時間:2022-03-18 13:18:25
序論:速發表網結合其深厚的文秘經驗,特別為您篩選了11篇食堂工作思路范文。如果您需要更多原創資料,歡迎隨時與我們的客服老師聯系,希望您能從中汲取靈感和知識!
對全縣校長進行綜合性量化考核,以“安全、質量、財務、人事”四項工作為基礎,加強對校長在教學管理、師能提升、新課堂構建、黨風廉政等方面的綜合考核,切實培樹一批作風過硬、業務精湛、成績突出的校長,使其躋身全市乃至全省的名校長行列。同時,對在校長綜合性量化考核實行跟蹤追責,真正實行能者上、庸者讓的校長工作管理機制。
(二)名教師培樹工程
采取五項措施抓好“名教師”培樹工作,為教師成長成才搭建平臺:
⑴繼續實施教師業務知識考試,考試成績在《今日》公開,并對考試不合格者不予評優評先;
⑵組織全縣教師新課堂創建大賽,提升教師對新課堂認知、駕馭和創新能力;
⑶組織教師外出培訓學習,加強教育工作對外交流,提升教師綜合素質;
⑷開展暑期教師大培訓,完善長效培訓機制,創新“名家引領、評課賽課”等機制,提高培訓效果;
⑸突出學科排隊、班級評比、學校亮相三項考核,定期公示全縣教師所任科目的期中、期末考試成績,并和教師晉職評先、績效工資掛鉤,激勵教師成長。利用3-5年時間,培養在省市有較高知名度的名師100名以上,全縣知名教師1000名以上,帶動全縣教育加快振興步伐。
(三)名學校創建工程
以“三雙”戰略為引領,深化大教育思想,突出“質量”核心,堅持“嚴管理、抓常規、重落實、促提升”的工作思路,落實“小學抓養成、初中抓提升、高中抓品牌”的教育發展定位,實現以高中教育質量的“龍首昂起”,強化帶動小學、初中的“龍身騰飛”,層層交好教學質量帳的三級聯動。在三年內:縣一中、二中高考二本上線率達到50%;在全縣篩選三所初中,中考500分以上優秀生人數達到畢業生總數的50%;在全縣篩選五所小學,其各年級的成績優秀率達到90%,創建享譽縣內外的名學校。
(四)教科研建設工程
⑴大力開展校本教研活動,開展小課題研究,加大小課題研究成果在教師績效考核、評優晉職中的權重,從而推動全縣學校校本教研活動的高效開展;
⑵開展學科建設,全縣各學校要緊緊抓住本校優勢學科總結經驗,引領并帶動本校整體教育教學水平的提升。⑶繼續堅持強弱學校、城鄉學校同步并重發展,將教研重心下移,努力提升農村薄弱學校的教育質量,促進教育均衡發展。
(五)標準化學校建設工程
⑴堅持“規范管理、確保安全、提升質量、擴大規模、打造教育高地”的工作思路,對標準化學校進行單獨考核,實現教學管理、教學成績、學生人數都有較大提升。
⑵在縣城東南全面啟動洺州小學、幼兒園的新建工程項目,有效緩解縣城中小學班容量過大問題,解決群眾子女的上學壓力。
(六)開展學校安全五項治理活動
繼續圍繞校園、課堂、食堂、宿舍、校車等五個重點,大力開展專項治理行動,
⑴落實“一崗雙責”安全責任追究制,對所包學校全部明確到局長、科長。實行所包學校做到每月一排查、總結,并對學校的安全隱患進行限期整改,對整改不到位的包校局長、科長和相關學校校長一并予以責任追究。
⑵實行學校安全日志制度。注重預防為主,強化隱患排查,抓實整改效果,對學生到校人數、校園活動、校長值班、食堂和宿舍管理等情況,做到每天有記錄,項項有簽字,責任有落實。
⑶開展學校食堂安全管理達標驗收活動,根據《縣中小學食堂標準化建設實施方案》要求,要求在2014年新學期開學之前,食堂安全管理各項指標必須全部達標,實現學校食堂安全標準化管理。
⑷嚴格按照“干凈衛生、保證安全、封閉管理、落實責任”的原則,開展學生宿舍安全管理達標活動,進一步強化安全措施,提升文化品位,為學生創造整治、安靜、安全的學習和生活環境。
⑸開展學校周邊環境集中大整治。繼續按照“政府主管、部門聯動、分級排查、集中整治”的工作思路,加大對有問題小飯桌、網吧、食品經營攤點、溝渠河塘等的排查治理,優化學校周邊發展環境,確保廣大學生的生命安全。
(七)開展“活動、活力、成長、成才”活動
充分發揮學校專室和社團組織作用,在學生中廣泛開展“大展覽、大比賽”等五項活動,切實促進全縣中小學生素質全面提升。
⑴舉辦縣中小學生書法繪畫作品展;
⑵舉辦全縣中小學生的作文比賽;
⑶舉辦全縣中小學生演講、辯論比賽;
始終遵循學??傮w工作思路,圍繞教育這個中心,做好教育教學服務工作,做好師生生活服務工作。通過建設和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調動后勤工作的積極性,開創后勤工作新局面。
二、工作目標:
(一)一如既往地做好各項常規管理工作;
(二)加強臺帳資料建設,規范后勤各項工作;
(三)加強行政倉庫管理和財務管理,落實上級相關精神要求。
三、工作舉措:
(一)充分利用暑期對校產校舍作一次必要的修理與整理,積極做好校產校舍維護工作。
1、對各室臺凳作一次清理、修理,對 六年級的課桌凳作更換處理。
2、對東西教學樓的窗作一次修理。
3、對 教學樓各廁所進行改造,并對所有校舍屋面平臺處作防漏處理。
(二)抓好綠化管理工作。
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、 對 綠化帶進行一次修剪。
3、依據綠化管理網,注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經常性整枝、修剪等工作。
(三)改進食堂管理,辦好師生食堂
1、調整食堂人員結構,改善運作辦法,激發人員工作動力,提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識,重視和加強飲食衛生工作臺帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求, 并對照日常工作認真落實 。
4、依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督,并據實際情況不斷健全食堂管理制度,規范各項操作程序。
5、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,積極改進、添置食堂衛生設施設備,確?!坝布边_標。
6、加強檢查監督和民主管理,經常到食堂檢查服務態度、衛生情況、飯菜數量與質量、就餐紀律(歡迎師生參與)。發現問題及時表揚先進、批評后進。
7、 把好食品采購關,積極做好 疾病的預防工作。
8、創造條件,提高食堂炊事人員的業務技能和業務素質,如組織學習烹飪知識。
9、堅持勤儉節約的原則,節糧、節水、節電,精打細算、降低成本,提高飯菜質量。
