時間：2022-04-29 04:25:29
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1前言
旅游業是我國發展最快的產業之一。據2007年中國旅游業統計公報,到2020年,中國將成為世界最大的旅游目的地國。現行的旅游教育不能很好地適應旅游業快速發展的需要,傳統的教學方法在某種程度上限制了旅游人才的培養。因此實行有效的課程改革是旅游專業教育的一項緊迫措施。
本文就旅游管理專業的主干課程《旅游市場營銷》課程為例,就旅游管理專業課程項目化教學的重要性及教學方法進行探討。
2 問題的提出
近年來,通過不斷深化旅游教學改革,《旅游市場營銷》這門課程已改變以往傳統教學的方法,其實踐教學取得了較好的效果。但由于教育理念、課程體系建設發展的不平衡性,仍存在一些問題。
2.1以學科為中心,重理論輕實踐
以學科為中心,重理論輕實踐的教育模式在教育的管理者、教師和學生的觀念中根深蒂固。在教學工作的七年中,每次給學生上的第一堂課都會看到學生準備好教科書和筆記本,老師講什么學生聽什么,有的時候還要問老師那部分是重點應該劃一下。教師在教學中也往往把知識的重點先滲透給學生,尤其是考試復習中,這種對于書本理論的強化就更為突出了。
2.2 教材內容滯后
教材內容滯后在《旅游市場營銷》教學中的表現首先是教材編排內容及體系落后。許多內容是幾年甚至是十幾年以前的知識體系,而且在教材中的目標體系中沒有涉及到學生應掌握的能力目標,以及職業綜合素質目標。其次是教材中的案例較少或較陳舊,以至于有的教師運用其他行業市場營銷的案例,這阻礙了學生對于專業知識和技能的認知。
2.3“雙師素質”教師較少
在從事《旅游市場營銷》教學中的很多教師都有著豐富詳實的理論知識,但在旅游市場營銷方面沒有實踐經驗,或者是認為曾參與過旅游企業的一兩次營銷工作就認為足可以應對實踐教學。而在實際工作中每次所面臨的工作內容都會因為游客的不同而有所不同,這就需要教師參與到企業的實際工作中,而不是偶爾的介入,這樣在教學中才會針對問題找到最切合實際的解決方法,而不是理想方法,這樣才能在實踐教學中更好地指導學生。
2.4 與旅游企業的合作未構成長效機制
在《旅游市場營銷》課程教學中,學校與旅游企業在大多數情況下是無聯系的,或者是偶爾調研方面的聯系,未能和企業進行長期的合作,對企業的業務及其工作變化只是略知一二,這在實際教學中難免依賴于書本知識和以往的經驗。
3項目化教學在《旅游市場營銷》課程中的運用
3.1項目化教學的界定
項目化教學是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。它是“行為導向”教學法的一種。一個項目是項計劃好的有固定的開始時間和結束的時間的工作。原則上項目結束后應有一件較完整的作品。項目化教學的目標是運用已有的知識和技能來解決或完成新的任務,從而學習知識、訓練技能,學生在老師的指導下主動學習,課堂交流是雙向的,學生可以根據自己的興趣作出“我要學”的選擇,其內在的學習動力充分得以調動,學習興趣將會持久。
3.2 項目化教學的特點
3.2.1項目化教學的實踐性
項目的主題與真實世界密切聯系,學生的學習更加具有針對性和實用性?！堵糜问袌鰻I銷》的項目化教學是針對旅游產品設計營銷方案,并按旅游消費者和旅行社的要求進行設計,其項目設計具有實用性。
3.2.2項目化教學的自主性
提供學生根據自己的興趣選擇內容和展示形式的決策機會,學生能夠自主、自由地進行學習,從而有效地促進學生創造能力的發展。旅游產品的選擇對象是以牡丹江市為主,學生更加熟悉,而學生最先實習的旅行社也基本在牡丹江地區,這種策劃更便于學生收集資料和檢驗成果。
3.2.3項目化教學發展性
長期項目與階段項目相結合,構成為實現教育目標的認知過程。在《旅游市場營銷》課程項目化設計中,有貫穿整個學期的一個大項目和若干個子項目,子項目是為更好地完成大項目,每一階段學生都會有新的產品營銷策劃去做。
3.2.4項目化教學的綜合性
具有學科交叉性和綜合能力的運用的特點。旅游產品營銷策的設計需要學生收集多種資料,既包括牡丹江旅游資源、旅游地理、旅游交通等資料,同時還包括對企業和旅游者的調研。在整個過程中,學生要主動學習、主動與調研對象交流、主動和小組同學協作,這是綜合能力的在整個項目化教學中的體現。
3.2.5項目化教學的開放性
體現在學生圍繞主題所探索的方式、方法和展示、評價具有多樣性和選擇性。學生在旅游產品營銷策劃中可以從不同的角度進行營銷途徑和方式的選擇,其成果展示也可以通過不同的途徑達到展示的效果。
3.3 項目化教學在《旅游市場營銷》課程中的實施
3.3.1 明確項目任務,劃分工作組。
在《旅游市場營銷》的第一堂課上,首先向學生明確本學期課程的工作任務,應掌握的知識目標和應具備的技能目標,使學生對于整個學期的學習方向有一個清晰的認識。其次根據學生的學習能力的不同劃分工作小組,要求每組人數在6～8人,同時要考慮到學生的差異性,科學分配小組。最后教師把本學期的工作項目以任務責任書的形式下達給各個小組,而這一項目任務書是旅行社委托我們去做的旅游線路產品的營銷方案,其過程具有實踐性,其結果具有可檢驗性。
3.3.2 .根據項目責任書制定工作計劃。
學生根據教師布置的項目任務進行旅游產品營銷方案的設計。以牡丹江地區旅游產品為例,整個課程是以牡丹江旅游產品營銷設計為一個大的項目,在大項目下由八女投江、三道關、牡丹峰、鏡泊湖、渤海國上京龍泉府等若干個子項目的營銷設計組成,這些子項目的設計能夠使學生對于技能知識及工作理論反復應用,達到反復訓練的目的。本著學生制定,教師審查并給予指導的原則,對于每個項目營銷方案的制作,教師只是給予指導和提供一些信息資料,而整個營銷方案的制作是由學生大膽嘗試去做。
3.3.3營銷策劃書的檢查評估。
每個項目完成后,由各組選派同學進行結果展示,通過學生討論打分,分析在制作營銷策劃書中出現的問題及應解決的方法,由教師提出相應的整改建議,同時由教師對各工作組在策劃過程中的共性問題給予解答,并與同學選出最佳方案。在整個結果展示中,學生通過營銷策劃書的介紹鍛煉了學生的語言表達能力。
3.3.3 營銷策劃書的實踐應用。
在牡丹江市旅游產品營銷策劃書這一項目完成后,可以把其推薦給旅行社,由旅行社從行業角度檢驗營銷策劃書的可行性,由旅行社最后給予營銷方案的評估。這一過程是學校和企業銜接的表現,是學校教育和社會需求接軌的體現,這是改變校企人才供需錯位的有效方法。
項目化教學既是一種教學方法,同時也是一種工作過程,是積極開展教育教學改革的有效途徑。正確地運用項目化教學有利于提高高職高專教學的效果,便于專業學習和社會就業相接軌。有利于學生知識水平、技能水平和綜合能力的提高。同時能夠滿足旅游產業高素質技能型人才需求,使高職高專旅游教育事業更加蓬勃發展。
參考文獻:
【1】國家旅游局2007年中國旅游業統計公報中國旅游報
2008 09 15(3)
【2】李因 王艷麗 梁磊 洪宇 旅游院校人才培養模式的調查研究旅游學刊 2009(7)
【3】范喜頻 張英 孫愛萍 關于項目化教學的改革與思考
酒店銷售個人工作計劃一20__年的到來，在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香，酒店銷售部工作計劃。于此同時，酒店給我們部門制定了新的工作計劃，作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對前一年的工作總結，我們根據實際情況做出以下酒店銷售部工作計劃：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的Ji勵營銷機制。開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，Ji發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和-諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20__年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。
20__年工作計劃報告完畢，我們部門會盡的能力使服務做到更好，利潤收入更高。
針對銷售部的工作職能，我們制訂了市場營銷部20__年工作思路，現在向大家作一個匯報：
一、建立酒店銷售公關通訊聯絡網今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善20__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，銷售代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，強調互相合作，互相幫助，營造一個和-諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調與酒店其他部門密切配合，根據賓客的需求，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20__年，銷售部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售個人工作計劃二一、策劃目的
