本上是約定俗成的稱法,沒有明確規范。其中,“館員”一詞也很早就被使用到,但有時泛指,有時特指,用法不一,如1910年的《學部奏擬定京師及各省圖書館通行章程摺》第十五條:“圖書館管理員均應訪求遺書及版本由館員隨時購買……”中提到的館員,應該是工作職責區別于管理員、從事某些專門業務工作的人員;1927年國立勞動大學《圖書館規程》第二條:“本館設主任一人……事務員三人……但館務發達時,得增加館員?!边@里,“館員”并沒有明確其專業表征,可以理解為對圖書館工作人員的泛指。第一次正式為“館員”一詞賦予專業特征的官方文件是1981年國務院的《圖書、檔案、資料專業干部業務職稱暫行規定》,其第一條規定:“圖書、檔案、資料專業干部的業務職稱定為:研究館員、副研究館員、館員、助理館員、管理員?!弊源耍梆^員”一詞與“管理員”有了明確區分,被用來特指那些掌握了一定專業知識,具備足夠業務能力,從事專業性業務和服務的圖書館工作人員。但習慣上,人們還是常常用“館員”代稱所有圖書館工作人員。這就帶來了“館員”一詞的使用規范問題,很快,就有讀者在當時業內頂級核心刊物《圖書館學通訊》(后更名為《中國圖書館學報》)上呼吁“請準確使用‘館員’這一稱號”[4],但由于各種原因,“館員”一詞的使用始終沒有能夠規范統一。
1987年7月25日,當時的國家教委(即現在的國家教育部)的《普通高等學校圖書館規程》第二十二條把高等學校圖書館工作人員分為“專業技術人員;黨政工作人員;技術工人;公勤人員”,但這種分類缺少職業特征,不適合作為稱謂使用。2002年和2015年,該規程先后兩次修訂。2002版《規程》刪除了87版中的人員類別劃分,未做新的分類說明。對從業者的指代使用了“圖書館工作人員、專業人員、學科專家、在圖書館從事特種工作的人員”等不同表述,唯獨沒有用到“館員”這一稱謂;2015年最新修訂的《規程》重新使用到“館員”一詞,并提出“圖書館館員包括專業館員和輔助館員”,但由于把輔助館員(即傳統意義上的管理員)也納入了館員的范疇,不太符合習慣上對“圖書館員”這一稱謂的專業性認同,反而模糊了“館員”這一稱謂的專業性。
值得一提的是,2004年7月27日,國家勞動和社會保障部與國家文化部聯合了一系列文化行業國家職業標準,其中,《圖書資料館員國家職業標準》把“圖書資料館員”確定為一種職業名稱,同時確定的還有“古籍館員、文獻修復師”等職業,并統一歸為“圖書資料業務人員”。這里,雖然使用到“館員”一詞,但所用名稱略顯冗長,既沒有歷史的延續性,也沒有能明確“館員”的專業性,仍未起到規范統一稱謂的效果。
從演變過程可以看出,我國圖書館界對工作人員業內稱謂的混亂和不規范由來已久,且至今沒有能夠改觀,尤其是對“館員”這一常見稱謂的使用語焉不詳、搖擺不定。其根本原因還是業內對圖書館員職業的專業性缺少清晰公認的認定。
2 業內稱謂之混亂是目前我國圖書館員職業半專業化狀態的真實寫照
吳建中先生把“圖書館員的專業性”列為圖書館發展的十大熱門話題[5],引起業界對這一問題的深入探討。學者張峰[6]“把圖書館員專業化的發展過程劃分為專業化思想萌芽階段、專業化初始階段、專業化發展階段,”提出“應該用動態的、發展的觀點,研究圖書館員專業化發展的進程及其各個階段的特點”。近30年來,隨著高等教育的逐漸普及,我國圖書館行業對專業人員的學歷要求也在不斷提高。以高等學校圖書館為例,87版《規程》要求“專業人員應具有中專(高中)畢業以上文化程度,其中大專以上文化程度的應逐步達到60%以上。”這一標準在2002年的修訂版中提高到“應具有大專以上學歷,其中本科以上學歷者應逐步達到60%以上?!?015版《規程》則進一步要求“專業館員一般應具有碩士研究生及以上層次學歷或高級專業技術職務,并經過圖書館學專業教育或系?y培訓。”各版規程中無一例外提到“專業人員”,但專業性如何體現和保證?并沒有明確的配套機制。學歷要求作為指導性意見,不具有強制性,業內強烈呼吁的“職業準入制”遲遲沒有提上議程,就連稱謂都沒有權威公認的規范,因此,沒能推動對圖書館員職業專業性的廣泛認可。2006年,學者趙蘭玉分析認為我國圖書館職業尚處于半專業化階段[7],時隔10年,情況并沒有實質性轉變。2015版的《規程》把圖書館員分為“專業館員和輔助館員”的提法不僅沒有起到統一規范的作用,反而混淆了“館員”稱謂的專業屬性。這方面,或許是受到我國當前通行用人制度的制約。規程修訂組成員雷震(時任西北大學圖書館館長)的感慨耐人尋味:“很難對專業館員和輔助館員做出明確規定,也不好規定”[8]。這正好印證了館員稱謂亂象的必然性,也是體制下的無奈。
在圖書館員專業化?l展之路上,還有一個不能不提的話題是“館員入職資格”問題,如果把“館員職業的專業性”與之聯系在一起,做一個簡單總結,其本質就是希望實現:讓專業的人做專業的事。這里涉及到兩個基本問題:一是圖書館行業中,如何界定哪些工作內容屬于“專業的事”;二是哪些人屬于“專業的人”。經過多年發展,這兩個問題顯然并沒有太多改觀。業內稱謂的混亂就是前一個基本問題沒有解決好的外在表現。這種專業性不清(或索性不分)的就職環境所造成的職業認同感的缺失已經給從業者帶來了極大的困惑,極易產生職業倦怠?!度绻梢?,我選擇不在圖書館工作》[9]一文]道出了很多一線館員的內心呼聲,美國一位資深同行對此反應是:文中提到的這些工作在美國都是管理員做的,沒有館員做這個!
3 規范稱謂,厘清專業邊界是圖書館職業專業化的必要條件
我們在討論圖書館員專業化問題時,常常參考國外(尤其是美國)同行的做法,呼吁實行職業準入,呼吁完善專業化教育、呼吁完善圖書情報理論等等,但有一點我們始終沒有學習,或者說始終沒有能夠做好的,就是厘清我們自己業內分工專業性強弱的邊界,并用一種簡單明了的方式確定下來。
明確專業性的一個簡單辦法就是從稱謂上做出區分,并保持這種區分的穩定性。美國教育科學學院國家統計中心提供的2012年財報(Fiscal Year 2012)數據顯示[10],圖書館從業人員分四類:館員(Librarian)、其他專業人員(Other professional staff)、其他領薪人員(other paid staff)和學生助理(student assistants),其中館員就是專業的圖情工作者,其他專業人員從事IT、技術支持等工作,是不列入館員系列的。從稱謂上來說,館員(Librarian)就是專業性的代名詞,這種專業分工的穩定性需要合理的制度設計來維持,突出表現在兩點:一靠建立專業人員“準入制”;二靠職業管理的區別,包括職責分工、職業發展規劃和待遇等。
眾所周知,美國圖書館員的入職門檻是通過美國圖書館協會ALA認可的圖書情報學碩士ALA/MLS(MLIS)來實現的,這已經成為北美各圖書館普遍認可并嚴格遵循的圖書館員入職學歷標準。受益于這種準入制度的嚴格和穩定,ALA核準的圖情碩士學位的準授學校在質量和數量上也十分穩定,形成了很強的品牌效應。這樣的專業化建設無論是對圖書館行業,還是對培養人才的高等院校,都是很好的良性推動。
美國圖書館對圖書館從業人員的專業性界定和管理明晰到什么程度也值得我們反思:“在美國,圖書管理員與圖書館員的關系類似中國的工人與干部的關系,他們在學歷要求、工作經驗、職務晉升、工資待遇等方面差異很大,……其間并沒有升遷關系。也就是說,一旦做了圖書管理員,即使讀了圖情碩士或博士,也不能自動升為圖書館員[11]?!?/p>
