時間：2023-01-03 16:47:10
序論：速發表網結合其深厚的文秘經驗，特別為您篩選了11篇飲食消費調查報告范文。如果您需要更多原創資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯系，希望您能從中汲取靈感和知識！
按特色餐飲、快餐、小吃、火鍋四種業態測算，三大指標分別是：就利潤率而言，特色餐飲8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火鍋9.6%；就年人均勞效而言，特色餐飲20XX元、快餐35985元、小吃59940元、火鍋49100元；就企業每平方米營收而言，特色餐飲14437元、快餐13960元、小吃4683元、火鍋3743元。
老字號重現發展生機
在接受調查的餐飲企業中，80%的企業開業年限超過3年，50%以上則是具有十年以上的歷史，74%的企業為民營。老字號企業經過這些年的市場錘煉，重現發展生機，在30強品牌中占10席，老字號跨區域連鎖擴張進入了一個新的階段。數據顯示，接受調查的餐飲企業中，已有62%開展了特許經營，并把其視為品牌擴張和企業發展的重要路徑。
餐飲企業人才缺乏
從財務能力來看，企業對人力成本不斷上升表示擔憂。餐飲企業中原材料成本和人力成本占據了企業成本費用的最大部分，分別為37%和12%，且均比上一年度有所上漲。從人力資源狀況來看，企業一線人員和高層次管理人員缺乏。企業員工流動率依然較高，平均達到了56%，影響了企業服務品質和持續發展的能力。而員工結構以40歲以下、高中學歷以下為主，大專以上學歷員工比例有所增加。企業對員工培訓的重視程度也有所增強，有42%的企業年度培訓經費占薪資總額的比例超過3%，平均達到3.6%。
越發注重集團化發展
從集團化發展來看，餐飲企業越發重視集中采購、統一配送，并注重中央廚房、種養殖基地和餐飲食品加工方面的多元化發展。但是在計算機聯網管理和餐飲信息化技術應用方面仍有待提高。
應關注消費者忠誠度
在當前物價、利率以及收入水平下，85.8%的城鎮居民傾向于儲蓄（其中，44.2%偏好“投資債券、股票、基金等”的變相儲蓄，41.6%偏好“儲蓄存款”），14.2%的傾向于“更多消費”，這是1999年調查以來的最低值。調查報告顯示，在各主要投資方式中，選擇“房地產投資”的居民達25.1%，比上年末減少1個百分點，仍為居民投資首選。其他依次為“基金理財產品” 21.9%，“股票投資”13.5%，前者比上年末增加1.5個百分點，后者減少1.2個百分點。在各類消費中，居民購車仍為主要消費熱點，其他消費意愿不旺。其中購車意愿為13.2%，處于調查以來較高位；大額商品消費意愿與旅游意愿分別為25.7%和22.6%，各低于同期2.3和0.9個百分點。
《小康》雜志社聯合清華大學媒介調查實驗室2011年2月9日的《中國人消費熱點大調查》顯示，飲食、住房、服裝成為2010年中國城市居民的三大消費熱點，近七成受訪者表示物價上漲對2011年家庭消費計劃影響大，八成多的人今年傾向于投資和儲蓄。
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20**年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束后，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、調查對象的基本情況
二、專門調查部分
(一)酒類產品的消費情況
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(2)購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情況
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：
消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約占26.14%，以絕對優勢占領餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
三、結論
1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經有相當大的消費市場。
居民市場調查報告二：?
?一、調查方案
(一)調查目的：通過了解大學生手機使用情況，為手機銷售商和手機制造商提供參考，同時為大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。
(二)調查對象：在校生
(三)調查程序：
1、設計調查問卷，明確調查方向和內容;
2、進行網絡聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天并讓他們填寫調查表;
3、根據回收網絡問卷進行分析，具體內容如下：
(1)根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分布狀況的均值、方差等分布的數字特征，推斷大學生總體手機月消費分布的相應參數;
(2)根據各個同學對手機功能的不同要求，對手機市場進行分析;
二、問卷設計
大學生手機使用情況調查問卷
三、數據分析
根據以上整理的數據，我進行數據分析，得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。
(一)根據學生手機市場份額分析
(二)學生消費群的普遍特點
作為學生我對這個群體做了一些了解，對于我們共同的特點進行分析，得出手機市場應該針對不同學生群體開發產品或進行針對性的營銷手段，才能夠搶占市場。下面我們就來對學生群體的特點來進行分析：
1、學生消費群的普遍特點：
1)沒有經濟收入;
2)追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚;
4)學生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學、朋友的影響。
5)品牌意識強烈，喜愛名牌產品;
(三)學生消費者購買手機的準則和特點
通過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明，大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學生也并非一味追求外表漂亮，內涵也很重要，所以手機功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現在的大學生還是比較看重實際的。
市場調查報告三：?
目前市場上的沙發按照材質主要分為木質、真皮、布藝、以及二者結合四種，木質沙發：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒有任何面料修飾，實用性和環保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強，沒有人性化設計難以滿足現代沙發舒適性的要求;
目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。
一、XX沙發市場概況：
目前，XX沙發銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具城。從產品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據地，東亞商城、清河家具、國貿家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發品牌。從經營定位上看，各商城均有自己的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業市場多數集中在東亞家具城;低檔商品的批發業務又集中在XX和XX家具城，歐亞則走專業化辦公家具路子，與其同一東家的銀座家居形成互補，對其他家具商城形成攻擊。
市場上的沙發按照材質主要分為真皮、布藝、以及二者結合三種，進駐XX沙發目前市場上的沙發高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來自XX本土和其他各地區縣城的小品牌，如XXXX、XXXX等。
二、消費者調查：
1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔)：
a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是：簡潔實用而又有現代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設計及風格，但價位偏于中低價，心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創與設計研發。因此，它們利用自身的各項成本優勢，吸引了廣大的中下層次的消費群。
b)中高層次的消費群，這部分消費者包括企、事業單位的管理人員，城市白骨精(白領、骨干、精英)。他們事業有成，思想獨立，個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產廠家較多，他們各自以自己的原創設計及針對目標消費者的技術研發滿足了追求不同風格的消費者的需求。
c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或寬敞豪華的住房，對家具的要求首先是品牌要與自己的社會或金錢地位相匹配，通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二(辦公、家居)：
