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培育健壯草莓苗是取得高產優質的基礎，子苗質量的好壞對花芽分化和產量起決定作用。為培育出葉色正常、葉柄粗壯、葉片肥厚、植株矮壯、根系發達、根毛多、全株重20~30 g，根系占單株鮮重40%，無病蟲害的好苗，現將草莓匍萄莖繁殖育苗技術總結如下，以期為草莓繁殖育苗提供技術參考。
1苗床選擇與整理
苗床要選擇地勢較高、地面平坦、排灌方便、光照充足、土壤疏松肥沃的田塊，一般選擇前茬是小麥、瓜類、豆類、蔬菜田為宜。不宜連作，要間隔1~2年。與茄科如西紅柿、茄子、馬鈴薯等有共同性病害，其茬口不宜育苗，有線蟲的田塊也不宜選用。選地后，冬前深耕土壤，凍垡滅蟲;清理田間枯枝雜草，集中焚燒。
2母株栽培管理
選擇品種純正、無病毒、無病蟲害、經過充分休眠的健壯植株作繁殖母株，采用寬壟雙行定植，即壟寬2 m，株距50~60 cm，距壟邊30 cm各栽1行。采用高畦、高壟栽培，以方便排灌，利于通風透光。栽植時母株基部凸起部分向壟溝，草莓花序伸出與匍匐莖抽生方向相反，起挖匍匐莖子苗時可將匍匐莖保留一小節，朝壟面。栽植時注意深不埋心、淺不露根，栽后馬上澆1次透水。定植后生長的匍匐莖由母株腋芽發生，發生量與母株經受低溫時間長短有關，如果低溫時間不足，會影響匍匐莖的發生量。匍匐莖需要長日照條件下發生，即每天12~14 h。根據當地氣候環境確定母株定植時間，一般早熟品種在4月中旬左右，晚熟品種6月上旬左右。每株保留匍匐莖5~6個，匍匐莖上第2、第4、第6節上產生不定根，形成子苗，為促進草莓早抽生、多抽生匍匐莖，在母株成活后可噴施1次50 mg/L 赤霉素(GA3)。及時將匍匐莖平放開，壓土促進子苗生根，及時去掉母株花序，促進抽生匍匐莖和培育健壯子苗。
3肥水管理
定植前1周育苗田施腐熟有機肥75 t/hm2、三元硫酸鉀型復合肥(15-15-15)750 kg/hm2，施后深翻30 cm，做壟平整土地。苗期適當追磷、鉀肥，加強營養。氮肥要適量，氮肥用量過多，會導致草莓徒長，病蟲害增加。草莓早期需磷，早中期需氮，整個生長期需鉀。施肥原則是以有機肥為主，適氮重磷鉀，補充中微量元素[1-2]。適量施硼、鋅、鎂肥和根外噴施噴葉面肥。移苗前1周適當控制土壤濕度，以促進母株根系發達，栽前澆1次透水，定植時澆足定根水，次日澆還苗水，活棵后澆足活棵水。苗期保證壟面疏松濕潤，及時灌水防旱，安全越夏，以利于匍匐莖生根，特別是夏季高溫，土壤干燥時，易灼傷匍匐莖頭部。灌水應在傍晚或晚上進行，采取溝灌，每次灌水要適量，不能淹沒畦面。雨季及時排澇，清溝理墑，保持溝渠相通。子苗移栽前1周控制土壤濕度，提高定植成活率。
4病蟲草害防治
苗期常見病害有葉斑病(又稱蛇眼病)、灰霉病、白粉病、病毒病。應選用無公害低殘留農藥，蛇眼病用70%代森錳鋅600倍液，或70%甲基托布津800~1 000倍液提前噴霧防治;灰霉病用50%速克寧800~1 000倍液，或百菌清600倍液，或65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液提前噴霧防治;白粉病用0.3 °Bé石硫合劑或退菌特800倍液，或25%滅螨錳可濕性粉劑2 000~2 500倍液噴霧防治;病毒病多為蚜蟲或灰飛虱傳染病毒，要防蟲治病，切斷毒源，及時用馬拉松、吡蟲啉噴殺防治。另外，注意土傳病害如根腐病、黃萎病、枯萎病的防治。草莓蟲害地下害蟲有螻蛄、蠐螬等。栽前耕耙土壤時施地蟲丹45~60 kg/hm2，發現有死苗現象可就近挖出幼蟲，集中消滅;也可把炒熟的麩皮按5∶1的比例拌敵百蟲在雨前撒苗畦上殺蟲 。地上蟲有紅蜘蛛、蚜蟲、灰飛虱、斜紋夜蛾等。紅蜘蛛選用三氯殺螨醇或氧化樂果800~1 000倍液噴殺;蚜蟲、灰飛虱用5%抑太?；蜻料x啉噴殺;斜紋夜蛾應采用綜合防治措施，在農事操作時去除卵塊和幼蟲團，用氯氰菊酯加阿維菌素800~1 000倍液，或5%抑太保800~1 000倍液于2齡幼蟲分散前噴殺防治[3-4]。雜草主要有馬齒莧、馬唐、稗草、千金子、反齒莧等。除人工拔除外，根據防治雜草的對象選擇適宜的除草劑。土壤處理除草劑用48%氟樂靈乳油，防除正萌發的一年生禾本科和闊葉雜草種子，如馬齒莧、繁縷、豬毛菜等。還可用大惠利可濕性粉劑防除馬唐、稗草、千金子、三棱草等多種單、雙子葉雜草。莖葉處理除草劑用24%達克爾，能殺死龍葵、黃花蒿、灰菜等闊葉雜草。防治禾本科雜草用12.5%蓋草能乳油或35%穩殺得。
5起運苗管理
起挖子苗時手拿苗莖基部，用力不要太重，輕拿輕放，手不要捏子苗心部。去除病老葉，保留4~5片新葉。盡量多帶泥土和根系，隨起隨栽。運輸時選用泡沫箱裝苗或筐中鋪1層薄膜，保持子苗根系濕潤。
6參考文獻
[1] 王忠和.草莓優質秧苗育苗技術[J].科學種養，2008(9):20.
寧德市蕉城區草莓種植歷史悠久，傳統上草莓育苗大都選擇在平原地區就近育苗，這種方式育出的草莓苗抗耐病能力弱，病蟲害嚴重發生。為了培育出高品質的草莓苗，近年來該區大力推廣在中高海拔山間盆地冷涼氣候條件下的草莓匍匐莖育苗技術，采用這種技術育出的草莓苗，品質好、病蟲害發生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多，容易形成早產、高產，彌補了該區對高品質草莓苗的需求，免除到北方地區長途運輸草莓苗的困難。筆者將該技術總結介紹如下。
1苗圃選擇
草莓根系淺，對土壤水肥要求比較嚴格，育苗地要選擇在海拔650m以上的半山區山間盆地，選用地勢平坦、土壤疏松、有機質豐富、光照良好、排灌方便的地塊，最好避開病蟲害嚴重的地塊、與草莓病蟲害有共同寄主的作物地塊。
2苗床準備
在3月上旬將苗床土壤深翻30cm平整土地并整成寬1.0~1.2m、長8~10m、高10cm的寬畦，覆蓋地膜保溫促雜草萌發。4月上旬揭去地膜，用手工拔除大型雜草和牛筋草、狗牙根等難防除雜草，并全園噴布丁草胺進行化學除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d，施入腐熟農家肥4.5萬kg/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）375kg/hm2，將肥料均勻翻拌入苗床20cm土壤中，并將苗床表土耕平耘細。用14%樂斯本顆粒劑22.5kg/hm2撒施根莖基部土層，覆蓋薄土可有效防治地老虎、蠐螬、螻蛄等多種地下害蟲。
3母株定植
3.1選擇母株在草莓萌芽至結果期選擇新葉正常開展、小葉對稱、葉色正常、葉柄較粗、葉片較大、長勢健壯、豐產性好、連續現蕾、果形及品質符合品種特性的植株，加以標記，利用其抽生的根系發達的、具有4~5片發育正常葉片且無病蟲害的健壯匍匐莖苗作為草莓繁苗母株。
3.2定植時間草莓繁苗母株定植一般在4月下旬進行，避開晴熱天氣。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株，株距0.5m，一般定植母株1.2萬~1.5萬株/hm2。
3.4定植標準適宜的定植深度是苗心與地面平齊，做到“深不埋心，淺不露根”，并使根系舒展。栽后立即灌透水，使土壤沉實。如果根系外露，要及時用細土覆蓋根系，補澆水；如果苗心被淤，要及時用水沖洗，提高栽植成活率。
4苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛發生期，此時開花結果必將大量消耗繁苗母株營養，影響母株的健壯生長和匍匐莖的發生。定植后的30d內要隨時檢查母株的生長狀態，母株現蕾后要及早分次摘除全部花蕾，不使其開花結果以減少養分消耗，促進植株營養生長，及早抽生大量匍匐莖。
4.2噴赤霉素在5~6月，噴布赤霉素30~50mg/L1~2次（噴2次時，第2次在第1次噴布后7~10d進行），促進匍匐莖的產生。
4.3人工引莖在匍匐莖大量產生時，應及時把匍匐莖向母株四周拉開，以防交叉或重疊在一起，造成稀密不均，影響土地利用率。引莖的同時，要在匍匐莖第2、4等偶數節位上壓土，以促進幼苗根系扎入土壤，形成健壯的匍匐莖苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐莖布滿田塊需幾個月時間，此時正值夏秋雜草滋生季節，稍有疏忽常會造成草荒。因此，在草莓育苗期間要進行多次中耕鋤草，保持土壤疏松，松土有利于匍匐莖苗的扎根和生長。中耕時要注意保護匍匐莖，以保證出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水，次日再復水1次，注意保持土壤濕潤。生長前期要小水勤灌，促進幼苗扎根成活。梅雨天后，進入高溫季節，這時水分管理應是關鍵，以土壤濕潤不積水為宜。草莓育苗期正值雷陣雨頻繁季節，要時常清理畦溝以保證排水通暢，力求雨停田干，防止田間積水，保持土壤良好通氣條件。水分管理的同時，也可使用遮陽網搭頂以降溫保濕。4.6肥料管理母株定植成活后，可結合澆水施用5%腐熟稀人糞尿或5%尿素水肥追1次肥，隔10~15d再追施1次。一定要掌握好濃度不能太高以免燒壞母株?；羁煤鬁囟戎饾u升高，植株生長旺盛，6月份大量抽生匍匐莖，此時應密切注意植株生長情況。匍匐莖子株苗根系扎入土中后，每隔15~20d澆施1次稀人糞尿。8月上旬以后，應控制氮肥，增施磷鉀肥，也可葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液作根外追肥，以促匍匐莖苗健壯生長，花芽分化充實。
4.7剝葉摘心匍匐莖發生太多必將造成草莓苗太密，光照不良，容易產生許多細弱苗；早期發生的匍匐莖苗株葉開展，造成田間郁閉，有利于病蟲害的發生。因此，在8月上旬進行追肥前，應及時剝除大苗的腳葉、病葉，疏除部分細弱苗，并摘除幼苗發出的匍匐莖，保證幼苗的生長空間。一般每個母株可保留6~8條匍匐莖，每條匍匐莖留4~6株幼苗摘心，促進幼苗健壯生長。
4.8噴多效唑為控制匍匐莖的發生，可在8月上旬噴布100~200mg/kg多效唑，能抑制后期匍匐莖的發生，使早期的匍匐莖苗生長健壯。
4.9病蟲害防治繁苗田中匍匐莖子株苗生長期正值高溫高濕時期，常見害蟲有菜青蟲、斜紋夜蛾等，于幼蟲2~3齡期用40.7%樂斯本乳油稀釋1000~2000倍進行1次噴霧。危害草莓匍匐莖子株苗生長的病害主要有炭疽病和葉斑病等，以炭疽病為害最重，自匍匐莖苗發生至移栽時均可發生，應于發病初期用施保功50%可濕性粉劑1000~2000倍液或百菌清75%可濕性粉劑600倍液噴霧防治，結合中耕及時摘除枯葉、病葉、黃葉，減少病源和防止再次侵染。
5
;壯苗標準
新莖粗在1.0cm以上，具有4~5片以上發育正常的葉片，葉大色綠，葉柄短粗，根系發達，單株鮮重30g左右，無病毒病，無病蟲危害癥狀。
參考文獻
［1］段恩中.反季草莓促成栽培育苗標準技術［J］.中國果菜,2008(3):11.