中圖分類號:TM75 文章編號:1009-2374(2015)09-0146-02 DOI:10.13535/ki.11-4406/n.2015.0830
廣西桂林供電局下的10kV配電架空線路以露天運行為主,具有分支線多、接線和運行方式復雜的特點,所以在日常運行中經常會出現各種故障,這些故障的存在極大地影響了整個配網系統運行的安全性和高效性。廣西桂林供電局始終意識到加強10kV配電架空線路運行維護的重要性,筆者在此基礎上結合近幾年來廣西桂林供電局10kV配電架空線路運行中存在的故障,提出了相應的運維措施。
1 廣西桂林供電局10kV配電架空線路運行故障概述
通過查詢廣西桂林供電局近五年(2010年1月1日~2015年1月1日)10kV配電架空線路運行記錄檔案,結合自身工作實踐,廣西桂林供電局10kV配電架空線路運行故障主要表現在以下四個方面:
第一,外力破壞配網線路,例如車輛撞到電桿,導致電桿斷裂和倒塌事故的發生;再如市政道路施工機械碰觸架空線路等。
第二,自然災害引發故障,廣西桂林屬于中亞熱帶季風氣候,緯度低,雨量大、夏季長,夏季容易引發雷電災害導致故障出現,加上刮風下雨等導致線路跳閘。
第三,配電設備方面,例如配電變壓器的高低壓絕緣套在出現閃絡時處理不當導致弧光短路,再如絕緣子破裂、避雷裝置、跌落保險裝置、真空斷路器裝置等質量問題或隱患消除不及時導致線路出現故障。
第四,在日常運維過程中,運維人員工作不到位,自身專業技術水平有限,導致出現的安全隱患得不到有效地處理,尤其是技術方面的原因最為主要。例如在2014年世界女子九球錦標賽期間,95598電力服務熱線接到舉報,賽事附近某一條10kV配電架空線路中的變壓器出現起火事故,導致這一臺區的電力服務中斷,為了快速地應對突發的電力故障事故,廣西桂林供電局電力調度中心安排相應搶修班組參與現場事故處理,雖然事故得到了及時的處理,但也暴露出運維工作還有待
加強。
2 10kV配電架空線路的運行維護措施分析
近年來,廣西桂林供電局在10kV配電架空線路運行維護中的投資力度正在不斷加大,因而為了更好地確保整個電力系統安全高效的運行,筆者結合廣西桂林供電局10kV配電架空線路運行故障特點和自身運維工作實踐,總結出以下兩點運維措施:
2.1 預防性的運維措施
所謂預防性的運維措施,主要是為了應對外力、自然因素和配電設備老化等方面的因素導致故障出現而采取的具有預防性的電力線路運行和維護措施。具體來說,主要采取了以下七方面的措施:
2.1.1 加大宣傳力度,在利用傳統的媒體加大宣傳的基礎上,桂林供電局近年來相繼開通了微博、網上交流平臺等,并積極進入社區、學校進行宣傳,利用這些新媒體渠道加強有關電力法規、用電常識、安全防護知識等方面的宣傳,利用公眾的力量參與到保護電力線路的行列中來。
2.1.2 對主城區的所有路邊桿塔和變壓器、開閉所上粘貼反光標志或者起防撞護墩,設置警示標志,預防配網設備被車輛撞擊,同時在重點路段對配網設備設置隔離保護攔,有效地避免了被撞斷、撞傷等外力引發的安全事故。
2.1.3 加強架空線路的巡視,及時解決巡視過程中發現的問題,找出存在的隱患,同時注重與城建規劃部門之間的溝通,盡可能地避免市政工程的規劃、設計和施工等帶來的影響,降低其給線路安全運行帶來的
影響。
2.1.4 針對自然災害方面的保護措施,主要是加強與當地氣象局的合作,及時掌握天氣變化情況,防風防汛預警,針對可能出現的災害啟動相應的預案,并適時更換存在問題的絕緣子,加裝防弧金具,按照年度、季度、月度檢修計劃對接地網檢測進行科學規劃,做到定期檢測、提前檢測和事后檢測鞏固等措施,對于老舊線路分批進行改造,提高其避雷運行效果。
2.1.5 重視日常應急演練工作的開展,尤其是在亞運保供電和大運保供電期間,在任務艱巨、時間長、人員不足等重重困難下,切實做好事前的事故演練,對電網的運行情況進行實時嚴密的監控,極大地提高了保供電成效。此外,桂林作為旅游勝地,供電量逐年攀升,為了應對客戶對電力服務質量的需要,及時地開辟了應急服務通道,任何一個地區的供電發生故障,都能在第一時間到達現場,事故處理時間不超過1小時,同時建立相應的預警機制和體系,快速高效的反應極大地確保了整個電網運行的安全性。
2.1.6 制定配電架空線路搶修預案,為了預防各種突發事故的發生,在做好上述工作的基礎上,廣西供電局還根據每條線路的特點,逐一制定了配電架空線路的搶修預案,充分考慮可能出現的各種問題,有效地保證了各種故障得到及時的排除。
2.1.7 在日常運維過程中,桂林供電局始終緊密結合實際,致力于設備風險評估工作的開展,制定了設備差異化運維計劃,有效提升了線路的運維效率。同時,電力警務室和運維班組上下配合共同應對各種線路安全隱患,尤其針對違章建房、搭架、起重機械等重大安全隱患進行的追蹤消除,有力地保證了整個電力系統安全高效的運行,同時大大降低了由此導致的損失。
2.2 技術性的運維措施
10kV配電架空線路的運行維護離不開技術技能的支持,因而桂林供電局始終注重電力員工專業技術技能的培訓,有效地強化了整個10kV配電架空線路的運行維護效果。采取的技術性運維措施主要有以下三點:
2.2.1 利用GPS技術對10kV配電架空線路中的桿塔和配變站進行定位。面對桂林市近年來社會快速的發展,桂林供電局審時度勢,面對日益擴大的供電規模,一些桿塔中的標號已經逐漸變得模糊,這不論是對線路的巡檢還是維護都帶來較大的不便,因而該局從2009年就引進GPS定位技術輔助運維工作的開展,利用GPS技術對10kV配電架空線路中的桿塔和配變進行定位,有效地提高了工作效率,降低事故發生。
2.2.2 利用自動化技術對10kV配電架空線路進行監測和維護。桂林供電局下的10kV配電架空線路的覆蓋面廣,因而該局為了更好地監控整個線路的安全運行,引進了配電線路自動化系統,利用該系統不僅能實時監測配電線路網絡,還能對10kV配電架空線路中各種電氣元件的運行情況及時掌握,從而有效地預防和消除事故給電力運行帶來的危害。
2.2.3 不斷規范倒閘操作流程,強化10kV配電架空線路運行成效。在倒閘操作時,要根據具體的系統運行方式和保護配置,進行操作順序的安排。例如在廣西桂林供電局下轄某分局中進行10kV配電架空線路倒閘操作停電時(如圖1所示),就應先拉開951斷路器,再拉開線路側隔離開關,然后拉開電源側隔離開關。當951斷路器因某原因未斷開,而運行人員尚未發現時,在拉開線路側隔離開關時,弧光短路發生在斷路器保護范圍以內,線路斷路器跳閘,即可切除故障,縮小事故范圍。若先拉電源側隔離開關,弧光短路發生在線路斷路器保護范圍以外,由于誤操作而引起的故障電流并未通過電流互感器,該線路斷路器保護不動作,線路斷路器不會跳閘,將造成母線短路并使上一級斷路器誤動作,擴大事故范圍??梢娫谕k姇r先拉開斷路器,再先拉開線路側951-1隔離開關,然后拉開母線側951-6隔離開關的操作順序更為合理。
圖1 10kV配電架空線路倒閘圖
3 結語
綜上所述,對10kV配電架空線路的運行維護措施進行探討具有十分重要的意義,不僅是確保整個10kV配電架空線路安全高效運行的關鍵,也是確保電力服務水平得到有效提升的有益探索。上述僅是筆者結合廣西桂林供電局對10kV配電架空線路的運行維護實際做出的探究,在實際維護過程中,電力企業還應充分意識到加強對其維護的必要性,結合日常運行中存在的故障,采取針對性的措施,切實加強對其的優化和完善,才能更好地確保整個系統安全高效地運行。
參考文獻
[1] 魏繼有.探究10kv配電線路的運行與維護策略[J].科技致富向導,2012,(30).