a)辦公沙發消費群主要是經濟水平處于中高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經濟佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，因此選擇的一般都是知名品牌。經濟一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節省資金。
b)家居沙發消費群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業或將近成家的消費者。對于私人使用物品，他們選擇起來相當慎重，不僅注重質量，而且在與室內風格匹配上也花盡心思。由于經濟狀況的不同，選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發的主要因素：
訪問5人，綜合如下：
消費者選擇標準無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費大品牌
中低消費舒服、價格便宜
現用沙發品牌南方、泰新、以及濟南本地產布藝沙發
認為現在較好的沙發品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
三、沙發產品的未來發展走勢：
通過訪談和查找二手資料，有三大走勢：
調查方法：共發放220份問卷，并按男女等額比例進行問卷發放調查，實收有效問卷200份。
調查建議 ：
(1)在本次問卷調查過程中，出現問卷答案不完整，選擇不夠明確，甚至出現缺失或者亂填的現象以及問卷編碼編排出現重復的問題。對于出現的這些問題問卷都計入無效問卷，對其做無效處理。
(2)在調查過程中缺乏基本的調查知識，以及調查禮儀、溝通方式不妥問題，導致有些調查被拒絕，因此在今后的調查過程中一定要切記調查禮儀和調查方式。
調查主體報告
調查背景：
(1)宏觀經濟背景。 新華網北京1月18日電國家統計局18日數據，2012年我國城鎮居民人均可支配收入扣除價格因素實際增長
9.6%，農村居民人均純收入實際增長10.7%，均高于全年7.8%的GDP增速。隨著社會經濟的發展，人們的收入水平有了顯著提高，人們對生活的需求已經不僅僅是解決溫飽問題，在注重身心健康發展的同時，也開始追求物質上的滿足，消費市場日益活躍。作為物質需求的一部分，飲料占有舉足輕重的地位。在市場經濟不斷完善的條件下，各種不同品牌間的商品競爭也愈加激烈。而作為追求時尚，具有青春活力的大學生無疑成了消費飲料等主流。
(2)行業背景。中國飲料行業是改革開放以來發展起來的新興行業，30年來，飲料行業不斷的發展和成熟，逐漸改變了以往規模小，產品結構單一，競爭無序的局面，飲料企業的規模和集約化程度不斷提高，產品結構日趨合理。近幾年，我國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增，達到1300多萬噸。飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一，市場潛力巨大。社會生產力的提高以及人們需求的多元化發展給商家提供了廣闊的消費市場。飲料市場與其他消費市場相比，具有其獨特的優勢，如：產品更新換代速度快，能更快的打入市場;其新產品能更快的被消費者廣泛接受;與其他行業產品相比價格較低，符合大多數消費人群的消費能力。
(3)消費背景。大學生作為一個年輕的消費群體，在整個飲料消費市場中占有很大一部分的比例，從大多數的飲料宣傳廣告中我們可以了解到，絕大部分的飲料在推向市場的時候，都主要是定位于年輕的
顧客群體，因此，只有充分掌握、準確分析年輕人對飲料的消費態度 方可了解消費者的消費習慣，引導其購買決策，從而提高產品的銷量，擴大市場份額。大學生生活費用相對較寬裕，具有一定的購買力，飲料市場的多元化發展給了大學生更加多元化的選擇機會，此外，性別不同，飲料選擇的偏好可能也有所不同。目前的飲料消費市場競爭日趨激烈，品牌不斷涌現，飲料消費市場變為典型的買方市場，人們的選擇范圍越來越廣。在消費日益理性的今天，廠商們只有掌握了消費者的消費心理及其消費習慣等多重因素才能在日益激烈的市場競爭中取得勝利。
大學生飲料市場狀況分析
飲料分類市場概述：
① 功能型飲料。功能型飲料走到今天，已步入白熱化競爭階段。近年來，中國市場上功能飲料層出不窮，如樂百氏的脈動、娃哈哈的激活、農夫山泉的尖叫、康師傅的勁跑、匯源的他+她等。而在如今這個時時處處都講究新營銷策略的全球化的經濟背景下，功能飲料新一輪的激烈競爭市場也將發展到以品牌+品質為核心的競爭上，市場爭奪愈演愈烈，全球功能飲料呈現出一派繁榮景象。
② 茶飲料 我國茶飲料工業發展勢頭十分強勁，整體呈快速增長趨勢，市場滲透率迅速提高，茶飲料市場進入成長中期，發展至今大致經歷了四個成長階段：
1、1998年及以前，旭日升占市場主導，一枝獨秀。
2、1999年，康師傅，統一迎頭趕上，形成三足鼎立局面。 3、2000年，旭日升品牌老化，康師傅統一雙雄爭霸。
4、發展至目前，康師傅統一占主導地位，其他品牌(可口可樂，宏寶萊等)進入市場，諸侯紛爭。
③碳酸飲料。近年來，我國的碳酸飲料制造業穩步發展。隨著消費者對健康越來越關注，碳酸飲料的消費受到影響。傳統的碳酸飲料因含糖量和熱量過高，被認為是導致肥胖的主要因素之一。在發達國家，碳酸飲料日益受到擠壓，兩樂的市場份額也持續下滑。在我國，很多消費者尤其是家長已把碳酸飲料列入飲食黑名單。隨著果汁、茶飲料等健康飲料的流行，碳酸飲料的銷量增速放緩。 碳酸飲料在整個飲料行業中的比重處于下降趨勢，并不代表碳酸飲料制造業的衰落。果汁和茶飲料的崛起反映了中國人飲料消費的多樣化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸飲料的消費。經過一段時間的高速發展之后，中國碳酸飲料制造業逐漸步入其生命周期的成熟階段。大學生飲料市場概述：價格，品質，潮流是吸引大學生消費的主要因素。大學時代是個性張揚的時代，
他們喜歡自由，我行我素，這一點在飲料的購買上體現得尤為突出，大學生根據自己喜好購買者還是高居榜首，通常他們又喜歡瓶裝或罐裝的飲料。同時他們追求潮流，喜歡從當前的時尚潮流出發購買商品，因此產品的包裝外形也是影響大學生消費的主要因素。
他們對新生事物的接受能力強，對于飲料這個產品更新速度快的行業來說具有較大的優勢。他們同樣崇尚理性消費，注重產品的質量。
結論：從以上的市場競爭狀況可以看出，當前飲料市場各種類型的產品競爭激烈，同時呈現出勢均力敵的態勢，因而對于各種類型的飲料生產廠商來看，整個飲料市場的競爭機會是均等的，誰能有效把握市場需求，生產出適銷對路的產品，誰就能占領市場先機。對于大學生這個充滿活力的市場也是如此。
報告分析
大學生喜歡飲料的類型
表中數據清晰地描述了大學生對各種類型的飲料及不同性別的大學生對不同種類型的飲料的喜好，我們可以清楚的看到，30%的大學生選擇碳酸飲料，其中60%的男生選擇碳酸飲料;35%的大學生選擇果汁，其中女生選擇果汁飲料的比重較大，達到60%左右;而男女生對功能型飲料的選擇差異性較小。
大學生對含糖量的敏感程度
從上表可以看出女性對于果汁的含糖量更加敏感，超過80%的女大學生偏向于含糖量較低或者是無糖的果汁，而男性對于對于果汁的含糖量則沒有女性那么敏感，但是同樣趨向于選擇低糖和無糖的飲料，因此可以看出對于大學生消費者而言更加喜歡低糖甚至無糖的健品。大學生對飲品容量的選擇
從上圖可以看出，約有40%消費者選擇了250ml的飲品容量，約有5%的消費者選擇500ml的飲品容量，所以有95%的消費者選擇250-500ml區間的飲品量，這也是當今消費的主流。但是250ml以下的灌裝或小瓶裝飲料以及500ml以上的大瓶裝任然受一部分消費者的青睞，這與近年來各大品牌推出家庭裝等大容量包裝不無關系。 大學生一個星期飲用于購買飲料的支出
從上圖可以看出，大學生的每月生活費在600-1000元時，購買飲料支出通常在0-20元;月生活費在1000-1200元時，購買飲料支出通常在10-30元;月生活費在1200元以上時，購買飲料支出在30元以上的偏多。由此，我們可以得出：生活費越高，用于購買飲料的消費支出越高，即大學生用于購買飲料的支出與購買力成正比。
大學生在購買飲料時，選擇3-5元價格區間的比重較大，約有60%，說明飲料定價在3-5元區間內是合理的，比較容易讓大學生消費者接受。
很明顯，超市和便利店是大學生購買飲料的主要場所，而在餐廳、地攤和促銷活動現場購買飲料的消費者數量相對較少，這可能主要是餐廳、地攤和促銷活動現場本身的局限性導致的，這同時也說明超市和便利店是企業主要的的分銷渠道。
可以看出約有50%的大學生喜歡瓶裝包裝的飲料，同時，接近二分之一左右的大學生喜歡紙質和灌裝包裝，這也完全符合大學生追求便捷消費方式的需求，也體現出大學生具有一定的環保節約意識，這為飲料的生產廠商在針對大學生市場的飲品包裝上提供依據。
只有接近10%的大學生認為自己不會受到廣告的影響，而大學生校園市場調研報告的大學生一般都會或多或少受到飲料廣告的影響，這是多數飲料企業對廣告投入大量精力并且樂此不疲達到的效果，而且有超過40%的大學生在選擇飲料時受到廣告的影響較大，這說明廣告對于部分消費者對飲料的選擇的有重要作用，這是很值得關注的。
電視作為主要的傳播媒體擔負起消費者心里近60%的廣告宣傳份額，
網絡廣告、報紙和雜志以及海報則顯得相對弱勢，別人介紹和其他選項則占了超過1/4的份額，這說明飲料在消費者中的口碑對飲料銷售的影響顯得尤為重要，同時說明還有其他宣傳途徑有待飲料企業的發掘和拓展。
大學生喜歡的促銷方式
打折銷售和有獎銷售是消費者較喜歡的促銷方式，但女性消費者卻不大喜歡有獎銷售的促銷方式，這是值得促銷人員注意的。贈送小禮品、多買附贈和免費試飲影響相對較小，可作為附帶的促銷方式，也會取得不錯的效果。
大學生是否會嘗試新產品?
