時間：2022-09-15 08:05:00
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大學英語口語教學改革的內容中，以學生為中心，以合作學習為基礎的課堂教學形式是其中重要的一項?；谶@種教學理念，進行合理有效的課堂設計對口語教學改革是否能達到好的效果至關重要。
一、課程教學思路
1.課程概況
大學英語口語課是面向全校所有一二年級非英語專業本科生的公共基礎課，也是必修課。選用教材為“大學英語自主學習規劃教材”《大學英語口語實訓教程》全四冊，每冊包括十個常用話題單元。學期總學時數為16，學分為1分。
2.課程特點
（1）以學生為主體，以教師為主導。
（2）以小組為單位，學生需要完成從課前群策群力，預習準備，到課上發言講演，提問回答的分工合作，到教師課中小結后的深度討論和課末總結這一系列用英語口語完成的教學全過程。
（3）尊重學生個性化的學習需要，給予他們充分的探究式，體驗式學習空間，增強他們獨立和團隊合作獲取知識的能力和創新精神，促成學生從被動接受型學習者向主動探究型學習者的轉變。
（4）在具有主動性和創造性的學習過程中，英語口語的主動性輸入大大增加，理解吸收知識的程度和速度加大加快，口語輸出的數量和質量大幅度提高，在不知不覺中，學生的口語能力在討論課的進程中悄然進步。
二、課程教學特色目標
通過大學英語口語課堂改革試點教學，學生應能：
1.通過課前準備練習提高英語自學能力，材料分析及綜合能力，從比書本更豐富的課外材料中豐富及擴展話題相關英語知識結構；
2.通過對話題發言講稿的編寫自主提高英語語言歸納及表達能力；通過課堂發言、小組討論、表演等活動自主提高英語口語表達能力；
3.通過對教師課中總結提出的新問題的分析，提高學生的創新性和開放性思維能力及綜合全面思考的分析能力；
4.通過小組課前準備、課上討論、課堂發言等活動，培養團隊合作精神及溝通交際能力。
三、課程內容分析
以大學英語口語第四冊第8單元Men and Women為例：
1.基本教授內容
Background information：①Men and women are biologically
different from each other in many ways.②Men and women are equally smart according to all forms of IQ test， but significantly different on how they think and act. ③Topics men and women care for are often different.④They are different in social status and roles，etc.
2.學生自學教學內容
相關單詞、詞組、句型等表達。
3.分組討論教學內容
①Each student offer one difference of men and women， then summarize them（advantages and disadvantages）.②Debate： If you are given a second life，would you like to be a man or a woman？Why？
Understanding the opposite sex is really a hard work. Great differences between men and women will exist forever. What we should learn is how to bridge the gap between the two sexes. The essential thing we should do is communication.
四、課程教學環節設計
1.基本課堂教學環節設計
（1）導入部分。任課教師通過啟發式提問等方式引發學生思考，引入本課探討的話題，（3～5分鐘）。
（2）口頭報告部分。由負責本課預習任務的小組成員對本課涉及的英語語言點和知識點進行全英文的口頭報告（10～15分鐘）。
（3）提問環節。其余學生向做口頭報告的小組進行提問，報告小組任何成員都可以回答。（15～20分鐘）。
（4）學生評價。學生聽眾中每組的代言人綜合了組內成員意見后對報告小組的表現進行評價（15～20分鐘）。
（5）教師評價及深入問題。（5～10分鐘）。
（6）分組討論。對于在上一環節中教師提出的拓展問題和疑難問題進行分組討論。討論結果學生可以自由發言，或每組指定1～3人發表見解。這一環節教師可視課堂剩余時間靈活處理。
（7）教師總結。每次課結束前教師對本次課的內容做個簡短的小結，圓滿完成這堂課的教學任務（2～3）分鐘。
2.討論課課堂教學環節設計
討論課流程：每組同學提前兩周收集與討論主題有關的內
容，然后制定講稿outline。第一課時：小組發言，其他小組提問，教師對學生尚未考慮到的問題適當補充、評價，引導學生全面深入思考，提出新問題。第二課時：課堂小組討論，根據上一課時中教師補充和同學討論中提出的新問題，對話題進行深入細致的全方位分析，最后每組代表發言進行歸納和總結。
大學英語口語課堂如何能真正實現以學生為中心，改變口語課看起來輕松熱鬧，但教學效果和質量不高的現狀，除了不斷更新教學理念，改進教學方法，以上討論到的精心設計課堂教學程序也同樣至關重要。在這種口語教學模式下，學生的自主學習能力、合作學習能力、邏輯思維能力、探索質疑能力等各方面的綜合素質都得到了有效提高。
隨著當今航空業的快速發展，空乘人員的需求量也在日益劇增并且其能力要求也越來越高。民航服務英語在空中乘務專業課程設置中占據著極其重要的地位，該門課程注重學生的民航服務基礎知識再鞏固以及幫助未來的空乘人員在不同的工作環境下如何用英語準確表達相關民航專業術語和展開對話。因此，學生的口語能力在此門課程中占據極其重要的地位。