一、依靠科技創新打造核心競爭力
科技創新是公司核心競爭力最集中的體現。中鐵公司自主研發了大量的勘察設計、施工安裝、機械裝備、工業制造技術,有些已達到或超過了世界先進水平。在施工建設上,攻克了多年凍土、高原缺氧和生態脆弱三大世界性難題,建成了世界一流高原鐵路;在客運專線施工上,采用自行研制的600噸架橋機架設大噸位箱梁,并在箱梁制造工藝、軟土地基處理、一次鋪設跨區間無縫線路等關鍵技術方面取得了重大突破;在隧道挖掘中,先后采用了大斷面、機械化、新奧法施工和8.8m大斷面TBM掘進機施工先進技術,創造了一流的施工速度;在城市軌道交通建設方面,獨創“淺埋暗挖法”施工工藝,成功應用多國先進供電技術,攻克了城市軌道以及地鐵建設中的一批重大課題。
依靠這些技術創新,中鐵公司積極開拓國際市場。公司先后開辟了北美、東歐、西非、東非、南太平洋、東南亞、中東等國家和地區的建筑市場,積極與國際大型建筑企業建立廣泛的合作關系。截至2007年底,共援建、承建境外工程項目550多項,項目分布在世界五大洲的50多個國家和地區。項目涉及鐵路、公路、橋梁、隧道、房屋建筑、城市軌道、市政工程以及礦產資源開發等諸多領域,承建的“香港將軍澳C602地鐵”、“孟加拉帕克西大橋”、“港深西部通道后海灣大橋”、“澳門澳凼三橋”、“阿聯酋棕櫚島-II”以及“伊朗德梅線I期”等重大國際工程項目均受到了業主和國際上業內人士廣泛贊譽。目前,公司境外在建項目有152個,其中,上億美元項目5個;500萬美元以上項目60個。此外,在非洲科特迪瓦、馬里兩個國家還開辦了“科中制藥公司”和“馬里紡織廠”,并在剛果(金)實施“三礦一廠”(綠紗銅鈷礦、穆索諾伊銅鈷礦和MKM銅鈷礦)資源項目開發。2000年以來,公司海外經營累計合同額102億美元,完成營業額49億美元。
中國中鐵雖然在鐵路公路總承包,在橋梁、隧道的設計與施工,在工程設備研發與制造等方面有著十分顯著的優勢,但在國際化經營方面也歷經十幾年的不斷探索,才逐步摸索出一條適合自身發展的道路。從當初摸著石頭過河、單打獨斗,向注重優化資源配置、加強國際商務合作、集中優勢力量運作國際市場開發項目轉變,走過了一條拼博進取,自我完善,自我發展,由小到大,由弱到強,并逐漸成為具有國際競爭力的企業。
二、“三大轉變”助推國際化發展道路
第一,完成了從初期“三大經營格局”理念,向提高思想認識,構建長期海外經營發展戰略體系的轉變。
1996年,中國中鐵為了積極穩妥地推動企業持續發展,作為國有特大型工程承包企業,提出了“大經營、大政工、大科技”三大格局,其中大經營即全公司以市場開發為龍頭,實施“多元化經營”、“集團化經營”、“品牌化經營”。多元化經營的內涵就是“內經、外經、多經,三經并舉,”第一次明確了海外經營為企業“三分天下有其一”的經營理念。隨著改革開放步伐的加快和中央“走出去”戰略方針出臺,中國中鐵海外經營的目標和方向更加明確。特別是2001年以后,面對國際工程市場日益激烈的競爭和海外經營工作中不斷出現的新情況,公司上下堅定了開拓國際市場的決心,所屬各集團公司領導對本企業走出國門,開拓國際市場信心不動搖。對待在國際化經營過程中遇到的困難,冷靜思考,積極應對,在摸索中前進,在探討中發展,在實踐中提高。2004年開始編制海外經營戰略,2007年完成了《中國中鐵股份有限公司國際化經營戰略》編制,并制定出到2015年的股份公司中、長期國際化經營目標。
第二,完成了從單打獨斗向全公司合理布局海外經營機構以及大力發展海外經營管理隊伍建設的轉變。
為了落實總公司從“大外經”向國際化經營的轉移,全面推動海外經營工作,在機構設立及重組上,一方面,中國中鐵所屬各集團公司相繼成立海外部、海外公司并支持各集團在海外成立辦事處、項目公司等機構;另一方面,對內堅持制度創新、科技創新、管理創新;對外提倡“強強聯合,優勢互補”。2003年完成了中國海外工程總公司加盟重組工作,2004年2006年完成了中國中鐵境外辦事處、代表處、分公司等機構重新建立與整合。在外經隊伍建設上,積極推行傾斜政策,從2003年開始,在政策上、人力、物力上向海外經營工作傾斜,所屬各企業集團為海外經營工作創造有利條件,提高海外經營人員待遇,確保了海外經營人員的穩定。
截至2007年12月底統計,公司境內外從事外經工作的人員有1964人,其中在境外工作的職工有1127人。公司在世界52個國家和地區設有96個辦事處、公司、工廠、項目部以及技術組等境外機構(辦事處20個,有限責任公司15個),分布在東西非、南太平洋、中東以及東南亞等四大區域。經過十年的發展,培養了一支掌握多國語言、從事各類工程設計與施工專業技術的海外經營開發隊伍,海外經營覆蓋了世界發展中國家的主要建筑市場。目前,海外經營機構地區分布上的合理設立,外經人才隊伍的逐步擴大,大大增強了中國中鐵在國際上的競爭力,實現了公司海外
經營戰略區域的逐步擴大。
第三,完成了健全規章制度,規范操作程序,走國際化管理之路的轉變。
為早日把中國中鐵建成資本化、多元化、國際化和跨地區、跨行業、跨所有制、跨國經營的特大型企業集團,加快國際市場開發步伐,全面實現集約化管理,中國中鐵在規范國內施工管理的基礎上,近幾年,狠抓海外經營業務、國際化商務運作與境外施工管理等方面的制度建設,先后制訂出臺了《境外機構設立及管理制度》、《境外項目評審辦法實施細則》、《境外項目評審專家庫管理辦法》、《境外項目經營管理辦法》、《境外業務統計及綜合信息匯總管理辦法》等十幾項制度。為加強海外經營風險管理和安全環保工作,建立了對外承包工程項目施工、管理工程商務報價體系和安全環保防范制度,并且,大力推進國際化質量、安全和環保體系標準化管理工作。2003年12月,中國中鐵海外綜合管理體系通過了香港品質保證局質量/環保/安全綜合管理一體化國際資格認證標準評審。2004年,又取得了香港政府工務局批準的中國中鐵香港地區“道路/渠務施工”、“土木/房建專業分包”和“水務/土地平整”三項C級承建商資格(既香港C牌)。國際化質量、安全、環保體系認證的通過和C級承建商資格的取得,標志著中鐵公司海外項目開發與管理,已開始走上了制度化、規范化、標準化的國際化管理的軌道。
在加強國際合作,防范各種風險,共同開發海外項目方面,中國中鐵注意總結海外經營經驗和教訓,學會用科學的思維觀、發展觀指導工作,從研究、分析海外市場以及商務運作規律的發展與變化入手,加強海外經營活動的規范經營與管理。在重大國際工程承包項目的建設與開發上,堅持“以我為主、立足當地,合作經營”,屬于自己公司技術優勢的項目以自己干為主,屬于非優勢、生疏的項目,積極與國際上具有開發力量的公司組成聯營體方式進行,全面實現了“優勢互補、共防風險、互利共贏”的目標。
三、控制風險,穩步推進海外經營
公司在十年的海外經營風險管理方面,有過十分深刻的教訓:一是注重項目投標,輕視項目施工管理;重視項目合同額,輕視合同管理和施工細節,同樣的問題在不同的項目中、不同的成員企業里不斷出現。二是信息不對稱,對地域政治、經濟、文化、法律內容研究不夠,一些項目開始追蹤時就缺少可行性理論支持和研究,導致項目中標后,出現項目投入超計劃,利潤很低,甚至出現虧損等問題。三是客觀上存在人才結構不合理現象,難以應對國際市場全面開放。四是初期缺少承包特大型國際大型項目經驗,難以全面實施EPC、BOT、BT海外大型工程項目。
海外項目追蹤時間長,投人大,變數多,經常受到當地國家政治、文化、經濟等因素影響,對于需要付出大量人力物力的大項目,存在著較大的風險;另一方面,目前,國際工程承包市場上項目發包方式發生重大變化,融資承包、EPC、BOT、BOO、BOOT等方式的普遍采用,造成運作程序越來越復雜,承包方式由過去的單一承包方式轉變為跨行業的綜合承包方式。承包商必須從設計、采購到建設、管理、運營等提供全程服務,業主對承包商的要求也越來越高。
“失敗是成功之母,教訓是勝利之師”。針對所遇到的風險,我們采取了以下對策:第一,堅持以國際工程承包、境外項目換資源及境外基礎設施項目投資建設作為主業,適度開展相關多元業務,如國際貿易、勞務輸出、管理服務等業務原則,全面推進境外業務的開展。第二,加強對海外市場的研究,統一規劃和協調公司的國際化經營市場;對外經合作事務進行全面指導、管理、協調;積極做好外經專家庫的組織建設,做好重大海外項目評審管理和境外突發事件處置工作。第三,合理定位境內外經機構,整合境外資源,在合理定位公司各級外經機構的基礎上,強化國際化經營管理,做到職責明確,目標清晰,信息流暢,協調配合。第四,立足發揮已有人力資源、市場資源、資產實力、商務經驗的優勢,強化工程承包項目開發和實施能力,增強投融資能力,提高項目運作水平,加快培養國際化經營人才步伐。第五,發揮和利用自身獨特優勢,集中有限資源,做好國際化經營開發過程中專業化經營,提升集團公司核心競爭力。第六,加快設計咨詢企業走出去的步伐,積極做好工程承包帶動工業產品和成套設備出口工作。第七,提高項目管理水平,建立項目經營預警機制,在運作和實施項目的過程中,采取得力措施,強化識別風險、量化風險、規避風險、監控風險職能,大力推進海外業務的信息化建設,建立公司國際化經營資料庫和業績檔案庫,全面有效地控制項目風險。