該表格的數據說明思維活躍、容易接受新事物的大學生消費者對飲料新產品基本保持接受態度，只有小部分消費者很難嘗試新的飲料產品，同時近七成的消費者不會隨意嘗試新的飲料產品，這說明只要有適當的優勢吸引消費者，還是有很多消費者愿意嘗試新的飲料產品的。
與消費者選擇飲料的因素有很多相似之處，口味成為40%的大學生嘗試新飲料的因素，所以口味成為消費者嘗試新飲料產品的首要因素，但是廣告宣傳和低價位也對消費者選擇新產品起到了一定作用，造型獨特和獨特功能也是值得考慮的影響因素。
對策及建議
產品策略
(1)產品口味：產品口味是消費者選擇飲料的最重要因素之一，產品口味一定要進行消費者測試。根據調查可知，口味是大學生接受新產品的重要影響因素，同時根據大學生對于飲料的消費特點可知，飲料生產商應不斷加大大學生飲料市場的口味創新，不斷地推出新的口味，縮短產品更新的周期，以滿足大學生的各種口味需求。
(2)產品類型：在綜合平衡的推廣飲料類型的同時，也要根據大學生市場的特點，有所側重的選擇產品類型，同時根據調查可知，性別差異也對于大學生飲料市場產品類型也起著一定的影響，男生比較喜歡碳酸飲料，女生比較喜歡果汁飲料。針對這一市場現象，飲料生產商和渠道商應當盡可能的調查出高校的性別比例，再根據比例適時確定各種飲料的比例，最后應當加大碳酸飲料和果汁飲料在高校的銷售比例。
(3)產品包裝策略：最好采用瓶裝和罐裝，也可以采用較為環保的紙裝，同時可以用幾種包裝形式相互補充，但是包裝風格一定要統一，色彩搭配要明顯、有視覺沖擊力，最重要的是要夠時尚，追上當今潮流，這符合大學生追求時尚的消費心理。
(4)產品容量策略：從調查可知，250-500ml容量的飲料最易被大學生所接收，因此，生產商在針對大學生市場的時候，應當盡量將飲料的容量對位在這一區間。
價格策略
價格策略要恰當。針對大學生消費市場的特殊性，產品價位可以略低
于市場中的領導品牌，如果有的產品生產成本較高或加入了特殊的營養成分，其價位也可以略高于市場上的領導品牌。根據調查可知，具體的價格應該定位在3-5元這一價格區間。
渠道策略
盡可能增加鋪貨率。充分調查和掌握高校零實體的狀況，加大高校超市、便利店、小賣部、雜貨店的鋪貨力度，盡可能增加產品的鋪貨率，以高校超市帶動其他各類渠道的銷售，減少渠道流通環節，合理設計和管理分銷渠道，從而降低流通成本，使銷售價格得到價格，讓惠于大學生。
促銷策略
綜合運用各種促銷策略，利用人員推銷、廣告宣傳、公共關系、營業推廣以及銷售促進等促銷策略。比如定期開展免費贈飲、買一送一、打折促銷、有獎銷售等促銷活動。
推廣策略
加大與各高校的合作力度，通過贊助高校社團等活動，提高產品的知名度;同時也可以通過與各衛視合作，通過電視媒體這一快速有效的媒體平臺推廣產品，比如：娃哈哈的格瓦斯通過贊助湖南衛視的《我是歌手》等時下非常的火的節目，產品的知名度迅速得到提高，銷售市場達到打開。因此對于生產商而言在高校推廣產品的時候可以綜合運用各種媒體平臺推廣產品，尤其是新產品的推廣，充分運用微博、互聯網、電視媒等平臺。
其他策略
(1)對大學生飲料消費市場進行更進一步的市場調查和分析，充分把握大學生消費者的愛好和飲料消費習慣，并從中尋求突破點。
(2)規范調研與策劃活動。在產品上市前或運作過程中，定期進行消費者、銷售渠道和競爭對手的市場調研，了解消費者的需求、經銷商的心理動態和市場競爭動態，并在此基礎上做出既全面、又細致的整合營銷策劃。
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大學生校園市場調研報告二 一、背景介紹
網絡購物是借助網絡實現商品或服務從商家/賣家轉移到個人用戶(消費者)的過程，在整個過程中的資金流、物流和信息流，其中任何一個環節有網絡的參與，都稱之為網絡購物。它是電子商務的一個重要組成部分。
2017年是中國網絡購物市場快速發展的一年，網絡購物市場銷售額第一次沖破零售業的500億天花板，達到全年594億元人民幣，2.1億網民中有5500萬網絡購物人群，每人平均消費超過1000元，占2007年中國人均可支配收入的7%，推動中國網購市場快速發展的主要原因有兩個：網民數和網購人數的急劇增長，以及上網購物已經成為主流消費人群的消費習慣，并成為主流消費方式之一。
2017年仍是中國網絡購物爆發式增長的一年，網購成為網絡經濟中增長最快的行業之一。突發性事件基本不影響網購的增長，包括上半年雪災、地震等自然災害，特別是下半年逐漸蔓延的金融危機，對網購市場的負面影響較小，金融危機反而成為網絡購物發展的新契機。網絡購物已經成為傳統零售市場強有力的補充，網上購物已成為年輕一代主流的購物方式。2008年中國網絡購物交易額規模突破千億大關，達1281.8億，相比2007年增長128.5%。
中國龐大的網民基數為中國的在線購物市場描繪了美好的前景，隨著在線支付、誠信服務、第三方支付、物流推薦、購物搜索等與網絡購物相關的互聯網業務的推出及成熟，中國網民對網絡購物已經不再恐懼，而是在網絡購物方便性的吸引下逐步將在線購物作為自己的主要購物渠道。未來幾年中國網購市場將持續保持快速的增長趨勢，2011年中國網絡購物交易規模有望達到5690億元。
實際上，網絡購物的發展成熟應該遵循一個大致的周期，當網絡購物普及率基本穩定在一個水平上，就可以大致認為網絡購物大致到發展成熟期。從事物發展的規律上看，中國網絡購物進入發展成熟期，預計在2017年左右。
二、調查結果及分析
1.大學生網上購物男生略高女生。調查結果顯示，54%的被調查學生有過網上購物經歷，而男生網絡購物群略高于女生?；ヂ摼W在男性中的普及程度要高于女性，男生比女生更敢于冒險和追求新的事物，而且男生的網絡基礎知識比女生普遍，這可能是造成大學男生網絡購物比率要高于女生的原因。
2. 大學生網上購物潛力巨大。通過本次調查顯示，有網上購物經歷的大學生占五成。而沒有網上購物經歷的大學生，其中只有11%的人沒有瀏覽過購物網站。不難看出大學生在網上購物的市場潛力是巨大的!