中圖分類號 S668.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）03-0112-03
Abstract In order to resolve the problems of low breeding coefficient，great labor intensity and low land-use efficiency in the strawberry seedling raising，an elevated and layered strawberry seedling raising system was introduced，the technological processes was illustrated，a comprehensive management system was summarized，especially for the integrated management of water and fertilizer and pest control techniques，which would provide a new mode and technical reference for the development of strawberry seedling industry.
Key words strawberry；elevated seedling-raising method；layered seedling-raising method；integrated management of water and fertilizer；multi-span greenhouse
近年來，我國草莓種植面積已經達到12萬hm2以上[1]，草莓種苗的需求量超過140億株。由于草莓育苗期涉及在高溫雨季，露地育苗特別容易感染炭疽病[2-3]；平地遮雨育苗雖然能夠減少炭疽病發生的問題，但是根系發達而不老化優質種苗率較低；平面基質槽式育苗生產占地面積較大，育苗管理需要彎腰屈膝，勞動強度大，而且還存在育苗質量差、子苗整齊度低、繁育系數不高以及病蟲害多等問題；高架層式育苗降低了土傳病害的發生，采用的微電腦技術控制草莓生長所需營養和環境條件，為草莓植株提供了適宜生長條件，提高了草莓子苗質量，同時有效利用了空間，節約了土地，單位面積種苗生產率達到平地育苗的2倍以上，并且節水節肥、管理方便、省力節勞[4-6]。當前，高架層式草莓種苗生產已在日本得到廣泛的應用和推廣，在中國才剛起步，并且草莓高架層式育苗主要是在春秋大棚進行生產，在現代化連棟溫室內進行生產的卻很少。
連棟溫室具有智能化的控制系統，能對溫室內溫度、濕度、光照等環境因素進行自動化控制，能為草莓種苗創造適宜的生長環境，加上其內部空間大，有利于搭建規?；母呒軐邮接缭O備，因此在現代化連棟溫室進行工廠化草莓高架層式育苗是未來草莓育苗的發展方向之一。北京昌平國家農業科技園區作為國家級科技園區，近年來始終站在引進和吸收農業新技術、新品種、新設施的前沿，2014年園區引進了一套草莓高架層式育苗系統，通過該系統在現代化連棟溫室內1年多的運行試驗，摸索和實踐出了一套連棟溫室草莓高架層式育苗新技術，為草莓高架層式育苗在現代設施內推廣應用提供了理論支持和現實參考。
草莓高架層式育苗系統應用組裝式插件，結構簡單、安裝方便，勞動強度小；栽培槽采用離地高架立體基質栽培，有效地利用了溫室空間和避免了土傳病蟲害的危害[7]；配套的水肥一體化自動灌溉施肥技術，準確地將水肥輸送到草莓的根部，并按照草莓的生長需求，進行整個苗期水分和養分定量、定時，按比例供應，保證了草莓種苗較高的繁育系數和上乘的質量，有利于擴大規模，實現草莓工廠化育苗，符合未來草莓育苗產業的發展趨勢，具有廣闊的發展前景。
1 設備安裝
草莓高架層式育苗設備主要采用高架分層育苗架結合水肥滴灌方式、利用匍匐莖繁殖技術來繁育草莓子苗的。該設備主要結構包括栽培架系統、灌溉施肥系統、環境控制系統。
1.1 準備工作
在連棟溫室內，按照設備要安裝的位置提前鋪設好灌溉和回水管路；同時，對溫室地面整平并夯實。
1.2 栽培架系統
整個栽培架系統由地埋管、地面橫管、“Z”型管、頂部縱向支撐管、平行鋼管、橫向斜拉管、橫向拉管、縱向斜拉管、子苗盤托架、母株槽、子苗盤及黑白PE膜等組成。
根據連棟溫室長120 m和寬60 m的實際情況，布設82組栽培架，每組架長為30 m，架寬為0.745 m，架高為1.5 m；栽培架采用“A”字形階梯對稱種植模式，育苗支架頂端放置種植母苗槽，種植母苗槽為“V”字形，槽高0.2 m、長1.0 m，內設排水板及排水孔，以便廢液排出及收集，同時防止漚根。育苗支架兩側，對稱布置4層子苗盤，作為子苗生產的種植槽，子苗盤高0.06 m，長1.5 m，子苗盤間距0.23 m，子苗盤兩端設有排水孔，利于廢液排出及收集。
1.3 灌溉施肥系統
該系統由營養液罐、灌溉泵、滴灌系統、凈水處理器（圖1）、微電腦配肥系統（圖2）以及廢液收集槽組成。
根據育苗架高度與各層次的高度，通過PVC材質設立立體分層灌溉控制架，將母苗栽培槽與子苗栽培槽灌溉管道按照育苗架的高度和方向串聯，母苗栽培槽與子苗栽培槽各層分別設立控制閥，灌水端連接滴灌帶，不同育苗架的灌溉部分通過并聯方式連接供液主管。以667 m2的溫室為例，水泵功率為1.1 kW，供液主管道使用直徑為40 mm的PVC管，供液支管使用直徑為25 mm的PVC管，滴灌管使用直徑為25 mm的PE管，滴孔間距10 cm。
1.4 環境控制系統
該系統主要由內外遮陽網、風機、水簾、噴霧系統、溫濕度探測器和微電腦系統構成。根據草莓苗不同生長階段對溫室環境的要求，把相應階段的溫、濕度等環境數據在微電腦中進行設定，通過溫濕度探測器實時獲取的溫室環境數據與微電腦中預設的數據進行比較，來實現對溫室環境的控制。
2 母苗定植
2.1 栽培基質配制
按照草莓種苗的生長特性選擇適合的栽培基質，草炭要求有機質含量不低于20%，pH值在4.5～6.5之間；蛭石為0.75～1.00 mm的顆粒，具有較強吸水性，無蟲菌；珍珠巖選擇30～50目，總孔隙度為65%～95%，通氣孔隙度大于15%，水氣比為3～4。草莓母苗的栽培基質配制為草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1，草莓子苗的栽培基質配制為草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1。按不同比例配制好的基質分別裝入母苗槽和子苗槽刮平后，放置在栽培架相應的位置上待用。
2.2 母苗選擇
選擇市場需求廣的草莓品種紅顏，草莓母苗生長的好壞決定了匍匐莖的抽生及隨后子苗的生長，因此選擇根系發育好、有4～5片完全葉、株高15～18 cm的健壯無病蟲害的組培苗作為繁殖的母苗[8]。
2.3 母苗定植與管理
母苗的定植在4月25―27日進行。按“S”型間距0.1 m進行定植，每槽定植母苗10株。同時要將根莖彎曲突起的一面向外側，這是由于突起面是產生匍匐莖的部位，有利于匍匐莖的生長和整理。定植后澆清水，直到母苗槽底部排水口有水流出為止。待母苗成活后，及時去除花序和老弱葉，以促進草莓母苗匍匐莖的生長。
3 溫室環境調控
3.1 光照
定植后，遇強日照給予2～3 d 50%的遮陽，利于緩苗。通過調節外遮陽網的開合，形成不同的遮陽率，滿足草莓苗不同生長階段對光的需求。
3.2 溫度
草莓苗生長的最適溫度25 ℃左右，當溫室內氣溫超過28 ℃時，關閉天窗，開啟水簾和風機；超過30 ℃時，可以打開外遮陽和室內噴霧系統。進入8月后，通過控制系統加大溫室內晝夜溫差，對草莓苗進行低溫誘導，為草莓苗花芽分化作準備。
3.3 濕度
母苗定植初期，溫室內濕度要保持在70%～80%，高濕的環境可以降低新栽草莓苗的蒸騰失水量，并及時補水。母苗成活后，空氣相對濕度可保持在70%左右，可通過開關天窗、風機、水簾以及噴霧系統，達到增濕降溫的目的。
4 水肥一體化管理
選用荷蘭Hortimax公司生產的自動灌溉施肥機，根據草莓栽培架的組數設置32個控制輸出，每個輸出控制1個電磁閥，實現每組栽培槽都能精確施肥和灌溉。
4.1 營養液配制