泗陽海欣君悅大酒店開業初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優勢特點，最終目是以開業前后的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場認知程度，廣泛吸引消費的關注，為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃，通常來說，消費者會對企業的四個方面比較關注，也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素：產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者，并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：
第一個階段：入流
這個階段營銷的根本目的是要強調泗陽海欣君悅大酒店對泗陽酒店業的介入，對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對泗陽或者是淮安的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在泗陽酒店行業以最快的速度占領市場份額。
第二個階段：主流
這個階段中，隨著泗陽海欣君悅大酒店在泗陽酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應，針對泗陽當地的人文生活習俗，制定相應的特色產品及特色產品組合，做到在泗陽酒店業起著領頭羊的作用，引領當地酒店的發展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段：上流
隨著酒店特色及品牌效應的形成，泗陽海欣君悅大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產業的定點酒店。
二、項目屬性分析
1.地理位置一般，周邊靠近淮安市區，有直達高速公路;
1小時可達淮安、宿遷市區。
2.多功能綜合體：各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。
3.同行業競爭略顯優勢：除新世界大酒店之外，名豪國際大酒店、泗陽大酒店、意楊之鄉大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4.目標客戶清晰：海欣申禾自有客戶、附近政府單位人員，以及本地高端人士。
可延伸至外來散客。
三、酒店市場定位
泗陽海欣君悅大酒店是泗陽首家按照高標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主，商務散客為輔，旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協議散客)、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協議的客戶有：
1、各政府部委辦局約45家
2、泗陽當地有消費潛力的大型企業約40家總計可簽約的客戶為100家
酒店銷售個人工作計劃三針對營銷部的工作職能，制訂了市場營銷部__年工作計劃，現在向大家作一個匯報：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。
酒店銷售工作計劃1一、策劃目的
泗陽海欣君悅大酒店開業初期，形象認知度不高，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝，傾力打造酒店優勢特點，最終目是以開業前后的活動為載體，將酒店全方位的宣傳出去，先聲奪人、打造海欣君悅品牌形象，達到目標市場認知最大程度，廣泛吸引消費的關注，為開業后賓客盈門、經濟效益提升打下扎實的基礎。故在此提出酒店開業前市場推廣活動計劃，通常來說，消費者會對企業的四個方面比較關注，也是我們能夠確立競爭優勢的重要因素：產品、服務、價格、獨特性。也可以用一句話來說明，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者，并且會持續地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：
第一個階段：入流
這個階段營銷的根本目的是要強調泗陽海欣君悅大酒店對泗陽酒店業的介入，對健康養生、尊榮品位的態度和觀點。而目前針對泗陽或者是淮安的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發區周邊企業的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分，并根據細分市場去又針對性的去宣傳推廣，以達到在泗陽酒店行業以最快的速度占領市場份額。
第二個階段：主流
這個階段中，隨著泗陽海欣君悅大酒店在泗陽酒店業市場有一定的市場份額及品牌效應，針對泗陽當地的人文生活習俗，制定相應的特色產品及特色產品組合，做到在泗陽酒店業起著領頭羊的作用，引領當地酒店的發展方向，避免其他競爭者搶占酒店客源。
第三個階段：上流
隨著酒店特色及品牌效應的形成，泗陽海欣君悅大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部，政府及周邊產業的定點酒店。
二、項目屬性分析
1。地理位置一般，周邊靠近淮安市區，有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區。
2。多功能綜合體：各式豪華客房、商務中心、會議室、宴會廳、SPA、健身中心及各類特色佳肴。
3。同行業競爭略顯優勢：除新世界大酒店之外，名豪國際大酒店、泗陽大酒店、意楊之鄉大酒店等都不具備相應的競爭能力。
4。目標客戶清晰：海欣申禾自有客戶、附近政府單位人員，以及本地高端人士?？裳由熘镣鈦砩⒖汀?/p>
三、酒店市場定位
泗陽海欣君悅大酒店是泗陽首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店。是一家集商務、餐飲、休閑、觀光的四星級精品園林式酒店。
四、酒店目標市場細分
酒店的整體市場應主要放在政府、社會企業為主，商務散客為輔，旅游市場作為淡季補充的客戶群體。酒店客房的目標市場可以細分為：政府會議宴請、商務散客、會議團體市場(協議散客)、旅游團體市場、網絡預定市場。其中可簽協議的客戶有：
1、各政府部委辦局約45家
2、泗陽當地有消費潛力的大型企業約40家總計可簽約的客戶為100家
酒店銷售工作計劃2為了更好的提高__酒店銷售部的工作效率，現在對__酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下：
一、提升軟件服務
針對萬國名園酒店特有的環境和現有條件，硬件服務在投資完成后便很難改變，因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高，酒店處理業務的.辦事效率等。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。酒店是服務性行業，主要靠接待顧客，為顧客提供多功能的服務，“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。
二、建設多方渠道
當今社會，網絡和新的信息技術已成為人們必不可少的工作生活“伙伴”，電子科技已經滲入到社會各個層次和領域，在網絡信息化的時代，發展網絡平臺，以網絡為媒介，傳輸銷售信息，發展新的客源將成為企業間競爭必不可少的渠道。
因此，我們在傳統酒店銷售之外，提高網絡信息化應用力度，建設良好的網絡銷售平臺，讓更多的散客和外地客源通過網絡了解萬國名園，提高酒店知名度，從而達到品牌效應。通過2012年攜程網絡客房訂單統計，網絡銷售在總訂單中占比例較往年有很大增長，并呈逐步上漲趨勢。
三、團隊建設
建立一支熟悉業務，并且相對穩定的銷售團隊。人才，是企業最重要最寶貴的資源，一切銷售業績都來源于銷售團隊的每一個成員，一支具有凝聚力和合作精神的優秀銷售團隊，是企業的根本，在20__年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養作為一項主要的工作來完成。
四、員工培養
針對20__年員工在工作中暴漏出的不足，部門將重點對員工進行培養，提高員工業務水平和個人綜合素質，將新員工的培訓程序化規范化，提高員工對部門相關各項業務操作流程的熟練程度，提高業務水平，增強服務意識。銷售人員實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話等二、三、四工作步驟，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給部門經理。
五、完善銷售制度
健全銷售制度，在最短時間內建立一套明確系統的業務管理辦法。銷售管理一向是企業的老大難問題，銷售員見客戶處于放任自流的狀態，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
六、建立酒店通訊聯絡網