以貴州民族大學2015級空中乘務專業為例，該專業學生的英語讀、寫、譯三方面綜合能力分別在開設《大學英語》以及《技能英語》課程中得到訓練以及提高。然而民航服務英語課程的開設旨在提升其專業學生的民航服務英語口語能力水平與民航服務知識的再鞏固。
筆者通過對該門課程的授課中發現：學生的英語口語能力水平較為薄弱，在課堂上均呈現出“拒絕”開口說英語的現象。學生口語能力較弱主要體現在學生英語發音以及語音語調方面能力欠缺以及在不同的情景教學中學生對于如何運用民航英語能力弱。
在根據筆者設計的針對民航服務英語課堂中口語能力較弱的調查問卷分析以及在多次授課總結下來發現學生的英語口語能力水平薄弱主要原因：
第一，學生英語基礎知識能力低。據調查空中乘務專業學生在貴州民族大學本科招生是以藝術類招生的方式進行，因此在學生面試過程中考官更加傾向于考察學生的外形條件以及專業特長并且在高考錄文化成績取分數線設置中也比較低。第二，大學課程內容以及課本的難度加大，學生自身的知識儲備難以應對挑戰，大部分學生對大學英語課程多是持以畏懼的心態。特別是民航英語課程開設，其專業性和知識的連貫性都讓學生望而卻步，學生普遍反映該門課程太多生單詞而且教材的大部分內容都是要求學生進行英語對話、專業知識回答構成。第三，因為學生的英語基礎知識能力較低且學生都或多或少存在自卑心態，因此他們學習此課程更為被動更加不愿意在課堂上說英語從而導致他們的英語口語水平得不到提高。而且這種現象會出現一種群體效應現象，即大部分學生都會以自己口語能力不好為借口而拒絕在課堂上進行英語口語表達。第四，民航服務英語課程是空中乘務專業的核心課程。該課程的開設旨在進一步鞏固學生專業技能以及相關的英語專業知識。然而該課程因場地受限制均在普通多媒體教室進行，造成了學生在進行英語知識以及專業技能輸入的同時沒有相關參照物進行學習認識。比如，在學習如何處理客艙中乘客對空中服務人員提出無理要求的案例中，會出現一系列的專業術語，例如，駕駛艙，廚房操作間等。第五，教學方式較為陳舊。在課堂中，多采取以教師為主導的課堂教學，學生與教師互動較少。
在總結以上影響因素后，筆者期望通過以下幾點措施從不同角度及課程環節來進行相關改進以提升學生的口語能力。
第一，教師需要在教授學生民航英語基礎知識的同時也需要了解學生的基礎英語基礎知R水平，以幫助他們在課程中會遇到的問題。如，訓練學生的發音規則訓練以及語音語調等訓練。
第二，基于學生怯于在公開場合說英語的現象，教師應給予學生積極鼓勵，從心理上減輕學生的負擔。此外，教師還可以根據教學內容與重點的不同的設計不同的課堂活動并給予相應的獎勵，以刺激學生的課堂參與度和提升他們的自信心。
第三，改變課堂教學環境。教師將課堂教學場所轉移到專業模擬機艙內，使學生在參與課堂教學的同時更加身臨其境地理解以及領會所授內容。
第四，改變以教師為主導的傳統教學模式。在以往的課堂上，學生一直以來都是作為課堂的參與者進行教學活動，即教師作為課堂主導者在多數的教學時間向學生進行一系列的知識輸入。教師可以將學生與教師的課堂角色反轉過來，嘗試讓學生來作為課堂教學的主導者以團隊或小組的形式在課堂上做課堂知識匯報以展示其學習成果，從而增強學生英語口語能力和自信心。
綜上所述，對于提高空中乘務專業的學生口語能力需要經歷一段較為漫長與艱難的過程，在此過程中需要教師與學生的通力合作從各個方面進行提升與突破，為學生的美好未來共同奮斗。
參考文獻：
隨著我國改革開放的深入發展和服務外包項目的縱深延續，高職高專院校學生以其出色的實踐能力愈來愈受到用人單位的重視，在外資企業、涉外企事業單位從事商務貿易等方面的接待服務和管理工作。高職高專商務英語專業的學生更需要盡快提高英語聽說能力，以適應工作的需要。
英語口語課程是根據高職高專商務英語專業學生的需要開設的一門職業基礎必修課程，同時也是一門語言技能訓練課。2000年教育部頒布了《高職高專教育英語課程教學基本要求》，強調打好語言基礎，語言基本訓練和培養語言應用能力并重。英語口語課程設置特點就是要強調綜合知識與實踐結合的原則，突出英語聽說應用能力的培養。
教師致力于培養學生的口頭交際能力，幫助學生養成良好的口頭交際的習慣，清晰、流暢、達意。培養學生正確有效的表達思想的能力，學會英語思維和邏輯性的培養。英語口語課的實踐授課與教學方法的應用變得越來越重要，以下是筆者通過多年的口語教學的心得:
1 英語口語課實踐授課環節
1.1 熱身練習
在課程開始時，可以選取一些英語繞口令，故事接龍游戲，猜詞等方式展開，全體上課學生均參與進來，使學生快速進入角色，激發學生表達欲望。
1.2 課程導入
對課程主題的介紹，相關背景知識和文化內涵的導入。使學生對課程主題有相應的認知，并擴展自己的知識面。也可以讓學生分享各自的信息和知識，做到資源共享。
1.3 實踐環節
此環節為口語課的精髓所在，教師可通過此環節檢驗學生的口語作業完成情況，也可讓學生進行即興演講，互動對話，看圖說話等鍛煉語言運用能力的練習。在此環節給學生傳遞壓力，增長動力。
1.4 教師點評
口語課的主體是學生，但教師的指導和引導作用是至關重要的。在每位學生發言期間，盡量不打斷學生的語流和思路，在學生表達完畢后，教師針對學生的發音、語言構成和語法等方面的錯誤進行糾正，點評環節是極有針對性的，它可以使學生及時找到語言表達的欠缺之處，此時給學生指正收到的效果最好最大。
1.5 口語作業
一般情況，口語課沒有筆頭作業，但并不代表沒有作業。教師可以給學生布置口頭作業，如針對下一課編對話、布置演講、文化背景知識積累等。這里強調的是:下次課一定要檢查，這是進一步壓力傳遞的重要組成部分，只有充分培養學生課下也說英語的習慣，才能構造出英語語境，逐步讓學生養成自主學習的習慣，也可以提高學生的學習能力。
1.6 總結