10、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學校食堂管理到位、精細,讓學校食堂品位不斷得到提升,服務質量不斷得到提高。
(四)加強校舍、校產管理工作
1、進一步完善校產、校舍管理制度,尤其是強化賠償制度,并匯集成冊,全員學習執行。
2、應用管理軟件、管好校產、用好校產,嚴格校產管理制度化、規范化,充分發揮常用教具、學具等教學器材和現代教學設備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
3、切實加強活動室的管理,充分發揮活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
4、加強用電用水和日常檢修管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為學校節約一滴水,一度電,一分錢。
5、嚴格執行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領用制度。
6、倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木,杜絕踐踏草坪、折枝摘花現象。
(五)堅持財務制度,嚴肅財經紀律
1、嚴禁亂收亂付,做到勤儉節約,壓縮非教育開支,把有限的資金用于學校建設的刀口上。
2、堅持民主理財。
3、按規定收費,任何班級、個人不得擅自收費。
4、學期結束前與學生結清代辦費,做到多退少補。
5、堅持一支筆、一本帳的原則,計劃、合理使用經費。
(六)加強學習,更新觀念,增強服務意識
圍繞學校201x年工作思路,結合后勤工作特點與要求,以“規范管理、熱心服務”為目標,以“少說多講多做,少坐多走多問”為工作原則,不斷規范財務管理,強化服務意識、創新工作思路、提高工作效率,加強隊伍建設,為學校的快速健康發展提供有力的保障。
二、重點工作
1、加快山橋小學的建設工程,爭取到年底完成前期的所有工作,為明年的正式開工奠定基礎。
2、加強后勤團隊政治思想工作,每月進行一次集中學習,提高服務意識,增強責任感、歸屬感。
3、強化財物的管理和調配的規范性。完善學校財產管理、檢查和報損制度。加強學校財產的信息化管理。
4、做好學校經費分塊分線的合理使用。做好對辦公用品、設施設備的采購量和價格的監控,努力做到節儉開支。
5、完善中心小學及兩個完小的設施設備,細致做好校園綠化的養護,不斷優化學校校園環境。
6、加強食堂管理。把好“進口關”,做好成本核算,實現收支平衡的基礎上,盡可能提高菜肴質量。
7、加強校園安全的防范工作。加強教學設施設備的日常檢查,及時維修,消除安全隱患。
三、具體工作:
(一)加強后勤人員隊伍的建設,有效提高后勤保障力度。
1、加強對后勤人員的學習與培訓,每月定期召開會議,組織相應的學習和
活動,強化后勤人員的安全意識、服務意識、責任意識、協作意識。
2、充分發揮后勤員工小組長的作用。本學期召開兩次組長會議,平時不定期地談話,充分了解員工隊伍的思想狀況、工作能力、員工間的合作程度等,并針對性地采取措施。
3、加強與西湖保安公司的聯系,盡量保證保安隊伍的穩定性,確保聘用一些優秀的門衛工作人員。
(二)加強學校財產管理,提高使用的效率。
1、完成學校財產清理。期初、期末分兩次對各校財產進行清查,實施財產遺失、損壞責任追究制。定期對倉庫進行盤點,確保帳物相符。
2、修訂學校財務財產管理制度,組織全體教師學習,并按程序、要求嚴格執行。
3、繼續落實好基建維修采購報告制度,做好對辦公用品采購數量及價格的監控,明晰支出審批權限,控制日常支出,努力做到節儉開支。做好學校經費分塊分線的合理使用。
(三)加強食堂管理,讓師生吃得放心滿意。
1、在日常工作中開始嘗試“五常法”的管理,確保師生飲食安全。
2、主動爭取區教育局及衛生監督部門對學校食堂的工作指導,積極主動邀請專家到各校提供現場指導一次,并積極改進工作。
3、加強對食堂人員的組織學習,嚴格執行食堂各項操作規范,平時聯系衛生室加強檢查,并將檢查結果與學期考核掛鉤。
4、加強對供應商的管理。加強對食堂采購質量的監控,每周都對各校的情況進行反饋;加強對食堂采購價格的監控,每周進行市場供應價格調查,并根據質量、價格對比實施對各供應商的獎懲管理措施。
5、從控制供應量、質、價格等方面降低食堂運作成本。做好成本核算,實現收支平衡。
(四)進一步增強后勤的服務意識,保證學校各項活動的正常有序運行。
1、完善后勤日常工作細目,按具體要求在日常工作中執行,使后勤日常工作常規化、精細化。
2、開學初,做好辦公用品、作業本的分發,班級及專用教室必需品的配備及添置。
3、嚴格執行保修制度,能及時維修的當天維修,有難度的維修原則上不超過三天。
4、遇到學校的各項比較大的活動,提前做好各項活動的前期各項準備活動,確保活動正常有序運行。
(五)其他工作
1、配合辦公室做好四校墻壁、走廊等校園文化設計改造和各項宣傳工作。
2、在校長室的領導下扎實做好校園綜合治理工作,落實校園安保各項措施,積極創建“平安校園”。
工作認識:
常言道:“民以食為天”,為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了,可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔子也不輕,他的工作,就我個人看來主要包括以下幾方面:
一、協助食堂主任切實搞好食堂飲食衛生,健全制度,加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發生。
二、協助食堂主任督促檢查食堂的伙食質量、飲食衛生、服務態度等工作,并有書面考核記錄。
三、協助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費現象。
四、督促各班組長進行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協助食堂主任合理安排食堂的勞動力,做到按需設崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊現象。
七、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路:
在此,我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算,當然,我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略,但已經明確了今后努力的方向,希望能以工作實績相報,盡早的從一名學生轉化為一名工作人員,不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置,當好助手。我會尊重食堂主任的領導,尊重飲食中心及后勤集團的各位領導,不越權,不越位;積極思考,結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷,向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工,協助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點,努力營造一個融洽的工作氛圍,構建一個和諧的工作環境,共同做好食堂工作。
第二、加強學習,提高素質。
學習主要分以下幾個方面:
1.學習業務知識,提升業務能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項工作的流程, 包括原材料引進,安全衛生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,但對各項的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做起。
2.學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論,盡管做學生干部時也積累了些經驗,但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材,可以讓我少走彎路。
為了提升自己的思想素質和業務能力,我注重加強學習和鍛煉。一年來,我積極參加公司組織的各項學習活動,始終做到在思想、行動上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂管理和后勤采購工作,想方設法降低成本提高伙食質量,為公司的發展做出貢獻。在工作中不斷完善了自己,不斷摸索食堂管理和后勤采購工新的方法和新的思路。
二、食堂管理工作情況
2014年,我按照“職工食堂是職工在就業過程中的生活保障,在飲食安全衛生的前提下,為公司職工提供一個科學的膳食計劃,高質量的服務在公司的領導和監督下,服務好職工生活,服務好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。
(一)食堂變化
1、打造了衛生型食堂:制定了嚴格的衛生管理制度,建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》使食堂內部衛生狀況的徹底改變。
2、打造了節約型食堂:首先是嚴把進貨關,節約成本。其次是通過宣傳教育,有效的抑制了就餐員工的浪費問題。
3、打造了溫暖型食堂:堅持開展了每月為本月生日的員工過“集體生日”的活動,使員工感受到了公司的關懷和“家”的溫暖。
4、打造了安全型食堂:提高了員工伙食質量,經常變換菜品。堅持把好三道關即:嚴把進貨關、嚴把品質關、嚴把安全關。
5、打造了營養型食堂:利用伙食費結余每周增加水果,改善增加主食品種,制定了每周主食食譜,是營養搭配更科學。
6、打造了競爭型食堂:為了使廚師能夠全面的施展技藝,我們開展了名為“這一周我負責”的技能比拼活動,增強了廚師的責任心,使每位廚師的技能得到充分發揮,同時也讓每位廚師都有競爭意識。
7、打造了民主型食堂:建立了《員工就餐意見本》,及時的了解員工的意見和建議,同時加強了食堂內部員工與就餐員工之間互相溝通的能力,促進了隊伍的和諧民主。
(二)食堂的保障工作
通過不斷加強流程管理,依照公司行政部關于食堂管理制度的執行落實,主要抓了一下以下環節:
1、狠抓進貨環節:嚴把驗收貨物門,確保購進食品的質量保證,防止腐爛發霉等食品進入食品加工范圍。
2、強化加工環節:食品加工范圍指定專人負責,輪流值班,工作人員均統一著裝,穿戴干凈整潔的衣帽,使用廚具均進行過殺菌消毒,使用之后及時清理,垃圾及時處理,保證使用廚具干凈衛生,使用環境干燥整潔。
3、加強設備維護保養:機器設備定時檢查養護,設備異常時馬上修理,使之恢復正常,防止因為設備的疏忽導致食品變質等問題。
(二)食堂措施制定:
1、健全責任制度:落實責任到人,堅持每月例會制度,嚴格了內部庫房的進出庫制度,制定了嚴格的衛生管理制度,建立了《員工食堂內部衛生責任區及保潔標準》。嚴格了內部庫房的進出庫制度,庫房專人管理,食品物品每月盤點,建立盤點臺賬。
2、落實培訓措施:注重加強員工學習與培訓,提高員工素質,通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。
3、強化了安全措施:組織召開食品衛生安全工作會議,將食品安全深入落實到每個人的心坎。堅持每月例會制度,對食堂整體進行總結和對接下來的工作進行安排,解決當月發現的問題。此外還加強了安全防范工作,重新更換了食堂防盜門,煤氣房加裝防護欄及防爆排風扇。
三、采購工作情況
2014年,為節約成本、提高質量,在反復考慮、認真對比的基礎上,重新選用了兩家食品供貨商。同時還協助總經辦完成了中秋賞月晚會的獎品食品的采購、會場食品的擺放以及服裝道具租賃工作。近期還完成了冬季烤火煤的詢價采購工作。
行政后勤人員個人工作總結一
20__年即將結束,一年的工作轉瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領導的正確領導下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨,堅持以提升后勤服務質量為重點,提高廣大員工滿意度為目標,以熱情、進取的工作態度較好的完成了公司交給的各項工作任務,共同提高了賓館、食堂的服務質量和管理水平。為了總結經驗,克服不足,更好完成20__年的工作任務,現將20__年工作總結和20__年工作思路匯報如下:
一、加強基礎管理,提升服務質量,確保各項工作有效運轉。