工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力得客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶得業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶得生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。
七、銷售目標
根據酒店管理下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日。繼而每月，每周，每日的銷售目標分配到各個銷售人員身上，各自完成各個時間段內的銷售任務，并在完成銷售任務的基礎上，提高銷售業績。我認為酒店明年的發展是與整個公司員工綜合素質、酒店上層的管理方針、團隊建設密不可分的。提高執行力的標準，建立良好的銷售團隊和有一個良性循環的工作模式是做好銷售工作的關鍵。
八、密切合作，主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體銷售活力，創造最佳效益。
20__年，銷售部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造銷售部得新形象、新境界。與其他部門共同努力，把酒店的營業額和知名度提上一個新的臺階。
酒店銷售工作計劃3針對銷售部的工作職能，我們制訂了市場營銷部__年工作思路，現在向大家作一個匯報：
一、建立酒店銷售公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，
建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵銷售機制。
開拓市場，爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，銷售代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。
督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。
制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調
與酒店其他部門密切配合，根據賓客的需求，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
__年，銷售部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。
酒店銷售工作計劃4總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。
一、齊心協力，酒店年創四點業績
1、經營創收。
酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等
相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為_萬元，比去年超額_萬元，超幅為_%;其中客房收入為_萬元，寫字間收入為_萬元，餐廳收入_萬元，其它收入共_萬元。全年客房平均出租率為_%，年均房價_元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創利。
酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為_萬元，經營利潤率為_%，比去年分別增加_萬元和_%。其中，人工成本為_萬元，能源費用為_萬元，物料消耗為_萬元，分別占酒店總收入的_%、_%、_%。比年初預定指標分別降低了_%、_%、_%。
3、服務創優。
酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>
4、安全創穩定。
酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。
二、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀
酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓工作
在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓牢工作。
酒店銷售工作計劃5市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對經營決策起重要性作用，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能，我制訂了酒店市場營銷部20__年工作計劃：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系。為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制
開拓市場，爭取客源.今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。
5月14日至16日，由*市人民政府和*省旅游協會主辦，*市旅游局承辦的*旅游產品交易會，在*酒店隆重舉行。這次活動，共邀請海內外旅行商87名，其中：境外旅行商65名，主要來自*、*、*、*、*等地；境內旅行商22名，主要來自上海、江蘇、河南、浙江、安徽、山東、廣東及本省。活動期間，在*酒店共設立42個展館，參展單位主要來自新加坡、*、*、廣州、汕頭及*10個縣（市、區）旅游企業和旅游商品生產廠家。42個展館共展出旅游紀念品、旅游工藝品473種，其中境外19種。現場銷售額5.36萬元。簽訂旅游組接團合同5份，組接團人數達17000人次，組接團金額1450萬元人民幣，其中*3家國際社分別與*、*、*旅行商簽訂組接團合同3份，組接團人數12000人次，組接團金額150萬美元；為期3天的活動，在42個展館共接待海內外來賓及*市民4500人次，散發畫冊、折頁、DVD風光片、旅游線路報價等各種宣傳品5萬余份。這場活動受到了與會來賓和廣大市民的好評。這次旅游產品交易會，是歷屆規模最大、活動內容最多、展示*旅游風采最為強烈的一次。其主要體現在：一是在省旅游協會的大力支持下，邀請的境外旅行商人數比以往任何一屆都多；二是第一次在投洽會期間布置旅游產品展館，且規模一次性就達到40多個，并有海峽兩岸50多家參展單位，攜帶近500種旅游紀念品和旅游工藝品參加展銷；三是活動期間接待來賓及市民近5千人次，散發各種宣傳品是歷屆投洽會的總和；四是第一次舉辦了*座談會，為進一步拓展*旅游市場，繁榮*的旅游事業奠定了較好的基礎；五是首次由我局獨自在旅游產品交易會開幕式和歡迎晚宴上承辦了二場文藝演出。
6月5日至6月6日，由國家旅游局、浙江省人民政府主辦，浙江省旅游局和杭州市人民政府承辦的20*年中國國內旅游交易會，在杭州市和平國際會展中心隆重舉行。根據國家、省旅游局統一布署，我市組成由市旅游局局長為團長的一行260多人（含非正式代表，我市參團人數位居全省前列）的*團，赴*參加了這屆規模浩大的旅游盛會。為期二天的旅交會，我市分團取得了可喜的成績。據不完全統計，旅交會期間，參展的115家旅行社、星級酒店、景區（點）、旅游商品廠家、旅游汽車公司、機場、火車站等旅游單位，在8個展臺（其中*市6個、*區1個、*市1個）上共散發旅游風光片、旅游畫冊、折頁、導游圖、書簽、年歷卡、景區簡介、招商計劃書、茶葉等各種宣傳資料和旅游紀念品37000多份。簽訂旅游組接團意向協議團隊620多個（其中自駕車團60多個，180多駕次；會議團3個，1000多人次；旅游專列1個，700多人次），人數3萬多人次，意向組接團金額750多萬元。接待旅游業內人士、旅行團、杭州市民8萬多人次。今年我市旅游展臺除設計新穎、內容充實、突出生態旅游特色外，還注重在實物展示上下功夫。由*叉車有限公司生產的環保電瓶車，一在展臺上亮相，就吸引來了許多客戶。展銷期間共簽訂購買合同8份，金額達40多萬元。旅交會期間，我們還積極與省內的兄弟地市和浙江、上海、江蘇等周邊省份的旅游局、旅行商、投資商進行溝通，向他們推介*的特色旅游資源和重點旅游招商項目，廣泛吸引海內外賓客、旅行商、投資商來*旅游觀光、投資興業。組織部分縣（市、區）旅游管理部門、景區（點）負責人考察了浙江省的一些3A、4A級旅游區，著重了解景區（點）建設情況和管理經驗。*市還充分借助旅交會這一活動平臺，在會展前后以大篷車的形式，赴千島湖、湖州、嘉興、溫州等地開展旅游促銷活動，并與當地旅游、景區管理部門開展交流座談，學習他們在景區管理和市場營銷等方面的經驗，取得了較好的成效。
二、按照特色旅游線路，組織拍攝富有*風情的《中國*》DVD電視風光推介片。編制反映*主要景區（點）的《*旅游個性化郵冊》等旅游宣傳資料。
三、抓好旅游項目開發和招商引資工作，強化旅游基礎配套設施建設。目前正在與北京連五洲集團洽談*景區整體經營權轉讓事宜。
四、認真抓好“春節”、“五一”二個旅游黃金周的統計、市場分析、宣傳等方面的工作，促進假日旅游健康有序的發展。
六、積極參與市委辦組織的關于*旅游業發展情況的調研；參與市人大組織的關于延平區旅游工作情況的調研；參與局組織的關于*入境旅游市場的調研。
下半年工作計劃：
一、組織有關專家，完成《*》和《*》的評審，并根據專家的評審意見，認真做好該《綱要》的修改工作。