四、明確戰略導向,為全面開拓國際市場提供制度保證
****1-12月份,總體安全生產形勢穩定向好,杜絕了各類人身事故和非人身事故,實現了安全生產。主井累計安全提升原煤*******噸,副井累計安全提升*****勾,井下斜巷絞車累計安全提升*****勾,壓風機累計安全供風****小時,主通風機累計安全運行****小時。10月31日創出了單日提升原煤*****噸的歷史最高記錄,實現了1-12月份原煤主提事故率為“零”的歷史記錄。
回顧2018年工作,整體上呈現出以下幾個特點:
(一)多措并舉抓好安全教育,安全發展勢頭持續強勁。
一是利用班前、班后會時間開展安全履職教育,進一步強化崗位操作工、維修人員的操作規范,拓展延伸實施了崗位、工序“雙達標”,并加強監督檢查與市場化收入相掛鉤,使“雙達標”操作意識入腦入心;二是開展觀看安全事故警示教育微電影活動,通過樸實的電影語言,及出現事故后濃濃的親情、愛情,觸動職工思想深處那根感情弦,使工區職工深深意識到“越困難越要抓安全,抓不好安全更困難”。三是工區通過深入開展安全文化進班組、進家庭活動,更加堅定“消滅破皮傷,實現零工傷”安全目標的信心。四是結合公司“決戰年終安全生產100天”活動制定了活動規劃,做到了月月有主題,周周有活動,使工區職工時刻緊繃安全弦,確保年底安全生產。
(二)超前防范做好設備檢修,事故率持續低位運行。
一是1-10月份,安全組織了5次月度停產檢修,共完成檢修項目23大項,48小項,二是年初一上手就對翻罐籠推車機電控系統進行了改造,實現了自動化運行,而且具備了“無人值守”條件。三是1-10月份,主井更換滾筒開裂塑襯128塊;主井更換運行罐道83根;更換裝載180米強力皮帶;主井上、下井口更換過卷過放裝置16套;更換主井5#-8#盤形閘;對副井絞車電機的機械油、油環進行更換;副井利用檢修時間更換了7根罐道尖子和7根運行罐道;更換了主、副井液壓油;更換了裝載1#、2#檢修平臺上銹蝕嚴重的開關基礎鐵板;四是對礦井兩臺主通風機進行了年度大修。五是配合檢測中心人員對大型設備進行了性能測試、各絞車大軸無損探傷,并對各絞車大軸軸承進行了清理加油,確保了設備性能的安全可靠;六是組織各班組人員,利用日檢后時間,對西一纜車巷、西五、西十一軌道巷、-430車場風水管路進行了除銹刷漆保養;七是各班組抽調精干力量,處理西七纜車巷、-530車場風水管路“跑、冒、滴、漏”現象,保證礦井安全供風;八是為迎接省職業現場會,對翻罐籠系統進行了亮化,翻罐籠翻車機驅動軸軸承、從動軸軸承清洗加油;九是更換主井6RA70型直流調速裝置;西五軌道絞車更換變頻器內IGBT驅動板、PIB板;保證了大型絞車重點配件的可靠性。1-10月份創出了主提事故率為“零”的好記錄。
(三)發動全員做好管技創新,職工素質持續向好。
1、在管理創新方面:經工區黨政研究制定了《維修工技能提升幫扶計劃》,計劃利用一年時間,在工區范圍內通過分期分批有針對性的開展重點人員、工作的幫扶,盡快提升部分職工的技術業務素質,并力爭使一部分職工成為技術過硬的專業技術人才,打造高素質的機電維修隊伍,更好的服務礦井安全生產。結合工作實際根據每個人的技術特點明確劃分四個工種,首批確定了14名40歲以下的維修工作為重點幫扶對象,實行“一對一”幫扶模式,并根據被幫扶人的情況,制定具體的素質提升幫扶計劃,確定礦井大型設備維修、電氣焊、鋼絲繩插、皮帶維修等18項具體幫扶目標。通過強制業務素質較差的職工進行技術業務鉆研,促進學習技術業務知識的良性可持續發展,徹底解決歷史上不能良好解決的維修工青黃不接問題。
2、在技術和工藝工序創新方面:1-10月份,****產生各類小改小革、工藝工序優化革新成果項。其中,隨著礦井采區、采面的延伸,西十一采區安、撤面增加,西十三采區開拓;提升運輸車皮、材料不斷增加,西五提升大件速度、西十一絞車運行速度已無法滿足采掘頭面車皮、材料的供應。為進一步提高運輸效率,通過修改西五、西十一絞車主機、監機plc程序內全速運行值參數、半速運行值參數、等速段超速保護參數、限速保護參數及其他相關保護參數,將西五絞車提大件運行速度由1m/s增加至1.6m/s,每個提升循環可節約6分鐘(每勾提升時間由16分鐘減至10分鐘)。西十一絞車提大件運行速度由1m/s增加1.6m/s,每個提升循環可節約7分鐘(每勾提升時間由18分鐘減至11分鐘)。西十一絞車全速運行速度由2.88增加至3.2m/s,每個提升循環可節約43秒(每勾提升時間由485秒減至442秒)。通過提高西五、西十一絞車運行速度,保證西十一、西十三采區車皮、材料供應。為下一步西十三采區開拓提供運輸保障。另外我們積極創建技師工作室,研究設計了井下、地面翻罐籠氣水分離器自動排水裝置安裝氣水分離器自動排水裝置后,通過微電腦定時器可設置指定時間定時開關電動閥門,每天定時排水。該裝置的推廣應用,減少了操作人員工作量,實現了以機代人。
(四)扎實做好“五全”管理,節支降本意識持續深入人心。
一是根據公司2018年“五全”管理預算結果,切實將材料、電耗等指標分解到班組。二是按照公司的統一要求,進一步完善了工區倉儲管理系統,提高了材料計劃準確率。三是強化了承包外材料消耗的管控,主要是將西五軌道絞車更換變頻器內IGBT驅動板、PIB板,進入倉庫作為備品配件使用,僅此一項就節約成本95572元。四是開展了形式多樣的修舊利廢活動。①利用地域優勢在翻罐籠開展撿拾回收上井木枇活動3-10月份回收木枇14817根,約117方木料,節約材料費約24.5萬元(2100元/方);②維修卡軌車托壓繩輪35組,節約材料費70000元(2000元/組);③回收使用廢舊液壓、油1350公斤節約材料費20000元;④修理各類氣缸、冷卻器、電磁閥、罐輪合計節約費用121210元。
2018年,工作中存在的主要問題。一是現場設備的安全運轉性能不讓人放心,突出表現為3月7日早班、夜班,副井車房連續兩次出現液壓站故障,造成副井停運7小時。排矸系統翻罐籠、排矸絞車,安全運行性能不穩定,時常發生小故障;二是職工對“安全確認、正確站位、行為嚴謹、控好動源、相互保安”二十字安全履職規范及崗位、工序“雙達標”活動,雖然大部分人員已經養成良好的操作、作業習慣,但是還有部分職工不能嚴格遵守要求,主要表現在1-10月份,有38人次發生三違,均為輕微“三違”,雖然抵消后綜合三違比率為零,但是實際三違比率卻達到了2.71%,而且極少數職工出現重復“三違”,這些情況都充分的說明,職工的安全意識還不牢固,還沒有落實到行動上,如果不加以有效的管控,不出現事故是僥幸,出現事故是必然的結果。三是職工專業素質不讓人放心,突出表現為職工主動學習的積極性不高、惰性大,把學業務、學技術當包袱,當累贅,意識不到學習的重要性,班組技術力量銜接不好,突出表現為下午工作之余時間,有的違反制度回宿舍睡覺、有的在班組抽煙喝茶聊天玩游戲。
二、2019年工作打算
1、主提系統:①主井絞車站更換油;②主井絞車更換南北勾箕斗;③主井絞車更換南北勾主提升鋼絲繩;④主井絞車更換南北天輪襯墊;⑤主井絞車更換18根熱浸鋅運行罐道;⑥副井絞車更換15根熱浸鋅運行罐道;⑥副井絞車更換下層天輪襯墊;⑦裝載硐室更換1#、2#給煤機甲帶、皮帶。
改革開放后,我國社會工作至今已有20多年的發展歷史了。在政府、高校及社會機構的推動下,社會工作專業在中國取得了較快的成長,在社會各界發揮著日益重要的作用。但是,中國社會工作還有很長的路要走,確立社會工作的合法性和獲得廣泛的社會認可還需要更多的實踐。目前社會工作在西方社會已成為了可能,其發展也趨于成熟。因此,探索西方社會工作的發展歷程,對進一步推動我國社會工作的發展具有重要的意義。