1、經過會議形式實現賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;經過每一天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;經過每周班組例會,做到工作目標清晰、職責明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協作,有效提高員工的主人翁意識、團體意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛生,分解各崗位衛生區域,提高衛生清潔質量及效率,并且經過每周一次大掃除,有效鞏固衛生清潔質量,每周針對性的組織各崗位人員對環境衛生進行互查,編制檢查通報,對存在的問題進行及時督促整改;同時,每周對個人區域設備的完好率進行檢查,對存在問題的設備及時聯系維修,制定設施設備維護保養臺帳,定期對設施設備進行維護保養,確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態;
3、根據公司發展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行,經過6S活動,有效優化了賓館、食堂的工作環境,提升了員工的素質,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務意識,征集廣大員工意見,提高滿意度。
依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經營情景反饋于廣大員工,理解廣大員工的監督,并經過生活委員將廣大員工的意見收集,經過研討、落實、跟蹤驗證的閉環管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務回訪為契機,及時了解后勤服務的履行情景和廣大員工的服務需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質量,為每周制定菜譜供給依據,并且不斷創新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,并且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務質量,用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全。
1、經過組織生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務人員進行了市場調查,選擇質優價廉的供應商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應商,構成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續齊全、程序清晰,采購執行采購員申報、主管審核、部門領導批準的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴格執行財務人員、廚師、采購員共同現場驗收確認,財務人員、采購員負責對數量進行驗收,廚師負責對質量進行驗收,嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進行驗收,確保各類食品的質量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務檔次。
經過前期緊張、有序的準備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據公司要求,結合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務質量。
五、制定包廂標準菜譜,提高接待質量。
為使包廂用餐接待標準化,提高接待質量,9月份組織廚師進行研討,制定了包廂標準菜譜,規定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質量標準,有效的提高了賓館包廂用餐接待質量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作。
20__年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進人員崗位技能較差的情景下,及時有效的對班組人員的崗位進行調整,合理分配工作任務,較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統檢修期間的后勤保障服務工作;大型接待18項,如:__年區域年終總結會、___公司接待、質量體系審核組、__區域600裝載機專業培訓、區域電氣、區域財務、區域礦山卡特發動機專業培訓、內控工作組、__區域__年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會務接待等;大型窯系統檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務的同時,不斷提高后勤服務人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理,不斷提高服務質量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故。
堅持每日安全檢查記錄,及時發現安全隱患,杜絕不安全因素,同時,經過每一天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,__年各項安全工作零事故。
存在不足:
1、培訓方式單一,培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面,弱化了實踐培訓,培訓考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓的平臺;
2、人員思想引導不到位,__年賓館、食堂人員流失較大,員工素質整體水平不高,服務質量和服務意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標準菜譜制定滯后,日常用餐接待質量不高。
20__年工作思路:
1、加強規范化管理,完善管理制度。
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規范工作程序及標準,實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區域的衛生和食品加工過程等進行督查,經過檢查,及時發現問題,提高各崗位工作質量。
2、加強培訓,強化員工隊伍素質。
加強崗位間的技能培訓,著力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時短缺而產生的應急情景,同時,采取“請進來,走出去”的方法,加大培訓效果,強化員工技能,不斷提高服務水平。