配制營養液的肥料來自上海永通化工有限公司，根據各種肥料的溶解性和相互作用，把母液分為A、B貯液罐，A罐溶解硝酸鈣，B罐中混合溶解硝酸鉀、硫酸鎂、磷酸二氫銨以及微量元素。A罐硝酸鈣肥濃縮液中元素的成分及含量為氮12～15 g/kg、鈣45～50 g/kg；B罐復合肥濃縮液中元素的成分及含量為氮8～12 g/kg、磷8～11 g/kg、鉀30～35 g/kg、鎂5～8 g/kg、錳0.08～0.12 g/kg、硼0.08～0.12 g/kg；所述營養液的電導率值為0.5～0.7 mS/cm。
4.2 灌溉制度
對母苗供給水和營養液。根據母苗基質表面的濕度情況來確定充足的灌水量，尤其是在早春，當溫度突然上升的時候，應供給草莓苗充足的水分。
根據母苗槽下流出的廢水的EC值，確定供水和營養液的量。如果水量不充足，廢水（來自栽培槽的終端）的EC值將增加。定期測定母苗槽排出廢液EC值，如廢液EC值超過1.0 mS/cm，供水量可能不足，應及時補水。如果EC值高于1.2 mS/cm，可能會造成一些諸如葉心燒傷和不規則的生長等生理紊亂現象。
5 子苗固定與管理
母苗經過30 d的生長后，抽生的匍匐莖上的一級子苗便可以用壓蔓器固定在第1層（位于最上面）子苗槽內，草莓子苗每隔2 cm固定1株，以后產生的二級、三級、四級子苗分別用壓蔓器固定在對應的子苗槽內。草莓母苗和子苗要7～10 d噴1次葉面肥，以補充營養和增加抗病性，同時要及時去除老葉和病葉，預防病害。
對子苗供給水和營養液。當第2層子苗（子苗栽培槽，從上向下數）固定結束后開始向第1層固定的子苗供水（打開該層的供水閥）；同樣，當第3層子苗固定結束后開始向第2層固定的子苗供水；最后，當第4層（即最下邊1層）的子苗固定結束后，開始向余下2層（即第3、4層）的子苗供水。4層的子苗開始全部供水后，每層的需水量是不同的，需要根據每層子苗的長勢情況和基質干濕程度調節每天供水的頻率。
定植前10 d左右即8月底，剪去草莓苗之間的匍匐莖，去除老葉，在剪斷匍匐莖后，溫室內濕度相應的緩慢調低，使子苗慢慢適應外界環境，1周后就可以移栽或出售[9]。
6 病蟲害防治
草莓在育苗期正處夏季高溫期，各種蟲害和病害容易發生，貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業防治為基礎，進行生物防治、生態防治和物理防治，按照病蟲害發生規律，科學使用化學農藥的綜合防治措施，重點預防白粉病、炭疽病、二斑葉螨、蚜蟲和薊馬等病蟲害。
白粉病為草莓常見的病害，在15～25 ℃氣溫條件下、濕度大時易發病。平時要加強溫室內溫度管理，防止溫度忽高忽低并及時通風，降低濕度；溫度高的時候少澆水?？捎?5%百菌清可濕性粉劑600倍液或25%阿米西達懸浮劑1 500倍液等保護性強的殺菌劑進行噴霧防護。白粉病發生后，可用75%十三嗎啉1 000倍液，或75%拿敵穩1 000倍液等內吸性強的殺菌劑進行噴霧治療。
炭疽病主要發生在育苗期（匍匐莖抽生期）和定植初期，結果期很少發生。氣溫在28～32 ℃，相對濕度在90%以上，最容易發生，是典型的高溫高濕型病菌。注意控制苗繁育密度，氮肥不宜過量，增施磷鉀肥，培育健壯植株，提高植株抗病力。及時摘除病葉、病莖、枯葉及老葉以及帶病殘株，并集中處理，減少傳播。可用40%溴菌腈、50%咪鮮胺可濕性粉劑、25%阿米西達懸浮劑3 000倍液、世高1 500倍液、25%凱潤1 000倍液進行治療。
二斑葉螨俗稱紅蜘蛛，溫度在10 ℃以上時，開始大量繁殖，高溫低濕的環境下發生嚴重，葉片愈老受害愈重，葉片中含氮量高的，二斑葉螨產生后代就多，要減少氮肥，增施磷肥，可減輕危害。及時灌溉，盡量避免栽培基質過分干燥，增施磷鉀肥，促進植株生長，抑制害螨增殖；利用二斑葉螨的天敵智利小植綏螨等進行生物防治[10]；或采用99%礦物油用水稀釋200倍+1.8%阿維菌素2 000倍液、11%乙螨唑5 000倍液、43%聯苯肼酯懸浮劑2 000倍液等藥劑進行化學防治。
蚜蟲是草莓生產上的常見蟲害之一，在高溫高濕條件下繁殖速度快，危害嚴重。在日常管理的過程中要及時摘除草莓苗老葉，減少蟲源；在室內懸掛黃板板進行物理防治；用0.3%苦參堿1 500倍液、2.5%魚藤酮（魚藤精）乳油1 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液等藥劑交替化學防治。
薊馬在高溫、干旱的情況下發生嚴重，因此要適時澆水施肥，保持溫室適當的濕度；薊馬初發期，采用藍板誘殺有很好的效果；中后期，可以選用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，或乙基多殺菌素1 500倍液，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。
7 參考文獻
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中圖分類號：S688.4 文獻標識碼：A 文章編號：1001-3547（2013）20-0043-03
近年來，蒼南縣草莓產業發展迅速，并已成功實現了品種的更新換代。目前紅頰草莓以其優良的綜合性狀表現成為我縣設施草莓栽培主推品種。但與產業發展不協調的是我縣草莓育苗技術研究卻一直處于空白。2011-2013年，在蒼南縣科技局、蒼南縣農業局的支持下，蒼南縣富農草莓專業合作社分別在玉蒼山麓（海拔785 m）和靈溪鎮河口葉村（海拔30 m）就草莓育苗技術進行了探索研究，以期為蒼南縣乃至浙南地區開展草莓育苗提供借鑒和技術指導。
1 材料與方法
1.1 試驗材料
供試材料為紅頰草莓。
1.2 試驗方法
①試驗地概況 繁苗試驗地塊一位于蒼南縣橋墩鎮（原騰垟鄉）東山村大厝基，海拔785 m，常年極端最高溫度36.3℃，平均溫度14.5℃。試驗地塊前作為水稻，東、西、北三面環山，旁邊水源清澈充足（由騰垟小水庫供應），田塊土壤肥力中等。
繁苗試驗地塊二位于蒼南縣靈溪鎮河口葉村瑞揚草莓基地，海拔30 m，常年極端最高溫度38.6℃，平均溫度17.8℃。其前作為番茄，交通便利，水源充足，田塊土壤肥力較好。
②試驗設計 繁苗試驗地塊一于2011年3月20日開始母本苗定植，至當年9月22日全部移栽結束。定植時將母株單行定植在畦中間，株距0.5 m，試驗設棚頂覆蓋塑料薄膜全程避雨栽培（處理A），棚頂覆蓋遮陽網全程避雨栽培（處理B）以及露地栽培（CK1）3個處理，小區面積3 m×30 m，3次重復。苗地按畦連溝寬1.5 m（溝寬30 cm，深25 cm）整地作畦，其他田間管理全部按常規方式進行。大田試驗安排在仙居鄉雅后村，其前作為水稻，定植時間為9月18日，試驗設棚頂覆蓋塑料薄膜全程避雨栽培苗（處理A），棚頂覆蓋遮陽網全程避雨栽培苗（處理B）以及建德苗（CK2）3個處理，主要考察本地高海拔地區在不同育苗方式下生產的草莓苗（簡稱高山苗）與建德草莓苗（我縣草莓苗主要來源渠道，下同）在大田成活率及物候期等方面的差異。
繁苗試驗地塊二于2012年3月5日開始母本苗定植，至當年9月28日全部移栽結束。定植時將母株單行定植在畦中間，株距0.5 m，試驗設棚頂覆蓋塑料薄膜全程避雨栽培（處理A）和露地栽培（CK1）2個處理，小區面積8 m×58 m，3次重復。苗地按畦連溝寬2.0 m（溝寬30 cm，深25 cm）整地作畦，其他田間管理全部按常規方式進行。大田試驗安排在蒼南縣靈溪鎮草莓專業村灣旦村，其前作為草莓，定植時間為9月25日，試驗設棚頂覆蓋塑料薄膜全程避雨栽培苗（處理A）和建德苗（CK2）兩個處理，主要考察本地平原草莓苗與建德草莓苗在大田成活率及物候期等方面的差異。
③調查記載 a.匍匐莖繁殖系數調查。在匍匐莖停發期，隨機調查10株有代表性植株所形成的子株苗數，以子株苗數量除以10作為草莓種質的繁殖系數[1]。
b.抗病蟲性調查。草莓苗期主要調查病害有白粉病、炭疽病和紅莖根腐病，主要蟲害為斜紋夜蛾與紅蜘蛛；病蟲害防治按常規方法進行，施藥前后各調查1次病蟲害發生情況，每次每小區隨機調查30株，凡是在植株任一部位發現有病斑或蟲斑，即判斷為病株，繼續考察下一株。發病（蟲）率（%）=（染病株數/考察總株數）×100%[2]。
c.秧苗成活率調查。草莓定植后15 d，每重復隨機調查100株，統計其中死亡株數，最后取其平均值，并計算出草莓成活率。
d.主要物候期觀察。對每個小區隨機抽樣插牌，固定30株進行觀測記載，每5 d觀察1次，分別觀察并記載其花穗顯露期、始花期、盛花期、始收期以及采收盛期。
