時間:2022-05-29 23:13:10
序論:速發表網結合其深厚的文秘經驗,特別為您篩選了11篇美容院管理制度范文。如果您需要更多原創資料,歡迎隨時與我們的客服老師聯系,希望您能從中汲取靈感和知識!
“有‘令’則行,有‘禁’則止,是最強執行力將制度化建設執行到底的保障!
“有情的領導,無情的管理,絕情的制度”,是現代企業制度化管理的鐵律!
但縱觀美容院管理現狀,卻在制度管理上存在著太多太多的問題,甚至有些美容院根本無制度管理可言。有“令”不行,有“禁”不止的現象在美容院比比皆是。
實施“人員管理制度化”,是露莎琳娜實現“美容院經營管理十一化”的根本保障。
談到美容院人員管理制度化,容易被人狹義地誤解為“嚴厲的處罰制度”,仿佛只有處罰或者懲罰才可以稱為制度。這是個非常大的誤解。
在露莎琳美容美體連鎖機構中,制度的范圍是很廣的。有指導員工正確行為標準的《規范制度》,也有設計員工生涯規劃的《晉升制度》,還有鼓勵員工積極上進的《獎勵制度》,以及對違規行為嚴厲懲罰的《處罰制度》。
有一點需要強調的是:設立制度的目的,不是“處罰”,而是規范。
制度是要告訴員工,應該怎樣做,怎樣做是對的,遵守制度的好處有哪些,同時也告訴員工,不應該怎樣做,什么樣的行為是不正確的,違反制度的壞處是什么!這就是在倡導和引導員工積極向上,去做應該做的事情,而不要犯不應該犯的低級錯誤。在眾多的制度中,處罰制度僅僅是非常小的部分,美容院在實施“人員管理制度化”的時候,不要只把目光盯在“如何罰人”上面。
我把露莎琳娜所設立的制度分享給大家,請仔細閱讀和揣摩,相信你能悟出很多道理。
露莎琳娜制度集錦
露莎琳娜規范制度:
《行政管理制度》、《技術考核制度》、
《營業部統計及報告制度》、《顧客預約責任制》、
《電話接聽規范化制度》、《接待首問責任制》、
《薪金制度》、《財務制度》、《貨品管理制度》、
《消耗品管理制度》、《分擔區衛生責任制》、
《公共區衛生清潔及定時檢查制度》、
《商業信息保密制度》、
《儀器使用、保養、維修管理制度》、
《房屋及設備維護及維修制度》、《員工宿舍安全制度》。
露莎琳娜晉升制度:
《美容師級別晉升制度》、《中層干部職位晉升制度》、
《破格晉升制度》、《崗位輪換制度》
露莎琳娜獎勵制度:
《年底雙薪獎勵制度》、《旅游獎勵制度》、《帶薪休假制度》、
《進修深造獎勵制度》、《優秀員工獎勵制度(月度)》、
《優秀團隊獎勵制度(月度、年度)》、《優秀建議獎勵制度》
露莎琳娜處罰制度:
《行政違規處罰制度》、《錯誤行為買單買斷制度 ―― 寶貝計劃》、《干部失職處罰制度》、《級別下調制度》、《團隊罰分制度》。
我在美容院老板的培訓課程中,會專門講到“規范制度”應該如何制定,制定的依據是什么,哪些規范制度在你的美容院里必須立即實施;也會講到“晉升制度”和“獎勵制度”怎樣設計會既合理又誘人,既起到很強的激勵作用,支出的成本又不會過高過大;還會講到如何恰當地運用“處罰制度”獎勤罰懶,如何使〖處罰制度〗產生“爐火效應”和“刻痕效應”。
那么,怎樣才能保證“人員管理制度化”等“美容院經營管理十一化”能腳踏實地地在美容院里生根發芽、開花結果呢,如何才能使美容院管理真正走上企業化管理的軌道呢?
露莎琳娜美容顧問管理有限公司采取了“職業店長駐店”三個月的方法,對店務管理進行通盤整合,手把手地教會每一個細節,反復講解,強化訓練。即:設定目標,提出要求,給出標準,強化訓練,最終達成目標!
在引進這個管理系統之前,請先對照以下問題,客觀地進行自我檢測:
在這21項自檢中,你得了幾個“是”,幾個“否”?
如果你得到了5個“是”,你的美容院已經存在管理危機了;
如果你得到10個“是”,那你就應該考慮:你的美容院如何引進“人員管理制度化”了!
2正確的使用服務用語:語氣清晰聲音柔和語言準確簡練清楚面帶微笑態度和藹親切
3優質的禮貌服務:微笑精通準備重視細膩創新真誠
4.公司所有的團體員工見到董事長(院長)一定要真誠的禮貌用語,積極主動問好(如:早上好面帶微笑雙手擺在下前方90度彎要等)努力培養和提高專業接待禮貌素質
5美容師之間互相尊重、關心和照顧,禮貌用語,嚴禁在營業場院所內講臟話,爭吵、打鬧、早上后輩見到前輩禮貌用語,互用敬語打招呼,在做各職任務
6努力培養和提高專業接待素質,按規定禮儀禮貌用語,微笑、親切接待顧客,主動問候顧客,接待廳內見到顧客須起立,主動為顧客開門。為客人換鞋、鋪床,迎三送七,送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內,影響同事和顧客。
7語調親切、熱情誠懇,不要粗聲粗氣或矯揉造作,說話要清楚流利,意思表達要準確,以對方聽得到為準,講話速度要低于客人,不可因個人心情不佳,影響語言效果??腿酥g說話不要打擾,如需要打擾時可在說話間隙說“對不起,打擾一下”經客人同意后再講,說話結束后應說謝謝
二、美容師的工作制度
1嚴格執行上、下班簽名制度,著工裝簽名,并嚴格簽署上下班具體時間。每天早上提前10分鐘內到達公司
2.準時上班,更換統一的工作制服,整潔儀容,頭發盤起化淡妝,保持良好的精神面貌。,整齊清潔,佩戴工作牌,擦口紅,不能留長指甲,做護理可帶口罩.
3保持口腔清潔,做好刷牙等工作,淡淡的打些香水,不要讓身上有異味,汗味等(準備好口香糖或口噴臨時解決的方法)
4服從上級主管的工作安排,認真執行本班經營指示。
5清潔美容院內外的環境衛生,備齊必需的美容用品、用具,并整理、清潔貨架上陳列的商品。
整理、清點零售商品,并及時填寫補貨申請單,補充短缺貨品。
5、科學、合理地按照產品要求、程序、性能進行美容護理操作,并為顧客推薦其適用的美容化妝品。
6、服務顧客細致入微、熱情周到,規范使用禮貌用語,誠懇征詢客人意見、要求,并及時向上級主管反饋信息。
7、以客觀公允的態度面對投訴,態度和藹、語氣婉轉地給予解釋。
8、配合、協助上級主管擬訂各項工作計劃、完成各項銷售任務,并積極參與各項宣傳促銷活動等。
9、認真學習產品知識和業務技術,提高自身素質和專業技能。
日常營運基本流程
營業前:
準時上班,更換工作制服;
上級主管交待當天的工作安排和注意事項(根據分工,員工們協作完成以下第三步——第七步工作內容);
查閱并處理昨日晚班交辦的緊急事項;
打掃美容院內外環境衛生,整理美容用品、用具,布置貨架(有序的擺放陳列商品,并擦拭灰塵);
清點存貨,及時填寫補貨申請單,補充貨源;
打開店堂內應有的照明、標志燈箱、空調及播放適宜的音樂;
營業中:
顧客到來,熱情周到地接待;
前臺服務人員及美容師以專業的態度認真詢問顧客的需要和情況,仔細觀察顧客的皮膚,確切地了解顧客皮膚的真實情況,以便選用合適的產品及美容項目;
為顧客提供完善的美容過程記錄,建立健全的“顧客美容服務檔案”,并及時將顧客資料認真填入
建檔收費后,即可為顧客提供優質的美容操作服務;
美容操作完畢后,幫助顧客穿好衣服,帶好物品,并叮囑顧客按要求做好家居護理,并感謝顧客的惠顧,送顧客出門;
工作空閑時,對使用的美容工具和產品進行再整理,隨時保證店堂、美容室、貨架及商品整潔無塵,并保證零售商品充足;
用餐注意事項——所有工作人員應輪流用餐,以保證店內正常服務,若顧客多,應先為顧客服務再用餐,不可在顧客面前用餐,用餐后請補妝。
營業后:
關閉店外照明和店門;
清理垃圾廢物,將當天所用工具、毛巾等進行徹底清潔;
盤點庫存商品,清點現金,并做好記錄;
詳細記錄明天需要交辦的工作和緊急事項;
檢查店內安全,關燈鎖門。
三、工作人員管理規范
1、職業道德管理規范:
具有良好的職業道德,全心全意為顧客服務;
具有較高的文化素質,談吐高雅,舉止得體,服務周到熱情,創造出一種良好的現代文明的美容氛圍;
積極主動提高自身的技術和文化素質。
四、美容室的管理制度
1、美容室的光線、溫度、通風要符合標準,使顧客感到溫馨、舒服;
2、美容室的物品要清潔,擺放要講究美觀整齊,用過物品放回原處擺放好;
3、保持美容室墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔,每天要用吸塵器等清潔工具清理干凈;
4、做好物品的清洗消毒,被褥定期清洗,美容袍、毛巾、束發帶、面巾一客一用,消毒后放到密封的設施內;
5、用過的物品要及時清出現場,避免與消毒尚沒有用過的物品混放;
6、皮膚護理產品存放整潔。使用后瓶蓋要蓋嚴,凡是護理、修飾面部所用工具及物品使用前做好消毒,使用后要及時清洗消毒,放入不透氣的容器或消毒柜里;
7、要保護美容儀器的清潔及使用安全,每天下班前后對各種儀器進行安全使用檢查,發現故障及時解決排除;
8、美容室內不準出現蚊蠅、蟑螂等不利于身體健康的害蟲,如發現應立即采取有效措施殺滅;
9、無關人員不允許隨便進入美容室,確因工作需要,需經過美容主管批準方可進入;
10、消毒劑和殺菌劑必須封好,放到安全的地方。
店長、代店長職責:
1、嚴格內部管理,抓好各項規章制度的落實,做好對現金、產品、設備器皿等物品的管理嚴格手續,堅持定期檢查,保證不出差錯;
2、抓好對美容師的管理,嚴格美容師上崗標準,嚴肅工作紀律,制定工作計劃,分工合理明確;