3、細化服務措施,提高滿意度。
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的技能交流,構成比、學、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內發生在身邊的服務案例進行剖析,從廣大員工賓客的角度審視我們的服務,以便找出服務中存在的問題根源,以優質服務穩定民心,以滿意服務贏得民心,提高賓館、食堂的服務滿意度。
4、加大人員思想引導,提高優質服務。
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務工作中去,從而到達凝心聚力,提高優質服務的目的。
5、鞏固6S推行成果,強化基礎管理。
梳理__年6S推行工作,查找推行過程中存在的不合理現象,進行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態下按時按量、高效率、高標準的完成任務,強化基礎管理,全面體現高素質企業形象。
6、加強食堂成本管控,制定食堂標準菜譜。
以降低采購成本,節省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標準菜譜,并定期進行菜譜調查,以員工為向導,經過調查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜肴質量,降低食堂成本,穩定服務質量。
以上是我個人__年年度工作總結,俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將繼續發揚優點,改正不足,不斷積累經驗,與賓館、食堂全體員工團結一致、開拓進取,為公司的發展做出的貢獻。
行政后勤人員個人工作總結二
20__年,在集團公司的正確領導及大力支持下,在寧波萬達商管公司領導班子的正確指導下,面對激烈的市場競爭之嚴峻形勢,行政部緊緊圍繞管理、服務、學習、招聘等工作重點,注重發揮行政部承上啟下、聯系左右、協調各方的中心樞紐作用,為公司圓滿完成年度各項目標任務作出了積極貢獻?,F將一年來的工作情況匯報如下:
一、加強基礎管理,創造良好工作環境
為領導與員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來,行政部結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協調與溝通,使行政部基礎管理工作基本實現了規范化,相關工作達到了優質、高效,為公司各項工作的開展創造了良好條件。
如:做到了員工人事檔案、培訓檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確,嚴格規范;做到了收、發文件的準確及時,并對領導批示的公到了及時處理,從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養、日常行政業務結算與報銷等工作的正常有序。成功組織了室外文化拓展、羽毛球比賽、讀書征文、管理學、市場營銷學培訓課、員工健康體檢等活動,做到了活動之前有準備,活動過程有指導,活動之后有成果,受到一致好評;行政部在接人待物、人事管理、優化辦公環境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責,為公司樹立了良好形象,起到了窗口作用。
二、加強服務,樹立良好風氣
行政部工作的核心就是搞好“三個服務”,即為領導服務、為員工服務、為廣場商戶服務。一年來,我們圍繞中心工作,在服務工作方面做到了以下三點:
1、變被動為主動。對公司工作的重點、難點與熱點問題,力求考慮在前、服務在前。特別是行政部分管的食堂、倉庫、采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養等日常工作,工作有計劃,落實有措施,完成有記錄,做到了積極主動。日常工作及領導交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋,當日事當日清。在協助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位。
2、在工作計劃中,每月都突出1—2個“重點”工作。做到工作有重點有創新,改變行政部工作等待領導來安排的習慣。
3、在創新與工作作風上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改進與創新,適應公司發展的需要,做到工作有新舉措,推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實轉變行政部服務作風,提高辦事效率,增強服務意識與奉獻精神。
三、加強學習,形成良好的學習氛圍
行政部人員要具備很強的工作能力與保持行政部高效運轉,就必須為切實履行好自身職責及時“充電”,做到基本知識篤學、本職業務知識深學、修身知識勤學、急需知識先學,不斷補充各等方面的知識與深入鉆研行政部業務知識。一年來,我部從加強自身學習入手,認真學習了公司業務流程、集團制度等業務內容,切實加強了理論、業務學習的自覺性,形成了良好的學習氛圍。
四、認真履行職責
1、狠抓員工禮儀行為規范、辦公環境辦公秩序的監察工作。
嚴格按照公司要求,在公司員工行為規范與辦公環境等員工自律方面加大了監督檢查力度,不定期對員工行為禮儀、辦公區域清潔衛生進行抽查,營造了良好的辦公環境與秩序。
2、培訓工作:為了能切實提高員工素質,以更好地適應市場競爭,我部積極配合公司把優化人員結構與提高員工素質與企業發展目標緊密結合。在“學習培訓月”活動中,成功舉辦了管理學、營銷學等近60課時的培訓課,并把培訓工作的規劃納入部門整體的工作計劃之中,大力加強對員工政治理論與專業技能等方面的培訓。
3、人力資源管理工作:根據各部門的人員需求,在確保人員編制完全控制在標準編制內,本著網上搜、報紙上招、內部推薦等方法,協助部門完成人員招聘工作。對于新員工,定期與其面談,發現問題隨時溝通,深入的了解,幫助他解決思想上的難題,通過制度培訓、企業文化的培訓等等手段,讓員工喜歡公司的文化、了解企業的發展前景、設計員工的職業發展規劃。通過考核,肯定優點,更不保留的指出欠失,使員工在企業中順利的渡過實習期。完成公司人事檔案信息的建立完善、公司員工勞動報酬的監督發放、公司人員進出的人事管理等工作;并按時完成員工月考勤記錄、月工資報表的上報工作。