隨著環鄱陽湖區域納入國家戰略，在市場機制、產業驅動、政府調控及技術性等發展保障的共同作用下，相對于零星分散、單項開發為特征的地方旅游，向旅游空間的高級形態――區域旅游過渡。
（一）保障一：市場機制是前提
改革開放后，中國經濟發展的整體面貌呈現出點狀突破的帶動作用，以4個經濟特區為起始，緊接14個沿海城市開放對區域經濟的面狀發展的帶動作用顯得更為深遠。沿海開放城市的毗鄰者――環鄱陽湖區域，政府主導的“自上而下”市場體制改革和“自下而上”市場環境變遷穩步推行，以旅游需求為導向，以市場機制為手段，建立公平競爭旅游市場秩序，推進區域旅游整合。
（二）保障二：產業驅動是根本
產業驅動是實施區域旅游戰略的根本性支撐力量?，F代旅游產業具有跨區域、跨行業、跨所有制的天然屬性，產業關聯度和關聯面很高，與第一、二、三產業的許多產業互為上下游關聯產業。為此，堅持多個產業、部門綜合發展，促進環鄱陽湖區域旅游產業的協調發展成為減少市場壁壘，發揮各方優勢的強力引擎。區域旅游整合目的是通過發揮境遇優勢，完善區域旅游經濟體系，使得地方在區域旅游功能分工中能級提升，改善區域旅游環境。
（三）保障三：政府調控是關鍵
當前，地方政府承擔著更多的發展責任，加強區域旅游聯動擴大財源成為地方發展經濟的重要內容。環鄱陽湖區域政府在區域建設方面進行有效的宏觀調控，以國家規劃綱要決定的全局性政策布局、國家與江西省旅游局旅游產業操作制度（政府主導政策、旅游開發區政策及旅游扶貧政策等）為框架的政策體系，著眼于推動環鄱陽湖區域層面需要協調或解決的問題，重點提升區域旅游形象，創新旅游發展方式，在旅游產業體系、市場營銷、區域合作、體制機制等方面提出階段性工作計劃，推進大旅游深度整合的政策保障。
（四）保障四：技術平臺是基石
區域旅游產業聚集發展依賴于便捷高效的技術性信息平臺建設。其一，環鄱陽湖區域高密度的公路、鐵路、水運、航空等運載方式構筑的“立體性”交通運輸網絡，使區域旅游同城效應日漸凸顯。其二，強互動性的游客組織與接待系統、高智能化的區內辦公數據系統及市場推廣對接平臺均為區域旅游融合創新提供了技術硬件基礎。
二、區域旅游整合動因：獲取最大“發展紅利”
（一）強大的集聚紅利
當旅游主體從一個低級平臺向一個高級平臺整合時，旅游要素組合趨好、旅游資源配置趨優、旅游運作成本趨低、旅游協作分工趨強，“發展紅利”的“自發”獲取將呈現數倍的非線性增長。因為擁有天然的區域聯系性、接近的文化背景性及共同的客源喜好，環鄱陽湖區域旅游協作能夠突破域內8個單節點旅游城市狀態，逐步形成旅游城市的網狀層次體系，降低地區間旅游運作、管理、營銷、信息和基礎設施建設成本等，合理規劃管理機構配置、工作崗位設置及景區開發建設等，打造區域旅游發展新合力。
（二）擴張的消費紅利
旅游“疊加效應”來源于“搬運市場”的消費能力。我國一批城市相繼進入人均GDP超過1萬美元時代，中等收入家庭比重增長，促使旅游休閑需求呈現擴張趨勢。旅程短小、費用相對低廉的區域型“微旅游”呈現出穩中有升的態勢。由于具有旅游資源上的同型性及與區域外部明顯差異性，環鄱陽湖區域不但吸引了浙贛、京九鐵路沿線的經濟發達地區的國內旅游客源，且區域內部也互為旅游目的地與客源地（區域中人口總計占全省一半以上）。2011年接待旅游人數12 733.4萬人次，實現旅游收入達893.62億元，分別占全省的79.58%和80.80%。
以旅游帶動公司產業整體、協調發展的重要思想為指導，以建設“梅州鄉村民俗文化村集群”為契機，以市場為導向，進一步優化服務水平，加強經營管理，轉變市場策略，提升企業綜合競爭力，把旅游業培育成公司的戰略性支柱產業和廣大游客更加滿意的現代服務業。
二、基本原則
堅持整體、協調發展，充分發揮旅游帶動的龍頭作用，走內涵式發展道路，實現速度、結構、質量、效益相統一；堅持以人為本，安全第一，寓管理于服務之中，不斷滿足旅游市場日益增長的消費需求；堅持以“商務會議”為重點，積極發展團隊度假旅游，有序拓展粵東兩翼客源市場；堅持以雁南飛山莊為核心，突出冰川地質公園優勢，推動系列旅游產品特色化發展；堅持以市場為導向，合理整合市場資源，實現強強聯合的雙贏格局，保持企業可持續發展。
三、發展目標
到20xx年底，基本完成“梅州鄉村民俗文化村集群”項目建設，將冰川地質公園打造成地質公園；旅游特色產品全面推向市場，有效實現品牌延伸；商務會議綜合接待能力得到明顯增強，市場
營銷能力得到有效提升； 散客接待量同比增長30%以上，團隊接待量同比增長80%以上，客房入住率提升至70%；力爭到20xx年，公司旅游產業規模、質量、效益基本達到省內同行業水平。
四、主要任務
（一）加快旅游集群建設，豐富旅游文化內涵
1、完善“梅州鄉村民俗文化村集群”項目建設，有效提升旅游形象。抓緊建設景區大門、農特產品購物街等配套設施，適應景區發展需求；擴建進港大道至雁南飛山莊和冰川地質公園的路道，提高景區可進入性。
2、完善酒店功能建設， 提高旅游服務水平。進一步完善綠泉酒店商務會議和休息娛樂功能建設，豐富夜間游樂項目，提高游客滿意度。
3、打造國家地質公園，培育新的消費熱點。加強對冰川地質公園的保護和開發，逐步完善冰川地質公園大門、停車場、游客休息區等基礎設施建設、增強管理力度和提高業務與服務水平，打造集地質遺跡保護、游覽觀光、科普教育等功能于一體的綜合型國家地質公園。
4、擦亮旅游標簽，助推產品銷售增長。進一步按照“國家AAAA級旅游景區”標準，完善軟硬件配套建設；充分利用“國家AAAA級旅游景區”和“梅州新八景”的旅游標簽提升品牌知名度，擴大市場空間。
（二）向管理要效益，強化生產經營管理
1、健全管理制度，完善工作規程。逐步健全生產經營管理方面的一系列規章制度，重點包括以規范程序、強化職責為主要內容的工作制度；以規范行為、保障工作為主要內容的管理制度；以監督執行、加強自律為主要內容的績效考評制度等。在公司形成一套較為全面系
統的、具有雁南飛特色的制度管理體系，有效提升工作效率和質量。充分調動員工工作積極性和創造性，努力建設員工滿意的服務型管理團隊。
2、踐行以人為本，加強人力資源開發。完善企業用人機制，樹立人才資本意識；擴大招聘途徑，引進人力資源、財務管理、營銷策劃等專業人才；強化培訓，推動人才的數量質量優化； 通過企業文化建設，加強人力資源激勵機制，提高企業效益和員工工作積極性；健全和完善考核評價體系，建立良好的薪酬機制。
3、強化財務管理、提高企業經濟效益。提高財務管理工作的科學性、前瞻性、預測性和可操作性，促進財務工作由核算型向管理型轉變；建立健全財務內部控制職能，有力保障資金使用的規?；?、制度化、合理化；強化成本管理，加強物流管理與成本控制，走低成本、高效率、優質低耗的 可持續發展道路。
4、加強旅游安全保障體系建設。著力完善安全管理、檢查、獎罰制度；建立安全督察機制，制定高峰期游客安全處置預案和特殊情況的安全處置預案；在重點地段和危險地段設置安全標示和防護設施，配備專職、流動安全人員；加強員工安全防護意識培訓，實現年度零事故目標。
（三）以客戶為中心，突破市場營銷困局
1、通過強強聯合，實現雙贏局面。與旅游企業、訂房中心等專業營銷機構合作，以營銷聯合的形式，實現旅游產品、旅游線路有機組合，打造旅游精品；與服務型企業聯合推出產品捆綁銷售等多種形式合作，促進旅游產品銷售。
2、推行會員制，著力加大與會員俱樂部合作、培育消費大客戶。
3、打造精品線路，拉動餐飲、客房消費。著力打造雁南飛——明清古寨——冰川地質公園二天游精品線路，有效拉動餐飲和客房消費。
4、整合營銷傳播，提高品牌知名度。繼續通過互聯網、電視、海報等傳媒不懈傳播雁南飛品牌形象；加強公共關系管理，與新聞媒體、政府單位建立良好的合作關系，實時策劃主題活動，保持良好的公共形象。
5、強化售后服務，專注顧客滿意度。逐步建立健全客戶檔案，以游客滿意度為基準，通過各種途徑跟蹤服務質量，搜集客戶意見，不斷提升從業人員服務意識和服務水平，促進客戶重復消費。
1.觀眾研究
在自然博物館，藏品的征集保管是基礎，各專業的科學研究是手段，通過陳列展覽使觀眾受到教育才是最終目的，正確地研究和認識觀眾是有效地開展自然博物館工作的基礎。但是，長時間以來，受傳統觀念的影響，重“物”輕“人”的傾向一直相當普遍地存在著。這種傾向反映在自然博物館研究中，就是對觀眾的研究和認識遠不及對實物資料的研究和認識。正是由于對自然博物館觀眾缺乏應有的研究和正確的認識，因而導致了自然博物館工作常常陷入一種低效、盲目、缺乏針對性的狀態。
自然博物館觀眾是指前來自然博物館參觀并接受自然博物館服務的所有人員。觀眾研究指的是對觀眾構成、心理、行為、需求、生活方式等的研究。觀眾研究的理念在于獲取觀眾的相關信息，以便對展示設計與館務規劃等方面有所幫助，并且與觀眾做更有效的溝通，更好的為觀眾服務、發揮自然博物館的職能。可以說，自然博物館對于自身觀眾的研究有著內在的需求和驅動力，它是自然博物館工作中一件應用性很強的工具。
2.市場細分
從市場的本質上講，所有的社會個人都是自然博物館的觀眾。但由于自然博物館不同的社會功能，觀眾對自然博物館的認識理解、需求不同，及其參觀行為的不同，由此產生了自然博物館不同觀眾群。
市場細分（ Marketing segmentation） 是美國市場學家溫德爾·史密斯 （Wendell R.Smith）于20世紀50年代中期提出來的，現已成為市場營銷理論的重要組成部分。它是指企業通過市場調研，依據消費者的需要和欲望、購買行為和購買習慣等方面的差異，把某一產品的市場整體劃分為若干消費者群的市場分類過程，每一個消費者群就是一個細分市場，每一個細分市場都是具有類似需求傾向的消費者構成的群體。市場細分不僅對大中型企業開發市場具有一定的意義，而且對小型企業生存與發展尤為重要?？梢酝ㄟ^市場細分，把有限的人財物資源集中到最能發揮其優勢的較小的細分市場上，從而，在較小的細分市場上取得較強的競爭力和理想的經濟效益。