然而,西方社會工作的專業化進程卻是在質疑之中逐漸推進的。早在1915年的全美慈善與矯治大會上,亞伯拉罕?弗萊克斯納(Abraham Flexner)就曾提出專業的六個標準,即專業是智力活動、運用科學和知識、實踐特定的專業目標、具備可以教授的技術、有自己的組織、動機上的利他性,并據此認為社會工作不是一個專業。但社會工作者并沒有氣餒,相反他們積極投入了社會社會工作專業化的建設之中并為之不懈努力。1957年,格林伍德(Greenwood)在全美社會工作人員協會會刊上發表了《專業的屬性》一文,進一步提出了專業的五個特性,即專業有系統的理論、專業權威、社會認可、倫理守則及專業文化,并認為美國社會工作已經基本具備專業地位了。在社會工作專業發展過程中,去專業化的呼聲也越來越高并發揮著相當的影響力,而社會工作專業的探討仍在繼續。1994年,弗雷德遜(Freidson)指出專業化是一個過程,在此過程中一個組織起來的職業,通常從事這一職業需要專門、深奧的知識和才能以保證工作的質量和對社會的福利,獲得履行其特點工作的排他性權利,控制訓練的標準和實施對其成員的培訓,并有權評估和決定工作如何進行。2000年,趙康提出了評判一個充分成熟專業的六條標準,即一個成熟專業必須具備以下條件:一是正式的全日制職業;二是擁有專業組織和倫理法規;三是擁有包含著深奧知識和技能的科學知識體系;以及傳授獲得這些知識技能的完善的教育和訓練機制;四是具有極大的社會效益和經濟效益;五是獲得國家特許的市場保護;六是具有高度自治的特點。由此可見,社會工作專業化發展并非易事,我國社會工作的專業化進程也會面臨種種考驗,需要社會工作者在持續的實踐和反思中促進社會工作的專業化發展。
一、社會工作的歷史溯源
起源于慈善的社會工作最早產生于英國和美國,并隨著工業革命的推進而被其他西方國家所接受。社會工作專業尚未建立之前,有關慈善的思想和行動就已經在不同時代、不同地區出現并不斷發展。然而,以助人自助為宗旨的社會工作之所以從個人的慈善行為及個別的慈善活動中發展成為一個專業,進而在世界許多國家得到認可和支持,其獨特的發展軌跡是值得深思。
(一)物質基礎
工業革命是推動社會工作興起的動力之源,為社會工作專業發展奠定了堅實的物質基礎。隨著工業革命的開展,歐美國家的資本主義經濟取得了迅速的發展,大工業生產方式逐漸取代了以家庭為單位的小農經濟。在這場重大的社會變遷中,大量失地的農民淪為城市貧民,比較著名的是英國的“羊吃人運動”。與大規模貧困相反,伴隨著生產技術的提高,社會財富也日益增加并向政府及少部分人手中集聚,這為大規模和制度性濟貧扶弱活動的出現提供了較為可靠的支持。
(二)思想基礎
歐洲古代的社會思想傳統、基督教文明、人道主義及人文主義觀念為社會工作的興起和發展奠定了深厚的思想基礎。首先,古希臘人認為幸福源自與他人分享,古羅馬時期富人對窮人的幫助被視為宗教責任,古希伯來人強調公正地分配社會財富,這些思想作為歐美國家的思想源頭與社會工作有著深厚的淵源。其次,對西方社會影響甚大的基督教宣揚博愛、給予和人性,經過新教改革運動進一步將宗教宣傳與服務民眾結合在一起,使和利他主義觀念更加深入人心。此外,發端于歐洲文藝復興時代的人文主義與人道主義價值觀念,經過啟蒙運動、資產階級革命后,也為更多的人所接受。社會工作的價值體系正是基于歐美的宗教理念和傳統文化而建立起來的。
(三)組織基礎
社會工作在產生之初,就具有一定的組織基礎。19世紀中后期,由于工業化的迅速推進,貧民、失業者人數大增,而當時的濟貧舉措顯然不盡人意。在這種情況下,各種具有不同目標的慈善組織紛紛出現,征募捐款,救濟貧民。當然,這些組織都有著宗教背景,為數最多的是以基督教和天主教為基礎的慈善組織,例如明愛(Caritas)、基督教男青年會(YMCA)、基督教女青年會(YWCA)等。1868年,亨利索里牧師參考了德國1788年的“漢堡制”和1852年的“愛爾伯福制”提議成立一個旨在協調政府與民間各種慈善活動的組織,倫敦根據他的建議在1869年成立了第一個“慈善組織會社”,隨后英國其它大城市及美國等紛紛效仿。1884年,東倫敦教區牧師巴涅特建立了一個大學社區睦鄰服務中心(又名湯因比館)之后,睦鄰組織運動在教會、慈善組織及基金會的支持下迅速在英美等國家推廣,其中比較著名的是由美國珍?亞當斯等創立的赫爾大廈服務所。這些因素在組織上為社會工作專業的出現做了準備。
(四)政治基礎
政府對社會福利事業的干預有力地推動了社會工作專業的成長。政府承擔救濟貧民的責任在社會工作伊始既已確定,這有利于社會工作得到政府的肯定與支持,并為社會工作專業的發展奠定了政治基礎。實現工業革命的歐美國家,在遭受大范圍貧困等社會問題困擾時,政府不可能置身事外。英國政府早在14世紀中葉就采用了立法手段緩解貧困問題,英國女王伊麗莎白在1572年也簽署了的《帕里石濟貧稅》法案,第一次提出通過征收一般稅(general tax)作為濟貧基金用以救濟貧民,使政府正式承擔起救濟貧民的責任。1601年英國伊麗莎白《濟貧法》作為英國第一部成文的濟貧立法,其頒布推動了英國社會福利和社會工作專業的發展。19世紀80年代,德國俾斯麥政府推動頒布并實施了一系列社會保障制度,以此為標志,現代社會福利制度在西方各國陸續建立并得到迅速發展。美國的歷史較短且非營利組織相對發達,但聯邦政府于1935年也通過了《社會保障法案》,確認了政府在助人方面負有主要責任。西方國家在一定程度上明確政府扶貧濟弱的責任,這為社會工作成長提供了穩定的政治支持。
(五)實踐基礎
宗教團體與世俗人士所開展的濟貧扶弱活動成為社會工作專業發展的實踐基礎。18世紀中期,除了基督教男青年會等宗教團體外,許多賦閑在家的中產階級婦女在宗教理念影響下也自愿承擔起訪問貧困家庭的工作,后來又直接服務于改善貧民狀況協會和慈善組織會社,她們被稱為“友善訪問員”。這些志愿工作人員帶著強烈的宗教使命感,認為幫助窮人和有困難人士是服膺上帝的一種榮耀,所以他們積極投身慈善事業,盡心地開展服務他人的活動。20世紀初英國國內社會問題進一步惡化和自由思潮運動興起,使得衛伯夫婦等部分有識之士強烈反對忽視社會問題根源和缺乏社會正義感的濟貧政策,堅定地支持社會改革。作為一項專門的事業,社會工作在實踐中需要專業的人員,而志愿者也是社會工作領域內不可低估的力量。更多的人參與到扶貧濟弱的實踐中并發揮影響作用,這為社會工作專業化發展奠定了廣泛而持久的實踐基礎??偠灾鐣ぷ鲗I之所以在西方的20世紀中期成為可能,是與長期的物質、思想、組織、政治及實踐等歷史積淀分不開的。
二、社會工作專業化的歷程及特點
社會工作發端于西方國家,并經歷的一個從志愿性活動到職業性活動再到專業化職業活動的歷史發展過程。在這一歷史發展過程中,社會工作在實踐中形成了個人處遇和社會改革模式、治療和社會發展模式等。社會工作的專業化正是在豐富的實踐活動中建立起來的。西方社會工作的專業化歷程及特點,在一定程度上為促進我國社會工作的專業化進程提供了值得借鑒的經驗。
(一)社會工作專業化的歷程
社會工作至今已有100年左右的歷史了,其專業化道路也屢經考驗。社會工作專業化歷程可以粗略劃分為萌芽期(19世紀中后期)、起步期(20世紀初)、確立期(20世紀中期)三個階段。19世紀中后期在歐美活躍的“慈善組織會社”運用“友好訪問員”開展工作,被視為專業社會工作的萌芽。1869年在倫敦成立的英國慈善組織會社和1877年成立的美國慈善組織會社進一步推動了濟貧的專業化,確定了服務到個人的社會工作理念。1898年Mary Richmond 的《貧民中的友善訪問》一書出版,標志著社會工作進入了理論總結階段。此后,經過長期實踐的社會工作日益與現代科學相結合,并借鑒心理學、人類學、社會學等學科的知識,逐步形成了自己的專業理論體系。
自1915年亞伯拉罕?弗萊克斯納(Abraham Flexner)對社會工作的專業性提出質疑后,社會工作者從實踐和理論兩方面開始專業化建設,并著力推動了社會工作專業制度的發展。威廉?威肯登也提出了專業人士必須具備四個的特征,并從六個方面界定了專業的必備要件。1917年,芮奇蒙德的《社會診斷》(Social Diagnosis)一書出版,此書被視為社會工作專業化進程的開端。之后各種社會工作專業方法相繼提出,逐漸形成了社會工作的個案工作、小組工作、社區工作三大專業方法。1918年美國成立了“美國義務社會工作者協會”。此后,美國學校社會工作者協會、全國社會工作人員協會等組織紛紛成立,社會工作專業組織日益增加。
1919年,美國社會工作學院協會成立,把社會工作的專業化問題提上了議事日程,正式吹響了社會工作專業化的號角。1934年,波多黎各在美國率先頒布了“社會工作師執照法”。1942年11月,威廉?貝弗里奇向英國政府提出通過全面實施社會保障措施以重建家園的“貝弗里奇報告”,為福利國家描繪出了初步藍圖。1948年,英國首相艾德禮宣布英國已成為“福利國家”。此后的歐美先進的工業化國家紛紛效仿英國構建其的社會保障體系。作為現代社會福利體系的一部分,社會工作隨之取得新的發展。1953年美國社會工作教育委員會(CSWE)和1955年美國社會工作者協會(NASW)的成立,標志著社會工作最終成為一個公認的職業。1962年,英國成立了“社會工作者訓練委員會”,1969年和1970年又分別成立了英國社會工作者協會(BASW)與社會工作教育訓練中央委員會(CCETSW),這奠定了英國社會工作人員的專業地位。社會工作人員協會的成立,標志著社會工作專業的成熟。