五、存在的不足
過去的一年,在公司領導的重視與指導下,得到了各部門的大力協助下,行政部取得了一定的成績。盡管我們取得了一定成績但是仍存在著很多不足之處,主要表現在以下幾個方面:一是由于行政部工作常常事無巨細,每項工作我們主觀上都希望能完成得,但是由于能力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美。二是對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題掌握真實情況不夠全面,從而對領導決策應起到的參謀助手作用發揮不夠。三是抓制度落實不夠,由于公司事物繁雜,基本檢查不到位,因而存在一定的重制度建設,輕制度落實現象。四是對公司的宣傳力度有待加強,加大對內對外的宣傳力度,成立宣傳小組,保障月刊與網站的上稿率。五是對公司其他專業業務學習抓得不夠。這些都需要我們在今后的工作中切實加以解決。
行政后勤人員個人工作總結三
辦公室行政后勤工作對于我來說是一份新的挑戰。經過兩月來的摸索,我逐漸熟悉并適應了自我的工作崗位,逐漸構成了自我對辦公室行政工作的一些認識和看法。作為公司六部一室中的非業務類部門,辦公室在公司中起著溝通上下、協調左右、聯系各方、照應內外的作用。辦公室是一個單位里工作最雜、最繁瑣、和領導最近、和員工利益關系最密切的部門,所以,其運行情景直接影響著公司整體工作水平和效率。對于剛剛參加工作的我來說,現階段的任務就是多學習,多思考,將領導交予的任務做實做細,擴展知識面,盡快使自我成熟起來?,F將任職以來的情景總結如下:
一、工作總結
(一)努力做好行政管理工作
1、為加強公司管理,工作以來,制定并下發了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協議書》、《食堂用餐管理規定》等多項規章制度,切實經過落實各項制度,規范了工作程序。
2、在集團的統一領導下,組織公司員工參加《建國大業》首映禮,觀看《建國大業》電影,在喜迎國慶60周年之際,讓每名員工重溫歷史,增強愛國主義和英雄主義的教育,有利于社會主義精神禮貌建設和人生觀構建。
3、協助公司領導組織園區開工儀式的各項籌備工作。園區開工儀式有著重要意義,它不僅僅標志著園區各項工程的全面動工,更象征我司發展的新起點,新機遇、新挑戰。
4、與管委會共同配合電視臺制作園區紀錄片。在節目錄制過程中,與電視臺工作人員一同深入基層,了解園區現有產業結構,為深化對園區的進一步認識起著進取推動作用。同時,我也經過與管委會工作人員的進取配合,拓展了人際關系,各方面組織協調本事也有所提高。
(二)全力做好后勤保障工作
1、對打印機、復印機、傳真機、計算機及網絡等辦公設備的保養與維護。公司建立幾月來,各種設備不斷增加,維護難度也隨之增加。為避免因設備問題影響正常工作,我堅決做到小問題即刻解決,大問題進取聯系廠家或經銷商進行維修,在最短時間內確保員工使用不受影響。
2、辦公易耗品的保障。公司對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大,進取保障好這些常規易耗品的供應。
3、加強車輛管理,保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求,厲行節儉、嚴格把關、統一調度,認真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保我司公務用車及時、快捷、安全。公司用車統一指定維修及保養地點,堅持事前申報,保障了我司公務用車能夠得到及時維修和保養。
4、管理物業工作。盡力為公司員工供給舒適安全的辦公環境,抓好食堂餐飲工作,為員工供給干凈整潔的用餐環境以及豐富多樣的可口飯菜。
二、工作中的不足
1、工作中沒有做好統籌安排,經常疲于處理工作中的各項紛繁瑣事。
2、缺乏工作經驗,對于突發事件的處理辦法不多。
3、文學功底不夠扎實,公文寫作本事有待提高。
三、今后的工作思路
1、"沒有規矩,不成方圓。"辦公室特殊的地位和工作性質要求辦公室必須是一個制度健全、管理嚴格的團體。辦公室每一天應對的工作紛繁復雜,要想從這些瑣事中抽身而出,最有效的辦法就是依靠制度。完善并下發各項制度有助于提高辦公室工作效率,使各項工作有據可依。辦公室對于某些具體事務可依實際情景只做監管與統計,這樣能夠大大節省時間與精力放在綜合行政管理工作上。
2、做好行政工作首先要做好計劃,學會統籌安排,做到每日“朝計劃,晚總結”。領導安排的事情做好記錄,逐件落實,以防遺漏。
3、端正態度,銘記態度也是競爭力。我在今后的工作中要學會開動腦筋,主動思考,主動工作,提前做到。工作無小事,我要進取探索和總結適合自我的工作方法和思路,在紛繁的工作中更加游刃有余。
4、對于領導安排完的任務,要做到及時反饋。
5、做事要用心,細節之處方顯價值。工作中多留意別人的工作方式方法,學會發現別人的優點,做到取長補短。
6、培養工作熱情與職責感。要將公事當做家事,當做自我事對待,牢記工作是為自我,不是為別人,時刻激勵自我以飽滿的精神面貌干好每一項工作。
7、加強公文寫作訓練,多閱讀相關書籍,勤寫勤練,努力做到所寫文章簡明扼要,易讀易懂。
本著學校勤儉辦學的理念和一心為公的辦事原則,我時常提醒自己要做好工作,不辜負領導和同志們對我的信任,努力提高教師對總務工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做,不甩大秀,勤奮、積極工作,努力提高服務意識。
二、總務工作
食堂是學校后勤工作的重點也是焦點,為加強對食堂的規范管理,本學期我出臺了《食堂管理制度》,共十項,有些制度當初還有爭議或有反對的聲音,一學期運轉下來應該說,制度對規范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進入操作間,比如工作人員不得為家屬打飯,進出食堂空手來去等等,所有的制度的制定目的只有一個管理好食堂,維護教師之間的公平??梢钥隙ㄟ@些制度最終得到大家的理解和接受,也達到的預期的效果,這是有目共睹的。食堂進菜方面我本著同質比價,同價比質的原則,嚴把食堂進菜質量關和價格關,每天的菜都是前一天下午和菜販定,確保菜價緊跟市場,每天早上上班前在食堂檢驗把關菜的質量,一學期以來沒有進過一個有問題的菜或劣質菜,有問題立即退毫無余地。我時常告訴我自己今天做這個總務主任是大家對我的信任,我沒有資格也沒有權利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧,對得起自己的良心。