3. 在網上消費與傳統消費并存的今天，大多數大學生選擇網上購物的原因是方便、價格便宜，其各自所占的比例為33%、34%，節約時間有21%，也有相當一部分是因為商品齊全，當然還有少部分是出于好奇、時尚。在網上購物的被調查者中選擇結算方式時，有56%的人喜歡選擇網上銀行支付，貨到付款也占有22%的比例，銀行轉帳、郵政匯款共占20%。說明網上銀行支付、貨到付款是比較受歡迎的兩種結算方式。
4. 在大學生心目中，可供網上購物的首選網站共分為三大類：主要進行網上零售的b2c網站、拍賣網站以及門戶網站。尤其,拍賣網站如淘寶、易趣、卓越, 網上零售如當當成為學生的首選
5. 有購物的人中購物需求以滿足精神需要的產品為主。購買的前四種商品依次為圖書(28%)、運動和休閑產品(24%)、電腦及相關產品(24%)、音像制品(20%)
6. 網上購物與傳統形式的購物有著時間與空間的差異。其中購買物品有物美價廉17 %，跟所說的一致,貨真價實19 %，但也有被網上賣家欺騙的。購買物品后，對購買的商品的滿意程度有29%的人感覺一般，滿意的有15%
三、網絡購物原因分析
1. 選擇網購的原因
調查顯示，有過網絡購物經歷的被訪者們選擇網絡購物的原因主要有時效性、便利性、價格低以及商品多樣性。由此可以看出，大學生選擇網上購物的原因主要在于網上購物更方便，更能夠節約成本，同時也可以獲得更豐富的商品信息。
其中男生對時間要求多一點，圖個節約時間，方便，和價格便宜。而女生在此基礎上對商品的種類和商品的樣式有了更高的要求，可見網上購物滿足了不同層次和不同種類繁榮需求，其優勢在現代繁忙的社會日益體現出來，以發展成一種潮流，成為一種勢不可擋的趨勢。
2. 不嘗試網絡購物的原因
調查顯示，在沒有購買經歷的大學生中，沒有嘗試網絡購物的原因主要有對網站不信任，怕受騙，質疑其安全性，擔心網上付款環節等。沒有網絡購物經驗的消費者對網絡零售商的了解很少，而質量、信息搜索以及訂購都是在消費者真正進行消費的時候才能夠切身感受的。因此，這些因素不會在很大程度上影響消費者是否參與網絡購物。
四、大學生對網絡購物的評價特征
1. 網上購物的擔心因素。從調查結果來看，有網絡購物經驗者對商品的質量擔心程度最高(37.9%)，對售后服務和物流快遞的評價較低，對商品種類、查詢方便性的評價較高。沒有網絡購物經驗者更多的是對網上消費的安全與隱私表現出了較大的不信任傾向，而有過網上購物經驗的大學生，已經對其建立起了基本的信任，說明大學生的初次網絡購物體驗非常重要。
2. 網購的滿意程度。我們看到：同學們對網上購物的評價總體較好。有67%的同學對網上購物商品的滿意程度為：一般。23%的同學持滿意的觀點。而評價為很不滿意，不滿意的同學共占10%。但也有值得重視的問題：沒有一位同學對網上購物的商品持很滿意的態度?？梢?，雖然網上購物的商品基本能夠達到要求，但距離同學們的期望值還是有一段差距的。作為一項新興的購物方式，它的提升空間還是相當大的，我們期待它以后能有更好的表現。
3. 遇到問題怎么辦。當同學們在網上購買的商品不和心意或有質量問題時，有23%的同學有想退貨，但又不知道通過什么渠道辦理退貨。13%的同學表示非常生氣，不再網上購物了，18%的同學認為東西不多吃點虧算了。對于要求銷售網點退貨或提出投訴的同學共占46%。以上數據顯示出，在網上購物的過程中消費者與廠商的溝通渠道不夠暢通，造成許多同學在消費者的合法權益收到侵害時，無法及時有效的維護自己的合法權益，只能束手無策或忍氣吞聲的被動接受。對此，筆者以為加強消費者與廠商的溝通，開辟更便捷，實效性強的售后服務是網上購物發展亟待解決的問題。
4. 未來購買意愿。從調查結果來看，大部分大學生網絡購物者明確表示在未來的一年還會繼續進行網絡購物83.7%，明確表示不會的很少6%。即使至今沒有嘗試過網絡購物的大學生，在被問及以后是否會嘗試網絡購物時，表示今后會進行網絡購物的占到69%，說明他們對網絡購物的發展非常期待，在網購條件讓他們感到滿意時愿意去嘗試。網絡購物與傳統購物相比在方便及時性、信息的豐富性等方面具有很多優勢，會吸引越來越多的大學生參與網絡購物。
5. 網絡購物前景。絕大多數的大學生認為網絡購物的前景廣闊，發展空間大，會被人接受。在43份持贊同態度的問卷中，回答主要有網購的前景好、價格便宜、發展空間大、物品種類齊全、方便、新興、節約時間等。在37份有抵觸的態度中，大多意見有質量的不放心、安全沒保障、無售后服務、郵遞時間長等。在10張從雙方面討論的觀點中，一方面對目前的信用、質量、以及網購的體制不放心;另一方面，相信他的潛力大、前景良好。縱觀這些回答，可以得出網購在目前已經被一般的人所接受，但由于目前的一些問題使得仍然有2/5的人不愿意接受。相信隨著體制的改進網購會被越來越多的人所接受。
五、建議
1. 加強對大學生網絡消費的教育和引導
根據本研究的結果，多數大學生(占被調查人數的68.5%)有過網絡購物行為，這說明在大學生群體中網絡購物已經是一種普遍現象。但是大學生的消費心態還不夠成熟，一部分人僅憑新鮮好奇和有趣而網絡購物，因此存在盲目消費現象。對此，高校應該開展消費教育，設置有關消費知識的講座，引導學生形成正確的消費觀。關注大學生消費狀況，把握大學生消費心理和行為導向，培養他們健康的消費心理樹立他們合理的消費觀，引導他們正確的消費行為，就成為當前高校兩課教學的重要課題。[7]發揮高校學生社團的積極作用，通過豐富的活動來了解大學生的思想動向和存在問題，加強交流，宣傳健康向上的網絡消費文化。加強大眾傳媒的正面引導，呼吁文化部門在大眾傳媒中向大學生進行網絡消費的針對性宣傳教育。父母在家庭教育中要重視對子女的消費教育，合理控制子女的消費來源，糾正子女不當的消費行為，幫助子女形成正確地金錢觀和消費觀。
2.開展網絡購物安全方面的教育
學?？梢酝ㄟ^網絡消費主題講座等形式，進行合法網站識別以及防范網絡欺詐的技術手段方面的教育。有些大學生對網絡法律法規缺乏了解，法律意識淡薄，為此有關部門應加強對大學生網絡法律法規的教育，并教授他們一些自我保護的手段，這對于預防和打擊網絡犯罪，加強大學生自我權益保護是有益的。在法律法規教育方面，學?？梢哉埱缶胶献?。對于已經受到網絡欺詐而心理受挫的學生，可以通過學校的心理咨詢中心進行咨詢，以維護他們的心理健康。
3.大學生應加強自我教育
大學生自身應該加強自我教育，樹立正確、合理的消費觀，擺正對網絡消費的態度。通過分析認識自己的消費需求和消費心理，基于自身需要做出購買決策，避免受商家不良誘導盲目消費或沖動從眾消費。既要了解網絡購物的優點，又要對網絡購物的安全問題有足夠的認識。學習識別合法網站的知識，主動增強網絡消費的安全意識和法律意識。交易時提高警惕，保護好個人的信息資料如身份證號碼和銀行卡密碼等。
4.已下信息資料為大學生網絡購物及網上開店創業的提供參考。
購物網站按模式可以分為：
BtoB(商家對商家)： B2B 對個人消費者來說可以不算
BtoC(商家對消費者)：B2C 現在做的大的不多，有卓越、當當和京東商城 CtoC(個人對個人)：C2C 現在淘寶、易趣、拍拍、百度有阿都比較大