每次課程結束前，教師應做出針對性的總結。這樣，可使學生的腦中形成完整的知識框架，學生在教師總結的過程中，對本次課中各自的知識點做出梳理，并對自己語言表達中的問題再次回顧，加深印象。
2 教學方法應用:正確引導學生，掌握英語的學習方法和技巧
英語口語的提高，一靠多實踐，二靠方法對。用正確的方法多實踐，是學好英語的基本規律。英語口語課更需要有相應的語言環境，有正確的語言材料和交流對象，學生們就可以通過反復的模仿，交流，反饋和糾正運用，不斷提高口語表達水平。教師應鼓勵學生大膽開口，從簡單的模仿老師或教材中的一詞一句開始，繼而不斷的提高自己的英語聽說能力。
2.1 新單詞和語句的出現
教師可以通過創設相應的情景，先用簡單的日常用語去解釋學生不懂的語句，必要時還可以配合運用手勢，身體語言，圖表解釋等方法作提示和引導，并同時鼓勵學生運用剛學過的詞句與老師或同學進行課上和課外的口語交流。這樣，學生就會自然而然的適應和掌握用英語去解釋英語，用已知的詞句，地道的語言去表達出自己的觀點，從而提高英語語感和表達能力。在實踐中形成自己正確的口語學習方法，沿著正確的軌道進行英語口語課堂操練和課外交流。 轉貼于
2.2 學習興趣和創造力
素質教育的重要目的之一是培養創造性的人才。每個學生都有創造潛力，一旦被激發，能量是不可低估的。在教學過程中，教師要善于利用學生的求知欲望，提供若干材料，創設問題情景，調動學生思維活動的積極性，鼓勵學生創造性運用語言，并對學生表現出的創造意識給予充分的肯定和表揚。鼓勵學生積極參加課堂交流活動，大膽發表個人見解，在實踐過程中培養自己的聽說能力。例如:Date and Appointment一課的學習，采用分組的形式，每組二到四人組成，教師在課前提示本課學習主題，讓每組同學課前自學課文對話，并鼓勵學生自己將不完整對話補齊，或把情景對話進行再創造，原創出具有自己特色的對話。課上每組同學脫稿表演對話。每組表演后，教師根據學生對話內容，提問并糾音，以使學生是在真正理解語言的前提下，自然對話而不是死記硬背。指導學生在對話過程中進行必要的眼神交流和隨機應對，以達到交際的目的。并及時讓學生認識到date和appointment的區別，正式商業約會和非正式約定的表達方式，西方禮儀和思維習慣。每組表演這樣的授課方式，一方面培養學生的創造性和自主學習能力，另一方面，學生也可以成為課堂的主體，學習有成就感，學習興趣和主動性增強。
一、當今小學生口語的現狀及分析
當今部分小學生口語交際存在障礙，我認為可以分成兩種情況。一是一部分小學生說話經常吞吞吐吐，表達不清的現象；二是一部分小學生因為內心緊張或者心態保守使他們不善于去表達或者表現自己的心理態度。對于小學生在口語交際中的障礙，教師應該因材施教，對癥下藥。讓這些在口語交際中存在障礙的小W生在生活學習交際中逐步走向正軌。
二、各所小學口語交際課堂練習的現狀
當今社會的小升初，由于采用了分區域就學的方式緩解了之前的升學壓力，但是在之前教育模式的影響下，教師為了保證語文教學的質量，甚至為保證自己所在學校的排名等，對于卷面的分數格外重視。在實際的課堂練習中，語文老師在各種壓力、各種情況下多以書面教學為重，相對忽視了學生的口語交際能力。在對多數小學語文老師的調查中發現，大多數老師認為由于沒有系統的培訓指導，老師們經常在做無用功，既浪費了時間也不利于教學質量的提高。因此，設計出有效的口語交際練習仍然是值得研究的地方。
三、國內外對于口語交際能力的研究培養
多數發達國家十分重視口語交際能力的教學，十分強調本國語言的交際運用。而我們國家對于口語交際教材的安排不夠合理；教師對于口語交際的教學也不是很重視，教學方法也十分單一。部分一線教師都是以文本教學和寫作為主，有的根本不去進行口語交際課程。
四、小學語文口語交際課堂練習研究原則
1.專業
口語交際對于小學生來說就是平時同學之間的交流以及課堂上回答問題的邏輯性和主旨性。教師應該通過適當的教學使學生在沒有拘束的環境中自由自在地去交流、去表達自己的情感，從而獲得交流經驗并且在以后的生活中能夠暢所欲言。比如在平時的交流中，當教師聽到學生的發音不正確或者吐字不清晰時，應該當場糾正，效果甚佳。
2.有趣
其實對于學生來說玩著學、學著玩的狀態是最好的學習狀態，所以教師可以開設一種趣味交流課堂，使學生可以將精力全部投入進去，并在此課堂練習中得到良好的提升。舉例來說，在課堂教學時，可以把字詞、短語設計成卡片，把清晰地讀出卡片上漢字的讀音作為游戲任務，寓教于樂；也可以讓其中一個同學認真地讀題，然后向其他同學做陳述，練習表達能力。
3.積極參與
口語交際課程是針對所有學生開設的課程，其出發點是為了學生能夠運用語言在生活中完美地表達自己的情感，也可以在學習中更好地提升自己的學習效果等。所以在此過程中所有人員都要積極參與，這不是個體的培養而是所有學生的培養計劃。比如，枯燥無味的語文課，教師可以設置一些情景對話或情景模擬、分角色朗讀等，使原本枯燥的語文課堂變得生動有趣。《我要的是葫蘆》一文，情感豐富，文中對人物的語言描寫很精彩。如果掌握得好，通過朗讀可以直接反映出人物的內心世界，這篇課文就需要教師引導學生多讀多練。
五、實施方案和意見
對于小學口語交際課堂練習設計有以下實施方案：
1.在籌備階段我們應當去設置一些實驗班和對照班，確定出研究方案，對每個班的同學進行口語交際測試，確定方向。
2.在進行試驗的階段，在各個班級開展相對應的實施方案，因材施教；一個月結束后進行一次口語交際能力鑒定，并且做好對于每個學生的情況分析；經常對實驗情況做研究總結，并且適時地調整方案，因材施教，不能半途而廢。
3.匯集實驗結果，通過之前的記錄等總結針對某類學生的口語交際教學方法。
通過對小學語文口語交際課堂練習設計有效性研究可以發現，隨著社會的發展，口語交際在生活中的重要性逐漸凸顯出來，不僅是我們國家，其他國家的重視度也居高不下，所以口語交際教學就成了許多教育者研究的對象。但是最值得研究的不是是否應該開展這類課程，而是如何開展此類課程，甚至說是在操作的方面我們教師應該如何去實施，使各階段的教師可以在實踐中有所借鑒。