自然博物館觀眾市場細分，就是自然博物館按照觀眾的特性、參觀行為特征及參觀方式等諸因素，把整個觀眾群細分為若干不同的市場。自然博物館經營時，通過市場細分，可以明確自然博物館在文化市場以及文博領域的地位，為滿足哪些目標受眾、哪種需求而從事經營，從而為自然博物館開拓市場找到突破口，產生新的經濟增長點和社會效益的增長點，幫助自然博物館在新形勢下評估展覽和滿足觀眾的需求，更好地做好自然博物館工作。
3.如何用市場細分進行自然博物館觀眾研究？
每一個自然博物館都面對著一個復雜的潛在市場，這個市場相對于自然博物館功能而言會有不同的需求，這種差異來自市場人群的年齡、性別、民族、文化特征、收入、受教育程度、地域、職業、個人偏好、行為心理等方面因素差異所形成的細分市場的不同。一個自然博物館在進行市場開發過程中要根據其特點開展市場細分，并對每個細分市場進行深入分析把握市場需求與消費行為特征，進而提供有針對性的服務，同一個自然博物館同時面對著眾多有不同需求的細分市場，要提供全面滿意的服務這是博物館面對的任務與挑戰，也是自然博物館社會價值實現的要求。
同一個自然博物館不同的展覽主題內容也會面對不同細分市場構成，反之不同的細分市場對于同一個展覽主題也會有不同要求。一個自然博物館展覽項目如何根據市場需求來調整變化豐富展覽主題內容乃至更新公眾服務方式，依托相對固定的自然博物館資源滿足不同市場需求是博物館發展中面對的一個需要創新實踐來解決的問題。
不同的自然博物館有不同的市場細分標準，同一自然博物館不同時期、不同展覽活動以及基于不同目的的細分標準也有差異，標準不同則會劃出不同的細分市場群體。針對自然博物館實際合理的市場細分并進行深入的細分市場分析有利于自然博物館尋找市場機會、制定針對性營銷戰略和競爭策略、提供針對性的產品和服務，并實現市場的深度開發。
3.1細分程序
市場細分作為一個比較、分類、選擇的過程，應該按照一定的程序來進行，通常有這樣幾步：
第一，確定總體市場，了解基本情況。選擇與自然博物館任務、目標相聯系的市場范圍以供研究。
第二，選擇正確的細分形式：如地理特征、人口特征、心理特征、行為特征等；也可以按照諸如教育程度、種族、收入、年齡等更加詳細的標準來劃分。
第三，收集數據、分析數據，完成市場的初步細分，特別是對潛在的觀眾群的調查。
第四，評估各細分市場，研究調查結果，確定細分市場的規模和性質。
第五，選擇目標市場，設計市場策略。
3.2實證分析
自然博物館通過市場調查研究進行市場細分，就可以了解到不同的觀眾群體的需求情況和目前被滿足的情況，在此基礎上，自然博物館的展覽設計、教育活動就可能有較大的針對性和特色。通過正確的市場細分，不僅滿足了不同觀眾的需求，而且也是發現觀眾需求空間，搞好特色展教活動，滿足觀眾需求的一個有力手段。
但并非所有的細分市場都適合自然博物館，例如某些細分市場雖有較大的吸引力，但不符合自然博物館的長遠目標，不能推動自然博物館完成自己的目標，甚至會影響自然博物館的精力，那么就不得不放棄，要做到有所為，有所不為。所以我們有必要在確定目標市場之前，對細分出來的子市場進行分析評估，主要從以下幾個方面進行：
觀眾需求分析。市場細分的主要依據是觀眾的差異化需求，所以細分出來的市場的規模，主要由觀眾的數量所決定。例如，我國自然博物館觀眾群主要分為未成年人、領導干部、城鎮居民、農民，其中，青少年人不僅引起數量，還引起科普教育的特殊要求，是自然博物館觀眾的重中之重，是自然博物館各項展教活動最主要的服務對象。
自然博物館自身特征分析。分析自然博物館的資源條件是否能與細分市場的需求相吻合，如果自然博物館在某個細分市場中的某個或某些方面缺乏必要的能力，就要放棄這個市場，因為要在該細分市場取得成功，就需要發展優勢，如果無法創造某種形式的優勢地位，就不應該貿然進入。例如，自然博物館資源豐富，具備開展科普旅游良好的物質基礎，進軍旅游市場寓教于旅屬與時俱進的創新之舉。
自然博物館的外部環境分析。細分的子市場應該帶給自然博物館預期的可操作性，自然博物館才可以選擇其作目標市場，如果某個細分市場，外部存在著相似的產品，也會使這個細分市場失去吸引力。例如，自然博物館臨時主題展覽選題時，就需考慮同行，特別是區域內同行是否具有相似展覽，如何做以突顯自己的特色？
3.3具體策略
經過以上程序以和分析，自然博物館便完成了市場細分的工作，就要可以根據自身的實際情況確定目標市場并采取相應的市場策略，一般有以下：
無差異市場策略：只推出一種展覽，或只用一套市場營銷辦法來招攬顧客。這種方法只適用于各個細分市場之間很少差異的情況，不適用于自然博物館。
密集性市場策略：將一切市場營銷努力集中于一個或少數幾個有利的細分市場。這種方法適用于專題性自然博物館或者自然博物館的臨時展覽。
差異性市場策略：根據各個細分市場的特點，相應擴大某些產品的花色、式樣和品種，或制定不同的營銷計劃和辦法，以充分適應不同消費者的不同需求，吸引各種不同的購買者，從而擴大各種產品的銷售量。這是大型綜合性自然博物館整體市場營銷策略制定時較為常見的方法。
4.應用市場細分進行自然博物館觀眾研究的意義
觀眾研究一直是我國博物館學研究中的一個薄弱領域。然而，無論是在理論上，還是在實踐上，這一領域的研究都具有極為重要的意義，這一點已被各國自然博物館事業發展的實踐所證明?？偲饋碇v，應用市場細分進行自然博物館觀眾研究的意義表現為三個不同的層次：
首先，對觀眾的社會分析和自然博物館在人們文化生活中地位的研究，可以對政府或地方政府的文化政策產生影響，對自然博物館的總體規劃和發展方向提供咨詢意見；
其次，對觀眾類型、觀眾行為、心理特征和參觀活動的研究成果可以幫助各自然博物館更科學地制訂工作計劃，布置陳列和開展各種活動；
最后，對觀眾反應與評價的反饋信息的收集，可以直接或間接地表現在調整與改善上，保證陳列在更大程度上符合觀眾要求，使觀眾在參觀過程中獲得更大的收益。
5.結語
自然博物館的價值在與觀眾溝通的過程中得到實現，自然博物館的社會功用也是在與觀眾的互動中體現出來的。開展觀眾研究是自然博物館實現“以人為本”思想的必由之路，也是自然博物館“以人為本”思想實踐的基礎、體現和檢驗手段。在我國開始邁進變被動接待為主動服務的自然博物館經營時代，積極的市場細分，滿足細分市場不同觀眾的需求是自然博物館價值實現的必由之路。
參考文獻：
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[2]劉衛華.博物館市場營銷（上）[J]，博物館研究，2008.103（3）：3-11
隨著國家對“三農”工作愈加重視和支持，我縣農產品加工業得到快速發展，產業門類日趨完善，產業規模不斷擴大，加工轉化產值不斷提高，企業數量不斷增加，形成了以高原食品有限公司、莊園葡萄酒有限公司、畜牧產業有限公司等一批骨干企業和知名品牌農產品，加工業正在成為最具活力的行業之一，現已初步形成一個門類較全，具有一定規模的農產品加工業體系。截至2020年底，我縣農產品加工業總產值2100萬元，由于受2017年“7.0”地震的影響，和2020年“6.25”、“7.10”洪災的影響農產品加工業總產值同比下降15%。
二、2020年農產品加工業主要工作完成情況
（一）縣畜牧業發展有限公司發展情況。2020年縣畜牧業發展有限公司腌臘制品生產線擴建項目建成投產，由于旅游市場的疲軟，目前公司處于恢復階段，2020年實現產值550萬元，帶動了農牧民牦牛養殖業發展。2021年公司將加大傳統銷售市場的鞏固和擴展，公關各方面渠道讓公司生產的產品在通貨市場占有一席之地；通過各方面的資源招聘專業人才，增加公司的軟件配套把公司發展的基礎打牢；開發新品：根據市場的需求開發新產品，設計新包裝；把產品進一步做到跟新換代，更符合更多消費者的期望。（二）莊園葡萄酒業公司莊園葡萄酒業公司發展以增加農民收入為目標，以改善我縣農業產業結構為方向，以優質釀酒葡萄種植基地建設為基礎，以中高檔優質葡萄酒釀造為龍頭，生態旅游發展為線路，以加大市場建設力度，搞好市場開發為手段，全面推動企業的發展。公司依據本地優良的自然資源，聘請國內國外酒莊主、相關種植釀造專家來公司進行考察指點，與中國科學院成都生物研究所、省農業科學院園藝研究所、法國拉氟德集團等單位建立了長期合作關系，使企業具備強有力的科技支撐和技術保障。在各級政府的關懷、指導、幫助下，“公司+基地+農戶”的模式得到了推廣。葡萄酒品質靠種植，2021年公司目前還是將重點工作放置于釀酒葡萄基地建設上。另外也在進行設備采購，車間建設，并同時打造基礎休閑娛樂莊園。組織市場營銷策劃，推動葡萄酒市場建設。（二）高原食品有限公司因地震和洪災的影響，產品銷售市場受損，2020年銷售情況不容樂觀，完成銷售收入500萬元。2021年為了更好的拓展銷售新渠道，公司將對產品重新梳理和定位，更好的適應市場需求，確定目標市場、核心市場、重點市場，整合資源配置，同時完善銷售管理機制，落實切實有效的考核辦法，通過對銷售人員素質能力的提升，力爭在2021年實現銷售上的大突破。
三、農產品加工業存在的主要矛盾與問題
1 江蘇經貿旅游俱樂部創新實踐訓練項目的設計依據
1.1 經貿職業技術學院作為地方高職院校,為江蘇和南京地方經濟服務責無旁貸