3、組織落實優秀美容師評選活動,按照評選優秀美容師的具體要求,做好對美容師日常各項指標的考核、記錄工作;
4、做好美容師的思想工作、經常與美容師談心,關心她們的思想、工作、生活等情況,廣泛聽取美容師的意見、建議,不斷改進工作,充分調動美容師的積極性;
5,針對出現的問題及時解決,協助店員達成目標以及提升店員的技術和銷售能力;
6、做好對顧客資料的管理,經常了解顧客的需求,檢查美容師服務是否到位,聽取顧客的意見,加深與顧客的感情;
7、根據需要不定期的組織美容師培訓,不斷提高美容師的業務水平;
8、做好前臺咨詢工作,不斷提高業務水平和服務水平,使顧客愿意在本公司消費,高興而來,滿意而歸;
9、抓好衛生管理,落實責任制,堅持每天多次檢查,始終保證環境衛生的整潔。
為每位客人建立客戶個人檔案,交上述詢問過的資料及客人的護理項目、購買產品詳細記錄。
4、詳細分析客人皮膚并為客人設計護理課程,并須清晰地讓客人了解該項課程是針對她哪個皮膚問題,完成該課程能達到哪種改善效果,為客人設計家居護理產品,但只告訴客人若搭配家居護理效果才理想。
5、清晰告訴美容助理及美容師為客人做哪種護理流程。
6、繁忙時,仍應以熱情的態度招呼每一位客人,對需要等待的客人,及時送上飲品和雜志。
7、客人做完護理后,讓客人稍微休息,并同客人閑談,建議配合進行家居護理。
8、為客人開單結帳。
9、定期電話跟蹤服務,在適當的日子贈送小禮物給客人,保持良好的客群關系。
財務管理人員職責:(包括美容師)
定時打掃倉庫環境衛生,做好防蟲、防害、防潮、防火工作,保持倉庫通風和清潔。
3、有規律地將貨品分類放置,方便拿取,并定期清點,在最低存貨期限內,及時申請補貨。
4、補貨時,認真填寫補貨申請單,避免出錯。
5、不斷豐富和熟練掌握庫存貨品的名稱、編號、規格、價格、產品功效和使用范圍等知識。
6、對新進的貨品應認真填寫貨品入倉單,并及時通知美容師領取貨柜陳列和零售之用的品種。
7、針對美容院自行銷售的貨品和加盟店訂購的貨品,應分開填寫貨品出倉單。
8、每月底根據本月的貨品出倉情況,認真填寫“產品出倉統計表”。
職業道德
1、具有良好的職業道德;
2、努力鉆研美容專業理論知識,具有較強的美容專業技能。
(1)勤奮好學,鉆研美容及相關理論知識,不斷充實提高理論水平,能熟悉掌握美容技術、美容產品、美容儀器等方面的理論知識,注意研究分析美容行業的形式及發展等。
(2)熟練掌握各項服務技能,能嚴格遵守操作規則,一絲不茍地完成每一操作步驟,得到顧客的認可和信賴。
美容院是隨著美容市場的蓬勃興起應運而生的一個行業。但2006年媒體對部分美容院的不軌經營及暴利行為甚至消費者遭毀容等案件不斷曝光,致使一度風風光光的美容業遭到了嚴重的信譽創傷,深陷“投訴門”的美容業,仿佛一夜間從春風拂面一下子掉進了“冰窟”,一時間美容院倒閉、轉讓的信息不絕于耳。美容業的春天還能回來嗎?帶著這個問題,筆者走訪了在美容業摸爬滾打十幾年的老朋友,從他那里得到了有關美容業的一些“行情”。
確切地說,目前依然是美容院線的冬天。全國各地的美容院,除過去一直有影響的較大型美容院經營還算可以外,多數勉強維持的中小型美容院,基本還籠罩在嚴冬的氛圍之中,以“貓冬”的方式應付。據了解,這些單體中小型的美容院,一般的經營面積在200平方米以內,有的只有十幾平方米,放置8-10張床算大的,小的只有一兩張床。原先他們為客人使用的美容品,一般都打出美容院線專門定制的美容產品,往往在市場上都是讓人叫不出名的所謂進口或合資產品,加上我國美容院線管理制度尚待規范,個別從業人員缺少職業道德,致使美容院線市場遭遇了歷史上的“滑鐵盧”。如今這些中小型美容院想方設法扭轉當前的窘況,通過辦會員卡或者打出免費基礎護理來吸引消費者,希望重新拾回美容院線往日的興旺。根據各地反饋的信息看,這些中小美容院線仍然采取家庭作坊式的管理模式,美容院老板身兼財務和美容師,缺少應有的管理制度,大事小情完全憑老板一人裁定。重慶的美容院線現狀很有代表性。有消息說,當今重慶美容院線市場,除了伊蓮美、佐登妮絲等少數大型連鎖美容院始終保持一兩個國際知名護理美容品牌以外,其它絕大多數中小型美容院,仍然使用所謂進口產品名生僻的中低檔產品,據說美容院使用的中低檔美容護膚品利潤一般都很高,由于經營者一直沒能擺脫單純追求產品利潤,忽視品牌意識的弊端,因此進美容院的消費者使用過中低檔美容護理產品后,皮膚過敏甚至遭毀容的事件頻頻發生,給中小美容院生存埋下了禍根。顧客不信任中小型美容院推薦的貨品,進而對中小美容院不信任也在情理之中。目前國內美容業市場仍處于不規范、不成熟的發展階段,行業管理制度缺乏,競爭混亂無序,從業人員素質參差不齊等等,這些問題使整個美容行業在社會上的信譽度低下,中國的美容院線難稱人心。
美容院在中國到底還有沒有市場?美容院的春天還需等多久?業內資深人士分析后認為,任何一個行業的發展趨勢無不受到國際行業主流的影響。隨著人們生活水平的提高,人們盼美、愿美,尤其對肌膚、臉面、肢體美的要求也日益增長,巨大的美容市場潛力和美容院的未來強勁發展趨勢告訴我國美容院經營者,美容業會隨著全球經濟一體化浪潮和各種信息傳播手段的蓬勃發展,逐步與國際發展趨勢接軌,中國美容業發展的勢頭會十分猛烈。如果說當前中國的美容業市場僅僅屬于年輕女性一族,那么巨大的市場潛力還表現在,美容院還要開發男性美容市場和老年美容市場。有關資料顯示,男士也包括老年美容早已成為國際流行趨勢之一。在中國,男性美容作為一種新觀念,一種新的生活形態,一定蘊藏著亟待開發的廣闊市場,所產生的能量空間是巨大而不可估量的。隨著中國人口老齡化巨潮的到來,老年人對美容的需求也會越來越大??梢灶A見,未來受老年人市場歡迎的抗衰老產品,為老年人專門研發的染發、護發產品,適合老年人體質的美容整形術等,將成為一項發展迅速的美容產業。種種跡象表明,經濟發達國家的外商,早就看好中國的美容產業,正虎視眈眈地爭搶中國美容院這塊肥沃土地。最近從北京、上海、杭州、天津、西安、深圳等地得到有關美容院在全國辦連鎖機構,使大中型美容院快速突圍走出困境的消息,讀后令人欣慰與鼓舞。報載,成立于1997年的琉璃時光美容院,憑借西禪藏藝SPA概念和從美國Tibeart公司引進的美容美體高科技儀器的賣點,默默耕耘深圳市場,經過5年的發展,目前琉璃時光在全國發展了10多家直營店和近30家加盟店。2008年琉璃時光在深圳又新增了前海會所、廣東惠州會所、河北秦皇島會所、浙江溫州會所、余姚會所等,現在又把眼光放在了部分內陸、海濱城市的京津唐市場。從中國連鎖美容院開辦途徑看,新開高檔國際連鎖美容院多選址新建中高檔住宅小區。勢頭強勁的克麗緹娜國際美容連鎖機構,在武漢已擴展了20家連鎖店,他們的第一家店就開在萬松園商業中心。此后,跟緊新樓盤,在武漢多處新建中高檔樓盤設點如進駐金色華府、東湖香榭水岸等高檔樓盤。琉璃時光美容院選擇在深圳南山區的高檔小區,占地1000平方米,開辦御景東方琉璃時光SPA會館,擁有10間包廂,1間VIP護理間。從國慶前夕試營業以來,客流量每天平均10―15人,國慶黃金周客流量每天達到20多人,生意十分火爆。琉璃時光SPA國際連鎖機構董事長高興地說,選在美容院線全國洗牌的當口,我們卻在全國開店,琉璃時光御景東方店開業,本身就說明美容院線不是沒有市場,關鍵是美容業如何按照市場化運作,建立良好運作程序和品牌運作模式勢,推廣和實行連鎖經營,為顧客提供優質的產品及服務,形成良好的口碑。與琉璃時光美容連鎖機構相比,走平民化路線的菡美國際美容連鎖機構,加盟門檻比琉璃時光低得多,這也是菡美在全國遍地開花的原因之一,菡美美容連鎖機構的店面以120平方米面積居多,從業人員中要有5―8名美容師。之所以菡美連鎖機構能保證開一家店就存活一家店,其秘訣是有一套完整的“品牌+技術支持”的商業營銷模式,規定凡加盟菡美連鎖,總部都給予全方位的幫助,包括選址、VI設計、美容師培訓、督導幫助經營、制定開業計劃與一套科學的服務標準流程。據了解,在美容院大環境不利的情況下,由于菡美推廣的連鎖經營模式,每年的績效都可以遞增10%以上。菡美連鎖成立之初先買斷了某品牌在河南、湖南兩地的經營權,經營核心是實行科學管理和向管理要效益。1998年就在上述兩地開辦連鎖店400余家,2005年又先后在湖南、湖北、江蘇、河北、新疆等地開發連鎖店300余家。菡美連鎖機構贏得市場的重要經驗在于,有一支強有力的管理團隊和不折不扣嚴格執行各項管理制度的管理體系。一項調查顯示,在中國除了琉璃時光、菡美連鎖外,思妍麗、自然美、蒙妮坦、佐登妮絲、美膚坊、滇池春天、億百合、東方麗人、夢圓皇宮等全國市場的連鎖機構,開辦連鎖至今的制勝寶典是提高管理及制度執行力。具體是必須執行總部的統一管理,設在外地的連鎖店,在當地都設有辦事處或分公司,聘請專業管理顧問協助管理區域的加盟店。連鎖機構一般都派遣巡回督導常年在各加盟店巡查,除了做具體業務培訓和技術指導外,還有負責抽查加盟店執行制度情況以及人員招聘、產品供應、員工培訓、駐點促銷是否按照總部的規范執行等。總部派遣顧問管理公司的職責是對加盟店進行資源整合。以會員制管理為例,天津美膚坊在當地是數一數二的美容院,有豐富的客戶資源,但產品銷售消化力度不夠,原因是絕大部分派發的會員卡處于休眠期。東方麗人公司通過“激活休克魚”方法,點對點把“沉睡”的潛力客戶“喚醒”消費,使會員數量提升了,產品銷售很快提高了。顧問公司以會員制為切入點,進而逐步深入到項目引進、技術規劃、營銷推廣、VI設計、人力資源規劃等,如今經過精心包裝的天津美膚坊,客戶數量增加、單店業績產出提升、員工流失率也明顯下降。用各連鎖機構負責人的話講,總部與各加盟店各吃各的“市場蛋糕”,總部對各加盟店堅持持續跟蹤和持續教育,加盟店通過總部才能獲得更大的利潤。在當前美容院連鎖機構中,多數連鎖機構盈利模式是,總部賺取的是產品利潤,各連鎖店賺取的是按照總部的促銷方案銷售產品和通過產品所產生的服務利潤。更大的優勢在于國際連鎖美容機構一般都有自己的產品,加盟連鎖店省去了其它產品的麻煩,更不需要為產品的供應、退貨等售前、售中、售后的服務操心。