聽說讀寫譯是英語學習的五大技能，在曾經啞巴英語泛濫的中國，聽說仍然是英語學習的難點，也是高職英語教學的難點。
1 商務英語口語課程的改進和存在的問題
高職商務英語專業主要培養從事外貿業務的高素質技能型人才。在外貿業務活動中，英語口語和寫作能力是最常用的兩大技能，因此商務英語口語是商外的專業基礎課程。
在以往的商務英語口語教學中，主要是采取聽說結合的形式，學生對語言的應用環境的感性認識較少，隨著多媒體教學的普及，很多學校開始開設視聽說課程，把視頻材料引入課堂，使學生對應用環境有了更形象的感受。視聽說的結合提高了學生學習的興趣，眼看、耳聽、口說的學習有效地提高了學生的語言表達能力，達到良好的教學效果。所以在2007年，我校商務英語專業也開設了商務英語視聽說，替代了原先的商務英語口語課程。
但是，目前商務英語口語和視聽說方面的教材有以下特點：（1）在內容的組織上大多是以功能語言為主線，也有以情境為模塊的，但這些情境往往是彼此獨立的，尤其在語言知識方面沒有什么聯系，學生常常學到后面忘了前面；（2）情境基本都是假設的，練習以模仿和操練為主，很少涉及外貿活動的分析和處理，學生學完后，對于外貿活動仍然沒有一個完整的概念。由于課堂上所學的與實際工作差距較大，學生在走上工作崗位后往往不能根據具體情況靈活運用所學，上手較慢。因此，對現有課程進行改革，在課程材料選擇和組織、練習設置上結合真實的外貿活動進行教學模塊的開發，探索工學結合的商務英語口語教學模式迫在眉睫。
2 外貿活動模塊化教學模式的開發
近年來，我國明確提出要大力推行工學結合、校企合作的培養模式。在國家大力發展和改革高等職業教育的形勢下，眾多的職教專家積極引進國際上職教的先進經驗，探索適合我國國情的職業教育理論；在觀念上從強調知識的掌握轉變為以綜合素質的提高為目的，探索適合職業教育的工學結合模式；在教學上改革傳統的以教師講授為主，探索融“教學做”為一體、以學生為主體的的互動教學；職業院校與企業開展了各種形式和層次的合作辦學，共同開發課程等等。這些處于職教改革前沿的理論及工學結合教改實踐，為我校商務英語專業的課程改革提供了理論指導和范例。
2.1 對實踐專家的調研和合作
我們的課程開發得到了合作企業和實踐專家的大力支持。在開發之初，為了提煉外貿企業活動，確定教學模塊，我校商務英語專業開展了調研活動，走訪了一些外貿企業和外貿部門的經理，還在學校召開外貿實踐專家研討會，把長期從事外貿業務的實踐專家請到學校來，請他們談外貿工作中較典型的業務活動，介紹他們自身職業生涯的發展過程。在課程開發和實施過程中，我們從專家那里收集了大量的真實的外貿活動的資料，并請專家們對資料進行了詳細的介紹、點評和建議。實踐專家的意見不僅對模塊的開發具有指導性，他們的鼓勵和認可也提振了我們外貿活動模塊化開發的信心。
2.2 確立外貿活動流程
所有專家一致認為，圍繞外貿活動有一個基本的業務流程，從尋找客戶、與客戶接觸、分析客戶信息開始，到與外商洽談，簽單，再到合同執行過程中的協調和糾紛處理，在更高層次的管理上還有市場調研分析和開拓更大的業務市場，這些活動是有了前一步才能開始后一步，每一個環節都是前一個環節的繼續，也是后一個環節的前提。
通過總結實踐專家的意見，我們梳理出外貿活動流程：即尋找和聯系客戶、商務洽談和簽定合同、執行合同、市場分析和開拓等主要環節，作為課程模塊化開發的依據。
2.3 構建外貿活動模塊化課程
經過一系列的調研、分析和研究，我們進一步完善了商務英語口語課程的培養目標。
商務英語口語作為商務英語專業的專業基礎課程，旨在培養和訓練學生語言知識的轉換能力，培養學生運用英語了解、接收商務信息, 以及進行商務交流活動的能力。其核心目標是培養學生的綜合職業能力。
職業能力培養的過程不能簡單地按照知識體系的組織形式，來進行知識的解釋或者簡單的反復操練，而應該是把學習過程和工作過程結合起來（姜大源），需要在仿真或者實際的運用過程中去掌握和提升。
根據以上對課程目標的理解，設計出基于外貿活動的模塊及其仿真教學。
首先，模塊內容是依據外貿的基本活動，其順序的安排遵循外貿業務的流程，系統地進行設計。根據外貿業務中主要的口語交際活動提煉出有代表性的，設計成可操作性的模塊任務，然后按照業務的流程安排先后順序。這些模塊按照工作性質可歸納為商務接待、商務談判、市場營銷三大模塊（如表1所示）。通過這些模塊的學習，學生可以體驗和了解業務流程和職責，讓學生在走上工作崗位后能迅速熟悉工作的要求。同時，系統性任務的學習和處理能更有效地提升學生的綜合素質。
其次，在教學步驟的設計上依照工作的程序。設計的主旨是在教師的指導下，學生按步驟完成仿真的工作任務。學生通過學習的程序性，來培養良好的工作方法。
一、旅游英語課程性質及特點
旅游英語是海南外國語學院旅游英語專業和旅游管理專業學生有了一定的英語聽、說、讀、寫能力，并且掌握了相關的旅游知識的基礎上開設的一門專業核心課程，這門課程具有以下特點：
1、內容覆蓋面廣，綜合性比較強
它涉及歷史、 地理、 風俗、 宗教、 地質、 烹飪、 建筑等多學科知識，還包括吃、住、行、游、購、娛等方面的常識及服務用語。
2、專業性強，專業詞匯量大
旅游英語的教學中涉及到大量的專業詞匯，同時又涉及到旅游資源、 飯店、 旅行社、 旅游景點等各個部門的知識，要求學生具有基本的專業基礎知識，該課程與其他的旅游類的漢語課程相輔相成。
3、實用性很強
無論是導游還是酒店工作人員，在工作中都需要與外國人面對面的接觸。由于其具有較強實踐性，在教學中，任課教師要著重培養學生的口語表達能力，樹立良好的服務意識。
二、轉變旅游英語教學模式
有些旅游英語老師還延續著傳統的英語教學模式，把重點放在講述語法、句子結構、詞的用法、文章的翻譯、練習的講解上，這種傳統的教學模式不能很好地達到本門課程的教學目的，收效甚微，需徹底轉變傳統的教學理念，以“學生為主體，教師為主導”，教材的講授是很有必要的，在講授的過程中精講、泛講相結合，先泛讀模式后精讀模式，借助視頻、圖片等進行直觀教學，講授是為口語實踐做準備的，應增加大量的實踐教學內容，把任務驅動和情境教學結合起來，這樣才能提高學生的英語應用能力。