值得注意的是,1956年在55個國家的專業性社會工作人員協會的基礎上成立的國際社會工作聯盟,使社會工作專業化的進程擴展到全世界。至此,社會工作在已經被廣泛接受,并逐步向成世界其他國家推進,其專業化程度越來越高,在社會生活中發揮著日益重要的作用,越來越被更多的人所接受和認可。
(二)社會工作專業化的特點
社會工作在西方國家發展起來并形成一個專業,既有其自身的特點所決定,也與西方國家的具體現實密不可分。因此,分析社會工作專業化的特點,對于理解社會工作是如何成為可能的就顯得很有必要了。
根據社會工作形成和發展的歷程,可以將社會工作專業化的實現分為兩個模式,即自我成長模式和政府推動模式。最早實現“福利國家”的英國即是政府推動模式的典范,其社會工作專業化的特點有政府部門在社會工作專業化過程中發揮著主導作用、社會工作主要向政府部門尋求合法性、社會工作被定位為一門社會服務技術、社會工作的專業化發展水平比較低、社會工作專業化發展的動力不足。相反,在注重民主生活的美國,社會工作的發展則代表了自我成長模式的成功,其專業化主要特點是社會工作專業協會及專業人士在社會工作專業化發展過程中發揮著主導作用;社會工作通過自身發展證實社會工作專業存在的合法性;社會工作被定為實用性較強的社會科學和具有較高專業水平的服務性專業;社會工作的專業化水平比較高;社會工作專業化可持續發展的基礎比較好。
由此可見,社會工作要更好地立足中國的現實生活,服務社會需要,應從以下幾個方面理解社會工作專業化的特點:
首先,政府部門的參與和支持是社會工作成長的指導力量。如英國社會工作是在政府的監管之下發展,并通過政府部門尋求合法性。其次,服務現實需要是社會工作的出發點和落腳點。社會工作自身對貧困、弱者的關注回應了工業化、市場化所引起的各類個人或社會問題,在協助人們擺脫困境的實踐中逐步建立專業合法性并獲得社會認可。其三,管理規范化是保持社會工作生命力的關鍵。美國社會工作專業協會與美國社會工作教育委員會通過資格審查等多種形式規范和促進美國社會工作的發展,主導著社會工作專業化過程。其四,社會工作教育和社會工作組織的發展是其必由之路。英國早在1893年就建立了一個兩年制的“慈善訓練”學校,開創了社會工作訓練和教育的先河,美國紐約的慈善組織協會在1898年也首創社會工作專業學院。1921年美國的社會工作者協會成立后,社會工作專業組織日益增加。專業組織在推進社會工作專業化過程中發揮著不容小覷的作用。其五,專業人才隊伍的培育和志愿者動員是保障。雖然以“友善訪問員”為主力的志愿者在社會工作產生之初起到了重要作用,但社會工作者隨著社會工作專業地位的提升,其與志愿者之間的關系發生了逆轉,但志愿者仍在社會工作中發揮一定作用。
三、社會工作發展歷史對我國的啟示
目前社會工作在專業合法性、價值理念、理論與方法等方面雖然仍面臨著危機,但其專業地位已比較鞏固,社會工作在歐美已毫無疑問地成為了可能。因此,西方社會工作的產生和發展歷史對我國社會工作的進一步發展具有一定的啟示意義,也有學者對此進行了研究。殷妙仲指出中國社會工作自身存在專業與政府曖昧關系的矛盾,認為社會工作是一門結合自然和社會科學知識以及技術、人文道德價值和政治任務的專業。史柏年指出中外社會工作專業存在發展路徑和發展次序上的巨大差異導致社會服務機構和專業教育機構之間良性互動關系無法完全建立,并強調高校教師領辦社會服務機構是中國社會工作專業化的一種理性選擇。郭偉和等指出,西方社會工作百年發展歷史是一個專業化和去專業化的辯證發展過程,認為中國社會工作發展不應把過度追求專業技術和專業地位當作發展核心,而應積極介入社會問題,反思發展案主增權的策略和方法,促進社會正義目標的實現。結合已有的研究,本文主要從以下三個方面探討西方社會工作發展歷史對我國的啟示:
首先是我國社會工作專業化要立足于本國實際情況,繼續深化和加強我國社會工作發展的現有領域,努力提高服務質量,這是我國社會工作的自身生命力所在。值得肯定的是,我國社會工作在專業教育、人才隊伍、服務機構、社會工作實務、社會工作專業標準等方面都取得了一定的發展。截止到2013年,我國已經有320多所高校設立了社會工作??坪捅究茖W歷教育,61所高校招收社會工作專業碩士,現已有專業社會工作人才30萬人,其中通過考試持證的社會工作專業人才超過8萬人。社會公益性民間組織在西方發達國家已經成為了社會工作機構為主體,而我國民政部門登記在冊的民間組織在2008年近40萬個,這個數量相對我國的人口數量來說還不夠。有學者估計我國的草根NGO在200萬個以上。隨著社會工作在我國繼續接受各種考驗和不斷發展,其專業專業化水平和職業化進程也會取得新的突破。我國社會工作明顯呈現出自上而下的發展態勢,這與許多問題日益凸顯的社會事實是有重要聯系的。因此,我國社會工作在新問題和新需要的考驗過程中不斷碰壁和積極探索,逐漸形成符合實際情況的專業邊界,并以專業的價值理念和良好的服務質量確保自身存在的合法性。
其次要主動了解西方社會工作專業發展的成功經驗,并積極應用于我國社會工作實踐當中以檢驗其有效性。西方社會工作的形成和發展歷程,在志愿者力量的動員、與政府關系的把握、專業價值體系的構建、專業理論和方法的產生、專業教育的形成、實務領域的拓展、多樣化的社會工作生存方式、行業標準與職業倫理的規范化、有關組織的培育、發展民間慈善事業、服務項目的運作等方面都為我國社會工作的發展提供了一種思路或視角,為推進我國社會工作專業化發展提供了一些思路。我國社會工作的發展歷史雖然比較短,但由于政府的大力推動和專業人士的勤奮努力,社會工作教育在高校取得蓬勃發展,社會工作人才隊伍不斷壯大,全國性和地方性的社會工作組織和機構已初具規模,社會工作研究日益豐富,社會工作服務也是生機盎然,服務質量穩步提高。同時,社會工作刊物、社工時報及社工專業網站等也已逐漸顯現出一定的影響力。隨著中西方在社會工作產生的基礎上差距日益減少,社會工作專業化發展或將引起一場重大的社會變革,使得弱勢群體或個人在社會生活中的權益能夠得到更加切實的保障。西方社會工作專業的專業價值觀不只是強調弱者的需要,但這的確是其產生和發展的重要信條。
最后要面向未來積極創新,不斷探索中國社會工作專業發展的新路徑。紛繁復雜的個人需要及社會問題需要進行持續的服務創新來應對,我國社會工作專業化發展所面臨的問題具有一定的特殊性,西方社會工作產生和發展的歷史不能為我們解答所有的問題。例如宗教在西方社會工作產生及發展中具有重要作用,而我國社會工作就需要另辟蹊徑。社會工作自身的實踐性要求我國社會工作的成長在學習西方的同時,也要不斷結合實際服務來開辟切合我國實際需要的發展途徑。作為從西方社會引進不久的一個專業,社會工作在一定的時期內必然要面臨著本土化的考驗,需要以實際行動來向社會各界做出必要的交代。可喜的是,我國社會工作在實務領域已開始結合民政工作、共青團活動、鄉村體育節等開展服務,為探索適應我國實際情況的社會工作方式做出了積極有效的嘗試。帶有本土特色的社會工作實踐活動為我國社會工作專業化進程奠定了一定的實踐基礎,社會工作專業價值理念與中國傳統文化的巧妙結合將會促進人們對社會工作專業的了解,站在社會弱者的立場并以他們可接受的方式來為其爭取生存和發展空間,是社會工作創新服務的核心出發點。
四、結語
西方社會工作形成和發展的歷史,為我國社會工作專業的健康、可持續發展提供了一定的經驗。目前我國已經成為世界第二大經濟實體,又具有深厚的俠義、仁愛等專業性思想底蘊,再加上政府的大力支持、專業機構的建立和發展,以及日益豐富的本土化社會工作實踐活動等,這些因素為開辟符合我國實際情況的社會工作專業化集聚了越來越多的力量。隨著社會工作者對專業使命感的不斷增強,對專業認同的不斷加深,社會工作專業將會如同醫生一樣不必特別依賴宗教而持續發展。中國社會工作在社會各界的關注和支持下,能夠繼續掃清發展道路上的障礙,更好地完善自我,服務社會,在人們的日常生活中發揮日益重要的作用,也將會贏得更加廣泛的認可與支持。
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餐飲部主管述職報告1尊敬的酒店領導及同仁:
大家好!