卓越、當當都是買書的較好選擇，每本書基本都有折扣，最夸張的一折書記者都見過不少。最關鍵的是你想買的書網上很少沒有的，而且都是正版。卓越亞馬遜成立于2000年，為客戶提供各類圖書、音像、軟件、玩具禮品、百貨等商品。卓越亞馬遜總部設在北京。并成立了上海和廣州分公司。至今已經成為中國網上零售的領先者。
當當網是全球最大的綜合性中文網上購物商城，由國內著名出版機構科文公司、美國老虎基金、美國IDG集團、盧森堡劍橋集團、亞洲創業投資基金(原名軟銀中國創業基金)共同投資成立。
1999年11月，當當網正式開通。成立以來，當當網一直保持高速度成長，每年成長率均超過100%。當當網在線銷售的商品包括了家居百貨、化妝品、數碼、圖書、音像等幾十個大類，近百萬種商品，在庫圖書超過40萬種。目前當當網有超過4000萬的注冊用戶(含大陸、港、澳、臺和國外)，遍及全國32個省、市、自治區和直轄市，2007年圖書銷售碼洋超過六億元。每天有上萬人在當當網買東西，每月有2000萬人在當當網瀏覽各類信息。
當當網的使命是堅持更多選擇、更多低價讓越來越多的顧客享購網上購物帶來的方便和實惠。
淘寶網的使命是沒有淘不到的寶貝，沒有賣不出的寶貝。
卓越網于2000年5月，主營音像、圖書、軟件、游戲、禮品等流行時尚文化產品。卓越網誕生以來，憑借獨創的精選品種、全場庫存、快捷配送之卓越模式，迅速成長為國內最有影響力和輻射力的電子商務網站，贏得了超過520萬注冊用戶的衷心支持，發展成為中國訪問量最大、營業額最高的零售網站，并獲得全國網絡文明工程組委會評選的中國優秀文化網站稱號，入選中國10大互聯網旗幟公司和最具投資價值網站100強。
卓越網總部設在北京。 2001年3月，上海分公司正式成立，從而邁出了區域拓展的第一步。2001年10月，主要面向網下用戶的卓越精品俱樂部，在短短一年多的時間里，即發展注冊會員65萬人以上。2003年11月，廣州分公司正式成立。通過產品線擴張和區域拓展，卓越網正在形成為以社區文化為主的最大的電子商務銷售平臺。2007年6月5日，卓越網公告顯示，公司已正式更名為卓越亞馬遜。
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通過對中國24個省市、自治區的69個縣開展的關于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病學調查，坎貝爾認為，和植物性食物為主的東方飲食結構相比，以動物性食物為主的西方飲食結構更易引發心血管病、癌癥、糖尿病、老年癡呆等慢性病。并且，他通過老鼠實驗發現，含大量牛奶中的酪蛋白的飼料，可加強黃曲霉毒素對大鼠的致癌作用。這正是新一波“牛奶致癌論”的來源。 坎貝爾教授說，此研究并不表明乳制品會致癌，而是說大量食用乳制品可能對健康有不良作用。即使是酪蛋白，也不認為它就會致癌。而癌細胞增殖，也是在老鼠攝入的酪蛋白達到或超過身體生長速率所需的蛋白質攝入量時才會發生?？藏悹柦淌谠跁幸呀浵蛭覀冋f明了“牛奶致癌論”不科學。
喝牛奶 中美兩國大不相同
陳君石教授指出，坎貝爾教授的研究目的，在于警示美國人。中國人不應該全盤照搬。其中的原因，主要是兩國人民的牛奶飲用量存在很大差異。
歐美國家的人均年牛奶消費量超過300千克，而我國僅為21.7千克，甚至低于發展中國家平均水平。美國人把牛奶當水喝，各種乳制品吃得也多，而中國人則是遠遠不足。研究顯示，牛奶的益處很多，而我們飲用量卻很少。因此，我們有必要提倡每人每天一杯奶。但是，牛奶喝得太多又會導致鈣流失，有些人還會出現腹瀉。因此，對美國人來說不可能再鼓勵喝牛奶，而是需要潑點冷水。
(四)假日旅游帶動餐飲的發展。五一到我省旅游的人數320萬人次。這么多認得吃喝必然給飲食業帶來巨大的商機，假如按40元/人天的標準計算，這將是一筆可觀的數目。無論是五一、十一，還是元旦春節，許多城市、許多景點，出現人流如潮、、瘋狂熱賣的火爆場面，不少灑樓、餐館、快餐店要排隊預約。而且，游人在飲食過程中，還可領略全省各地的飲食文化。
(五)假日旅游帶動休閑娛樂業的發展。假日旅游的啟動和生活水平的提高，使城鎮居民的消費模式逐漸向休閑娛樂轉變。休閑娛樂不僅讓游客參與各種游樂設施和娛樂活動，體驗其中的知識與樂趣，而且以休閑娛樂為載體，將休閑文化、體育運動等形式與游樂主題融為一體，使娛變得豐富多彩，滿足了游客休閑、娛樂、健身的愿望。調查顯示，節假日50%的人考慮外出旅游，在外出旅游的人群中，64.8%參與人休閑娛樂。
雖然假日旅游火爆，但是由于旅游業涉及面廣，關聯性強，因此，假日旅游還存在以下幾個方面的問題：
(1)通知放假時間太遲;
[4]侯冬華.無規律，難度大.第三套廣播體操推廣遇“難”題討[J].工人日報，2008年11月21日.
[5]第三套廣播體操教學光盤和教師用書免費贈送西部[EP]2008-07-12 /news/2008-07/12/content_10140830.htm.
1 調查與分析
1.1 膳食結構與平衡膳食的比較 調查人群中,膳食結構中大豆類及堅果的攝入量符合該人群平衡膳食寶塔的推薦量;谷類薯類及雜豆、奶類及制品、水果低于推薦量;蔬菜、魚蝦、畜禽肉、蛋類、油脂均高于推薦量。
1.2 熱能和主要營養素攝入情況比較 熱能和蛋白質的攝入量稍高于推薦攝入量(RNI),脂肪攝入過高;根據我國制定的每人每日膳食中膽固醇的適宜攝入量(AI)應小于300 mg,調查人群膽固醇的攝入量為580 mg,遠遠超過此值。多種維生素攝入量明顯不足,尤其維生素B1和B2攝入量均低于我國制定的標準量,不能滿足正常生理需要;鈣、鋅攝入缺乏,鈉的攝入明顯偏高;鐵的攝入量符合要求,達到AI的106.7%。
1.3 膳食中抗氧化營養素攝入情況 膳食抗氧化營養素的攝入情況來看,除維生素A(女)的攝入符合RNI,其余抗氧化營養素硒、維生素E(VE)、維生素C(VC)及維生素A(VA)(男)的攝入量均不能滿足需要,尤其維生素E的攝入明顯不足,均低于標準量。
1.4 體格、體質狀況 上臂圍(MAC)、上臂肌圍(MAMC)、三頭肌皮褶厚度(TSF)測量值與標準值比較存在顯著性差異,調查顯示人群體脂含量超出正常值較多。肥胖是高血壓及其他心血管疾病的重要危險因素,并與糖尿病、高脂血癥等其他慢性病密切相關。調查發現人群中超重的發生率為30%,肥胖的發生率為25.2%。第四次中國居民健康調查結果顯示,在60歲以上的老年人群中,超重的發生率為24.3%,肥胖的發生率為8.9%。兩次調查報告相比,肥胖和超重的發生率均高于全國水平[1]。
1.5 慢性非傳染性疾病與肥胖的關系 據2004年10月由國務院新聞辦的《中國居民營養與健康狀況》的調查報告顯示:高血壓、糖尿病、血脂異常患病率分別為18.8%、5.6%、18.6%[2]。由此可見,除血脂異常率低于全國水平外,其余兩項高血壓、糖尿病患病率均高于全國水平。
2 討論
隨著社會發展,人們生活水平得到迅速提高,但仍存在膳食營養不平衡的現象,且營養過剩與營養不足又往往同時并存,多為營養搭配不平衡、膳食結構不合理的等問題。如:肉類、油脂和鹽消費過高,谷類、水果消費偏低,奶類及其制品攝入不足等問題。那么我們應該如何合理膳食哪?