三、探討旅游英語教材各模塊的“關鍵詞”
學?，F在所用的旅游英語教材一是《英語導游教程》，旅游教育出版社，紀春、裴松青主編；二是《21世紀實用旅游英語教程》，學林出版社，趙寶國、譚曉蓉主編。這兩本教材與其他的旅游英語教材大體一樣，都是由課文、對話和導游詞組成。特別是課文和導游詞部分由于內容涉及面廣、專業詞匯多、篇幅較長，口語實踐難度較大，不少學生的參與積極性不高，就算是勉強完成也存在內容不夠完整、只是摘取其中的幾句話背下來等等這些問題，但有了教師列出的“關鍵詞”的引導，口語實踐教學就能較順利的展開并取得良好的效果，下面就探討一下各模塊的關鍵詞：
1、課文部分
課文部分主要是對歷史、 地理、 風俗、 宗教、 餐飲、特產等的簡介，專業詞匯較多，學習難度較大，需要求學生提前預習。教師在教授過程中，可通過圖片與視頻輔助，教授完之后，讓學生概括大意，在概括大意的基礎上提煉出重要信息點。此部分的“關鍵詞”為課文的重要信息及專業詞匯，比如說，在學習中國的宗教―道教這部分之后，可讓學生試著總結這部分的大意，然后老師給出比較完整的答案：this part gives a brief introduction to Taosim， including the founder， origin time， the most important sacred work， the symbol and the representative immortals in Taosim. 通過大意可以提煉出重要信息點：the founder， origin time， the most important sacred work， the symbol and the representative immortals， 此外羅列出這部分剛剛學過的生詞與短語，比如說wavy，bisect， longevity， immortality等，合在一起即為這部分的“關鍵詞”。接下來的口語實踐就是給學生一點時間準備把道教簡要的介紹出來，有了這些“關鍵詞”的提示，學生很清晰的知道應該介紹什么，同時把剛剛學到的生詞運用到口語中。
2、對話部分
這個部分主要是從接機到送別客人的情景對話，此部分學習和實踐都相對簡單，這部分的“關鍵詞”為該情景常用表達和生詞，下面舉個例子，在學習“登記入住服務”這部分的時候，教師講授完畢可讓學生總結此對話的情景，羅列出剛剛學習過的習慣表達和生詞，習慣表達有check-in， sea-view rooms， king-size beds， superior suites， junior triples， fitness center， room cards， 生詞有complimentary， anthentic， vegetarian等等。學生在知道情景的基礎上和這些“關鍵詞”的引導下，很容易能根據此部分的情景展開類似對話。
3、導游詞部分
此部分是各類旅游資源典型景點的導游詞，旨在讓學生了解此類旅游資源的特點、撰寫要素，訓練導游講解技能。由于導游詞的篇幅都比較長而且專業詞匯太多，所以學習起來比較困難。教師在教授的過程中要分解導游詞，通過視頻與圖片進行直觀教學，這樣學生比較容易理解。這部分的口語實踐為個人或小組進行導游講解，教師可通過“關鍵詞”引導學生口語實踐，這部分的“關鍵詞”為導游詞的講解順序和專業詞匯。講授完之后，讓學生總結整篇導游詞的介紹順序，老師給出正確答案，下面舉個例子，比如說，泰山這篇導游詞的順序為：on-bus tour commentary（a brief introduction to Mt.Taishan）―East Route（ the Five Pine Pavilion， the Eighteen Bends）―West Route（the International Mt.Taishan Climbing Festival， the Black Dragon）―Mid-heaven Gate―Jade Emperor Summit（the sunrise， the sunset）， 再分別列出各部分的生詞，有了這些“關鍵詞”的提示，學生知道應該先介紹什么后介紹什么，同時也不會懼怕生詞太多而不敢開口。
四、結語
一、以市場營銷專業為例
市場營銷專業有一門核心課程――推銷學，主要講授的是推銷心理、推銷策略與技巧等知識，以使學生具備從事推銷工作的基本素質與能力。那么“介紹事物”的口語交際課完全可以和這門專業課程相結合，通過開展“班級營銷活動”訓練學生的口語交際能力。
課前教師可以讓學生自由準備想要推銷的商品，力求商品齊全。正式上課時，學生把要推銷的商品整齊地擺放在營銷商品展示臺上，積極推銷，為自己所在的組創收加分。因為是大家感興趣的授課形式，同學們都很積極踴躍，爭著上臺向全班介紹自己的商品。盡管打頭的同學在介紹商品的時候沒有很清晰明確地抓住事物的特征，更沒有一定的介紹順序，隨意性很強，但是每一次的介紹后，師生都能及時給予建議，后面的同學也會不斷地補充修改自己的推銷詞，說得越來越好。教師無須講述太多的理論性知識，而是融入到學生的營銷活動中，和同學們一起探討總結面對不同的消費群體和商品時最適用的介紹方法，這樣學生更容易掌握介紹商品基本要點的方法。
二、以幼教專業為例
而面對幼教專業，教師需要考慮的問題就更多一些。
1.幼教專業的專業特性