就我國美容院線而言,連鎖經營將是未來發展的主流,具有迅速的擴張力。大型的美容連鎖店,無論在規模、組織、財力、人員等方面都比小型美容院優越,加之加盟店背后有連鎖機構強大的支持,使中小美容店快速走出傳統家庭作坊式的經營管理,提高市場競爭力和市場占有率。我國連鎖美容院線要發展,必須緊跟消費需求,這樣才能得到較大的生存空間。業內人士提醒,我國的美容業要從以下幾個方面入手,才能得到大發展。一是店面要突出自己的特色。店址應該選在交通便捷、商務辦公樓較為集中、人流量極高的繁華街道上,便于白領光顧。店內布置要簡潔明快、衛生、干凈、舒適。還可以在室內擺放一些時尚報刊,讓客人一邊做面膜、一邊翻閱時尚雜志,品嘗難得的愜意。二是服務要體現專業化。國際美容發展趨勢決定了國內男性美容市場的前景。從國際美容市場的發展來看,男性美容方興未艾。據有關資料報道,2000年英國男性每年化妝品的消費額達1億英鎊,美國男士化妝品年消費額高達23億美元,全球男士化妝品銷售總額已達51.64億美元,約占全年化妝品銷售總額的5%。而同年我國化妝品銷售總額為350億人民幣,這個數字幾乎完全由女士化妝品構成。如果在都市里開一家男士美容院,不僅能滿足媒體、娛樂業、主持人男性從業人員美容、化妝造型的要求,同時還要滿足其他社會各階層時尚男士的需求。尤其是那些需要以最佳狀態面對工作、談判、酒會、演講的男性,1個多小時的美容護理,可以使他們煥發青春活力。三是服務趨向多功能。芳香療法在當前十分流行,我國的美容院開展此項業務的卻很少。因為很多植物芳香精油都具有殺菌、抗病毒、增強人體免疫力的功能,符合人們的健康需要。芳香療法主要
是使用純天然植物精油作為美容材料,同時芳香療法是一種健康、時尚與品位的象征。四是加大形象設計內涵。現在的美容院不光是護理肌膚,在功能上還要開發人的整體形象設計業務,以創造新生活方式和適應人的個性需要為目的。形象設計不但是美容消費構成的市場需求,而且化妝美容用品以及服飾廠商都可以借用它作為促銷手段。這就要求美容從業人員的專業素質比較高,有扎實的專業美容、化妝、造型設計技術和豐富的行業經驗。最后一點是美容院經營要電腦化。電腦對美容院的用處是非常大的,除了要記錄的顧客基本資料,美容次數等資料之外,顧客的預約登記、客戶資源追蹤等情況都可由電腦進行處理和管理。美容院經營電腦化,不但會比人工操作更準確和迅速,還可提升美容院的形象。美容師在診斷膚質、選擇保養類型時,如果有電腦幫忙,不但使顧客對其專業知識更加信任,而且工作起來也會得心應手。業內人士講,現在的美容院很多,顧客的選擇余地也就大了,擁有一批固定的顧客不是件容易的事情,所以,培養顧客對美容院的依賴心理是美容師一項重要的技能,美容師不僅僅是為顧客做一次美容,更應該以顧客的皮膚、臉型等特征和喜好,為顧客制訂一個細致的美容、飲食計劃,讓顧客明白堅持做護理就會達到預期效果。同時美容師還要學會和顧客交朋友,通過護理過程中與顧客聊天的方式,拉近彼此距離,并適時把一些自己的經驗介紹給客人,這樣很容易贏得顧客的依賴,增加親近感。
美容店創業計劃書范文1一、行業分析
中國美容業自20--年起步后,隨著人民生活水平的不斷提高,市場滾雪球般迅速膨脹,以年均20%的速度增長。目前,市場處于高速發展階段。
經過20多年的發展,中國美容行業需求量已超過日韓,居亞洲第一,在全球僅次于美國、法國,未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著中國政府擴大內需政策的落實,美容業正在成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點。回顧美容行業20多年的壯大成長過程,行業總體呈現出規??缭绞皆鲩L,技術水平飛速提高,就業人員規模迅速擴大(全國美容從業人員總數約1500萬人,成為第三產業中就業人數最多的行業。),工資水平快速提高,營業收入大幅增長的特點。
目前,美容機構性質結構分布格局為:民營(包括個體)占92%,三資企業占4%,國有及國有控股占3%,其他占1%。
美容機構服務項目格局為:以生活美容為主的機構占76%,以美發為主的機構占24%。其中,兼化妝者占19.67%,兼美體者占15.06%,兼減肥者占4.5%,兼健身或主營健身占3.72%,SPA或主營SPA占2.65%,其他占4.9%。
美容院多數以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫養生減肥及美體療程已占據美容院利潤的主要來源。因此,養生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經濟水平不斷提高,亞健康人數也大大增加,20--年,中國的亞健康人群數量已達到5.1億。結合以上對本行業的分析,自身的優勢及對本行業的熟練運作經驗,決定開一家專業SPA養生會所。
二、運營資金預算
1、資金總額:100萬。
2、資金用途分配:
(1)店面租金與押金。
(2)店面裝修費用。
(3)營業所需物品及儀器。
(4)人員工資。
(5)廣告宣傳費用。
(6)周轉資金。
三、創業準備
1、店面類型定位:底商(200---300平米)
2、店面商圈調查:周邊的競爭對手,所經營的項目及客單價,周邊的消費水平,小區的入住率,客戶群的數量,可利用的拓客資源等。
3、經營項目:面部,SPA,養生項目。
(全球頂尖的SPA項目;針對性,見效快的養生項目)
4、店面裝修:根據項目設計房間布局。
5、目標消費人群:中高檔消費水平層次的人群。
6、產品品牌選擇,項目定價。
7、員工培訓(禮儀培訓,產品培訓,手法培訓,接待流程培訓等),項目設定。
8、員工薪資設定。
四、所選項目分析
1、面部項目:根據每個年齡段,不同的皮膚狀況,設定適合的護理項目,滿足顧客需求。
(基礎,高效,特殊,季節等)
2、SPA項目:集古埃及,意大利,泰國,馬爾代夫,印尼,英國,瑞士,比利時,菲律賓,中國等全球30多個國家的40余種頂尖SPA于一身,室內獨特的設計,童話般的故事背景,體貼的服務,讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。
3、養生項目:從皮--肉--骨--臟腑---經絡--氣血6處入手,全面調理顧客的亞健康狀態。
將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運營規劃
1、拓客,留客
方式:利用店內當季的項目做推廣
(1)店面周圍小區電梯廣告投放
(2)網絡團購推廣
(3)和店面周圍的其他單位聯盟,資源共享
2、員工培訓,提升專業技能與服務水平,良好的顧客管理,提升顧客到店率,增加耗卡數量。
3、店內應季項目促銷推廣。
4、出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案,吸引顧客老帶新,提升顧客數量。
5、定期舉辦小型沙龍會,拉近與顧客的距離,讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處,提升顧客忠誠度。
6、年底舉辦顧客答謝會,答謝回饋顧客一年的支持,讓顧客感覺店內的服務物超所值。
7、舉辦員工大會,匯總一年的業績及明年的銷售與全年規劃,獎勵優秀員工。
六、預計收益
1、開業后,前半年收回投入資金(100萬),平均每月業績16.7萬。
2、后半年,目標業績120萬,平均每月業績20萬。
美容店創業計劃書范文2一、項目和公司簡介
項目各稱:--縣-- 項目地址:--縣--項目類型:服務業 主要經營范圍:美發剪發美容服務及美容美發產品銷售--縣藝剪坊x--20x--x--x--辦理好所有執照,是一家從事美發,剪發、美容服務及美容美發產品銷售一體的小型企業,企業地處x--縣城人口流動大正中心地帶,本企業設施齊全,價格實在,衛生條件好,技術專業,服務熱情周到。
二、服務介紹
主要經營范圍:美發剪發美容美容服務
兼營:美容美發產品銷售
本店聘講了從事15年多美發行業的專業美發師傅,本人是從來了美容行業5年多美容行業的專業美容顧問,本企業設施齊全,并引進了潮彩、圣薇娜專業大品牌美發產品,有我們專業的服務及優質的產品,來到本企業美麗將定格在你頭上!