2 結果與分析
2.1 不同處理匍匐莖繁殖系數及秧苗成活率比較
表1結果表明，2011年3個處理中，繁殖系數處理A和處理B明顯高于對照，其中以處理A最高，達到了57.4；2012年2個處理中，處理A的繁殖系數也明顯高于對照。而2種避雨栽培育苗方式之間以及年度之間的繁殖系數差異不是很大，其差異可能主要由年度之間氣候條件變化（主要為溫度及降雨量）影響所致（表2，3）。表1結果同時表明，不同年度下，處理A及CK2的移栽成活率相差不大，但是2011年處理A的移栽成活率卻明顯高于處理B，可能與處理B在移栽前沒有揭去遮陽網煉苗導致幼苗徒長有關，而處理A雖然在移栽前也未揭膜，但由于塑料無滴膜的透光性相對較好，可有效避免幼苗徒長。
2.2 不同處理苗期主要病蟲害發生情況比較
由表4可知，避雨栽培可有效降低草莓苗期炭疽病及斜紋夜蛾為害，對預防和控制白粉病和紅莖根腐病也有一定效果，但紅蜘蛛發生率似乎有偏高的趨勢，可能與紅蜘蛛喜歡高溫干燥環境有關。
2.3 不同處理主要物候期比較
由表5可知， 2011年處理A和處理B的主要物候期均比對照CK2有所提前，其中處理A和處理B的采收盛期分別比對照CK2提前7 d和
11 d，處理A的花穗顯露期、始花期和始收期均比對照提前4～5 d，處理B的花穗顯露期、始花期和始收期均比對照提前5～7 d；而2012年處理A的主要物候期均與對照CK2相近，各主要物候期提前或延遲僅1～2 d。
3 小結與討論
國內外許多學者對草莓花芽分化機理研究較多[2～6]，對低溫促進花芽分化的結論比較一致。本試驗結果也表明，蒼南縣高山育苗可有效促進草莓花芽分化，且相比建德地區具有優勢，可能與我縣高山極端最高溫度及平均溫度相比建德地區都要低1～3℃有關。本試驗結果同時表明，避雨栽培可有效降低紅頰草莓炭疽病和斜紋夜蛾等病蟲害的發病幾率，其中棚頂覆蓋塑料薄膜全程避雨栽培方式具有管理方便、預防效果好的特點，尤其在平原地區可利用上一年大棚番茄舊膜（相比新膜可有效降低棚內溫度1～2℃），必要時在塑料大棚的外表面噴灑降溫涂料（如利涼牌降溫涂料等），既可以實現資源的集約利用，又可以有效降低光照強度，確保草莓苗安全越夏，適宜繼續加以推廣。雖然棚頂覆蓋遮陽網全程避雨栽培方式效果與棚頂覆蓋塑料薄膜全程避雨栽培方式相當，但管理上更加費工費時，另外，還需要注意經常揭膜煉苗，尤其在移栽前
15 d一定要進行，否則移栽后將會出現大量死苗。
參考文獻
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選擇土壤疏松肥沃、排灌方便、地勢較高地塊，忌連作，以遠離草莓生產園地的山區水稻田最為理想。
2 苗地準備（11月至翌年2月）
育苗地在冬季深耕曬垡，促使土壤風化。開春后每667 m2施150～250 kg商品有機肥，全面撒施，作畦，畦寬1.2～1.5 m、溝寬0.25 ～0.30 m、溝深20 cm左右；畦面作成龜背狀，畦面平整；四周開深溝，要求排水通暢、雨停后不積水。移栽前每667 m2施45%硫酸鉀型復合肥30 kg。
3 母苗準備與定植（3～4月）
3.1 母苗準備
母株一般采用組培二代苗和專用母苗。專用母苗應在無發病苗地里選取，要求選取掛果良好、品種特征明顯、無病蟲害、生長勢強的紅頰草莓植株，用25%吡唑醚菌酯乳油800倍液浸漬、晾干，假植越冬，3月再次選擇和處理。
3.2 母苗定植時間
3月下旬4月上旬母苗定植。株距40～70 cm，每畦栽兩行，離壟兩邊25 cm處各栽1行母株，每667 m2栽1 500株左右。母苗定植在畦的邊側，苗弓背朝畦面，有利后期抽發的匍匐莖向畦內生長。有條件的，畦面上鋪滴管，滴管口朝上。
4 草害防治
移栽前1周畦面噴施丁草胺除草封面，每667 m2用丁草胺0.15 kg對水30 kg噴霧。平時除草以化學除草為主。若采用人工除草，建議雜草連泥帶出田外。
5 匍匐莖促發（4月下旬至7月上旬）
母株成活后，須保持土壤濕潤適時溝灌，以促發匍匐莖。同時適時追肥，在6月底前，母株周邊每667 m2每次撒施45%硫酸鉀型復合肥5 kg，一般間隔10天施1次，共施3～4次。
匍匐莖抽發后，整理匍匐莖、壓浮苗，保證每株小苗都有一定的生長空間，以利于培育優質壯苗。
6 子苗培育管理（7月中旬至8月）
6.1 矮化
6月底7月上旬，若子苗已布滿畦面，噴烯效唑1 500倍液或100 mg/L多效唑2次，間隔15天1次，以提高植株抗性。也可選用三唑類農藥如戊唑醇、肟菌?戊唑醇等防炭疽病、矮化植株，一舉兩得。
6.2 摘除老葉、病葉
不間斷摘除老葉、病葉及后期抽生的匍匐莖，一般10～15天摘1次，每次每株留3～4片葉。選晴天上午摘葉，下午噴施50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑700～
1 000倍液等預防。
6.3 控肥控水
7月開始控肥控水，控制苗的生長，肥料盡量不施，在干旱季節注意適度灌水。
7 農藥預防
4、5月每隔10天左右，結合噴施美加富等葉面肥噴藥預防防白粉病、葉斑病、炭疽病、蚜蟲等。6～8月每隔5～7天預防草莓炭疽病1次，輪換使用吡唑醚菌酯、咪鮮胺、吡唑?代森聯、代森錳鋅等，陣雨后補噴1次。后期注意防治斜紋夜蛾。
田間已發炭疽病的，及時清理病株、病莖后，每天傍晚噴藥1次防治，連續噴藥3～5天后病情得到控制，相隔3～5天再用藥1次，交替使用25%吡唑醚菌酯乳油1 500～2 000倍液、32.5%苯甲?嘧菌酯懸浮劑1 500倍液、75%肟菌?戊唑醇水分散粒劑
丹東位于遼東半島經濟開放區東南部，屬暖溫帶亞濕潤季風型氣候，四季分明，年平均雨量900～1200毫米。春季雨水調和，晝夜溫差較大，利于草莓可溶性固形物積累，采收后充沛的降水又有利于草莓迅速恢復生長，促進草莓花芽分化，保證翌年草莓穩產。得天獨厚的自然資源，配以公司加農戶的訂單農業，加速了丹東草莓產業發展，使草莓栽培面積達15萬畝（露地約占總面積的2/3，溫室及冷棚約占總面積的1/3），年出口量8萬～10萬噸。由于丹東草莓芽線蟲發生較普遍，受害植株以3%～8%速率遞增，嚴重影響產量，且主栽品種間差異不明顯。因此生產上須應用組培一代苗（原種苗成本太高）。下面就組培一代苗繁育技術要點介紹如下。
1.原種苗定植 選擇3年內沒栽植過草莓、1～2年內沒用過除草劑，且遠離草莓園的壤土地塊畦栽組培原種苗。有條件的可異地繁育。具體做法：清明后將壤土地耙平，做90～110厘米寬的畦，畦中央撒施寬40～60厘米已腐熟的雞糞、牛馬糞，撒施量每畝3～4立方米，然后淺耙均勻，覆蓋黑色地膜。在畦中央按株距80～100厘米定植原種草莓苗，也可在靠近畦兩邊按株距80～100厘米鋸齒狀定植。
2.定植后管理 當匍匐莖發出后及時壓蔓領苗，壓蔓時注意被壓部位與地膜下的土充分接觸，不要壓在地膜上面。繁苗密度達到標準后（2.5萬～3萬株/畝）及時摘除匍匐莖。草莓生長季中耕除草是關鍵，為不影響匍匐莖分生，繁育草莓苗的園禁止使用任何除草劑。還苗后要及時追施尿素，追肥量每畝7.5～10公斤。雨季后期（立秋后）二次追施氮、磷、鉀配比為15∶15∶15的史丹利牌復合肥，追施量仍為每畝7.5～10公斤，用追肥器直接打孔追入。
3.病蟲害防治 ①蚜蟲。每年發生10～30代，一般4～5月開始在草莓的心葉及花蕾上繁殖危害，嚴重影響草莓生長，10月有翅蚜產生有性蚜交尾產卵越冬。蚜蟲也是草莓病毒的傳播者。發生始期進行藥劑防治，藥劑有吡蟲啉、菊酯類殺蟲劑、苦參堿等。②草莓蛇眼病。主要危害葉片，發病嚴重時，葉柄、果柄、匍匐莖上也有發生。品種間有明顯差異，抗病性由強到弱依次是哈尼、蜜寶（達嘎）、森嘎拉（SS）。栽植過密、氮肥過多造成植株徒長時發病嚴重。發生初期混加多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、撲海因等防治。
中圖分類號：S668.4 文獻標識碼：A