幼教課程多且專業，如琴法、樂理、舞蹈、幼兒文學等，這些課程學生進校剛開始接觸，還沒有深入學習，介紹起來有一定難度。而幼兒教師是一個專業性很強的職業，其素質應該在同學們一開始進校學習時就接觸并且逐漸訓練和養成。其中，語言表達能力是對教師職業的特殊要求，首先要求準確、明了，有邏輯性；其次要求富有感情，有感染力；更高的要求就是要富有個性，能體現出教師的獨特風采。手工課是幼兒教學中重要的活動內容，教師可以將“介紹事物”的口語交際課設置成“幼兒教師課堂口語能力”的訓練，讓學生親自體驗幼兒園手工教學，在介紹手工制作時感悟幼兒教師的教學用語。
2.課程的開展
課前，教師給學生布置兩個作業：利用橡皮泥、彩紙等簡單材料制作一件簡單的手工制品；給自己做一個創意胸牌，標識出自己的愛稱。這樣能很好地調動學生的積極性，拉近師生距離。
課上，教師利用多媒體展示學生討論制作手工時的視頻資料和近期的優秀手工作品，并提問：以自己的胸牌為例，哪位同學可以介紹一下是怎么構思、怎么做的？
教師可對學生的表述進行簡單的整理分析，從“名稱、準備材料、制作過程、使用方法”等幾部分來闡述，引導學生分清主次。通過適當的介紹順序，再進一步提問：在教小朋友做手工時應該怎么表述？你認為幼兒教師課堂口語有哪些特點和要求？
這個問題是有意培養學生的幼教行業意識，希望通過分組討論和模擬教學實踐，協作完成答案。學生模擬上課時，教師應鼓勵同學們大膽發言，解決不好的問題，大家一起想辦法，在教學實踐中不斷學習、磨煉，積累經驗，借鑒成敗，實現自我能力的提升與發展。
同學們的發言很積極，也很到位，但是實際操作中，想把手工課上好，介紹清楚流程，且具有幼兒教師課堂口語特色，確實不是一件容易的事。特別是剛剛踏進職高校門的高一新生，還要學習更多的專業理論知識，參加專業教學實習，數次的體驗和總結才能真正走上講臺面對小朋友。所以這堂課要讓學生在手工課的教學實踐中通過介紹的口語交際方式初步體會幼兒教師課堂口語特色，只要同學們有較好的理解和感悟，知曉其具體要求，在今后的專業學習中加以強化或拓展訓練，這堂課就是有意義的。
3.課堂總結
教師要把學生的自我認識匯總板書到黑板上，落實學生自主學習的可能性和實效性。
首先，幼兒教師要尊重幼兒的個性，掌握幼兒的心理特征，還要特別注意自己無意識的說話方式、語氣語調都會對幼兒產生潛移默化的影響。所以，幼兒教師的課堂口語應表現得親切委婉。
其次，幼兒教師的課堂口語表述應該是科學與藝術的有機結合體，教師在向幼兒傳輸知識時所表現出的外在語言要具有情感性、形象性和趣味性。一方面，幼兒教師課堂口語的表述應該簡潔、規范，另一方面，我們還要注意幼兒教師課堂口語兒童化，即注重語言的形象性和趣味性。在給幼兒上課時，要適當運用一些有聲、有色、有形的簡單詞語，貼近兒童生活，符合兒童心理特征，這樣可以有效調動孩子們的學習積極性，營造出一種靈活、寬松的課堂氛圍。此外，在授課過程中，還要時常與小朋友進行語言或情感的雙向傳遞，關注小朋友的行為和表現，及時地做出反饋，隨時夸獎、鼓勵或提醒注意。
在教師的適當引導和學生自己的教學實踐、分析討論后，大家對幼兒教師課堂口語有了自己的理解。當然，幼兒教師課堂口語的實踐性和規范性很強，也極具針對性、誘導性、感染性和靈活性，這一節語文口語交際課的訓練也只是幼教專業同學進行教師課堂口語訓練的開端，但學生對幼兒教師課堂口語有了最初的認識和了解，有助于其今后的專業課程學習。
根據JaneWillis的教學模式，學生在活動中學習，活動以完成任務為目的，任務完成后，教師再灌輸語言，并對學生的表現做適當的調整和改正。任務型教學的目的就在于讓學生通過運用語言來完成任務。學生通過大量的語言實踐，達到準確、熟練運用英語進行交流的目的?？团搶υ挒閷W生再現真實的工作場景，使學生通過承擔不同的角色，積極、主動地完成任務，從而真正體會、掌握客艙服務對話的內容和技巧，并為今后的實際工作奠定基礎。
根據Willis任務型語言教學實施的三個步驟，乘務英語口語課程的基本模式如下（以中國民航大學出版社2013年5月出版的《民航服務英語口語教程》第10單元DinnerService，Dialogue1為例）：任務前活動（thepre-taskphase）。包括介紹話題、激活語言、準備活動等。如介紹餐食服務的基本內容和流程，為學生提供常用的餐食英文名稱，如beefwithtomatoe（s西紅柿牛腩）、sautédicedchicken（小炒雞肉）、smokedham（煙熏火腿）以及供應餐食的基本句型，如MayItakeyourorder（?我能為您點餐嗎？）；Whatwouldyoucaretohave（?您想要點什么？）；Whatwouldyouprefer（?您喜歡什么？）（。李春堯，2013）任務鏈活動（thetask-cycle）。首先，學生分組做“餐食服務”的任務。可以將學生分為主任乘務長、乘務長、頭等艙乘務員、經濟艙乘務員、實習乘務員等角色，教師則扮演乘客角色。學生以2人為一組，向“乘客”供應餐食。其次，學生討論和反思任務的完成情況，可以讓學生從語言、舉止等方面通過比對，總結優缺點，形成口頭或書面匯報材料。最后，報告任務過程的收獲。
語言分析階段的活動（thelanguageanalysis）。首先，設計以語言為焦點的活動（languagefocusedtasks），如閱讀課本上的關于餐食服務的對話材料（Dialogue1），閱讀的主要目的不是向學生教授語言項目，而是培養學生語言意識（languageawareness）。（程曉堂，2004）其次，在教師的適當引導之下，學生獨立完成活動。學生可2人一組，模擬客艙餐食服務的場景，其中一人扮演乘務員，另一人扮演乘客，朗讀對話。教師可以顧問身份，幫助學生弄懂對話中的難點詞匯。最后，全班學生在教師指導下，對重點交際句型進行歸納和總結。如：I’dsuggestthebeefwithtomatoes（.我建議您嘗嘗番茄牛肉。）；I’msorry,sir.Wehaverunoutofchicken.Canyoumakeachange?（十分抱歉，已經沒有雞肉了。您能換一種嗎？）；Youorderedaservingoffish,aservingofsmokedham.Isthatright?（您點了一份魚和一份煙熏火腿。對嗎？）。（李春堯，2013）此部分在實際訓練中，可以要求學生背誦這些客艙服務的常見交際句型。學生通過自己的歸納，再進行記憶，其效果要比單純的死記硬背好的多。