三、市場分析
1, 目前--的消費水平同--同一水平線上,而美容 美發的市場更加不言而喻。
2, 由于--人口少,而大多數年輕人外出務工,而在本地工作的人也喜歡到--消費。
3, 由于這行一直來利潤可觀,而目前炎陵中大型的美發店 業都紅紅火火,我們企業又位于東山這邊,這邊目前還沒有中大型美發店。
4, 由于許多人看好此行業的前景,新的美發店如雨后春筍 不斷出現,竟爭也日趨激烈,形勢逼人。
四、市場營銷方案
1、美發,剪發、美容服務。
2、美容美發產品銷售。
3、地址:--縣--東--。
4、促銷方式:廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷活動。
五、經營模式
1、剪發經模式
沖洗頭發剪發沖洗頭發吹干頭發收銀歡送客人
2、染、燙頭發經營模式
沖洗頭發剪發型上定型加溫沖洗頭發吹干頭發 收銀歡送客人
六、企業管理方案
制定了人員管理制度、財務管理制度、消防管理制度、衛生安全與采購制度、顧客遺失物品保管制度。
七、創業團隊
企業人員分工 組織形式:個體工商戶
總經理 兼財務 : 做計劃,定目標、監督、協調好內外關系,出納、記賬、收款、管理現金
店長兼 美發師: 管理整店人及物、剪發、染燙發 業務能力強、技術高、做事認真細心、責任心強。
美發師: 剪發、染燙發 技術好、認真細心、責任心強。
美發助理: 洗發、染燙發時助理 認真、耐心、做 事利落、形象好
美發助理: 洗發、染燙發時助理 認真、耐心、責 任心
美發助理 :洗發、染燙發時助理 認真、耐心、服 務態度好。
八、投資效益可行性分析
理發美發行業是一個一次性投入大,物品折舊率高、需要技術水平高服務態好的行業,一般第四年須進行一次物品大更新和室內裝修、翻新升級,因此要按四年計劃,充分估計好市場,做好成本預算和風險控制,力爭前二年回本,后二年贏利且積累下對企業改造升級所需的資金。
九、融資方案與回報
自有資金,獨立承擔企業風險與管理,目前欲再完善、升級設施及裝修,做大做強,預算需款20萬,迫切希望能獲得政府的小額貸款支持,以目前的良好經營狀況預測,到期一定能按時還款。
十、企業風險與防范
1、風險
:產品質量安全、衛生安全、偷盜等。
2、防范措施:搞好衛生安全防范措施,嚴格把好產品購買
質量關,安裝電子攝像頭,搞好門窗防盜措施,告誡員 時時保持警惕之心。
十一、企業發展表述
炎陵縣處于高消費的縣城,而理發美發美容對于每個人來說是一生的追求,我們的企業現在已經有了一定的客戶管礎和管理經驗,已有了較穩定的優良團隊,只要好好把握機,認真、熱情、誠信待客戶,精心經營,完善升級設施,不斷提升經營管理水平,炎陵縣藝剪坊美容美發沙龍一定會不斷發展壯大的
美容店創業計劃書范文3一、企業描述
1、公司簡介
“--”美容中心是一家致力于為廣大女性同胞保養護膚服務的機構,主要提供美容美甲,皮膚護理、按摩及護膚品代銷服務。致力于為女性客戶提供優質,健康,安全的產品和服務。本機構將多元化發展,做底、中、高收入女性能享受的美容院,歷時推動全民美容理念的發展。
2、企業宗旨
--美容中心以“美麗重要,安全更重要”為宗旨,塑造完美,引領時尚,創造美好人生為已任,用安全、高效、時尚的尖端技術幫助愛美人士擁有健康、完美的容顏,提升自我形象,享受高品質的生活,讓美麗的您更健康、更快樂、更幸福!
3、使命
讓女性享受美和高品質的生活!
4、現狀
非凡美容中心籌備于20--年x月x日開張營業。下列是20--年--月x日公司組建以來,為成功開業而完成的及尚待完成的重大事項:
①已完成事項
可行性分析、前景調查已完成
創業計劃書已完成
六人管理團隊已組建
店長、行政營銷部、美容美甲師咨詢部門已組建
已簽約的場地、管理團隊已投資,和其他資金支持
②待完成事項
獲取更多的資金,建筑裝修,選擇器械,設置服務,招聘員工
二、產業分析
1、美容行業的發展
目前在我國,美容院大致可分為發廊型、沙龍型、治療型、休閑型、享受型、專門型、會員型七大類。各類美容院,有各自的項目設置、經營方式、收費標準、目標消費群,形成了各自不同的文化內涵和企業風格。
從上世紀80年代初中期興起的中國美容化妝品業,經過近30年的發展期,從單一的產品以及店面服務,已發展成為以美容、美發、醫療美容、美體、spa、美甲、紋繡、形象設計、色彩以及專業職業教育、相關專業儀器、用品用具、研發、生產、銷售為主體的綜合性產業。隨著市場經濟的發展,美容熱催生了一個行業的繁榮興盛。
2、中國美容業行業現狀
(1)、行業概況
經營面積普遍偏小。中國美容業以中小型店占主流。
經濟屬性以民營經濟為主。
經營形式以傳統方式為主。
經營場所以租賃為主。
中國每家美容店平均年租金水平為2.50萬元
中國美容業以單體店占絕大多數,以中小型店為主流,其比重達83.6%,開有一家以上分店者僅占16.4%。50平方米以下的小美容店占總量的65.04%,50至100平方米中小型美容店占總量的24.12%,100平方米以上美容店僅占美容店總量的10.84%。最近五年的新開店數占總數的78%。
中國行業咨詢網的《--年中國美容市場預測與產業投資咨詢研究報告》指出,20--年美容服務業實現產值就已經達到3000億元左右,行業從業人員超過1200萬,行業年平均發展速度呈30%以上的增長態勢,而上游企業的銷售更是以每年50%的增長率迅猛發展。美容服務業在各行業中保持了最高增長率,遠超全國年平均gdp的增長速度,市場容量逐年放大。由于中國人口多,消費需求總量大,按照人均需求,中國的美容美發化妝品業還具有很大的發展空間,未來市場非常樂觀。
3、美容院的發展趨勢
隨著美容業的不斷發展和美容消費市場的日益成熟,美容院未來的發展呈現以下趨勢:
趨勢一:實力雄厚的連鎖經營。目前的中國美容業仍處于不規范、不成熟的發展階段,整個行業在社會中的信譽度難以提高,品牌難以深入人心,因此推廣和實行連鎖經營模式,提供優質的產品和服務,建立科學的運作程序,形成良好的品碑和品牌形象勢在必行。
趨勢二:導入心理美容。美容院除了提供美容服務外,更應該對顧客進行心理疏導。因為來美容院的顧客心理比較復雜、對美的期望值比較高,這就要求美容師不失時機地給她們灌輸正確的觀念,讓其樹立信心,放心接受護理。
趨勢三:男士美容蔚然成風。由于受傳統觀念的影響,目前接受美容護理的男士并不多。其實,由于男性的皮脂分泌旺盛,大多數人又缺乏正確的清潔保養知識,對于護膚品的需求實際上相當大,因此男士護膚的前景十分看好。
4、發展前景
有人說,沒有顧客會抱著僅僅為了購買一套保養品的目的特意走進一家美容院。百貨商場、超市里化妝品琳瑯滿目,可供選擇的產品何止成百上千種。消費者之所以選擇美容院,是因為這里有百貨公司、超市所無法比擬的專業技術、一對一的人性化服務、空間的私密性等得天獨厚的優勢,心理上感覺能讓她們的夢想變得更有實現的可能。
一方面,普通消費者至所以放棄百貨公司專柜等傳統渠道,繼而選擇進入美容院進行美容消費,多數原因則是為了美容院專業的體驗式服務以及完善的人性化服務;另一方面,美容院渠道區別于百貨公司專柜等傳統渠道最大的特點就是:美容院會根據每一位目標顧客量體裁衣、出具針對性的美容護膚方案,而百貨公司專柜等傳統渠道則沒有個體化的差異,基本上秉承和固守的都是千人一面的格式化的產品群結構。
綜上,美容院市場在一定程度上還是很有前景的.
美容店創業計劃書范文4一、大學生創業計劃書公明店開業媒體投放計劃如下
1、媒體投放形式時間備注。
2、路牌廣告當地消費視覺黃金點長期。
3、宣傳單張周邊派發兩個月。
4、條幅店前一個月。
二、試業安排
1、開始時間:x月x日
2、試業目的:強化店面人員的工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協調度,充分熟悉產品、服務項目及價格,熟練銷售技巧,充分了解當地消費者的消費取向。
3、試業方式:運用人際關系,派發試做宣傳單張。
試業有效期:x月x日——x月x日
根據《恒美苑護理手冊》提供相應(應季、宜膚質)的護理,收取相應的試做費用。
主要服務對象:親朋好友。
三、大學生創業計劃書開業日剪彩活動安排
活動主題:舞獅點睛慶開業
活動地點:店外廣場,近門店門口。
開業時間:x月x日(暫定)
準備工作:
1、確定當地嘉賓和媒體人員名單,提前一周時間派送邀請函。
2、準備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、彩球、托盤、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風。
3、布置演講臺、簽到臺、紅地氈(門店入口處)、訂購花籃。
4、懸掛石巖店開業慶典紅色條幅于門店門頭。
5、聯系并確定開業醒獅——兩名。
6、與就近酒樓預定中午宴客餐。
大學生創業計劃書,對于每一個創業者來說是非常重要的,為了讓你在此行業中能夠蒸蒸日上,你必須把計劃提上日程,讓你走的每一步都有足跡。
美容店創業計劃書范文5美容院是為人們提供美容護理、皮膚保健、水療等內容的美容服務場所。從90年代興起,經歷了指導型美容院、養護型美容院、修復型美容院三個階段,到目前為止,已經發展到了調理型美容階段。美容院創業計劃書應該怎么寫呢?