草莓為薔薇科（Rosaceae）草莓屬（Fragaria）的多年生草本植物，果實肉嫩，含有濃郁的水果芳香。草莓營養價值高，富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖等及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等。草莓栽培效益高，近年來在我國取得迅速發展[1]。目前，國內草莓育苗普遍采用露地育苗的方式繁育匍匐莖苗，即將草莓母株種植到大田里，經過一段時間培育后，在適宜的光照（光周期）、溫度、濕度等環境條件和植株自身較好的營養條件下，草莓母株抽生匍匐莖，在匍匐莖偶數節處形成匍匐莖芽，匍匐莖芽生根之后形成子苗，子苗培育長大成為草莓種苗。然而，在草莓育苗期間，匍匐莖芽的出現有先后，難以保證幼苗生長的一致性，而且幼苗間通風性較差，容易發生病蟲害；由于培土發根，定植時常需要帶土移苗，容易傷到匍匐莖苗新根，加長緩苗時間。此外，草莓忌連作，否則極易發生枯萎病，黃萎病和根結線蟲等土傳病害，嚴重影響草莓的產量和品質[2]。
隨著設施蔬菜、花卉等園藝作物工廠化育苗技術的廣泛應用，國內草莓也開始嘗試在溫室大棚等設施環境內采用平鋪式薄層基質育苗、營養缽育苗等方法培育草莓苗[3，4]。本試驗采用穴盤單體穴杯育苗方法，使用不同育苗基質，對草莓苗期莖粗、新葉萌發、根的生長及干物質積累量等進行觀察研究，以期為草莓基質育苗提供技術指導。
1 材料和方法
1.1 試驗材料
供試材料為草莓豐香、甜查理、宮本的1a生匍匐莖苗?；|為水苔、脫脂棉和巖棉。
1.2 試驗設計
試驗于2012年4～5月在山東農業大學園藝試驗站日光溫室內進行，于4月27日選取長勢相近適合育苗的3品種草莓匍匐莖苗放入由穴盤剪成的單體穴杯中，填充3種不同基質。每個品種分別用3種不同基質育苗，每種基質分別育苗25株子苗。育苗后澆清水以利發根，2周后剪斷匍匐莖。澆1周清水發根，1周1/8單位營養液培養。營養液中大量元素參照日本園試配方，微量元素參照Arnon配方，以濃H2SO4調整營養液pH至5.5～6.5之間。于剪斷匍匐莖后14d分別進行相關指標的測定。
1.3 項目測定
1.3.1 莖苗莖粗測定
用游標卡尺測量莖苗根頸部的直徑。
1.3.2 莖苗新葉萌發率
統計各處理草莓苗萌發的新葉數，并計算萌發率（萌發率=萌發總葉數/供試株數*100）。
1.3.3 莖苗根系發育情況
將不同品種不同基質的草莓匍匐莖苗根系發育情況拍照，直觀表現根系發育情況。
1.3.4 莖苗地上部干鮮重
由于育苗過程中部分草莓新根長入基質中，不方便測量整棵草莓干鮮重，故測量地上部干鮮重。
1.4 數據處理
采用Excel 2007軟件處理數據和繪圖分析。
2 結果分析
2.1 不同基質對草莓幼苗加粗生長的影響
由圖1可知，水苔、巖棉、脫脂棉3種不同基質對同一品種草莓幼苗加粗生長影響依次減弱：水苔對草莓加粗效果最為明顯，巖棉次之，脫脂棉的加粗效果最差。3種基質對豐香、甜查理和宮本3品種的影響效果是一致的。
2.2 不同基質對草莓幼苗營養生長的影響
由圖2可知，不同基質水苔、巖棉、脫脂棉對草莓品種豐香和宮本的營養生長的影響一致，均是依次減弱；但對于草莓品種甜查理卻不一致，其中巖棉效果最好，水苔次之，脫脂棉仍然最差，相比之下，巖棉的對草莓營養生長的影響與水苔的相差不多。
2.3 不同基質對草莓幼苗根系發育狀況的影響
由圖3可清楚看到，針對不同基質水苔、巖棉、脫脂棉對不同草莓品種育苗期間根系發育狀況影響是一致的，其中使用基質水苔后，草莓子苗基質周圍遍布草莓根系，而且以發白細小的毛根為主；基質巖棉也有較多根系包圍但根系數量不及水苔，而且新長出的毛根數量不多；基質脫脂棉周圍可見根很少，以變褐老根為主，可能原因是脫脂棉保水性不強，新根經常處于干燥狀態，導致根系變褐。綜上可知，以基質水苔促進草莓子苗發根效果最佳，巖棉次之，脫脂棉最差。
圖3 不同基質對草莓幼苗根系發育狀況的影響
2.4 不同基質對草莓幼苗地上部干物重的影響
由圖4可知，不同基質水苔、巖棉、脫脂棉對草莓品種豐香和甜查理的干物質積累量的影響一致，均是依次減弱：水苔對草莓干物質積累效果最為明顯，其次為巖棉，脫脂棉效果最差。但對于草莓品種宮本趨勢卻不相同，其中巖棉效果最差，水苔和脫脂棉相差無幾。綜上比較，水苔基質效果依然最好。
3 討論
在無土栽培中，基質是能為植物提供穩定協調的水、氣、肥的生長介質，可代替土壤固定植株，保水保肥的基礎物質。水苔具有良好的物理穩定性和特別優良的疏松透氣性和保水保肥能力，草莓幼苗植株生長快，而且經濟實用。巖棉不含有機物質和養分，化學穩定性也非常好，不會與營養液中任何元素發生作用，作物可以從巖棉中吸取約90%的水分而無明顯的阻力，保水性稍差。脫脂棉纖維具有較好的吸濕性，其含水率為8%～10%，吸水性好但保水性差。
本試驗采用以上3種基質進行草莓育苗，子苗在水苔中的生長效果最好，無論是對子苗的加粗生長，營養生長，根系發育狀況和干物質積累量等方面的影響都高于另外兩種基質，適合各品種草莓育苗，巖棉的效果次之，脫脂棉效果最差。
參考文獻
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中圖分類號：S668.4+13（631） 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2016）24-6470-04
2015年對武漢市城郊草莓（Fragaria ananassa Duch.）主要產區的2014年草莓種植情況進行了調查，調查方式為分發調查問卷和實地抽樣2種，共向黃陂區、東西湖區草莓種植戶發放抽樣調查表500份，回收了187份，實地抽樣調查了24戶。根據調查結果，梳理出有關武漢市城郊草莓主要產區的現狀、基本信息、產業發展存在的主要問題，并就草莓產業的發展趨勢進行了分析，提出了相關建議，現將結果報告如下。
1 草莓生產現狀
1.1 草莓種植面積
2014年武漢市黃陂區的草莓種植面積為780 hm2，東西湖區為487 hm2，本次調查涉及的草莓種植面積277 hm2，占黃陂區和東西湖區全部種植面積的21.9%。在分布上，武湖、新溝、東山、辛安渡、羅漢寺等地為主要種植區。雖然武漢市城郊已有很多農業生產專業合作社，但是大部分草莓種植還是以農戶租賃合作社的土地和大棚的形式展開，合作社直接參與草莓種植的面積比例較小，集約化程度不高。單個草莓種植戶在平時不請幫工的前提下，能夠管理的極限面積約為0.67 hm2。調查結果顯示，種植面積0.40～0.67 hm2的草莓種植戶占調查數的56%，具體見圖1。
1.2 品種結構
武漢市草莓種植品種主要有4個，分別是甜查理（Sweet Charlie，又名法蘭地）、紅顏（Benihopp，又名紅頰）、晶瑤和晶玉，其中甜查理、紅顏和晶瑤種植面積大，分別占草莓栽培總面積的49.7%、24.6%和23.0%；晶玉是由湖北省農業科學院經濟作物研究所2013年選育的草莓新品種，栽培面積在不斷擴大，2014年占黃陂區和東西湖區栽培總面積的2.7%，具體見圖2。
1.3 成本分析
武漢市草莓種植平均成本為9 938元/667 m2，主要包含人工、種苗、塑料膜、肥料、大棚租金、農藥、蜜蜂和水電，成本結構比例見圖3。
1.3.1 固定成本 武漢市草莓栽培模式為促成栽培，需要覆蓋3層塑料薄膜[1]，分別是外層大棚膜（約1 400元/667 m2）、內棚膜（約300元/667 m2）和地膜（約200元/667 m2），3層膜總成本約為1 900元/667 m2，實地調查結果棚膜的平均成本1 775元/667 m2，占總成本的17.9%。鋼架大棚平均租金為1 314元/667 m2，占總成本的13.2%。每667 m2大棚需購置1箱蜜蜂用于輔助授粉，平均成本為200元，占總成本的2.0%。抽水灌溉平均成本為78元/667 m2，占總成本的0.8%。草莓生產中大棚租金、棚膜、蜜蜂和水電的平均成本為3 367元/667 m2，占總成本的33.9%。
1.3.2 人工成本 一般草莓種植面積0.67 hm2以下的農戶只在生產關鍵季節請幫工。本次調查中平均請工成本為2 222元/667 m2（不計自身人工成本），占總成本的22.4%。在完全請工的情況下，種植草莓的人工成本約為12 000元/667 m2（根據東西湖區部分農業專業合作社財務數據測算），是草莓種植過程中最大的一項開支。人工成本高，是目前草莓種植無法進行集約化大規模生產的重要因素。