學生在上述三個步驟中，應以最后一個語言分析階段為重點，通過歸納重點語言項目，并進行強化訓練，從而做到主動學習和操練。學生以完成任務為目標是肯定不夠的，必須在完成任務的過程中，通過討論和反思，提高英語的運用能力。需要注意的是，在完成任務的過程中，要時刻保證發揮學生的主體性，鼓勵學生憑借個人的學習和生活經歷，多樣化地完成同一個任務。因為在實際客艙服務中，對話情景每次都是不盡相同的，也就意味著語言使用上是有差別的。
隨著社會的不斷進步，小學低年級英語的口語教學越來越受到家長和學校的關注，口語測試是小學英語教學過程中的重要環節，這一時期的學生身心剛剛開始發育，還沒有形成完整的思維能力，對自己的測試成績往往非常在意。教師在進行英語口語測試的時候，一定要從學生的實際情況出發，充分關注這一時期學生的心理特點和接受能力，運用科學的小學英語口語測試策略，選擇適合低年級小學生的測試方法，對學生的口語能力進行相應的測試和評價，不斷促進小學生口語能力的提高，同時也提高自己的教學效果。
一、口語測試的原則
1.交際性原則。我們學習語言的最終目的就是能夠運用這門語言與人交流，英語作為世界上一門廣受應用的語言學科，也是人與人之間進行交流的重要語言工具。我國傳統的英語教育沒有充分重視英語口語，致使很多人的英語能力只是紙上談兵，不能真正運用英語與人溝通交流，新課程改革之后，要求學校教育要關注學生的個性化發展，強調素質教育的重要性，就要求英語教學作出改革。語言的交際性特點是學習語言最重要的環節，口語測試的實質就是檢測學生在一定的英語語言環境中能否流利地用英語與人交流。教師在進行小學英語口語測試時，要根據學生的能力選擇適合學生較教材內容，并且聯系我們的實際生活尋找測試的角度，從而使學生對自己的知識能夠活學活用，在實際生活中鍛煉自己的口語水平。
2.趣味性的原則。低年級的小學生都比較活潑好動，總是對外界事物充滿了好奇，對自己感興趣的事物總會更加地關注和認真，教師在對小學生的英語口語進行評價時，應該充分關注到兒童的這一特點，選擇適合兒童的趣味性題材進行口語測試。興趣是最好的老師，只有激發學生學習和探索新鮮事物的興趣，學生才會積極投入到學習活動中來，小學英語教師可以試著將趣味性的競賽、游戲、角色表演等形式引入到自己的教學測試當中來，使學生在測試中也能感受到英語口語學習的快樂，從而增強學生鍛煉英語口語能力的積極性。
3.激勵性原則。小學低年級的學生處在學習的初級階段，往往比較注重教師對自己學習的評價，教師的一句鼓勵性的話語往往就能影響學生的一生。因此，教師在進行口語測試的時候，一定要經常鼓勵學生，善于運用贊揚的語言來激發學生學習的熱情。對于那些英語口語成績不夠好的學生，教師更應該及時給予正面的評價，幫助學生樹立學習英語口語的自信心，使他們能夠積極地在同學面前大膽開口說英語，提高他們用英語口語來與人交際的能力。但是教師應當認識到，我們提倡對小學生實行鼓勵政策并不是說要進行無原則、無尺度的表揚，教師要把握好表揚的度，如果將表揚的方法用濫了，學生難免會產生驕躁的心理，不利于學生的健康成長。要求教師尊重學生，并不是要尊重學生的缺點和錯誤，對于學生在學習過程中出現的問題，教師要給予及時地指正，幫助學生更好、更健康地發展。
4.多元性原則。每個人所具有的特點是不一樣的，新課程改革要求要重視學生的個性發展，發揮學生的主觀能動性。小學英語教師應當根據學生的不同特點和智力水平，制定分層次的英語口語測試形式，要充分考慮到學生之間的個性化差異，制定不同的測試標準和目標，不能采用傳統測試“一刀切”的形式，阻礙學生的個性發展，要以一種客觀的態度來制定相應的評價標準和方法，促進低年級小學生的全面發展。
二、低年級小學生英語測試的內容和形式
1.形成性測試。對低年級小學生的英語口語能力測試主要是評價他們運用英語來聽、說、讀、唱、玩等的能力，指導他們養成良好的學習英語口語的習慣。所謂的形成性測試就是指在平時的學習過程中對小學生所進行的口語表達能力的評價，形成性測試的主要目的是測試小學生在平時的學習生活中能否具備用英語與人交際的能力，基本是讓小學生根據自己所學習的話題，在特定的環境中與人進行恰當地溝通，并在測試結束后及時地糾正學生的錯誤，幫助學生調控自己的學習過程，增強學生學習的自信心和積極性，進而不斷提高學生的英語口語交際水平。
2.口語終結性測試?？谡Z終結性測試主要是指在課程結束之后或者是學期臨近結束時，教師根據學生這一整個學期所學的課程知識所進行的英語口語能力測試，具有一定的總結性的特點。形成性測試更加注重學生學習過程中的細節評價，而終結性測試相對而言則比較注重對學生的學習結果進行評價，形成性測試比較注重過程的評價，終結性測試則比較注重結果的評價，這兩者是相輔相成的關系，教師在對低年級小學生進行口語測試的時候要將這兩者有機地結合起來，二者缺一不可，都是對學生進行口語測試的重要方式。
三、結語
低年級小學生正處在學習的初期，教師要嚴格要求自己，做好引導者和教育者的工作，充分吸收新課程改革的教育理念，用一顆智慧的心，準確領會新課程改革的核心意義，將學生作為教育教學的主體，關注學生的個性化發展，積極改革自己的教學方式和教學策略，采取適合這一時期小學生特點的方式來對小學生的英語口語能力進行測試，在測試的過程中不斷總結自己的教學經驗，并及時對學生的學習情況作出相應的贊揚和鼓勵，善于運用正面的評價方式來激發學生的學習熱情，讓學生真正發展成為創新教育下培養出的有用之才。
參考文獻：