一、項目和公司簡介
項目各稱:--縣--項目地址:--縣--項目類型:服務業主要經營范圍:美發剪發美容服務及美容美發產品銷售--縣藝剪坊--,20--年--月--日辦理好所有執照,是一家從事美發,剪發、美容服務及美容美發產品銷售一體的小型企業,企業地處--縣縣城人口流動大正中心地帶,本企業設施齊全,價格實在,衛生條件好,技術專業,服務熱情周到。
二、服務介紹
主要經營范圍:美發剪發美容美容服務
兼營:美容美發產品銷售
本店聘講了從事15年多美發行業的專業美發師傅,本人是從來了美容行業5年多美容行業的專業美容顧問,本企業設施齊全,并引進了潮彩、圣薇娜專業大品牌美發產品,有我們專業的服務及優質的產品,來到本企業美麗將定格在你頭上!
三、市場分析
1、目前--的消費水平同--同一水平線上,而美容美發的市場更加不言而喻。
2、由于--人口少,而大多數年輕人外出務工,而在本地工作的人也喜歡到--消費。
3、由于這行一直來利潤可觀,而目前炎陵中大型的美發店業都紅紅火火,我們企業又位于東山這邊,這邊目前還沒有中大型美發店。
4、由于許多人看好此行業的前景,新的美發店如雨后春筍不斷出現,竟爭也日趨激烈,形勢逼人。
四、市場營銷方案
1、美發,剪發、美容服務。
2、美容美發產品銷售。
3、地址:--縣--東--。
4、促銷方式:廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷活動。
五、經營模式
1、剪發經模式
沖洗頭發剪發沖洗頭發吹干頭發收銀歡送客人
2、染、燙頭發經營模式沖洗頭發剪發型上定型加溫沖洗頭發吹干頭發收銀歡送客人
六、企業管理方案
制定了人員管理制度、財務管理制度、消防管理制度、衛生安全與采購制度、顧客遺失物品保管制度。
七、創業團隊
企業人員分工組織形式:個體工商戶
總經理兼財務:做計劃,定目標、監督、協調好內外關系,出納、記賬、收款、管理現金。
店長兼美發師:管理整店人及物、剪發、染燙發業務能力強、技術高、做事認真細心、責任心強。
美發師:剪發、染燙發技術好、認真細心、責任心強。
美發助理:洗發、染燙發時助理認真、耐心、做事利落、形象好。
美發助理:洗發、染燙發時助理認真、耐心、責任心。
美發助理:洗發、染燙發時助理認真、耐心、服務態度好。
蔡高峰:美容院經營所涉及的管理效率、績效考核、人力資源設計、財務成本控制、物流優化和股份變革等問題,都不是聘請職業經理人就能解決的,它必須有專業人士介入,采用客觀、系統的管理工具進行變革。在多年的咨詢案例中,我們經常會發現美容院老板聘請講師、管理咨詢顧問就店內的管理制度、服務流程甚至績效考核進行細節的完善。但問題在于,業績是一切管理的基礎。沒有業績,再好的管理也沒有價值。在優績通的咨詢案例中,必須遵循數據診斷、設計方案、推進輔導、檢驗調整的過程來進行工作。也就是常說的一把鑰匙開一把鎖,在適合的階段于合適的事。就目前美容行業的發展現狀而言,不解決業績問題,就不可能實現管理的高效和持續成長。
陳超:美容行業有很多老板是靠想象和情感來管理的,就好比家長教育孩子大多通過感覺來進行。實際上,我們也可以通過素質測評、制度改革和個性輔導的方式來培養與管理。但不管采取什么方式,一定要以結果為導向。不管顧問類型如何,本領高低,能創造業績的顧問才是好顧問。
蔡高峰:陳顧問的觀點非常好。對于營銷咨詢顧問而言,業績是衡量其水平高低的惟一標準。目前的行業背景下,大多數企業仍處于創業期。在這個階段,企業經營的核心問題就是業績增長,沒有原始資本的積累和經濟效益的優化就不可能真正邁開步子。基于這個現狀,優績通明確提出美容院的首要任務就是抓營銷、做業績。
創業時,張思琪想法很簡單,認為只要店面規格高、服務好、美容師促銷技巧高,就一定能做好。然而,一年核算下來,經營收支竟難以達到平衡。140平方米的營業面積,年租金3萬元:為了能夠吸引更多的高端顧客,提升美容效果,張思琪特別從廣州引進了些美容儀器,如導入儀、太空艙減肥儀、冷熱噴器、水療儀等各種設備5萬余元,硬件投入比附近的幾家都多;平時的日常支出、辦公設施等近4萬元。開業之初,美容院還針對社區居民派發了將近200張免費美容卡,顧客還能保持一定的量,日均營業額至少達到50。元,收支勉強維持平衡。可到了后半年,美容院每月的營業額僅2000多元,平均每天七八十元。如此的經營境況不禁讓張思琪著急了,這樣下去,自己的店豈不是離關門不遠了?
在朋友的推薦下,張思琪找到了咨詢專家張老師。于是,就有了以下幾個美容院場景的片段還原和診斷:
片段一:中午,美容院里冷冷清清,小區居民要么在外上班沒有回來,要么就在家里準備孩子的午餐通常,這時候也是美容師們最清閑的時候,看看雜志、聽聽音樂,很是愜意這天,其他美容師都外出散發宣傳單頁了,而留在店里的是美容師小麗美容院的門被推開了,一位顧客進來,直覺告訴小麗,這位顧客只是想進來逛一逛,并沒有真正停留下來買產品或做護理的意思。于是小麗很客氣地對顧客笑笑,沒有起身相迎,更沒有放下手邊正在看的報紙,淡淡地問了一句:“您想了解哪方面的產品?”顧客應道“隨便看看”于是小麗便自顧自地繼續看報紙,任顧客在店里轉來轉去然后離開
片段二:李姐是美容院的常客。這天,她的妹妹陪她一起來做護理妹妹并沒有做美容的想法,只是為了等李姐,很隨意地在店里到處看看。美容師小娜覺得這是一個機會,便熱情地走上前推銷美容院最新的項目?!澳茫募∧w狀況看起來好像并不怎么好,我們新推出的這套產品特別適合您這類有色斑的衰老肌膚,您不妨試試吧。”李姐的妹妹表示只想看看,今天沒有美容計劃 小娜仍不放棄:“這套產品真的非常好,而且現在我們店在做活動,價格非常吸引人。”對方好像有點不高興了,“不是錢多錢少的問題,關鍵是效果要好。”小雪繼續堅持說:“效果很好,活動很快就結束了,到時就沒有這么劃算的價錢了,您再考慮考慮;”對方徹底不高興了,直接推門走出了美容院,給李姐打電話說在外面的茶秀等她。
片段三:一大早,值班美容師小麗就發現美容院衛生間的水龍頭壞了,因為店長還沒有到,打電話也沒人聽,她想著反正早上也沒有顧客,便沒有做任何處理,想等店長到了之后再說。不料,事有湊巧,一位老顧客因為臨時有事,中午要去赴約。趕來做個美容順便想請她們幫忙畫個妝。顧客因為衛生間水龍頭的事很不高興,悻悻地走了,臨走還留給小麗一句話“你們美容院連水龍頭都是壞的,下次做護理可別做半截連儀器也壞了?!?/p>
片段四:每逢節假日,附近幾家美容院都會競相做促銷。針對的都是社區的居民,促銷手段也比較雷同,大多都是買贈和辦卡優惠。張思琪每次看到別人店做促銷,自己就著急,想想:既然大家都在做促銷,那我們也做吧;既然人家的優惠幅度大,那我們就更大一些吧。于是,每次促銷結束后,看著好像店里的顧客比較多,但實際的利潤并不高,幾次大的促銷下來,甚至是賠錢賺吆喝。
以上四個小片段,是否看起來有點眼熟?或許,在你的美容院,也曾出現過類似的場景。那么,就聽聽咨詢專家張老師的分析和意見吧,說不定對你的美容院經營也有一定的幫助。
專家分析
首先是美容師的培訓。從美容師具體的接待、服務等環節來看,表現出該美容院的美容師專業素質亟待提升,美容院培訓不到位。片段一中,美容師小麗犯了幾個錯誤,一是憑經驗武斷地判斷來人“只是想進來逛一逛”,其實進門的每一個人都有可能成為顧客,就看你是否努力讓她成為你的顧客。同樣,任何一位有可能成為你的顧客的人,也都有可能成為別人的顧客。無形中,這位美容師的言行就是在將顧客推向競爭對手的店;第二,面對看似并沒有消費需求的顧客,美容師采取了放任自流的態度,“沒有起身相迎,更沒有放下手邊正在看的報紙”,這樣的做法嚴格背離了服務行業的基本要求。通常,顧客進門時,只要美容師手上沒有非常重要的事情,都應該主動迎上去詢問有什么可以幫忙,而不是隨便地客氣問問“您想了解哪方面的產品”。片段二中,美容師小娜在沒有搞清楚顧客的基本情況之前,一而再、再而三地以價格優惠作為談判條件,結果引起顧客的強烈不滿,因為顧客強調“不是錢多錢少的問題”。顧客的潛意識是在說:“你怎么知道我沒有錢啊?比這更貴的產品我都買得起!”接待服務做得不到位,而且并非集中體現在某一個美容師身上,充分說明在美容院的管理中,忽視了最重要的一個環節,那就是美容師的業務培訓。
無思想:企業策劃無米之炊
美國《商業周刊》在21世紀即將來臨之際推出的封面文章提出了一個尖銳的問題;什么樣的公司將在未來世紀中獲得生存和發展?