南京是中國的旅游勝地和十大旅游中心城市之一,旅游人才的需求在質和量兩個方面持續增長,面對高職教學大眾化趨向以及社會經濟轉型期高職生源素質有所下降的狀況,組建經貿旅游俱樂部,有助于大學生有效利用業余時間,將理論知識與實踐相結合,提高大學生的創新精神、創業精神,提高學生的創業能力,為社會輸送優秀的旅游人才。
1.2 以科學發展觀為指導,創建江蘇經貿旅游俱樂部,是實施“高校人才培養模式創新實驗基地”建設的創新措施
江蘇經貿旅游俱樂部建設是針對旅行社業務管理實踐進行過程模擬,達到驗證、鞏固和補充課堂講授知識的作用。幫助學生了解旅行社的實際經營和管理過程,根據專業學習的需要和就業崗位的要求,培養鍛煉學生將所學的旅游經營管理的理論知識應用于實踐的能力,縮短學生實際工作時的適應期。有利于提高學生實際動手能力,提高就業和崗位競爭能力,對于學生自身能力的發展和未來的職業規劃,起到積極的推動作用。同時也有利于教師進行課程改革與實施,有利于教師提升自我發展能力,同時也有利于和企業的合作與交流,學校、企業和學生三方實現“共贏”。是實施有效的產學合作教育培養高技能的旅游人才的重要舉措。
通過創建江蘇經貿旅游俱樂部為全校師生開展旅游服務,激勵旅游管理系學生加強業務知識學習和技能訓練,樹立愛崗敬業和優質服務意識,努力提高旅游管理系學生隊伍的服務水平和整體素質,培養、建設一支誠實守信、愛崗敬業、業務精湛、服務規范、獻身于旅游業的隊伍。
1.3 創建江蘇經貿旅游俱樂部立足自我,服務全校,服務大學城
旅游管理系擁有在校生一千多人,絕大部分學生均持有導游證。江蘇經貿旅游俱樂部所有成員由持有導游證的正式成員及未持有導游證但熱愛旅游的成員組成。項目主持人和成員皆為經貿旅游俱樂部骨干力量,由在校的大一、大二、大三的旅游管理、應用韓語、商務英語、涉外等各專業方向的優秀學生組成。已完成了導游基礎知識、導游服務技能、旅游法規、實地導游、華東旅游、會展旅游、旅游英語、韓國語、旅行社管理、客源國概況、飯店管理等旅游系的專業基礎課程,另外還通過了皖南實習、南京景點實習、華東線、旅游口語訓練、禮儀訓練等實習課程和專業實訓課程,并持有普通話導游證、英語導游證、朝鮮語導游證,已經具備了組建旅游俱樂部的專業知識和業務基礎。
江蘇經貿旅游俱樂部項目成員平時對旅游及其相關行業具有極大的興趣,經常在報紙書刊及互聯網上了解旅游各行各業的發展動態,并積極投身于各項社會實踐中。
江蘇經貿職業技術學院校有一萬多名在校學生,500名教職院工,每年學生的春游、秋游活動,教職工的聯誼活動等旅游的需求量很大,再加上學校周邊的其他大學的學生的旅游活動需求,旅游市場廣闊,組建江蘇經貿旅游俱樂部,以江蘇經貿學院省中旅光華旅行社為依托,大力開展“立足自我,服務全校,服務大學城” 旅游服務工作。
2 江蘇經貿旅游俱樂部的創新實踐訓練的意義
2.1 實施大學生創新性實驗計劃是創新教育的重要途徑
中國人民大學校長紀寶成教授認為“大學應教給學生什么?是創新意識、創新思維、創新方法、創新能力。創新應是大學的辦學理念,也是一所大學的靈魂。”由此可見培養大學生的創新意識和創新能力,不僅是各界志士仁人的共識,也是當前我國高校教學中的突出缺陷,更是創新社會對創造性人才的呼喚與期待!我校正在進行課程重塑工程,新一輪課程改革,就是要將學生創新能力的培養作為教學環節進行設計,將學生創新能力的培養與第一課堂、第二課程和社會實踐相結合,江蘇經貿旅游俱樂部以江蘇經貿學院省中旅光華旅行社為依托,為全校師生提供旅游咨詢、導游服務、班級旅游活動策劃,預訂車票、機票、戶外拓展訓練并出售各地旅游紀念品等一系列服務項目。通過江蘇經貿旅游俱樂部的平臺,深入開展導游、旅游產品促銷、會展等方面的能力培訓,在活動中學生們對旅行社業務操作、旅游產品開發與營銷,導游服務技能有充分的實踐機會,不僅鍛煉能力,提高學生們綜合職業素養,同時也能創造一定的經濟效益。
2.2 工學結合,突出學生實踐創新能力的培養
實踐是創新之根,創立大學生創新訓練與實踐基地旅游俱樂部,將學生的理論知識學習、實踐能力培養、綜合素質塑造三者緊密結合起來,以職業技能培養為主要目標,強化學生動手能力,重視學生的校內學習與實際工作的一致性,調動學生主動學習、主動實踐,鼓勵學生獨立思考,鍛煉學生獨立分析問題、解決問題的能力,實施的過程就是創新精神、實踐能力、和職業技能的培養過程,旅游俱樂部建立,不僅能給學生提供旅行社業務的頂崗實訓,而且能夠面向全校和周圍的大學城提供旅游咨詢與服務,有利于提高學生對旅行社業務的感性認識,為學生系統全面了解旅行社門市實務,產品開發、外聯實務、計調實務,掌握基本服務技能、服務標準和服務流程等提供一個良好的實習空間。在實踐活動中學生通過導游服務、旅游咨詢等活動提高了語言表達能力,增強了溝通協調能力。通過制作經貿旅游俱樂部的網絡服務平臺,導游會員電子檔案、游客檔案數據庫和旅游產品信息資源庫等提高現代化的網絡技術運用能力,不僅培養了學生的基本素質與能力,學生的專業核心能力旅行社服務與管理能力也通過旅游俱樂部的實訓得到發展與提高,而且在活動中學生的社會能力如團隊協作、人際溝通與交流能力、不斷學習的能力、可持續發展的能力也在實踐活動中不斷增強。在實踐活動過程中,增強了學生的動手能力,以便在將來的工作中能夠獨立操作,也能把所掌握的知識靈活運用;增強了學生發現問題、解決問題的能力,培養學生的創新能力。
2.3 提高教師的科研積極性與科研水平,提升教師的實踐能力
所謂教學相長,要培養適應現代旅游業發展需求具有創新能力的旅游管理人才,就必須有一支具有扎實的理論功底,豐富的實踐經驗,較強的教學能力,專兼結合,雙師型教師占有較高比例的教學團隊。江蘇經貿旅游俱樂部建設,也大力提高了教師的科研積極性與科研水平,成為學校雙師素質教師和“雙證型”人才的培養基地和實訓場所,突出旅游管理類專業高職教育實踐性強的特點,有利于加強校企聯合辦學。為了提升教師的實踐能力,每個學期邀請2至3名旅游業的知名專家學者,舉辦知識講座或技能培訓。教師分批帶領學生參加實訓活動,在實踐活動中同時也提高了師資隊伍素質,學術創新能力整體進步,促進旅游管理系的全面發展。
3 江蘇經貿旅游俱樂部創新實踐實施舉措
3.1 明確分工,責任到人,強化管理
江蘇經貿旅游俱樂部模擬旅行社業務設三個部門:導游管理部,產品開發與營銷部和綜合部,在骨干老師的指導下全部由學生自行組織分工,在全員市場營銷為導向基礎上各部門分工明確,共同努力,溝通協調發展江蘇經貿旅游俱樂部工作,部門負責人帶領會員切實做好本職工作,發揮窗口作用。①導游管理部工作內容主要包括導游培訓,接待與聯絡、考核等工作;②綜合部工作內容主要包括對外做好大型宣傳策劃工作,外聯工作,對俱樂部工作計劃進行全程協調、控制等;③產品開發與營銷部工作內容主要包括,市場開發如制定適合大學生的旅游信息,推出具有特色的旅游計劃、對重要客源制定和實施具體營銷策略等。
3.2 建立健全規章制度,注重過程管理發揮教師指導作用,保障實踐計劃實施
指導教師負責協調指導重大事件處理:①指導教師和骨干共同制定會員的考勤、考核、獎懲制度和各項業務操作規程,并張貼在工作室以便檢查與監督;②各部門負責人每月制定好工作計劃,每周三中午俱樂部召開工作例會,指導教師聽取各部門負責人工作情況匯報,及時調整、協調有關工作,每月各部門做好工作總結。在工作實踐中不斷總結經驗教訓;③導游管理部負責所有導游的信息搜集、工作活動的情況記錄分析,分類整理形成導游會員的電子檔案和文檔,作為安排導游任務的參照。④產品開發與營銷部和綜合部共同協作搜集有關資料形成游客檔案數據庫和旅游產品信息資源庫。⑤財務收支情況每月匯總一次,在起步階段學校給予一定的財力支持,在經貿旅游俱樂部工作走上軌道后,目前經貿旅游俱樂部已經發展成為一個自負盈虧的組織。
3.3 以點帶面加強學生的實踐訓練,發揮大學生創新性實驗計劃的示范和輻射作用
至旅游俱樂部成立以來,已成為旅游系學生的實踐基地,為社會大型短期接待任務選送接待人員,安排導游會員參加導游接待服務,與世揚旅行社,省中旅、市中旅,人人旅行社、風華旅行社等合作,每個學期至少安排200人次學生參與實習工作,完成港澳專列、華東線、南京地接等導游服務實踐活動,做好跟蹤服務反饋工作,發現問題,及時解決和處理,提升學生服務技能和水平;利用業余時間為全校師生、社區、江寧大學城提供免費旅游信息咨詢,旅游線路宣傳。舉辦各類活動,如導游詞講解大賽、導游服務技能大賽、旅游詩歌朗誦比賽、旅游歌曲大賽、旅游攝影賽等,經貿最佳導游大賽,讓學生在各種活動中實踐鍛煉。07年9月以來旅游管理系與江蘇省養老協會世揚旅行社合作,共計接待10批1萬1千人次游客,為旅行社港澳專列提供120人次學生導游服務,與德高、風華、人人等旅行社合作,為華東旅游線、南京一日游等提供優質學生導游服務;此外,還參與第七屆中國互聯網大會、中國留學人員南京國際交流與合作大會、江蘇省國際友好城市交流30周年慶祝大會,第四屆中國南京世界歷史文化名城博覽會等大型會展旅游接待,“2009年萬名大學生走進蘇州”旅游宣傳促銷活動,旅游管理系學生的服務意識、服務態度和服務技能得到好評,通過這些活動鍛煉了學生的職業能力,許多俱樂部的同學在實習期間就被用人單位看中,并提前簽訂工作協議,很快成為用人單位的骨干力量。每年畢業生在提前半年時就有旅游企業來我系挑選人才,通過幾年的合作,省中旅、南京旅行社、德高、風華、人人等旅行社對我系畢業生滿意度很高,并且建立長期的合作關系。
創新教育來自教育的創新,加強大學生創新實踐基地建設,有利于培養學生的創新能力和綜合素質,為社會培養更多的有用之才!