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《義務教育英語課程標準》指出，英語課程的評價應根據課程標準的目標和要求，實施對教學全過程和結果的有效監控，改變以往僅注意總結性評價的現象，轉向注重形成性評價對學生發展的作用，要對學生日常學習過程中的表現、所取得的成績以及反映出的情感、態度策略等方面的發展作出評價。評價的目的是激發學生學習，認識自我，建立自信，促進他們的發展，而決不強調評價的甄別作用，以免挫傷學生的積極性。
一、初中英語口語教學評價體制存在的問題
1.評價方式較單一
在英語課堂中，教師對學生的口語評價還是只局限于對學生的答案作出簡單評價。
2.評價內容浮于表面
教師對學生評價的主要內容僅限于學生對教師輸出語言信息所作的回答而作出的判斷正誤，或者通過簡單的語言提示調控學生的參與情況、學習過程、學習方法，容易忽視學生的實際運用語言的能力以及學生的參與程度、學習狀態及學習效果。
3.沒有真正發揮評價作用
在英語課堂教學中，教師簡單的、單一枯燥的評價方式不能充分調動學生學習英語的積極性，或者在其一節課調動了學生的學習熱情，但沒有持久調動學生的積極性。
二、探究評價對口語教學的作用
作為初中英語教師，要讓學生在學習興趣、積極性、自我評價能力、自學學習能力、合作學習的能力、勇于創新精神等都得到一定程度的提高，有助于培養學生良好的學習英語的習慣，注重學習過程，提高學生綜合運用英語的能力。
三、英語教學中使用評價的策略
在英語口語教學過程中，提倡師生之間互相合作，學生之間互幫互助。適當的評價，既是一種人際交往，也是一種再學習的過程。教師在口語教學中利用適當的評價重在增值，要充分發揮評價的調節作用、動機作用，推動學生朝目標不斷前進。同時在口語教學過程中，教師應該善于利用學生的求知欲，創設問題情境，調動學生思維活動的積極性，鼓勵學生創造性地運用語言，對學生表現出的創造意識給予及時的、積極的肯定和表揚，培養學生的創造力。
四、英語口語教學中常用的評價方法
1.按級評價
評價的目的一是反饋教師的教學情況，二是了解學生的學習情況。粗線條的等級制完全能達到上述兩個目的，而且有利于消除分數帶給學生過重的心理壓力。
2.自測互評
采取學生自評、學生互評、教師評價等形式，鼓勵學生參與評價的全過程，變被測為自測，把學生從被測的被動地位轉向主動地位，體現學生是學習的主人。以兩人或四人小組為單位，有組織、有目的、有秩序地進行這一活動。學生可課前準備，課上表演。準備的過程就是學生進行自我修正、自我提高的過程。為了小組能取得更高的等級，每個成員都會認真準備，并能促使小組同學間的互相督促和幫助。然后其他學生給予評價，教師小結，評出相應的等級。
五、英語口語教學評價設計的特點
1.口語教學內容緊扣書本、題材或題型吸引學生
教師將內容總結歸類，學生進行機械練習、復用練習、活用練習及交際練習。每次評價內容由教師指定或學生聯系實際生活自定。將分散在各課的會話總結歸類，有利于學生用所學的語言與別人交流，并獲取信息。
2.強調評價內容的連貫性和學生的合作性
將期末一次性的測試分散到每節課進行，確定每節英語課的前五分鐘為口語評價時間。每班分為四個大組（將學生按行或排的形式就近分成兩人或四人小組），每大組分為五小組，每天一組參加。周五時大組組長統計結果，確保每周每人都有“說”的機會。每月比賽一次，每學期如元旦或教師節匯演一次。這樣，用經常性評價代替偶然性評價，使學生在不知不覺中接受考查。這樣既強調評價內容的連貫性和學生的合作性，又有利于減輕學生的心理負擔，為學生成長提供較為寬松的外部環境。
參考文獻：
三、活動時間：每周二，周四晚上7點30至9點30。
四、活動情況：
10月底：初級綜合班，綜合提高班，口語提高班（第一次活動到場人數約150）
課程內容概況：音標（26個字母的音標讀音與書寫）
語法（詞類的概括性介紹與時態）
口語句子，視頻，會歌
口語句子，小游戲，語法（虛擬語氣）
11月：（第一次英語角后）初級綜合班，綜合提高班，口語提高班（到場人數約80）
課程內容概況：音標（細分，發音練習等），句子，口語練習
語法，句子，寫作
視頻，口語句子，音標，繞口令
第三次活動：初級綜合班，綜合提高班，口語提高班（到場人數約80）
（大二會展英語考試）
課程內容概況：音標，句子，語法，游戲
句子，語法，寫作
視頻，口語，游戲
第四次活動：兩個綜合班合并，口語班，約70人
課程內容概況：略
第五次活動：綜合班與口語班合并，人數太少
課程內容概況：視頻，句子，情景模擬
看電影：儀器出了問題，非常不理想，但仍有會員堅持到最后。
第六次活動：綜合班因為換教室無會員而暫停
口語班，內容略
看電影：奇幻精靈事件簿，反應熱烈，效果理想。
第七次活動（第二次英語角后）：看電影：停止
綜合班：沒人開門也沒會員到
口語班：人數小于20。
五、綜合總結和評價
（一）、鼓勵和肯定
1、在正式成立前已鋪墊好一個詳細的發展計劃，使得正式開展工作前已有充足的準備，尤其在開課模式和方向上。
2、開課后堅持原定計劃的模式，并且有堅持計劃走。
3、每次活動前都準備充分，并且每次都會多準備一份材料備用，以防對使用量的估計有過大誤差造成課時長于資料使用時間。
4、在活動過程中，我們始終有尊重會員意見，并多次詢問他們意見，希望和會員間達成良好的溝通交流。
5、在準備資料的同時，盡量使資料多元化，增加趣味性。難度也盡量在合理的尺度內。
（二）、不足和改進
1、課程內容安排互動性仍然不夠，而且沒有帶動會員的積極性和熱情。
2、綜合班方面，主持人控場能力不夠，把握不到現場氣氛。
3、多次改動課程內容，甚至偏離了原定計劃，信心不堅定。
4、活動前對情況估計失當。沒有對現有情況——會員多為來自非英語專業 作充足的準備，設計活動計劃時沒有對這一情況的出現想好更恰當的應對措施，導致現在不能迅速地很好地解決會員的英語學習熱情問題。
5、通知不到位。尤其每次大型活動之后，會員總是不知道之后的學習部活動如期進行，卻也沒有作出任何通知。
6、設計課程內容上沒有帶領好會員朝正確的方向走，而是不夠堅定地為了提高會員的興趣所以讓內容上都偏向于娛樂性，例如有時候游戲過多，實質性的內容卻不多。