對每個行業的管理者來說,這都是一個值得認真思考的問題。《商業周刊》的答案是:“理念”,即那些視理念高于一切的公司將在未來獲得生存和發展。
為什么不是高科技,不是資金實力,不是廠房和雇員而是理念?因為我們正處在一個觀念劇變的時代,新的消費理念正在重塑人類社會的各種經濟行為,每個富有遠見的管理者都必須在各種復雜的消費行為背后尋找這些撲朔迷離的驅動力。
在前消費時代,社會物質供應和消費行為的重心明顯停留在人類生存所需的滿足上。恩格爾系數從另一方面論證了這一結論。只是恩格爾系數說明的不僅是對于人類生存必須的支出比例與富裕程度之間的關系,并將人類在解決了生存必須條件之后的需求趨勢作出更深一層的研究。
后消費時代的到來,很顯然,消費需求的重心已經由生存所必需的滿足向形式上的方向變遷了,這種變遷的結果將直指個性化與情感觀念的消費。在這一觀念的前提下,后消費時代的產品已經成為一種文化的載體,而非消費的重點。在今天,我們時??梢钥吹竭@樣的情形:吃一個面包并非目的,去一趟麥當勞才是我們孩子們的真正愿望。
同樣,化妝品企業的發展亦存在與之相匹配的后消費時代的文化,其中的關鍵就是——理念的大局戰略思想營銷。理念戰略思想營銷是后消費時代化妝品業發展的真正動力,簡單地說是從化妝品企業的初始階段至終端的發展,都要求我們的企業將理念進行戰術轉化,并在“品質、營銷、管理”質量上作質的延伸。
連鎖通路有肥肉
90年代初期以前,中國本土的化妝品業專業美容基本停頓在一種個體的手工作坊式操作的層面上。美容院由店主獨自經營,使用的產品并不固定于某種牌子,其服務方式、管理方法也純粹是店主的個人行為,經營者自主經營、自負盈虧。據國際商務部公布的統計資料表明,國際上獨立開辦美容院業主的成功率不到20%,而真正的美容加盟連鎖店開辦的企業,成功率高于90%。
90年代中期以后,種種跡象表明,中國“美容/美體”連鎖機構前景喜人。調查得知,相當多的女性都認為專業“美容/美體”國際連鎖機構的服務屬于一種中高檔次享受,是一種令人向往的樂趣享受,“美容/美體”國際連鎖機構能吸引大量的白領女士前往消費,由此足以證明:連鎖機構“美容/美體”的觀念已深入人心,即便在中小城市,進國際連鎖機構“護膚/美體”的人也不計其數?!懊廊?美體”業連鎖經營所蘊含的無限商機,從各大企業每天的所謂“國際美容/美體連鎖機構的招商會”上,可窺一斑。
連鎖與企業“賣狗肉”癥狀
二十一世紀,后消費時代,以企業、品牌理念帶動發展的真正專業“連鎖加盟店”被公認為投入最少,見效最快、成功率最高的營銷模式。
然而,中國美容業陷入了一種“連而不鎖”的困境,什么是連鎖經營?簡單地說就是“經營理念、企業識別、商品服務及管理制度標準化、一致化”。連鎖經營的前提是嚴謹而規范的科學管理體系,這恰恰是國內化妝品美容企業的弱項或是容易忽略的,亦是目前中國化妝品業大部分美容企業“連而不鎖”失敗的根本原因。
中國化妝品的專業美容院的“連而不鎖”有四大困擾癥狀:一是美容院加盟時所選產品品質問題,被“掛羊頭賣狗肉”的廠家所累,影響好不容易來到美容院的顧客消費信心;二是美容院的人員管理問題懸而未進,美容師素質偏低,管理規范難過上青天,混亂,散沙一盤;三是美容師喜歡跳槽,人才難留;四是顧客量太少與不肯買產品問題,丟客容易,留客難!
“情感五行”理念,企業救火的英雄?!!
企業家與商人最大的區別在于他們是否有長遠發展的戰略眼光,也就是說企業家能在制定企業的發展戰略中運籌帷幄,并通過系統的策劃手段運用戰術來完成自己的營銷戰略目標,而商人則不能,他們僅局限于一種販賣的交易過程。
然而,‘白貓黑貓,抓到老鼠是好貓’,無論是何種理念、模式,其目的不外乎讓企業前進。從“情感五行”模式理念的誕生,與中國五千年的文化密切相關,在中國市場的到良好的發展,說明它符合中國女性的高端民情的附加值消費觀。
何謂“情感五行” 營銷?“情感五行”營銷模式是在發展的后消費時代,企業家運用“陰陽五行學說”文化進行一種長遠營銷戰略的演繹,其誕生對企業的戰略目標達成起著關鍵的作用。
舉個淺顯的事例,每個人的身體包含五臟六腑,人體臟腑的陰陽五行屬性,等同于天干地支中的陰陽五行,它們各有所屬“肝——木,心——火,脾——土,肺——金,腎——水”,五行相生相克,如圖所示:
相生:木火土金水木;
相克:木土水火金木
“金、木、水、火、土”有四時之旺,肝木過旺,脾胃必受其克,脾胃就會生病……《氣交變大論》云:“歲木太過,濕流行,脾土受邪;火太過,炎暑流行,金肺受邪;歲土太過,濕流行,腎水受邪;歲金太過,燥流行,肝木受邪;歲水太過,寒流行,邪害心火”其意義便在于此。
至此,我們可以明白一個道理,即“情感五行”模式實際上是要做到最終的“消費者的情感陰陽平衡”的營銷。
首先,從“情感五行”的戰略意義上來說,中國任何企業皆有自身“五行”屬性,或金的質感堅強,水的流暢通融,或火的暢旺圖騰,土的滋潤生長,或是木的直條發展。不管如何,其目的都是為企業的發展,社會的認同才是企業的出路以及戰略的初衷。
中國化妝品業是“美”的行業,先是女人的美,具有陰柔的屬性;而后是女人的男人的美,這份“美”兼備陽剛的輔佐滋潤。陽剛、陰柔緣為一體,是五行之“水、土”反生滋潤之局。因此,中國化妝品企業的戰略演繹應根據“陰陽相濟”的原理來制定,例如在人事管理的矛盾調和,人力資源的儲備規范、品牌開發通路整合、市場戰術手段充分實施等等方面的全面規范。
其次,從化妝品企業通路意義上來理解“情感五行”的本義,終端“五行”的屬性表現為不同消費群體 “木、火、金、土、水”的消費情感交合,運用在化妝品企業的營銷上,設計企業品牌的通路時“情感五行”要作質的延伸,即與“情感五星”互為滲透貫通,營銷是從品牌星級的品質開始,分析并滿足終端“木、火、金、土、水”消費群體不同的性情,以及“木、火、金、土、水”消費者需要的基本構成;然后是在概念、招商、連鎖、教育、傳播、消費、服務等過程細節上突現標準的五星級,形成品牌發展環環相扣的五行相生之勢。
然后,從“開運化妝”的角度來闡述,“情感五行”實際上是一個“心理平衡”美容的手段。開運化妝在女性“美”的領域多方面表現出其非凡魅力。一方面譬如,每個美容師經過“情感五行”之“開運化妝” 的實效培育專業課程培訓后,都懂得從簡單的“五行相理——金、木、水、火、土”入手,依靠總結規律進行“觀顏察色”,分析女顧客“性格、愛情、事業、財運”等,達到與女顧客情感上零距離的交流溝通,以至達到為其“開運化妝”的目的營銷。
個性CIS,精神貫穿連鎖
中國化妝品的發展后消費時代,營銷是企業的發展基礎。營銷需要理念的戰衣,任何一個品牌 “養膚、療膚、美體” 產品功效的“五星級”皆是它執行“情感五行”營銷基礎。
從中國化妝品專業美容“連而不鎖”事實上入手,“情感五行”是針對終端而設,企業的終端不是如何多開幾個加盟店,不是加盟店里如何擺設產品,真正意義上的終端是如何建立顧客滿意的心靈空間,精神上解決疾患者的生活壓力是企業做營銷的根本。
中國化妝品的美容企業以“情感五行”戰略思想導入個性化的CIS體系是每個現代企業走向成熟、成功的必經之路。
那么,“情感五行”營銷是怎樣達到真正的連鎖呢?真正的連鎖應該至少具備下列四個要件:
一是——先進統一的人性潛能經營理念;
二是——企業個性化的統一CIS識別;
三是——管理服務復制系統的標準化、統一化;
四是——管理制度的統一量化、規范化。
“情感五行”營銷理念在中國化妝品美容業上的運用,其真正意義體現在它的“通路設計、終端建設、培育實效”三大功能的與眾不同。我們來分析“情感五行”的“開運化妝”實效培育的基本功能。
“情感五行”沖破連鎖四大“瓶頸”
教育是中國化妝品美容業的營銷熱門話題,它作為市場培育的一種重要手段,無疑對品牌推廣、促進銷售等起到不可估量的作用。
透過觀察家的眼睛,我們清楚地看到,國外大部分真正的連鎖店之所以成功,除品牌統一宣傳、統一配貨優勢外,其中關鍵來自總部的經營指導、員工培訓,使員工用最短的時間成為業內高手。
然而,由于國內經濟發展的不平衡性,各個地區的美容院之間有很大的差別,加之位置不同,員工素質不同,人口密集度不同,消費能力不同,很難靠一種模式包治百病,在中國教育營銷雖被炒得沸沸揚揚,卻仍處于初級的概念階段,缺少實質性的內容,偏離了其原本的精髓。
可以肯定,中國的美容企業需要重新給予自己恰當的定位,中國美容院的經營者同樣需要重新定位,中國美容企業需要有針對性的“個性化服務”來對美容院進行指導和培訓。
理念無國界,“情感五行”市場培育計劃在中國被營銷行家評為成為“二十一世紀美容院最尖端的實效行銷武器”,是以香港長河集團第一次為中國終端美容院、俱樂部量身打造為標志。
成就可借鑒共享,“情感五行”實效培育強調的是以“人的情感陰陽平衡”理念挖掘人的潛能,然而,再好的產品,再好的技術服務,離不開人員的執行,否則只能成為空中樓閣。