1.3.3 種苗開支 武漢市草莓種苗來源分為農戶自育和外購2種途徑。①農戶自育苗成本，自育苗的成本主要由人工（1 500元/667 m2）、土地租金（凈地，約500元/667 m2）、農藥（平均800元/667 m2、化肥（200元/667 m2）等項目構成。在不考慮自身人工成本的前提下，農戶自育苗的總成本為3 000元/667 m2（育苗地）；正常情況下平均可育草莓種苗2.5萬株/667 m2，平均每株自育種苗的成本為0.12元/株。②外購成本，外購種苗的價格受市場行情波動影響，一般年份甜查理種苗的市場平均價格為0.2元/株，紅顏和晶瑤種苗的市場平均價格為0.5元/株。如果種苗全部外購，種植甜查理的種苗成本為1 600元/667 m2（種植密度8 000株/667 m2），種植紅顏或晶瑤的種苗成本為3 000元/667 m2（種植密度6 000株/667 m2）。綜合本次調查自育和外購 2種方式，種苗平均成本為1 809元/667 m2，占總成本的18.2%，所占比例次于人工成本。武漢市及周邊草莓育苗期在4月到9月，正值高溫高濕階段，有利于草莓炭疽病的發生[2]，有效防控炭疽病危害是草莓育苗成功的關鍵。草莓品種紅顏和晶瑤的果實品質顯著優于甜查理，但紅顏和晶瑤對炭疽病的抗性很弱[3-5]，育苗過程中經常出現育苗地草莓感染炭疽病情況，造成種苗大量死亡，部分未死亡的種苗也因帶病而無法使用。因此，紅顏、晶瑤種苗一般年份繁苗成功率極低，所需種苗基本外購。甜查理對炭疽病的抗性較強[5，6]，育苗容易，多數農戶在自育苗時均選擇甜查理，這也是為何甜查理果實品質較差、但2014年種植面積仍占49.7%的重要原因。
1.3.4 農藥開支 草莓炭疽病是高溫病害，主要在6～9月草莓育苗期發病，產果期很少發病[7]。由于草莓炭疽病發病嚴重，且難防治，育苗期農藥使用量大（平均800元/667 m2），造成育苗成本增加和環境污染問題，但對果實農藥殘留沒有顯著影響。草莓產果期一般在當年11月至次年5月，此期間多低溫雨雪天氣，適宜草莓灰霉病和白粉病發生。為有效控制2種病害減少產量損失，種植戶在生產過程中頻繁用藥和超劑量用藥非常普遍。調查結果顯示，使用農藥開銷最高2 300元/667 m2、最低260元/667 m2，平均農藥使用成本為947元/667 m2，占總成本的9.5%。
1.3.5 化肥開支 草莓種苗移栽前的底肥一般使用有機肥80～100 kg，餅肥100～150 kg，復合肥40～50 kg。開花之前，使用復合肥40～50 kg。后期追肥3～5次。調查結果顯示，肥料平均成本為1 593元/667 m2，占總成本的16.0%。
1.4 經濟效益
武漢市草莓栽培品種主要為甜查理、紅顏、晶瑤和晶玉，不同的草莓品種其收益有很大差異（圖4）。
1.4.1 甜查理 美國草莓早熟品種，產量高、抗病性強，育苗、栽培管理容易[8]。在武漢市平均產量為2 193.1 kg/667 m2，但由于甜查理的果實可溶性固形物含量較低（7%），口感較差，導致其果實銷售價格遠低于其他品種，主要以批發形式銷售，平均銷售價格為8.7元/kg，平均產值為19 080元/667 m2。
1.4.2 紅顏 日本早熟草莓品種，果個較大，最大可達100 g以上[3]，在武漢市平均產量為1 763.3 kg/667 m2?？扇苄怨绦挝锖?%～14%，口味佳，平均銷售價格15.4元/kg，產值為27 54.8元/667 m2。種苗成本較甜查理高1 400元/667 m2，總體經濟效益比種植甜查理高8 074.8元/667 m2。
1.4.3 晶瑤 湖北省農業科學院經濟作物研究所選育出的草莓品種，其果肉鮮紅、細膩，味濃，口感好；維生素C含量0.68 mg/g，可溶性固形物13.7%，糖酸比11.2，果實硬度較大，耐貯性好[4]。晶瑤果實一般被用作農家樂旅游休閑觀光草莓采摘項目和高檔草莓禮盒之用，農家樂旅游休閑觀光草莓采摘售價最高可達120元/kg，高檔草莓禮盒的售價最高可達216元/kg。平均售價為16.7元/kg；產量為1 924.2 kg/667 m2，產值為32 134.1元/667 m2。該品種抗高溫高濕能力弱，育苗困難，對栽培技術要求較高。種苗成本較甜查理高1 400元/667m2，總體經濟效益比種植甜查理高13 054.1元/667 m2。
1.4.4 晶玉 湖北省農業科學院經濟作物研究所選育出的草莓新品種[7]，近幾年開始在草莓采摘園中推廣。晶玉的口感較甜查理好，但比紅顏、晶瑤稍差，平均售價為15.87元/kg；產量為2 211.5 kg/667 m2，產值為39 596.5元/667 m2。該品種抗病能力強，育苗容易，對栽培技術要求較低[9]。
2 草莓種植戶基本信息
2.1 種植戶年齡
此次調查結果（圖5）顯示，草莓種植戶中年齡最小的27歲，最大的62歲。草莓種植戶群體的主要年齡段為46～55歲，約占調查總人數的54%。東西湖區草莓種植戶群體的年齡結構較為合理，可能與草莓種植戶大多從外地遷至武漢市有關。
2.2 種植戶文化程度
武漢市草莓種植戶總體文化程度普遍偏低，87%的草莓種植戶主的文化程度是小學和初中，僅有少數具有中專和高中教育經歷。調查中沒有發現草莓種植戶接受過高等教育（圖6）。
2.3 種植戶籍貫來源
武漢市交通方便，市場潛力大，大量來自浙江、河南和湖北省內其他地方的農民到武漢市郊租地種植草莓。本地農民由于種植技術限制，大多不從事草莓種植，部分有地農民通過將土地出租賺取租金，故本地人種植草莓的農戶只占總調查數的10%。
2.4 種植戶從事草莓種植年限
由于經濟效益顯著，近年來有不少以往未從事過草莓種植的“新手”開始從事草莓種植，這樣的種植農戶（只有1 a的種植年限）占總數的16%（圖7）。大多數草莓種植戶從事草莓種植的年限在2～5 a，占總調查總數的56%；從事草莓種植5 a以上、經驗較豐富的種植戶占總調查數的28%。
3 存在的問題
盡管草莓生產效益好，但在生產中存在許多亟待解決的問題。調查中種植戶反映最多的問題是病害嚴重，其中炭疽病危害最嚴重，其次分別是灰霉病和白粉?。蝗狈π缕贩N為第二大問題；再次是育苗困難；此外還存在畸形果多、賣果難，土壤連作障礙、市場價格不穩定、貯藏不易等其他問題。
3.1 食品安全問題
草莓炭疽病是高溫病害，主要發病時間在6～9月，產果期一般很少發病。草莓產果期一般在當年11月至次年5月，此期間多低溫雨雪天氣，適宜草莓灰霉病和白粉病發生。為有效控制病害，減少產量損失，種植戶在生產過程中頻繁用藥和超劑量用藥非常普遍。在調查中發現平均農藥成本為947元/667 m2，農藥使用量較大，農藥殘留超標的問題也很嚴重。
3.2 品種問題
雖然近年來新品種發展較快，如紅顏、晶瑤、晶玉迅速成為主栽品種，但是生產中抗病優質品種仍是急需打通的技術瓶頸。目前農民大量種植的甜查理品質差，留種母苗年限較長，已出現不同程度的種性退化、病害累積等問題；近年引進的紅顏、晶瑤雖然品質較好，但抗病性較差，育苗和管理難度高。晶玉品質優，抗性強，具有較好的推廣前景。
3.3 新技術普及率低
由于租大棚種植草莓的多為浙江、河南和湖北省內其他地方的外地農民，本地人種植草莓的農戶只占總調查數的10%；所以多數農戶不愿意投資改良租種的土地，當土壤連作障礙嚴重影響產量時，便換其他新地繼續種植，在同一塊地連續種植草莓不會超過3 a。草莓種植戶的流動性非常強，新技術不易推廣普及。同時，由于大部分農戶文化程度低，并在草莓生產中存在傳統思想觀念，接受新技術、新品種的驅動力弱，造成品種更新慢、脫毒苗應用率低。
隨著設施栽培技術水平的不斷提高，大棚草莓秋季栽培在姜堰地區已初具規模。大棚栽培草莓優勢明顯：一是草莓種植時間提前，生產周期短，見效快，不僅豐富了冬春果品市場的種類，而且適逢元旦和春節等傳統節日，市場需求量大，價格較高；二是草莓栽培管理簡單，生產成本低，產量高，收益好，適合農田結構調整和發展高效農業的需求。根據多年來姜堰地區的種植經驗，制定了大棚草莓標準化生產技術規程。
1 品種選擇
大棚栽培的草莓應選擇生長勢強、果型大、香氣濃、口感好、花芽形成早、休眠淺、對低溫要求不嚴格、成熟期早、抗病性強、連續結果能力強、豐產穩產的品種，如紅頰、豐香、寧玉等。
2 育苗
2.1 母株選擇
選擇品種純正、健壯、無病蟲害的植株作為繁殖生產用苗的母株。
2.1.1 母株定植
2.1.2 苗期管理
2.2 假植育苗
草莓假植育苗有營養缽假植和苗床假植兩種方式，在促進花芽提早分化方面，營養缽假植育苗優于苗床假植育苗。早熟種在苗床培育期間于8月5日左右噴1次多效唑，每667 m2用量為45 g，以促進花芽分化。
2.2.1 營養缽假植育苗