1、培訓對象：各星級酒店、旅行社、風景區；各區（市、縣）旅游局、各大、中專院校旅游專業主要負責人；每單位2—3人。
2、培訓內容：旅游經營理念、旅游市場營銷策略，旅游資源保護與開發、旅游業各要素的整合。
3、培訓時間：200*年3月15日—18日
4、培訓地點：××市金龍賓館多功能廳
5、收費標準：培訓費600元，教材資料費100元，午餐費、加餐費120元，合計820元。
6、學員食宿：學員住宿自理，解決培訓期間午餐四次，晚餐一次。
7、結業總結：參訓學員寫出書面總結材料800—2000字。
打印一式二份。交書面總結材料后頒布發培訓結業證書。
8、擬聘授課教師：
省級：西南民大李如嘉康輝集團周小丁
省旅游局胡兵、王紹麟四川大學：待落實。
市級：市旅游局劉良慧
二、舉辦中層管理人員專業培訓班2期
第1期：
1、培訓對象：各旅行社部門經理、業務骨干，各單位3—5人。
2、培訓內容：國內旅游業發展概況、旅游資源的保護與開發、旅游市場的開發、旅游法、旅行社經營與管理。
3、培訓時間：200*年3月29日—31日。
4、培訓地點：××市金龍賓館多功能廳。
5、收費標準：培訓費300元，教材資料費50元，合計250元。
6、學員食宿：學員食宿自理。
7、結業：參訓學員寫出書面總結材料800—2000字，打印一式二份，交書面總結材料后頒布發培訓結業證書。
8、擬聘授課教師：
省級：待落實（2人）
市級：4人
第2期：
1、培訓對象：星級飯店、星級賓館部門經理，各單位5—7人。
2、培訓內容：現代飯店業的發展、旅游飯店管理法規、餐飲業的經營與管理、前廳部運行與管理、客房部的運行與管理。
3、培訓時間：200*年4月10日——12日版權所有
4、培訓地點：××市金龍賓館多功能廳
5、收費標準：培訓費300元，教材資料費50元，合計350元。
6、學員食宿自理。
7、結業：參訓學員寫出書面總結材料800—2000字，打印一式二份，交書面總結材料后頒發培訓結業證書。
8、擬聘授課教師：
省級：待落實（2人）
市級：4人
三、舉辦景區講解員培訓班1期
1、培訓對象：各旅游景區、紀念館（堂）、科技館、活動中心涉及旅游業的各單位全體講解員。
2、培訓內容：旅游法規、旅游資源保護法規、演講技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景觀。
3、培訓時間：200*年4月20日～23日
4、培訓地點：××市廣播電視大學。
5、收費標準：培訓費250元，教材資料費50元，合計300元。
6、學員食宿自理。
7、結業：參訓學員寫出書面總結材料800～2000字，打印一式二份，交書面總結材料后頒發培訓結業證書。
8、擬聘援課教師：
省級：1—2人
市級：4—5人
四、常年舉辦賓、飯店崗位技能培訓班
1、培訓對象：未上崗的各類社會青年。
2、培訓內容：
重點內容：對客服務、客房整理與清潔保養、客房設備的使用與管理、前廳服務與質量管理、餐飲服務及服務人員素質要求、餐廳整理與清潔保養。
入職培訓內容：
（1）、職業道德、儀容儀表、禮節禮貌、從業素質；
團體精神；
（2）、餐廳的基本概念、專業知識、本餐廳須知；
（3）、服務技能、行為規范的訓練；
（4）、員工守則、崗位職責、操作規則；
（5）、餐飲工作所需的知識：衛生知識、安全知識、推銷知識、酒品知識、政策法規知識、菜肴知識以及有關的經濟、地理、歷史和民族風俗習慣知識等；
（6）、賓客投訴的處理，各種工作情況的應付，人際溝通、案例分析；
（7）、設備、器具、工具的使用與保養；
（8）、實踐運用知識的能力。
3、培訓時間：200*年4月底～5月底1期
200*年8月底～9月底2期
4、培訓地點：××廣播電視大學、金龍賓館
5、收費標準：培訓費350元，教材資料費50元。
6、食宿學員自理。
7、結業：學完每門課程，經考核記錄成績，各科均及格者頒發崗位培訓合格證。
8、推薦就業：聯系市內外各大、中型飯店茶坊、康樂中心擇優使用。
9、擬聘授課教師：
（1）、市內各有關中專校旅游飯店專業教師。1～2名。
（2）、市內星級酒店中層干部2—4名。
（3）、市內星級賓館總經理1名。
10、招生工作：廣告宣傳、下基層組織生源。
五、導游年審培訓班：
1、培訓對象：已獲得導游資格證書的導游。
2、培訓內容：衛生救護知識，現代旅游業發展趨勢旅游營銷策劃，導游解說技巧，宗教文化（道德文化在××）旅游案例分析。
3、培訓時間：200*年12月至2006年1月。
4、培訓地點：××廣播電視大學
5、收費標準：培訓費150元/人，衛生救護證30元/人，資料費20元；合計200元。
6、學員食宿自理。
7、結業：聽課考勤達標、寫出書面總結1500字，交總結后簽發《學習紀錄證書》；衛生救護知識考試合格頒發《急救員》證書。
8、擬聘授課教師：待定。
六、導游資格證筆試教前培訓班
1、培訓對象：各類大、中專院校畢業生、社會青年。
2、培訓內容：導游基礎知識、旅游法、導游人員管理法。
3、培訓時間：200*年11月
4、培訓地點：××廣播電視大學
5、收費標準：培訓費350元，教材資料費、報考費按實收。
6、學員食宿自理。
7、進行模擬檢測，提高筆記成績。
8、擬聘授課教師：待定
9、招生工作：廣泛宣傳、深入各大、中專、高職中學、外地市州。
七、導游資格證口試面試考前實戰培訓班。
1、培訓對象：導游資格考試筆試過關人員。
2、培訓內容：導游資格考試口試、面試模擬訓練。
3、培訓時間：200*年12月。
4、培訓地點：待定
5、收費標準：市物價局審批標準，模擬訓練費150元。
6、學員食宿自理。
7、學員模擬口試、面式基本過關。
8、擬聘授課教師：待定。
八、全國旅行社中高層經理培訓班
1、培訓對象：全國旅行社中高層經理。
2、培訓內容：待定。
3、培訓時間：200*年10月20日～11月24日5天
4、培訓地點：××市金龍賓館。
5、收費標準：待定。
6、學員食宿統一安排。
7、結業：聯合頒發：培訓結業證。
8、擬聘援課教師：整體承包給北京。
9、招生宣傳工作：與市上有關單位聯合組織。
10、利益與責任：盈利共享、風險共擔。
九、旅游車隊駕駛員培訓班（與市運管處聯合舉辦）
1、培訓對象：各旅行社、旅游車隊的駕駛員。
2、培訓內容：旅游禮儀、旅游交通法規、旅行社。管理條例、旅游服務質量標準、衛生救護知識。
3、培訓時間：200*年5月13日～15日。
4、培訓地點：××電大。
5、收費標準：培訓費250元、資料費50元，合計300元。
6、學員食宿自理；
7、結業；參訓駕駛員聽課考勤達標，交通法規檢測合格，頒發培訓合格證書。
8、擬聘授課教師：市職中禮儀教師。
市交管處負責人。
市旅游局。
市紅十字會：蒲德全。
十、星級酒店崗位職業技能競賽。
1、參賽對象：各星級酒店一線員工。
2、競賽項目：①前廳服務與管理。
②客房服務與管理③餐飲服務質量。
3、競賽步驟：①各單位進行初賽，每項選撥5名優勝選手。②預賽：各單位選送人員進行預賽，每項選出前10名選手。
③決賽：按評分細則，由評委評分，決出前三名。
4、競賽時間：初賽：200*年5月21～25日。
預賽：200*年6月3～5日。
決賽：200*年7月15、16、17日。版權所有
5、競賽地點：預賽地點待定
決賽地點待定
6、收費標準：初賽由單位自定。
預賽每人交報名費100元。
決賽每人交報名費200元。
7、頒獎：每項前1—3名頒發技能競賽優勝一至三等獎。獎金第一名500元，第二名300元，第三名200元。
8、評委組成：待定。
9、評方細則：待定。
十一、新的星級酒店申報評審培訓。
1、培訓對象：升星酒店全體員工。
2、培訓內容：星級酒店新標準。
3、培訓時間：根據升星單位要求。
4、培訓地點：本酒店。
5、收費標準；培訓費、資料費、辦證費初級250元、四級375元、高級480元，廚師另外。
6、模擬檢查驗收，按新標準。
7、頒證：全國通用職業上崗證書。
8、擬聘授課教師：①三星級以上酒店經理，2人。
②市旅游局。
③省級：1—2人。
十二、景區升級培訓班。
1、培訓對象：景區全體員工。
2、培訓內容：9001國際質量認證，14000國際環保。
3、培訓時間：根據景區要求。
4、收費標準：培訓費300元/人。
5、模擬檢查驗收；
6、擬聘師資：省級待定。
市級待定。
十三、各類旅游、餐飲在崗人員考級。
1、培訓對象：考級、考證人員。
2、培訓內容：考級大綱。
3、培訓時間：每年三次。
4、收費標準：初級150元、中級200元、高級300元，廚師除外。
5、考試考核：按等級證標準。
6、頒證：由省、市勞動部門頒證。
十四星級餐館申報評審培訓班
1、培訓對象：普通餐館升星級單位的全體員工。（根據申報情況暫定200人）
2、培訓內容：星級餐館新標準。
3、培訓時間：根據升星單位的要求。
4、培訓地點：本單位。
5、收費標準：培訓費、資料費、辦證費（初級250元、中級375元、高級480元、廚師另外）。
6、模擬檢查驗收：按新標準。
7、頒證：全國通用職業資格證書。
8、擬聘授課教師：①三星級以上酒店經理，2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員：1—2人
十五星級農家樂申報評審培訓班
1、培訓對象：（根據申報情況暫定200人）
2、培訓內容：星級農家樂新標準。
3、培訓時間：根據升星單位的要求。
4、培訓地點：本農家樂。
5、收費標準：培訓費、資料費、辦證費180元。
6、模擬檢查驗收：按星級農家樂新標準。
7、頒證：全國通用職業培訓上崗資格證。
8、擬聘授課教師：①三星級以上酒店經理，2人。
②市旅游局2人。
③市職評人員：2人。
十三、行業員工培訓、考核、定級培訓班