因此,“情感五行”營銷教育仍是以人為本。香港長河集團的天龍梭繡“開運化妝”技術培育是針對其國內商人員、美容院及特有的“梭繡麗人坊”人員進行的階段教育而言,它通過 “人的金、木、水、火、土情感”,以及品牌文化、開運美容專業知識、開運文刺技術手法、素質提高等入手,進行一系列系統化、規范化、程序化的COPY(復制)教育培訓,與“麥當勞”不同的是它的“潛能開發與人脈的金木水火土情感關系”培訓。實踐證明,“情感五行”在中國美容院現存的“四大”瓶頸難題上得到了突破性進展。
傳統型美容院
“情感五行”美容院
技術本位第一
技術、管理、策劃并重
老板多為技術者出生
老板可能非技術者出身,但懂經營管理
員工和顧客關系佳
美容院、員工和顧客關系佳
講究裝潢豪華或干脆不裝修
裝潢富有情調且具文化氛圍
老板是個工作者
老板是個管理者
作坊式經營
企業化經營
以價格折扣來促銷
以服務或客戶的信任關系來促銷
情緒化管理
制度化管理
顧客凌亂、變動
顧客組織化、關系化
為利益經營
為利益和社會責任經營
短期經營
永續性經營
美容師素質偏低,隊伍不穩定
高素質的美容師隊伍,超強主觀能動性
首先,“情感五行”培育是針對解決美容院客源的流失、開發難題而設。由于大多數顧客的求新求異心理,以及競爭對手的無孔不入,老顧客很容易流失,而開發一個新顧客要花幾倍于老顧客的代價?;谥袊?0-90%以上女性對“宿命論”的深信不疑,實施“情感五行”之“開運化妝”的美容院,客源得到了持續增長,經過“開運化妝”技術培育出來的美容師,能為美容院長期制造源源不斷的客源。
其次,“情感五行”實效培育切實地解決美容院產品的銷售力度難題。傳統的美容院銷售產品主要依靠美容師的推薦,或則開展促銷活動,但由于消費者的日趨理性,實際情況不容樂觀。相較之下實施“情感五行”的美容院,美容師的主觀能動性得到徹底開發,開展兩個月后,僅在產品銷售一項,已在原有基礎上增加1倍以上,而且以10%的速度按月遞增。
然后,“情感五行”培育易于穩定美容師心理情緒問題。實施“情感五行”之“開運化妝”的美容院,每位美容師已學會如何策劃定位自己、如何感恩、如何在內部競爭中發揮自己能力。業主不但不必擔心美容師自立門戶,反而應時常對其給予鼓勵與支持,美容院制定科學的獎金分配體系使經營者、美容師、顧客達到“利益三贏”的局面。
再次,“情感五行”階段培育能有效改善美容院管理問題。許多美容院經營者因為事事親力親為,既要親自為顧客服務,又要處理店內人事、員工教育、產品銷售等問題,很難從紛繁復雜的瑣事中脫離出來成為一位真正的經營者。 對比之下實施“情感五行”培育的美容院,因該計劃完整的教育體系,人的主觀能動性得到最好拓展,不斷產生得力的助手和要求接受培訓的學員,對于穩定店內的人事和管理有莫大的幫助,老板可以成為真正意義上的經營管理者。
結論:物競天擇,三思后行
(一)要求全體員工遵守如下守則:
1、遵守國家法律,法規和本店規章管理制度;
2、熱愛公司,熱愛本店,做好本職工作;
3、搞好個人和環境衛生,保持店內明亮整潔;
4、員工之間團結友愛互助,努力提高技術水平;
5、以顧客為上帝,熱情待客,讓客人高興而來,滿意而歸;
6、服從主管工作安排,努力完成工作任務;
7、遵守作息制度,按時上下班,不竄崗,不溜崗;
8、勤奮、健康、上進、充滿朝氣。
(二)美容院規章管理制度
1、按時上下班,遲到或早退超過去10分鐘以上者,每分鐘扣1分,以此類推,超過二小時者按曠工一天計;
2、上班時間不得外出辦私事,急事外出須請示主管,獲店長經理批準后,從服務總臺取得放行條,填寫外出及返回時間,超過10分鐘者,每5分鐘扣1分,超過1小時按曠工一天計(特殊情況除外)
3、按規定穿制服及佩戴工作卡上班,未執行者每次扣1—5;
4、上班時間未經同意不得隨意離開工作崗位或竄崗,違者每次扣1—5分鐘;
5、未經批準,員工不得私自動用本店用品及原料,違者按產品價值雙倍罰扣;
6、不得在工作場所吃零食及早點,違者每次扣1—10分;
7、上班時間不得在店內會客,確有需要者,經請示后可在大廳口接待,但不得超過10分鐘,違者每次扣1—10分;
8、工作途中不得接、打私人電話,每次接、打電話不得超過二分鐘,違者每次扣3—10分;
9、上班時間不得在店內聊天,違者每次扣1—10分;
10、嚴格遵守衛生輪流包干制度,做到本人衛生區干凈,整潔明亮,檢查不合格每次扣1—10分;
11、不論顧客用何種方式結帳,均應良好服務,顧客離店時,送至門口,違者每次扣1—10分;
12、嚴格執行輪牌制度,不得搶客,進口輪流安排,違者每次扣1—10分;
13、工作人員不得躺在美容床上,否則每次扣2—5分;
14、員工間必須友愛團結,有磨擦由主管協調解決,不得在背后說壞話,挑拔離間,否則每次扣5—10分,嚴重者開除;
15、因技術或服務質量總是受投訴者,取消此項服務提成,每次處10—100元罰款;
16、無論任何理由不得與顧客爭吵,違者開除;
17、無正當理由拒絕對顧客服務者,立即開除;
18、向客人索要小費者,一經發現立即開除;
19、曠工超過三天者,按自動離職論處;
20、除病假例外,請假每天按雙倍扣,減當月工資;
21、曠工每天按三倍扣減當月工資;
22、當月請假過三天以上者,當月保底工資或底工薪取消,按當月實際營業額提成減去請假扣減去工資發放;
23、受開除者或自動離職者,扣留培訓金及當月工資并無任何補償;
24、以上每分按一元計。
(三)美容師職業守則
1、容師的職業道德:專業美容師在事美容職業活動中,所應遵守的與美容職業相適應的行為規范。
美容事業是一個高尚的職業,美容師的責任是給社會塑造完美的形象,因此必須具備高度的責任感:服務要熱情周到,精益求精;要重視美容質量,不能有絲毫的漫不經心和敷衍塞責,要善解人意,理解顧客的苦衷,并把自己當顧客的良師益友,為顧客做好美容工作。
2、美容師應具備的良好品德
(1)遵守國家法律,法規和美容院的規章制度;
(2)對職業要有信心,要盡最大的努力認真工作;
(3)彬彬有禮,對他人的幫助要表示謝意,對他人的缺點,能良好的配合同事、雇主以及上級主管的工作;
(4)對所有的顧客者要友善、禮貌、熱情、誠懇、公平、不可厚此薄彼;
(5)樂于學習,健全心智,提高氣質;
(6)學習巧妙,談吐高雅,注意和顧客的溝通方式;
(7)言而有信,盡責盡職,成為良好的德行及優良職業行為的表范;
(8)注重儀表,隨時有最高的衛生標準>標準,使顧客對你產生信心;
3、美容師應具備的形象
美容師要有一顆愛人如己的心,要有典雅的風度,高超的技術,豐富的內涵,端莊的舉止,文雅的談吐,待人接物要彬彬有禮,落落大方。
(1)美容師的外形:樣貌端莊,秀麗,化妝一定要專業,以便具有較強的說服力;
(2)保持正確的站姿,坐姿,走姿;
(3)皮膚要健康,身體無任何異味,經常洗澡。
4、美容師的基本素質
(1)服飾:大方整齊,上班時要穿工作服及佩戴工作牌,化妝要自然清淡,不可濃妝艷抹,脫妝不及時補,飾物不能珠光寶氣,更不能佩戴指環;
(2)三輕:進入美容院工作要做到“說話輕”“走路輕”“動作輕”
(3)語言:a.正確選擇跟客人談話的話題主要談論皮膚護理,化妝為主題,引伸到期儀態,氣質,服飾等方面,最好引伸到產品上;b.不準談及自己及同事的私事,注意隱私,不要變論顧客的長短,絕對不能在顧客面前議論美容師的技術高低。
5、良好的衛生標準
(4)避開與他人共用毛巾、梳子、化妝品:
(5)頭發:要光滑整齊,工作時長發者一定要束發,不得披肩
(6)口腔:注意衛生,不要吃蔥、蒜,工作時不能吃口香糖及食物;
(7)雙手:保持清潔,不能留長指甲,甲型不能太尖,涂指甲油應該選無色的,最好不涂。加強手部皮膚護理,保持皮膚柔軟細嫩;
(8)服飾:服裝>服裝整潔,合體大方,不佩戴手鏈,手鐲,戒指等飾物,切忌奇裝異服;
問候顧客:開始培訓時,首先要使按摩師學會如何向她的第一位顧客問候。要避免這種問候變成無意義的客套話,要使顧客對按摩師的問候有賓至如歸的感覺。
按摩師的衣著:給新到的按摩師配備新的工作服或制服,并講清楚誰負責清洗以及更換周期等具體細節。
Spa設施和產品:講明Spa設施的使用方法以及清洗方法等制度以及各種Spa產品的進貨和品種等。
小費和推銷產品:要確使按摩師清楚Spa館關于收取顧客小費和推銷產品的規定。
保護顧客的隱私權:培訓時一定要講清楚無論任何情況按摩師都要保護顧客的隱私。所有涉及顧客個人的隱私均要保守秘密。按摩師向他人談及某位顧客的個人情況就是侵犯了該顧客的隱私權。向新到的按摩師詳細講述已有的各項管理制度。
啟示2:嚴格的管理和互動的監督方法
管理是Spa全體員工長期供職過程中不可或缺的一個要素。雖然管理要求Spa館辭退不太合格的按摩師,但是,它最重要的功能還是向按摩師傳授專業知識并促使他們取得成功。一位成功的管理者,不僅與按摩師之間的關系融洽,他們還向按摩師傳授知識和技術,改善人際關系。在Spa館內接受良好管理的按摩師自己不但能取得成功,還會促進Spa館的發展并最終使得Spa館取得成功。
人際指導:每一位按摩師都應該既接受技術方面的指導,同時還接受人際關系方面的指導。管理者要不斷組織培訓并提出富有建設性的意見。一位優秀的管理者要擅長同他負責管理的人員建立良好的關系,并時常指導他們提高業績。