老年人想要避免肥胖,保持理想的體重,首先需要合理的飲食營養,改變不合理的飲食結構和飲食習慣,有良好的飲食原則。熱能總攝入量不宜過多,隨著年齡的增長,老年人每日攝入的熱能隨年齡的增長而相應減少。具體講應從以下幾方面做起。
2.1 保證蛋白質攝入的質和量 老年人在控制熱能減肥時,每日應至少供給1 g蛋白質/公斤體重,尤其要供給充分的優質蛋白質,如瘦肉、蛋類、魚蝦、脫脂奶、豆制品、禽類等。以素食為主的老年人,因植物性蛋白利用率相對較低,則每千克體重攝入蛋白質應增至1.3 g左右?？傮w來說減肥膳食中蛋白質的供能比應為16%~25%。充足的蛋白質供給,可避免老年人出現體質虛弱、抵抗力下降等問題發生。
2.2 控制脂肪攝入的質和量 每日膳食脂肪攝入量以不超過60 g為宜。脂肪的熱能比低于30%,烹調用油以含不飽和脂肪酸較多的植物油為好,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等,應盡量減少含飽和脂肪酸較多的動物性脂肪的攝入,如肥肉、奶油、動物油脂等。另外老年人還應少吃膽固醇含量高的食物,如動物內臟、蛋黃、魚卵等,每日膽固醇攝入量不應超過300 mg。
2.3 低鹽膳食 每日鹽攝入3~5 g,有利于減少水潴留,使體重下降,且對防治肥胖并發癥有利。
2.4 高纖維膳食 老年人由于腸壁肌肉的緊張性降低,消化道運動能力減弱,容易發生便秘。
富含纖維素的食物如粗糧、蔬菜、水果、豆類和藻類等,不僅有利于通便,而且具有防止老年人高血脂、動脈粥樣硬化、糖尿病的作用。高纖維膳食可減少熱能攝入并產生飽腹感。
其他保證膳食中維生素的充分供應,控制飲酒,長期堅持合理的飲食制度,少量多餐,特別是避免晚餐過于豐盛。
富裕人群的醫療消費特點是:(1)富裕人群在基本醫療保險報銷了一部分費用后,都具備承擔其他一般性醫療消費的能力,其高端醫療保障需求主要解決高額醫療費用(如癌癥、器官移植、植物人等特重大疾病)的報銷問題。匯豐人壽2012年《中國富裕人群調查報告》顯示,富裕人群的最大財務需求是重疾保障(93%),其次為養老保障(81%)和子女教育金儲備(78%),以及補償因疾病造成的其他經濟損失。(2)在富裕人群中的一部分高凈值人群,即一般指個人金融資產和投資性房產等可投資資產在600萬元以上的人群,這類人群,經濟實力很強,不太需要單純補償其醫療費用,而是希望通過保險公司的資源整合和系統管理能力,購買高端健康保險及附加的個性化健康服務產品,獲得量身定做的系統化、持續性的優質的醫療、健康服務。據2012年3月胡潤研究院的調查顯示,中國個人資產高凈值人群達270萬人。(3)上述人群由于財富并不缺乏,對生活品質和質量更加重視,且具備一定的健康認知能力,但由于生活、工作和精神壓力大,很多人帶有這樣那樣的健康問題,甚至處于疾病狀態,因此更加注重健康管理服務。據一項調查顯示,自我評價時,約50%左右的人群健康狀況從“一般”到“非常不好”,其中亞健康狀態為42.7%,慢性病狀態為19.9%。
根據這一需求特點,高端健康保險市場潛在規模可以從兩個方面進行預測:(1)高端健康保險市場,指購買高端商業醫療保險、疾病保險、護理保險等健康保險產品的保費收入的潛力;(2)中高端健康管理服務市場,指購買包括家庭醫生(或私人保健醫生)、診療綠色通道、專家診療、健康體檢及其他健康管理服務(如健康咨詢、健康講座、健康評估、健康監測、飲食運動管理、心理咨詢與干預和慢性病管理等)費用的潛力。據匯豐人壽《中國富裕人群調查報告》顯示,在提供的健康管理服務項目中,50%受訪者看重醫療服務品質,其中,37%看重安排專家醫生手術及治療,90%受訪者最希望在國內的知名醫院接受治療,88%受訪者表示海外就醫對重疾治療有幫助;90%以上受訪者認為早期診斷、及時治療、保持良好心態、控制飲食、適度運動及定期全面的深度體檢是預防疾病的有效方式?！?008中國衛生服務調查研究—第四次家庭健康詢問調查分析報告》顯示,城鄉居民家庭年人均醫藥衛生支出費用占家庭生活消費性支出比重為10.8%,假設富裕人群按個人(或家庭)年收入15萬元中10.8%為醫藥衛生支出計,其中40%用于購買商業健康保險及健康管理服務,即占收入的4.32%。匯豐人壽《中國富裕人群調查報告》顯示的結果:富裕人群愿意為醫療保障支付的保費預算為家庭平均年收入的9%左右,相比較而言,上述估算仍較為保守。
基于前述假設,人均年健康保障保費及費用支出約6480元(包括醫療保險,主要解決基本醫療保險之外的個人自費、按比例分擔及超最高限額的醫療費用和其他誤工費補償問題等;疾病保險、護理保險等,主要定額補償因疾病帶來的其他費用損失?？偟脑戮M用支出約540元),年健康保障總需求約2042億元。其中,人均年健康管理服務費按1000元計,包括家庭醫生、私人保健醫生、健康咨詢、健康指導及其他健康服務等費用,年健康管理服務總需求約315億元。也就是說,至少富裕人群中,這兩項醫療保障需求,年市場潛在規模超過了2000億元,而實際上,2011年商業健康保險總的保費收入只有691.72億元,與上述預測的潛力相比,還有巨大的市場空間。
高端健康保險市場發展存在的問題
目前,在保險行業,高端健康保險還沒有形成獨立的業務板塊和成熟的市場。經營高端健康保險的各個保險公司,經營策略還不夠清晰,產品種類還比較零散,服務人群還非常有限,保費規模和盈利能力都很小,還沒有在民眾中樹立起良好的專業服務形象和品牌影響力。究其原因,主要有以下幾點:一是目前我國的優質醫療和健康服務資源主要集中在公立醫療機構方面,市場開放度非常有限,沒有形成獨有的服務體系。保險公司要利用“優質優價”的市場機制來建立服務平臺,并獲得這些服務資源,還有很多政策和運作的障礙,直接制約了保險公司開拓相關業務市場。二是保險公司對醫改形勢下,如何發展適宜的高端健康保險業務缺乏明確定位及一整套戰略思路,且對民眾健康保障需求了解不深、特點研究不夠,同時,提供高端健康保險服務的專業化運營管理和風險控制能力還比較弱,較難形成應有的服務品牌和營利來源。
開拓高端健康保險市場的意義和對策
作為我國多層次醫療保障體系有機組成部分的商業健康保險,大力開拓高端健康保險市場具有重要的現實意義:(1)發揮自身優勢,提供基本醫療保障未涵蓋的高端健康保險、疾病保險、護理保險和失能保險,完善多層次醫療保障體系。(2)設計針對性強、特色鮮明的健康保險產品和健康管理服務,滿足民眾日益增長的多層次健康保障需求,促進民眾健康意識的提高,減少和改善疾病的發生發展。(3)利用與醫療服務提供者靈活的合作機制和“優質優價”的杠桿作用,引導高、中、低端的醫療服務資源有效利用,促進醫療衛生資源的合理配置和利用效益的提高。(4)豐富產品體系,提升服務能力,突出自身特色,樹立專業品牌,逐步形成差異化的服務領域,促進商業健康保險持續健康發展。
對此,商業健康保險應牢牢抓住醫改契機,高度重視高端健康保險市場的開發。具體建議如下:
一是深入研究醫改政策,全面分析保險業在與醫療服務提供者合作、利用醫療服務資源、控制醫療風險上的政策機遇和挑戰,確定開展高端健康保險業務的戰略定位和經營舉措。