2.2.1.1 營養缽假植 在6月中旬至7月中下旬，選取2葉1心以上的匍匐莖子苗，栽入直徑10 cm或12 cm的塑料營養缽中。育苗土為無病蟲害的肥沃表土，加入一定比例的有機物料，以保持土質疏松，適宜的有機物料主要有草炭、腐葉、腐熟秸稈等，另外每立方米育苗土中再加入優質腐熟農家肥20 kg。將栽好苗的營養缽排列在苗床上，株距15 cm。
2.2.1.2 假植苗管理 栽植后澆透水，第1周必須遮陰，并定時噴水以保持土壤濕潤。栽植10 d后，葉面噴施1次0.2%的尿素，每隔10 d噴施1次磷鉀肥。及時摘除抽生的匍匐莖和枯葉、病葉，并進行病蟲害綜合防治。育苗后期，苗床上的營養缽苗要進行轉缽斷根處理。
2.2.2 苗床假植育苗
2.2.2.1 苗床假植 苗床寬1.2 m，每667 m2施腐熟有機肥3 000 kg，并加入一定比例的有機物料。在6月下旬至7月中下旬選擇具有3片展開葉的匍匐莖子苗進行栽植，株行距為15 cm×l5 cm。
2.2.2.2 假植苗管理 適當遮陰，栽后立即澆透水，并在3 d內每天噴兩次水，以后見干澆水，以保持土壤濕潤。栽植10 d后，葉面噴施1次0.2%的尿素，每隔10 d噴施1次磷鉀肥。及時摘除抽生的匍匐莖和枯葉、病葉，并進行病蟲害綜合防治。8月下旬至9月初進行斷根處理。
2.3 壯苗標準
具有4片以上展開葉，根莖直徑在0.6 cm以上，根系發達，幼苗質量在20 g以上，頂花芽分化完成，無病蟲害。
3 生產苗定植
3.1 土壤消毒
采用太陽能消毒的方式，具體操作方法為：將基肥中的農家肥施入土壤，深翻并灌透水，然后在土壤表面覆蓋地膜或舊棚膜。建議棚室土壤消毒在地表覆蓋地膜或舊棚膜的同時扣棚膜，密封棚室，以提高消毒效果。土壤太陽能消毒在7-8月進行，時間至少為40 d。
3.2 定植時期
假植苗在頂花芽分化后定植，一般早熟種在8月25日定植，中熟種在9月1日定植，晚熟種在9月5日定植。
3.3 栽植方式
4 栽培管理
4.1 溫度控制
4.2 濕度調節
草莓整個生長期都要盡可能降低棚室內的濕度，開花期白天相對濕度保持在50%～60%。
4.3 光照調節
冬季日照時間較短，影響草莓的正常生長發育，因此需要延長日照時數，以維持草莓植株的生長勢。建議采用電燈補光的方式，每667 m2安裝100 W的白熾燈泡40～50個，12月上旬至1月下旬，每天在日落后補光3～4 h。
4.4 水肥管理
4.4.1 灌溉
采用膜下灌溉的方式，最好采用膜下滴灌。定植時澆透水，定植后1周內要勤澆水，覆蓋地膜后澆水以“濕而不澇，干而不旱”為原則。
4.4.2 施肥
每667 m2施農家肥5 000 kg、45%氮磷鉀復合肥（15-15-15）50 kg作基肥。第1次追肥在頂花序現蕾時進行，第2次追肥在頂花序果開始膨大時進行，第3次追肥在頂花序果采收前期進行，第4次追肥在頂花序果采收后期進行，以后每隔15～20 d追肥1次，追肥與灌水結合進行，肥料中氮磷鉀配合施用，液肥濃度以0.2%～0.4%為宜。
4.5 激素調節
對于休眠深的草莓品種，為了防止其休眠，在保溫1周后向苗心處噴施5～10 mg/L 的赤霉素（GA3），每株約噴5 mL。早、晚熟品種用赤霉素（GA3）處理，中熟種不處理。
4.6 植株管理
在草莓的整個發育過程中，應及時摘除匍匐莖和黃葉、枯葉、病葉。在頂花序抽出后，選留1～2個方位好且健壯的腋芽，其余掰掉?；ㄐ蛏细呒壌蔚臒o效花、無效果要及早疏除，每個花序保留7～12個果實，結果后的花序要及時去掉。只有晚熟種需要疏花疏果。
4.7 放養蜜蜂
開花前1周在棚室中放入l～2箱蜜蜂，蜜蜂數量以1株草莓1只蜜蜂為宜。
5 病蟲害防治
草莓主要病害有白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病和芽線蟲，主要蟲害有螨類、蚜蟲和白粉虱。防治時應以農業防治、物理防治、生物防治和生態防治為主，科學使用化學防治技術。
5.1 農業防治
選用抗病蟲能力強的品種是經濟、有效的防治措施；發現病株、病葉、病果后，及時清除燒毀或深埋；收獲后深耕40 cm，借助自然條件如低溫、太陽紫外線等殺死一部分土傳病菌；深耕后利用太陽熱能進行土壤消毒；合理輪作。
5.2 物理防治
5.2.1 黃板誘殺白粉虱和蚜蟲
5.2.2 阻隔防蚜
在棚室放風口處設置防蟲網，防止蚜蟲進入。
5.2.3 驅避蚜蟲
在棚室放風口處懸掛銀灰色地膜條，驅避蚜蟲。
5.3 生物防治
5.4 生態防治
草莓開花和果實生長期要加大放風量，使棚內濕度降至50%以下。將棚室內溫度提高到35 ℃后悶棚2 h，然后放風降溫，連續悶棚2～3次，可防治灰霉病。
5.5 化學防治
中圖分類號S668.4文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2011）02-0139-01
紅頰是以章姬和幸香雜交育成，系日本最新育成的優質大果型草莓品種，具有章姬品種長勢旺、產量高、口味佳、商品性好等優點[1]。其克服了章姬果實軟、易感染炭疽病的弱點，熟性較豐香略遲，為鮮食、加工兼用品種，適于大棚促成栽培。紅頰草莓價格高，春節前上市售價達到50元/kg，產值可達30萬～45萬元/hm2。該品種育苗困難，夏季高溫多雨天氣容易引發炭疽病。2001年由寧波市引入試種，2002年引入慈溪市進行栽培。
1品種特性
紅頰草莓株型大，植株較豐香、章姬高大，株高約28.7 cm，株幅25 cm左右，株型清秀?；ㄇo粗壯直立但花莖數少，花量也較少。休眠程度較淺，花芽分化與豐香相近略偏遲；花穗大，花軸長而粗壯。果形大，平均單果重30 g左右（1代頂果特大，平均重50 g左右，大果重達75 g以上）；果實長圓錐形（1代的頂果呈短圓錐形），果實表面和內部色澤均呈鮮紅色，著色一致，外形美觀，富有光澤，畸形果少。品種連續結果性強，豐產性好，大棚促成栽培平均單株產量在300 g以上，平均產量在27 t/hm2以上。紅頰草莓酸甜適口，可溶性固形物平均含量為11.8％（1代果達到14％以上），前期果與中后期果的可溶性固形物含量變化相對較小；果實硬度適中，不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度為0.21 kg/cm2，耐貯運性明顯優于章姬和豐香；香味濃，口感好，品質極佳。
2栽培技術
2.1育苗
苗圃應選擇富含有機質、未種過草莓和茄果類的壤土，育苗前先進行土壤消毒[2]。母株宜選擇脫毒苗或生長勢強、無病蟲害、品種純的優良植株。2月中下旬，將母株苗定植在育苗地，株距80～100 cm，定植5 250～6 750株/hm2。種時須淺栽，并注意澆透定根水。紅頰草莓喜歡冷涼環境，高溫、高濕條件下極易誘發炭疽病。遇高溫干旱天氣，重點要做好搭棚遮蔭和灌水降地溫工作，以溝灌為宜[3]。將遮陽網日蓋夜揭，降低溫度，最好覆蓋天膜避雨，以降低濕度。另外，由于紅頰發根弱，在6月底前把所有子苗人工種入土壤，幫助扎根，留苗量以60萬株/hm2為宜。苗期要注重草莓炭疽病的防治，特別是雨前和雨后宜用咪鮮胺類農藥噴霧防治。育苗地選擇低洼但不積水的夜潮地，有利于根系下扎及維持較低地溫，育苗地要輪流選擇，以減輕病害的發生。
2.2定植
定植前，施入有機肥30 t/hm2，以腐熟的雞糞、兔糞、羊糞為好。由于草莓所產干物質較少，有機肥料不宜過多，否則容易出現旺長，推遲開花、減少掛果量。有機肥在翻耕時施入，同時撒入硫酸鉀復合肥300 kg/hm2。種前開溝起壟，一般8 m棚作畦7行（因地制宜），壟高35 cm。結合慈溪市的氣候特點，一般定植時間在9月中下旬，定植越早成活率越低，但上市早，結果期拉長，可提高春節前的產量。因此，要盡可能搶低溫陰天提早種植[4]。定植時不再施基肥，一般種植密度為7.5萬～9.0萬株/hm2，具體應根據苗體大小、土壤肥力而定。采用雙行三角形種植法，窄行距在30 cm左右，株距為18～25 cm。帶土移栽，淺栽，弓背必須朝溝，便于果實沿畦邊下墜，邊種邊用稀薄人糞尿澆透定根水，使根與泥土緊密結合，睛天移栽要及時用噴滴管澆透水，噴水時盡量不要噴到葉片上。移栽時要用遮陽網覆蓋幾天，以利成活。
2.3上膜
地膜覆蓋時間一般是在頂花芽現蕾時進行，盡可能在大棚上膜之前完成。地膜以黑膜為好，能降低地溫，抑制雜草生長。日氣溫降至17 ℃、夜間氣溫降至10 ℃左右時上大棚膜，慈溪地區一般以11月上旬為好。當大棚內夜間最低溫度在5 ℃以下時上內棚膜，一般在12月中下旬進行。
2.4施肥