技術指導:傳授按摩技巧方面的技術指導,能保證按摩師完成Spa館規定的按摩項目。按摩師結束培訓后,Spa管理人員按照規定,應派一位“不公開身份的顧客”通過接受按摩服務,來評估按摩師的技術。按摩師也將被事先告知這項規定,他們視這種方法為鑒定自己按摩技術以及解決問題的手段,目的是提高自身業務水平。
特別問題的指導:Spa管理人員還就顧客為難按摩師的情況給予必要的指導。這些問題包括,要求按摩師延長按摩時間、顧客經常遲到等,可以說,給按摩師講解顧客關系的管理者就像一位富有經驗的按摩師指導者、社會工作者或心理學家。在許多Spa館里,都是由具有豐富經驗的人力資源專業人員擔當這一角色。
突破瓶頸的指導:要確保按摩師清楚如果遇到困惑時,將向誰進行咨詢。一定還要強調如果他們處于危險之中,要立即尋找幫助。這些危險不僅與按摩師的職業生涯有關,如遇到顧客過分的非難,認為老板對自己不滿意等,同時,管理者也要注意到按摩師人際關系緊張造成的孤獨問題等。當按摩師需要時,管理者可提供一對一的咨詢服務。此外,定期召開會議是了解人際關系以及在按摩師遇到困難時幫助他們建立更好的人際關系方面的一種非常行之有效的方法。鼓勵按摩師們討論他們遇到的困境。
互動監督的制度:建立一種制度,方便按摩師或顧客進行投訴,或提出改進意見,無論是個人之間的交流還是以書面形式,也不論署名還是匿名,都可以作為這種監督制度的形式。同時,應確保指定的人員能接收到這些意見,做出評估,并付之行動加以糾正。這個制度傳達了一種信息,即Spa館非常需要聽到寶貴的反饋意見,并希望借此提高運營效能,以便于更好地為顧客和雇員服務。
筆者在該美容院隨機訪問了幾位顧客,她們的觀點也出奇的一致。其中一位顧客說,如果高端美容保養產品品質更有保障,效果更好的話,當然愿意多花一些錢選擇高端產品。“比如‘一滴水’精油,把我多年在醫院都沒有弄干凈的盆腔積液消除了,我還介紹姐姐用,她用了后更年期綜合癥緩解了不少,氣色也好了,你說我會覺的產品貴嗎?其次是安全,‘一滴水’的精油只涂在肚子和后腰,當然安全了!”一位女士的話更加直白:“花五百沒效果和花五千有效果相比,五百等于是浪費了,后者雖然貴點兒吧卻是得到回報了。這才是真實惠!”看來,我們的消費者都是非常理性的,對于消費更是有自己的一套理論和原則。
高端、進口產品更容易讓顧客信賴
如今顧客消費護膚保養品時懂得了看原產地,非常謹慎地了解原料和產地,原裝進口或原料來自國外的產品更容易受依賴,顧客一旦發現有安全隱患,立馬會悔單。很多美容從業者大呼顧客太苛刻,直言生意不好做。其實也不是顧客苛刻,一是最近國內食品、美容等行業屢屢發生安全事故,讓顧客沒有安全感,二是顧客需要與自己的身份對位。很多美容院在選擇美容院產品加盟的時候,也要擦亮雙眼,認清產品是不是原裝進口,是否具有國際的認證手續。
據了解,像“一滴水”生殖保養精油這類產品要在中國大陸銷售,需要經過國家相關檢驗機構的檢驗,但我們知道,國內的檢驗指標與國際檢驗相比,差距是非常大的,國際檢驗機構的標準會比國內嚴格數倍,甚至十幾倍。據“一滴水”精油廠家向美容院提供的資料顯示,“一滴水”精油采用澳洲的原生純天然植物精油,在澳洲本土生產與灌裝,經法國檢驗局(BV)檢驗,各項指標均符合國際最嚴格的標準,在多項禁止超出的指標上遠遠低于國家的衛生指標。
筆者認為,隨著國人的消費水平不斷增長,對品質生活的追求也日益強烈。對于美麗與健康的渴求,造就了美容行業的興盛。美容院也應該跟隨著消費者購買力的提升,提供更加高端的產品。引進高端、進口美容保養產品,無疑將是美容院發展的大方向。
選擇加盟產品,要先擦亮眼
美容本身是一件讓身心都得到享受的事情,尤其是高端產品對應的顧客群,相應附加值的體現需要更大,讓顧客在身體和心理上都獲得愉悅感是高端產品的必需品質,如果因為引進的產品問題讓顧客的體驗不好,或者效果不佳,導致顧客流失,業績下滑等問題,這對美容院來說是致命的。那么,美容院在選擇引入加盟的產品時,該關注些什么呢?
關注一:品牌是否具有知名度
選擇一個成熟且知名的品牌加盟,能夠大大地降低投資風險。如前文中提到的“一滴水”品牌,進入中國《市場五年多時間里,創造了無一例產品投訴問題的業界佳話。投資者一旦決定進入加盟行列時,首先應該選擇市場上有一定知名度,并且有一定經營年限和規模的美容體系,這樣可以享受品牌效應所帶來的一系列好處,并且能夠很快進入正常的經營狀態。要考量一個品牌在市場中知名與否,在這個網絡時代,只需要在百度里輸入該品牌名,看下反饋回來的內容多少便知。
關注二:品牌是否具有特色
有特色的品牌可以提高成功的機會,降低惡性競爭的風險。這里指的特色,包括產品特色、經營特色、管理特色、銷售特色等。這幾年,生殖保養市場火爆,但市場上的產品參差不齊,顧客在選擇該類產品時首先考慮的是安全,其次才是有效?!耙坏嗡鄙潮pB精油牢牢地抓住了這兩個核心,填補了國際生殖保健市場外用產品的空白,不開刀、不吃藥、外用不接觸敏感部位、無殘留,解決了使用者的安全顧慮,而且還通過了國際最嚴格的認證。據“一滴水”精油的資料顯示,“一滴水”精油在國際醫學博士杰訊陸克與澳洲芳香治療團隊共同研發之初,就經過了芳香治療、中醫、西藥三大領域的反復臨床驗證,保證了產品的功能效果。另外,“一滴水”品牌采用非常獨特的“扁平化”通路價格管理模式,維護了市場價格的秩序,也保障了加盟美容院的利潤空間。
關注三:品牌加盟條件是否對位
轉變盈利模式
作為中國SPA行業的十佳企業之一,從1994年創立至今,美的世界已經被打造成江蘇省唯一一家集美容、纖體、SPA和專業咨詢、管理、教育為一體的集團化公司,目前擁有10余家連鎖直營店,2012年計劃新增連鎖店總數能達到60家。對于同質化競爭激烈的美容SPA行業,謝普若認為美容業發展到一定規模,贏利點必須發生轉變。
在諸如餐飲連鎖等不斷遭遇挑戰之際,美容、美發、美甲、SPA等本土服務業連鎖以非常迅速的生長速度崛起。但是雷同的盈利模式,客戶的不穩定性和員工的頻繁流動,使得很多帶有濃重的小本生意色彩的連鎖服務業在連鎖店上升到一定數量時遭遇了經營瓶頸。
謝璞若告訴我們,“其實連鎖服務行業跟其他連鎖行業在本質上是不同的,以美容院連鎖為例,當店鋪和連鎖規模都很小時,我們的盈利模式可能是‘營業額主要依靠護膚美容產品的銷售’;但當行業演進到開大店、大型連鎖的時候,盈利模式就需要‘依靠護理、按摩、纖體等服務收費,以及提供一種休閑放松和社交的空間’,服務型連鎖企業的眼光,需要從物質層面挪開,轉向消費者所注重的精神層面?!?nbsp;
伴隨盈利模式的轉變,總部的功能也被放大,從原來單一的產品配送、人才培訓,到現在的企業文化輸出,品牌塑造,在高附加值上爭取差異化經營空間。
連鎖服務業的總部需要具備梳理整個組織框架的能力,做到各有所長各有所施,通過整合各方資源,實現組織目標利益的最大化,對整個機構有一個詳實、真切的掌控。通過對制度流程的梳理及對管理體系的完善,總部要將管理工具更加細化更有針對性,這樣更有助于總部管控直營機構,同時減少煩亂管理工作的弊端,全部實現考核制和數字化管理。此外還要通過對崗位的調整以及為員工提供常年的輔導培訓,推動一些有能力的員工發揮其專長,實現自己和企業的共同價值,拉近員工與企業的距離,突出人性化管理的理念;在資金管理上,尤其需要完善現金流預算管理制度。
謝璞若強調,只有這樣才能使連鎖經營總部管理職責實現發展理念明確化、運作模式明了化、后勤保障系統順暢化、研發能力持續化,資金管理精細化。
強化管理
2010年,自然美這家做了近40年的家族企業,在幾個月內完成了徹底的“去家族”化:從公司的股權結構到高管團隊的重組。除了多家族式管理少職業經理人的問題之外,投資唯美度的揚子資本也曾表示,不能標準化是很多連鎖企業擴張的瓶頸。
對于以直營為主的美的世界來說同樣面臨管理上的難題。有人將現金流充沛的美容連鎖店形容為等于開“美容銀行”。這并不夸張,美容行業通過預售美容套餐的營銷方式,獲得了與銀行“吸儲”一樣的功能,使其能夠將客戶預付款滾存和集中使用,以支持企業的運營和擴張。這種“類金融特性”使得美容連鎖機構可以在沒有外部金融資源的支持下擴張,且每年底賬面均有大額銀行結存及現金。但是往往這種情況下,反而蘊藏著巨大的風險。而且由于連鎖企業的分支機構較多且分散,財務管理和規范的難度較大,所以其財務規范問題也較易受到監管部門的特別關注。
美的世界財務總監李恩軍表示,美容連鎖企業一般有兩個財務問題,一是財務制度的不規范,另一方面則是為偷逃稅所產生的財務造假問題。在財務制度方面,連鎖企業通常存在會計核算不統一、會計政策運用不正確、會計憑證不合規等問題。而且還多存在不開或少開發票、少計收入、多計成本以及賬外賬等現象。對于即將運作上市的企業來說,這兩點更是亟待解決的。
李恩軍強調,要想管控好風險關鍵是要對現金、銀行存款、應收賬款、應收票據、存貨等都建立基本資金管理制度。只有這樣,管理者才能對連鎖店的實際情況了如指掌,也才能打通這條支撐連鎖服務業不斷發展壯大的資金鏈條。
雖然并“不缺錢”,但李恩軍強調現金管理仍是財務管理的第一要任?!澳壳皩ΜF金管理的目的是要在確?,F金生產的同時,盡可能節約現金業務,減少現金持有量,將閑置的現金投資,以便獲得更多的投資回報?!?nbsp;