新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領導對我的關心和指導,也感謝各位同仁對我的支持。9個月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項任務?,F將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從______年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務,負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作,后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,調至餐廳擔任主管職務,9月份開始兼任部門培訓工作?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,在做管理工作時,我了解到餐廳員工多數來于湖南各市的不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓匯報和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范餐飲六大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店時有迎聲,迎賓員能主動、熱情地上前服務,介紹餐廳的特色菜,當賓客準備點煙或點起煙時,服務員應及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時,酒店舉行了技能大比武系列活動,美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
2、抓管理建章立制的執行度
前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內,并及時更換宣傳欄文件,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意,并及時將客戶信息進行記錄,在節日或紀念日及餐廳最新活動經營時及時發將信息傳達給客戶,以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐,會議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點,將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優良的產品和周到的服務來滿足客人的要求,在各項會議餐接待過程中,未出現較大投訴,也為對外宣傳酒店規模等起到了良好的作用。
5、深入市場調查,抓市場經濟
班組成立市場調查小組,及時掌握市場需求,并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經營活動,以取得更高的經濟效益
總之,在這平凡而又不平凡的9個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協調平衡工作不理想,有些事情協調的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質量。
2、起草函件擬的內容不夠嚴謹,周全。
3、工作中細節問題處理不到位,應加強改進。
4、經營缺乏務實性
作為班組主管,我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風都起著置關重要的作用,所以工作中我將不斷加強學習,不斷提高自己的管理水平,文化專業知識和業務能力,不斷改進自己工作方法和工作作風,努力提高工作效率,從而帶動本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點進行了匯報,不可避免有許多疏漏,還有許多不盡事宜請領導及同事多提寶貴意見,如果說取得一些成績,也是在酒店領導關懷下,各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
餐飲部主管述職報告2一、確立日常管理計劃及管理方針
協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,具體負責某業務領域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關投訴;遇到重大問題及時向經理匯報;與酒店相關部門做好溝通協調,保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作態度及表現,發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,并妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭取用我們高質量,高效率的服務,為酒店贏得更多的客源。
根據我們食府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領導給予指點:
1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,布置各班組制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立免檢樓層或高級服務員,上報餐飲部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛生質量:加餐廳衛生質量的督導力度,務必保證每間包廂保持狀態,實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;
樓層領班對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調當日結尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維護,提高餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制。
統一全面盤點。一旦損失、責任到人。
4、對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領班將追究其連帶責任。
5、培訓下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業額,提高員工的責任心及工作積極性。
6、加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理或廚房反映。
二、團結,配合,建立內部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
1、如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協調,合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調動。
2、前臺的操作完全需要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。
3、出現問題,班組相互溝通,及時改正。
4、經??己耍u比,來增強各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。
培養酒店自己的優秀人才需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定,人格的尊重。
目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態度,加強監督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。
1、讓各班組加強日常的督導工作,做好培訓,把餐廳相關知識教給服務員,提高她們的素質。
2、從日常工作中評比,考核,來發現一些優秀員工。
3、對優秀員工放心,放手去管,讓他們充分發揮自己的才能。
四、抓服務質量,管理制度逐漸完善
質量就是生命,質量就是效益,是企業永恒的主題,其好壞直接關系到酒店及部門的長遠發展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產品質量與服務質量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統嚴格規范化的培訓,通過培訓使員工掌握了基本的服務流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務質量欠佳的員工進行崗上再培訓,使他們在服務質量和服務意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛生監督管理制度,先后制定和出臺了衛生責任到人的一系列監督制度。
4、加大培訓力度,強化標準意識,在前臺培訓上,總結情景模擬培訓效果,繼續深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓和客史資料的培訓,確保操作標準統一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現在:
1、在抓前臺管理和人員的培訓上力度不大,員工在規范化、標準化的服務上參差不齊。
2、一味的強調經營而忽視了員工的思想動態,與員工的交流、溝通的次數較少,導致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果,挖掘經營潛力,提高創收能力。
2、狠抓兩個質量,力爭客源及經營效果明顯提升。
一是狠抓前臺服務質量,進一步提升我們的服務質量。二是狠抓包廂就餐衛生質量,繼續實行衛生責任到人制。
3、加大培訓力度,強化標準意識。
20____年即將結束,雖然開業半年的工作業績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態度,認真學習,團結、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望、為食府的發展奉獻綿薄之力!
餐飲部主管述職報告320____年餐飲公司在學校和后勤集團的指導下,不忘初心,緊緊圍繞集團黨政工作要點,堅持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標,改革創新,規范管理,提升服務,整合校內外優質資源,努力為公司可持續發展,展示新作為?,F將公司一年來經營及工作情況總結如下:
一、經營情況
1.崇師苑餐廳
崇師苑餐廳預計營業額535.49萬元,較去年同期增長27.74萬元,漲幅達8.46%。主營成本298.32萬元,較去年同期下降19.43萬元,成控率同比下降7.35%。
2.校外托管項目
20____年1-11月餐飲公司拓展項目賬面營業額1100余萬元,預計超額完成年初制定的2200萬元營業額指標。
二、服務工作
(一)穩妥開拓市場,進一步推動餐飲品牌建設。餐飲公司20____年新增餐飲服務項目4個,分別是金華多湖區塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業技術學院第三食堂、金華廣播電視大學、仙居縣職業技術學校;新增配送服務項目2個,分別是金華廣播電視大學、金華教育學院(少體校)。目前餐飲公司總計承接拓展項目12個,服務人數達30000余人。
(二)強化內部管理,進一步完善餐飲管理機制。20____年,餐飲公司順利通過了四大體系(質量管理體系(ISO9001:20____)、環境管理體系(ISO14001:2004)、職業健康管理體系(GB/T28001-2011)、食品安全管理體系(ISO22000:2005))的論證工作,并取得了認證證書。目前四大體系的質量手冊、程序文件等正在修訂完善中,基本成冊。同時,20____年餐飲公司出臺執行力考核、績效考核、子公司管理規范、員工慰問等十余項管理制度,力求制度規范全覆蓋。目前,餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳(部門)負責人月度例會、餐廳(部門)季度經營形勢分析會等例會制度,在公司內部基本實現了一套完善的餐廳運行和管控模式。
(三)落實目標責任,進一步分解細化工作任務。20____年,餐飲公司明確公司與下屬各餐廳(部門)的責、權、利,實現經營目標分解到位、工作任務量化到位、安全責任落實到位,各餐廳(部門)簽訂目標責任書。截至目前,各餐廳(部門)基本完成年初制訂的目標任務和考核指標。
(四)加強隊伍建設,進一步提供人才支撐。
1.制定公司培計劃、人才儲備計劃等。
20____年,餐飲公司將員工的職業化和專業化培訓列入年度的重點工作,制定餐飲公司培訓計劃、人才儲備招聘計劃等。通過外引內培,在公司內部建立起一支與服務專業化、管理現代化相匹配的餐飲人才隊伍。目前,餐飲公司已與金華實驗中學教育集團達成長期合作協議。
2.組織開展員工專業培訓。
公司以及各餐廳(部門)組織了16次員工培訓,培訓內容涉及職業生涯規劃、職業素養、人生價值、食品安全、消防安全、團隊協作等方面,形成不斷學習、不斷成長的良好氛圍。
3.組織召開青年骨干員工座談會。
旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法,在幫助青年員工實現自身理想與價值的同時,不斷推進公司的發展。
4.組織開展廚師技能月度考核活動。
自20____年12月起,餐飲公司將每月陸續對廚師進行技能考核,考核實行積分制,積分排名在前30%的廚師,列入公司廚師長候選人才庫;積分排名在后15%的廚師,原則上第二年不再聘用或調離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實踐、員工的獎勵晉升等相結合,進一步提高業務技能水平的同時,為公司真正選拔出有技術、有實力的人才。
(五)重視食品安全,進一步為公司邁步前行保駕護航。
1.20____年公司質檢部進行日常檢查57次,專項檢查28次(含麗水、仙居等校外托管項目),開出整改通知書348份。
餐飲公司基本實現“周檢—月考—年評”的考核體系。截至目前,公司自檢自控工作執行較好,能對日常管理服務工作以及食品衛生安全管理工作等起到較好的監督檢查保障作用。
2.組織開展滿意度測評。
為了更好地服務廣大師生,提高公司的服務質量,20____年質檢部針對各餐廳進行滿意度調查(校內餐廳4次,校外托管餐廳5次)。調查結果顯示:各餐廳的滿意率均在85%以上。
(六)強化內部保障,進一步提升服務水平。一年來,餐飲公司始終堅持服務導向,始終以提升服務水平,提高服務質量為工作的出發點,崇師苑餐廳全年投入30余萬元,對設施設備進行改造升級,對餐廳布局進行合理化調整,不僅拓寬了餐廳的經營范圍,也更好地滿足了教職工多樣化的需求;各餐廳以活動為載體,提供特色服務,如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等,深受認可。
(七)注重員工關愛,進一步激發工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念,積極開展及鼓勵員工參與集團、公司組織的各項群體活動,開展困難員工慰問等,提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。
(八)完善多校區管理,進一步理順工作體制。20____年,餐飲公司完成蕭山校區餐廳和超市、開放學院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理,完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊,旨在整合校內外優質資源,降低公司運行成本,實行資本化運作的同時提高餐飲的綜合保障能力。
(九)深化黨建工作,進一步保障公司健康發展。餐飲公司自成立以來,一直注重黨建和黨風廉政建設,特別是在每周的班子例會、每月的經理例會上,扎實開展黨風廉政專題學習教育,加強對重點領域、關鍵環節的分析研判和監控,增強防腐拒變的意識和能力,為公司健康發展提供了有力保證。
(十)做好餐飲管理日常工作,完成集團交辦的各項工作任務。
1.完成金華中心醫院配餐中心服務外包項目的平穩過渡及春節安保工作。
2.鐵路公寓餐廳完成春運后勤保障工作。
3.順利完成新辦公用房的整體搬遷工作。
4.完成麗澤花園流動餐車的服務升級工作。
5.協助崇師苑餐廳及外包餐廳完成食品經營許可證換證工作。
6.完成校慶、婺外中考等相關餐飲保障工作。
7.完成財務稅審及所得稅匯算清繳工作。
8.完成文二校區食堂的管理及優化工作。
9.完成餐飲公司骨干暑期會議和培訓工作。
10.完成桂三、桃源二樓兩個外包餐廳退出的善后工作。
11.完成公司三年規劃初稿。
12.按季度召開公司經營形勢分析會議。
13.進一步完善與規范子公司運營管理。
三、存在的問題
(一)公司人才隊伍梯隊建設有待進一步加強。骨干力量不足,缺少餐飲管理和專業技術的復合型人才。
(二)公司的培訓機制有待進一步完善。
(三)公司的市場競爭能力有待進一步提升。如何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出,是今后餐飲公司需要思考的重點。
四、2018年工作要點
1.制定并出臺餐飲公司服務標準。
2.在校內及校外餐廳試點推行“4D”餐廳建設工作。
3.做好質量和環境兩大體系的改版及認證工作。
4.進一步有規劃的拓展社會餐飲項目。
5.進一步加強人才隊伍建設,以外引內培的方式搭建人才梯隊。
6.制定培訓考核機制,系統的規劃各個崗位員工的培訓計劃。
7.進一步推進員工關愛工作,提升員工的歸宿感和凝聚力。
8.做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。
9.做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經營工作。
10.做好經濟合同履約情況及檔案管理工作。
11.進一步做好餐飲公司企業文化提煉和建設工作。
12.進一步做好安全保障與防范工作,重點是食品衛生安全。
13.完成集團交辦的其他工作。
餐飲部主管述職報告4尊敬的各位領導,各位同事:
本人于20____年8月中旬入職北京南粵苑賓館,近三個多月的時間受賓館與部門領導重托,先后擔任粵苑廳主管與中餐主管一職。依靠賓館和本部門的正確領導,依靠各兄弟部門的密切配合,依靠中餐全體員工的大力支持和努力,基本完成部門制定的各項管理任務和經營指標。現就本人入店以來的工作述職如下。
做為賓館餐飲部主管,入職不久我就認識到這個職位對于企業的重要性和所起到的中流砥柱的作用。要求這個崗位上的從業人員不但業務上要精益求精,能不斷提高自身的管理藝術,且需要具有一定的奉獻精神!