在購物上我能做到以節約為原則,且每筆購買物品有記錄有去處,“挺直腰桿做人做事”是我對自己的要求,也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重,做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做,比如班級門壞了自己釘,宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學期改善了教師值班環境,新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網卡和小音箱,值班教師可上網打發值班無聊的時間,并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學期我自己清洗消毒過2次,保證清潔無異味。為值班創造了一個衛生、舒適的就寢環境。
三、自我反思,努力總結
1、后勤管理意識、水平還有待加強。如何使后勤管理更規范,做到后勤管理精細化。
本著學校勤儉辦學的理念和一心為公的辦事原則,我時常提醒自己要做好工作,不辜負領導和同志們對我的信任,努力提高教師對總務工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做,不甩大秀,勤奮、積極工作,努力提高服務意識。
二、總務工作
食堂是學校后勤工作的重點也是焦點,為加強對食堂的規范管理,本學期我出臺了《食堂管理制度》,共十項,有些制度當初還有爭議或有反對的聲音,一學期運轉下來應該說,制度對規范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進入操作間,比如工作人員不得為家屬打飯,進出食堂空手來去等等,所有的制度的制定目的只有一個管理好食堂,維護教師之間的公平??梢钥隙ㄟ@些制度最終得到大家的理解和接受,也達到的預期的效果,這是有目共睹的。食堂進菜方面我本著同質比價,同價比質的原則,嚴把食堂進菜質量關和價格關,每天的菜都是前一天下午和菜販定,確保菜價緊跟市場,每天早上上班前在食堂檢驗把關菜的質量,一學期以來沒有進過一個有問題的菜或劣質菜,有問題立即退毫無余地。我時常告訴我自己今天做這個總務主任是大家對我的信任,我沒有資格也沒有權利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧,對得起自己的良心。
在購物上我能做到以節約為原則,且每筆購買物品有記錄有去處,“挺直腰桿做人做事”是我對自己的要求,也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重,做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做,比如班級門壞了自己釘,宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學期改善了教師值班環境,新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網卡和小音箱,值班教師可上網打發值班無聊的時間,并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學期我自己清洗消毒過2次,保證清潔無異味。為值班創造了一個衛生、舒適的就寢環境。
三、自我反思,努力總結
1、后勤管理意識、水平還有待加強。如何使后勤管理更規范,做到后勤管理精細化。
二、工作目標:
(一)一如既往地做好各項常規管理工作;
(二)加強臺帳資料建設,規范后勤各項工作;
(三)加強行政倉庫管理和財務管理,落實上級相關精神要求。
三、工作舉措:
(一)充分利用休息日對校產校舍作一次必要的修理與整理,積極做好校產校舍維護工作。
1、對各室桌凳作一次清理、修理,對各年級的課桌凳作更換處理。
2、對教學樓的門、窗作一次修理。
3、對各廁所進行修補,并對所有校舍屋面平臺垃圾進行處理。
4、利用休息日期間維修學校的水、電、暖等設備,保證了開學初的用水、用電、供暖需求。
(二)抓好綠化管理工作。
1、做好夏日花木的治蟲、澆水工作。
2、對短缺花草進行補栽。
3、依據綠化管理網,注重平時對花木進行治蟲、施肥、除草和經常性整枝、修剪等工作。
(三)改進食堂管理,辦好師生食堂
1、加強食堂人員的管理,改善運作辦法,激發人員工作動力,提高人員工作效率。
2、樹立安全第一意識,重視和加強飲食衛生工作臺帳,提高警惕,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
3、定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求,并對照日常工作認真落實。
4、依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督,并據實際情況不斷健全食堂管理制度,規范各項操作程序。
5、把握好食品采購關,積極做好疾病的預防工作。
6、創造條件,提高食堂炊事人員的業務技能和業務素質,如組織學習烹飪知識。
7、堅持勤儉節約的原則,節糧、節水、節電,精打細算、降低成本,提高飯菜質量。
8、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學校食堂管理到位、精細,讓學校食堂品位不斷得到提升,服務質量不斷得到提高。
(四)加強校舍、校產管理工作
1、進一步完善校產、校舍管理制度,尤其是強化賠償制度。
2、應用管理軟件、管好校產、用好校產,嚴格校產管理制度化。
3、加強用電用水和日常檢修管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為學校節約一滴水,一度電,一分錢。
4、嚴格執行請購、審批、驗收、入庫、領用制度。
5、倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木,杜絕踐踏草坪、折枝摘花現象。
(六)加強學習,更新觀念,增強服務意識
目前,我們食堂已經不再是簡單的就餐場所,實現了從“食堂”到“餐廳”的質的變化,無論是空間布局還是設施設備都發生了很大的變化,重視空間的可交行,營造多層次的文化氛圍,集學習、娛樂、休閑、交友、就餐為一體。