二是根據富裕人群健康保障需求特點,細化目標市場和服務人群,開發系列化的健康保險產品和健康管理服務計劃,逐步形成涵蓋健康、亞健康、疾病等健康周期,病前健康維護、病中診療管理、病后康復指導等全過程,既補償醫療費用,又提供健康服務的全面健康保障產品體系。
隨著社會經濟的縱深發展，大學生作為社會中的一個特殊的消費群體，其消費觀念的塑造和培養直接地影響其世界觀的形成與發展，進而影響其一生的品德行為。因此，關注大學生消費狀況，把握大學生生活消費的心理特征和行為導向，培養和提高“財商”，就成為高校的重要課題。
一、當代大學生消費新概念
1.消費方式已經進入網絡電子時代
隨著社會經濟的飛躍發展，社會消費方式已經從原來單一的現金交易向現金、信用卡、支票等多樣化的交易方式轉變，使人們的生活方式更趨方便快捷。當代大學生是青年人中的佼佼者，有著開放的思想意識，從不落后于時代的發展。那么在消費方式上是怎樣的狀況呢?在調查中發現，作為特殊的消費群體，當代大學生的消費方式已經進入了網絡電子時代。許多大學生都有校園IC卡、交通IC卡、銀行取款卡、上網卡甚至運動健身卡等，“刷卡”時代使大學生的消費行為瀟瀟灑灑，用某些同學的話來說，就是“卡一刷，錢就花”。
2.消費多元化傾向
21世紀是物質生活與精神生活豐富多彩的時代，步入這一時代的大學生們不再滿足于宿舍、教室兩點一線的單調生活，盡管書籍仍是主要的消費對象，但已不是首選的，更不是唯一的消費項目。大學生的消費已呈現明顯的多元化趨勢，手機、旅游、電腦、影音娛樂是大學生的消費熱點。調查中，當問及“在經濟條件許可情況下，最想做的事情是什么”時，大部分學生選擇了“旅游”，其次是“買電腦”，反映出大學生具有想走出校園、融入社會與自然、擁有高質量生活的渴望。
3.理性消費是主流
價格、質量、潮流是吸引大學生消費的主要因素。從調查結果來看，講求實際、理性消費仍是當前大學生主要的消費觀念。據了解，在購買商品時，大學生們首先考慮的因素是價格和質量。這是因為中國的大學生與國外的不同，其經濟來源主要是父母的資助，自己兼職掙錢的不多，每月可支配的錢是固定的，大約在 300-800元之間，家境較好的一般也不超過1000元，而這筆錢主要是用來支付飲食和日常生活開銷的。由于消費能力有限，大學生們在花錢時往往十分謹慎，力求“花得值”，因此會盡量搜索那些價廉物美的商品。無論是在校內還是校外，當今大學生的各種社會活動都較以前增多，加上城市生活氛圍，談戀愛等諸多因素的影響，不會考慮那些盡管價廉但不美的商品，相反，他們更會注重自己的形象，追求品位和檔次，雖然不一定買名牌，但質量顯然是非常重要的內容。
最新大學生消費現狀調查報告范文
調查目的：在我國，隨著經濟的發展和科技的進步，大學生的消費支出逐年增加，且增幅越來越大，大學生已成為不容忽視的特殊消費群體。本次調查主要是了解目前我校大學生消費狀況及消費心理，分析學生的消費構成，引導樹立正確的消費觀念，養成良好的消費習慣，
調查對象：在校大學生
調查內容：學生收支情況，學習支出情況，一是消費情況，電子通訊情況，電子通訊消費情況，消費觀念。
調查方法：采用問卷調查形式，針對在校大學生可能出現的消費現象設計問卷調查內容，并對調查的結果進行分析。
調查結果與分析：
1、 月消費總額有一定的差距。目前在校大學生大多來自農村，城市占比重較小，大學生總體的月消費額主要集中在400元～500元和500元～800元這一幅度，少于400元或多于1200元的兩極分化現象比較少。而備案貧困生的消費額基本是少于400元。貧困生的生活標準與消費能力與普通學生差距較大。
2、 飲食方面開銷大。飲食開支在消費總額中占了絕大部分，這是符合健康的消費構成的。調查發現，大學生中還興起一股外出聚餐和請同學吃飯的熱潮，這方面的開支雖然不算大，但也是造成大學生消費高的一個原因，這說明大學生已經逐漸有了社會交際方面的消費。
3、 平常購買學習資料的錢。在校大學生每學期購買學習資料的錢，10元以下的占41.5%，10元～50元占49.5%，50元～100元占6%，100元以上占3%?？梢姶髮W生平時買書的并不多，除了一部分考研、考各種資格證的學生外，一般不買教科書以外的書。
4、 通訊網絡費用過高。被調查人群中，對手機的擁有率為100%，MP3使用率70%以上，調查發現，大部分同學每月的手機費用集中在30元～80元，也有 14%的同學每月的手機費用高達100元以上。電腦的普及率在學校中也是較高大概在30%左右，按照學校網費預算，每月收取網費20元，沒有電腦的同學每月的上網費用也差不多20元以上。
5、 當手中有余錢時最愿意選擇的消費項目。吃喝，旅游，穿著打扮占比重最大， 30%選擇儲蓄，5%選擇買書，1%選擇其他?？梢娒褚允碁樘?，吃喝還是主流。愛美之心人皆有之，大學生們也重視自己的穿著打扮，追求時尚成為部分學生的副業。女生中購買化妝品衣服的比重較大，男生用在交際娛樂方面占比重偏高些。
6、 在校大學生在購買衣物，生活用品方面，品牌意識有所增強，更多的學生愿意購買品牌較好的用品，特別是女生對衣飾化妝品方面。這也表明大學生的消費水平整體上有所提高。品牌雖然很重要，但是不能盲目的只相信品牌，我們要結合自身的情況，以自身的需求為主，以質量為主。
7、 日常資金來源和家庭收入。調查發現，大學生主要的經濟來源是家里提供。其中勤工儉學的人數比普通學生多出十個百分點。而有些學生對于外出兼職比普通學生有更熱切的期望，也會付出更多的努力。家庭月收入方面，大學生家庭月收入整體上以1000元～4000元居多，而有些同學的家庭月收入以800元～2019 元居多，有8%還是月收入在1000元以下。
分析結果：調查發現目前大學生消費情況呈現出這樣兩個主要特征：一是人民生活水平的提高帶動了大學生消費水平的提高，表現為數量和結構兩方面的變化;二是大學生群體內部的消費情況存在明顯差異。
大學生的消費構成跟與社會發展逐漸接軌。從調查中可至，大學生外出聚餐、請朋友吃飯、外出旅游、通訊網絡方面的費用較多，儼然大學生圈子也成了一個小社會，大學生更多地意識到了要提早接觸社會上的一些新的生活消費方式，進而提早融入社會。而銀行卡、信用卡等消費方式逐步得到認可和接受，可見，大學生作為社會上一個活躍的群體，雖然在經濟實力上未能跟上社會，但消費意識上卻早已和社會發展同步。
理性消費仍為消費主流。大學生的絕大部分支出是用于飲食方面，而娛樂方面的支出不算多。由此可見，大學生還是清楚知道自身的使命還是以學習知識為主，而不會沉迷于玩樂。由于消費能力有限，大學生消費時都會較為謹慎，盡量精挑細選，不會一味求貴，或者只注重便宜的價格而不注重質量。所以較為理性的消費是大學生消費的主流。
消費呈現向多元化發展。大學生在實現溫飽的同時，也在服飾裝扮這一方面明顯消費。而作為飽讀圣賢書的天之驕子們，學習之余也會不忘逛逛學習用品店和書店，為取得各類證書的補課充電也成了大學生的一個消費熱點。可見，大學生的消費取向逐漸向多元化發展。
合理理財和儲蓄觀念仍十分淡薄。調查中，極少數的大學生會有規劃自己的消費組成的意識。他們大多會在不知不覺中地追隨了流行于校園中的消費大潮，而缺乏了一定的規劃。調查中發現，大多數大學生都感覺錢不夠花，有許多的東西需要購買，只有少數的學生能夠有一定的積蓄。
對策與建議