紅頰草莓促成栽培中，生長期長，產量高，連續結果消耗養分較多。為此，必須在施足基肥的基礎上，勤施、薄施追肥[5]。苗期在追肥前先用滴管澆水，過幾天再用滴管追肥，以防產生肥害。結果后每月追肥1次，以高質量的挪威產復合肥為好，用滴管施入，施量在150 kg/hm2左右，從而避免鹽害，提高品質。
2.5放蜂授粉
草莓常因低溫、昆蟲活動少、棚內濕度大等原因，使花粉不易散發，從而影響授粉，產生畸形果，造成坐果率低。當草莓開花時，每棚放1箱蜜蜂，每箱蜂只放2片蜂格。棚兩端通風處要圍防蟲網，防止蜜蜂外逃，蜂箱內要定期喂飼白糖水及花粉，白糠∶水比例為1∶1，隔5 d喂1次，并請專業養蜂人員進行定期殺螨。放蜂時間從開花起至采摘結束。
2.6管理
移栽成活后，及時松土除草，遇到干旱時要溝灌河水。草莓易受鹽害、肥害、藥害，對除草劑反應敏感，應嚴禁使用除草劑。在整個生長過程中，應及時摘除葡匐莖和黃葉、枯葉、病葉、過密葉[6]。及早疏花疏果，每一花穗以結果2～3個為宜，單果重可達35～50 g，且商品性好、價值高。紅頰草莓頂果優勢明顯，疏果有利于頂果膨大，考慮到春節前草莓價格高，疏果以輕疏為主，確保節前有2茬以上果可供采摘。
2.7病蟲害防治
主要病蟲害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蠐螬、螻蛄、小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、蝸牛等。防治方法：①選擇排水好的中性土壤田塊建園，園內開好圍、直、腰溝，及時清溝排水，做到雨過田干；忌鹽漬化嚴重地塊種植，大棚地要及時揭膜洗鹽；采用深溝高畦的種植方式；合理密植，防止植株徒長。②及時摘除老葉、病果等。③應做好通風換氣，降低棚內濕度。④根據氣候及時噴藥，做到預防為主。在高溫暴雨季節，每次暴雨前后及時施藥，以控制炭疽病發生?？蛇x噴25%凱潤1 500倍液、43%好力克5 000倍液、75%拿敵穩3 000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1 000倍液、25%咪鮮胺乳油1 000倍液等預防，每隔7 d噴1次，連續進行防治。各種藥劑宜交替使用，以免使植株產生抗藥性。
2.8適時采摘
紅頰草莓成熟時果實深紅，硬度較好，低溫階段的草莓應在完全成熟時采摘。春季氣溫較高時，草莓成熟較快。成熟時的果實較軟，不易裝箱運輸，應在8～9成著色時及時采摘，切忌過熟變軟時采摘。
3參考文獻
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[4] 孫瑞芬，林雅珍.草莓優良品種及其栽培技術[J].內蒙古農業科技，2002（1）：41-42.
草莓的國內外科研發展史和生產現狀
一、草莓的國外科研發展史和生產現狀
草莓植物起源于亞洲每周和歐洲，其栽培品種繁多，分布于世界各地，西方各國大約是在14世紀末開始栽培林叢莓，15-17世紀栽培短蔓莓和麝香莓，1714年荷蘭從南美引進智利莓，1750年法國著名園藝家a.ducaesne將智利莓和深紅莓雜交定名為鳳梨莓，即世界栽培種的誕生。此后在西歐以英法為中心的普遍開展草莓的雜交種的培育，使草莓在世界各地迅速發展起來。
到1990年全世界共有46個國家和地區生產草莓，世界總產量為2357129噸，美國草莓的產量為541033噸，居世界第一位，1920年美國農業部所屬的農業拭驗站開始改進草莓的總的園藝性狀的育種工作。其中佩茨維爾農業研究中心和馬里蘭州大學合作進行草莓的抗紅中柱病的育種，已選出60個有抗性的單系。
日本15世紀前開始食用野生草莓，18世紀末從荷蘭的西方諸國引進栽培種，19世紀初從美國引進六個品種，第二次世界大戰以后日本大量培養了本國的草莓品種。
在歐洲，1982年意大利的草莓產量居首位，年產量為247000噸，居世界第二位，波蘭居歐洲第二位，年產量為185000噸，居世界第四位。
二、 草莓的國內科研發展史和生產現狀
我國16世紀的《本草綱目》內有關草莓的記載：就地生蔓，節接生根，每枝三葉，葉有齒劍四五月開花，五月結實鮮紅……。
我國雖然也是野生草莓的發源地之一，但大果型的草莓大部分從國外引進，而且草莓培育開始較晚，在見到的最早的記載是1915年帝俄僑民從莫斯科引進5000棵勝利品種到xx亮子坡栽培，1918年又有一鐵路司機從高加索引入勝利栽培，1915年在xx由法國神父從法國引進雞心品種到正定天主教堂(石家莊果樹研究所)栽培。20世紀50年代沈陽農學院(沈陽農業大學前身)北京植物園從蘇聯東歐國家引進大量世界各地的品種，xx省農林科學院石家莊果樹研究所從1980年開始搜索草莓品種資源，和開展新品種選育工作，到目前已經保存300種國內外的草莓品種，1981年以后，xx，xx，xx，xx，xx，上海，天津等直轄市的一些科研單位和大專院校陸續開展了草莓的科學研究工作，分別對草莓的品種選育，秧苗繁殖，栽培技術，形態生理，病蟲害的防治等方面進行了研究。
草莓的種類和品種
草莓植物起源于亞洲、美洲和歐洲，在亞洲有八種，按草莓的基本染色體有二倍體、四倍體、六倍體、八倍體之分。其生理生態特性各異。
主要種類：野生草莓，西藏草莓，黃毛草莓，東方草莓，西南草莓，五葉草莓，纖細草莓，西域草莓，智利草莓，橢圓草莓，短蔓草莓，麝香草莓，西美洲草莓。
草莓的栽陪種類繁多，當今世界有2000多種，但大面積栽培僅幾十種，我國目前栽培草莓的品種大體有三部分。一栽培歷史較長的老品種，二國內選育的品種，三引進的國外品種。有關草莓的種類和品種參見《草莓生產技術大全》郝保春主編，中國農業出版社出版。
草莓對環境條件的要求
對溫度的要求：草莓植株生長的適宜溫度為18-23℃。春季生長如遇到-7℃的低溫會受凍，-10℃時大多數植株會凍死，根系在2℃開始活動，10℃時開始形成新根根系的最適生長溫度15-20℃，地上部在5℃時開始萌芽，莖葉開始生長到15℃時為緩慢生長期，草莓的生長發育和光合作用的最適溫度20-25℃，5℃以下是草莓休眠的所需的溫度。
對光照的要求;草莓不同的發育時期對光照的要求不同，在開花和結果時期，和旺盛生長期適宜在12-15小時的長日照，在花芽分化期要求10-12小時的短日照，和較低的溫度，18小時的日照下生長旺盛，但不能形成花芽，甚至不能開花結果，草莓在花芽分化前經受短日照，在花芽分化以后經受長日照處理能促進花芽發育和開花。
對水分的要求：草莓的整個生長季節土壤的含水量為60%左右，便可以滿足其生長發育的要求。
對土壤的要求：在砂質土壤上如果多施有機肥，勤澆水草莓著色好，含糖量高。成熟期可提前4-5天，草莓適宜在微酸性和中性的土壤中生長，要求ph值5.8-6.5ph值在4以下或8以上，就會出現生長發育障礙，表層有機質含量達到1.5%-2%才能生長良好，才能獲得優質高產。
草莓對土壤中氮、磷、鉀含量有一定要求。
草莓的繁殖與育苗
繁殖方法：匍匐莖分枝繁殖法、新莖分枝繁殖法、組織培養繁殖法、種子繁殖法。
育苗的方法：假植育苗、高山育苗、營養缽育苗、無土栽培育苗、遮光育苗、夜冷育苗。本次實習主要應用組織培養繁殖育苗。
組織培養法的具體步驟：
1接種分化、選取強壯粗實的短縮莖，除去葉，切下頂部放入消毒液后，用清水洗凈，在無菌條件下切取莖尖約3毫米，置入無菌培養基的三角瓶內，放入無菌室恒溫22-26℃，培養30-75天，培養成1.5-2.0厘米的無根苗30-50株。
2繼代繁殖、將培養出的無根苗進一步擴大繁殖，分成5-10瓶，培養7-15天，又可以長滿無根苗，可以連續十代。根據生產需要決定繼代培育次數。
3生根培養、采用某些激素配成一定濃度和適宜比例的培養液，將無根苗在三角瓶培養液中培養，可促使其發根。
4馴化到自養階段、由試管移植到盆內，于18-25℃溫度下培養15-20天即成無病毒苗，再進入苗圃培育。
主要病蟲害與防治
引起草莓的主要病害：草莓病毒并草莓灰霉并草莓白粉并草莓炭疽并草莓黃萎并草莓蛇眼并草莓輪紋并草莓根腐玻
主要蟲害：蠐螬、蚜蟲、紅蜘蛛、葉甲、斜紋葉蛾。
防治：主要采取綜合防治的原理，是檢疫性病蟲害的采取植物檢疫策施，還有生物防治、農業防治、物理防治、化學防治等。例如對草莓病毒病的防治采用莖尖組織繁殖法，因病毒是通過維管束進行傳播的在莖尖生長點還沒有分化出為維管束的部分是不帶病毒的，所以取草莓莖尖1-3毫米的分生組織進行培養可得到無病毒苗。
對主要的害蟲采用見效快的化學防治策施。