入職伊始,鑒于餐廳前場員工以實習生為主要力量,老員工為輔的這一新老并存現象,我首先以抓好員工隊伍的基本建設,樹立對工作,對學習的積極態度為重點。其中包括:
⒈建立和健全新的“員工待客基本行為準則”,以打開粵苑廳作為賓館中餐廳服務窗口形象。教會每一位粵苑廳員工深入體會四星級飯店員工待客之道,使之重新認知態度對于餐飲服務工作的重要性,要求每一位員工認真遵循準則去做好工作,并于日常工作中由領班對其工作表現給予監督和考核。⒉由于餐廳絕大部分員工屬于應在校學習的年齡,本著對員工負責并積極為企業培養新生力量的態度和原則,借粵苑廳于九月初更換菜單機會,我調整了原定的培訓計劃,就新菜
單中菜品的主料,配料及做法通過翻閱資料和網上查詢結合了每個菜品的營養,典故和一些小知識對新菜單系統的做了一次互動培訓。其效果顯著,不僅打破貫往的培訓課堂讓員工更好吸收培訓知識,更幫助培養他們重新樹立對本行業的學習興趣。也自此打開對中餐全員的培訓之道。
今年不僅是賓館餐飲裝修格局逐步老化的一年,更是餐飲市場競爭日趨白熱化的一年。城區初具規模的社會餐館的不斷開業與頻繁的低價打折,無形中給酒店餐飲經營增加了難度。我們賓館做為以爭奪特定市場為主的會議型酒店,留給餐飲散客市場的空間并不大。但通過積極貫徹和落實部門的經營思路,勇抓經營創收,不斷挖掘新的經濟增長點。加之前期的鋪墊,現我們已在婚宴散客市場占據一定的份額,并有若干個固定的散客客源。
僅從八月份至十一月份,即上周日我們接待本月最后一批次婚宴以來。短短四個月我們共接待婚宴用餐人數8237人次,累計營收120`4828`00元,人均標準146元,粗略計算應占到這四個月中餐廳散客收入的53%以上。
做為餐廳直接負責人,⒈ 我要求餐廳領班帶領各線服務人員利用規范的服務和良好的禮貌態度,進一步拉近客我間的距離,最大化保留每一位客源的可能性。⒉并通過及時與廚師長交換對菜品的意見,賓客反饋的信息。收集,整合客人反映較好的菜肴,形成自己的特色產品,保證廚房的出品質量,以提高客人對餐廳的忠誠度。⒊另外針對一些具有高消費能力的散客群體或老客戶,我們將粵苑廳的紅
棉,芙蓉包間和香江廳的秋月包間對其杯具,器皿和口布裝飾做調整,以突顯包間的尊貴,培養顧客對包間的青睞以提高消費。下一階段我們還準備增加一些對包間服務中人文景觀的開場白介紹,便于增加服務產品的附加值。
自十一月初接手對兩個中餐廳的管理,我帶領各餐廳領班親自將中餐現有餐具類進行重新實際的盤點(因經營接待任務,棉織品類暫時未盤)將日常宴會常用瓷器和杯具進行新的補庫,以彌補會議餐突發的可能性。對于日常餐具管理,⒈也責令各餐廳負責領班牽頭,每月指定專人管理,不定期做餐具盤點,以核對大宴會對餐具的損耗以及日常管理的漏洞。⒉并要求領班真實有效記錄餐具破損,對于異常破損或丟失要給予處理辦法。
針對管事部反饋的數據顯示,每餐婚宴或宴會后,餐具或杯具存在一定數量的破損和丟失。近兩周婚宴,我責令接待前場和后場的負責人,做好密切溝通。餐前將餐具的回收和送洗工作安排到個人,安排到每一位參與服務的人員中,并在回收運輸過程中予以監督。整餐結束后,效果非常顯著,現已與領班商定,今后凡遇大型婚宴或宴會繼續沿用執行。
為加強對整個中餐的管理,現要求各餐廳當值領班每天交一份工作日志,內容圍繞樓面服務質量細節,日常環境與工作紀律檢查,賓客和個人反饋意見等關鍵問題反映情況。從近兩周各領班寫的日志和反映情況來看,能很有效的幫助我更近一步解決餐廳的各種實際管理問題,也能助我發現一些日常觀察不到的事宜。且對領班自身的工
作監督起到一定考核作用。
總結入職以來的工作情況,雖然是穩中有進,并取得一定成績。但仍存在不少問題和薄弱環節,距部門和企業的期望值還有距離。主要表現在:
⒈ 因經驗缺乏,經營創收上招數不多,點子不夠新。為推動部門經營出力不夠。
⒉ 抓前場的服務和紀律不夠力度,員工在規范化,標準化的服務上參差不齊,并時有違反工作紀律行為。
⒊ 對餐廳財產和物料消耗控制不夠嚴格,對能源節約意識未給予足夠重視。
今后工作的努力方向:
⒈ 多找相關資料,多尋市場信息,活躍思維幫助部門和企業尋找新的經營思路和方向。
⒉ 真切實際的運用績效考核這一手段,對各個領班的工作情況和表現給予獎懲分明。并要求領班也予以高壓態勢,保證員工日常的工作紀律。
⒊將配合部門出臺“中餐服務規范程序”,總結培訓效果,繼續深入開展前場各崗位人員情景模擬及基本技能培訓,確保操作標準的統一。并進一步提高和規范宴會服務質量,擴大酒店宴會服務與社會餐館的距離。
⒋ 不能只看創收不顧成本損耗,帶領員工做好各項易損耗物品的節約和利用。并通過每日記錄總結,填補這一數據的空缺。
⒌ 加強對前場服務人員菜品,酒水的推銷技能培訓,誘導客人消費,局部提高營利。
⒍ 調整兩個餐廳的人員結構,加強班組建設。掌握員工的思想動態,重視員工的思想教育。確保兩支隊伍的穩定。
最后,再次感謝部門和企業對我的信任和支持,我一定再接再厲認真開展好今后的工作!
此致,謝謝!
餐飲部主管述職報告5尊敬的酒店領導及同仁:
大家好!
新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感謝各位領導對我的關心和指導,也感謝各位同仁對我的支持。9個月來,本人忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項任務?,F將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從______年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務,負責班組排班排休、餐具管理和預訂部的管理工作,后幾個月(6--12月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,調至餐廳擔任主管職務,9月份開始兼任部門培訓工作?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,在做管理工作時,我了解到餐廳員工多數來于湖南各市的不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓匯報和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范餐飲六大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店時有迎聲,迎賓員能主動、熱情地上前服務,介紹餐廳的特色菜,當賓客準備點煙或點起煙時,服務員應及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時,酒店舉行了技能大比武系列活動,美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
2、抓管理建章立制的執行度
前期,美食廣場很多工作存在問題,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討,我把獎懲制度、電源的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內,并及時更換宣傳欄文件,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。
3、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“小炒肉”分量不足,“水煮活魚”不夠香,菜肴味道偏咸等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意,并及時將客戶信息進行記錄,在節日或紀念日及餐廳最新活動經營時及時發將信息傳達給客戶,以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐,會議餐的要求主要求速度快,效率高,班組特針對此點,將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位,通過優良的產品和周到的服務來滿足客人的要求,在各項會議餐接待過程中,未出現較大投訴,也為對外宣傳酒店規模等起到了良好的作用。
5、深入市場調查,抓市場經濟
班組成立市場調查小組,及時掌握市場需求,并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經營活動,以取得更高的經濟效益
總之,在這平凡而又不平凡的9個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協調平衡工作不理想,有些事情協調的不全面、不到位,平衡的不盡合理,影響了工作質量。
2、起草函件擬的內容不夠嚴謹,周全。
3、工作中細節問題處理不到位,應加強改進。