針對大學生中存在的不合理消費，提出如下建議：.合理規劃自身消費構成，增強理財意識。做好開支計劃，控制自己的消費，養成節儉的好習慣。注意克服攀比心理，不要盲目追求高消費。正視自身消費現狀，養成良好的消費心態，注重精神消費，養成健康習慣。把握消費時機，學會利用很多大商場換季時衣服的低折扣銷售。生活費由父母按月給，不至于開學第一月就成為“月光族”。如果自己是控制不住花錢欲的人，出門前最好根據當天需購品的大致價格帶定量的錢。理性消費意識需加強，學會合理利用銀行卡，相對限制住自己的盲目消費。不要盲目追求所謂的“高品位”，這會引起高消費，不適合學生的實際
最新大學生消費現狀調查報告范文
隨著改革開放的進一步深化，我國的經濟實力、綜合國力不斷增強，人民生活水平不斷提高，消費問題顯得尤為重要。伴隨著高校的不斷擴招，從1998到 XX年，短短7年，中國大學生僅總數就從108萬激增到XX多萬。大學生人數大幅度增加，愈加作為一個特殊的消費群體出現。同時大學生在同齡人中是文化知識水平較高、思想道德素質相對較好的群體，具有表率和示范的作用。他們既具有青年前期的年輕人消費觀的新變化，又具有不同于同齡人的消費觀。重視大學生消費的新變化，引導大學生樹立正確消費觀，不僅有益于大學生的健康成長，也將會對社會消費的正確引導起到良好的示范作用。因此全面細致地了解大學生的消費狀況已成為高校思想道德教育工作中不可缺少的一部分，而正確引導大學生的消費觀則成為用社會主義榮辱觀教育大學生的重點。
中圖分類號:C918.3
文獻標識碼:A
揚州大學,女生:每月300-500元以下的占8.7%,500-800元的占69.6%,800-1000元以上的占17.4%,1000-1200的占2.3%,1200以上的占2%,其中她們中的91.0%把主要消費用于飲食和服裝。
她們的消費分配為,基本的生活費用(食,行)占30%,學習消費(上網學習,了解最新信息,買些雜志,報紙等書籍)占15%,休閑及娛樂消費(休閑,衣服和化妝,旅游,娛樂)占39%,人際交往的費用(人情,戀愛)占17%等幾個方面。
男生:每月300-500的占26.7%,500-800的占46.7%,800-1000的占13.3%,1000-1200的占13.3%。
他們的消費分配為,基本的生活費用(食,行)占30%,學習消費占4%,休閑及娛樂費用(衣服,上網玩游戲,旅游)占30%,人際交往的費用(人情,戀愛)占36%。86.7%吧主要的消費用于飲食。其他消費的占13.3%。
書籍方面:50元以下的占總調查群體的44.4%,50-80的占27.8%,80-100的占27.8%。
更換手機頻率:從未換過手機的占8.3%,3年換一次的占38.9%,2年換一次的48%,一年換一次的為4.8%。
手機費用:30元以下的占總調查群體的11.1%,30-50的占63.9%,50-70的占2.8%。
服裝的花費:100元以下的占總調查群體的48.6%,100-200的占32.4%,200-300的占16.2%,300-400的占2.8%。
娛樂費用:100以下的占86.1%,100-200的占13.9%。
請客花費:50元以下的63.6%,50-100的占30.3%,100-150的6.1%。
上網費用:上網費用為30以內的占69.4%,30-50的占25%,50-80的占5.6%。
是否擁有電腦:有電腦的占62.2%,沒有電腦的占37.8%。
學習花費:20元以下的占5.4%,20-50的占16.2%,50-80的占10.8%,80-100的占21.7%。100以上的占45.9%。
化妝品花費:100元以下占62.2%,100-200的占18.9%,200-300的占8.1%,300-400的占10.8%。
每月的交通費用:20元以下的占75.7%,20-30的占8.1%,30-40的占2.7%,40-50的占5.4%,50以上的占8.1%。
旅游費用:200以下的占59.5%,200-300的占18.9%,300-400的占10.8%,400-500的占2.7%,500以上的占8.0%。
是否網上購物:網上購物的占48.6%,不在網上購物的占51.4%。
一、當代大學生的基本生活消費。由于個城市的的經濟發展水平不一,大學生的生活費用也不一樣,可能由于有的來自于農村,而有的來自于城市,來自城市的大學生的每個月的平均消費要比農村高200元左右,來自農村的大學生每月的基本消費基本都用于飲食,還有一部分的書籍,而城市的學生除了飲食外還有很大部分用于服裝以及娛樂等。
二、當代大學生的書籍花費。隨著經濟水平的發展,人們獲取知識的渠道日益增多,大學生的書籍方面的花費日益減少,近一半的群體在書籍方面的花費為不到50元,剩下的一半在限制在100以內。
三、更換手機頻率。手機作為當今校園中主要的通訊工具,手機的款式日益獨特、個性,功能也日漸多樣化,手機市場日趨完善和成熟,價格的變動時間較短。這一系列的手機的變化都為大學生購買及更換手機提供了機會。大學生更換手機頻率基本為2年或者3年一次,也有少部分甚至1年之內就要更換手機。
四、大學生的手機話費。手機在高等院校中已普及,手機費用已經很適合學生的消費,尤其是學校的營業廳頻繁的推出各種套餐,大學生每個月的手機花費基本水平在30-50元。
五、服裝花費。由于大學生處于屬于即將就業時期,也是對自身的形象投入特別關注的年齡,對服裝的要求開始特別重視,所以在服裝方面的花費在消費中占越來越重要的位置,但基于大學生基本屬于純粹的消費者,基本的水平維持在每月100左右,100元以下占近一半的水平。100元和200元之間的占3分之一。
六、網上購物日益普遍。隨著網絡的日益繁榮,人們在網上的時間越來越多,大學生的大部分時間用來利用網絡資源來充實自己的生活和學習,網上購物也逐漸進入了大學生的生活當中,已經有一半的大學生在網上進行購物,購物的項目大多為服裝和皮包等。
七、大學生休閑及娛樂消費。休閑消費―大學生閑暇生活中的主要工作,而且閑暇時間多數參加的是娛樂性質的活動,逛街,K歌,溜冰、自習自修、讀消遣雜志、讀一些文學作品,書法音樂繪畫等,這些活動大多都需要生活費用的支出,因此這部分消費在大學生當中占相當的比重。
八、大學生的學習消費。學習消費主要包括,上網學習,了解最新信息,買一些自己需要的與自己專業相關的書籍,以及雜志。報紙,還有就是參加自己感興趣的輔導班。大學生的學習消費主要集中于購買圖書上,教學參考書,英語和計算機等考試用書上,考證消費今年在大學校園里已悄然升起,大學生參加各種英語等級考試,計算機等級考試,出國考試和國家公務員考試等等,名目繁多,相應的報名費,資料費,培訓費,等也自然不菲。
九、大學生的人際交往的費用。人情消費現在日益重要,主要表現在請客方面。學生過生日,考試得高分,當了學生干部。人了黨,評上獎學金,比賽獲獎獎都要請客,否則便被視為不夠交情,這項消費基本維持在100之內。其中50以下的占63.6%,50到100之間的占3分之一。
大學生的消費數額越來越大,增長趨勢也越來越快,有的甚至提倡超前消費,面對這種現實,我們當代大學生應該量力而行,不要攀比,多向一些該花費的方面消費,譬如學習方面,畢竟學生仍屬于純消費群體。消費是生活方式研究的重要部分,大學生作為一個特殊的社會群體,其消費的行為、特點和方式,將左右和引領整個社會青年的趨向,所以大學生應該培養成科學和諧的消費觀念。形成良好的消費風氣。