1、餐廳服務員300人。
2、客房服務員100人。
3、康樂服務員100人。
4、前廳服務員100人。
一年來，在公司總經理的領導和各部門的大力支持下，努力完成本職工作、責任目標和“參謀、協調、服務”三大職能，工作實踐中使我清楚的認識到，作為一名副經理，要作好工作就要首先清楚自己所處的位置；清楚自己所應具備的職責和應盡的責任；正確認識所處的位置。就地位而言：從領導決策過程看，我處在“輔助者”地位，從執行看屬“執行者”地位；對處理一些具體事物，又處在“者”的地位。這個角色的多重性決定了在實際工作中容易產生兼職或者越位，何況所要協調工作的對象是公司各部負責人，所以在實際工作中我的做法只能是：為領導參謀到位但不越位：督促、催辦到位，但不“拍板”；服務到位但不干預上級工作。只有把“位置”認準，把工作性質搞清，自覺維護干部之間的團結，在工作中盡職盡責，不越權，不越位，嚴格要求自己，作一個為人誠懇、忠于職守，勤于職守、勝任職責的總經理助理。催辦和協調是我的主要工作之一，我努力在短時期內提高專業知識水平，力爭做到對工作主動催辦和協調，對上級起到參謀的作用，承上啟下，溝通左右，協調各方，因此一年來的工作相對還比較順利。
二、堅持學習，提高業務能力
我是一個喜歡學習的人，總覺得人的一生是學習的一生，特別在當今發展迅速的時代，學習就更加重要，一個人不學習，就跟不上時代的需要，必定被時代所淘汰。我在工作上除了學習黨的理論知識和國家方針政策外，重點是學習旅游公司管理知識，做到學深學透，掌握在腦海中，運用到實際工作中，為自己做好旅游管理工作打下堅實的基礎。通過學習，我熟悉和掌握了黨和國家的方針政策、法律法規和旅游管理工作知識與技能，能較好地結合實際情況加以貫徹執行，具有較強的工作能力，能完成較為復雜、繁瑣的工作任務，取得良好成績。
三、注重思想，調整工作態度
實際工作中，我始終堅持“精益求精，一絲不茍”的原則。具有很強的事業心、責任心，奮發進取，一心撲在工作上；每件小事都會當成大事來做；當天事當天完成，不拖拉；不計名利和得失。來往接待有禮有節，平和待人。
四、2014年，工作上取得的成績
2014年是不平凡的一年，是工作開展有苦有樂的一年，我們集團公司不僅經歷了麗江黑團的沖擊，也由于三星級酒店突然漲價致使合作難以繼續，這些客觀因素一度讓我們舉步維艱，但全體員工在集團公司的關懷和指導下，克服層層困難、抓住機遇、迎接挑戰，取得了不錯的成績：
全年公司總共接待游客30萬人次，團隊接待7171批次，其中海外游客15289人次，與去年同期相比有所上升。當然，這是公司全體成員共同努力的結果。在本人擔任**副經理的這這段時間里，我的體會和做法是：
（一）抓好自身建設，全面提高素質
副經理工作，責任重大，任務繁重，我努力按照政治強、業務精、善管理的復合型高素質的要求對待自己，加強政治理論與業務知識學習，全面提高自己的政治、業務和管理素質，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業、履行職責，要求員工做到的自己首先要做到，率先垂范，嚴以律己，吃苦在前，享樂在后，努力爭先。
（二）做好服務工作，奉獻自己力量
在部副經理工作崗位上，做好服務工作是關鍵。自工作以來后，我把自己的全部精力與時間都毫無保留地投入到做好服務工作上，開動腦筋，想方設法，搞好服務。既服務好了旅客，又服務好了下屬員工，全力支持大家放手開展工作，創造優良業績。我的服務不僅獲得旅客和員工的滿意，還把商旅管理和業務擴展工作搞的有聲有色，全面提升工作質量，創造良好經濟效益。
（三）抓好隊伍建設，全力做好工作
首先，在經理的領導下，將堅持“兩手抓”、“兩手都要硬”，切實擔負好管理員工的責任，牢固確立“以人為本”的管理理念，認真聽取員工的意見與建議，與員工同呼吸，共命運，創建員工良好工作與生活環境。其次，我始終以自己的率先垂范、辛勤努力和勤儉樸素，影響和調動每個員工的工作積極性，提高員工的綜合素質，使大家團結一致，齊心協力，把各個部門部的各項工作都推到了新的層次。
（四）深化改革，創新體制
為加強各部門的管理工作，提高服務質量，創造良好經濟效益，我嚴格按照集團公司的要求與上級領導的指示深化改革，創新體制。首先，健全完善各項工作制度，建立適應新形勢需要的工作機制，以制度和機制保證各項工作有序、持續開展。其次，推出新的績效措施，激勵員工進一步努力工作，獎勤罰懶，杜絕干好干壞一個樣，以績效管理促進各部工作向更高層次發展。
五、學法懂法，加強廉潔工作建設
今年以來，我認真學習了《廉政準則》、《關于黨員領導干部報告個人有關事項的規定》和《黨政領導干部選拔任用工作責任追究辦法(試行)》、《黨政領導干部選拔任用工作有關事項報告辦法(試行)》等，切實加強了黨性修養和作風建設，提高了廉潔自律和自覺接受監督的意識。特別是通過認真學習《廉政準則》，我進一步明確了新準則所要解決的突出問題。新準則分為四大部分，十八條；涉及八方面的禁止和五十二個不準。落腳點是要解決全黨內部各級領導干部中可能存在的六個方面的突出問題：利用職務和權力謀取不正當利益的問題；私自從事營利活動的問題；違反規定干預和插手市場經濟活動的問題；利用職務和權力上的影響為親屬及其身邊的工作人員謀取利益的問題；在選拔領導干部工作中任人唯親的問題；干部在工作和生活中的作風問題。這些問題，我從思想上的進一步理清，增強了我個人自覺執行《廉政準則》的信心和決心，提高了廉潔勤政意識。
六、工作中存在的問題與困難
回顧一年的工作，工作中的風風雨雨時時在眼前隱現，我不僅能在工作時埋下頭去忘我地工作，吃苦耐勞，富有團隊合作精神，具有一定的組織、協調和交際能力，且面對困難從不氣餒，能夠冷靜、果斷和全面的去處理，有著強烈的上進心和永不服輸的干勁。雖然在工作上取得了一定成績，但同時，我也清醒地認識到自己的不足，主要是綜合分析危機的能力離上級的要求還是有一定的差距，目前工作中存在的主要問題有：
（一）業務技能不熟練。由于導游人力資源的緊缺，導致外借導游將達300多人，外借導游的服務水平和心理素質普遍缺少正規培訓的引導，所以在工作開展過程中出現了達不到成效的現象，不能有效的引導游客進行消費，導致團隊質量大大下降。
（二）部門員工前期的主動服務意識不強，自主開拓創新意識更是不夠，嚴重影響了市場營銷部的高效運作，各人的能力也未能得以發揮，沒能完成公司下達的工作任務。
（三）缺乏靈變思想，發覺錯誤后及時糾正的意識不足。在工作開展過程中，部分員工，尤其是個別業務員思想不夠靈活變通，在戰略營銷上盲目的套用以往經驗，缺乏準確的市場信息導向，對客戶的維護與溝通不是很到位，致使在與客戶建立長期旅游關系上造成一定的阻力。
七、2015年工作計劃
新的一年，我要繼續加強學習，全面掌握做好旅游管理工作必備的知識與技能，以科學發展觀的要求對照自己，衡量自己，以求真務實的工作作風，以創新發展的工作思路，奮發努力，攻堅破難，把各項工作提高到一個新的水平，為集團公司的發展，做出我應有的貢獻，具體做法如下：
（一）樹立危機責任意識，持續開展形勢教育。加強形勢與任務的宣傳教育，加大干部職工危機意識的灌輸力度，統一思想、鼓舞斗志、凝聚力量，尋求機遇，開拓創新，進一步激發廣大干部職工干好本職工作的熱情，充分發揮方方面面的主動性、積極性和創造性，形成加快發展的強大合力。
（二）繼續以集團公司的指示為綱領，教育動員廣大干部職工正確看待取得的成績，認真反思過去工作中的不足，始終保持清醒頭腦，始終保持謙虛謹慎、戒驕戒躁、艱苦奮斗的作風，始終保持求真務實、真抓實干和昂揚向上的精神狀態，仍然是我們今后工作的主要內容。做好表率作用，引導和教育我們的廣大干部職工，進一步明確公司的發展方向，形成合力、振奮精神，圓滿完成今后的各項工作目標，仍然是我們的工作重點。細化分解，實行經濟負責制、責任追究制，努力找準工作的切入點和效益的增長點，努力在增強廣大干部職工危機意識的同時，營造一種積極向上，拼搏進取的良好氛圍，推動我們旅游事業的健康持續發展仍然是我們的主要職責。
（三）加強內部管理，注重安全和經濟效益
緊緊圍繞經濟目標和安全管理目標的工作中心，加強班子的政治業務素質學習和中層干部及職工的思想教育工作，全面加強內部管理，增加企業班子團結，形成強有力的合力，通過嚴格規范的內部管理；增強企業廣大職工隊伍的凝聚力，在管理中我們著重突出績效管理這一核心內容。
1、完善市場營銷部的各項制度。只有鐵的制度才能使整個部門的有一個良好的工作氛圍。
2、對市場營銷所屬的業務人員進行統一培訓,注重公司理念與團隊精神的培養。
3、通過行之有效的監管措施，即一切用指標衡量，用數據說話，對各單位工作績效實施動態管理；通過強化規范意識，使公司上下工作熱情得到有效調動，使公司上下工作質量不斷提高。通過實施經濟指標對各單位的量比分解，嚴格考核和獎懲兌現，我們仍抱定必勝信心，公司各項工作目標任務將圓滿完成。
（四）強化市場定位與宣傳攻略：
高度重視麗江及其周邊城市的市場，加強與各個旅行社的深度合作，在各方面予以其優惠來大力搶占旅游市場的占有份額。
1、每月輪流推出一項旅游優惠活動，同時積極聯系其他商家進行各種形式的宣傳活動，以此不斷地提集團公司的知名度。
2、制定合適的激勵機制，鼓勵全員營銷，通過公司上下所有員工的關系營銷，以拓開公司的收益渠道。
3、宣傳攻略方面不硬性強求在媒介載體上大幅度宣傳，而是靈變的多渠道去尋找價格合適、針對性較強且合作拓度寬的載體來幫助公司進行宣傳包裝。
（五）打造公司團體隊伍的建設工作
隨著時代的進步與發展，競爭歸根到底是人才的競爭，今年導游儲備不足已經讓我們吃了一個大虧，因此在新的一年，我們要加強人員培訓，完善公司團體隊伍的建設，以此在人力資源管理上，科學化、規范化，滿足市場的需要，推動集團公司的發展與騰飛。