以服務為宗旨,用優質服務贏得市場,一切以服務的滿意為目標。誰的服務質量好,服務態度好,誰就能占領市場,反之則無立足之地,這已為越來越多的事實所證明。我們每一個都要充分理解院領導提出的服務育人的觀念,明確自身的工作職責,提升服務水平、管理水平,積極開動腦筋,拓寬經營思路,開拓新的服務項目,在服務方式方面有新的突破,這樣才能在競爭及惡劣的市場環境中立于不敗之地。
加強文明就餐教育,讓學生懂得去尊重別人的人格,懂得去理解別人,讓學生明白不管是服務人員還是大學生,在人格上市互相平等的,遇到問題時不要沖動,合理提意見,提合理化意見,這也服務育人的體現。
每學期定期召開學生座談會,認真聽取上級部門以及學生提出的意見或建議,不定期的現場走訪解決實際問題。
讓作為消費者的學生直接參與食堂管理,參加中心工作例會。伙管會成員每天對衛生、質量、安全、價格進行全方位的監督檢查,每周進行意見反饋,定期召開學生伙食管理委員會會議,中心管理人員引導學生開展市場調查,認識原材料價格變動情況,聽取他們的意見和建議,接受評議和監督,及時整改,讓學生了解食堂的運作模式及衛生狀況。每學期舉辦一些有意義的活動,比如評選我最喜歡的食堂師傅、廚藝大賽,舉辦學生廚藝培訓班等。
要求餐廳經理執行每日晨會制度,定期召開中心工作例會,及時總結工作、安排計劃,重視培訓工作。
面對原材料等物價上漲的沖擊,食堂要嚴格控制原材料成本、人工成本、設備成本、水電氣成本等。餐廳負責人對每日生產量進行認真控制,將剩飯、剩菜量減少到最小程度,對原材料加工過程嚴格控制,最大限度的提高成品率。培養食堂全體員工的節能優化意識,降低能耗成本,向管理要效益,不僅是解決物價上漲和控制食堂成本的有效措施,也是對高校食堂員工應有素質的要求。
“安全工作無小事”,雖然是老生常談,但是要讓每一個人真正重視起來卻很難,要定期召開安全工作會議,做到責任到人,建立定期檢查和日常安全防范的巡查制度,發現問題及時處理,杜絕安全事故的發生。
定期組織員工外出,學習同行的先進經驗,利用假期給優秀員工報培訓班,讓員工有歸屬感,讓每一位員工從各自的工作中得到的不單單是薪資和福利,更多的是樂趣,這樣也可以減少員工的流動性。
各位領導,各位評委,大家上午好!
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評,感謝大家對我的信任和支持。根據要求,今天我的演講就包括兩個部分:
工作認識:
常言道:“民以食為天”,為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了,可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔子也不輕,他的工作,就我個人看來主要包括以下幾方面:
一、協助食堂主任切實搞好食堂飲食衛生,健全制度,加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發生。
二、協助食堂主任督促檢查食堂的伙食質量、飲食衛生、服務態度等工作,并有書面考核記錄。
三、協助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費現象。
四、督促各班組長進行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調味品等供應情況。
五、協助食堂主任合理安排食堂的勞動力,做到按需設崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊現象。
七、參加學生伙管會活動。經常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路:
在此,我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算,當然,我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略,但已經明確了今后努力的方向,希望能以工作實績相報,盡早的從一名學生轉化為一名工作人員,不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置,當好助手。我會尊重食堂主任的領導,尊重飲食中心及后勤集團的各位領導,不越權,不越位;積極思考,結合自己做學生時的想法及工作后的實際經歷,向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工,協助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點,努力營造一個融洽的工作氛圍,構建一個和諧的工作環境,共同做好食堂工作。
第二、加強學習,提高素質。
學習主要分以下幾個方面:
1.學習業務知識,提升業務能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項工作的流程,
包括原材料引進,安全衛生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,
但對各項的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做
起。
2.學習主任及各位領導的管理經驗。盡管做學生時曾學習過管理理論,盡管做學生干部時
也積累了些經驗,但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經驗是我學習的最好教材,可以讓我少走彎路。
3.學習食堂師傅們的優秀品質,特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農村出來的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準備,但是實踐才是檢驗真理的唯一標準,唯有通過實際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進,開拓創新。
一個民族沒有創新,她就不能進步;一個單位沒有創新,她就不能前進。具體到我們食堂來說,首先要加大宣傳力度,通過網絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解,以進一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學的不同需求,如不同地區不同民族的學生有不同的口味及習慣,不同的時間段同學們對飲食的內容和環境也有不同的需求,尤其是周末或節假日的時候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。